上海大益茶

學(xué)無(wú)止境，茶者榮耀 ！

9月27-30日，歷時(shí)4天，

勐海、昆明、西安、東莞、上海、北京，

天南地北全國(guó)六城同考，

上至古稀長(zhǎng)者，下至青春少年，

四百多位大益二階職業(yè)茶道師激烈比拼。

誰(shuí)能最終進(jìn)階，成為榮耀三階？

現(xiàn)在就跟著益信君去各個(gè)考點(diǎn)看看吧！

2019年9月30日下午16:30，勐海茶廠正雅堂內(nèi)的最后一位茶席設(shè)計(jì)考生聆聽(tīng)完考官的點(diǎn)評(píng)，向考官鞠躬行禮，這意味著2019大益職業(yè)茶道師進(jìn)階三階考試全部舉行完畢，圓滿收官。

茶席設(shè)計(jì)考試環(huán)節(jié)（勐?？键c(diǎn)、北京考點(diǎn)）

400多名參加進(jìn)階三階考試的考生，經(jīng)過(guò)連續(xù)三日（勐?？计跒樗娜眨?、四個(gè)環(huán)節(jié)的層層考試，最終將由大益茶道院發(fā)布考試成績(jī)，成績(jī)達(dá)標(biāo)的考生將成為大益新晉三階職業(yè)茶道師，為大益茶道師職業(yè)化發(fā)展注入新的活力。

本次考試由大益茶道院主辦，勐海茶廠、益友科技、上海大益茶庭、西安大益膳房、東莞大益等協(xié)辦。全國(guó)設(shè)立六個(gè)考點(diǎn)：昆明、勐海、西安、東莞、上海、北京。報(bào)名參考的大益二階茶道師465人，來(lái)自天南地北，分別聚集于多個(gè)考點(diǎn)。

論茶考試環(huán)節(jié)（勐?？键c(diǎn)、昆明考點(diǎn)）

與往年相比，本次考試除了延續(xù)筆試考試、論茶、茶席設(shè)計(jì)外，新增了現(xiàn)場(chǎng)抽題答辯環(huán)節(jié)，把對(duì)考生的綜合素質(zhì)要求推向一個(gè)全新的階段。在論茶考試中，考生拿到茶樣后，在有限的時(shí)間內(nèi)，三款茶不能同時(shí)開(kāi)湯等規(guī)則的變化，也加大了論茶環(huán)節(jié)的難度系數(shù)。

答辯考試環(huán)節(jié)（北京考點(diǎn)、上?？键c(diǎn)）

今年各個(gè)科別主考官或監(jiān)考老師由大學(xué)教授、行業(yè)專(zhuān)家、大益茶道院講師、三階茶道師等組成，現(xiàn)場(chǎng)工作人員大部分由大益茶道院三階茶道師擔(dān)任。期間，不論考場(chǎng)設(shè)在室內(nèi)還是室外，基本做到了“三嚴(yán)”，考生嚴(yán)肅認(rèn)真，評(píng)委嚴(yán)謹(jǐn)不懈，監(jiān)考嚴(yán)格監(jiān)督，保障了良好的考場(chǎng)秩序。

筆試考試環(huán)節(jié)（西安考點(diǎn)、東莞考點(diǎn)）

考期雖短，但學(xué)茶的路很長(zhǎng)。2019年大益職業(yè)茶道師進(jìn)階三階考試經(jīng)過(guò)大益茶道院幾個(gè)月的精心籌備，得以順利舉行。參加了本次考試的考生都說(shuō)，白天工作，晚上加班加點(diǎn)習(xí)茶到十一二點(diǎn)，兩三個(gè)月的沖刺，讓大家找回了那種久違的學(xué)到忘我、拼搏上進(jìn)的感覺(jué)。從考生們的朋友圈也常能看到，大江南北，導(dǎo)師們帶領(lǐng)茶道師挑燈夜戰(zhàn)的身影，關(guān)注茶、熱愛(ài)茶、學(xué)習(xí)茶道的研修氛圍在大益人中間始終顯示出勃勃生機(jī)。

