上海市茶葉批發(fā)市場(chǎng)

批發(fā)市場(chǎng)是茶葉流通的重要渠道。

從國(guó)內(nèi)茶葉的內(nèi)銷(xiāo)渠道上來(lái)看，我國(guó)茶葉市場(chǎng)的內(nèi)銷(xiāo)售主要依賴(lài)茶葉批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)集市零售、超市商場(chǎng)專(zhuān)柜、品牌專(zhuān)賣(mài)店、茶葉電商等銷(xiāo)售渠道。其中，大約有60%的茶葉通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售。除此之外，茶葉內(nèi)銷(xiāo)渠道是否還有其它形式?

由“說(shuō)茶”編著出品的《2022中國(guó)茶商業(yè)白皮書(shū)》中，對(duì)此開(kāi)展了探討。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)有超過(guò)300家大型茶葉批發(fā)市場(chǎng)或綜合茶城。根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)的評(píng)選，2021年度茶業(yè)十強(qiáng)市場(chǎng)有北京國(guó)際茶城、北京馬連道茶城、濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)、上海帝芙特國(guó)際茶文化廣場(chǎng)、大發(fā)國(guó)際茶城、浙江浙南茶葉市場(chǎng)、安溪中國(guó)茶都、廣州南方茶葉市場(chǎng)、中國(guó)(政和)白茶城、成都龍河國(guó)際茶城。

回顧茶葉批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展，經(jīng)歷了地?cái)偸健謪^(qū)式——賣(mài)場(chǎng)式——展貿(mào)式——平臺(tái)式五大階段。

目前，我國(guó)茶葉批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)具備了產(chǎn)品的收集、整理、批發(fā)等功能，而且市場(chǎng)通過(guò)不斷投入和改造，為交易雙方提供包括信息、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸在內(nèi)的服務(wù)功能。

盡管如此，但我國(guó)大部分批發(fā)市場(chǎng)依然存在不少問(wèn)題：

01/

市場(chǎng)功能傳統(tǒng)，配套服務(wù)不足

絕大部分茶葉批發(fā)市場(chǎng)功能較為單一，只具有商品集散、倉(cāng)儲(chǔ)物流等傳統(tǒng)功能，少數(shù)茶葉批發(fā)市場(chǎng)仍以傳統(tǒng)租賃服務(wù)為主，缺少其它配套服務(wù)。例如，在福建最大的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)——福州，比較老的茶葉批發(fā)市場(chǎng)基本都遇到存在停車(chē)場(chǎng)地不足、安全通道雜物堆積、配套設(shè)施與管理落后、城建搬遷等問(wèn)題。

02/

線(xiàn)下消費(fèi)疲軟，供需失衡

受到經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響，消費(fèi)者更加理性，消費(fèi)力度大幅減弱，在眾多連鎖品牌、商超與各類(lèi)電商重重?cái)D壓的艱難情形下，茶葉批發(fā)市場(chǎng)的生意也是越來(lái)越難做。疫情更讓線(xiàn)下批發(fā)，市場(chǎng)的交易雪上加霜，市場(chǎng)冷清了許多。

03/

消費(fèi)者對(duì)批發(fā)市場(chǎng)信任度低

茶葉批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的商戶(hù)多為中小企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)，絕大多數(shù)商戶(hù)靠自覺(jué)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，但個(gè)別商家社會(huì)責(zé)任感低，以次充好，價(jià)格混亂，破壞市場(chǎng)的現(xiàn)象依然存在，久而久之讓消費(fèi)者對(duì)茶葉批發(fā)市場(chǎng)的信任度越來(lái)越低。

問(wèn)題和解決方法往往是共存的。不少茶葉批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)走在轉(zhuǎn)型升級(jí)之路上，成為批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的范式。

基礎(chǔ)設(shè)施全面升級(jí)

福州最早也是最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)五里亭茶葉批發(fā)老市場(chǎng)如今就已面臨著城建搬遷，但新市場(chǎng)的建設(shè)已提上日程。早在2020年，福州市商務(wù)局就曾表示，加將快推進(jìn)五里亭茶葉市場(chǎng)升級(jí)改造。據(jù)悉，新市場(chǎng)規(guī)劃面積8.5萬(wàn)平方米，其中，新市場(chǎng)含茶文化博物館、中國(guó)農(nóng)墾產(chǎn)品交流展示中心及茶文化集聚中心、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系及檢測(cè)中心，同時(shí)具有總部經(jīng)濟(jì)、拍賣(mài)中心、電子商務(wù)等服務(wù)體系，各項(xiàng)設(shè)施完備。2022年4月20日，福州土地發(fā)展中心發(fā)布消息透露，位于晉安區(qū)五里亭立交橋西南側(cè)的五里亭茶葉市場(chǎng)已完成項(xiàng)目選址。4月22日，晉安區(qū)發(fā)布一則最新的宣傳視頻透露，2022年將謀劃推進(jìn)五里亭茶葉市場(chǎng)改造提升，積極打響"世界茶港"品牌。

