陜茶一號(hào)茶苗

5月23日，漢濱區(qū)舉辦2024年首屆“漢濱陜茶一號(hào)”綠茶質(zhì)量評(píng)比活動(dòng)。

  

  

  

“生在陜西省，我是陜西人，就種‘陜茶一號(hào)’?！边@是鎮(zhèn)巴縣飛將山茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)郝璋建設(shè)茶園時(shí)期堅(jiān)守的信念，是對(duì)茶業(yè)主管部門和茶農(nóng)做出的莊重承諾。從2012年到2021年歷時(shí)九年，從雜草叢生的荒坡到蓊蓊郁郁的茶園，從礦山返鄉(xiāng)的“門外漢”到游刃有余的茶企負(fù)責(zé)人，鎮(zhèn)巴茶人以久久為功的精神，扎根大山、實(shí)干苦干、勤勞創(chuàng)業(yè)，譜寫了一曲堅(jiān)守理想信念的詩篇。

醉美人間三月天，“陜茶一號(hào)”綠葉鮮。這幾天，有“中國名茶之鄉(xiāng)”美譽(yù)的鎮(zhèn)巴縣，綠葉飄香，茶香四溢。3月15日，鎮(zhèn)巴縣首個(gè)“陜茶1號(hào)”楊家河鎮(zhèn)飛將山茶葉基地正式開園采摘。

記者來到“陜茶一號(hào)”飛將山茶葉基地，近600畝綠茶集中連片，長(zhǎng)出新芽，冒著新綠。開園后，周邊的采茶能手穿梭于飛將山的溝溝坎坎，將新鮮的茶葉嫩芽采入笆簍，結(jié)伴而行的采茶人一路有說有笑，田野山間盡顯萬物復(fù)蘇的錦繡，豐收的喜悅洋溢在每個(gè)人的臉上。

為了趕制春茶，飛將山茶業(yè)公司派專人和車輛，往返于各個(gè)山頭，收購鮮葉，附近的村民把鮮葉送到茶廠，方便稱量、結(jié)算工資，80元一斤的鮮葉價(jià)格已然不菲，把來來往往的采茶人緊密編織在茶產(chǎn)業(yè)鏈上。

“陜茶1號(hào)”是我省具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的首個(gè)無性系茶樹新品種，具有葉色深綠、葉面隆起、光澤性強(qiáng)和發(fā)芽早、芽葉肥壯、節(jié)間長(zhǎng)等特點(diǎn)。“陜茶1號(hào)”是單株選育，純度高、繁殖代數(shù)低、形態(tài)特征整齊劃一，有利于陜茶精品外形的塑造。國內(nèi)茶學(xué)專家曾鑒定認(rèn)為，“陜茶1號(hào)”無性系茶樹品種的選育，填補(bǔ)了我國北部高緯度茶區(qū)優(yōu)良茶樹品種的空白，項(xiàng)目達(dá)到國內(nèi)同類地區(qū)領(lǐng)先水平。

有了堅(jiān)持不一定成功，但沒有堅(jiān)持，必定要遭遇失敗。其實(shí)，“陜茶一號(hào)”飛將山茶葉基地在發(fā)展之初也經(jīng)歷了不為人知的波折?！?012年，栽植的是‘名山131”和“龍井長(zhǎng)葉”，一共發(fā)展了1200畝左右。2016年，‘陜茶一號(hào)’開始在全國推廣栽種，那時(shí)茶樹幼苗一苗難求，我們提前到安康市排隊(duì)買種苗，單株價(jià)格漲到一塊錢一根，當(dāng)時(shí)是其他茶樹品種價(jià)格的6到7倍，許多人勸我放棄‘陜茶一號(hào)’，選栽其他茶樹品種，這樣既能節(jié)省成本，又能保障茶樹繁育，技術(shù)層面方便操作和日常管理。其實(shí)，我內(nèi)心也動(dòng)搖過，畢竟我是第一次入主茶葉產(chǎn)業(yè)，‘陜茶一號(hào)’又是新品種，技術(shù)方面兩眼墨黑，茶業(yè)是一個(gè)長(zhǎng)效產(chǎn)業(yè)，短期是見不著利益的，我們那幾年建茶園墊資很大，可說像我們做茶業(yè)的人都經(jīng)歷過這種困境。但是我認(rèn)可‘陜茶’這個(gè)地域品質(zhì)，就我創(chuàng)業(yè)來說更要?jiǎng)e具一格，別人沒有的我有，就多一份機(jī)會(huì)。還有就是黨委、政府和縣茶技站給我從茶苗、技術(shù)等方面給予了大力支持，堅(jiān)定了我發(fā)展‘陜茶一號(hào)’的信心，所以最終我還是堅(jiān)持載種了近600畝‘陜茶一號(hào)’。”郝璋說道。

