11月1日，第十一屆四川國際茶業(yè)博覽會正式開幕。我市19家茶企云集本屆茶博會，通過展示展銷、視頻播放、專家推介、企業(yè)推介、線上茶博會等形式，集中展示了綠茶、紅茶、白茶等茶葉產(chǎn)品以及“高山、有機(jī)、富硒”的茶葉特色和巴中茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效，為進(jìn)一步提升區(qū)域公共品牌“巴中云頂”的影響力與知名度“造勢”。
聚焦綠色有機(jī)巴中展館人氣旺
走進(jìn)成都世紀(jì)城新國際會展中心3號館，上面的“巴中云頂”標(biāo)識格外醒目，這里就是本屆茶博會的巴中展館。
“本次巴中館占地500平方米，以綠色為主基調(diào)，融合了山峰、茶葉的形象設(shè)計?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員吳燕介紹，展館的風(fēng)格契合了巴山茶的特色——高山、有機(jī)、富硒。
巴山出好茶，主打綠色生態(tài)牌的巴山茶葉一開館便備受關(guān)注，吸引了不少消費(fèi)者走進(jìn)巴中館。參會企業(yè)把優(yōu)質(zhì)的特色茶品整齊擺放在陳列柜上，便于隨時沖泡供顧客品鑒挑選。
“第一次喝巴中茶，口感不錯?！痹谄讲h巴靈雀舌茶業(yè)有限公司的展臺前，成都市民吳卓雯對試喝的茶樣贊不絕口，“這款茶香氣濃郁，回味甘甜?！?/p>
“這個金絲皇菊口感不錯，花香也很好聞?！眮碜栽颇系念櫩秃螢闉楸凰拇ㄇ咨缴限r(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的一款花茶吸引，遂購買了2包金絲皇菊。
不止是消費(fèi)者，巴山茶也吸引了不少外地客商前來洽談。
“在價格相同的條件下，我們更愿意購買綠色生態(tài)茶葉。”外地客商趙雪梅告訴記者。
“本次博覽會，全市19家茶企共帶了80余種茶葉產(chǎn)品，每種產(chǎn)品經(jīng)過了嚴(yán)格的溯源檢驗(yàn)，確保都是綠色有機(jī)產(chǎn)品，高標(biāo)準(zhǔn)向外展示巴山茶。”吳燕表示。
搭建交流平臺收獲商機(jī)美譽(yù)度
擺茶樣、燒開水、洗茶具……11月1日上午8時，場館還未正式開館，四川大觀梁生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司經(jīng)理何東梅就早早來到展館布置展臺?！按笥^梁已經(jīng)連續(xù)參加了11屆茶博會，這是一個很好的交流展示平臺。”何東梅說。
本屆茶博會規(guī)模達(dá)7萬平方米，包括巴中在內(nèi)的全省11個茶葉主產(chǎn)市、30個重點(diǎn)縣全部亮相，還有來自全國50余個茶葉主產(chǎn)區(qū)、近3000個茶品牌及企業(yè)參展，涵蓋綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶、烏龍茶等六大茶類，展品總計10萬余種。
“這次茶博會吸引了重慶、江西、海南、福建福鼎市、陜西咸陽市的茶商前來參會，蘊(yùn)含不少商機(jī)，也是一個擴(kuò)大巴山茶知名度的良好機(jī)會?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)作中心負(fù)責(zé)人介紹，“對于巴山茶，我們不但要向更高的目標(biāo)挺進(jìn)，更要扛起川茶振興發(fā)展的大旗?！薄叭ツ瓴璨陂g，我們與多家外地企業(yè)達(dá)成了合作意向，在后續(xù)的對接中，落實(shí)了不少項(xiàng)目，取得了明顯成效。今年博覽會，我們會主動出擊，加大與客商的對接交流?！彼拇ń鹬τ袢~茶葉有限公司成都高新區(qū)負(fù)責(zé)人霍其表示。
除了潛在的商機(jī)，不少參會茶企在本屆博覽會上得到了實(shí)實(shí)在在的收獲。四川金枝玉葉茶葉有限公司、四川仟米山上農(nóng)業(yè)有限公司、南江縣玉水金蘭農(nóng)業(yè)有限公司、南江縣九龍龍牧科技實(shí)業(yè)開發(fā)有限公司、四川省通江縣羅村茶業(yè)有限責(zé)任公司的茶樣被大會授予了金熊貓獎。
