原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

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茶藝培訓(xùn)亂象與茶藝師的裝逼

九月伊始,2022年杭州亞運會宣傳片會徽宣傳片“西湖水,龍井茶”新鮮出爐,就遇到一陣“瓢潑秋雨”。宣傳片中,美女茶藝師倒用茶夾撥茶的動作,被細(xì)心網(wǎng)友扒出,一時間引發(fā)“資深”茶人熱議、批判。

且不論該片造成的社會輿論到底有多大,我們是不是需要反思:當(dāng)下茶藝師培訓(xùn)是否真的有專業(yè)可談?

喝茶,是簡單的事,只要茶好喝,泡的好,無人在意。但從表演的角度來看,則是一個笑談。

這些“資深”茶人,重視表演,遠(yuǎn)勝茶品本身的精神。

“藝”,解讀,闡釋,溝通,傳達,揮發(fā),以及用肢體語言贊美?!八嚒钡拇嬖?,使得無言之茶有了敘述,有了吟哦,有了雄辯;使得寂寞之茶有了鮮活,有了涌動,有了飛舞。一“藝”傍茶,茶則熠熠生輝,娓娓有韻。

可見,茶藝師存在的意義是“表演”,而非洗茶倒茶讓人喝這么簡單。

國家人社部早已明察茶藝師存在的尷尬境況,為規(guī)整茶藝培訓(xùn)亂象,防止亂收費,取締了各種上崗證,曾于2016年取消茶藝師、評茶員等的考證和資質(zhì)審定。

然政策實施不到一年,該惠民之策就被全國各地捍衛(wèi)茶藝師證的熱潮所擊破?;趶娏冶A舨杷噹煹暮袈?,考慮到更進一步弘揚傳承民族茶文化需求,人社部于去年又恢復(fù)了培訓(xùn)考證,令茶業(yè)內(nèi)某些操作者暗自竊喜。

究竟是“誰”保全了這些茶藝師的職稱?

全國各地有成千上萬的茶藝培訓(xùn)機構(gòu),披著弘揚茶文化的外衣,骨子里就是賺錢。

顯然,林立國內(nèi)的茶藝培訓(xùn)機構(gòu)和所謂的“茶藝師”才是最終的受益者。

帕斯卡爾在《思想錄》中說:

“我們自身的利益也是一種奇妙的工具,足以使我們眼花繚亂。”

如開設(shè)“國家高級茶藝師”精選課程的某大學(xué)堂,發(fā)文稱:

“‘資深’茶愛好者變身‘評論家’,層出不窮。我們鼓勵那些真正公正客觀的茶評人??墒?,一個重要條件是,茶評人專注評茶本身,專業(yè)客觀。茶評人可品可藏,就是不能賣茶,更不能‘監(jiān)制’、‘出品’。這樣真正獨立的茶評人,在當(dāng)下茶界,卻一個也沒有。”

言辭義正,大有破亂象之勢。堂而皇之的言辭背后,是他們微店內(nèi)熱鬧的賣茶、賣茶具的生意。

其網(wǎng)站上介紹的諸名師,簡介冗長,頭銜眾多。某老師所謂的高級茶藝師,就是三級,在茶藝師里是較低的級別。我朋友家賣茶看店的小姑娘入行一年就是高級了。還有一個什么級別也沒有,其他頭銜都是故弄玄虛,如此師資也敢開課教授,你說能教你什么呢?你又能學(xué)到什么呢?

而將自己的茶品捆綁銷售的“老師”,利用茶學(xué)知識促銷商品,學(xué)茶者能成為好的傳播者與鑒賞者嗎?

他們不是說茶界沒一個批評者嗎?龍爺我就是。

茶藝師類似的引導(dǎo),背離了喝茶的個體差異性體驗。從某種程度上說,是對學(xué)習(xí)者的八股教育和機械培訓(xùn)。

培訓(xùn)機構(gòu)的水平該從何判斷?有些茶藝培訓(xùn)機構(gòu)打出的“資深授課茶藝?yán)蠋煛笔歉呒壊杷噹?,初入門者乍一聽真覺得很高級。查閱國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),茶藝師共分五個等級:初級茶藝師(五級)、中級茶藝師(四級)、高級茶藝師(三級)、茶藝技師(二級)、高級茶藝技師(一級)。

這些級別要怎么評定?部分嚴(yán)格的機構(gòu),要求從中級茶藝師開始考,有些可以直接考高級茶藝師。這樣一來,這“高級茶藝師”就沒有那么高級了,甚至只是一個入門級的。

