上海茶葉代銷

在中國五千年文化史上，有兩次百家爭鳴、大師輩出的思想解放時期，第一次為春秋戰(zhàn)國時期，第二次為民國時期，可以說近代民國是思想界、藝術(shù)家、文學(xué)家的第二次盛世。而茶葉發(fā)展也經(jīng)歷了兩次盛世，第一次為唐朝時期，眾所周知，茶起源于中國，興盛于唐朝。唐朝是我國歷史上經(jīng)濟、綜合國力最鼎盛的時期，也是茶葉生產(chǎn)高速發(fā)展的時期。貢茶、榷茶、稅茶制度也是在唐朝相繼建立的。第二次盛世也是在近代民國時期，中國茶葉出口自清朝開始逐漸衰落，到了民國中國茶葉加速發(fā)展，一時間各大茶葉品牌屹立在世界之林。中國茶葉海外市場遍及亞洲、歐洲、美洲、大洋洲、非洲等地，形成近代中國茶葉大發(fā)展的另一個高峰。當(dāng)時著名的中國茶葉公司數(shù)不勝數(shù)，有榮獲1915年巴拿馬萬國博覽會一等獎?wù)露劽Ｍ獾纳虾ＨA茶公司和上海汪裕泰茶莊、徽州五大茶行之首的安徽謝裕大茶莊、有“烏龍世家”之稱專營烏龍茶的廣州龍德記茶莊、京城最老字號北京張一元茶莊以及以“茶盒堪比藝術(shù)品”的福州馬玉記茶莊等等。

本文要介紹的是代表近代中國茶葉水平的上海華茶公司。華茶公司成立于1916年上海，創(chuàng)辦者是粵商唐翹卿，這是由華商獨立經(jīng)營的第一家中國茶葉出口公司，在近代華茶營銷史上也具有相當(dāng)之影響力。中國雖然自古就是茶葉出口的大國，但是由于清代閉關(guān)鎖國政策影響，茶葉貿(mào)易一直被洋商壟斷著。當(dāng)時中國出口的茶葉，大部分先運送到英國倫敦，再從倫敦批發(fā)到世界各地。雖然華茶的出口貿(mào)易量日益增多，但是中國人并沒有能從茶葉貿(mào)易獲得實惠。用今天的廣告語來說就是：有中間商賺差價。沒錯，洋商就是中間商，他們把中國茶葉貿(mào)易的大額利潤全部收入囊中，其實跟當(dāng)今iphone手機的情況類似，iphone從中國組裝生產(chǎn)，也是從中國銷售到世界各地，但是巨額利潤都是美國蘋果公司賺去了，中國只賺得少許組裝利潤。

清末著名的茶葉買辦唐廷樞曾在報刊撰文，提出「通過直接出口，免受洋行盤剝」的構(gòu)想。但在由于華商對國外市場不賺解，對運輸、結(jié)匯等也缺乏洋行所具有的優(yōu)勢，要做到直接出口并不容易。有些實力較強的茶商，曾欲通過寄售、代運等手法進(jìn)行直接出口，往往為洋商所詐欺，而以失敗告終。如上海最早開設(shè)的謙順安茶棧負(fù)責(zé)人卓鏡澄，與唐翹卿、陳翊周、朱葆元等茶商合伙，將茶葉委托怡和洋行運到倫敦茶葉拍賣市場，待價估售。但怡和洋行將茶葉運到倫敦后卻故意擱在倉庫不售，還說這些茶葉在倫敦沒有銷路，反要計算棧租的損失，最后還是卓氏托人向洋行說情，認(rèn)賠了事。雖然華商力圖振作擴大茶葉的出口銷售，由于洋商有意排斥打擊和裂造事端，結(jié)果多以虧本告終。對此，卓鏡澄曾憤慨地說:「華商必須闖天下，在國外建立關(guān)保，做到直接出口，否則不會有生路」。由于受盡洋商欺壓，華茶界的實力派人物早有意創(chuàng)辦屬于中國人自己的民族企業(yè)。茶商唐翹卿之子唐季珊早年曾在英國留學(xué)，留英期間實地考察了華茶在英的銷售情況。1914年歐戰(zhàn)爆發(fā)后，取道美國回滬，又順道對美國的茶市進(jìn)行調(diào)研，得到當(dāng)?shù)赜H友、同鄉(xiāng)、華僑的熱情鼓舞，更加決定回國后專營中國茶葉出口經(jīng)營，以打破洋行對華茶的壟斷。