同樣位于福建的中國(guó)白茶城，2021年正式運(yùn)營(yíng)，一建成就成為2021年度茶業(yè)十強(qiáng)市場(chǎng)之一。中國(guó)白茶城總占地120畝，總投資8億元，總建筑面積約15萬(wàn)平方米，打造以白茶交易為核心，多品種茶葉交易相融合，集茶葉展示交易、檢測(cè)認(rèn)證、年份茶倉(cāng)儲(chǔ)、物流服務(wù)、信息發(fā)布、期貨拍賣(mài)、金融服務(wù)、白茶價(jià)格指數(shù)及茶文化旅游等功能為一體的“一站式”全國(guó)茶葉集散中心。據(jù)了解，2021年已有139 家茶企入駐，市場(chǎng)全年產(chǎn)銷(xiāo)總對(duì)接5000余人次，交易額超過(guò)8億元。在這個(gè)市場(chǎng)帶動(dòng)下，周邊茶企加大加工規(guī)模，推動(dòng)2021年政和茶葉總產(chǎn)量比上一年增長(zhǎng)7.36%、達(dá)1.75萬(wàn)噸，產(chǎn)值增幅27.4%、達(dá)20.66億元，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破40億元。

建立直播基地，轉(zhuǎn)戰(zhàn)線(xiàn)上

受疫情影響，直播成為最炙手可熱的商業(yè)模式。在茶行業(yè)中，也不例外，為推動(dòng)線(xiàn)上茶葉銷(xiāo)售，各產(chǎn)區(qū)紛紛建立茶葉直播基地。而在全國(guó)各地的茶葉直播基地中，不乏由茶葉批發(fā)市場(chǎng)或茶城建立的直播基地，比如廣東芳村茶葉城直播基地。

提升綜合競(jìng)爭(zhēng)力，一個(gè)市場(chǎng)一座城

哪里的茶葉批發(fā)市場(chǎng)最有影響力?茶市繁榮的上海可數(shù)前茅。

2021年上海GDP突破4萬(wàn)億大關(guān)，常住人口近2500萬(wàn)，居民人均可支配收入全國(guó)第一。據(jù)《上海消費(fèi)市場(chǎng)大數(shù)據(jù)藍(lán)皮書(shū)》，2021年上海社會(huì)消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模位居全國(guó)城市首位。上海市飲茶人口占比超過(guò)50%，人均茶葉年消費(fèi)量超1千克，明顯高于全國(guó)平均水平。

上海雖然不產(chǎn)茶，卻是中國(guó)茶葉外銷(xiāo)史上四大港埠之一。海納百川的國(guó)際大都市集聚了傳統(tǒng)文化深厚積淀與外來(lái)現(xiàn)代文明相結(jié)合的海派文化和海派產(chǎn)品，包括臺(tái)灣地區(qū)在內(nèi)的全國(guó)產(chǎn)茶區(qū)所有名優(yōu)茶及相關(guān)工藝品，以及印度、日本、斯里蘭卡、肯尼亞、尼泊爾等產(chǎn)茶國(guó)的茶葉，幾乎都可以在上海找到。

2021年，我國(guó)茶葉進(jìn)口前十位省市分別為福建、浙江、廣東、北京、上海、江蘇、云南、廣西、安徽和山東。上海茶葉進(jìn)口量排在第5位，進(jìn)口額排名第二。

作為全國(guó)最重要的茶葉銷(xiāo)區(qū)之一，上海是茶葉推廣和銷(xiāo)售的重要窗口，更是品牌茶企搶灘布局的首要據(jù)點(diǎn)。上海茶市繁榮，分布著大寧茶城、天山茶城為代表的大大小小三十余座茶葉市場(chǎng)。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中，上海最早的大統(tǒng)路茶葉批發(fā)場(chǎng)、恒大茶葉批發(fā)市場(chǎng)、九星茶葉場(chǎng)部分大型茶葉市場(chǎng)均已關(guān)閉。部分大型茶葉市場(chǎng)在整合資源后塑造形象，并提升了其綜合競(jìng)爭(zhēng)力，為保障整個(gè)市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

