六堡茶是否具有收藏價(jià)值?
茶作為收藏品有一定的升值空間，但仍要注意其流通性和回收性。把六堡茶當(dāng)做日常保健消費(fèi)品品嘗和收藏就比較好了。六堡茶存放時(shí)間越長口感越好，其次保健的功效也更好，再加之老茶屬于稀缺資源，物以稀為貴，今年六堡茶的價(jià)格較上年也稍有漲價(jià)，價(jià)格漲幅在20%—35%，目前六堡茶正處在起步發(fā)展階段，就這些層面上來講，六堡茶的收藏價(jià)值空間是很大的。據(jù)了解，南寧一茶收藏者，在2005年時(shí)收藏了一款某廠六堡茶，當(dāng)時(shí)的市場價(jià)格是700—800元/斤，到了2009年，他收藏的這款茶的價(jià)格每斤已漲至3000元以上了。
如何鑒別六堡茶品質(zhì)?
要收藏茶葉，老并不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)，茶青、倉儲(chǔ)、年份才是收藏的關(guān)鍵。近年新出的六堡茶都不貴，怎么選茶很“考”眼力。第一步，望。看茶青是一芽一葉，還是一芽兩葉或者一芽幾葉。一般來說，一芽一葉是最好的。第二步，聞。聞下茶葉的茶味是否有自然的茶香，如有雜味的茶葉即可棄之。第三步，泡。用開水沖洗茶，接下來，開“泡”。好的茶茶色看起來橙紅，比較透亮，喝起來非常潤滑，滋味清爽，給人一種愉悅感。經(jīng)過三步，基本上可以辨別了。
五步通用分辨：
1、觀其形?假冒的六堡茶在加工過程中很多沒有經(jīng)過殺青處理，而是將采摘回來的茶葉隨便放在太陽下曬干，看上去就好像平時(shí)掉在地上的老樹葉，沒有柔潤感，葉邊卷曲，有些雖然有一定的年份，但是葉張背面看上去還帶有青色或青黃色。
2、看干茶?掂其輕重和“泡度”拿一些不同年份的六堡茶比較一下，5～6年和十年左右的六堡茶，會(huì)感覺到隨著時(shí)間的長短，變得松、散，變“輕”，手上感覺明顯輕于較新的茶。由于長期存放，茶自然陳化發(fā)酵，導(dǎo)致老茶會(huì)越擺越“泡”，干茶外觀會(huì)有一層很自然的灰“霜”(注：濕倉存放也會(huì)有一層白霜，但濕倉做舊的茶會(huì)發(fā)黑，面上霜較“死”，沒有活性。市面上可看到的所謂普洱“老磚”茶面一層白的痕跡可以借鑒。)干茶顏色會(huì)偏褐紅，甚至棕色，干茶外觀應(yīng)該干凈、無霉變的痕跡。
3、看其湯色?一般而言，六堡茶由于原料和工藝原因，某些新茶有時(shí)較渾濁，或者新茶一兩年都比較渾。但隨著時(shí)間的推移，會(huì)變得澄亮明凈，越老的湯色越紅越透亮，越體現(xiàn)出六堡茶的“紅”、“濃”特色。如果是后期儲(chǔ)存濕度過大、受潮、淋水、做陳做舊，會(huì)使得湯色晦暗、發(fā)啞，甚至渾濁。有些有一定年份的假冒六堡茶，葉張背面帶青色，沖泡后葉底變黑，但其湯色渾濁，依然青中帶黃，類似于鐵觀音的茶湯，而沒有通透的紅色和檳榔色。
4、聞茶湯的陳味 茶湯的“陳味”是很容易做假的，而且某些不良茶商更喜歡以此“指鹿為馬”，將“坑”味說成“陳味”，很多接觸陳茶不多的茶友往往會(huì)受到誤導(dǎo)，更以為陳年的六堡茶就是“坑”的。做舊的陳茶，除了一股“坑”味外，沒有陳茶那種醇厚和滑順的口感，而且，往往喝了之后，喉頭會(huì)感覺有點(diǎn)緊，有點(diǎn)不舒服的感覺，茶友們稱之為“鎖喉”，這也是辨別假陳茶的一個(gè)手段。假冒的六堡茶喝下去沒有正宗六堡茶的檳榔香、果香(類似于羅漢果味)或松煙香，沒有一點(diǎn)六堡茶的韻味。另外，正宗的六堡茶隔夜不餿，而假冒的六堡茶湯隔夜后會(huì)變味。
5、看茶底的活性?做舊的六堡茶，常用的方法是人為加大濕度加速六堡茶的后發(fā)酵，以達(dá)到“陳”的效果。但這樣的高濕度“陳化”后，茶葉本身的纖維也會(huì)隨之發(fā)生變化，茶底顏色會(huì)變死變黑，沒有彈性，有些葉底會(huì)發(fā)粘、稀爛如泥。一款存儲(chǔ)良好的陳年六堡茶的茶底絕對(duì)不會(huì)是霉?fàn)€發(fā)黑的。
收藏需注意哪些問題?
