餓葉產(chǎn)于云南瀾滄江岸易武古鎮(zhèn)的古茶山上。在普洱茶以地命名以前，西雙版納易武(貢茶原產(chǎn)地)當(dāng)?shù)厣嚼锶税堰@種喝了會(huì)餓的大樹(shù)茶葉子稱為餓葉，它是普洱的前世，是普洱洗去鉛華的自然純真。
餓葉品牌創(chuàng)始于2007年，以西雙版納動(dòng)臘縣易武(貢茶原產(chǎn)地)原生態(tài)大樹(shù)普洱為原料，堅(jiān)守茶馬古道有史以來(lái)傳統(tǒng)制作工藝，十二道工序，一絲不茍，得日月之精華、溶天地之靈氣。制成純正的餓葉普洱手工餅。
餓葉普洱采用自然干倉(cāng)存儲(chǔ)，品相一流，堪稱老茶標(biāo)桿藏品，保證了儲(chǔ)存環(huán)境內(nèi)溫差、干濕度的穩(wěn)定性，使得餓葉轉(zhuǎn)化后品相一流，且口感純凈，易武茶特征鮮明，香揚(yáng)的茶氣融合在茶湯中，品飲中感覺(jué)甘、甜、潤(rùn)、厚。
地理位置
餓葉的產(chǎn)地70%森林覆蓋面積。地勢(shì)東北高，西南低，北部山脈波狀起伏。年平均溫度17.7℃左右，年降雨量在1800-2100毫米之間，土壤富含各類微量元素，空氣濕潤(rùn)，終年高山云霧籠罩，所出產(chǎn)的茶葉色，香，味，形俱佳，被欽定為貢茶之鄉(xiāng)。是茶樹(shù)生長(zhǎng)的黃金基地。
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從茶樹(shù)生長(zhǎng)的自然環(huán)境來(lái)看，山高霧重、土地肥沃的生態(tài)自然、腐殖質(zhì)厚，土壤有機(jī)含量高、森林覆蓋率高，植物共生生態(tài)系統(tǒng)保持良好。用光緒皇帝的話說(shuō)：“這兒的茶葉湯清亮，氣高香，味甘醇，沁心脾，回甘久，不愧為茶之極品。”
品質(zhì)特點(diǎn)
茶湯甜潤(rùn)飽滿，入口即化，蘭心蕙質(zhì)之感，水路綿軟；微苦，苦中帶甜，微澀，入口即化，湯質(zhì)飽滿，回甘快且較長(zhǎng)久;由于長(zhǎng)于西雙版納原始森林的山野，環(huán)境好，山野氣韻好，杯底留香。茶湯厚重飽滿，一口茶喝下去，香氣總是徘徊在你的口腔里久久不散。
餓葉皆選自這西雙版納古六大茶山的易武茶區(qū)古樹(shù)原料，由于是春季采摘，茶葉生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，因此葉芽?jī)?nèi)積攢了更多的干物質(zhì)，富含700多種花香、果香、蜜香，營(yíng)養(yǎng)成分最為充足，茶多酚、兒茶素含量非常高，可沖泡30次以上。
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加工工序
餓葉以手工采摘、一芽?jī)扇~為標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)低殺青翻炒、手工揉捻、日光曬干、挑揀黃片、入籠熏蒸、石模壓餅，然后讓其自然陰干，最后竹漿棉紙包餅，竹筍外殼七片包裝，六道竹篾捆扎而成的手工餅。
具體包括十二道工序：薈調(diào)、殺青揉捻、曬干、揀茶、稱重、揉餅、壓餅、拆袋子、陰干、包紙、包裝、成品。用傳統(tǒng)手工石模壓制，自然陰干，融天地之精華，得日月之靈氣。
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價(jià)值功能
餓葉普洱茶被譽(yù)為送給珍貴生命的健康禮物。
餓葉中含有多種礦物質(zhì)和多種維生素，這些元素在人體內(nèi)部，具有極其重要的養(yǎng)生功能。時(shí)常飲用，有利尿、解毒、?抗炎癥、?助消化、?減肥、?提神醒腦、?醒酒、?健身、?增強(qiáng)食欲、?平衡體內(nèi)酸堿、?平衡調(diào)節(jié)膽固醇、?增強(qiáng)抵抗力、?延緩細(xì)胞衰老、降低尿酸、?抗輻射、抗癌等功效。
