為持續(xù)推進茶葉過度包裝專項治理行動、進一步發(fā)揮案件的警示教育作用，近日，市場監(jiān)管總局公布了茶葉過度包裝專項治理行動第三批20起典型案例。
浙江省杭州市上城區(qū)市場監(jiān)管局查處杭州天武餐飲有限公司第二分公司銷售包裝空隙率超標茶葉案
2023年11月15日，浙江省杭州市上城區(qū)市場監(jiān)管局對杭州天武餐飲有限公司第二分公司未遵守限制商品過度包裝的強制性標準且拒不改正的行為，依法作出罰款1萬元的行政處罰。
2023年8月24日，上城區(qū)市場監(jiān)管局在對當事人的經(jīng)營場所(位于杭州火車東站內(nèi))現(xiàn)場檢查中，發(fā)現(xiàn)其正在銷售一款由杭州御苗堂茶葉專業(yè)合作社生產(chǎn)的“御苗堂龍井茶(規(guī)格：250克×2)”茶葉禮盒。經(jīng)采用手動法測量，該茶葉包裝盒長350mm、寬220mm、高130mm，內(nèi)包裝為兩盒圓柱體茶葉，半徑均為45mm、高均為150mm，包裝空隙率為61%，不符合GB 23350—2009《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》有關“其他食品的包裝空隙率≤45%”的規(guī)定要求，現(xiàn)場開具《責令改正通知書》，要求當事人立即改正并停止銷售過度包裝的茶葉產(chǎn)品。2023年10月13日，復查發(fā)現(xiàn)其仍在售賣“御苗堂龍井茶(規(guī)格：250克×2)”。經(jīng)委托浙江方圓檢測集團股份有限公司檢測，該產(chǎn)品單件凈含量為125克，長345.0mm、寬218.6mm、高131.4mm，包裝空隙率為67%，不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“單件凈含量Q>50g，包裝空隙率≤30%”的規(guī)定要求。
當事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，屬于《固體廢物污染環(huán)境防治法》規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營者未遵守限制商品過度包裝的強制性標準且拒不改正的行為。同時，鑒于當事人所銷售的過度包裝茶葉空隙率超國家標準一倍多，且違法行為發(fā)生在杭州的交通樞紐，嚴重影響群眾消費體驗和對過度包裝治理的感知，上城區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定作出行政處罰，并將線索移送生產(chǎn)商所在地杭州市淳安縣市場監(jiān)管局。
廣東省深圳市市場監(jiān)管局查處深圳市福田區(qū)綠欣茶莊銷售包裝空隙率超標茶葉案
2023年10月30日，廣東省深圳市市場監(jiān)管局對深圳市福田區(qū)綠欣茶莊未遵守限制商品過度包裝的強制性標準且拒不改正的行為，依法作出罰款2000元的行政處罰。
2023年6月14日，深圳市市場監(jiān)管局開展過度包裝執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)當事人正在銷售一款“一級有機壽眉隨身寶”茶葉禮盒，經(jīng)采用手動法現(xiàn)場測算，包裝空隙率為81%，不符合GB 23350—2009《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“其他食品的包裝空隙率≤45%”的規(guī)定要求，現(xiàn)場向當事人下達了《責令改正通知書》，要求其在2023年6月21日前改正上述違法行為并下架相關產(chǎn)品。2023年9月14日，復查中發(fā)現(xiàn)當事人銷售的“大紅袍”(2罐′235克)、“福鼎有機白茶”隨身寶禮盒(9罐′10克)(生產(chǎn)商：福鼎市芳茗茶業(yè)有限公司)兩款茶葉涉嫌過度包裝，現(xiàn)場進行先行登記保存并抽樣送檢。經(jīng)深圳市計量質(zhì)量檢測研究院檢驗，“大紅袍”的包裝空隙率為42%、“福鼎有機白茶”隨身寶禮盒的包裝空隙率為80.9%，不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“單件凈含量Q>50g，包裝空隙率≤30%”和“單件凈含量5g
當事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，屬于《固體廢物污染環(huán)境防治法》規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營者未遵守限制商品過度包裝的強制性標準且拒不改正的行為，深圳市市場監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定作出行政處罰，同時將生產(chǎn)商涉嫌生產(chǎn)空隙率超標茶葉的行為移送生產(chǎn)商所在地市場監(jiān)管部門處理。
海南省三亞市市場監(jiān)管局糾正三亞吉陽真平快丹洲煙酒店網(wǎng)上銷售包裝空隙率超標茶葉的行為
2023年12月5日，海南省三亞市市場監(jiān)管局對三亞吉陽真平快丹洲煙酒店未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為依法責令其改正。2023年12月8日，經(jīng)復查，當事人已整改。
2023年12月5日上午，三亞市市場監(jiān)管局對美團平臺內(nèi)經(jīng)營戶“真平快酒類直供(三亞迎賓店)”銷售的茶葉進行網(wǎng)絡線上監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)當事人銷售的3款茶葉禮盒涉嫌存在過度包裝問題。2023年12月5日下午，三亞市市場監(jiān)管局對當事人的線下經(jīng)營場所(位于海南省三亞市吉陽區(qū)吉陽迎賓路183號-12陽光名邸A棟6號)進行現(xiàn)場執(zhí)法檢查。經(jīng)查，當事人在美團平臺銷售3款茶葉禮盒：1.“中茶海堤蓮花峰大紅袍”禮盒，貨號AT056，凈含量100克(內(nèi)置12泡)，外包裝規(guī)格為長31.8cm、寬21.8cm、高5.4cm。2.“中茶海堤精品大紅袍”禮盒，貨號：AT679，凈含量200克(7.15克×28)，外包裝規(guī)格為長31cm、寬24cm、高10cm。3.“特級鳳凰單叢”茶葉禮盒，規(guī)格：100克×2，外包裝規(guī)格為長35cm、寬22cm、高13cm。經(jīng)手動法現(xiàn)場測算，上述3款茶葉禮盒的包裝空隙率分別為65%、65%、74%，均不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“單件凈含量550g，空隙率≤30%”的規(guī)定要求。
當事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，構成生產(chǎn)經(jīng)營者未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為，三亞市市場監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，依法責令當事人立即改正上述違法行為并下架相關產(chǎn)品停止銷售。
河南省商丘市市場監(jiān)管局查處河南茶語酒店管理有限公司銷售包裝空隙率超標茶葉案
2023年9月20日，河南省商丘市市場監(jiān)管局對河南茶語酒店管理有限公司未遵守限制商品過度包裝的強制性標準且拒不改正的行為，依法作出罰款2000元的行政處罰。