一個獲得國家認(rèn)可的資格認(rèn)證。無論合理與否,民眾都會盲從,以為“存在即合理?!焙芏嗖杷噹熞蛟诙兑舻雀鞣N網(wǎng)絡(luò)平臺及APP開茶藝(泡茶)直播,當(dāng)起了網(wǎng)紅,圈粉無數(shù)。

她們一般以諸如茶藝仙子、茶水仙兒等不沾風(fēng)塵的昵稱自詡,或著古裝、或戴面紗,曬臉曬肉曬妖媚曬清純曬泡茶之態(tài)無所不曬,其實質(zhì)也是想從你的腰包里掏錢。

茶之道,在他們手里成為某種獲取資本的套路和手段。嫵媚也好,誘惑也罷,這些茶藝師的泡茶之術(shù),不是為飲而泡,亦不像是為藝術(shù)而藝術(shù),因此無法歸為行為藝術(shù),正如書法界“大書、特書”丑書一樣,亂象橫斜,不堪入目。

故有人調(diào)侃說:“天山鳥飛絕,萬徑人蹤滅,孤舟蓑笠翁,茶服小姐姐……”意味深長。

以茶問道、求道,賦予茶以神性、隱秘和佛性。簡而言之,喝茶是一種生活,茶道應(yīng)該是自然至善的。

我們且看日本的茶藝。近茶室要凈手,入茶室要躬身,茶室布置十分自然和諧,如果墻上掛有花主體的畫,那么席上絕不會再有任何插花;如果茶壺是圓的,茶杯一定是方的。沒有重復(fù),就意味著沒有多余,沒有拖泥帶水。所有的陳設(shè),包括茶藝師的舉動,都是減到極簡,恰到妙處,目的使茶客全部身心不受外在影響和阻礙,深深沉浸在與茶的品味、體悟交流中。

《茶藝師》國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編寫專家、泊園系列品牌創(chuàng)始人張衛(wèi)華先生說:

“隨著人們對茶文化感知的深入,茶界內(nèi)外對‘茶藝表演’異議不斷,新標(biāo)準(zhǔn)已改為‘茶藝演示’。演示:通過一些方式和工具,將信息傳達給他人,是一種信息傳達的行為方式。利用實驗或?qū)嵨?、工具把事物的過程顯示出來的過程,讓人認(rèn)識或理解?!?/p>

他認(rèn)為,當(dāng)下茶藝師及茶藝師培訓(xùn)之亂象,主要存在于一些非品牌的小微培訓(xùn)機構(gòu),他們完全以利己為目的,對行業(yè)發(fā)展沒有絲毫責(zé)任感。而已具備品牌的培訓(xùn)機構(gòu),基本上都能嚴(yán)于律己,以行業(yè)發(fā)展為己任,這對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展是有利的。所以,希望我能抓出真正的“茶藝?yán)罟怼薄?/p>

很多茶藝師,竊茶之名,張牙舞爪,搔首弄姿,以夸張、做作的手法和姿態(tài)展示著他們的泡茶技藝。他們身著古裝,打扮成仙女、大神的模樣,手蹈足舞,惺惺作態(tài),裝著一副不食人間煙火之貌,措辭朦朧,玄乎其玄,仿佛想引領(lǐng)我們進入他們執(zhí)迷的古代世界。

古人生活的世界是何模樣,是否有茶藝師這一形象,若有?是否真有這一套繁縟、做作的泡茶藝術(shù)。

把“茶藝師”那一套不入“主流”的表演搬在茶桌上去品賞,我們是否看得下去?聽得下去?喝得下去?

即便看完臉不紅心不跳,喝起來茶是否真的有“藝”的味道?聽起來是否有“修辭立其誠”的誠?

帕斯卡爾在《思想錄》中還說過:

“最可哀的事就是看到人人都只考慮手段而不顧目的?!?/p>

茶藝師既非一種純粹的職業(yè),也非茶道的必要環(huán)節(jié),注定只能是一種另類的存在。

另類不是出類拔萃,而是與世道格格不入。這與他們的奇裝異服、言行舉止大有同工。他們所受的培訓(xùn)、文化教養(yǎng)為他們鋪開了這條與社會殊途漸遠(yuǎn)的不歸之路。

茶作為一門國粹,茶文化于國于民不可不重視,但茶藝師這一角色被妖魔化,它對中國茶文化的發(fā)展、傳承、傳播、弘揚,國際地位,以及“文化自信”的建立無足輕重。

那么,茶道中,茶藝師到底可有還是可無?