“這不僅是對企業(yè)的一種鞭策，也是對巴中茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的肯定，更好地展示我市茶品牌形象，提升了巴山茶品牌美譽(yù)度。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)作中心負(fù)責(zé)人說。
促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展打響區(qū)域公共品牌
“你看，我們的產(chǎn)品包裝上有一個‘巴中云頂’標(biāo)識，這是巴中茶葉的區(qū)域公共品牌，說明我們茶葉質(zhì)量過硬，你可以放心購買?！辈璨F(xiàn)場，通江縣羅村茶業(yè)有限責(zé)任公司工作人員向顧客講解“巴中云頂”標(biāo)識的來歷。
巴中地處大巴山系米倉山南麓，素有“中國天然富硒茶之鄉(xiāng)”“全國富硒綠茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)”“川東北優(yōu)質(zhì)富硒茶產(chǎn)業(yè)帶核心區(qū)”的美譽(yù)，具有“富硒、高鋅、高氨基酸、高EGCG”的高端品質(zhì)和“香濃郁、味鮮醇、耐沖泡”的獨(dú)特優(yōu)勢。近年來，我市成功打造茶葉區(qū)域公用品牌“巴中云頂”，通過實(shí)施“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”三牌共建戰(zhàn)略，闖出了一條以打造公用品牌為路徑、推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展新路子。
“同時，我們不斷借助茶博會、農(nóng)博會等平臺，加大品牌宣傳推介，并高質(zhì)量舉辦‘巴中云頂’茶文化旅游節(jié)，到西北、華北目標(biāo)市場舉辦專場推介會，‘巴中云頂’區(qū)域公共品牌知名度不斷上升?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，當(dāng)前，我市已制定“巴中云頂”公用品牌管理辦法，健全授權(quán)、監(jiān)管、保護(hù)等品牌管理制度，梯次擇優(yōu)選擇符合條件的企業(yè)使用“巴中云頂”標(biāo)識。
今年以來，我市加快實(shí)施巴山茶葉等“2+1”種養(yǎng)業(yè)優(yōu)勢大品種計劃，圍繞穩(wěn)面、提質(zhì)、增效總要求，為擦亮“巴中云頂”金字招牌不斷夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。截至目前，全市茶葉產(chǎn)量1.6萬噸，較去年新增25.4%。
來源：巴中農(nóng)業(yè)農(nóng)村，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
蒲江、瀘定，是茶馬古道串聯(lián)的兩顆明珠。古時，蒲江的茶經(jīng)茶馬古道過瀘定進(jìn)藏。近日，蒲江、瀘定結(jié)對成兄弟縣，蒲江以茶為媒，支援瀘定走好鄉(xiāng)村振興之路。
接續(xù)支持瀘定發(fā)展特色茶產(chǎn)業(yè)
瀘定縣得妥鎮(zhèn)紫雅場村種植茶葉已經(jīng)有幾百年的歷史，特有的高半山條件，造就了紫雅場茶飄香的美名。但是由于管理技術(shù)不到位，茶產(chǎn)量低、銷售價格也不高，村里很多老茶樹都被砍了。
2018年，蒲江縣了解到該情況，決定以茶為媒、紫雅場為示范，幫助瀘定縣用小茶葉“泡”出大產(chǎn)業(yè)，精心選派畢業(yè)于四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)的干部駐村開展對口支援工作，指導(dǎo)紫雅場村黨支部發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用，形成支部領(lǐng)辦合作社發(fā)展紫雅茶的工作思路，多次組織黨員、群眾代表到蒲江、西昌等地實(shí)地考察，支持村內(nèi)種植大戶建成紫雅茶種植專業(yè)合作社。
