原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

如何清理茶垢

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紫砂壺的茶垢要洗掉嗎?要怎么清洗?

在紫砂壺養(yǎng)護過程中,往往有壺友喜歡把茶水留夜,或故意不清洗壺,以便更好更快的養(yǎng)出包漿效果,或者縮短包漿的時間,這樣的行為只會滋生茶垢,千萬要注意!

什么是茶垢?經(jīng)研究表明,飲用水中含有礦物質(zhì)和微量有害重金屬離子,如鎘、汞、砷等。當水加熱時,隨著水溫的升高,某些鈣、鎂離子溶解度下降,難溶鹽濃度不斷加大,當水被濃縮到一定程度時沉淀析出。

這些析出物可隨水沖泡茶而進入紫砂壺中,沒有被喝完或放的時間較長的茶水暴露在空氣中,茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會發(fā)生氧化,生出褐色茶銹,俗稱“茶垢”,附著在紫砂壺內(nèi)壁。

茶垢的危害。紫砂壺適合泡茶的重要原因之一,是其特殊分子結(jié)構(gòu)(細密氣孔)造成的透氣性好,紫砂壺用的時間久了,氣孔被茶垢填滿后,勢必也會在茶具內(nèi)壁上附著,出現(xiàn)衛(wèi)生問題,如:

影響營養(yǎng)吸收——茶垢中的有害物質(zhì),進入人體消化系統(tǒng)后,很容易與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸及維生素結(jié)合產(chǎn)生沉淀,從而影響小腸對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收功能。

危害器官健康——茶銹中就含有了鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬,是危害人體健康的罪魁禍首,會使腎臟、肝臟及胃等人體器官產(chǎn)生炎癥。

人體功能紊亂——茶銹中的氧化物進入身體還會引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂。

如何清理茶垢?

1. 直接清洗 / 喝完即洗——每次喝完茶,先把茶壺里的茶葉倒干凈,然后再用清水將茶具清洗干凈,保持壺內(nèi)壺外的清潔(這是最簡單的一種清洗方法,一般情況下這樣清洗已經(jīng)足夠了)。

2.小蘇打清洗或者食鹽 / 厚茶垢——如果碰到較難清理的茶垢,要備一只小軟毛刷子和一些食用小蘇打或者食鹽,將適量小蘇打或者食鹽倒入壺內(nèi),而后注入溫水,等候十分鐘左右,用軟毛刷輕輕刷壺內(nèi),便可看見茶垢變成了黃水流出。

食用小蘇打

清洗后的壺膽光亮如新(此法要注意的是不要清洗壺的外面,只清洗內(nèi)部就行了)。

3.不宜清洗工具 / 忌清洗工具——清洗茶具時要特別注意的一點,切忌使用一些粗糙,易傷害茶具的清洗工具來刷洗茶具(雖然這樣可以清潔茶具,但是很容易會傷害茶表面的釉質(zhì),令茶具越來越薄,茶垢也會慢慢的滲到茶具里,那樣茶具就會變成茶水的顏色,極難清洗干凈了)。

來源:紫砂壺鑒賞與收藏秘籍

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"懶癌茶友"福音:茶垢清潔有妙招,只需半分鐘讓茶杯光亮如新

2019年將至,是時候來場茶具大清潔了。


很多朋友都喜歡喝茶,但是茶杯用久了就會泛黃發(fā)黑,內(nèi)壁積攢了厚厚的一層茶垢

用清水是很難清洗干凈的。茶垢如果不清理會對人體帶來危害。


元旦將至,趁有時間清洗一番家里茶具,邀親朋好友喝一個健康快樂茶。“懶癌茶友”福音:茶垢清潔有妙招,只需半分鐘可讓茶杯光亮如新。



· 茶垢是如何形成的?


首先我們要知道茶垢是怎么形成的。茶垢別稱茶漬、茶山,指的是茶具內(nèi)壁的垢物,茶垢是水和茶湯中的不溶性物質(zhì)粘附在容器壁上形成的。


茶垢中包含砷、汞、鎘、鉛等有害物質(zhì),在飲茶時經(jīng)口進入人的消化系統(tǒng)易與食物中蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等結(jié)合,產(chǎn)生沉淀阻礙小腸對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與消化,使腎臟、肝臟和胃等器官產(chǎn)生炎癥,甚至壞死。潰瘍病患者攝入茶垢后,常??梢允共r惡化。


因此,要勤洗茶杯、茶壺等喝茶工具。



· 幾種常用的茶垢清潔方法?