2023年9月6日，商丘市市場監(jiān)管局在開展商品過度包裝專項檢查中，發(fā)現(xiàn)當事人正在銷售的長方體“老樅壽眉福鼎白茶禮盒”，裝有盒裝茶葉2盒，每盒250克，經(jīng)手動法現(xiàn)場測算，禮盒長、寬、高分別為35.4cm、15cm、26cm，包裝空隙率為52.9%，不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“單件凈含量Q>50g，空隙率≤30%”的要求，當場下達《責令改正通知書》，要求當事人立即改正違法行為并下架店內(nèi)其他過度包裝產(chǎn)品。2023年9月15日，復查發(fā)現(xiàn)當事人正在銷售的“2021年特級牡丹白牡丹”禮盒(生產(chǎn)商：福建鼎白茶葉有限公司)，裝有盒裝茶葉3盒，每盒100克，經(jīng)手動法現(xiàn)場測算，禮盒長、寬、高分別為28cm、17cm、19.1cm，空隙率為57.1%，不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“單件凈含量Q>50g，包裝空隙率≤30%”的規(guī)定要求。當事人稱生產(chǎn)廠家已知曉該款茶葉存在過度包裝的情況并已進行整改。
當事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，屬于《固體廢物污染環(huán)境防治法》規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營者未遵守限制商品過度包裝的強制性標準且拒不改正的行為，商丘市市場監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定作出行政處罰。
即使參照GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》第2號修改單公開征求意見稿中擬對“白牡丹”放寬的k值測算，該規(guī)格茶葉的空隙率為34%，仍不符合包裝空隙率≤30%的要求。
貴州省遵義市湄潭縣市場監(jiān)管局糾正湄潭縣美汐茶葉銷售店網(wǎng)上銷售包裝空隙率超標茶葉的行為
2023年9月23日，貴州省遵義市湄潭縣市場監(jiān)管局對湄潭縣美汐茶葉銷售店未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為依法責令其改正。2023年9月30日，經(jīng)復查，當事人已整改。
2023年9月21日，貴州省市場監(jiān)管局在開展茶葉過度包裝專項網(wǎng)絡監(jiān)測中，發(fā)現(xiàn)拼多多電商平臺內(nèi)網(wǎng)店“美汐黔茶店”(營業(yè)執(zhí)照和實體店名稱為：湄潭縣美汐茶葉銷售店)銷售的“都勻毛尖綠茶”(凈含量：50克×8)涉嫌存在過度包裝行為，立即將線索移交湄潭縣市場監(jiān)管局核實。2023年9月23日，湄潭縣市場監(jiān)管局對當事人的經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當事人在拼多多網(wǎng)店銷售的“都勻毛尖綠茶”(凈含量：50克×8)，禮盒尺寸的長、寬、高分別為：310㎜×285㎜×145㎜，經(jīng)手動法現(xiàn)場測算，該款茶葉包裝空隙率為59.41%，不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“單件凈含量30g
當事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，構成生產(chǎn)經(jīng)營者未遵守限制商品過度包裝強制性標準的行為，湄潭縣市場監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，依法責令當事人立即改正上述違法行為并下架相關產(chǎn)品停止銷售。
甘肅省慶陽市華池縣市場監(jiān)管局糾正華池縣潤葉茶葉店銷售包裝空隙率超標茶葉的行為
2023年9月20日，甘肅省慶陽市華池縣市場監(jiān)管局對華池縣潤葉茶葉店未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為依法責令其改正。2023年9月26日，經(jīng)復查，當事人已整改。
2023年9月20日，華池縣市場監(jiān)管局在開展商品過度包裝專項執(zhí)法檢查中，發(fā)現(xiàn)當事人銷售的“元正好茶牌·雨林古樹茶”(凈含量100克，生產(chǎn)日期：2023.04.04)，經(jīng)手動法現(xiàn)場測算，包裝空隙率為82%，不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“單件凈含量Q>50g，空隙率≤30%”的規(guī)定要求。
當事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，構成生產(chǎn)經(jīng)營者未遵守限制商品過度包裝強制性標準的行為，華池縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，依法責令當事人立即改正上述違法行為并下架相關產(chǎn)品停止銷售。
山西省晉城市城區(qū)市場監(jiān)管局糾正晉城市眾茗商貿(mào)有限公司銷售包裝層數(shù)超標茶葉的行為
2023年9月1日，山西省晉城市城區(qū)市場監(jiān)管局對晉城市眾茗商貿(mào)有限公司未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為依法責令其改正。2023年9月4日，經(jīng)復查，當事人已整改。
2023年9月1日，晉城市城區(qū)市場監(jiān)管局在開展商品過度包裝專項檢查中，發(fā)現(xiàn)當事人銷售的“廣福心道，福鼎白茶”價格為398元/盒(30g×6小盒)，其包裝層數(shù)由外至內(nèi)分別有硬紙手提袋、透明塑封、硬紙嵌泡沫長方形紙盒、透明塑封(小方盒)、硬紙小方盒、鐵制小方盒、錫箔紙包裝共計7層，不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“糧食及其加工品、月餅及粽子不應超過3層，其他商品不應超過4層”的規(guī)定要求。
當事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，構成生產(chǎn)經(jīng)營者未遵守限制商品過度包裝強制性標準的行為，晉城市城區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，依法責令當事人立即改正上述違法行為并下架不符合規(guī)定的相關產(chǎn)品停止銷售。
上海市閔行區(qū)市場監(jiān)管局糾正上海一條網(wǎng)絡科技有限公司網(wǎng)上銷售包裝空隙率超標茶葉的行為
2023年10月10日，上海市閔行區(qū)市場監(jiān)管局對上海一條網(wǎng)絡科技有限公司未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為依法責令其改正。2023年10月17日，經(jīng)復查，當事人已整改。
2023年9月5日，閔行區(qū)市場監(jiān)管局在開展監(jiān)督抽查中，對當事人在上海一條網(wǎng)絡科技有限公司自營的“一條網(wǎng)”銷售的“松前茶室·春歸”(凈含量48克)、“松前茶室·水簾洞肉桂”(凈含量48克)兩款茶葉禮盒進行抽樣送檢。2023年10月7日，上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術研究院出具的檢測報告顯示，“松前茶室·春歸”茶葉禮盒包裝空隙率為75%、“松前茶室·水簾洞肉桂”茶葉禮盒包裝空隙率為75%，不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“單件凈含量30g