相對(duì)于煙酒，茶最有益于身心的健康。茶豐富的內(nèi)含物能有效調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，飲茶的雅趣又能減壓放松，是老祖宗流傳下來(lái)的養(yǎng)生妙法。
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茶為萬(wàn)病之藥
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唐代醫(yī)學(xué)家陳藏器在《本草拾遺》一書(shū)中說(shuō)：“諸藥為各病之藥，茶為萬(wàn)病之藥。”其意思是：“所有的藥只能針對(duì)性的治療某一病癥，而茶是可以治各種病癥的藥”。700多年前(宋代)日本高僧榮西大師在《吃茶養(yǎng)生記》里說(shuō)茶為“養(yǎng)生之仙藥”、“茶為萬(wàn)病之藥”。
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解。荼tú就是茶的古字（英文?tea?讀音來(lái)自荼tú）。茶最早的功用就是藥用。
明代錢椿年編、顧元慶刪校的《茶譜》，將飲茶的功效歸納為：“人飲真茶，能止渴消食、除痰少睡，利水道，明目益思，除煩去膩，人固不可一日無(wú)茶”，提出了茶是生活必需品的觀點(diǎn)，明朝之后出現(xiàn)了六大茶類。
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適宜人群
餓葉普洱對(duì)于幼兒能幫助消化吸收，促進(jìn)身體生長(zhǎng)。茶葉中的氟可以防止齲齒等，能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會(huì)使某些營(yíng)養(yǎng)元素缺乏。如缺鋅可能導(dǎo)致個(gè)子矮小，缺錳會(huì)影響骨骼的生長(zhǎng)而導(dǎo)致畸形。茶湯中富含對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝所必需的礦物質(zhì)。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度，加強(qiáng)小腸運(yùn)動(dòng)，提高膽汁、腸液的分泌。
餓葉是大眾飲料，一般人群皆適合喝餓葉普洱茶。
收藏價(jià)值
對(duì)于餓葉普洱茶收藏，一直有‘盛世存茶，亂世存金’的說(shuō)法。
可以用六大價(jià)值來(lái)形容餓葉收藏，分別是時(shí)間價(jià)值、文化價(jià)值、歷史價(jià)值、交流價(jià)值、文物價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
餓葉所選用的普洱茶原料厚重而充滿韻味，張力十足。對(duì)于自身品質(zhì)較高的普洱茶來(lái)說(shuō)，干旱（2010.2012.2013.2015.2017.2019.2020為干旱年）無(wú)異于一把金鑰匙，是開(kāi)啟其后期潛力的關(guān)鍵之一。
老茶喝一片少一片，在某種程度上也是一種資源，想喝老茶如果自己不存茶就一定要花大價(jià)錢才能買到，所以從增值的角度來(lái)看，餓葉也將成為人們投資的趨勢(shì)。
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選購(gòu)技巧
觀形
它是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，葉底大、長(zhǎng)、厚、韌性好，葉面革質(zhì)狀，有鋸齒，葉背絨毛多。湯色金黃，新茶茶湯通透明亮呈淡黃色。
品味
沖泡好后香氣高揚(yáng)，品飲時(shí)入口苦澀度非常低，甜度極高，茶湯質(zhì)感非常細(xì)膩，有清香和花蜜香。
掃碼溯源
餓葉品牌主張“買的放心，喝的講究，送的有價(jià)值”，所有出廠茶品都遵守唯一產(chǎn)品、唯一等級(jí)、唯一價(jià)格、唯一包裝四大標(biāo)準(zhǔn)，每類茶僅有一款產(chǎn)品，國(guó)寶級(jí)就是唯一等級(jí)，所有產(chǎn)品一個(gè)價(jià)格，掃描包裝二維碼即可查看產(chǎn)品溯源檔案，質(zhì)優(yōu)有保障，具有人所共知的身份標(biāo)簽。
