正值春茶上市之際，愛茶人士早已做好準(zhǔn)備入手今年的新茶。近日，記者走訪了杭州部分大型商超和茶葉專賣店，發(fā)現(xiàn)不同茶葉產(chǎn)品標(biāo)簽在標(biāo)注上有著很大的差別。
大型商超售賣的盒裝茶葉上都標(biāo)注了產(chǎn)品信息，而路邊的茶葉特產(chǎn)專賣店內(nèi)銷售的茶葉大多為散裝，待顧客選購后裝入不同的包裝禮盒，且這些包裝有的連凈含量或保質(zhì)期等基本信息也沒有標(biāo)注出來。
那么，茶葉產(chǎn)品標(biāo)簽究竟應(yīng)該標(biāo)出哪些信息才是符合國家規(guī)定的呢？下面就為大家揭開茶葉產(chǎn)品標(biāo)簽身上的神秘面紗。
茶葉產(chǎn)品標(biāo)簽：這些必須有
茶葉產(chǎn)品與其他食品相比，由于擁有自身的特殊性，所以在對(duì)茶葉質(zhì)量的判定上不僅需要科學(xué)檢測(cè)技術(shù)、儀器對(duì)其安全指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，同時(shí)需要對(duì)茶葉的形狀、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底等品質(zhì)審評(píng)才能得出結(jié)論。
現(xiàn)在許多消費(fèi)者在選購一款茶產(chǎn)品的時(shí)候，往往沒有關(guān)注茶葉產(chǎn)品標(biāo)簽信息的習(xí)慣，因而忽視了茶葉本身的質(zhì)量安全問題。據(jù)悉，茶葉產(chǎn)品標(biāo)簽上應(yīng)該包含的信息有：產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏方法、生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址及聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證號(hào)和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。
許可證與標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：這些不難懂
在一串的產(chǎn)品信息中，最令人費(fèi)解的是生產(chǎn)許可證號(hào)和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，這兩條編碼成了人們口中“只可意會(huì)，不可言傳”之物。那么茶葉消費(fèi)者在選購產(chǎn)品時(shí)，該如何解讀這兩串?dāng)?shù)字呢？
據(jù)介紹，茶葉包裝標(biāo)簽上有生產(chǎn)許可證號(hào)和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，意味著這款茶葉是通過檢驗(yàn)的，是有質(zhì)量安全和品質(zhì)保證的。
生產(chǎn)許可證號(hào)是由國家依法授予允許生產(chǎn)的憑證，而產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是具體產(chǎn)品的技術(shù)要求或規(guī)范編號(hào)，由企業(yè)編號(hào)報(bào)備國家代表某產(chǎn)品。
茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)按照標(biāo)準(zhǔn)的適用領(lǐng)域和有效范圍，可以將標(biāo)準(zhǔn)分為國家標(biāo)準(zhǔn)(GB)、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(如農(nóng)業(yè)NY)、地方標(biāo)準(zhǔn)(DB)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(Q)。從國家標(biāo)準(zhǔn)到企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，級(jí)別逐級(jí)降低，但標(biāo)準(zhǔn)也逐級(jí)嚴(yán)格。
消費(fèi)者購買茶葉：這些需謹(jǐn)記
消費(fèi)者在選購茶葉時(shí)一定要注意茶葉的安全質(zhì)量，為了避免小作坊將沒有經(jīng)過檢驗(yàn)的茶葉直接套罐銷售，最好是直接前往規(guī)模較大的茶葉店、老字號(hào)或國有茶葉品牌店進(jìn)行購買。