眾所周知，茶很容易 “串味”，為此，衛(wèi)生清潔很關(guān)鍵。周先生建議，儲(chǔ)藏茶葉時(shí)，一定要把茶葉放在通風(fēng)透氣、無異味、無光照的地方，溫度最好保持在18—26攝氏度，收藏年限一般8—12年為宜。如果保存不善，也會(huì)導(dǎo)致茶品變壞，出現(xiàn)雜味，茶內(nèi)滋生有各種有害菌，甚至有的發(fā)霉的茶泡出醬油般的茶色，而且有股霉味，這些茶是不值得收藏的。
六堡茶的“陳”，并非體現(xiàn)在制作工藝，而是體現(xiàn)在后發(fā)酵的存貯過程。
這一過程，對(duì)茶品質(zhì)的形成也起到關(guān)鍵作用。
這就是為何現(xiàn)在許多茶葉生產(chǎn)廠家，都對(duì)茶葉存貯的方式十分講究，如溫濕程度的合理控制，茶葉擺放的疏密通風(fēng)程度，儲(chǔ)存時(shí)氣味的把控等等。
一般來說，茶葉存貯的時(shí)間越長，它的陳化程度就會(huì)越來越得到充分體現(xiàn)，香氣就會(huì)越醇，味道也會(huì)越好。
如何理解六堡茶的“越陳越佳”?
“越陳越佳”是六堡茶非常重要的概念，關(guān)于“越陳越佳”的概念，不是無中生有，而是在六堡茶的漫長發(fā)展過程中，從業(yè)者們從生產(chǎn)、銷售及品鑒經(jīng)驗(yàn)中做出的精辟性總結(jié)。
考據(jù)歷史上關(guān)于六堡茶“越陳越佳”的文字信息時(shí)發(fā)現(xiàn)，在《中國名茶》92頁中就有“六堡茶其所以膾炙人口，有它的歷史原因，更重要的是有優(yōu)異品質(zhì)。泡飲時(shí)湯色紅亮，滋味醇和爽口，佳氣純正，堪與武夷巖茶比美;耐于久藏，越陳越好。”的明確記錄。
在中國百科大辭典(十六)“農(nóng)業(yè)卷” 中293頁，“六堡茶”的詞條中也有“此茶不忌陳味，越陳越好?！钡奈淖钟涊d。
《中國茶葉大辭典》權(quán)威著作里面的“茶類部”第273頁“六堡茶”詞條里，也有“有特殊的檳榔香氣。存放越久品質(zhì)越佳?！钡淖盅?。
1、品質(zhì)上的“越陳越佳”
陳化的六堡茶在微生物的參與下發(fā)生了復(fù)雜的成分變化。
六堡茶在存放過程中，由于微生物胞外酶的作用加速了茶多酚的氧化降解，導(dǎo)致茶多酚含量的減少，從而降低了茶湯的苦澀味，使茶湯醇和度逐步變好。
另外，茶葉中的氨基酸、多酚類化合物等，在微生物的參與作用下，形成了多種具有揮發(fā)性的佳氣物質(zhì)和醇類、醛類物質(zhì)，這些物質(zhì)參與和促進(jìn)了六堡茶色澤、滋味和香氣的形成。
所以人們說的六堡茶“越陳越佳”是表現(xiàn)在口感、滋味、香氣等多方面綜合品質(zhì)的提高。
若以剛出廠的新茶與陳化多年的老茶相比較，則六堡茶之越陳越好可以歸納如下：
①干茶的色澤，越陳，由黑褐油潤變微紅褐。
②干茶的香氣，越陳，由略帶水氣變得越來越淡，以至消失，而陳香則越來越高。
③茶的湯色，越陳，由微濁變清澈、鮮艷，由黃紅變深紅，甚至紫紅，而黃色則越來越淺，甚至消失。
④茶的葉底香氣，越陳，由略帶水氣和青臭氣變得越來越淡，甚至消失，而陳香則越來越高。
⑤茶的滋味，越陳，由略帶水味、青澀味和刺激性味變得越來越淡，甚至消失，而陳味則越來越濃，口感越來越平和，檳榔味也越來越明顯，甘滑感越強(qiáng)。
⑥茶的回味回香，越陳，由淡薄短促變得優(yōu)雅、細(xì)膩、豐滿、悠長、齒唇頰留香持久。
⑦茶的葉底色澤，越陳，由微紅褐變黑褐。
概括而言最突出的體會(huì)是茶的香氣和滋味趨于平和、協(xié)調(diào)、優(yōu)雅、舒暢，茶韻味越來越顯現(xiàn)。
