提到山東，你會(huì)想到什么？
東阿阿膠
德州扒雞
煙臺(tái)蘋(píng)果
膠州大白菜
章丘大蔥
.......
其實(shí)，除了這些，還有茶葉！
如果說(shuō)對(duì)茶涉及的不是很多的話(huà)，很難把茶與山東聯(lián)系在一起，提到山東會(huì)想到北方的海、比人高的大蔥等等。
那么今天，我們來(lái)看看，位于江北茶區(qū)的山東，有什么茶葉吧！
日照綠茶
日照綠茶素來(lái)有著“江北第一韓國(guó)寶城茶”的美稱(chēng)，它產(chǎn)自于山東日照市，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。日照地處中國(guó)北方，陽(yáng)光和雨水充足，晝夜溫差極大，擁有優(yōu)越的地理?xiàng)l件和生長(zhǎng)環(huán)境，日照綠茶是中國(guó)最北方的茶葉，具有南方茶葉所沒(méi)有的特點(diǎn)，中國(guó)農(nóng)科院茶科所對(duì)日照綠茶評(píng)價(jià):香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，屬中國(guó)高檔綠茶。
嶗山綠茶
“海上第一名山”的嶗山具有肥沃的土壤以及優(yōu)質(zhì)的水源，培育出了嶗山綠茶。主要產(chǎn)地是在山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊、沙子口、中韓、北宅等4個(gè)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域的背風(fēng)向陽(yáng)的半山坡或丘陵地。受海洋性氣候影響的暖文濕潤(rùn)季風(fēng)區(qū)大陸性氣候，四季分明，冬無(wú)嚴(yán)寒，春季回溫慢，夏無(wú)酷暑，炎熱期短，多霧，秋季寡照，晝夜溫差大，具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡的品質(zhì)特征。
沂蒙綠茶
沂蒙綠茶產(chǎn)自于山東臨沂，沂蒙綠茶產(chǎn)于山東省臨沂市，俗稱(chēng)沂蒙山區(qū)，屬暖溫帶季風(fēng)區(qū)大陸性氣候，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，獨(dú)特的地理位置、優(yōu)良的土壤質(zhì)地和適宜的氣候條件，致使生產(chǎn)的沂蒙綠茶具有“芽葉肥厚、栗香高爽、滋味醇濃、極耐沖泡”等品質(zhì)。
臨沂市的茶歷史悠久，《蒙陰縣志》、《重修莒志》都有記載。明朝兵部尚書(shū)王越任山東按察使期間，曾作詩(shī)《詠蒙山茶》，以“冰綃碎剪春先葉，石髓香粘絕品花”;“若教陸羽持公論，應(yīng)是人間第一茶”高度贊賞了蒙山茶的色澤、品質(zhì)和清香。
莒南茶
莒南是北方茶區(qū)最早實(shí)施"南茶北移"的縣區(qū)之一，莒南縣已經(jīng)有數(shù)十年年的茶葉生產(chǎn)歷史，素有綠茶之鄉(xiāng)之譽(yù)，茶葉種植多分布在東部和南部的丘陵地區(qū)。莒南茶的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，加工的工藝精簡(jiǎn)，能夠充分保留茶葉里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，莒南茶的種植成功改寫(xiě)了北緯三十度以北不能夠種植茶葉的歷史。
總而言之，山東地區(qū)產(chǎn)茶的主要范圍是在山東的東南沿海地區(qū)。主要茶類(lèi)以綠茶為主。
來(lái)源：贏(yíng)和茶頻道
如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
1、綠茶是六大茶類(lèi)之一，包括眾多茶品，鐵觀(guān)音屬于龍茶類(lèi)的一個(gè)細(xì)分品種。2、綠茶產(chǎn)于江蘇、浙江、安徽等省份，而鐵觀(guān)音產(chǎn)于福建安溪。
3、綠茶工藝為殺青、揉捻、干燥，鐵觀(guān)音為曬青、晾青、搖青、殺青、揉捻、干燥。4、綠茶為綠湯綠葉，鮮爽回甘，鐵觀(guān)音為甘爽醇濃。綠茶和鐵觀(guān)音的區(qū)別
1、茶類(lèi)不同
綠茶是六大茶類(lèi)之一，不發(fā)酵，包括西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、碧螺春、安吉白茶、竹葉青等。
而鐵觀(guān)音屬于烏龍茶的一種（青茶也稱(chēng)之為烏龍茶）。
2、產(chǎn)地不同
鐵觀(guān)音主產(chǎn)于福建省安溪縣。而綠茶的產(chǎn)地眾多，如浙江、江蘇、四川、貴州、廣西、陜西、山東、安徽等省份。
3、工藝不同
綠茶，不發(fā)酵，鮮葉采摘之后，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥制作而成。
鐵觀(guān)音，半發(fā)酵，新鮮的茶葉經(jīng)過(guò)曬青、晾青、搖青、殺青、揉捻、干燥等工藝制得的茶葉。
4、內(nèi)質(zhì)不同
綠茶的特點(diǎn)是綠葉綠湯，干茶碧綠，湯色黃綠，鮮嫩鮮爽是其顯著特征，但綠茶耐泡度較低，一般3泡左右。
而鐵觀(guān)音的特點(diǎn)是綠葉鑲紅邊，泡開(kāi)的茶葉會(huì)比較大，湯色密黃明亮，鐵觀(guān)音一般選用的都是比較成熟的兩葉或多葉片的茶葉制作，具有其特有的花香，且比較耐沖泡。
什么茶葉品牌好？一杯好茶源于標(biāo)準(zhǔn)：暖莘茶。