1916年，由唐翹卿召集卓鏡澄、朱葆元、陳翊周等茶棧實力派人物共同商 議，決定成立由中國人合伙集資10萬兩開辦自己的茶葉出口公司，并定名為「華茶公司」。華茶公司開展茶葉貿(mào)易，最初的經(jīng)營并不順利，由于英商洋行于倫敦操縱國際茶業(yè)已久，要打入該地拓展市場并不容易，故華茶公司轉(zhuǎn)而將市場拓展中心放在美國（該市場戰(zhàn)略與烏龍世家龍德記的海外發(fā)展策略不謀而合），最初以出口「天壇牌」、「美女牌」的小包裝茶葉為主，先運往舊金山，交由華人在當(dāng)?shù)亻_設(shè)的百貨行代銷?？墒敲绹枞~市場競爭也是非常激烈，紅茶品牌早被英國的立頓占據(jù)半壁江山，綠茶市場也被日本把控。由于初期經(jīng)營不善，許多當(dāng)初投資者陸續(xù)退出華茶公司股份，然而唐氏父子并不甘心挫敗，決定獨自支撐華茶公司，追加資本8萬兩，并由唐季珊出任經(jīng)理，專營華茶的海外策略。唐季珊先在上海閘北寶通路開辦了生記機器制茶廠，去屯溪、蕭山、諸暨、杭州等地收購毛茶，運到上海后再進(jìn)行加工、拼配裝箱，做到產(chǎn)銷合一，以減少流通環(huán)節(jié)、降低產(chǎn)品成本。同時，將小包裝改成「天壇牌」、「長城牌」的大箱散裝茶，并與美國進(jìn)口商哈里合作拓展美國市場。由于華茶公司交貨認(rèn)真，提供的產(chǎn)品質(zhì)量上乘，深得合作商的信任。經(jīng)哈里公司介紹，華茶公司與匯豐銀行建立了業(yè)務(wù)往來，貸款、結(jié)匯有了保障，對公司的鞏固和發(fā)展起到了重要作用。經(jīng)過三年的努力，華茶公司的業(yè)務(wù)很快就有了起色。1924年華茶公司又與美國另一家專營茶葉的大進(jìn)口商卡特公司建立 了貿(mào)易關(guān)保，業(yè)務(wù)更得到進(jìn)一步發(fā)展，此時華茶公司已經(jīng)具備與洋行競爭的能力了。

1925年上?！肝遑K案」發(fā)生，中國各地發(fā)起反英風(fēng)潮，由于碼頭工人罷工，抵制不給外國商人裝船，洋行的茶葉無法運輸出口，前后歷時將近3個月之久。而華茶公司為中國民族企業(yè)，故運銷不受影響，牢牢抓住這一機遇再行拓展。他們利用蘇州河的木船，將茶葉運駁到長江口，再裝上大輪船出口。美國卡特公司嘗試要求華茶公司代為提供原來由怡和、錦隆等洋行供貨的浙江平水珠茶。華茶公司在平水幫茶商元老、震和茶棧老板朱葆元的支持下，竟然做到價格比洋行便宜、貨色比洋行更佳的茶葉供應(yīng)，讓卡特公司大為滿意，當(dāng)年出口即多達(dá)8萬箱（約合2500噸）。后來卡特公司加強和華茶公司貿(mào)易關(guān)系，不但有代表在華常駐，且同意由華茶公司自定牌子、獨家經(jīng)營，華茶公司自此壯大成為當(dāng)時中國華商第一大茶葉出口公司，該公司的實際負(fù)責(zé)人唐季珊還被冠 上「茶葉大王」的美稱。華茶公司經(jīng)理唐季珊頗有生意手腕，也十分懂得適時替公司宣傳，增加華茶在海外的知名度。他曾經(jīng)和當(dāng)時中國著名女影星張織云同去美國， 以「中國茶葉皇帝」和「中國茶葉皇后」為號召，在美國報刊廣告，引起一時轟動。1926年7月14日為美國獨立150周年紀(jì)念日，美國在費城舉辦世界博覽會，而中國亦獲邀參展。當(dāng)年由華茶公司提供的茶葉獲得該屆博覽會一等獎?wù)拢c江浙綢緞、江西瓷器、福州漆器等眾多的中國參展品，同被世人認(rèn)為是頗具中國特色的代表物件，獲得不少掌聲之際，也為該公司的茶葉拓寬了銷路。