茶葉是中國(guó)特有的自然健康飲品，是中國(guó)回饋全世界人民的巨大貢獻(xiàn)。茶葉對(duì)我們?nèi)祟惖慕】?，有百益而無(wú)一害。茶葉古為藥用，自古以來(lái)，被贊譽(yù)為“萬(wàn)病之藥”，具有少睡，安神，明目，清頭目，止渴生津，清熱，消食，消暑，解毒，去肥膩，下氣，利水，通便，去痰，祛風(fēng)解表，堅(jiān)齒，治心痛，療瘡治瘺，療饑，益氣力，延年益壽及其他功效。
普洱茶功效的古籍記載：
1、吳大勛《滇南聞見(jiàn)錄》云：團(tuán)茶，能消食理氣，去積滯，散風(fēng)寒，最為有益之物。
2、張泓《滇南新語(yǔ)》云：滇茶，味近苦，性又極寒，可怯熱疾。
3、王昶《滇行目錄》云：普洱茶味沉刻，可療疾。
4、王士雄《隨息居飲食譜》云：普洱產(chǎn)者，味重力峻，善吐風(fēng)痰，消肉食，凡暑穢痧氣腹痛，霍亂痢疾等癥初起，飲之輒愈。
5、阮?！镀斩栌洝吩疲合成⒑舛尽?
6、方以智《物理小識(shí)》云：普洱茶蒸之成團(tuán)，西蕃市之，最能化物。
7、柴萼《梵天廬叢錄》云：普洱茶產(chǎn)于云南普洱山，性溫味厚，壩夷所種，蒸以竹箬成團(tuán)裹。產(chǎn)易武、倚邦者尤佳，價(jià)等兼金。
8、《思茅廳采訪》云：幫助消化，驅(qū)散寒冷，有解毒作用。
9、《元江府志》云：普洱茶，出普洱山，性溫味香，異于他產(chǎn)。
10、趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》云：普洱山在車?yán)镘娒裥克颈?，其上產(chǎn)茶，性溫味香，名普洱茶，蒸之成團(tuán)，西蕃市之，最能化物。
普洱茶功效的當(dāng)代研究：
1、減肥，推薦熟茶。
2、醒酒，推薦生茶。
3、防輻射，推薦生茶。
4、抗衰老，推薦生茶。
5、抗疲勞，推薦生茶。
6、降三高，推薦老生茶和熟茶。
7、防ai抗ai，推薦生茶。
8、健齒護(hù)齒，推薦生茶。
9、消炎殺菌，推薦生茶。
10、護(hù)胃養(yǎng)胃，推薦老生茶和熟茶。
11、美容養(yǎng)顏，推薦老生茶和熟茶。
12、抗動(dòng)脈硬化，推薦熟茶。
13、防治冠心病，推薦老生茶和熟茶。
14、提高免疫力，推薦老生茶和熟茶。
15、預(yù)防老年癡呆，推薦生茶。
16、調(diào)節(jié)人體新陳代謝平衡，推薦老生茶和熟茶。
普洱茶的茶性，在古籍中有大量記載，一為性溫說(shuō)：趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》云:普洱山在車?yán)镘娒裥克颈?，其上產(chǎn)茶，性溫味香，名普洱茶，蒸之成團(tuán)，西蕃市之，最能化物。柴萼《梵天廬叢錄》云：“普洱茶，產(chǎn)云南普洱山，性溫味厚，壩夷所種。等等，大量古籍文獻(xiàn)，記載了普洱茶性溫味厚，消食理氣，療疾散寒。一為性寒說(shuō)：張泓《滇南新語(yǔ)》云：滇茶，味近苦，性又極寒，可祛熱疾。王昶《滇行目錄》云：普洱茶味沉刻，可療疾。從我二十余年的實(shí)踐體會(huì)總結(jié)來(lái)說(shuō)，普洱茶是溫性還是寒性，由原料和工藝共同影響結(jié)果，原料溫性，工藝正確其茶性溫，工藝不正確其茶性寒；原料寒性，工藝正確以否，其茶仍為寒性，若工藝正確，寒性相對(duì)稍弱。導(dǎo)致工藝影響茶性，主要在殺青與曬青環(huán)節(jié)。從原料來(lái)說(shuō)，古樹(shù)茶為溫性，臺(tái)地茶為寒性。茶品寒性，會(huì)在后期醇化過(guò)程中，漸轉(zhuǎn)為溫性，但工藝不正確導(dǎo)致的茶品為寒性，十余年寒性仍不退，這類茶品少飲、淡飲，尤其體質(zhì)虛弱敏感者，飲用過(guò)濃過(guò)量，容易導(dǎo)致胃痛腹泄，宜飲用溫性、暖胃、少刺激的生茶、老生茶或熟茶。
待續(xù)......