當事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，構成生產(chǎn)經(jīng)營者未遵守限制商品過度包裝強制性標準的行為，閔行區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，依法責令當事人立即改正上述違法行為并下架相關產(chǎn)品停止銷售。
山東省日照市市場監(jiān)管局糾正日照市東港區(qū)恒春茶莊網(wǎng)上銷售包裝空隙率超標茶葉的行為
2023年9月26日，山東省日照市市場監(jiān)管局對日照市東港區(qū)恒春茶莊未遵守限制商品過度包裝強制性標準的行為依法責令其改正。2023年10月8日，經(jīng)復查，當事人已整改。
2023年9月26日，日照市市場監(jiān)管局根據(jù)淘寶網(wǎng)店“御恒春日照綠茶”銷售的茶葉包裝(凈含量：62.5克×4罐、尺寸：36cm×26cm×8cm)宣傳頁面涉嫌過度包裝的線索，對當事人開展現(xiàn)場檢查。經(jīng)手動法現(xiàn)場測算，當事人在線上線下同時銷售的該規(guī)格茶葉的兩款茶葉禮盒(凈含量均為250克，規(guī)格型號：62.5克×4罐，生產(chǎn)日期為2023年9月22日)的包裝空隙率分別為57%、59%，均不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“單件凈含量Q>50g，空隙率≤30%”的規(guī)定要求。
當事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，構成生產(chǎn)經(jīng)營者未遵守限制商品過度包裝強制性標準的行為，日照市市場監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，依法責令當事人立即改正上述違法行為并下架相關產(chǎn)品停止銷售。
江蘇省無錫市新吳區(qū)市場監(jiān)管局查處新吳區(qū)錫翠茶行生產(chǎn)銷售包裝空隙率超標茶葉案
2023年11月28日，江蘇省無錫市新吳區(qū)市場監(jiān)管局對新吳區(qū)錫翠茶行未遵守限制商品過度包裝的強制性標準且拒不改正的行為，依法作出罰款2000元的行政處罰。
2023年9月1日，新吳區(qū)市場監(jiān)管局在開展茶葉過度包裝專項執(zhí)法檢查行動中，通過網(wǎng)絡監(jiān)測發(fā)現(xiàn)當事人淘寶網(wǎng)店“無錫斗山熊貓翠竹”涉嫌生產(chǎn)銷售空隙率超標的茶葉，赴當事人的線下經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查。新吳區(qū)市場監(jiān)管局對當事人銷售的碧螺春茶葉(凈含量100g×2;包裝日期為2023年9月1日;外購包裝自行包裝成禮盒)經(jīng)手動法現(xiàn)場測算，包裝層數(shù)為3層,包裝盒長、寬、高分別為353mm、252mm、90mm，包裝空隙率為67.52%，不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“單件凈含量Q>50g，包裝空隙率≤30%”的規(guī)定要求，該局當場出具《責令改正通知書》，要求其立即改正上述違法行為并停止銷售。2023年9月19日，在江蘇省市場監(jiān)管局組織的專項監(jiān)督抽查中，再次對當事人于2023年9月3日購買包裝物自行包裝的“太湖翠竹”綠茶(散裝稱重200克)抽樣送檢，經(jīng)委托南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院檢驗，包裝空隙率為67%，不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“單件凈含量Q>50g，包裝空隙率≤30%”的規(guī)定要求。
當事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，屬于《固體廢物污染環(huán)境防治法》規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營者未遵守限制商品過度包裝的強制性標準且拒不改正的行為，新吳區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定作出行政處罰。
四川省遂寧市蓬溪縣市場監(jiān)管局查處蓬溪鄰你超市有限責任公司銷售包裝空隙率超標茶葉案
2023年11月16日，四川省遂寧市蓬溪縣市場監(jiān)管局對蓬溪鄰你超市有限責任公司未遵守限制商品過度包裝的強制性標準且拒不改正的行為，依法作出罰款2000元的行政處罰。
2023年6月16日，蓬溪縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在開展商品過度包裝檢查中，現(xiàn)場抽取當事人銷售的“京川蓋碗飄雪”茶葉(凈含量120克，生產(chǎn)商為四川省京川蓋碗茶業(yè)有限公司，生產(chǎn)日期：2023/01/08)，經(jīng)現(xiàn)場測量檢驗計算出包裝空隙率為64.91%，不符合GB 23350—2009《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“其他食品的包裝空隙率≤45%”的規(guī)定要求。執(zhí)法人員依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》，現(xiàn)場下達《責令改正通知書》，要求當事人立即改正違法行為并下架不符合規(guī)定要求的茶產(chǎn)品。2023年10月16日，蓬溪縣市場監(jiān)管局開展整治茶葉過度包裝“回頭看”活動，對當事人銷售的“綺泰?(上標)鐵觀音”茶葉(凈含量300克;生產(chǎn)商為福建省安溪縣琦泰茶業(yè)有限公司;廠址為福建省安溪縣感德鎮(zhèn)岐陽139號;生產(chǎn)日期：2023/09/26;包裝：最大單件凈含量300克，長、寬、高值分別為363mm、231mm、178mm)進行執(zhí)法抽檢，經(jīng)委托成都市計量檢定測試院檢測，包裝空隙率為74%，不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“單件凈含量Q>50g的，空隙率≤30%”的規(guī)定要求。
當事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，屬于《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定的生產(chǎn)經(jīng)營者未遵守限制商品過度包裝的強制性標準且拒不改正的行為，蓬溪縣市場監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定作出行政處罰，并依據(jù)《市場監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第十四條的規(guī)定，將涉案生產(chǎn)廠家違法線索移送至福建省安溪縣市場監(jiān)管局。
云南省昆明市五華區(qū)市場監(jiān)管局糾正云南滇飲農(nóng)業(yè)科技有限公司網(wǎng)上銷售包裝空隙率超標茶葉的行為
2023年10月17日，云南省昆明市市場監(jiān)管局對云南滇飲農(nóng)業(yè)科技有限公司未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為依法責令其改正。2023年12月5日，經(jīng)復查，當事人已整改。