在茶桌上,少個做作的茶藝師在場,喝什么樣的茶是什么樣的味,愛茶之人皆懂茶藝,能泡好茶,能品好茶。

某友閑談中稱:

“一次茶會,茶藝師泡茶分享,大家默默喝完沒有說話,茶藝師見狀打破沉默,問大家有沒有喝到鴨屎香,眾人隨即一臉懵,但可能是為了不顯外行,還真有人連聲應(yīng)對,點頭發(fā)出長長的‘嗯......’”

這也許只是朋友為調(diào)侃裝逼茶藝師講的一個笑話,但可以從中看出他對茶藝師的見地。

隨后,他接著說:

“茶會過后,茶藝師拿出一本張德芬的《如何成為更好的自己》,要求在座各位接力朗讀,然后說出茶給自己帶來的影響。人群中一壯漢,聲情并茂地讀了一段,談到影響直說茶是他的靈魂伴侶,這位茶藝師就是媒人,我,服,了!”

他笑了笑,接著說:

“培訓(xùn)賣茶,長袍大褂也行,裝神弄鬼,借機開課卜卦,就真的不能忍了。據(jù)說這課是請了知名老道,教人認(rèn)八字,探索八卦,還與時俱進,用八字APP測算每日運勢。問這和茶學(xué)有關(guān)?玄師摸著胸前的金色大佛牌說了一句:茶禪一味。更為關(guān)鍵的是,還真有人信,學(xué)徒每期十幾二十個?!?/p>

這一連樁,與傳銷何異?令人汗顏。

泡茶、喝茶本身確實是可嚴(yán)謹(jǐn),也可隨意的事,生活亦然。但如果不嚴(yán)謹(jǐn),而是做作、別扭和裝逼呢?

茶文化的概念太寬泛,而文化是不可學(xué)的,當(dāng)你無限深入它時,它自然而然就會滲入你的精神世界。你若想知道茶史,那你就去查閱歷史典籍,去各地實地考察,搜集各種歷史資料;你若想知道如何做茶,那你就深入茶山,與民同樂,虛心向每一位茶農(nóng)學(xué)習(xí)請教。這些,都是學(xué)習(xí)茶文化的過程。

常有朋友問,在哪里可以學(xué)到真正的茶文化?

我可能會推薦中國茶葉學(xué)會的周智修老師,是因為她致力茶藝,知行合一,尤其杰出。她二十多年如一日,耕耘在茶藝培訓(xùn)的講臺上,組織并參與編寫30余套茶藝培訓(xùn)教材。她組織創(chuàng)辦的兩屆全國茶藝大賽,吸引全國各地7000余名選手參賽。她組織起草的大賽技術(shù)規(guī)已成為各地茶藝大賽的評分標(biāo)準(zhǔn),其最新出版的《習(xí)茶精要詳解》是一本學(xué)習(xí)茶道與茶藝堪稱典范的著作。

茶道的本質(zhì)在于生活,自古以來,為茶人都在強調(diào)真實感受的傳遞。茶之美,原初就是樸素主義的,茶藝與茶文化的精神從來都是大道至簡、返璞歸真。只有待繁華落盡,才能體驗落葉歸根的深刻。

古人之訓(xùn),不可不揚。茶人應(yīng)氣度從容,懷以古仁人之心去感化飲者。但這世間并非所有的事物都能接受春風(fēng)化雨。

面對這樣的世道,我的眼中容不下沙子,盡管要接受千磨萬擊,但我仍然不會放下茶界獨立批評者的理想和擔(dān)當(dāng),砥礪前行。

“起舞弄清影,何似在人間”,當(dāng)你喝茶喝到興致,與其聽看茶藝師的所謂表演,不如獨自起舞。

一位法國老人開了間移動的小茶室

一期一會、難得一面、世當(dāng)珍惜。一期一會是日本茶道用語,意為一生只相遇一次。

茶道,品賞茶的美感之道,烹茶飲茶的生活藝術(shù),以茶為媒的生活禮儀,起源于中國,日本學(xué)者帶回回日本進行傳播后,流行并發(fā)揚光大,成為世界茶道文化的典型代表。

一位熱愛茶道的法國藝術(shù)家,名為皮埃爾·塞內(nèi)爾(Pierre Sernet,為了向全世界展示茶道文化,他帶著自己的茶室開啟了一段奇妙的茶道之旅。

圖中這位背對鏡頭,身著道服的的老人,就是皮埃爾·塞內(nèi)爾。早年間熱愛藝術(shù)和攝影,幾年后去了美國,成功創(chuàng)辦了世界上最大的藝術(shù)數(shù)據(jù)庫網(wǎng)站Artnet.com。