自古以來(lái)，茶被譽(yù)為“萬(wàn)病之藥”，雖有一點(diǎn)夸張，但反映了茶具有保健效果的能力。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木對(duì)茶的贊賞，說(shuō)茶是大自然賜予人類天然的最佳中藥配方。
從古至今在茶的運(yùn)用中得到了充分的證實(shí)。普洱茶作為云南一類特色茶，已傳承了千年歷史。
時(shí)至今日，普洱茶已進(jìn)入千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)家庭，受到無(wú)數(shù)國(guó)際友人和國(guó)民的青睞與歡迎?，F(xiàn)代科技的進(jìn)步，不僅揭開(kāi)了普洱茶的神秘面紗，更科學(xué)證實(shí)了普洱茶具有多種保健功能，為普洱茶可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
古代對(duì)茶功效的論述
自古至今茶由于奇特的功效，在歷代茶、醫(yī)、藥3類文獻(xiàn)中多有述及。林乾良教授將茶的功效歸納為24種，即：少睡、安神、明目、清頭目、止渴生津、清熱、解毒、消暑、去油膩、消食、下氣、利尿、通便、去痰、祛風(fēng)解表、固齒、治心痛、療瘡治瘺、療饑、益氣力、延年益壽及其他。
茶可入藥，對(duì)茶的性味（即四氣五味），《新修本草》作“甘、苦，微寒，無(wú)毒”；李時(shí)珍《本草綱目》作“苦、甘，微寒，無(wú)毒”，字完全相同，只調(diào)動(dòng)了苦甘的位置。
中醫(yī)理論認(rèn)為：甘味多補(bǔ)而苦味多瀉，這里說(shuō)明了茶葉是一種攻補(bǔ)兼?zhèn)涞牧妓帯Ｆ斩杈邆淞斯パa(bǔ)的特性，未發(fā)酵或氧化程度低的普洱茶有攻的屬性，而經(jīng)發(fā)酵和氧化程度深的普洱茶具有補(bǔ)的屬性。
茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō)：“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人，若熱渴凝悶，腦痛、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也?！苯旮鶕?jù)歷代醫(yī)家的論述，用民間中醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)，已將茶的藥效功能歸納為：提神醒腦，安神除煩；上清頭目，明目清火，下氣消食，醒目解膩；止渴生津，通便利尿；清熱解毒，消暑止??；祛風(fēng)解表，去痰止咳；療痿瘡，益氣力，堅(jiān)牙齒。
在24功效中，屬攻者如清熱、清暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表等；屬補(bǔ)者如、止咳生津、益氣力、延年益壽等，普洱茶在眾多茶類中最能體現(xiàn)其補(bǔ)的作用。又由于普洱茶經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過(guò)程，其生茶具有祛風(fēng)解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效，故普洱茶一直被譽(yù)為一種攻補(bǔ)兼?zhèn)涞牧妓帯?/span>
從四氣來(lái)看，茶葉其性“微寒”，即“涼”的意思。寒涼的藥物，多具有清熱、解毒、瀉火、涼血、消暑、療瘡等功效，這符合史書(shū)記載的茶葉傳統(tǒng)功效。而從中醫(yī)學(xué)升降浮沉理論來(lái)說(shuō)，茶葉具有多種功能。祛風(fēng)解表、清頭目等是普洱生茶升浮的功效，下氣、利水、通便等是普洱熟茶的沉降功效。從歸經(jīng)而言，茶葉入五臟，五臟是中醫(yī)臟腑理論的核心。