2023年10月17日，五華區(qū)市場監(jiān)管局在網(wǎng)絡巡查中，發(fā)現(xiàn)當事人在天貓平臺內(nèi)網(wǎng)店“盞道旗艦店”銷售“盞道普洱茶膏”混裝禮盒，品名：盞道詠福，外包裝盒尺寸為：38cm×13.5cm×22cm，凈含量/規(guī)格：90g(3盒x30克/盒)，疑似過度包裝。該局對當事人實施現(xiàn)場檢查，經(jīng)手動法現(xiàn)場測算，上述茶葉禮盒的包裝空隙率為89.63%，不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“單件凈含量15g
當事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，構成生產(chǎn)經(jīng)營者未遵守限制商品過度包裝強制性標準的行為，五華區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，依法責令當事人立即改正上述違法行為并下架相關產(chǎn)品停止銷售。
陜西省延安市市場監(jiān)管局糾正寶塔區(qū)江與海茶葉店銷售包裝空隙率超標茶葉的行為
2023年11月7日，陜西省延安市市場監(jiān)管局對寶塔區(qū)江與海茶葉店未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為依法責令其改正。2023年11月9日，經(jīng)復查，當事人已整改。
2023年11月7日，延安市市場監(jiān)管局在開展茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查中，發(fā)現(xiàn)當事人銷售的“福鼎白茶白毫銀針·君子雅集”茶葉禮盒(凈含量為200克)外包裝為長方體，經(jīng)手動法現(xiàn)場測算，該款茶葉禮盒長、寬、高分別為23.3cm、23.3cm、19.5cm，包裝空隙率為75%，不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“單件凈含量>50g，空隙率≤30%”的規(guī)定要求。
當事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，構成生產(chǎn)經(jīng)營者未遵守限制商品過度包裝強制性標準的行為，延安市市場監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，依法責令當事人立即改正上述違法行為并下架相關產(chǎn)品停止銷售。
湖北省恩施市市場監(jiān)管局糾正湖北大耀曦月茶葉有限公司銷售包裝空隙率超標茶葉的行為
2023年11月28日，湖北省恩施市市場監(jiān)管局對湖北大耀曦月茶葉有限公司未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為依法責令其改正。2023年12月5日，經(jīng)復查，當事人已整改。
2023年11月28日，恩施市市場監(jiān)管局在開展茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查中，發(fā)現(xiàn)當事人正在銷售一款恩施紅茶(盒裝，凈含量100克，內(nèi)含2個50g的小包裝)。經(jīng)委托重慶仕益產(chǎn)品質(zhì)量檢測有限責任公司檢測，包裝空隙率為76.7%，不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“單件凈含量30g/p>
當事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，構成生產(chǎn)經(jīng)營者未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為，恩施市市場監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，責令當事人立即改正上述違法行為并下架相關產(chǎn)品停止銷售。
湖南省湘鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局糾正湘鄉(xiāng)市望春門方哥茶莊銷售包裝層數(shù)超標茶葉的行為
2023年10月8日，湖南省湘鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局對湘鄉(xiāng)市望春門方哥茶莊未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為依法責令其改正。2023年10月12日，經(jīng)復查，當事人已整改。
2023年10月8日，湘鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局在開展茶葉過度包裝專項治理執(zhí)法行動時，發(fā)現(xiàn)當事人銷售的一款名為“盛世傳承竹葉青”茶葉禮盒存在過度包裝行為，該茶葉禮盒由外至內(nèi)分別有木質(zhì)禮盒層、半透明塑封層、金屬鐵盒、紙質(zhì)密封層、茶葉袋塑封層，共計5層包裝，不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“糧食及其加工品、月餅及粽子不應超過3層，其他商品不應超過4層”的規(guī)定要求。
當事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，構成生產(chǎn)經(jīng)營者未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為，湘鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，依法責令當事人立即改正上述違法行為并下架不符合規(guī)定的相關產(chǎn)品停止銷售。
內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市市場監(jiān)管局糾正包頭市青山區(qū)天方茶苑茶葉店銷售包裝空隙率超標茶葉的行為
2023年9月4日，內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市市場監(jiān)管局對包頭市青山區(qū)天方茶苑茶葉店未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為依法責令其改正。2023年9月21日，經(jīng)復查，當事人已整改。
2023年9月4日，包頭市市場監(jiān)管局在開展商品過度包裝專項檢查中，對當事人經(jīng)營的大紅袍禮盒(規(guī)格為600克/盒，每盒2件，單件凈含量50克，共6包)進行抽樣檢驗，經(jīng)委托內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院檢驗，該款茶葉禮盒的包裝空隙率實測值為60.0%，不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“單件凈含量30g/p>
當事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，構成生產(chǎn)經(jīng)營者未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為，包頭市市場監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，依法責令當事人立即改正上述違法行為并下架相關產(chǎn)品停止銷售。
河北省黃驊市市場監(jiān)管局糾正黃驊市茗悅茶行經(jīng)營包裝層數(shù)超標茶葉的行為
2023年10月10日，河北省黃驊市市場監(jiān)管局對黃驊市茗悅茶行未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為依法責令改正。2023年10月18日，經(jīng)復查，當事人已整改。