六堡茶的品質(zhì)獨(dú)特、美妙無窮，其越陳越好是逐漸變化多的、多方面的、多層次的，既非越陳越香或越陳越醇所能概括，也非標(biāo)準(zhǔn)化的審評(píng)術(shù)語所能全面、準(zhǔn)確地描述。
2、功效上的“越陳越佳”
堅(jiān)持品飲高品質(zhì)的陳年六堡茶，在幫助人們緩解身體濕氣、消暑祛煩熱、有利于消化、調(diào)理腸胃養(yǎng)胃等方面非常受歡迎。
六堡鎮(zhèn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)家至今仍保留著自留自存陳年六堡茶用來防病治病的習(xí)慣。
根據(jù)《陳年六堡茶對(duì)高脂血癥小鼠的調(diào)脂護(hù)肝作用研究》表明“陳年六堡茶的兒茶素、茶褐素、茶多糖等物質(zhì)以及微生物的代謝產(chǎn)物，甚至還有目前未知的陳化分解的新化合物一起構(gòu)成了調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝物質(zhì)基礎(chǔ)”。
3、金融屬性的“越陳越佳"
在近幾年，六堡茶金融屬性也逐漸得到發(fā)掘，價(jià)格愈漲愈高。
據(jù)了解六堡茶的價(jià)格2017年比2016年大約上漲了30%，如果是10年左右的老六堡，2017年比2016年上漲幅度更高達(dá)50%。
目前，不少茶葉經(jīng)銷商看到了六堡茶的市場前景，有的改旗易幟，有的則增加六堡茶品類。
六堡茶都會(huì)越陳越香嗎?
經(jīng)過時(shí)間洗禮之后的六堡茶更具風(fēng)韻，那么是否所有的茶，經(jīng)過長時(shí)間陳放之后，就成為好茶呢?
這個(gè)答案是很顯然的：不是。
六堡茶會(huì)“越陳越香”是要有一定前提條件的。即“優(yōu)質(zhì)的原料+正確的工藝+良好的倉儲(chǔ)”，三者缺一不可。
原料是決定了一款六堡茶品質(zhì)的上限。
用優(yōu)質(zhì)的原料做六堡茶可能做壞，但用劣質(zhì)的原料一定不能做好。這個(gè)很好理解，我們喝茶、存茶，一切都是從原料開始的。
歷史上適制六堡茶的茶樹品種為六堡群體種、桂青種、廣西大葉種 。而好的六堡茶樹種要求內(nèi)含物豐富，茶多酚、兒茶素、氨基酸、等水浸出物的含量較高，使其耐得住時(shí)間的存放和后發(fā)酵過程的長期轉(zhuǎn)化。
用好的原料制作出來的六堡茶，無論是條索形態(tài)還是口感滋味都是非常不錯(cuò)的，并且歷經(jīng)十幾年甚至幾十年的歲月洗禮，六堡茶依然非常耐泡，十幾二十泡后茶味依舊，這就是俗話說的“底子厚”。
有了好的原料做底子，再配上好的工藝，才能讓六堡茶在后期轉(zhuǎn)化中發(fā)揮到最佳的狀態(tài)。
傳統(tǒng)工藝的“悶堆”、現(xiàn)代工藝的灑水“渥堆發(fā)酵”都是形成和奠定六堡茶特殊品質(zhì)的關(guān)鍵工藝。
通過“悶堆”、“渥堆發(fā)酵”，可以實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化茶葉內(nèi)含物質(zhì)，減除苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，發(fā)展特殊香氣的目的。與其他茶的制作工藝相比，六堡茶的悶堆和渥堆發(fā)酵都是一個(gè)比較費(fèi)時(shí)的工序，需要很高的技巧，才能制作出真正陳而不腐、越陳越香的六堡茶。
倉儲(chǔ)是六堡茶越陳越香的必由之路，六堡茶越陳越香，一方面取決于六堡茶本身的內(nèi)質(zhì)基礎(chǔ)，另一方面依賴于倉儲(chǔ)陳化的環(huán)境條件。
六堡茶倉儲(chǔ)環(huán)境要干凈無異雜味，避免陽光直射，保持適宜的溫度和濕度。
“越陳越香”六堡茶會(huì)過期嗎?