如果消費(fèi)者在品嘗后覺得茶葉有問題，也不要繼續(xù)飲用。若購買到三無產(chǎn)品，不僅可以要求退貨，還可以要求銷售商進(jìn)行賠償，也可以向315提出維權(quán)申請(qǐng)。
來源：浙江在線
免責(zé)聲明：本文來自網(wǎng)絡(luò)，不代表《中國茶商》客戶端自媒體的觀點(diǎn)和立場(chǎng)。如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除！
完
都說古茶樹是普洱茶的原料寶庫，古茶樹所生茶的毛茶原料也被譽(yù)為普洱茶王冠上的明珠。在市場(chǎng)中，人們習(xí)慣性將古樹茶與高端普洱茶劃上等號(hào)，并以此衍生出了一套完整的普洱茶收藏體系。在這套收藏體系當(dāng)中，高端普洱茶收藏成為了其中一個(gè)重要的發(fā)展方向。
任何事物的發(fā)展都不會(huì)是一帆風(fēng)順，普洱茶的收藏也是一樣，在經(jīng)歷了初期的野蠻擴(kuò)張后，普洱茶收藏市場(chǎng)上出現(xiàn)了許多亂象，比如一些沒有經(jīng)驗(yàn)的茶友上山收茶壓茶，造成原料浪費(fèi)，又比如個(gè)別茶企為了追求利益，在打造產(chǎn)品時(shí)將古樹茶毛茶的占比降低，出現(xiàn)一噸茶葉中只有一斤古樹茶的亂象，還有更甚者直接制假售假的就更不用多言。在這些市場(chǎng)亂象之下出現(xiàn)的產(chǎn)品，除卻茶葉本身自帶的品飲價(jià)值外，沒有絲毫的收藏價(jià)值可言。
那么真正的高端普洱茶應(yīng)該具備哪些特征，什么樣的古樹茶才是真正值得收藏的呢?粗淺認(rèn)為，真正值得收藏的高端普洱茶應(yīng)該具備三大要素：品牌、產(chǎn)區(qū)、流通價(jià)值。
01
品牌
高端普洱茶的收藏首先面臨的就是可靠性問題，即品牌可靠性。藏家永遠(yuǎn)不能指望一款三無產(chǎn)品(廠家、原料、流通均無法追溯)能帶來收藏價(jià)值。高端普洱茶的收藏價(jià)值往往來源于其品牌影響力。所謂品牌，絕不是包裝棉紙上印刷的logo，它代表的是一類產(chǎn)品的整體可信任度，包括了可靠的原料、成熟的工藝以及品牌自身影響力等。號(hào)級(jí)茶為何能屢屢在拍賣會(huì)上拍出天價(jià)，就是因?yàn)槠浔澈蟮纳烫?hào)所蘊(yùn)含的品牌價(jià)值。所以談到高端普洱茶收藏，第一要看產(chǎn)品是否出自一個(gè)擁有廣泛的市場(chǎng)影響力，并在藏家中間具有極佳口碑的品牌。至于如何選擇品牌，個(gè)人覺得，就目前的普洱茶市場(chǎng)來看，可以將潤元昌作為參考標(biāo)準(zhǔn)。潤元昌近十年來無論是線下經(jīng)銷商體系的營建還是線上的推廣和銷售，亦或是在茶友圈中的口碑，都可以稱得上行業(yè)標(biāo)桿。以潤元昌作為參考標(biāo)準(zhǔn)，基本上不會(huì)買到不靠譜的產(chǎn)品。
02
產(chǎn)區(qū)
第二就是產(chǎn)區(qū)。普洱茶產(chǎn)區(qū)很大，古茶樹散布在各個(gè)普洱茶產(chǎn)區(qū)中，從整體來看，古樹茶的產(chǎn)量還是非常巨大的，但既然是針對(duì)頂端收藏家所打造的高端普洱茶，就得選擇有一定代表性和特色的產(chǎn)區(qū)，才能具備較高的收藏價(jià)值。
03
流通價(jià)值
最后一點(diǎn)則是流通價(jià)值。在高端普洱茶市場(chǎng)中，有一類特殊的產(chǎn)品，它的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)都不錯(cuò)，但因?yàn)槭袌?chǎng)、藏家喜好及各種外部因素等原因，這類產(chǎn)品的市場(chǎng)流通性非常差，并不具備收藏的價(jià)值，因此藏家在選擇產(chǎn)品時(shí)還是要注意這一點(diǎn)，避免蒙受損失。
綜上所言，筆者認(rèn)為，收藏型高端普洱茶應(yīng)該選取知名并有特色的產(chǎn)區(qū)原料，并經(jīng)過一個(gè)知名品牌的成熟技術(shù)打造，同時(shí)具備有良好的市場(chǎng)流通性。滿足了這三大要素，才能被稱為有極高收藏價(jià)值的高端普洱茶。
圖為檢查人員查看邊銷茶生產(chǎn)廠家信息。