2023年10月10日，黃驊市市場監(jiān)管局在開展茶葉過度包裝專項治理執(zhí)法行動中，發(fā)現(xiàn)當事人銷售的一款名為“高端花茶”的茶葉禮盒涉嫌存在過度包裝行為。經(jīng)查，該茶葉禮盒由外至內(nèi)分別有木質(zhì)禮盒層、金屬鐵盒、紙質(zhì)密封層、彩紙包裝層、茶葉袋塑封層，共計5層包裝，不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“糧食及其加工品、月餅及粽子不應超過3層，其他商品不應超過4層”的規(guī)定要求。
當事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，構成生產(chǎn)經(jīng)營者未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為，黃驊市市場監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，依法責令當事人立即改正上述違法行為并下架不符合規(guī)定的相關產(chǎn)品停止銷售。
遼寧省沈陽市和平區(qū)市場監(jiān)管局糾正三江茗茶行銷售包裝空隙率超標茶葉的行為
2023年11月16日，遼寧省沈陽市和平區(qū)市場監(jiān)管局對三江茗茶行未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為依法責令其改正。2023年11月20日，經(jīng)復查，當事人已整改。
2023年11月16日，沈陽市和平區(qū)市場監(jiān)管局在開展茶葉過度包裝專項檢查中，發(fā)現(xiàn)當事人銷售的一款“老樹甄選”茶葉禮盒(規(guī)格為5克×18)由外至內(nèi)分別有硬皮紙盒、透明塑料殼、印花紙盒、內(nèi)裝塑料茶包盒共4層包裝，硬皮紙盒外包裝參數(shù)為360mm×270mm×120mm，經(jīng)手動法進行現(xiàn)場測算，包裝空隙率約為75.2%，不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“單件凈含量1g
當事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，構成生產(chǎn)經(jīng)營者未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為，和平區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，依法責令當事人立即改正上述違法行為并下架不符合規(guī)定的茶葉產(chǎn)品。
天津市北辰區(qū)市場監(jiān)管局糾正天津市北辰區(qū)今朝茶葉經(jīng)營部銷售包裝空隙率超標茶葉的行為
2023年11月9日，天津市北辰區(qū)市場監(jiān)管局對天津市北辰區(qū)今朝茶葉經(jīng)營部未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為依法責令其改正。2023年11月13日，經(jīng)復查，當事人已整改。
2023年11月9日，北辰區(qū)市場監(jiān)管局在開展茶葉過度包裝專項檢查中，發(fā)現(xiàn)當事人經(jīng)營的兩款茶葉禮盒：“妃子笑”茶葉禮盒(規(guī)格為250克，長方體外包裝長、寬、高分別為36.0cm、22.0cm、9.3cm)和“揚九天·紅美人”茶葉禮盒(規(guī)格為225克，長方體外包裝長、寬、高分別為38.0cm、28.0cm、6.9cm)，經(jīng)手動法現(xiàn)場測量，包裝空隙率分別為55.88%、60.16%，上述兩款產(chǎn)品均不符合GB 23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“單件凈含量Q>50g，空隙率≤30%”的規(guī)定要求。
當事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，構成生產(chǎn)經(jīng)營者未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為，北辰區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，依法責令當事人立即改正上述違法行為并下架相關產(chǎn)品停止銷售。
寧夏回族自治區(qū)石嘴山市市場監(jiān)管局糾正石嘴山市大武口區(qū)華璽商行銷售包裝空隙率超標茶葉的行為
2023年11月1日，寧夏回族自治區(qū)石嘴山市市場監(jiān)管局對石嘴山市大武口區(qū)華璽商行未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為依法責令其改正。2023年11月10日，經(jīng)復查，當事人已整改。
2023年11月1日，石嘴山市市場監(jiān)管局在開展商品過度包裝專項檢查中，發(fā)現(xiàn)當事人銷售的“安吉特產(chǎn)”白茶由外至內(nèi)共有3層包裝，外包裝上標明凈含量250克，長方形外包裝參數(shù)為420mm×230mm×90mm，經(jīng)手動法現(xiàn)場測算，空隙率為62.6%;“源香晨”金駿眉，外包裝上標明凈含量330克，長方形外包裝參數(shù)為379mm×280mm×90mm，經(jīng)手動法現(xiàn)場測算，包裝空隙率為55%。上述兩款茶葉禮盒均不符合GB23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》中有關“單件凈含量Q>50g，空隙率≤30%”的規(guī)定要求。
當事人的行為違反了《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，構成生產(chǎn)經(jīng)營者未遵守限制商品過度包裝的強制性標準的行為，石嘴山市市場監(jiān)管局依據(jù)《固體廢物污染環(huán)境防治法》相關規(guī)定，依法責令當事人立即改正上述違法行為并下架停止銷售相關產(chǎn)品。
來源：中國消費者報、北京茶世界
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《云海翠竹伴茶長》 圖片攝影：徐燦法，攝于葛英。
嵊州是著名的中國茶葉之鄉(xiāng)，歷來盛產(chǎn)綠茶，素有“世界綠茶看浙江，浙江綠茶嵊州強”之美譽。在中國茶界排行榜上，嵊州市是全國最大的珠茶加工出口集散中心和龍井茶生產(chǎn)中心，擁有兩個引以為傲的“第一”。目前嵊州市有茶園面積 21 萬畝，2019 年茶葉總產(chǎn)量 1.94 萬噸，產(chǎn)值 10.1 億元，其中珠茶產(chǎn)量占全國的 20%，出口量占全國的 60%，產(chǎn)品遠銷西歐、北非、南亞等 40 多個國家和地區(qū);龍井茶年產(chǎn) 6800 噸，占浙江省龍井茶總產(chǎn)量的三分之一，享有“龍井茶，嵊州炒”的美稱。嵊州茶業(yè)以“一圓一扁”創(chuàng)造了嵊州特色，是名副其實的世界綠茶之都。多年來，嵊州先后榮獲“中國茶葉之鄉(xiāng)”、“中國名茶之鄉(xiāng)”、“全國無公害茶葉出口示范基地縣”、“中國出口茶生產(chǎn)基地縣”、“全國十大重點產(chǎn)茶縣”、“世界著名茶鄉(xiāng)”等諸多榮譽。
《綠滿山坡》
立足資源稟賦 高山云霧出好茶
嵊州地處浙江東部，風光秀麗，四面環(huán)山，中為盆地，會稽山、四明山、天臺山三大山系環(huán)繞，屬亞熱帶季風氣候，溫和濕潤，雨量充沛，土壤肥沃，森林覆蓋率達到 67%。
嵊州產(chǎn)茶歷史悠久，嵊州最早種茶始于漢代，至今已有 2000 多年。茶園多分布在海拔300 ～ 800 米的丘陵山區(qū)，茶園與林木相間種植，形成了“頭戴帽，腰系帶，腳穿鞋”的種植方式。茶樹生長，處于長年云霧繚繞的自然環(huán)境之中，使嵊州注定是一個與茶相愛相生的地方。