2012年，對(duì)郝璋來說是一次人生拐點(diǎn)，之前他輾轉(zhuǎn)山西、河南等地，務(wù)工、包工到經(jīng)營礦山，雖久居在外，心卻一直在家。隨著國家供給側(cè)改革，粗放的資源開發(fā)道路越走越窄，轉(zhuǎn)行回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法愈演愈烈。2012年9月，郝璋下定決心，把在外拼搏多年的積蓄全部投在了飛將山這片熱土上。2016年，飛將山成為鎮(zhèn)巴縣第一個(gè)“陜茶一號(hào)”茶葉基地。“飛將山”因三國時(shí)期蜀國五虎上將張飛帶兵打仗而得名，山高坡陡，土石交錯(cuò)，雖然適宜“陜茶一號(hào)”生長(zhǎng)，但樹種繁育一直很慢。鎮(zhèn)巴縣茶技站的農(nóng)藝師們根據(jù)“陜茶一號(hào)”生長(zhǎng)特點(diǎn)，通過選擇土層深厚肥沃地塊建園，采用深施有機(jī)肥、規(guī)格植苗、黑膜覆蓋等技術(shù)，強(qiáng)化幼齡茶園管理，實(shí)現(xiàn)三年打頂采，四年投產(chǎn)達(dá)效的目標(biāo)!

清明時(shí)節(jié)，漢中仙毫是搶占春茶市場(chǎng)的“大殺器”。白天采茶，晚上制茶。每天晚上，飛將山的茶廠里機(jī)械轟鳴，工人們忙著將鮮葉殺青、攤涼、做形、烘焙、助干、然后提香到成品茶，一道道精細(xì)化的工序成就了一瓣瓣仙毫佳品。鎮(zhèn)巴縣茶技專家主動(dòng)作為，住進(jìn)企業(yè)，跟蹤服務(wù)，確保茶葉品質(zhì)。鎮(zhèn)巴縣茶技站農(nóng)藝師唐志剛介紹說：“今天是飛將山茶業(yè)有限責(zé)任公司‘陜茶一號(hào)’開園的日子，近年來，我們?yōu)榱藢?shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，引進(jìn)了陜西省第一個(gè)國家級(jí)良種‘陜茶一號(hào)’，‘陜茶一號(hào)’具有氨基酸含量高、口感鮮等特點(diǎn)，今天我們采摘了200余斤制作漢中仙毫，通過殺青，目前正在進(jìn)行做形這道工序，飛將山茶業(yè)有限責(zé)任公司預(yù)計(jì)今年能生產(chǎn)漢中仙毫4000余斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值400余萬元?！?/p>

寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。九年堅(jiān)守，飛將山茶葉基地有了量和質(zhì)的飛躍，1800多畝投產(chǎn)茶園輻射帶動(dòng)周邊50多戶群眾通過發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)或返企務(wù)工增收致富，年戶均增收8000元至40000元左右?！瓣兾鳟a(chǎn)好茶，好茶在鎮(zhèn)巴，這里是鎮(zhèn)巴縣第一個(gè)‘陜茶一號(hào)’基地，生態(tài)鎮(zhèn)巴，名茶之鄉(xiāng)，我在飛將山等著你!”郝璋自豪的說道。

來源：陜茶網(wǎng)

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程良斌，高級(jí)農(nóng)藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員，安康市茶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認(rèn)識(shí)的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》、《中國名茶志·陜西卷》、《紫陽富硒茶文集》、《陜西茶產(chǎn)業(yè)》、《紫陽富硒茶研究與開發(fā)》等。

紫陽種中已經(jīng)單株選育新育成了陜西第一個(gè)無性系良種陜茶1號(hào)。安康市漢水韻茶業(yè)有限公司高級(jí)農(nóng)藝師王衍成,在自家門口栽培的紫陽種中選出一叢早芽型單株，經(jīng)20努力，選育出“陜茶1號(hào)”無性系茶樹品種，2011年被陜西省農(nóng)作物審定委員會(huì)、陜西省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為省級(jí)良種，填補(bǔ)了陜西省無性系茶樹品種的空白，現(xiàn)已在全省推廣。

2010年9月26日該品種通過了陜西省非主要農(nóng)作物品種管理辦公室組織的省級(jí)茶樹品種鑒定，2011年1月31日陜西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)以《陜茶登字2010001號(hào)》頒發(fā)了品種證書，陜西省農(nóng)業(yè)廳《陜農(nóng)業(yè)發(fā)(2011)17號(hào)》文件頒布了品種宣傳推廣的通知，正式將其命名為“陜茶1號(hào)”,確認(rèn)為陜西省無性系茶樹新品種。

項(xiàng)目研究結(jié)論如下:

陜茶1號(hào)(原名紫陽早)是全國良種—紫陽種中選出的優(yōu)良單株，經(jīng)20年單株扦插繁育而成的地方品種，其生物學(xué)特性為早芽種，灌木型，中葉類,樹姿半披張狀,葉色深綠,葉面隆起,光澤性強(qiáng),節(jié)間長(zhǎng),芽葉肥壯，持嫩性強(qiáng);陜茶1號(hào)內(nèi)含氨基酸、咖啡堿、茶多酚比例協(xié)調(diào),適制綠茶，有利于高端優(yōu)質(zhì)綠茶生產(chǎn);適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)優(yōu)勢(shì)明顯、性狀特征穩(wěn)定、制茶品質(zhì)優(yōu)異，適合在陜南茶區(qū)或周邊茶區(qū)推廣種植。

采用陜茶1號(hào)制成的綠茶產(chǎn)品，外形勻齊，色澤翠綠，湯色嫩綠，清澈明亮。香氣清香高長(zhǎng),滋味鮮醇,爽口回甘，葉底嫩綠,明亮勻整,品質(zhì)優(yōu)異,符合市場(chǎng)消費(fèi)需求，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。

陜茶1號(hào)內(nèi)含成分豐富而獨(dú)特，屬于高氨基酸、高EGCG、低咖啡堿茶樹品種,有利于高端優(yōu)質(zhì)綠茶生產(chǎn)。

鑒定專家組認(rèn)為，該品種遺傳性狀穩(wěn)定、一致，具有特異性和利用價(jià)值，符合新品種登記條件，同意通過鑒定并推薦登記，適宜在我省陜南及同類生態(tài)區(qū)栽培。經(jīng)國內(nèi)茶學(xué)專家鑒定，陜茶1號(hào)填補(bǔ)了我國北部高緯度茶區(qū)無性系優(yōu)良茶樹品種的空白，項(xiàng)目達(dá)到國內(nèi)同類地區(qū)領(lǐng)先水平。

試種推廣效益顯著。陜茶1號(hào)選育成功帶來了很好的經(jīng)濟(jì)效益,2011年省內(nèi)示范種植面積864畝，山東省青島膠南市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園引種2畝，總計(jì)種植面積866 畝。經(jīng)濟(jì)效益顯著。2010—2011年茶苗銷售513.75萬元，苗圃畝收入22.3萬元,農(nóng)民母穗園畝枝條收人8550元。截至2019年，推廣面積已達(dá)6萬余畝，年育苗突破1億株。農(nóng)業(yè)部已批準(zhǔn)全國第五輪河南、湖北、安徽、浙江組區(qū)域試驗(yàn)。

陜茶1號(hào)的選育成功與繁育推廣，不僅給當(dāng)?shù)貛砹饲八从械慕?jīng)濟(jì)效益，還帶來了很好的社會(huì)效益，省內(nèi)外茶場(chǎng)不僅紛紛訂購茶苗，陜南一些有頭腦的科技人員和茶企正在自營茶園中認(rèn)真精心觀察，在豐富多彩的群體種中選拔更優(yōu)良有特色的單株,進(jìn)行單株無性繁殖，力爭(zhēng)育出比陜茶1號(hào)更優(yōu)秀的無系茶樹良種。

根據(jù)國家“廣泛收集、妥善保存、深入研究、積極創(chuàng)新、充分利用”的茶樹品種資源工作方針,陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一如既往重視茶樹品種資源開發(fā)利用工作，做好長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃,在能改善南方茶葉品質(zhì)的紫陽種中，選育出不僅適合當(dāng)?shù)卦耘唷⒂掷诟纳颇戏讲枞~品質(zhì)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗性強(qiáng)的無性繁殖新品種，一方面提高南方茶葉品質(zhì),另一方面擴(kuò)大陜西良種茶苗外銷，形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)開展陜西茶樹地方種質(zhì)資源的收集、保存、研究、創(chuàng)新和利用工作，充分發(fā)揮安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)陜南茶葉研究基地、西北農(nóng)林科技大學(xué)茶葉研究所的科研實(shí)力，培養(yǎng)一批年輕人才，使茶樹良種繁育工作后繼有人。一線茶葉科技工作者、茶場(chǎng)職工向王衍成學(xué)習(xí)，在豐富多彩的具有不同特色、不同生育期，以及高氨基酸、低咖啡堿、高花青素等不同性狀和品質(zhì)的茶種單株中,先行自繁自養(yǎng)自育自用，待形成一定品系后，由專業(yè)研究機(jī)構(gòu)組織比較試驗(yàn)，組織鑒定推廣，為不同人群開發(fā)出不同特色的保健茶，如適合婦女兒童的低咖啡堿茶、高氨基酸的保健茶等，帶來更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

來源：陜茶網(wǎng)

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