酥油茶、清茶是西藏本地老百姓日常生活中必不可少的飲品之一。受傳統(tǒng)飲食習(xí)慣的影響，老百姓普遍用邊銷茶制作酥油茶或清茶。為切實(shí)加強(qiáng)邊銷茶質(zhì)量安全監(jiān)管，保障人民群眾身體健康，近期，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于開展“無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)許可證、無生產(chǎn)廠家”邊銷茶產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》，在全市范圍內(nèi)開展“三無”邊銷茶產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)。
近日，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員組成兩個(gè)檢查小組來到茶葉銷售商較為集中的沖賽康、賽鑫商場(chǎng)開展檢查。工作人員了解到，目前拉薩市場(chǎng)上銷售的邊銷茶主要來自四川雅安、云南、湖南等，茶葉品牌主要有金葉巴扎、仁增多吉等，銷售企業(yè)共計(jì)165家，其中零售企業(yè)143家、批發(fā)企業(yè)19家、零售兼批發(fā)企業(yè)3家，主要分布在八廓街、沖賽康及賽鑫商場(chǎng)等老城區(qū)。市面上銷售的茶葉除了供本地市民飲用外，還會(huì)供應(yīng)到各市地。
檢查過程中，檢查人員發(fā)現(xiàn)，廣大市民群眾特別是農(nóng)牧民群眾購買磚茶時(shí)以散裝購買為主，而磚茶經(jīng)營者在銷售散裝磚茶時(shí)將含有生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要信息的外包裝丟棄，存在索證索票制度不到位、散裝磚茶標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不規(guī)范等現(xiàn)象，有較大的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)此，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步把好售茶關(guān)，在茶葉流通環(huán)節(jié)，加強(qiáng)市場(chǎng)管理，通過落實(shí)索證索票、臺(tái)賬登記等，督促茶葉經(jīng)營者認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，按照食品安全的有關(guān)要求貯存茶葉。
據(jù)悉，此次專項(xiàng)整治行動(dòng)將持續(xù)一段時(shí)間，檢查人員對(duì)邊銷茶流通環(huán)節(jié)實(shí)行全面監(jiān)控，重點(diǎn)檢查邊銷茶生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是否取得相關(guān)證照，經(jīng)營行為是否符合國家相關(guān)政策規(guī)定。結(jié)合網(wǎng)格化監(jiān)管，加大對(duì)邊銷茶市場(chǎng)檢查力度，重點(diǎn)是城鄉(xiāng)綜合市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心及其周邊地區(qū)。對(duì)不具備條件從事邊銷茶經(jīng)營的企業(yè)，取消其經(jīng)營資格，對(duì)嚴(yán)重違法經(jīng)營邊銷茶的單位和個(gè)體工商戶，將依法吊銷營業(yè)執(zhí)照。同時(shí)在檢查過程中，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員督促指導(dǎo)邊銷茶經(jīng)營單位建立健全“四制兩查一承諾”制度。
“此次開展的‘三無’邊銷茶專項(xiàng)整治行動(dòng)將重點(diǎn)整治無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)許可證、無生產(chǎn)廠家的‘三無’茶葉銷售行為，確保拉薩市民群眾能夠喝上更加安全的‘放心茶’。在此，也提醒廣大市民群眾，對(duì)發(fā)現(xiàn)的‘三無’邊銷茶銷售行為請(qǐng)及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)?！崩_市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員喻正華說。
責(zé)任編輯：索朗扎西
來源：中國西藏新聞網(wǎng)—西藏商報(bào)