嵊州茶因人文而深刻。相傳嵊州原系內(nèi)湖，大禹治水畢功了溪，從此有了剡溪兩岸的青山綠地。嵊州歷經(jīng)“了溪、古越、剡縣”三個時期，到兩晉南北朝，以王羲之、二戴、謝靈運為代表的“六朝隱逸文化”滋潤剡中，引來唐宋名賢追慕尋剡。舉杯泛舟情意濃，飲酒品茗詩吟詠。無意間吟就“剡溪唐詩路”，詠出“剡茶聲，唐已著”，有了茶僧皎然的“越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿”。他在描繪“一飲、再飲、三飲”的感受中，流溢著茶道與茶情，給剡茶以文化的滋養(yǎng)和深厚的內(nèi)涵，讓茶香久久彌漫，飄逸千年。到 1936 年，當代茶圣吳覺農(nóng)來嵊創(chuàng)辦浙江省茶葉改良場，得到新的傳揚。開設茶葉專修班，培養(yǎng)上百名茶葉專門人才，推動了浙江乃至全國茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
六舉齊抓并行 加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
近年來，嵊州在茶產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展中，堅持六舉齊抓并行，注重提高品質(zhì)，推進茶業(yè)現(xiàn)代化建設，使之成為可持續(xù)發(fā)展的富農(nóng)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)。
堅持創(chuàng)新發(fā)展模式，建設茶業(yè)強市。產(chǎn)業(yè)發(fā)展，理念創(chuàng)新是統(tǒng)領。嵊州在茶產(chǎn)業(yè)“小農(nóng)戶?高質(zhì)量?現(xiàn)代化”建設的進程中，堅持創(chuàng)新發(fā)展理念，以茶業(yè)強市建設為目標，以市場為導向，以龍頭企業(yè)為依托，推行“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，使龍頭企業(yè)真正成為外聯(lián)市場、內(nèi)聯(lián)基地、下聯(lián)農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化核心，增強茶農(nóng)抵御市場的風險，實現(xiàn)茶業(yè)增效、茶農(nóng)增收。
通過整合品牌、提高品質(zhì)、強化推介、規(guī)范管理等措施，實施《嵊州市農(nóng)業(yè)品牌建設三年行動計劃(2017—2019年)》，撥出5000 多萬元專項資金，對良種茶發(fā)展，無公害茶、有機茶開發(fā)，名茶加工集聚區(qū)建設、初制茶廠優(yōu)化改造、QS 認證、電商、專賣店和專柜建設、展示展銷等進行補貼，對茶葉規(guī)模企業(yè)上繳的地稅按比例給予補助。在國內(nèi)率先實行“茶葉低溫氣象指數(shù)保險”，為茶農(nóng)撐起保護傘。同時，積極引導龍頭企業(yè)、合作社、專業(yè)大戶與茶農(nóng)建立新型利益聯(lián)結機制，形成“風險共擔、利益均享”的利益共同體，形成“市場牽龍頭、龍頭聯(lián)基地、基地帶農(nóng)戶”的緊密型產(chǎn)業(yè)鏈，凸顯了小產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)優(yōu)勢，提高了產(chǎn)品附加值。
堅持茶葉品牌戰(zhàn)略，打響“一圓一扁”。品牌是產(chǎn)業(yè)發(fā)展之本，產(chǎn)品質(zhì)量之魂。近年來，嵊州市憑借優(yōu)越的自然環(huán)境，依托堅實的產(chǎn)業(yè)基礎，運用精湛的采制工藝，構建新型聯(lián)農(nóng)機制，大力實施品牌戰(zhàn)略，“一圓(珠茶)一扁(龍井茶)”已成為嵊州茶葉的兩張金名片。以“皇帝”牌珠茶為代表的出口茶品牌和“越鄉(xiāng)龍井”為核心的名茶區(qū)域公用品牌，多次獲國內(nèi)外金獎，在市場上享有較高知名度與美譽度。全市2/3以上的龍井茶企業(yè)品牌已整合到“越鄉(xiāng)”品牌之中。如今，“越鄉(xiāng)龍井”榮獲浙江省十大名茶稱號，在國家、省有關部門的質(zhì)量抽檢中合格率達100%, 并通過日本、歐盟等國家和地區(qū)的茶葉檢測，品牌效應日趨顯現(xiàn)。
堅持良種科技引領，夯實茶業(yè)基礎。茶葉良種培育、科技管理和基地建設是現(xiàn)代化茶業(yè)建設的基礎。對此，嵊州采取三曲交響。第一曲，通過建立健全市、鎮(zhèn)(鄉(xiāng))、村三級茶葉技術推廣體系，基層科技人員扎根農(nóng)村，潛心研究，服務三農(nóng)，取得明顯成效。第二曲，聘請陳宗懋院士為嵊州市茶葉產(chǎn)業(yè)顧問。2015年，首個陳宗懋院士科研團隊嵊州實驗基地在黃澤明山茶場設立。目前，全市多家茶企設立茶葉科技研發(fā)中心，并進入抹茶、茶保健品等深加工領域。另外，嵊州的茶機研發(fā)走在全省前列。第三曲，加強茶園基地建設。全市21萬畝茶園地處世界公認的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)帶，屬龍井茶越州產(chǎn)區(qū)?，F(xiàn)已建成無性系良種茶園14.7萬畝，建有10大現(xiàn)代茶葉示范基地，連片3000多畝的黃澤明山茶場成為浙江省首個全國標準茶園創(chuàng)建園，崇仁民勝現(xiàn)代茶葉示范區(qū)為全省高產(chǎn)高效的典范。建有茶樹良種繁育基地3個，多次被評為“浙江省茶樹良種化先進縣”。
堅持炒制技藝培訓，確保茶葉質(zhì)量。炒制技藝的高低決定茶葉質(zhì)量，是現(xiàn)代化茶業(yè)建設的關鍵。嵊州市從抓炒制技藝技術培訓、普及與提高入手，推出農(nóng)技大師和責任農(nóng)技師為農(nóng)服務實績考核制度，通過對全市1萬多農(nóng)民信箱注冊用戶網(wǎng)絡輔導和8萬戶茶農(nóng)面對面的服務培訓，提高全市龍井茶炒制水平。同時，通過“越鄉(xiāng)龍井炒制大賽”，為提高“越鄉(xiāng)龍井”炒制質(zhì)量奠定了扎實基礎。越鄉(xiāng)龍井炒制大賽從1999年起連續(xù)舉辦了21屆，并與浙江省農(nóng)業(yè)廳合辦了5屆全省扁形茶炒制比賽，通過市、鎮(zhèn)、村三級聯(lián)動，培訓了萬余名炒茶能手。各項比賽嵊州囊括諸多獎項，贏得了“龍井茶，嵊州炒”的美譽。
圖片描述
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中共嵊州市委書記徐建役在首屆國際紹興(嵊州)綠茶大會暨第20屆越鄉(xiāng)龍井茶文化節(jié)上致辭
堅持開拓銷售市場，創(chuàng)建“五市三商”。市場開拓、市場信譽和營銷策劃是現(xiàn)代化茶業(yè)發(fā)展的命脈。嵊州市堅持“引進來”、“走出去”相結合的戰(zhàn)略。在“引進來”上，即引媒體、引客商、引專家。2018 年 4 月舉辦了“茶香有道——群媒品嵊州”大型采風活動，邀請百家媒體來嵊州對茶產(chǎn)業(yè)進行宣傳報道;2019年3月，舉辦了首屆國際紹興(嵊州)綠茶大會暨第20屆越鄉(xiāng)龍井茶文化節(jié)，廣邀全球茶人來到嵊州，使更多的人了解嵊州茶葉。