也許是因為常年經(jīng)商的緣故,厭倦了傷害,也許是對于東方茶道的極度熱愛與好奇。塞內(nèi)爾先生在2001年,重拾藝術(shù)家的愛好,創(chuàng)辦了一個名為“one”的藝術(shù)項目。

“one”這個名字起源于日本茶道文化中的“一期一會”的精神。

從一期一會中,從中思考人生的離合、相聚的歡娛, 使參與者的精神境界接受一次洗禮,達到更高的狀態(tài)——冥想中的涅盤。

這便是是一期一會的道理,這也是茶中的道理。

在這個“one”項目中,藝術(shù)家決定帶著自己的茶室,前往世界各地,邀請路過的朋友進入茶室,與藝術(shù)家共飲一杯。

說做就做,在想到這個計劃的不久后,塞內(nèi)爾就開始動手制作旅程中所用的“飲茶室”。

它將12塊細(xì)木頭制做成一個透明的立方體。將底部進行加固和打牢,這樣,一個簡易的“茶室”就完工了。

雖然看起來簡陋,但藝術(shù)家其實是希望在這個簡易的茶室里,人們可以將自己的一套文化,精神,宗教或哲學(xué)價值觀,

融入這小小的天地。在這一過程中,立方體被用作是一個 充滿概念的抽象空間。

在藝術(shù)家的個人網(wǎng)站上,這個立方體已經(jīng)成為了   具有代表性的個人LOGO。

為了讓不同語言、不同文化的人們都可以感受到茶道的魅力。塞內(nèi)爾將自己的茶室?guī)澜绺鱾€角落。無論是中國的長城,法國的戴高樂機場,還是日本的百貨商場,巴西的巴拉海灘 ......都曾留有過藝術(shù)家寧靜、祥和的背影。

巴西里約熱內(nèi)盧的貧民窟里,

光著上身的年輕男孩   

正小心翼翼地放下茶杯。

巴西的巴拉海灘,

兩個年輕美麗的女孩

正興奮地進行飲茶儀式。

在紐約的洛克菲勒中心,

位于鬧市中的一抹平靜。

位于秘魯?shù)牡目母u烏羅什島。

美國的拉斯維加斯山脈。

在這段旅程中,由于對茶文化的了解程度不同,加上語言,國度和信仰的差別,總是會遇到各式各樣的“茶客”。

但無論是貧民窟的男孩,希臘沙灘上的同性戀者,還是紐約街頭的上班族,越南大海邊的漁民,在進入茶室的那一刻,端茶,飲茶,互相道謝,安靜地離開。這一過程卻是相同的,所有的茶客是沒有區(qū)別之分的。

無論天氣是炎熱還是寒冷,

塞內(nèi)爾都身著同一件藍色的茶道服。

能夠萍水相逢,擁有短暫卻珍貴的相聚時光,已經(jīng)是彼此之間的緣分了。

就像塞內(nèi)爾所說的:“我跑遍世界各地與陌生人喝茶,每個人都是在路上偶遇,我知道,我們喝完這壺茶以后很有可能不會再見面了。”

塞內(nèi)爾在長城。

通過與不同的人之間的相處,讓塞內(nèi)爾在旅途中也懂得了另一個道理。

逝者如斯夫,上一秒相處的朋友下一秒可能就會不辭而別。歲月的流逝讓塞內(nèi)爾更懂得珍重的重要性。

中國廣西桂林的興坪,

自然風(fēng)光與茶道完美地融為一體。

他說:“我開始在乎起與家人相處的時光。朋友、同事的關(guān)系也需要維護和珍惜。生命中遇到的每個人都值得我們好好相處,因為不得不承認(rèn),我們與周遭的人或事物,終將有別離的一天。

就像你我此時的談話,不知道下一次會是什么時候。所以,我們應(yīng)當(dāng)感激每一次相遇。

實際上,皮埃爾·塞內(nèi)爾先生的“one”項目,還要起源于一個叫做“Togetherness through Tea”(以茶雅集)的網(wǎng)站。

這是一個宣揚茶道文化的網(wǎng)站,除了皮埃爾·塞內(nèi)爾,還有許多其他的藝術(shù)家用自己的方式推行著對于茶道的理解。

比如,自日本的藝術(shù)家Ken Hamazaki,就是其中一位。

光頭,紅色的道服,

坐墊 ,和傘,清冷的表情,

是這位藝術(shù)家最大的特點。

他與塞內(nèi)爾一樣,

將茶室?guī)澜绺鞯兀?/span>

 但是Ken Hamazaki有自己的特色,

癡迷紅色,

并將自己的茶席過程

稱為“紅茶儀式”。

Ken Hamazaki將自己的“紅茶儀式”,

用影像和充滿神秘感的攝影方式記錄下來

,顯得更具有禪意和哲學(xué)韻味。

當(dāng)然,在Togetherness through Tea這個網(wǎng)站里,也不乏優(yōu)秀的女性藝術(shù)家參與,比如來自日本、工作于紐約的藝術(shù)家Mai Ueda。

