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汝瓷喝茶好嗎

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我們究竟為什么喜歡紫砂壺

這段時(shí)間小編一直在想一個問題。買紫砂壺的目的是什么?或者玩紫砂的目的是什么?為什么我們喜歡紫砂壺?下面小編就和大家談?wù)勎易约旱目捶ǎ?/span>

  在古代,我們最早欣賞紫砂的人是什么人?是類似于陳繼儒這樣的文化人,他們關(guān)注的是什么?是這種器物能不能和他們追求的生活品質(zhì)相吻合。紫砂的材質(zhì)固然重要,但我們不能忽略了壺背后的真正價(jià)值,那就是文化,是工藝!

先從文化說起,什么是文化?美國人看星球大戰(zhàn)中國人看不懂,說美國人沒文化,實(shí)際上這就是他們的文化。文化最起碼應(yīng)該是這個群體普遍認(rèn)同的價(jià)值規(guī)律和生活習(xí)慣。
比如中國人用筷子,中國人喝茶,中國人寫漢字,我們還過中國年,當(dāng)然我們用紫砂壺也是這種文化的一部分。
文化的含義就是我們需要遵守的規(guī)范。你在家見了爸爸要恭敬,在飯桌上該有什么禮儀你要遵守,這里面并不是說這些禮儀有什么特點(diǎn)和功能,但是我們需要去做。你去寺廟就是去燒香磕頭,不能干哪些事并不需要你去問為什么。這就是文化的另外一種約束力。茶文化對各種飲茶方式有講究,遵循這種規(guī)范在功能上能達(dá)到最佳,同時(shí)在情感滿足上,我們也能體會到古人所推崇的這種意境和理想。當(dāng)然紫砂也是文化的一個部分。
我認(rèn)為用紫砂壺是一種文化上的認(rèn)同,我是中國人,我有文化或者至少我想變得有文化一點(diǎn),我喜歡古代文人雅士喜歡的生活理念。我喜歡中華文化的一些精髓,所以我愛紫砂壺。
這是一個方面。

再說工藝

有人說,拿個樂扣泡茶也很好。我不想從樂扣泡的茶好喝還是紫砂泡的茶好喝來討論這個問題。當(dāng)然各種專家大神最終的研究結(jié)果肯定是紫砂更好。
而我要說的是手藝的魅力。
一個不銹鋼的壺和一把紫砂壺,給你的感覺是什么?一個冰冷,一個溫潤。僅僅是材質(zhì)上的問題嗎?如果你懂一把壺是怎么做出來的,需要經(jīng)過一個人一雙手用多少工具通過多少步驟,最終把一塊兩三億年以前的沉積巖礦石,變成一把紫砂壺,最后來到你的手里,你撫摸它是一種什么樣的感覺?

為什么現(xiàn)在紫砂壺賣的比拉坯的貴?首先工藝不同融入的人的工藝多少不同。為什么全手比半手的貴?拋開氣韻神型,也不用就講泥門疏密,就是兩者所凝結(jié)的工藝多少有區(qū)別。

我認(rèn)為紫砂是目前在生產(chǎn)的茶器里面凝結(jié)手藝人工藝最多的之一。我拜訪過河南汝瓷,景德鎮(zhèn)青花瓷,德化白瓷,潮州、廣東佛山,山東等等從作品上來說大家百花齊放百家爭鳴,各自也有各自的工藝特點(diǎn),但是把一門手藝發(fā)展到這么細(xì),這么完備,好像很少。按傳統(tǒng)工藝制作一把紫砂壺各種工具就已經(jīng)可以讓人嘆為觀止了。這里面更多的是人的因素。而現(xiàn)在能體現(xiàn)人因素的東西最受追捧并不是沒有道理的。
它給我親切感。這是我喜愛紫砂的另外一個原因。

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