在“走出去”上，即走市場、走賽事、走博覽。每年由市領導帶隊，赴上海、山東、北京等茶葉主銷區(qū)進行宣傳推介，借助全國農(nóng)交會、中國國際茶葉博覽會等，以“越鄉(xiāng)越韻、茶香茶道”為媒推介越鄉(xiāng)茶業(yè)。至今嵊州茶業(yè)已形成了茶青市場、產(chǎn)地市場、中心市場、國內(nèi)市場、國際市場相配套的“五市聯(lián)動”銷售網(wǎng)絡。建有28個茶青市場、15個產(chǎn)地名茶市場和1個中心市場(嵊州茶葉城), 在20多個省(市)開設越鄉(xiāng)龍井實體專賣店180家、網(wǎng)上專賣店50多家，在大中型連鎖超市設立專柜600多家。尤其山東市場年銷售“越鄉(xiāng)龍井”2500多噸，約占全市龍井茶總銷量的42%。同時，借助電商、微信等新興平臺，實現(xiàn)電商、微商、店商“三商”融合營銷，與小罐茶公司、吳裕泰公司、中茶公司、上海浙江茶葉公司等知名茶企建立了合作關系，還遠銷日本、德國、美國等10多個國家和地區(qū)。市場銷售途徑和渠道正在不斷拓展。
3月10日上午，在中茶所嵊州綜合實驗基地，嵊州市副市長余丹以“越鄉(xiāng)龍井”品牌代言人的身份上陣“直播帶貨”。
在傳統(tǒng)媒體基礎上，注重網(wǎng)絡新媒體嫁接品牌年輕因子，嵊州市市長領銜做好“直播帶貨”代言，在網(wǎng)絡上介紹嵊州茶葉的現(xiàn)狀以及茶產(chǎn)業(yè)給茶農(nóng)帶來的效益，大大提高了品牌的知名度。
堅持茶文化建設，推動茶產(chǎn)業(yè)鏈延伸。茶是一種產(chǎn)品，更是一種文化，一種情懷。嵊州茶業(yè)創(chuàng)新排練《雙越飄香》茶文化主題演出節(jié)目，融茶道、茶藝、茶情和越韻、越歌于一體，不僅引茶界和媒體耳目一新，更提升、拓展了茶葉的境界和發(fā)展空間。
隨著茶綜合利用開發(fā)的進展，茶文化的融合和滲透，嵊州正在進一步挖掘茶葉歷史文化，建立茶葉博物館，開發(fā)茶葉旅游路線，推進茶產(chǎn)業(yè)與文化、旅游等產(chǎn)業(yè)的融合。同時，市政府十分支持茶葉龍頭企業(yè)發(fā)展抹茶、茶葉籽油、茶保健品等茶葉精深加工產(chǎn)品，提高茶葉資源利用效率和產(chǎn)品附加值。
持續(xù)健康發(fā)展 打造“世界綠茶之都”
新時代，新機遇，對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展也帶來新挑戰(zhàn)。正是嵊州市委市政府對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標的正確定位，制定政策的及時落地，廣大茶農(nóng)茶企的奮發(fā)有為，才匯成了嵊州茶產(chǎn)業(yè)跨步新時代的強大合力，極大地激發(fā)了持續(xù)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的積極性和開創(chuàng)性。不僅解決了千萬茶農(nóng)的增產(chǎn)增收問題，也為農(nóng)村轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式提供了新的思路 , 并用事實證明了“不忘初心、牢記使命”是推進嵊州茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要力量和精神支撐。
多年來，嵊州市在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的進程中，一直堅守“以茶興業(yè)，以茶富民”的初心，堅持以“責任、創(chuàng)新、協(xié)作、共享”的理念，打造“世界綠茶之都”，讓世界人民享用中國好茶，并始終堅持高質(zhì)量、大品牌、國際化的發(fā)展路線，一路穩(wěn)扎穩(wěn)打。
在上海紛繁有序的車水馬龍里，空間的極度緊迫至今影響著市民的衣食住行取向，精打細算的市井氣源于和用地空間的長期抗爭，這造就了上海人飲茶習慣的極度收斂，而具有季節(jié)性的綠茶可說適應了這一緊張的生活節(jié)奏。
計劃經(jīng)濟時代下的上海和其他城市一樣，一杯茶的事，基本不可能過多地深入日常。作為沿海最早開放的城市之一，直到1992年改革開放政策的深化，經(jīng)濟特區(qū)的模式被移植到上海浦東新區(qū)，茶葉市場才逐漸解凍。上海處于浙江、蘇州、福建、安徽一帶優(yōu)良綠茶產(chǎn)區(qū)合圍之地，在早年的水網(wǎng)通渠時代綠茶便已悄然入滬。然而當?shù)厥忻褚郧百I茶，往往就是去茶店買上二三兩，把它當作時蔬冷藏至冰箱一角，慶幸的是，茶葉在上海民間的滲入，依然穿透了市井文化的滴水不漏。
遍地開花 處處茶城
就全國范圍而言，茶城這一新興業(yè)態(tài)在上海算是引領風潮，起步較早。第一代茶城天山、大寧、老西門、金橋、江灣等，覆蓋率占整個市場的70%,囊括了上萬家實體茶商，遍布于靜安、閔行、浦東、嘉定、黃浦、楊浦、徐匯等地，主要集中在閔行區(qū)，這得益于建筑用地的大面積規(guī)劃。位于靜安區(qū)，2007年伊始投入運營的大寧國際茶城，規(guī)模達到5萬平方米，可容納300余家門店，集茶葉檢測廳、茶葉博覽廳、茶藝表演廳、茶吧、茶館于一體，茶葉市場面向英、美、日、印度、斯里蘭卡等世界茶產(chǎn)區(qū)開放，可見當時上海市政府規(guī)劃茶城是按照國際化的體量打造。
在一個寸土寸金的城市里，茶城的興起在用地規(guī)劃上是必要地精打細算的，然而，多數(shù)的茶城里頭，并生的古玩、字畫、手作店見怪不怪，甚至在鞋帽批發(fā)市場里也夾雜了做茶葉營生的。
位于長寧區(qū)的天山茶城2005年開業(yè)，當時入駐茶城的商戶可謂匯通南北，以浙江、福建、廣東的茶商居多。那時就來茶城做普洱茶生意的福建人葉女士就已經(jīng)打出“越陳越香”的名號，十余年來不改初衷，經(jīng)營沒有太大的起落，出于熱愛，她不僅訂閱許多專業(yè)類茶書籍，還自費去日本學習茶道，不時淘來鐵壺、柴燒為店面裝飾點綴。她對于茶類的研究超過了一般的商人，對普洱茶的產(chǎn)制也所知甚廣，為了解山頭茶，她也曾數(shù)次深入云南的三大普洱茶主產(chǎn)區(qū)，但是令人苦惱的是，如今普洱茶在滬上知名度與日俱增，生意卻是越來越難做。而她多年來醉心于茶藝生活創(chuàng)造出來的小小一方天地，滿足于現(xiàn)有規(guī)模，偏安于茶城中自得其樂。和她類似的經(jīng)營者不在少數(shù)，即便如今，幾乎每一家茶葉店，鐵觀音、福鼎白茶、紅茶、花茶、水果茶應有盡有，普洱茶仍然是必備的品類，多年來，正是他們維系起了茶城的運作和生氣。
如今上海的茶城雖說表面有些門庭冷落，門店內(nèi)的經(jīng)營模式卻是網(wǎng)紅經(jīng)濟暗涌，茶城里的商人們猶如深鎖空閨，實體店的蕭條逼得他們依賴抖音等新生流量平臺，玩起直播銷售來，他們精心布置門店或是一桌茶席，只是為了直播期間的視覺效果，線上遠比線下熱鬧。
可說，茶城在上海的出身顯得蕪雜而又青澀，但是這一業(yè)態(tài)多年來基本趨于了穩(wěn)定，茶城內(nèi)的商戶進進出出、改頭換面，流動性大。然而，上海的茶城除閔行區(qū)的九星茶葉市場因用地問題而被進行類似外科手術的肢解外，十余年來可比許多茶館的生命力更為持久。這得益于上海地區(qū)穩(wěn)定的經(jīng)濟局面，也是上海茶葉市場穩(wěn)步發(fā)展的中堅力量。
上海是一首極為龐大、循環(huán)往復的交響曲，但是日常廚下的騰挪卻更能展現(xiàn)人們的生活維度。在這首樂曲里，咖啡、茶、西餐、中式菜，任意轉(zhuǎn)換、任意混搭而毫不違和。操著山東口音的小販開川菜館毫不稀奇，而在衡山路酒吧林立的街區(qū)，年輕人新開業(yè)的茶道生活館同樣很搭調(diào)，他們集花道、茶具、新茶飲于一體，風格傾向于年輕一代的消費群體。
離外灘咫尺之遙，一家不足15平方米的小店面，店主此前就是大寧茶城的商戶，里面空間逼仄，連個泡臺都很難安放，各類茶品毫無分類、任意散置，加上冷氣和進出人流的呼吸，實在不敢保證茶葉的品質(zhì)。茶店緊挨著一家重慶面館，勉力維持著生計，問及遷出茶城的原因，他說茶城缺乏規(guī)范的管理，加上外來散客的不穩(wěn)定，本地人很少光顧，單靠積年老客戶的信任度，不如把店鋪搬到街區(qū)，面向散客，換一種銷售模式。
