先來認識一個美麗的白茶莊園
雪芽白茶莊園位于福鼎市太姥山鎮(zhèn)方家山村，海拔650-850米，莊園主景區(qū)占地面積1500畝，距國家5A級太姥山景區(qū)僅5分鐘車程。
△綠雪芽記
依托太姥山風(fēng)景區(qū)的交通優(yōu)勢和旅游資源優(yōu)勢，公司按照“生態(tài)、觀光、文化、歷史”的建設(shè)主題，先后請新加坡及西安美院等國內(nèi)外多位知名設(shè)計師對“綠雪芽”白茶莊園進行整體規(guī)劃設(shè)計。
△ 關(guān)山月
△坐忘亭
△綠雪芽茶葉博物館
現(xiàn)已建成融合當(dāng)?shù)靥厣幕筒栉幕癁橐惑w的的現(xiàn)代觀光茶莊園，莊園主景區(qū)內(nèi)有2200平方米集餐飲住宿、商務(wù)休閑為一體的綜合樓一座;1800平方米集現(xiàn)代化茶葉加工展示、白茶萎凋工藝展示為一體的車間兩座;800平方米集教育培訓(xùn)、茶文化傳播為一體的白茶博物館一座;650平方米集白茶產(chǎn)品展示、茶文化交流為一體的玻璃結(jié)構(gòu)品茗區(qū)一座，另有人工景觀湖3個、茶觀光亭4座、白茶文化浮雕長廊100米、環(huán)湖觀景木棧道200米、櫻花觀賞帶和觀賞型茶花園等配套景觀。
△潤身居
△茶悅養(yǎng)心館
△太姥書院
△現(xiàn)代白茶制作坊
形成了生態(tài)茶園連片、景區(qū)空間獨立，前樓后園、園湖相映的集“吃、住、玩、游、娛、購”一體化的旅游觀光、休閑度假、文化考察、科學(xué)研究現(xiàn)代化茶旅觀光園，極具福鼎民俗特色的裝飾風(fēng)格、優(yōu)雅靜謐的茶藝空間氛圍、濃厚的書香氛圍，是理想的茶產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的茶園基地。
△櫻花觀賞帶
△綠雪芽有機茶園基地
福建省天湖茶業(yè)有限公司以文化為導(dǎo)向，樹立“綠雪芽”為“歷史名茶、環(huán)保健康茶”的品牌形象，并以發(fā)展高品質(zhì)、原生態(tài)的綠色、健康產(chǎn)品理念。
福建省人民政府授予“綠雪芽”牌白茶“福建省名牌產(chǎn)品”稱號，“綠雪芽”也被評為“福建省著名商標(biāo)” 福建三大名茶。2013年“綠雪芽”榮獲中國茶品牌“金芽獎”中國白茶標(biāo)志性品牌稱號、并被國家工商總局認定為“中國馳名商標(biāo)”，2016年品牌價值評估4.25億人民幣。
近幾年，“綠雪芽”牌系列名茶在國際國內(nèi)的各種展覽會得到好評，取得了各種金銀獎項80多項，例如國際名茶金獎、首屆“覺農(nóng)杯”名茶金獎、全國優(yōu)質(zhì)茉莉花茶原料質(zhì)量評比金獎、中國太姥杯品質(zhì)大賽茶王、首屆中國白茶文化節(jié)茶王、全國三綠工程放心茶中茶協(xié)推薦品牌、“中茶杯”特等獎、日本世界茶葉評比會最高金獎等。
福建省天湖茶業(yè)有限公司成立于2000年，是集茶葉種植、加工、銷售、出口、科研、茶業(yè)人才培訓(xùn)及茶文化推廣等為一體的國家扶貧龍頭企業(yè)和福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)。2008年開始連續(xù)八年被評為中國茶葉百強企業(yè)，福鼎白茶國家標(biāo)準(zhǔn)參與起草單位，福鼎白茶國家地理標(biāo)志認證實物樣制作單位。
公司作為福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)及國家扶貧龍頭企業(yè)，始終謀求發(fā)展龍頭企業(yè)的各種優(yōu)勢以加強自身力量。在繼續(xù)保持白茶的生產(chǎn)優(yōu)勢的同時，努力帶動貧困山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民共同致富。在生產(chǎn)工藝上，推廣使用新型有機肥料、生物菌肥、新型有機農(nóng)藥及茶機具，引進和推廣有機茶生產(chǎn)技術(shù)和名優(yōu)茶生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備，創(chuàng)制了白茶緊壓茶加工、名優(yōu)茶機械化等先進技術(shù)。利用福鼎大毫多適制性的優(yōu)勢，發(fā)展多茶類加工，全面提高茶業(yè)科技和加工水平，改變茶業(yè)由單純追求數(shù)量向追求質(zhì)量、效益轉(zhuǎn)變。