作為一名裝置藝術(shù)家的Mai Ueda

更擅長用其他事物來代替茶具,

從而增添了茶室的趣味性。

以及這位來自

巴西圣保羅的社會學(xué)家兼記者

Erika Kobayashi。

除了來自各國的藝術(shù)家,

也有越來越多的普通人,

也紛紛加入了這一組織。

他們或是帶著自己的茶室環(huán)游世界,

或是展示自己制作的手工茶器。

當(dāng)然,無論是什么樣的傳播方式,

就像皮埃爾·塞內(nèi)爾先生一樣,

所有人都在傳達著一個理念:

茶,是有力量的,

茶道不分國度,更不分文化界限,

它作為一門優(yōu)美,獨特的藝術(shù),

深深地影響和改變著所有愛茶之人。

“一期一會,世當(dāng)珍惜”。

既然我們無法預(yù)測未來,

何不學(xué)會珍重,

 去把握已有的當(dāng)下呢。

在如今,

這個稍顯浮躁的社會,

或許我們也應(yīng)該

適當(dāng)?shù)胤啪徢斑M的步伐,

找個悠閑的午后,

約上三兩好友,

共飲一壺好茶,

享受慢下來的時光。

茶資訊:2019年港臺及海外茶展會,你知道哪些


每年的茶博會是都是愛茶的朋友比較關(guān)心的展會,時值2018年年末,2019年港臺及海外茶展會的排期也新鮮出爐。

就此,小編給大家總結(jié)了一下2019港臺及海外茶展會的排期,感興趣的茶友們快和小編一起去看看吧。

1.美國咖啡和茶貿(mào)易展覽會(首屆為1998年)

上圖為往屆展會景象

開展時間:

2019.03.03 ~2019.03.05(紐約)

2019.08.25 ~2019.08.27(洛杉磯)

2019.05.31 ~2019.06.01(印第安納波利斯)

展品范圍:

茶、咖啡、餅干糕點、照明、標(biāo)記、商標(biāo)/室內(nèi)設(shè)計、培訓(xùn)資源/手冊、咖啡機、糖漿/香精香料、攪拌機/冷凍機/果汁機、包裝產(chǎn)品、烘焙機等。

舉辦周期:

一年三屆

舉辦單位:

北京中領(lǐng)國際展覽有限公司

展會介紹:

經(jīng)過25年的建設(shè)和發(fā)展,美國咖啡展(Coffee Fest)已經(jīng)發(fā)展得更具規(guī)模,專業(yè)性更強。每年組委會都會選出美國本土三個不同的城市舉辦該展會。在展會現(xiàn)場,參展商們創(chuàng)造新的商機啟發(fā)新思路,產(chǎn)生新活力,參展商們不能從任何的貿(mào)易展中獲得這么多的體驗。參展商參加咖啡節(jié)來獲取新業(yè)務(wù)并探索新的市場前景。

組委會在這個友好、信息豐富及悠閑的展會中融入相關(guān)教育性活動,使得展會效果更加顯著,成為許多咖啡行業(yè)人士的試金石。


2.?俄羅斯莫斯科國際咖啡和茶展覽會(首屆為2012年)

上圖為往屆展會景象

開展時間:

2019.03.13 ~2019.03.15

展品范圍:

飲料:咖啡、咖啡豆、茶葉、及相關(guān)制品等。

咖啡和茶的相關(guān)機械設(shè)備:烘焙機、咖啡機、咖啡研磨機、袋包茶制造機、清潔產(chǎn)品、除垢劑、包裝材料和設(shè)備、咖啡師工具、咖啡和茶配件。

舉辦周期:

一年一屆

舉辦地址:

俄羅斯?-?莫斯科?-?莫斯科索科尼基國際會展中心

舉辦單位:

Coffee & Tea in Russia & ITH

展會介紹:

俄羅斯莫斯科國際咖啡和茶展Coffee Tea Rusexpo是國際咖啡和茶展覽會,被認(rèn)為是俄羅斯專業(yè)性最強的咖啡和產(chǎn)業(yè)博覽會,展會廣泛觸及咖啡豆、茶葉及杯裝制品等整個職業(yè)產(chǎn)品鏈。