早期的咖啡館是商務人群貿(mào)易洽談的不二之選，十里洋場曾一度被咖啡館占據(jù)，第三空間的確太適合上海人了。茶城顯然不能滿足這一需求，目的性極強的出行使得上海人極為注重有效社交，主打消費茶使得商務性質(zhì)的連鎖茶館契合了茶飲主流，隨著茶飲文化的普及和市場需求，以點帶面的輻射趨勢讓一部分經(jīng)營者從茶城之中分化出來，選擇商業(yè)街、城市CBD、別墅群落開設茶館，且不乏擁有大資本操作的連鎖茶館諸如隱溪、禪溪遍布上海各個區(qū)域。
綠茶當家 白茶躥紅 普洱穩(wěn)中求進
上海的各個大區(qū)之間是相對獨立而又相依并存的經(jīng)濟體，這些經(jīng)濟體是由大大小小的區(qū)域性人群構成，因此，上海從事茶業(yè)的經(jīng)營者逐步把客戶精準劃分。據(jù)當?shù)亟?jīng)營茶館達十年生涯的黃女士談及，上海人去茶館極少會現(xiàn)場購買，茶館基本局限于商務洽談的場所。上海人買茶可以真正做到足不出戶，考慮到出行成本，恐怕去一趟店里買茶的耗資還沒有交通費的花銷大，因此他們對品牌的信任度和忠誠度高于其他地區(qū)，一旦認定，不會輕易變更，因為多元的選擇意味著成本疊加，這也是普洱茶潮起潮落，上海人卻穩(wěn)坐釣魚臺，不跟風起哄的原因。2007年普洱茶大跳水在這個地方卻波瀾不驚。如果說腳踏實地、仰望星空算是一種理性，那么上海人卻是腳踏實地，還是腳踏實地。
對品牌的高度專一，不免會對新品牌在上海地區(qū)的立足造成困擾，但對普洱茶而言，當?shù)厝藢潞２鑿S、下關茶廠、黎明茶廠、瀾滄古茶等老字號的普洱茶企業(yè)依然保有很好的群體記憶。十余年來，黃女士先后從臨街的舊上海老房子到時尚商圈開店，最終選擇虹橋別墅區(qū)開設茶館，她選擇的產(chǎn)品主要是巖茶，回避了普洱茶，逐步形成巖茶為主，白茶為輔的福建茶系銷售網(wǎng)絡。
上海市場是一個科技含量極高的綜合性平臺，具有成熟市場的自我調(diào)節(jié)功能，國內(nèi)的茶葉市場在計劃經(jīng)濟管控下，曾一度處于封閉或半封閉狀態(tài)，這種局面造成的消費慣性在市場放開后，上海是適應較快的地區(qū)之一。最先博得上海人胃口，以龍井為代表的綠茶，在六大茶類里處于上升趨勢，占比四成有多，目前還在不斷增大。但近年來除江浙一帶的綠茶主產(chǎn)區(qū)外，滇黔川的綠茶開始少量流入上海市場，其中以貴州省的額度最大，如今流入滬上的貴州綠茶每年達20噸。總體上綠茶基本上處于產(chǎn)量和銷量平衡。近五年來白茶和黑茶在上海迎來發(fā)展良機，2013年下半年，白茶在上海市場異軍突起，勢頭迅猛，2014年即達增長小高峰。這和福鼎白茶的商業(yè)智慧密不可分，福鼎白茶擁有大小上千家作坊，然而只有兩百余家擁有“福鼎白茶”的冠名權，福鼎白茶整合了大部分的中小作坊模式，培養(yǎng)扶持銷售額千萬級的茶廠，使白茶類在上海地區(qū)達到弱化區(qū)域品牌、而突出了企業(yè)品牌，這為包括普洱茶在內(nèi)的其他茶類樹立了很好的商業(yè)模式。此外黑茶類在上海的增速僅僅次于白茶，而烏龍茶類廣有受眾。不管今后經(jīng)濟狀況如何，上海大區(qū)及其輻射的長三角地帶無疑是六大茶類群起逐鹿的必爭之地。
上海的大舞臺上，綠茶類目前為止主角光環(huán)暫不會變更，茶業(yè)的故事不斷上演，然而普洱茶的角色會怎么改寫，不僅是市民，經(jīng)營者、企業(yè)也遲遲難以測度。隨著這些年住房條件的極大改善，上海茶客開始主動庫存，聽聞有的私人藏茶量甚至達60噸，筒子樓、閣樓中逃離的都市新興人群開始有余力轉(zhuǎn)向普洱茶，上海進入主動存茶時期，而此前或許人們對它存放的首要考慮不是陳化的問題，而是放在哪里的問題。近年熟茶由邊緣化到回歸，在上海地區(qū)明顯感到回暖和升溫，中期茶也是大部分藏家的首選。
茶人的最后一站
上海茶葉市場處于兩極分化的局面，普洱茶的高端消費圈層逐步漣漪式擴散，已然成為一股不容小覷的勢頭。高端市場方面，做普洱茶會館很難回避大可堂。立足滬上的大可堂2006年進入普洱茶領域，以文化奢侈品的經(jīng)營理念，選擇中期茶和老茶為突破口引航上海普洱茶市，在位于陸家嘴的上海中心，打造了全城最高茶館作為面向浦東地區(qū)的門戶。大可堂把粗枝大葉的普洱茶和法式梧桐的庭院、園林山水一相結合，便使普洱茶藏于歲月的魅力和上海人的精致格調(diào)雙簧互妙，目前以“金字塔倒流”的普洱模式廣為商務名流等高層人士追捧，并向中低端消費人群擴散。同時，流量競爭在上海依舊如火如荼，即便諸如隱溪、禪溪茶館，在大資本的支持下選擇風險極高的連鎖經(jīng)營，效仿星巴克“不把雞蛋放進同一個籃子”的商業(yè)定律。但作為茶飲而言，上海的市場遠不如咖啡發(fā)展迅速和穩(wěn)定，一旦品牌塑造不能滿足大眾的挑剔口味，他們進一步的擴張也難以舒展手腳。
作為全國最大的終端消費市場，也是全國最為成熟的終端市場，難怪在茶人中流傳極廣的那句“茶人的最后一站是普洱”，出自上海人之口，道出上海人文化及生活美學的品味，普洱茶繼百老匯時尚舞廳、萬國建筑群、酒吧、咖啡館之后成為最新的載體。如此龐大的市場體量，前景引人遐想，國產(chǎn)紅茶的代表鳳慶滇紅曾一度在滬上一口氣開了八十幾家經(jīng)銷店，一旦拿下上海市場，便占據(jù)了長三角的制高點，而勐海雨林古茶采取包圍式的戰(zhàn)略，先拓展江浙、廣州、深圳，最后拔取上海這一重鎮(zhèn)。
瀾滄古茶則以品質(zhì)見高低，自2008年進軍滬上，在核心市區(qū)黃浦、長寧、普陀、徐匯、浦東步步為營、穩(wěn)扎穩(wěn)打，十年來開拓了專營店和經(jīng)銷門店二十來處，最初依靠地推、茶會、邀約、茶博會等方式，逐步擴展客戶圈層，從去年開始，著手在全國范圍內(nèi)進行營銷中心的升級改造，打造品牌固化的旗艦店模式，并依賴央視、新浪等媒體平臺，大舉提升了知名度及影響力。在上海地區(qū)，瀾滄古茶的高端市場推進順利，今年首發(fā)的限量冰島古熟一經(jīng)上市便迅速告罄，而同時，007、0081口糧茶，小青柑等快消產(chǎn)品在上海地區(qū)走貨迅速，以其消耗性、持續(xù)性、穩(wěn)定性、高性價比，依靠品牌和口碑引路，在同類產(chǎn)品中取得優(yōu)勝。
不同于廣東地區(qū)大益的金融操作模式，普洱茶的消費性在這個市場最易發(fā)揮，而相較而言，它的收藏性和短期內(nèi)具有的期貨屬性卻大幅弱化，這體現(xiàn)為上海目前為止，尚未形成大規(guī)模的專業(yè)倉儲。消費是普洱茶的最終屬性，瀾滄古茶主打消費領域，扎實做品質(zhì)，迎合了上海穩(wěn)定、成熟的消費群體，從而讓品牌的發(fā)展趨于理性上升。隨著群眾基礎的擴大，瀾滄古茶即將不限于立足茶城和經(jīng)銷門店、專營店等方式，市場更將縱深及各個社區(qū)。
上海市現(xiàn)階段的茶葉年交易額可達到150-170億，普洱市場份額約占到10-12%，市場空間還在逐年擴大，趨于平穩(wěn)上升，整體態(tài)勢消費理智、業(yè)態(tài)健康、炒作少。10年來平均價格上漲約30%，消費處于難得的理性狀態(tài)。
十余年過去，上海稍具規(guī)模的茶城不下三十家，而相對來說，徐家匯等老上海區(qū)的茶城規(guī)模很小，處于交通網(wǎng)絡的空檔路段，它們很難談到因地制宜、合理規(guī)劃的布局，更難以起到引導消費，培育需求的功能，反倒是連鎖茶館在上海的各大區(qū)域逐步形成網(wǎng)狀布局的業(yè)態(tài)?；旧希瑐鹘y(tǒng)的茶城走到十字路口、新式茶館仍處于探索階段，恐怕升級改造是大多數(shù)實體行業(yè)勢在必行之舉。
普洱茶在上海的確立，未來是在具有深入人心的口碑品牌的引領下，大品牌引路，大旗招展的局面，至于茶城，它可能會長久并存于霓虹燈和月亮的光影之間，成為資深藏客、中產(chǎn)玩家們出入體驗玩味的場所。
原文刊載《普洱》雜志
文|三胡
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