目前天湖茶業(yè)以直營專賣和連鎖加盟形式，建立起覆蓋全國各地主要城市的銷售網(wǎng)絡(luò)，并被農(nóng)業(yè)部評定為“農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營重點企業(yè)”和“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點企業(yè)”，以北京、廣州、上海、西安、濟南五個營銷中心為重點、覆蓋全國各地主要城市的專賣連鎖銷售網(wǎng)絡(luò)，銷售網(wǎng)點400多個。公司積極開拓茶葉相關(guān)服務(wù)領(lǐng)域，把企業(yè)從生產(chǎn)型的龍頭企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)服務(wù)并重的集團化企業(yè)，為福建茶業(yè)、中國的民族企業(yè)走出一條陽光大道，讓“綠雪芽”白茶永遠飄香。
來源：華茶號
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茶加工企業(yè)381家，其中規(guī)模企業(yè)41家；茶園總面積21萬畝，茶葉年產(chǎn)量1.75萬噸；全年茶產(chǎn)值7億元，涉茶總產(chǎn)值20億元。
3000余家茶加工企業(yè)，其中484家獲得“SC”認證，167家龍頭企業(yè)；茶園可采摘面積約30萬畝，茶葉總產(chǎn)量3.24萬噸；茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值119.53億元。
上述兩組數(shù)據(jù)，描述的是福建省福鼎市白茶產(chǎn)業(yè)。時間分別來自2011年、2020年。當(dāng)然，數(shù)字持續(xù)加大的，還有白茶的價格。
“近年來，福鼎白茶價格每年平均漲幅30%。”3月7日，紀生緣（福建）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“紀生緣農(nóng)業(yè)”）董事長紀相炳介紹。
他稱，就在2021年春茶上市季，福鼎白茶“白毫銀針”茶青價格比2020年同期平均上漲30%，每斤最高達230元。而隨著“福鼎白茶”地理商標(biāo)品牌知名度提高、產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴大等，也引起了資本市場關(guān)注。福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任張青碧向記者介紹，福鼎市目前在積極扶持當(dāng)?shù)囟嗉引堫^茶企，爭取在3-5年內(nèi)，2家左右白茶企業(yè)在資本市場主板上市。
茶價平均漲30%
進入3月份，福鼎迎來了每年一度的采茶季。福鼎市隸屬于福建省寧德市。
唐朝陸羽《茶經(jīng)》記載：“永嘉縣東三百里有白茶山”。永嘉即今溫州，而“白茶山”即福鼎轄區(qū)的太姥山，中國白茶的主要種植地。而白茶則是中國六大茶類之一。
紀相炳介紹，近年來，福鼎白茶價格一路上揚，吸引著當(dāng)?shù)厝思娂娺M入到茶產(chǎn)業(yè)鏈。他向記者舉了這樣一組數(shù)字：以一斤“白毫銀針”茶青為例，2020年春茶價格最高150元，在2021年春天，這一數(shù)字達到了230元；其中，整體平均漲幅30%。
福建品品香茶葉有限公司（以下簡稱“品品香茶葉”）總經(jīng)理邵克平認為，福鼎白茶擁有可藥可茶、工藝自然、越存越好等獨特優(yōu)勢，隨著白茶知名度提高，特別是2015年以后，這一產(chǎn)業(yè)迎來了最好時機。品品香茶葉提供的數(shù)據(jù)顯示，福鼎白茶每年量增長30%，原料茶價格每年增20%-30%。
張青碧解釋，福鼎白茶憑借其獨特的地域優(yōu)勢，采用純天然工藝，保留茶葉的原始性，采摘后通過太陽曬，自然萎凋，在福鼎民間，有用白茶來清熱退燒、治療麻疹的習(xí)慣。而在福鼎官方的推廣中，亦是強調(diào)了白茶超然茶滋味的藥物、保健等價值。
“福鼎白茶最大優(yōu)勢是可長期存放及健康屬性?！睆埱啾探榻B，白茶是“一年茶，三年藥，七年寶”，儲存的時間越久，越有價值。