該展會該事務(wù)開展供給一個共同的平臺,在同一時間同一地址,有超越4000位來自俄羅斯和其它海外國家的咖啡和茶工業(yè)代表集聚在此,這些代表包含:咖啡和茶供貨商、種植商、進口商、出口商、經(jīng)銷商、各種咖啡和茶配件的制造商、包裝生產(chǎn)商以及制品的制造商和分銷商等。

該展會組委會ITH 和俄羅斯咖啡和茶生產(chǎn)商協(xié)會(RUSTEACOFFEE),在10多年來,組委會成功舉辦了咖啡和茶職業(yè)專業(yè)展會,旨在為咖啡和茶業(yè)職業(yè)者供給一份專業(yè)交流平臺,并經(jīng)過教育性活動、研習(xí)班、品嘗會議及競賽等方式來增強相關(guān)商場人員的專業(yè)性。

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3.?新加坡咖啡與茶葉展覽會(首屆為2013年)

上圖為往屆展會景象

開展時間:

2019.03.21 ~2019.03.23

展品范圍:

茶及茶飲料,咖啡及咖啡飲料,茶、咖啡種植技術(shù),加工設(shè)備及新技術(shù),相關(guān)機械設(shè)備,面包店相關(guān)機器、冰淇淋機器,包裝機器等。

舉辦周期:

一年一屆(專業(yè)觀眾第一-二天10:00-18:00 h 專業(yè)觀眾最后一天 10:00-17:00 h

舉辦地址:

新加坡濱海灣金沙會展中心展廳C

舉辦單位:

新加坡會議與展覽管理服務(wù)有限公司

展會介紹:

新加坡亞洲國際咖啡和茶葉展(Cafe Asia - ICTEXPO)是一場規(guī)模最大的咖啡和茶業(yè)商集合會,也是專為業(yè)內(nèi)人士打造的完美一站式平臺,與會者將在會上展示他們的設(shè)備、機械、附加產(chǎn)品以及各種供給和產(chǎn)品。此外,該展為參展商和觀眾提供靈活的B2B資源和購買平臺,便于與會者探索新的合作契機。展會將為餐飲行業(yè)人士、企業(yè)家和賣家提供無與倫比的便捷條件,幫助他們更深入地了解當(dāng)?shù)乜Х刃袠I(yè)的發(fā)展和前景。

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4.波蘭國際茶與咖啡技術(shù)展覽會

上圖為往屆展會景象

開展時間:

2019.05(暫無確切日期)

展品范圍:

茶及茶飲料,咖啡及咖啡飲料、茶咖啡種植技術(shù)、茶具、茶葉包裝、新設(shè)計,加工設(shè)備及新技術(shù),相關(guān)加工機械、茶咖啡文化、書畫出版物、行業(yè)進出口商、新技術(shù)、茶葉咖啡提取物、相關(guān)添加劑配料等。

舉辦周期:

一年一屆,每次在不同城市舉辦

舉辦單位:

Tea & Coffee World Cup Exhibitions & Symposiums

展會介紹:

世界茶葉咖啡展年年分別在歐洲、亞洲以及美洲輪流舉辦,是由茶葉咖啡行業(yè)中最具規(guī)模最古老最富盛名的《茶與咖啡亞洲》和《茶和咖啡貿(mào)易》兩家雜志舉辦。

歐洲世界茶葉咖啡博覽會是歐洲及亞洲最大的茶葉和咖啡技術(shù)博覽會。參展商分別來自茶葉和咖啡生產(chǎn)商及焙烘器,研磨器,茶包制袋機,分裝及包裝設(shè)備,稱重和檢測設(shè)備等領(lǐng)域的制造商。觀眾分別為茶葉,咖啡及相關(guān)設(shè)備的進口商,分銷商,零售商,餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)專業(yè)人士。

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5.?韓國首爾世界茶業(yè)展

上圖為往屆展會景象

開展時間:

2019.05.10 ~2019.05.14

展品范圍:

茶葉生產(chǎn)、茶葉食品、糖果糕點生產(chǎn)、茶飲料生產(chǎn)等相關(guān)產(chǎn)品;茶葉濃縮與調(diào)味品、茶具制造、茗茶配件、茶葉禮品、原材料等產(chǎn)品;茶葉設(shè)備制造產(chǎn)品、包裝、機械產(chǎn)品、茶葉烘焙工具、設(shè)備制造產(chǎn)品;茶種植基地、水處理系統(tǒng)、茶葉食品、測試分析服務(wù)商、茶葉品鑒服務(wù)商;設(shè)備生產(chǎn)、茶文化展示、書畫出版物、茶葉協(xié)會服務(wù);批發(fā)商、零售商、茶葉提取物公司、糖漿、蜂蜜、茶葉烘焙商、相關(guān)機構(gòu)、商業(yè)組織等。