送長(zhǎng)輩，送親朋，招待貴賓，有面子，自己喝性比較高，比較好呢？
中國(guó)不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀(guān)音，西湖龍井，茉.莉花茶，滇紅，祁門(mén)紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個(gè)茶品牌的茶好？
很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標(biāo)準(zhǔn)，不同品牌茶，定位不同，標(biāo)準(zhǔn)也就不同，對(duì)品質(zhì)的要求也就不同，好茶很多，但是要看標(biāo)準(zhǔn)，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國(guó)好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢(mèng)想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬(wàn)公里，環(huán)繞中國(guó)六十圈，萬(wàn)里苦尋，品茶無(wú)數(shù)，只為尋找一葉中國(guó)好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過(guò)兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
免責(zé)聲明
出于傳遞更多信息之目的，意在為公眾提供資訊的免費(fèi)服務(wù)（內(nèi)容收集整編部分源于互聯(lián)網(wǎng)、如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系，我們將在24小時(shí)內(nèi)對(duì)侵權(quán)內(nèi)容進(jìn)行刪除）本站對(duì)所有文章的真實(shí)性、完整性及立場(chǎng)等，不負(fù)任何法律責(zé)任。用戶(hù)不應(yīng)信賴(lài)內(nèi)容，并應(yīng)自行判斷內(nèi)容之真實(shí)性。切勿撰寫(xiě)粗言穢語(yǔ)、毀謗、渲染色.情暴力或人身攻擊的言論，敬請(qǐng)自律。
云南最讓人著迷的還是大自然恩賜的神圣靈物—古樹(shù)普洱茶。千山千味的古茶山、一山一味的滋味口感，都使云南在茶客心中光芒四射。在這么多茶山中，昔歸始終獨(dú)樹(shù)一幟，既不高傲也不媚俗，以柔弱身姿開(kāi)創(chuàng)出屬于自己的一片天地。
昔歸古樹(shù)茶有什么特點(diǎn)？
一、有機(jī)生態(tài)。云南省省級(jí)自然保護(hù)區(qū)“滇西南綠珠”——臨滄大雪山即在邦東境內(nèi)，瀾滄江又流經(jīng)邦東，邦東的茶區(qū)多處于大雪山東、南麓的瀾滄江岸，有人把邦東比作一個(gè)巨人，說(shuō)他“頭頂大雪山，腳踩瀾滄江”，良好的生態(tài)環(huán)境孕育了有機(jī)生態(tài)的地方名品邦東茶。邦東古樹(shù)茶沖泡出來(lái)的茶湯，一般都很有“內(nèi)涵”——會(huì)有極細(xì)微的懸浮物在里面，但不會(huì)有如油脂類(lèi)漂浮物。
二、苦澀回甘。入口先覺(jué)苦澀﹙尤其是新生茶﹚，但化得很快，隨之而來(lái)的是持久的回甘。
三、茶氣強(qiáng)勁。邦東古樹(shù)茶大多茶氣強(qiáng)勁而有霸氣﹙其中以昔歸忙麓茶為代表﹚，只有少數(shù)片區(qū)為香甜型。
四、口感飽滿(mǎn)純正和諧。茶湯入口，口腔各個(gè)部位均感受到不同信息，但這些感受恰如一曲多種樂(lè)器合奏的樂(lè)曲，雖聲音的聲部音色高低各不相同，但都舒服而極為和諧，細(xì)心品飲，恰如欣賞一曲動(dòng)人的樂(lè)曲。
五、含蓄而富于變化。古樹(shù)茶雖然茶氣強(qiáng)勁，但恰如一個(gè)極具修養(yǎng)的君子，雖茶氣強(qiáng)勁而毫不外斂刺激，而且極具變化性，從新茶到老茶，處在不斷的成長(zhǎng)變化之中，其中也以昔歸茶最具代表性。不熟悉的，從新茶很看不出什么特別之處，但擺上一兩年后即會(huì)發(fā)現(xiàn)有了令人驚喜的變化。因?yàn)槿绱?，邦東古樹(shù)茶新茶參加評(píng)比，大多只得銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)之類(lèi)，但“老茶”卻因?yàn)榫哂忻黠@的優(yōu)勢(shì)而多得金獎(jiǎng)。
六、富有文化意味。在雪山腳下，一些熱愛(ài)昔歸茶的有識(shí)之士，自發(fā)組建了江雪文學(xué)藝術(shù)學(xué)會(huì)、邦東茶葉學(xué)會(huì)，文友們寫(xiě)了很多謳歌邦東自然風(fēng)光、歷史文物和邦東茶葉名品的詩(shī)文，加之茶馬古道、新石器遺址等歷史文化，使邦東茶成為了雖地處邊陲而具有濃濃的文化意味的“有文化的茶”，這若在中原和江南等文化興盛之地，倒也無(wú)奇，但在祖國(guó)的西南邊陲，當(dāng)屬不易。如，僅忙麓茶即有《夕歸茶賦》、《嘎里古茶小記》、《忙麓茶長(zhǎng)歌行》、《綠色吶喊》等詩(shī)文，謳歌即有《夕歸茶賦》、《碎鏡池賦》等。
昔歸茶有一定的野性，茶湯入口給人的感覺(jué)卻是舒爽和穩(wěn)定的，讓人留戀依賴(lài)。這是它獨(dú)特的魅力所在。昔歸就如臨滄茶區(qū)的一個(gè)隱君子，既不狂妄自大，也不自怨自艾，以獨(dú)特的身姿矗立在臨滄。
