今天，村長(zhǎng)就來(lái)跟大家分享茶桌禮儀第一篇：叩手禮。
首先，什么是“叩手禮”呢？
古人以“手”諧音“首”，當(dāng)主人給你倒茶時(shí)，很多時(shí)候不方便行叩首禮以示感謝，所以“叩手”即“叩首”，用手指輕敲桌面，即能很好的表識(shí)達(dá)意，又不失禮貌。
關(guān)于“叩手禮”，還有一段小故事：
相傳乾隆帝微服出訪到蘇州，當(dāng)?shù)毓賳T聽(tīng)聞此消息立即派人尋找，得知乾隆帝在一茶館，官員立即帶兵趕到，在乾隆帝對(duì)面的空位落座，乾隆帝為其倒了一杯茶使得官員受寵若驚，本該行三跪九叩之禮謝主隆恩，但礙于乾隆帝微服私訪不可暴露身份，于是靈機(jī)一動(dòng)，彎起右手食指、中指和無(wú)名指，輕叩桌面三下，以示謝恩大禮。
由于這一個(gè)小動(dòng)作即可表示尊敬又不打擾茶桌上的交談，便流傳至今。
聽(tīng)完這段小故事，許多茶友以為這就是“叩手禮”，其實(shí)不然。
“叩手禮”發(fā)展至今，按輩分的不同又分為以下三種：
1、長(zhǎng)輩向晚輩倒茶時(shí)：晚輩應(yīng)五指并攏成拳，拳心向下，然后五個(gè)手指同時(shí)輕敲桌面三下，以示對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬，相當(dāng)于五體投地跪拜禮；
2、平輩之間倒茶時(shí)：食指中指并攏，輕敲桌面三下，以示尊重，相當(dāng)于拱手作揖；
3、晚輩向長(zhǎng)輩倒茶時(shí)：長(zhǎng)輩應(yīng)以食指或中指輕敲桌面，以示感謝，相當(dāng)于點(diǎn)頭示意；如果是特別欣賞的晚輩，可輕敲三下。
聽(tīng)完村長(zhǎng)分享的“叩手禮”，不知茶友們是否對(duì)茶又多了些好奇與興趣，想了解更多茶桌禮儀，敬請(qǐng)期待下期村長(zhǎng)說(shuō)茶！
叩指禮，此禮是從古時(shí)中國(guó)的叩頭禮演化而來(lái)的，叩指即代表叩頭。早先的叩指禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關(guān)節(jié)。隨著時(shí)間的推移，逐漸演化為將手彎曲，用幾個(gè)指頭輕叩桌面，以示謝忱。
茶間三種叩指禮：
1、晚輩向長(zhǎng)輩：五指并攏成拳，拳心向下，五個(gè)手指同時(shí)敲擊桌面，相當(dāng)于五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。
2、平輩之間：食指中指并攏，敲擊桌面，相當(dāng)于雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
3、長(zhǎng)輩向晚輩：食指或中指敲擊桌面，相當(dāng)于點(diǎn)下頭即可。如特欣賞晚輩，可敲三下。
叩指禮由來(lái)的傳說(shuō)
相傳是乾隆皇帝微服出巡時(shí)，到一家茶樓，當(dāng)?shù)氐闹懒诉@一情況后，拼了命也得去護(hù)駕，害怕皇帝出事，飯碗不保。為了防天威不測(cè)，知府來(lái)到茶樓，就在皇帝對(duì)面末座的位置上坐下?；实坌闹敲?，也不去揭穿，久聞大名、相見(jiàn)恨晚地裝模作樣寒暄一番。作為主人，提起茶壺為知府倒茶，知府作為下屬感到惶誠(chéng)惶恐，由于皇帝是微服出巡知府也不好當(dāng)即行叩首禮來(lái)個(gè)謝主隆恩，于是便靈機(jī)一動(dòng)，彎起食指、中指和無(wú)名指，輕叩桌面三下，以表示行了三跪九叩的大禮。
導(dǎo)讀：早先的叩指禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關(guān)節(jié)。隨著時(shí)間的推移，逐漸演化為將手彎曲，用食指、中指或者食指單指叩幾下。輕叩桌面，以示謝忱。
愛(ài)茶的人，不可忽視茶間的禮節(jié)。
大家都知道，當(dāng)別人給我們倒茶時(shí)，我們往往會(huì)叩手指以示尊重。但，很多人不知，叩指也是有很多講究的。
茶 間 三 種 叩 指 禮：
1、晚輩向長(zhǎng)輩：五指并攏成拳，拳心向下，五個(gè)手指同時(shí)敲擊桌面，相當(dāng)于五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。
2、平輩之間：食指中指并攏，敲擊桌面，相當(dāng)于雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
3、長(zhǎng)輩向晚輩：食指或中指敲擊桌面，相當(dāng)于點(diǎn)下頭即可。如特欣賞晚輩，可敲三下。