舉辦周期:

一年一屆

舉辦地址:

韓國?-?首爾?-?韓國COEX首爾會議中心

舉辦單位:

韓國茶業(yè)協(xié)會

展會介紹:

韓國首爾世界茶業(yè)展會World Tea Expo Korea?由韓國茶業(yè)協(xié)會主辦,該展每年舉辦一次。

該展為大量涌入的企業(yè)家進入茶葉行業(yè)做著充足的準(zhǔn)備,該展也被公認(rèn)為是生產(chǎn)革新的領(lǐng)導(dǎo)者,面對面的世界茶葉工業(yè)會議也顯露出了它極富吸引力的節(jié)目,特別是那些教育性的會議和事件。配合展會發(fā)布的會議革新理念包含了一個新的出席者評價的程序,為邀請、圓桌會議的主要的行業(yè)的顧客推出了最佳茶工業(yè)獎,以表彰那些特殊的商業(yè)行為,它們?yōu)檎诔砷L的茶葉行業(yè)提供了一盞指明燈。

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6.?韓國首爾國際茶展會

上圖為往屆展會景象

開展時間:

2019.06.07 ~2019.06.10

展品范圍:

茶產(chǎn)品:綠茶、烏龍茶、紅茶、茶包、茶飲料食品等新型茶葉制品:飲料、藥物、化妝品、保健品等茶道用品與茶具:陶瓷、瓷器、茶壺、茶桌布等其他:制造設(shè)備、裝袋機、包裝機、茶室、茶文化產(chǎn)品。

舉辦周期:

一年一屆

舉辦地址:

韓國?-?首爾?-?韓國COEX首爾會議中心

舉辦單位:

TEA WORLD FESTIVAL Inc

展會介紹:

茶,茶飲料,制茶設(shè)備和茶具是展會的四個核心部分。展會致力通過傳遞“飲茶時代”的理念和對相關(guān)產(chǎn)業(yè)的整合,給各參展展商一個光明前景的承諾。在很短的時間內(nèi),“國際茶文化大展”已經(jīng)在世界范圍內(nèi)享有極高的知名度,通過參加韓國國際茶展,許許多多展商,訪客和相關(guān)組織都得到豐厚回報。展會提供市場新視野和更有價值的市場信息,展商將得到更多的銷售訂單和渠道。

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7.?美國拉斯維加斯國際茶葉展會(首屆為2003年)

上圖為往屆展會景象

開展時間:

2019.06.11 ~2019.06.13

展品范圍:

茶成品:茶葉生產(chǎn)類、茶葉食品類、糖果糕點生產(chǎn)類、茶飲料生產(chǎn)等相關(guān)產(chǎn)品類茶原料:葉濃縮與調(diào)味品類、茶具制造、茗茶配件類、茶葉禮品、原材料等產(chǎn)品類茶制作設(shè)備:茶葉設(shè)備制造產(chǎn)品類、包裝類、機械產(chǎn)品類、茶葉烘焙工具、設(shè)備制造產(chǎn)品茶種植:茶種植基地類、水處理系統(tǒng)類、茶葉食品類、測試分析服務(wù)商、茶葉品鑒服務(wù)商。

舉辦周期:

一年一屆

舉辦地址:

美國?-?拉斯維加斯?-?拉斯維加斯會展中心LAS VEGAS CONVENTION CENTER

舉辦單位:

拉斯維加斯國際會展公司

展會介紹:

該展成功為參展商結(jié)識新客戶及完成行業(yè)交流提供平臺,吸引眾多國家的商家及觀眾參與,為茶領(lǐng)域各商業(yè)組織及研究機構(gòu)提供良好的機會,接觸全球市場,促進茶工藝及貿(mào)易發(fā)展。

該展不僅能幫助展商展示新產(chǎn)品、設(shè)備及服務(wù),還能及時對國際最前沿的茶工藝發(fā)展趨勢做出實時了解與掌握。該展會也是企業(yè)打開美國市場非常重要的一個平臺。

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8.?日本茶葉展|東京國際茶博會

上圖為往屆展會景象

開展時間:

2019.07.03~~2019.07.05

展品范圍:

茶葉:綠茶、紅茶、抹茶、香草茶、烏龍茶、風(fēng)味茶、茶類飲料、濃縮茶、普洱茶、花茶、降壓茶等。

茶具:茶壺、茶碗、茶勺、茶杯、茶盤等等。

包裝:包裝盒、紙袋、包裝材料、包裝設(shè)計、包裝機械等等。

泡茶用水、茶工藝品、茶室/店鋪用品、茶延伸品、加工機械、茶葉技術(shù)等。

舉辦周期:

一年一屆

舉辦地址:

日本東京橫濱國際展覽中心(Tokyo Big Sight)

舉辦單位:

TSO 國際會展有限公司(TSO InternatinalInc.