從此華茶公司每年的出口保持在6萬箱左右（約合1900噸），佔當(dāng)時上海茶葉出口總量的10~ 18%，雖然還稍遜于恰和、協(xié)和、錦隆洋行等外商，但是已足以和外商成鼎立之勢。

1932年「一二八」，上海戰(zhàn)役爆發(fā)，日軍進(jìn)犯閘北華界，華茶公司在閘北的廠房、倉庫全遭炸毀。幸而華茶公司過去的信譽良好，銀行仍肯貸款，國內(nèi)茶商也同意先交貨后付款，使公司尚得以繼續(xù)經(jīng)營。1937年，七七事變以后，中日進(jìn)入長期抗戰(zhàn)，同年8月13日淞滬進(jìn)行慘烈的保衛(wèi)抗戰(zhàn)，華茶公司新建的廠房、倉庫和機器設(shè)備，又全被日軍焚毀。加上中國沿海通商口岸逐一淪陷，華茶公司的對外運輸受阻，公司業(yè)務(wù)幾乎全面停頓。直到1945年抗戰(zhàn)勝利，華茶 公司恢復(fù)部分營運，但是業(yè)務(wù)狀況大不如前。1949年大陸政權(quán)易手，資本家企業(yè)無法見容于當(dāng)時的共產(chǎn)主義社會，1954年華茶公司宣告歇業(yè)，在中國茶葉史上頗具意義的「華茶公司」從此走入歷史。

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二十世紀(jì)初期，在商品經(jīng)濟體系的運作下，宜興紫砂壺產(chǎn)業(yè)，蓬勃興旺，1932年紫砂產(chǎn)量和產(chǎn)值俱增。

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并供應(yīng)日本、東南亞等國訂貨，為近百年宜興紫砂生產(chǎn)特盛的一年。后因連年戰(zhàn)亂，產(chǎn)業(yè)蕭條，宜興陶業(yè)為之沉寂一時。

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90年代紫砂一廠

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直至1954年后，政府將當(dāng)時流散在外的紫砂藝人組織為「紫砂生產(chǎn)工場」。 1958年4月，在原來的基礎(chǔ)上，正式建立「宜興紫砂工藝廠」。

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此后，在廠方合作及多位老藝人保護傳統(tǒng)、培育人才的努力下，使紫砂這一傳統(tǒng)工藝后繼有人。

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老藝人保護傳統(tǒng)、培育人才

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『臺灣與宜興之間的茶壺緣』

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臺灣是一個移民為主體的社會，在清代時期，伴隨福建的茶葉移植，大量閩粵移民進(jìn)入臺灣，也將當(dāng)?shù)厮⑿械摹腹し虿琛?，以及獨特的「工夫茶四寶」茶具帶入?/span>

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臺灣史學(xué)家連橫（1878-1936）的《雅堂文集?茗談》：「臺人品茶，與漳、泉、潮相同……。茗必武夷，壺必孟臣，杯必若深，三者為品茶之要，非此不足自豪，且不足待客。」

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其《劍花室詩集》也說：「若深小盞孟臣壺，更有哥盤仔細(xì)鋪。破得工夫來瀹茗，一杯風(fēng)味勝醍醐?！?/span>

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工夫茶四寶

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因此，早期移民帶入臺灣，以小壺、小杯為主要代表的「工夫茶俗」，特別適合搭配臺灣中部地區(qū)所產(chǎn)的烏龍茶。

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以宜興紫砂壺沖泡，色、香、味俱佳，更能突顯各區(qū)茶葉獨特的氣韻(山頭氣)與品種香，迄今小壺飲茶之俗早已融入臺灣百姓日常生活中。

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羅桂祥先生

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『香港的媒介地位』

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近代宜興紫砂壺能輸入臺灣，香港占了重要的媒介地位。1970年代后期，經(jīng)過長時間動蕩的大陸社會漸趨穩(wěn)定，宜興陶業(yè)生產(chǎn)慢慢回歸常態(tài)。

