連日來，記者從普洱市、西雙版納州等普洱茶主產區(qū)了解到，隨著2023年春茶開始采摘，春茶已悄然上市。目前，春茶價格還在“殺青”中，具體漲幅還未“板上釘釘”。
春茶開采
3月30日，開車從西雙版納州勐?？h城出發(fā)，在約40公里的路上，一路可見昆明、廣東、福建等地車駛向賀開曼弄老寨。位于勐?？h勐混鎮(zhèn)賀開村委會的賀開曼弄老寨古樹茶園，雨后空氣格外清新，正在吐露嫩芽的一片片茶葉綠意盎然，茶香四溢。茶農娜娜早早起床，來到古樹茶園采摘今年第一簍春茶。
賀開曼弄老寨茶農正在采茶。
站在山頂，俯瞰賀開曼弄老寨，古茶樹隨地勢高低而蜿蜒起伏，與村落民舍、道路呼應，一幅“茶在林中、人在景中”的美好畫卷徐徐展開。
中午11時20分，娜娜采摘了11千克古樹茶鮮葉，并以每千克180元的價格，賣給同村加工茶葉的扎娜。一個上午，娜娜采茶收入1980元。茶農扎王說：“今年春茶行情不錯，我家的5畝古樹茶鮮葉，預計全年能收入30萬元?！?
扎娜介紹，賀開曼弄老寨片區(qū)古樹茶鮮葉收購價一般在180元/千克至220元/千克，干毛茶零售價一般在1200元/千克至2500元/千克。
布朗山系一向出產好茶。在距離賀開曼弄老寨20多公里的老班章村，古樹春茶價格更貴。在老班章普洱茶產區(qū)，今年古樹春茶報價每千克15000元左右，混采春茶價格每千克約8000元。
勐海是普洱茶發(fā)祥地之一，當地古茶樹群落星羅棋布，被譽為“中國普洱茶第一縣”。勐海春茶每年都吸引全國茶商前往采購，勐海的酒店價格也因茶而漲。每年春茶季，因外地茶商較多，每年3月中旬至5月上旬，勐海縣酒店除節(jié)日價外，還多了一個春茶價。
今年春茶季，外地茶客爭先搶購勐海各大茶山的古樹春茶，勐?？h酒店的入住率因此達到3年來最高。如不提前預訂，一般酒店很少有空房。位于縣城中心的國威大酒店，從3月10日已開始上調房間價格，普通標間從平時的480元/間上調到580元/間?？h城內其他酒店的房價也普遍比平時漲了100多元。
春茶漲價還未“板上釘釘”
春茶是普洱茶中品質較好的茶葉，清明節(jié)前所采摘、炒制的春茶更是受到不少人喜愛。目前，西雙版納、普洱、臨滄、保山等不少普洱茶產區(qū)的春茶已進入采摘期。記者走訪勐?？h、景洪市及昆明茶葉市場，發(fā)現已有少量春茶上市。一些昆明茶商已開始“投石問路”，一般普通散裝春茶價格為180元/千克至360元/千克。昆明農人茶業(yè)有限公司相關人士透露，市場上春茶品質、價格跟去年差不多，都比較穩(wěn)定。
這段時間，普洱國際茶城的散茶交易也漸成規(guī)模，每天往來客商絡繹不絕。從事茶葉加工的蘇先生，從位于景洪市景訥鄉(xiāng)的家里拉了1000多千克春茶到普洱國際茶城銷售，僅兩個小時就全部售罄。蘇先生說，與去年相比，今年的茶葉更好賣，價格也比往年高出10%左右。
春茶芽葉肥厚、色澤翠綠，自古就有“明前茶，貴如金”之說，每年早春茶最受市場青睞。部分茶商透露，今年因立春較晚，加上雨水較少，春茶不僅發(fā)得少而且發(fā)得晚，特別是古樹比往年推遲上市，春茶價格上漲將成定局。
云南有約100個縣（市）區(qū)產茶，多數茶企還暫未公布春茶價格，春茶漲幅也還未“板上釘釘”。昆明市茶業(yè)行業(yè)協會相關人士表示，預計4月24日“春茶周”，協會將發(fā)布云南普洱茶產區(qū)價格。
4月8日至11日，為推動普洱茶產業(yè)發(fā)展，西雙版納州將舉辦普洱茶交易會，目的是讓茶農賣一個好價錢。
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一年有四季，而春天是屬于綠茶的季節(jié)。
春茶因其新鮮、量少的特性，成為茶家必爭之物，集愛茶人萬千寵愛于一身。
春茶的美妙在于應時應景，一切恰到好處。泡上一壺春茶，看著滿杯的綠意，與窗外春色交相輝映，心情也會跟著好起來。
追春茶，講究的是四時與四鑒，如何挑選春茶?下面為您一一講解：
春茶的四時