天山茶城，典型的明清建筑風(fēng)格，建筑面積達(dá)23000多平方米，擁有近400個(gè)鋪位，集茶葉交易、古玩鑒賞、茶藝表演、餐飲娛樂(lè)、賓館住宿為一體，被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)指定為“國(guó)家茶葉專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)”、“全國(guó)重點(diǎn)茶市”，被上海市旅游協(xié)會(huì)批準(zhǔn)為“接待旅游團(tuán)體推薦單位”，連續(xù)多年被上海市評(píng)為五星級(jí)文明市場(chǎng)，是上海市國(guó)際茶文化節(jié)分會(huì)場(chǎng)，長(zhǎng)寧區(qū)的“十路十景”之一。

新江灣茶城，占地面積2.53公頃，8萬(wàn)平方米的建筑面積，匯聚了茶葉、茶具、古玩、字畫(huà)、休閑、娛樂(lè)、餐飲、商務(wù)、辦公、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、金融服務(wù)及茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)為一體的綜合性茶城，被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)批準(zhǔn)為唯一的“中國(guó)·上海國(guó)際茶葉交易中心”。該交易中心承擔(dān)兩項(xiàng)功能，一是茶葉拍賣(mài)中心，二是茶葉電子商務(wù)中心。

發(fā)展、轉(zhuǎn)型、追趕，這是時(shí)代永恒不變的命題。如何提升茶城競(jìng)爭(zhēng)力，如何打造具備區(qū)域性影響力的綜合性茶城?天山茶城、新江灣茶城等均是值得研究借鑒的案例。

來(lái)源：說(shuō)茶ShowCha

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上海在開(kāi)埠之前只是個(gè)中等規(guī)模的小縣城，如今上海卻壯大成為了揚(yáng)名世界的國(guó)際大都會(huì)。近江臨海的上海先民們?cè)阪i國(guó)年久、西風(fēng)日進(jìn)的“風(fēng)口浪尖”中，采取了開(kāi)放、包容的明智態(tài)度。由此逐漸孕育出的以開(kāi)放、創(chuàng)造、揚(yáng)棄、多元為基本特征的海派文化，經(jīng)過(guò)一代代人的傳承、弘揚(yáng)，最終衍化成了當(dāng)今“海納百川，追求卓越”的城市精神。

?“海納百川”的城市精神讓基本不產(chǎn)茶的上海，卻“海納”了包括臺(tái)灣地區(qū)在內(nèi)的全國(guó)產(chǎn)茶區(qū)所有名優(yōu)茶及相關(guān)工藝品，印度、日本、斯里蘭卡、肯尼亞、尼泊爾等產(chǎn)茶國(guó)的好茶、茶具也接踵而至。而上海人“喜新又懷舊”的品性，使得茶飲時(shí)尚風(fēng)吹不斷，從1990年至今，先后刮過(guò)“八寶茶”、“臺(tái)式工夫茶”、“花卉茶”、“英式紅茶”、“普洱茶”等所謂的“時(shí)尚”茶風(fēng)。

“海納百川”的城市精神也讓這個(gè)處于中華大地南北接合部、東亞大陸與太平洋銜接處的上海，占盡地理人文優(yōu)勢(shì)，理所當(dāng)然地成為多種文化最佳的結(jié)合點(diǎn)，因地制宜地融合、吸收，使之形成了獨(dú)特的海派文化特征。

在海派茶文化影響下，上海的茶市也一片繁榮，大大小小的茶葉批發(fā)市場(chǎng)如雨后春筍般涌現(xiàn)，小面茶小魚(yú)給您介紹一下上海專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。

上海天山茶城

天山茶城是典型的明清建筑風(fēng)格，主建筑采用梁柱式結(jié)構(gòu)，凸出了梁、柱的直接結(jié)合，減少了斗拱這個(gè)中間層次，使得整個(gè)茶城顯得簡(jiǎn)練、嚴(yán)謹(jǐn)。天山茶城建筑面積有23000平方米，內(nèi)有商鋪400余個(gè),經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋茶葉、茶具、古玩字畫(huà)、茶文化傳播等，其中一樓以茶葉銷(xiāo)售為主，二樓經(jīng)營(yíng)茶具，三樓經(jīng)營(yíng)與茶有關(guān)的古玩、字畫(huà)等。2002年開(kāi)業(yè)以來(lái)，先后被海內(nèi)外幾十家媒體報(bào)道，被上海市旅游協(xié)會(huì)批準(zhǔn)為“接待旅游團(tuán)體推薦單位”。