蒲江縣成佳茶鄉(xiāng)的同心社區(qū)和紫雅場村黨支部結(jié)對，簽訂共建幫扶協(xié)議，2019年援助福鼎大白茶茶苗6萬株，引入一套名優(yōu)茶加工設(shè)備，一套簡易包裝設(shè)備，改進(jìn)落后生產(chǎn)設(shè)備。按照蒲江茶園管理技術(shù)規(guī)范，指導(dǎo)村內(nèi)愿意發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的村民，從種植、采茶到炒茶，每一環(huán)節(jié)都安排技術(shù)人員，開展技術(shù)幫扶，“手把手”教授蒲江雀舌、紅茶制作工藝。自此，紫雅茶實(shí)現(xiàn)了紅茶的突破，增加了品種，提升紫雅茶制作工藝水平，實(shí)現(xiàn)紫雅茶高附加值增長，群眾種茶的積極性高漲。
2019年，紫雅場村建成優(yōu)質(zhì)高山茶葉基地120畝，干茶產(chǎn)量從2018年的100斤，提升到400斤。2020年茶葉種植發(fā)展到了700余畝，并新建標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠房。紫雅場茶飄香四溢開來，村民的生活日益好起來了，可惜2022年“9·5”地震讓茶地、茶葉加工廠等嚴(yán)重受損，連進(jìn)村道路也斷了。
但是地震震不垮的不僅有堅強(qiáng)的瀘定人民，還有蒲江支援瀘定的信心。蒲江縣積極協(xié)助紫雅場村逐步恢復(fù)茶葉種植產(chǎn)業(yè)，發(fā)動蒲江成佳鎮(zhèn)茶葉種植大戶來瀘定考察投資，選擇了得妥鎮(zhèn)發(fā)旺村作為茶葉種植實(shí)驗(yàn)基地，并于2024年3月初成功下種茶樹苗約15畝。種下的不僅是茶樹苗，還是蒲江接續(xù)支援瀘定發(fā)展特色高半山茶產(chǎn)業(yè)的決心。
助推瀘定茶產(chǎn)品走上更高平臺
3月，2024成都（蒲江）采茶節(jié)以“千年蒲江雀舌茶香飄世界品成佳”為主題，吸引了省內(nèi)外專家學(xué)者、茶企代表、家庭合作社代表等200余人參加。活動中，各方代表匯聚一堂，分享成功經(jīng)驗(yàn)和案例，研究探討茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，深入交流茶葉種植加工、品牌塑造推廣。
近年來，歷屆采茶節(jié)蒲江縣均會邀請瀘定縣參加。今年，瀘定縣委相關(guān)負(fù)責(zé)同志帶領(lǐng)有關(guān)部門、村、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)參加“2024成都（蒲江）采茶節(jié)”。會展上，瀘定企業(yè)向來自全國的代表們展示了瀘定本土的藏紅花、金絲皇菊、貢嘎雪菊，受到了好評，為瀘定農(nóng)產(chǎn)品“走出去”邁出了堅實(shí)的一步。
接下來，蒲江縣將持續(xù)關(guān)注發(fā)旺村茶葉種植情況，蒲江縣第七批對口支援工作隊(duì)為蒲瀘兩地交流合作提供平臺，確保發(fā)旺村茶葉種植順利實(shí)施，盡力協(xié)助瀘定打造知名茶葉品牌，讓瀘定茶產(chǎn)品走上更高平臺，切實(shí)通過茶葉產(chǎn)業(yè)興民，助力瀘定鄉(xiāng)村振興。
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6個產(chǎn)茶區(qū)的黃茶
6個獲獎黃茶
6位非遺傳承人黃茶作品
6位美女泡茶師
6朵黃茶金花綻放蓉城
雅安黃茶（蒙頂黃芽）
岳陽黃茶（君山銀針）
霍山黃茶
平陽黃湯
莫干黃芽
遠(yuǎn)安黃茶
全國黃茶陸續(xù)入住中國黃茶寬和（成都）品鑒中心
?...……
6月16日下午兩點(diǎn)
成都寬和茶館（紫荊素語店）
武侯區(qū)高新區(qū)芳草街道紫荊南路52號附10號
2019中國黃茶（成都）品鑒會
中國6大產(chǎn)區(qū)
共享黃茶盛宴
即將開啟
活動報名中......
雅安黃茶（蒙頂黃芽）?
雅安黃茶（蒙頂黃芽）蒙頂黃芽以每年清明節(jié)前采下的鱗片開展的圓肥單芽為原料成品茶，芽條勻整，扁平挺直，色澤黃潤，全毫顯露。湯色黃中透碧，甜香鮮嫩，甘醇鮮爽，葉底全芽嫩黃。采用傳統(tǒng)炒悶結(jié)合的工藝，采用嫩芽殺青，草紙包裹置灶邊上保溫變黃，讓茶青在濕熱的環(huán)境下自然發(fā)酵，然后做型，再包黃烘干。蒙頂茶栽培始于西漢，距今已有二千年的歷史了，古時為貢品供歷代皇帝享用，新中國成立后曾被評為全國十大名茶之一。
岳陽黃茶（君山銀針）?