六堡茶是一種有生命的茶，是一種不斷變化的茶，是一種能喝的古董茶。在一定時(shí)間內(nèi)陳化過的六堡茶，無論在品飲價(jià)值、藥用價(jià)值、金融價(jià)值都會(huì)有所提高。
正因?yàn)榱げ杈哂辛诉@樣的特點(diǎn)，使得很多人喜歡收藏六堡茶，并以擁有年份久、保存好的六堡茶為傲。
但若是從品飲價(jià)值的角度來說，六堡茶會(huì)不會(huì)到達(dá)一定的時(shí)間后就失去了品飲的滋味?合適的“保質(zhì)期”是多久呢?
六堡茶存放的時(shí)間只是其品質(zhì)的一個(gè)標(biāo)志，并不能說所有的六堡茶陳放了就會(huì)變好，也并不是說六堡茶存放時(shí)間越久越好，更非“一百年比五十年好，八十年比三十年好”。
一款六堡茶的品飲價(jià)值，即適口。
喝茶的人不同對(duì)六堡茶的適口要求也不盡相同。但適不適口，嘴巴和身體會(huì)告訴你。
目前公認(rèn)的是傳統(tǒng)工藝六堡茶(即農(nóng)家茶)的保質(zhì)期要長于現(xiàn)代工藝六堡茶(即廠家茶)。
這是因?yàn)樵谥谱鞴に嚿?，傳統(tǒng)工藝六堡茶采用的是“悶堆”這一相對(duì)“渥堆”來講發(fā)酵相對(duì)較輕的工序，茶葉中保留了大量的活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)在后期的轉(zhuǎn)化中所花時(shí)間更長。
“傳統(tǒng)工藝六堡茶”的保質(zhì)期
新制成的“傳統(tǒng)工藝六堡茶”，三個(gè)月左右為保質(zhì)期的起點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候的新茶，水氣初褪，茶性重茶氣強(qiáng)，鋒利似棱角分明的少年，滋味有青澀也有飽滿，優(yōu)缺點(diǎn)一目了然，香氣高亢四溢。這時(shí)的茶品，適合于淺嘗輒止，品新茶更像“嘗鮮”，更適合于收藏一些，待歲月打磨幾年后再品。
存放一年以后，此時(shí)茶中水味褪盡，口感趨于穩(wěn)定，厚重感增強(qiáng)，缺陷慢慢隱去，寒性稍退。此時(shí)品飲，可品出一款茶的真性情，這個(gè)時(shí)期的茶，飯后飲較好，有降火助消化的功效。
經(jīng)過七年陳期的時(shí)候，陳味會(huì)慢慢出現(xiàn)，香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能，原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現(xiàn)在有了馥郁花香，都有可能，存放六堡茶的樂趣就在于它會(huì)不定時(shí)給你驚喜。
七年以上的“傳統(tǒng)工藝六堡茶”，茶性轉(zhuǎn)溫，理氣養(yǎng)胃明顯。
陳化超過十年，陳香若隱若現(xiàn)，湯質(zhì)飽滿沉厚，穩(wěn)定性好，韻味豐滿，這樣的老茶適合常飲。
存放約二十年的“六堡生茶”，是真正的“可遇不可求”。特別是二十年干倉的老茶，香氣淳厚，可能有珍貴的藥香、樟香、參香等等，滋味醇濃順滑，具有藥用價(jià)值。
而那些五六十年的傳統(tǒng)工藝六堡茶，“湯有色，但茶味淡。“真正達(dá)到了“無味之境”，雖然已經(jīng)沒有了品飲的價(jià)值，但在在精神文化上又創(chuàng)造了一個(gè)奇跡。
“現(xiàn)代工藝六堡茶”的保質(zhì)期
現(xiàn)代工藝六堡茶相對(duì)“傳統(tǒng)工藝”要簡單一些，滋味口感方面依照存放年份變化不那么明顯，熟茶分為三個(gè)品飲期。