地址：上海市長(zhǎng)寧區(qū)中山西路520號(hào)。

上海恒大茶城

上青恒大茶城是一家專(zhuān)業(yè)從事品牌茶葉銷(xiāo)售的大型商貿(mào)市場(chǎng)，將“真誠(chéng)關(guān)注萬(wàn)眾健康”的經(jīng)營(yíng)理念，以專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)、優(yōu)質(zhì)的茶葉、誠(chéng)信的商家致力打造浦東茶城第一品牌。恒大茶城地處浦東世博商業(yè)中心，坐落于上南路東側(cè)板泉路728號(hào)。上青茶城總面積25000平方米，一期建筑面積約13000平方米，約300余間商鋪。目前已基本招租完畢。經(jīng)營(yíng)范圍包括各類(lèi)茶葉、各式茶具、紫砂、工藝品、工藝陶瓷等的批發(fā)和零售。冷庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)、停車(chē)場(chǎng)市場(chǎng)配套設(shè)施齊全，其中倉(cāng)庫(kù)面積約2100平方米，冷庫(kù)容量約300噸余。項(xiàng)目外立面全部按江南園林風(fēng)格建造，古色古香，充分展現(xiàn)中國(guó)茶文化的風(fēng)采。茶城內(nèi)通道寬敞整潔，商鋪裝修古樸雅致，讓您享有別樣的購(gòu)物情趣。二期建筑面積約12000平方米，現(xiàn)正在招租中，將于2011年開(kāi)業(yè)，其中一樓仍以茶葉、茶具及相關(guān)用品為主，二樓將建設(shè)成為浦東唯一的大型專(zhuān)業(yè)古玩市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)范圍包括瓷器、青銅器、玉器、石雕、古家具、紫砂、郵幣、字畫(huà)、珠寶等。此外在茶城大門(mén)還將形成一個(gè)面積約2000平方米的中心活動(dòng)廣場(chǎng)，可用來(lái)開(kāi)展各類(lèi)主題文化活動(dòng)及作為休閑場(chǎng)所。

地址：上海浦東新區(qū)板泉路728號(hào)。

明泉財(cái)富108茶城

明泉108茶城項(xiàng)目是明泉集團(tuán)為九星茶商量身定制的專(zhuān)業(yè)化茶城，主要是為了解決九星茶城緊急拆遷后倉(cāng)儲(chǔ)無(wú)法解決、春茶無(wú)法銷(xiāo)售、孩子就學(xué)不便、生活秩序被打亂、固有客戶(hù)流失、新搬商鋪選擇困難等一系列實(shí)質(zhì)性的問(wèn)題。該項(xiàng)目距離九星茶城僅1.5公里，不僅穩(wěn)定了九星茶商的生活習(xí)慣等問(wèn)題，還為九星茶商們提供3000㎡的臨時(shí)倉(cāng)庫(kù)、在108廣場(chǎng)五樓提供近1500㎡的獨(dú)立房間供綠茶經(jīng)營(yíng)者春季的銷(xiāo)售，并將特事特辦，提前改造項(xiàng)目結(jié)構(gòu)和工程進(jìn)度以及優(yōu)惠的招租政策讓九星茶商平移過(guò)渡。這為穩(wěn)定九星茶商、解決社會(huì)問(wèn)題提供了有力的條件。

地址：上海閔行區(qū)七莘路1839號(hào)。

上海大寧國(guó)際茶城

上海大寧國(guó)際茶城上海國(guó)際茶城，坐落在上海市靜安區(qū)共和新路1536號(hào)的大寧茶城，總建筑面積近5萬(wàn)平方米，有300多家商戶(hù)經(jīng)營(yíng)各地新茶、名茶和茶制品千余種，是一座無(wú)茶不包的茶葉王國(guó)。上海大寧國(guó)際茶城是總投資1.5億元的茶葉市場(chǎng)，由原大統(tǒng)路整體搬遷而來(lái)。2007年1月26日封頂，2007年4月18日開(kāi)始正式營(yíng)業(yè)。

地址：上海市靜安區(qū)共和新路1536號(hào)。

近年來(lái)，受新冠肺炎疫情影響，各地茶葉批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)狀況不容樂(lè)觀。中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者采訪(fǎng)的多位茶葉批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，茶葉批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展正面臨著求生、轉(zhuǎn)型、升級(jí)、重生等諸多問(wèn)題。此外，伴隨互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展，電商幾乎滲透到了人們生活的方方面面，在疫情的催化下，“直播熱”更是讓許多生產(chǎn)者加入到了直播大潮，這些情況給傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)帶來(lái)了巨大沖擊。