考前的一段日子，各地區(qū)的考生們利用業(yè)余時(shí)間勤學(xué)苦練。

相信自己，付出終有回報(bào)。

學(xué)海無(wú)涯，勤奮做舟！

在昆明考點(diǎn)，最特別的一個(gè)群體是來(lái)自臺(tái)灣的11名學(xué)員。他們漂洋過(guò)海而來(lái)，不僅帶來(lái)了最美的茶席，還帶來(lái)了專(zhuān)業(yè)、認(rèn)真的習(xí)茶精神。

最年長(zhǎng)的考生高敏貴先生是一位收藏家，已是古稀老人。2018年7月，他在臺(tái)灣完成初階二階學(xué)習(xí)，9月參加臺(tái)灣海選失敗，10月又自費(fèi)跟團(tuán)到勐海參加觀摩大益2018年論茶大賽，并加入大益益友會(huì)金卡會(huì)員，經(jīng)常參加品茶交流。得知今年9月底再次有機(jī)會(huì)進(jìn)階，特別認(rèn)真研習(xí)。他用心讀完《茶道九章》，并自己把答辯的50道題庫(kù)全部逐題做完。臨考，他抽到“惜茶愛(ài)人”的題目。據(jù)考官介紹，他的答辯過(guò)程條理清晰，深入淺出，獲得昆明考點(diǎn)答辯最高評(píng)分97分。

茶席設(shè)計(jì)考點(diǎn)選在建于元代時(shí)期、具有幾百年歷史的道觀“鹽隆祠”內(nèi)進(jìn)行?？忌鷤兏鶕?jù)古香古色的建筑環(huán)境，以及厚重的文化氣息，巧妙創(chuàng)意，充分發(fā)揮。有學(xué)員取得最好成績(jī)，達(dá)到96.3分。

此次三階考核是大益集團(tuán)通過(guò)培訓(xùn)、審核、導(dǎo)師指導(dǎo)等多方面準(zhǔn)備后，進(jìn)行規(guī)模最大的一次二階進(jìn)三階茶道師考核鑒定。勐?？键c(diǎn)參考人數(shù)有160多位，人人躍躍欲試，希望在此次考核中證明自己，發(fā)揮出最好的表現(xiàn)，晉級(jí)三階茶道師。

據(jù)本次考試負(fù)責(zé)人牟老師介紹，本次勐海考點(diǎn)的論茶表現(xiàn)良好。這與考生們連續(xù)幾個(gè)月的苦練分不開(kāi)。

茶席設(shè)計(jì)整體水平有所提升，但部分考生發(fā)揮受考點(diǎn)客觀環(huán)境影響。

西安考點(diǎn)共有100多位考生?？记傲?xí)茶，大家都很認(rèn)真。但論茶環(huán)節(jié)，還是感覺(jué)難度較大。

茶席設(shè)計(jì)在大益膳房酒店舉行。有的考生結(jié)合酒店元素，設(shè)計(jì)出了很有新意的茶席。

東莞考點(diǎn)共有40多人參加考試。考生答辯環(huán)節(jié)，表現(xiàn)良好，最高達(dá)到97分?？梢钥闯隹忌鷤冄凶x《茶道九章》很用心。

論茶環(huán)節(jié)，是考生們感覺(jué)最難的。抽中的六款茶分別是：8582、7542（1301）、山韻、金針白蓮、早春?jiǎn)棠?、V93，題目不算簡(jiǎn)單，特別考驗(yàn)?zāi)芰涂箟耗芰?。個(gè)別考生平時(shí)很認(rèn)真，但心理素質(zhì)較差，造成錯(cuò)誤率偏高。

茶席設(shè)計(jì)設(shè)于東莞植物園，環(huán)境優(yōu)美，布席效果較好?？梢钥闯龃蠹业幕局R(shí)掌握的較好。

答辯環(huán)節(jié)，《茶道九章》五十問(wèn)隨機(jī)抽取，全方位考驗(yàn)考生對(duì)大益茶道的理解。修持大益茶道，讓人更加關(guān)注內(nèi)心的豐富與平靜、善意與柔和?？忌鷤冃赜谐芍瘢袀涠鴣?lái)，盡展大益職業(yè)茶道師的風(fēng)采。

