品鑒介紹
品鑒來源：新茶網(wǎng)
坐標：廣州越秀老城區(qū)
品時：2019年1月21日 8點—11點
用水：過濾水
產(chǎn)品：英茶王 桑葉茶
產(chǎn)時：2018年8月20日 
外包裝： 禮盒非常漂亮 品牌產(chǎn)品標簽明顯 尤其是盒子里面的那個 茶境 很有意思！一打開綠皮包裝 包裝上帶有金色 漸變 茶葉的圖案 宛如品牌名字一般高大上。
以下開湯：由于沒喝過桑葉茶 也就用蓋碗搞起了 投茶也是多了點 品鑒分3部分來敘述
前段：由于是泡的 時間較長 湯色 深橙色 喝下并無苦澀 淡淡的甜 喝完過后 口中 甘甜味顯雖然不明顯但很清晰 還有桑葉獨特的氣韻
后段：湯色在后三次中逐漸的 由橙色變?yōu)榻瘘S 口感一致 入口 微甜 過后一樣有點甘 只是這種桑葉的味道有點變?nèi)趿恕?span id="q2eeqgw" class="bloc_gallery">
葉底 ：茶底工整 很肥沃 葉紋 由干心而開 非常漂亮
總結：在外包裝上面 這款茶很上道 尤其是漸變金這一塊 很好看 葉底也是比較工整大塊。第一次嘗試桑葉茶給我的感覺是 先甜后甘 喝完過后口中有著桑葉茶的茶韻 跟蒲公英茶有點像但口感比蒲公英的好多了也好接受。而在耐泡度上 一般茶韻變軟的明顯 感覺應該是我用蓋碗來泡的原因，蓋碗容量位置較小不適合葉底的舒展 無法舒展其精華之處 大悶泡可能比較合適這款茶！
溫馨提示：根據(jù)網(wǎng)上知識庫顯示對于熱底或中老年人就有降血糖、通便、疏肝潤肺，清肝明目等功效，但是寒涼底的、四肢不溫、手腳冰涼等就不適合這款茶了。
以上是我個人最真實的口感，不當之處請見諒！
沒明白什么是桑葉茶，經(jīng)百度后才知道：
桑葉茶一般選用生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、無污染的優(yōu)質(zhì)嫩桑葉為原料，經(jīng)科學烘焙等工藝精制而成。工藝中除去桑葉中有機酸的苦味、澀味較為關鍵；口味甘醇、清香溢人等特性也重要。
桑葉內(nèi)含有一種叫做1－脫氧野尻霉素（DNJ）的生物堿，這是一種僅存在于桑葉中的一種生物堿，含量約100mg／100g，這種生物堿是一種α－糖苷酶的抑制劑。桑葉中不僅含有DNJ，而且含有豐富的γ氨基丁酸和植物淳，其含量是綠茶的3－4倍。具有減肥、美容、降血糖的作用。
桑葉在《本草綱目》中記載：“?；侵褚?，蟬食之稱文章，人食之老翁為小童，桑葉又名：“神仙草”，日本人稱桑葉茶為長壽茶。桑葉是植物之王，有“人參熱補，桑葉清補”之美譽，富含人體17種氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是國家衛(wèi)生部確認的“藥食同源”植物，被國際食品衛(wèi)生組織列入“人類21世紀十大保健食品之一”，成為人類綠色新食品源。
取白瓷杯，放幾克干茶葉，桑葉茶很干凈沒有老黃葉和梗，也很干燥。
和泡綠茶的方式相同。
湯色金黃，口味和大麥茶的味道很相像?？梢耘萑剿拇危恢迸葜杂胁栉?。
桑葉茶用開水沖泡，清澈明亮，清香甘甜，鮮醇爽口，尤其對中老年人及不宜飲茶的人提供了一種新型飲品，使其在飲茶過程中得到一定的保健效果，常飲此茶有利于養(yǎng)生保健，延年益壽。
圖文：輝哥愛茶
摘自：新茶網(wǎng)試用報告
都說近水樓臺先得月，確有此理，當茶友們開始曬茶評時，我的桑葉茶還在路上。俗話又說，好飯不怕晚，是的，今天，桑葉茶來了，帶著一抹清新的綠，帶給我意想不到的驚喜。 
英茶王茶業(yè)有限公司是一家以經(jīng)營英德名茶為核心，集種植、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的專業(yè)茶業(yè)運營企業(yè)，擁有上千畝原生態(tài)的優(yōu)質(zhì)老樹茶園，茶園一直堅持不打農(nóng)藥、不施化肥的原生態(tài)種植管理，以保證每一批生產(chǎn)出來的茶葉都是原生茶、健康茶。
桑葉茶功效：
經(jīng)常飲用，可以幫助人們清肝養(yǎng)目、降壓降脂、抗衰老，有效防止“三高”的發(fā)生。常飲還可以起到預防感冒的作用。此外桑葉還可以可以清肝明目、潤肺去燥，還可以涼血止血。桑葉泡水還是非常好的美容養(yǎng)顏飲品，能夠保護皮膚，讓皮膚更加白皙有彈性。
沖泡方法：取干茶約5克，用約120ML蓋碗，90攝氏度開水進行沖泡，首泡浸泡1分鐘后出湯，后續(xù)每泡在前泡基本上延續(xù)1分鐘出湯。
干茶：單葉呈團狀，色澤墨綠；潔凈度高，無雜質(zhì)，每葉一梗；干燥度高，用手輕輕一捻即成粉狀。
沖泡：(未用茶濾，杯底有少許茶渣)
第一泡：茶湯橙黃，香氣四溢，焦香味突出，入口特別舒服，感覺似大麥茶又似苦蕎，掛杯香明顯；葉底墨綠，清香濃郁；
第二泡：湯色橙紅，湯汁入口清香幽雅，味甘甜醇；桑芽有些許舒展，散發(fā)出陣陣清香；
第三、四泡：湯色黃亮，湯汁入口清香甘甜，杯底余香幽幽；
第五、六泡：湯色黃色偏綠清亮，滋味清爽；
第七、八泡：湯色微黃，茶味偏淡，結束品飲。
葉底：葉片基本完整，脈絡清晰，墨綠油亮，彈性十足,舒展度一般。
總體評價：
這款桑葉茶的確出乎我的意料，沒有想象中的綠葉茶的苦澀味和草青味，品飲始終焦香味由濃變淡，唇齒間有淡淡甜味。桑葉茶應該屬于花草茶系列，具有養(yǎng)生保健功能，我們?nèi)粘ｏ嬘每梢愿鶕?jù)個人愛好和身體需求隨意搭配，加入檸檬片、金銀花、薄荷、桔梗、枸杞、黑芝麻等等搭配出具有不同功效的養(yǎng)生飲品。