第一個(gè)品飲期：新制三個(gè)月以后，這個(gè)時(shí)候的茶，堆味重，性燥熱，高溫蒸壓之后的水汽水味還在，但也有現(xiàn)代工藝六堡茶獨(dú)特的醇香甘甜。這個(gè)時(shí)候喝，主要是為了試茶，也是嘗鮮，決定一款茶適不適合后期存儲(chǔ)就在這次品飲中。
第二個(gè)品飲期：存放三年以后，茶品堆味慢慢退去，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)。此時(shí)的茶品，可細(xì)品其味，感受時(shí)光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細(xì)膩，缺陷慢慢隱去，茶性由燥熱朝著溫潤轉(zhuǎn)變，偏寒體質(zhì)適宜常飲。
第三個(gè)品飲期：存放十年以后，十年以后是現(xiàn)代工藝六堡茶最適合品飲的時(shí)期，茶進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，茶性溫和，滋味醇厚，甘甜可口，香氣純粹，甜滑細(xì)膩，飽滿豐潤，養(yǎng)生藥用價(jià)值高，老少皆宜。
最后，六堡茶“越陳越香”也并非是永無止境的。
在六堡茶的貯存過程中，應(yīng)視茶葉的具體情況而選擇適當(dāng)?shù)姆椒皶r(shí)間，而不應(yīng)單純地追求貯存時(shí)間的長短。
當(dāng)收藏的六堡茶達(dá)到湯色紅濃、陳香明顯、滋味濃醇、葉底黑褐的最佳品質(zhì)特征時(shí)，就不必再刻意強(qiáng)調(diào)陳化了，而應(yīng)把握住這個(gè)時(shí)期適時(shí)飲用。
如仍一味地?zé)o限期的貯存下去，必然會(huì)使茶葉中所含有的有益成分逐漸分解、氧化，進(jìn)而失去六堡茶應(yīng)有的特殊風(fēng)味。
來源：廣西六堡茶網(wǎng)
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一天一泡六堡茶，逼出體內(nèi)一年的濕氣，比拔火罐還管用！
你是否早上起床發(fā)現(xiàn)自己，舌苔厚膩，且面色晦暗且發(fā)黃，早晨起床時(shí)眼皮浮腫，或眼袋明顯？
你是否每天早上，大便不成形，像熟得過度的香蕉一樣外形軟爛、黏膩，不成形，粘在馬桶上不易被沖走？
你是否感到食欲差，沒有饑餓的感覺，吃一點(diǎn)東西就感覺胃里脹脹的，在吃飯過程中還有隱隱的惡心感？
你是否感覺精神狀態(tài)差，明明睡眠充足，卻還是覺得工作的時(shí)候沒有精神，體力不充沛？
如果你符合其中一條，或者不幸全部中招，那么認(rèn)了吧，這很可能是濕氣在搞鬼。
可不要小瞧了它，別以為它只能“寄生在夏天”。夏季出伏之后，它仍會(huì)像夢魘一樣纏著你，難以去除。
專家建議：每天泡一泡8克左右的六堡茶，長期如此，你體內(nèi)的濕氣會(huì)慢慢消失，比比拔火罐還管用！
用最簡單的生活方式來養(yǎng)活自己健康的身體
中醫(yī)古諺說：千寒易除，一濕難祛。濕性黏濁，如油入面。傳統(tǒng)上，中醫(yī)視濕氣為大敵，將其稱為“萬惡之邪”
濕氣的之所以被稱為“萬惡之邪”就是因?yàn)樗鼜膩聿环旨竟?jié)，不分體質(zhì)，趁機(jī)而入。
濕邪不會(huì)孤軍奮戰(zhàn)，常常根據(jù)不同的季節(jié)變化為不同的濕邪，秋冬季節(jié)濕氣及其容易變成寒濕。寒濕常以關(guān)節(jié)、筋骨疼痛， 身體怕冷為常見癥。
面對(duì)濕氣我們最常見的辦法就是拔！火！罐！常常我們會(huì)看到有些人背后印著幾個(gè)紅色的圓印，在皮膚上若隱若現(xiàn)。但其實(shí)，拔火罐太頻繁容易泄露陽氣，對(duì)身體有損害！