當(dāng)?shù)囟嗝杵筘撠?zé)人分析稱，“福鼎白茶”知名度提高的同時，勞動力、茶園管理等成本也在水漲船高，進一步推動了白茶價格的持續(xù)上漲。
在業(yè)界，相對于其他茶類，白茶此前從來都不是主角，而福鼎白茶一直被視為“墻內(nèi)開花墻外香”。在計劃經(jīng)濟時代，福鼎白茶95%通過外貿(mào)渠道銷往歐洲、美國、加拿大、日本等國際市場，福鼎的地位也僅僅是提供茶原料。2007年左右，“福鼎白茶”獲得了原國家林業(yè)局“中國白茶之鄉(xiāng)”和原國家質(zhì)檢總局頒發(fā)的“國家原產(chǎn)地地理標(biāo)志”，福鼎白茶的價格和產(chǎn)量才得以進入了上升通道。即便如此，在2009年之前，北京馬連道茶城，福鼎籍茶商300多人，白茶經(jīng)營額不足總營業(yè)額的20%；在2012年之前，福鼎當(dāng)?shù)卮嬗袔资也杵蠹庸ぁ⒔?jīng)營白茶，大多數(shù)企業(yè)仍從事著綠茶、紅茶生意。
紀相炳回憶，在十多年前，福鼎白茶的處境是“不知道，沒味道，不想要”，大片的茶園也沒有人管理。如今，其處境則變?yōu)?，“賣掉當(dāng)做現(xiàn)金流，賣不掉當(dāng)投資”，吸引著食品等行業(yè)轉(zhuǎn)型進入。福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心提供的數(shù)據(jù)顯示，2020年，福鼎市茶園可采摘面積約30萬畝，茶葉總產(chǎn)量3.24萬噸；茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值119.53億元，同比增12.2%；484家茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)獲得“SC”認證，310家茶企獲得“福鼎白茶”證明商標(biāo)使用授權(quán)；167家龍頭企業(yè)，其中2家國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
除福鼎本地茶企數(shù)量、規(guī)模迅速擴張外，八馬茶業(yè)股份有限公司、日春股份公司、華祥苑茶業(yè)股份有限公司等陸續(xù)進入白茶市場，進駐福鼎。
“擁抱”資本
3月8日，福鼎六妙白茶莊園。“中國白茶窖”吸引著諸多外地茶商。這座窖藏面積30000多平方米、可窖藏白茶6000多噸的大手筆，來自六妙白茶股份有限公司（以下簡稱“六妙白茶股份”）投資。
“這是公司進一步規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的一部分。”六妙白茶股份綜合辦公室總監(jiān)周麗娟介紹，為企業(yè)在資本市場上市做準(zhǔn)備。
六妙白茶股份是“國家級高新技術(shù)企業(yè)”，旗下設(shè)有六妙、白茶會、畬村白茶等多個品牌。周麗娟坦言，該公司自2016年進行股改，并在內(nèi)部進行了規(guī)范化管理、人員規(guī)范化改革等，目前已投資1.3億元，形成標(biāo)準(zhǔn)化車間、“中國白茶窖”等。
“備戰(zhàn)”IPO的茶企，不止是六妙白茶股份。
張青碧介紹，福鼎市籌劃成立“上市辦”，扶持白茶企業(yè)龍頭在資本市場主板上市。記者獲悉，被列入“備戰(zhàn)”第一梯隊的茶企，包括六妙白茶股份、品品香茶葉、福建省天湖茶葉有限公司（以下簡稱“天湖茶葉”），其中后兩者均是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。
張青碧解釋，扶持茶企上市的初衷，是讓龍頭企業(yè)起到帶動作用，為整個白茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展補短板。邵克平對此直言，福鼎白茶如今整體仍處于粗放式發(fā)展?fàn)顟B(tài)，更多是茶原材料交易，低門檻、同質(zhì)化。他向記者介紹，白茶已成為福鼎八大支柱產(chǎn)業(yè)之一，其發(fā)展需品牌、龍頭企業(yè)帶動、資金人才引進等，可通過企業(yè)IPO完善產(chǎn)業(yè)鏈，而上述茶企在2019年列入上市后備企業(yè)。