1.馬鈴薯皮清潔法


大家平時家里吃土豆時

可以把削下的土豆皮保留下來

用它來清理茶垢效果相當好

由于土豆含有大量的淀粉

當遇到高溫時,淀粉會形成

具有吸附和去污能力的膠體溶液

這就是清除茶漬的好材料



把土豆皮放入茶杯中

倒入開水,蓋上蓋子泡15分鐘

然后再用清水沖洗干凈

茶垢就消失不見了



如果茶壞中的茶垢比較多

可以用長柄刷配合刷一刷

洗完之后就和新的一樣了



2.牙膏清潔法


用牙刷蘸點牙膏均勻涂抹在茶杯內(nèi)壁上



刷洗后用清水幾下,杯子就干凈如新了



3.雞蛋殼和白醋清潔法


有一些杯子里面有金屬的茶隔

會因茶垢而變得烏黑極難洗掉

此時可以借助蛋殼和白醋來清洗



把蛋殼和白醋放入碗中再加入清水攪勻

把茶隔放入浸泡30分鐘后就變干凈了

此法既能軟化茶垢,又能殺菌



喜歡喝茶的朋友

不妨試試這些清潔方法吧

不僅有效,而且安全


還沒有專屬茶具的朋友

可以逛一逛匠心茶器專場

尋找屬于自己的


“一杯子


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來源 /?高質(zhì)量生活知識

紫砂4S店老師傅教您:如何清洗頑垢而不傷壺

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? ? 喜歡用紫砂壺來泡茶的人都知道,長期不清理的紫砂壺,會留下茶漬,特別是喜歡喝普洱或紅茶的人更能體會到這一點。因為用普洱或紅茶來養(yǎng)壺,需要將茶湯淋于壺面,如果不及時用茶巾檫拭,肯定會留下茶漬。雖然沒有真正保養(yǎng)紫砂壺的4S店,但是在宜興還是有人專門提供紫砂代養(yǎng)服務(wù)的?!白仙鞍偌摇毙【幗裉炀妥稍兞怂麄儯屗麄儙痛蠹彝扑]幾種安全的清洗方法。

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? ?我們知道,現(xiàn)在很多茶葉雖然都打著綠色、有機等牌子,但是多少會依舊有農(nóng)藥、重金屬等殘留,紫砂壺上如果堆積了茶垢,以及茶壺內(nèi)壁長出的茶垢,都積累茶葉中含有的鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)。這些殘留飲茶時帶入身體與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合,生成難溶的沉淀,阻礙營養(yǎng)吸收,甚至危害健康。


首先,我們說說如何避免出現(xiàn)難以清理的茶垢,用正確的方式泡茶、用壺,保持紫砂壺干凈整潔的方法:

?1、用前先用清水徹底將壺內(nèi)外洗凈。因為新壺在燒制過程中窯灰、塵土會吸附其中,若不清理,一是影響泡茶,二是影響?zhàn)B壺。我們以前也介紹過,所謂開壺就是簡單的把新壺給清洗一下,并不是網(wǎng)上傳的那樣神乎。當然,如果您覺得需要有個儀式感就自便吧。

2、很多生活用具都忌油污,紫砂壺更加如此。畢竟紫砂表面相較瓷器和玻璃等粗糙,油污很容易滲入紫砂胎體。所以不慎沾到必須馬上清洗,否則紫砂壺會留下油痕,如果油漬黏住茶漬,覆蓋后更難清理。


3、養(yǎng)壺時,千萬別死命擦與刷。一般壺表淋到茶汁后,只需用養(yǎng)壺筆將壺中積茶稍稍刷洗,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,使勁推搓不利于養(yǎng)壺,長時間可能損壞壺表,也不利于包漿的養(yǎng)成。更有甚者,還有人竟用拋光布擦拭壺體,這些方法都是有悖于紫砂泥性的。

4、泡完茶要清理晾干。有些人泡茶后不倒掉茶渣,說是“內(nèi)外雙修”,養(yǎng)壺更快更亮。雖然紫砂透氣性好,泡茶隔夜不餿,若是夏天,幾天后還是會產(chǎn)生異味的,一旦發(fā)霉,紫砂壺基本報廢,因為紫砂的透氣性太好了,很容易把霉味吸收進去。


此外,如果紫砂壺上已經(jīng)留下了難以清理的茶漬、污漬,該如何處理呢?


首先,紫砂壺的清理最好不要使用任何化工清洗劑,一般都是先用清水沖洗,再用干凈的茶巾擦下試試,普通的茶漬一般都能擦掉,茶巾擦不掉的話,再用牙刷刷洗,或者用開水沖刷之后,再用茶巾或者牙刷,能用清水解決的事,我們盡量不要用其他東西。

其次,如果清水解決不了,試試食鹽加牙刷,鹽能溶于水,所以這個沒事,再難以清理的邊角或者內(nèi)側(cè)涂點食用鹽,特別是有茶垢的地方,然后用牙刷刷洗,最后用清水沖洗干凈,開水燙兩遍,基本所有的茶垢都能解決了。


? ?看了這些清洗小妙招,如果您身邊還有更多玩壺、喝茶的朋友,讓我們一起養(yǎng)好壺,喝好茶!


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