不如每天來一泡六堡茶，就可以拯救自己的身體驅(qū)除自己身體中的濕氣。
為什么喝六堡茶就能祛濕？
明末清初，許多兩廣人“落南洋”，前往馬來西亞謀生。因當(dāng)?shù)貧夂驖駸?，很多人腸胃不適拉肚子。他們通過飲用隨身攜帶的六堡茶，調(diào)理腸胃，排出體內(nèi)濕氣。自此，六堡茶的祛濕奇效便深入人心。
六堡茶生長環(huán)境是怎樣？
六堡茶產(chǎn)區(qū)于南方自古多瘴氣的梧州，在山上常年縈繞著霧氣，濕氣很重。茶園周邊可看見在茶樹周圍長著許多清熱祛濕解毒的中草藥。六堡茶樹和那些清熱祛濕的中草藥一樣，在幾千年的時(shí)間里為了適應(yīng)環(huán)境，本身具備了抗“濕”的能力，再經(jīng)過罨、蒸、焗等工藝加工后，六堡茶就有了清熱祛濕的功效，對(duì)解熱毒、振陽氣、祛濕邪有極大幫助。常喝六堡茶，可以促進(jìn)人體微循環(huán)，發(fā)汗祛濕。同時(shí)因?yàn)榱ゆ?zhèn)的海拔高，晝夜溫差小六堡茶的茶多酚含量極高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過紅茶和綠茶。一杯下肚，茶多酚里的黃酮類等物質(zhì)，能穿透細(xì)胞壁，活血通氣，促進(jìn)濕氣排出。
六堡茶有生茶與熟茶之分
從國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)來講沒有，一般從六堡茶的加工工藝上區(qū)分，生茶是沒有經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵，自然陳放的；熟茶，也叫廠茶，是經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵加工而成的，小編就簡單解釋一下，通俗易懂！
有人會(huì)問到，除濕氣，選擇生茶還是熟茶好？
小編的觀點(diǎn)是沒有最好的，因人而異，只有適合自己的體質(zhì)與愛好，根據(jù)茶的特性來選擇，喝起來舒服就是好茶。
六堡生茶沖泡出來（如下圖）湯色金黃色或者黃綠色，口感生津止渴，回甘明顯，提神醒目，喝起來有淡淡的青香，隨著陳放時(shí)間的延長，澀味會(huì)減淡，陳香而回甘帶甜。
六堡熟茶沖泡后，湯色紅潤通透，像紅酒，口感醇厚帶滑，綿柔，明顯的陳香，喝起來就有一種沉穩(wěn)的感覺，同時(shí)暖胃，晚上喝起到安神效果。
至于選擇生與熟，小編有個(gè)人的見解：建議夏天喝生茶，清心火，冬天喝熟茶，暖胃；或者白天喝生茶，晚上喝熟茶。飯前不宜生茶，但可以喝熟茶，六堡茶是屬于后發(fā)酵茶，呈現(xiàn)堿性，它能與酸發(fā)生離子反應(yīng)，中和胃內(nèi)過多的胃酸，避免了饑餓的不舒服，因此六堡熟適合胃不太好的人群來喝，才腸胃無刺激作用。
購買回來的六堡茶是如何沖泡？
在六堡茶的故鄉(xiāng)，人們品飲六堡茶，沒有那么多講究，就如北方人喝酒大碗喝一樣，直接丟進(jìn)大壺或者陶罐中，加入山泉水，用明火煮沸，微微濕后可飲用。
隨著現(xiàn)代茶文化的普及，六堡茶的文化也不斷積累和豐富，現(xiàn)在以功夫茶的泡飲非常普遍，有時(shí)間慢慢品飲，也可使用精致的紫砂壺，優(yōu)雅瓷杯，與三兩知己細(xì)品慢聊人生；為解渴而泡飲的日常茶則無需講究，煮上滿滿一大壺，隨時(shí)喝隨時(shí)飲別有一番情趣。
想要徹底把體內(nèi)的濕氣排出去，專家建議堅(jiān)持每天喝一泡六堡茶，這雖然不是唯一的祛濕方法，但這是一種非?？茖W(xué)，非常健康的的一種祛濕，不僅能把體內(nèi)的濕毒排出去，還能調(diào)理腸胃，減肥，降脂降壓，降尿酸，防輻射等，朋友聚攏一起，談笑風(fēng)生！