岳陽黃茶（君山銀針）與白毫銀針不同，不是白茶，與銀毫也不同，不是綠茶。他是黃茶中獨(dú)具一格的名茶。產(chǎn)于湖南省岳陽市君山區(qū)洞庭湖邊的小島君山。黃芽茶之極品，其成品茶，外形茁壯挺直，重實(shí)勻齊，銀毫披露，芽身金黃光亮，內(nèi)質(zhì)毫香鮮嫩，被譽(yù)為"金鑲玉"。君山銀針制作工序分殺青、攤涼、初烘、復(fù)攤涼、初包、復(fù)烘、再包、焙干等8道工序，歷時三四天之久。
?霍山黃茶
霍山黃茶，產(chǎn)于安徽省霍山縣大化坪金雞山的金剛臺，鳥來尖，漫水河與金竹坪等地，而以金剛臺所產(chǎn)品質(zhì)最佳。成品茶芽葉挺直勻齊，色澤黃綠，細(xì)嫩多毫，形似雀舌，湯色明亮黃綠，帶黃圈，葉底嫩黃，滋味濃厚鮮醇，甜和清爽，有熟板栗香，飲后有清香滿口之感?；羯近S芽鮮葉?采回經(jīng)揀剔后薄攤在團(tuán)簸內(nèi)，厚約3-5公分，晴天露水葉攤放2-3小時，陰雨天攤放4-5小時，散發(fā)青草氣和表面水份，待芽葉發(fā)出清香，葉色由鮮綠轉(zhuǎn)為暗綠即可付制，一般上午采，下午制，鮮葉不過夜。制作工藝包括殺青(生鍋、熟鍋)、毛火、攤放、足火、揀剔復(fù)火等五道工序。
??平陽黃湯
平陽黃湯，亦稱溫州黃湯，屬于六大茶類黃茶類中的黃小茶，原產(chǎn)于平陽、泰順、瑞安等地，品質(zhì)以平陽北港（南雁蕩山區(qū)）所產(chǎn)為最佳。以“黃葉黃湯”、“濃而不澀,厚而甜醇”，博得消費(fèi)者的喜愛。根據(jù)史籍記載，平陽黃湯產(chǎn)品總體特征為：外形色黃，白毫顯露，俗稱白心黃葉。具體表現(xiàn)為：外形細(xì)緊纖秀勻整，色澤黃綠顯毫，湯色杏黃清亮，滋味甘醇爽口，香氣香高持久，葉底嫩黃明亮勻齊。平陽黃湯制造分殺青、揉捻、悶堆、初烘、悶烘五道工序。
?莫干黃芽
莫干黃芽產(chǎn)于德清南路鄉(xiāng)，為浙江省第一批省級名茶之一。莫干黃牙外形細(xì)緊多毫，色澤綠潤微黃，香氣清高持久，滋味鮮爽濃醇，湯色黃綠清澈，葉底嫩黃成朵。莫干黃牙主產(chǎn)地南路鄉(xiāng)位于德清縣西部，“清涼世界”莫干山的北麓?！∧牲S芽茶所制成品，芽葉完整，凈度良好，外形緊細(xì)成條似蓮心，芽葉肥壯顯茸毫，色澤黃嫩油潤，湯色橙黃明亮，香氣清鮮，滋味醇爽。
?遠(yuǎn)安黃茶
遠(yuǎn)安黃茶生長于遠(yuǎn)安縣城西北群山之中的云門山麓，是我國茶葉百花園中的一枝奇葩。
遠(yuǎn)安黃茶，又稱鹿苑茶，距今已有近800年歷史。遠(yuǎn)安黃茶制作工藝為傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的工藝技術(shù)，工藝精細(xì)，獨(dú)具風(fēng)格。制作工藝分為殺青-初悶-炒二青-悶堆-揀剔-炒干等六道工序。
安黃茶屬黃茶類，外形條索環(huán)狀（俗稱環(huán)子腳），白毫顯露，色澤金黃（略帶魚子泡），湯色黃凈明亮，香氣神異且持久清香，嘬之生津，滋味醇厚甘涼綿長，葉底嫩黃勻整。遠(yuǎn)安黃茶內(nèi)在品質(zhì)典型特性突出，茶多酚≥15%、咖啡堿（以干基計）≥2.5%、游離氨基酸≥2%。遠(yuǎn)安黃茶具有解渴生津，倦時醒神，躁時寧心，利尿清熱，排毒養(yǎng)顏，殺菌消炎，提高食欲，幫助消化，促進(jìn)代謝等作用。?
主辦單位：中國黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、四川省茶藝術(shù)研究會
承辦單位：中國黃茶寬和（成都）品鑒中心
協(xié)辦單位：四川省茶藝術(shù)研究會培訓(xùn)中心、成都寬和茶館、茶旅世界、中華名茶網(wǎng)、素問黃茶、素問雅安黃茶團(tuán)隊(duì)、四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團(tuán)有限公司（雅安黃茶）、安徽漢唐清茗茶業(yè)有限公司（霍山黃茶）、德清莫干黃芽茶業(yè)有限公司（莫干黃芽）、湖南省君山銀針茶業(yè)股份有限公司（岳陽黃茶）、湖北鹿溪玉貢茶業(yè)有限公司（遠(yuǎn)安黃茶）、浙江子久文化股份有限公司（平陽黃湯）
陸續(xù)增加中……??
保密中……來了就知道了
本次活動免費(fèi)
報名到場可以獲得黃茶禮品一份、
品鑒會名額：20人
1.點(diǎn)擊上方藍(lán)色小字“茶旅世界”
2.關(guān)注/進(jìn)入公眾號
3.點(diǎn)擊最下方對話框，輸入“黃茶品鑒（6.16）+姓名+電話”（輸正確哦）
4.直接電話微信：田老師：18384219540（微信號）
5.名額有限報滿為止
2019年6月
中國黃茶季
（本圖文來源：中國黃茶寬和（成都）品鑒中心，版權(quán)歸原作者，如有侵權(quán)請聯(lián)系我們刪除）
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