筆試部分，考試現(xiàn)場(chǎng)井然有序，考生嚴(yán)肅對(duì)待。

北京賽點(diǎn)特邀清華大學(xué)美院教授李泓老師現(xiàn)場(chǎng)考核茶席設(shè)計(jì)，老師的點(diǎn)評(píng)中肯且有高度，讓考生獲益良多。

上海賽點(diǎn)也特別邀請(qǐng)了上海視覺(jué)藝術(shù)學(xué)院時(shí)尚設(shè)計(jì)學(xué)院副院長(zhǎng)李游宇老師來(lái)對(duì)考生的茶席設(shè)計(jì)作品進(jìn)行評(píng)分及指導(dǎo)。

茶有三味，滋味、品味、真味。習(xí)茶，會(huì)品滋味是基礎(chǔ)。論茶環(huán)節(jié)無(wú)疑是整個(gè)考試最緊張刺激的一環(huán)。

茶席設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，“潔凈正雅，守真益和”的大益茶道義理被考生們發(fā)揮得淋漓盡致。一席一世界，每個(gè)席都透露著席主的用心與巧思。席主對(duì)茶席設(shè)計(jì)的闡述呈現(xiàn)的是他（她）作為一名茶道師對(duì)茶道美學(xué)的理解。以茶之美美己，以茶之美悅?cè)?。?jié)氣、節(jié)日、茶品名，30多個(gè)主題隨機(jī)抽取，限時(shí)設(shè)計(jì)與闡述，考驗(yàn)的是審美，是語(yǔ)言表達(dá)，也是對(duì)茶道的感悟。茶席之美，有章可依，卻無(wú)道可循，規(guī)整嚴(yán)謹(jǐn)是美、渾然天成亦是美。載道者，大象無(wú)形，恒者得。

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1、答辯考試?？荚嚂r(shí)間為9月27日。時(shí)長(zhǎng)3-5分鐘。現(xiàn)場(chǎng)抽題備考；考生進(jìn)場(chǎng)，先闡述對(duì)所抽題目的理解，之后回答評(píng)委提問(wèn)，由評(píng)委打分給出成績(jī)。該部分占總成績(jī)的10%。

2、理論考試。考試時(shí)間為9月28日上午。時(shí)長(zhǎng)為90分鐘?？荚嚍橐纛l課程《陸羽與茶經(jīng)》《靜品茶詩(shī)》、《普洱茶投資與收藏》《普洱茶制作與保健原理》，由茶道院組織出4套試卷，考試前抽取其中1套進(jìn)行考試，題型有選擇、判斷、填空。該部分成績(jī)占總成績(jī)的20%。

3、論茶?？荚嚂r(shí)間為9月28日下午。范圍為20款茶，現(xiàn)場(chǎng)由各考點(diǎn)的裁判長(zhǎng)一次性抽取其中生、熟各三款，共6款茶進(jìn)行作答，每三款茶一次性發(fā)放給考生(先發(fā)放生茶，后發(fā)放熟茶)，但濕評(píng)需每次沖泡一款，每款茶發(fā)放1個(gè)小樣，干評(píng)之后進(jìn)行濕評(píng)，每3款茶總用時(shí)不得超過(guò)35分鐘，每三款茶上交一次答題卡。部分考點(diǎn)考生較多的可分場(chǎng)次進(jìn)行。該部分占總成績(jī)的50%。

4、茶席設(shè)計(jì)?？荚嚂r(shí)間為9月29日-30日。茶席設(shè)計(jì)45分鐘(在戶(hù)外考試的可多延長(zhǎng)5分鐘)，闡釋2-3分鐘。全國(guó)各考點(diǎn)自選場(chǎng)地，考生現(xiàn)場(chǎng)提前30分鐘抽取主題，根據(jù)考點(diǎn)提供的器具或自帶的器具布置茶席。該部分占總成績(jī)的20%。

大益職業(yè)茶道師“進(jìn)階三階”考試

今年還有一次機(jī)會(huì)！

抓住時(shí)機(jī)，不畏挑戰(zhàn)，

精進(jìn)修為，

向“成為更優(yōu)秀的茶人”的目標(biāo)邁進(jìn)！

撰稿：張瑋?

?責(zé)編：曾婧雅? 張玉杰

圖片由各考點(diǎn)提供