其實，在十年前，福鼎茶企也曾嘗試與資本接觸。2009年，天湖茶葉計劃與云南一家知名企業(yè)捆綁上市，后因上市地點并非主板，選擇了放棄；品品香茶葉與福建省一家大型上市公司接觸，兩者合作沒有成功。其中，福鼎白茶股份有限公司（以下簡稱“白茶股份”）在當(dāng)時的資本市場也頗為顯眼。中國2010年上海世界博覽會，多家茶企為在該會上推廣“福鼎白茶”，成立白茶股份，2015年7月24日，白茶股份掛牌新三板。3月9日，福鼎市政府方面對此解釋，白茶股份成立后并沒有實質(zhì)經(jīng)營，如今已處破產(chǎn)狀態(tài)。
張青碧介紹，福鼎市目前正在主攻茶園不使用化學(xué)農(nóng)藥、推廣大數(shù)據(jù)溯源平臺兩個重點問題。她解釋，福鼎白茶是福鼎行政區(qū)域范圍內(nèi)種植，以福鼎大白、大豪兩樹種為原料，以福鼎白茶工藝加工才能稱之為“福鼎白茶”，其中大數(shù)據(jù)溯源平臺，更全面規(guī)范、掌控、維護“福鼎白茶”這一地理商標(biāo)，促整個產(chǎn)業(yè)鏈良性循環(huán)。
“經(jīng)過10多年發(fā)展，福鼎茶企已搭好真正擁抱資本市場的準(zhǔn)備。”天湖茶葉總經(jīng)理蔡善峰認為，如今，“注冊制”政策也為白茶企業(yè)上市提供契機。（記者 石榮標(biāo)）
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福建綠雪芽茶業(yè)有限公司于2000年創(chuàng)立,確立了"涵養(yǎng)大地,關(guān)愛生命”的企業(yè)理念,堅持不懈只為生產(chǎn)健康放心茶。公司擁有綠雪芽茶園基地、現(xiàn)代化白茶生產(chǎn)線、傳統(tǒng)工藝體驗館、太姥書院，其中茶園基地位于福鼎白茶核心產(chǎn)區(qū)一太姥山。是中國白茶標(biāo)準(zhǔn)參與制定單位，國家白茶標(biāo)準(zhǔn)實物樣制作單位,福建省白茶生產(chǎn)標(biāo)桿企業(yè)。
綠雪芽茶業(yè)專注于福鼎白茶生產(chǎn)及白茶文化推廣，于2001年試制緊壓白茶,建立福鼎白茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系,老白茶科學(xué)醞化倉。研究白茶陳化機理并確立"老白茶”概念及標(biāo)準(zhǔn),推出老白茶年份標(biāo)桿產(chǎn)品,規(guī)范了老白茶市場。
公司持續(xù)加強技術(shù)隊伍建設(shè),提升科技創(chuàng)新實力,方向、定規(guī)則、帶隊伍、文化,以技術(shù)為本,文化為根,管理為紐帶,營銷為方法,大力實施利于發(fā)展的制度,傾力構(gòu)筑適于發(fā)展的平臺,積極引進管理、營銷、產(chǎn)、技研等方面人才,建設(shè)高素質(zhì)、專業(yè)化、職業(yè)化團隊,有力帶動企業(yè)、品牌、產(chǎn)品品質(zhì)快速、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展。積極與高?？蒲袡C構(gòu)合作,推動產(chǎn)學(xué)研深度融合,引進茶葉新品種,開發(fā)高品質(zhì)白茶系列產(chǎn)品,自主研發(fā)多項專利技術(shù)。
經(jīng)過十多年的積累與發(fā)展,產(chǎn)業(yè)涵蓋茶葉種植、加工、科研、出口、營銷及茶文化推廣,通過了德國CERES有機認證、ISO22000食品安全管理體系認證、GAP優(yōu)農(nóng)認證及國家質(zhì)檢總局的原產(chǎn)地注冊、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案等認證。國家相關(guān)部門授予“國家扶貧龍頭企業(yè)”，”福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)”，”中國茶業(yè)行業(yè)百強企業(yè)”，“全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員單位”“農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營重點企業(yè)”，“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點企業(yè)”等榮譽稱號。