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1981年10月香港羅桂祥先生為推動紫砂陶藝，在「第六屆亞洲藝術(shù)節(jié)」舉行宜興陶器展覽，紫砂壺藝的多樣性、材質(zhì)的優(yōu)異性，引起國際矚目，尤其吸引臺灣茶藝界、收藏界人士關(guān)注，認(rèn)為紫砂壺是具有很高欣賞價值的藝術(shù)品。

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1990年代臺灣販賣紫砂壺的茶行

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由于兩岸政治因素的限制，宜興紫砂廠的海外市場便委由香港四大公司(錦鋒、英泰、雙魚、海洋)經(jīng)銷，此一階段，臺灣業(yè)者需由港商才能輾轉(zhuǎn)購買紫砂壺回臺轉(zhuǎn)銷，因此當(dāng)時紫砂壺俗稱「港壺」或「港罐」。

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又因當(dāng)時臺灣政府的法令尚未開放進(jìn)口紫砂壺，所以大量的紫砂壺其實是經(jīng)非正式管道，走私進(jìn)入臺灣市場。有段時間甚至因為海關(guān)查察嚴(yán)格，若干紫砂壺底部的「中國宜興」印款需在境外予以磨除才能入境。

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1990年代臺灣的紫砂壺展覽

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『臺灣是宜興紫砂的第二故鄉(xiāng)』

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究竟什么因素宜興紫砂壺在臺灣廣受歡迎？

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首先，重要的先決條件是臺灣盛產(chǎn)烏龍茶，「世間茶具稱為首」的紫砂壺便是首選，臺灣人便開始風(fēng)行用宜興產(chǎn)制的紫砂壺品飲烏龍茶。

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「老人茶」品茗成為中產(chǎn)階級的休閑、社交活動，在如此熱絡(luò)的飲茶風(fēng)氣下，自然對紫砂壺有大量的需求。

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1990年代臺灣的紫砂壺展覽

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其二，是香港的外緣因素輔助。1981年香港羅桂祥先生舉行宜興陶器展覽，其后香港一連串的紫砂精品展覽活動與出版品。吸引臺灣的茶壺代理商們，積極地到香港尋覓良好的工藝品，帶回臺灣供應(yīng)壺友收藏。

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其三，是臺灣解嚴(yán)、開放大陸探親旅游，加上股票上萬點，帶來資金動能。

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《紫玉金砂》

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其四，是臺灣出版事業(yè)對紫砂宣傳的推波助瀾，在雜志方面有《茶與藝術(shù)》(季野)、《壺中天地》(賴杰誠、萬妙玲)、《茶與壺》、《紫玉金砂》(趙寬仁、黃健亮、黃怡嘉)、《天地方圓》(江慶書)等；

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此外，1989年成立的盈記唐人工藝出版社，則是出版了臺灣八成以上的紫砂書籍。經(jīng)由這些雜志與書籍的發(fā)行，為宜興紫砂壺的收藏與深化提供了重要的文化養(yǎng)分。

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后面這兩項不僅拓寬紫砂壺在臺灣的收藏市場，讓更多的紫砂精品來到臺灣，收藏人口遽增，許多名家的作品受到廣泛傳播，促成了紫砂整體事業(yè)在臺灣的高峰期。

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1993年訪臺的顧老

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加上近年來紫砂壺在藝術(shù)品收藏市場上出盡風(fēng)頭，大陸紫砂壺拍賣市場上，有大量的紫砂壺是從港臺回流到大陸的，購買回流紫砂壺要小心，既然是談回流壺，就必須了解一下當(dāng)代宜興紫砂壺出口臺灣的一些情況。

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大陸的紫砂經(jīng)營者，近年瞄準(zhǔn)臺灣收藏家手里的名家名作，個別拍賣公司也到臺灣去征集淘金，不過，臺灣收藏家覺得自己來大陸炒作更具有競爭力，于是，大陸拍賣市場上送拍的幾乎都是臺灣回流紫砂壺。

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可以說大陸拍賣市場上第一波紫砂熱浪是宜興人炒起來的，這第二波第三波都是有臺灣人運作，直至把紫砂壺推上了千萬等級的高峰。

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1993年，顧景舟大師等11人，首度受邀訪臺，深受歡迎

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宜興每天有集裝箱出運到臺灣，臺灣紫砂壺的貿(mào)易幾乎是瘋狂的，買紫砂壺不是按照品種數(shù)量和質(zhì)量，而是按照每一箱多少錢來計算的。