追春茶最重要的就是時機，想要在正確的時間喝上正確的好茶，就必須要了解春茶采摘的四個時節(jié)——頭采、頭春、明前、雨前。
1.頭采
每年初春雨水過后，茶樹第一茬芽頭剛剛達到采摘標準時，稱之為頭采。
頭采茶數量極少，一般用來制成頭一波春茶，品質不一定是最好的，而且可遇而不可求，大可不必盲目追捧。
2.頭春
每年驚蟄春分前后，茶園開始第一次批量采摘時，稱之為頭春。
相較頭采茶，頭春茶品質更為穩(wěn)定，往往是一年中品質最高的茶葉，許多中國名優(yōu)茶都是以頭春茶為佳。不同品種和產地的頭春茶采摘時間不同，一般高海拔茶區(qū)比海拔低的茶區(qū)采摘時間晚。
3.明前
每年清明時節(jié)前后，這段采茶時節(jié)被稱為明前。
清明前后，氣溫較低，茶芽生長緩慢，其內含物積累豐富，因此品質不錯，但產量依舊不高，所以才有“明前茶，貴如金”的說法。這一時期的春茶，很值得購買。
4.雨前
每年谷雨時節(jié)之前，這段采茶時節(jié)被稱為雨前。
此時春季已至正中，氣溫回升，茶葉生長較快。雨前茶雖然不及明前茶細嫩，但更加耐泡，往往滋味濃厚，同樣值得一品。
春茶的四鑒
了解春茶采摘的四個時節(jié)，我們便不會錯過好茶上市的時機。接下來，春茶的四鑒，教你如何選好茶。
1.觀——翠綠緊實
觀春茶，看的是茶葉的外形、顏色。好的春茶，葉片肥厚、條索緊實、顏色翠綠，有的品類還有銀白的豪毛，而陳茶、夏茶則顏色暗淡、葉片松散。
2.觸——干爽重實
購買散裝春茶時，可以用手指輕輕揉捏，如果一捏就碎，說明茶葉干爽，沒有受潮。還可以輕輕掂量，如果手感重實不輕飄，則說明茶葉內含豐富，品質更佳。
3.聞——悠長持久
上好的春茶，干茶會有幽幽的蘭花香氣、帶有類似炒板栗的熟香，沖泡后茶葉下沉較快，香氣清雅含蓄、細膩悠長，三泡仍有余香，香氣持久。
4.品——鮮醇爽口
喝春茶要趁早，好的就是這一口鮮。經過漫長的冬季，茶樹積累了很多養(yǎng)分，加之早春時節(jié)氣溫低，日照適中，茶芽積攢了豐富的氨基酸，品味起來鮮醇爽口、回味悠長。
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冰島壩歪老寨是冰島五寨之一，位于勐庫鎮(zhèn)北邊，坐落于東半山。冰島壩歪古樹茶的特點是茶氣凌冽，苦甜交織，湯水稠厚甘潤，口腔爽朗，壓葉舌感足，口齒生香，喉間清爽綿甜，生津徐徐不斷。2024年普洱春茶季已經開始了，進入四月份后，古樹春茶也會正式采摘上市，冰島壩歪老寨是臨滄茶區(qū)主要產地，那么2024年冰島壩歪老寨春茶價格多少錢一公斤？
2024年冰島壩歪老寨春茶毛料參考價格
冰島壩歪古樹茶：2000-3500元/公斤
冰島壩歪大樹茶：1500-1800元/公斤
冰島壩歪小樹茶：600-1200元/公斤
2024年冰島壩歪老寨春茶預售
【春茶預售】2024年冰島壩歪老寨喬木春茶頭春純料散茶生茶散裝稱重250克/350元。
【春茶預售】2024年冰島壩歪老寨喬木春茶頭春純料散茶生茶散裝稱重500克/700元。
【春茶預售】2024年冰島壩歪老寨喬木春茶頭春純料散茶生茶散裝稱重1000克/1400元。
【春茶預售】2024年冰島壩歪老寨臺地春茶頭春純料散茶生茶散裝稱重250克/190元。
【春茶預售】2024年冰島壩歪老寨臺地春茶頭春純料散茶生茶散裝稱重500克/380元。
【春茶預售】2024年冰島壩歪老寨臺地春茶頭春純料散茶生茶散裝稱重1000克/760元。
數據來源：茶窩網
冰島壩歪古樹茶口感特點
壩歪古樹茶最大的特點是香氣，沖泡后冷杯香香氣四溢，張揚恣意，初段的茶湯入口潤滑，湯感較為剛強，后半段有冰糖韻，冰糖香甜都比較明顯，舒爽怡人。整體來說，冰島壩歪古樹茶干茶條索緊結壯碩，葉質肥厚寬大，沖泡后茶湯入口陽剛，滋味偏甜，微微清苦，回甘非常好，很快喉嚨一段滋潤無比，生津略慢但勝在持久綿潤，口腔非常舒服，山野氣韻足。壩歪老寨的古樹茶價格比冰島老寨要低很多，整體而言性價比很高。
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