史記普洱茶的功效
清代趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》云：“普雨茶，蒸之成團(tuán)，西蕃市之，最能化物。普洱味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用?？酀鹛迪職?，利腸通泄?！痹谄渚砹赌┎俊分杏?span>云：“普洱茶膏能治百病。如肚脹，受寒，用姜湯發(fā)散，出汗即可愈?？谄坪眍嫞軣崽弁?，用五分噙口過(guò)夜即愈。”
（清）吳大勛《滇南聞見(jiàn)錄》云：“團(tuán)茶，能消食理氣，去積滯，散風(fēng)寒，最為有益之物。”
（清）張泓《滇南新語(yǔ)》云：“滇茶，味近苦，性又極寒，可怯熱疾?！?/span>
（清）王昶《滇行目錄》云：“普洱茶味沉刻，可療疾。'
（清）宋士雄《隨息居飲食譜》云：“茶微苦微甘而涼，清心神醒睡，除煩，涼肝膽，滌熱消痰，肅肺胃，明目解渴。普洱產(chǎn)者，味重力峻，善吐風(fēng)痰，消肉食，凡暑穢痧氣腹痛，霍亂痢疾等癥初起，飲之輒愈?！?/span>
（清）阮?！度罡Ｆ斩栌洝吩疲骸跋成⒑舛??！?/span>
（清）方以智，其子中通、中履等編《物理小識(shí)》云：“普洱茶蒸之成團(tuán)，西蕃市之，最能化物?！?/span>
《思茅采訪》云：“幫助消化，驅(qū)散寒冷，有解毒作用?！?/span>
《百草鏡》云：“悶者有三：一風(fēng)閉；二食閉；三火閉。唯風(fēng)閉最險(xiǎn)。凡不拘何閉，用茄梗伏月采，風(fēng)干，房中焚之，內(nèi)用普洱茶三錢煎服，少傾盡出。費(fèi)容齋子患此，已黑暗不治，得此方試效?！钡鹊?。
《梵天盧叢錄》(柴萼，著於公元1925年)云：“普洱茶，性溫味香，治百病，蒸制以竹篛成團(tuán)裹，價(jià)等兼金。”
以上是史籍對(duì)普洱茶功效的著述，從消食棄毒，理氣去脹，清熱化痰，利腸通泄，驅(qū)風(fēng)醒酒，除煩清心等綜合全面地闡述了普洱茶的藥效功能。普洱茶所具有的療效，與林乾良教授歸納的古代茶的24功效相符。
近代研究
近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外對(duì)普洱茶的生理、藥理功能進(jìn)行了更加深入的研究，普洱茶的功能也進(jìn)一步的得到了開(kāi)發(fā)。
昆明天然藥物研究所國(guó)家級(jí)專家、教授梁明達(dá)、胡美英所著《普洱茶——21世紀(jì)的抗癌保健飲料》中就例舉了這樣的事實(shí)：“我國(guó)惡性腫瘤總死亡率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美國(guó)家，云南省是我國(guó)惡性腫瘤死亡率較低的省份。思茅、臨滄及西雙版納等又是我省惡性腫瘤死亡率較低的地州……為何思茅普洱等地惡性腫瘤較少？
雖然涉及因素很多，但不能不考慮到與這些地區(qū)的土壤氣候特點(diǎn)，以及由此而出產(chǎn)的特殊茶葉品種，以及廣大人群長(zhǎng)期飲用這種特殊的茶葉等因素有關(guān)。當(dāng)?shù)鼐用褡孀孑呡叧Ｄ觑嬘眠@種茶，吸收了茶葉的化學(xué)咸份進(jìn)入體內(nèi)，茶葉中的各種養(yǎng)料滋養(yǎng)了千百萬(wàn)人民有效地預(yù)防及控制了癌癥的發(fā)生頻率。”
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