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那時出口到臺灣去的紫砂壺良莠不齊，大量的日用商品紫砂壺，被一般的紫砂愛好者收藏，近幾年從臺灣回流到大陸的紫砂壺99%都是這種紫砂壺。

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目前市場上炒作的所謂綠標(biāo)、黑標(biāo)、激光商標(biāo)都僅僅是出口的一個標(biāo)志，絕對不是紫砂壺等級的標(biāo)準(zhǔn)。

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1993年臺灣知遠(yuǎn)研究發(fā)展基金會主辦的“宜興陶瓷藝術(shù)作品展示會”

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由于當(dāng)時與臺灣沒有三通，臺灣人直接來宜興還有些困難，大多是以探親的名義取道上海，精明的臺灣壺商卻克服各種艱難險阻來宜興購壺，或在上海靜安賓館等常年包房，后來干脆長駐在宜興上海飯店，由宜興壺販子直接送來。

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大規(guī)模的紫砂壺開始從偷偷帶回臺灣變?yōu)閹讉€臺灣人租用航班空運或走水路從廈門海上轉(zhuǎn)運，在1986年以后，當(dāng)時宜興出廠價10元人民幣的壺，到臺灣可以賣120美元。

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1995年的「當(dāng)代紫砂精品展」，潘持平技術(shù)示范和交流

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由此，來宜興販買紫砂壺的人越來越多，起初多是臺灣的無業(yè)游民，后來開始有專業(yè)的古董商參與，販壺的質(zhì)量開始提高。

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從1984年開始，臺灣人開始注意收藏顧景舟、蔣蓉、呂堯臣、徐漢棠、汪寅仙這批人的高檔紫砂壺了，由于他們的壺價格高，數(shù)量少，只能訂制。

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于是，他們即高調(diào)訂制，當(dāng)他們把壺拿到手后，就會請宜興當(dāng)?shù)氐母呤謱嵎聦嵶鋈轿灏迅叻缕芬黄饚Щ嘏_灣。

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1995年的「當(dāng)代紫砂精品展」，何道洪、潘持平技術(shù)示范和交流

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當(dāng)然，這類高仿品必須達(dá)到次真跡一等，原料、工藝造型必須達(dá)到99%的相似度，甚至重量，印款幾乎一致，行業(yè)外的人根本無法辨認(rèn)，名人名作的贗品偽作在收藏者手里越來越多。

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于是，臺灣人教會了丁山紫砂工藝師代工的訣竅，從此，宜興進(jìn)入了600年紫砂歷史上代工最為泛濫的時代，而且此項業(yè)務(wù)至今“繁榮昌盛”。

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臺灣市場紫砂壺從2005年進(jìn)入到一個相對飽和的時期，市場價位開始往下掉，由于大陸經(jīng)濟的發(fā)展，臺灣開始有人把收藏的紫砂壺委托在大陸開茶葉商鋪的老板代銷，也有人在香港的古玩行里寄賣。

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1998年，李志平廠長、汪寅仙、何道洪、吳群祥、葛陶中、江建翔、陳國良、張慶臣等人訪臺

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1999年《有壺同享?有難同當(dāng)—兩岸紫砂茗壺賑災(zāi)義賣會》

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很快，宜興的商家嗅到了這個機會，于是，從2008年開始，宜興人一批批到臺灣收購紫砂壺回來，由于商家的鑒賞水平有限，開始的時候，買來了不少贗品偽作。

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后來就發(fā)展到要去宜興找到作者證明是真跡才付款，這樣，又使得宜興的高工大師多了一條唾手可得的生財之道，賣「證書」而不是賣藝術(shù)。

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照現(xiàn)在紫砂壺的分類，臺灣回流壺以日用紫砂壺為主，藝術(shù)收藏類的紫砂壺很少，由于2006年宜興當(dāng)?shù)卣炎仙暗V封掉以后，人們?yōu)榱藢ふ尹S龍山紫砂原礦所做的壺，就把臺灣市場上日用類紫砂壺一掃而空。

11月12日，市委書記董方平，市委副書記、市長葛軍率農(nóng)業(yè)農(nóng)村、財政、茶發(fā)集團、公檢中心、青磚茶研究院等部門開展全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題調(diào)研。市委副書記、政法委書記劉珈，市領(lǐng)導(dǎo)錢仕忠、熊新年、潘希中、歐陽萍參加。