福建綠雪芽茶業(yè)有限公司依托九牧林--西河堂百年的制茶工藝歷史以及福鼎千年的茶文化底蘊,融福鼎文化、白茶文化、太姥山文化、綠雪芽母樹文化于一體,秉承“傳世白茶源制純粹”的品牌理念,全面塑造中國傳統(tǒng)白茶品牌一綠雪芽。
綠雪芽,中國古老的歷史名茶之--,國家一號良種"福鼎大毫”、"福鼎大白”的始祖,早在明代就已盛名。清代周亮工在《閩小記》中就有記載:“太姥山古有綠雪芽,今呼白毫,色香俱絕,而尤以鴻雪洞產(chǎn)者.....運售國外,價同金鋝。
目前綠雪芽茶業(yè)以直營專賣和連鎖加盟形式,建立起覆蓋全國各地主要城市的銷售網(wǎng)絡(luò),并被農(nóng)業(yè)部評定為“農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營重點企業(yè)”和“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點企業(yè)”,以北京、廣州、上海、安、濟南五個營銷中心為重點覆蓋全國各地主要城市的專賣連鎖銷售網(wǎng)絡(luò),銷售網(wǎng)點400多個,且連鎖經(jīng)營的規(guī)模還在不斷擴大。公司的目標(biāo)是使“綠雪芽”成為"福鼎白茶”的領(lǐng)軍品牌,世界知名品牌。并積極開拓茶葉相關(guān)服務(wù)領(lǐng)域,把企業(yè)從生產(chǎn)型的龍頭企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)服務(wù)并重的集團化企業(yè),為福建茶業(yè)、中國的民族企業(yè)走出一條陽光大道,讓“綠雪芽"白茶永遠飄香。
品牌故事
傳說堯帝時,太姥山下有一農(nóng)家女子因避戰(zhàn)亂,逃于山中,棲身鴻雪洞,以種藍為業(yè),為人樂善好施,深得人心,人稱藍姑。有一年山下麻疹流行,無數(shù)患兒無藥救治而天折。-夜藍姑夢見南極仙翁指點,在鴻雪洞頂尋得一株仙茶樹,將它的葉子曬干后煮水讓患兒飲用,治愈了麻疹,神奇的茶葉終于戰(zhàn)勝了麻疹。從此,藍姑精心培育這株仙茶,并教四周鄉(xiāng)親-起種茶,后來整個太姥山區(qū)就變成了茶鄉(xiāng)。晚年藍姑在南極仙翁的指點下羽化升天,人們感其恩德,尊稱她為太姥娘娘。這株仙茶樹也就是“綠雪芽”。
清代周亮工在《閩小記》中記載，"太姥山古有綠雪芽,今呼白耄,色香俱絕,而尤以鴻雪洞為最,產(chǎn)者性寒涼,功同犀角,為麻疹圣藥,運銷國外,價同金鋝”。1957年在太姥山發(fā)現(xiàn)綠雪芽古茶樹,樹高6.2米,樹幅5米,主于直徑18厘米,最低分支離地3米,目前仍然每年發(fā)芽抽枝,該古茶樹已被福建省林業(yè)廳列為“古樹名木重點保護對象”。如今,從綠雪芽母樹剪枝扦插繁衍而來的“福鼎大白茶”與”福鼎大毫茶”茶樹在天湖茶人的手中繁衍生息，在太姥山核心產(chǎn)地擁有1500多畝茶園。同時,綠雪芽作為天湖茶業(yè)的主打品牌,以涵養(yǎng)大地,給生命能量為理念為所有善茶者提供優(yōu)質(zhì)好茶。綠雪芽品牌在2013年被評為”中國馳名商標(biāo)”及“中國白茶標(biāo)志性品牌”，成為人們心中好茶的代表。
品牌歷程
2001年綠雪芽獲"首屆中國太姥杯茶葉品質(zhì)大獎賽金獎”、“國際名茶金獎”。
2002年綠雪芽獲"福建省名牌產(chǎn)品”、"歷史名茶精品”。
2003年綠雪芽獲“福建省著名商標(biāo)"
2004年綠雪芽牌綠雪芽茶和綠雪芽牌福鼎白茶同時通過國家原產(chǎn)地標(biāo)記認證。
2005年綠雪芽獲“中國三綠I程放心茶中茶協(xié)推薦品牌”
2007年綠雪芽牌白毫銀針獲”首屆中國白茶文化節(jié)茶王賽茶王”、”第二屆寧德茶葉品質(zhì)大賽及包裝品比茶王”、‘省名茶”。
2008年綠雪芽牌珍品綠雪芽和白毫銀針同時榮獲”2008年中國名茶評選金獎”。
2009年綠雪芽牌白毫銀針榮獲"中國鼎尖名茶”稱號。
2012年綠雪芽獲“中國白茶推薦品牌”
2013年綠雪芽獲“中國馳名商標(biāo)”“中國白茶標(biāo)志性品牌”。
2015年綠雪芽獲“中華好茶茶指數(shù)樣本企業(yè)”
2016年綠雪芽獲“寧德市第七屆茶王賽
2017年綠雪芽獲“第十二屆中茶杯白毫銀針特等獎、白牡丹一等獎”。
2018年綠雪芽榮獲“中國白茶十強企業(yè)”。
2019年綠雪芽獲2019“金芽獎”.上榜年度創(chuàng)新與競爭力品牌。