展會介紹:

日本東京國際茶博會每年一屆在日本舉辦,是目前日本最專業(yè)、規(guī)模最大的國際性茶業(yè)展覽會,該展為茶領(lǐng)域各商業(yè)組織以及研究機構(gòu)提供了良好的直接接觸全球市場的機會,快速促進國際茶工業(yè)及茶貿(mào)易的發(fā)展。

參加此展會可以更直接的了解日本及世界產(chǎn)品的發(fā)展和市場具體需求,有利于提高產(chǎn)品的技術(shù)含量,調(diào)整改進產(chǎn)品的結(jié)構(gòu),為生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品奠定基礎(chǔ),也為完善出口,保證出口正常進行指引方向。

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9.臺灣茗茶、咖啡暨美酒展(首屆為2015年)

上圖為往屆展會景象

開展時間:

2019.07.05 ~ 2019.07.08

展品范圍:

老字號展區(qū):食品飲料、特色小吃、名茶名酒、調(diào)味食品、特色餐飲、中醫(yī)藥保健品、工藝禮品、輕工百貨、珠寶首飾、服裝鞋帽、鐘表眼鏡、洗滌用品、床上用品、文房四寶、現(xiàn)代服務(wù)等(展品品牌必須評為國家級或省市級老字號

觀光特產(chǎn)展區(qū):地方特色食品、特色小吃、地方特色農(nóng)產(chǎn)品、地方服飾文化、地方手工藝禮品、地方餐飲服務(wù)、地方民族文化。

綜合食品區(qū):烘焙食品、綜合消費食品、冷凍(生鮮)、肉品、水產(chǎn)、調(diào)理食品、保健食品、用品、機能性食品、餅干糖果、飲料、酒、食品添加物、食品包裝設(shè)備、食品包裝材料、食品加工設(shè)備。

茶葉區(qū):烏龍、東方美人、鐵觀音、包種茶、龍井、紅茶、花茶、擂茶等各種陶、瓷、紫砂、玉、鐵等壺具、飲茶用具、裝茶用具等。

咖啡展區(qū):各種咖啡制品、成品及咖啡豆、咖啡機等咖啡用品。

舉辦周期:

一年一屆

舉辦地址:

中國?-?臺灣?-?臺北貿(mào)易中心南港會展館 Taipei Nangang Exhibition ce

舉辦單位:

臺灣觀光特產(chǎn)協(xié)會臺灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會、臺灣咖啡協(xié)會

展會介紹:

臺灣茶舉世聞名,為了發(fā)揚傳統(tǒng)茶文化精神、振興茶業(yè)以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,臺灣國際茶業(yè)博覽會一直以承襲傳統(tǒng)為己任并且不斷用創(chuàng)新的思維活絡(luò)產(chǎn)業(yè)市場。匯集全臺及世界各地知名茶種與外圍相關(guān)產(chǎn)品,透過主辦單位全方位的整合營銷計劃,瞄準(zhǔn)專業(yè)目標(biāo)族群,將產(chǎn)品精確有力的傳達;并且藉由豐富活潑的營銷活動從展前宣傳到展中活動,成功地帶動更多的潛在客戶。

10.香港貿(mào)發(fā)局茶展

上圖為往屆展會景象

開展時間:

2019.08.15 ~2019.08.17

展品范圍:

各地名茶:普洱茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、花茶等。

茶具:飲茶用具、裝茶用具、茶葉包裝用品茶業(yè)機構(gòu):茶館、茶藝學(xué)校等。

茶葉技術(shù):種茶、制茶新技術(shù)、新工藝等。

茶工藝品:書籍、茶藝擺設(shè)等茶業(yè)媒體:雜志、報紙、網(wǎng)站等。

茗茶之友:各類伴茶食品及茶食品,如糖果糕點/堅果/腌制食品/小食及餅干等。

舉辦周期:

一年一屆

舉辦地址:

中國?-?香港?-?香港會展中心Hong Kong Convention & Exhibition

舉辦單位:

中國香港貿(mào)易發(fā)展局Hong Kong Trade Development Council,HKTDC

展會介紹:

香港是個理想的茶葉貿(mào)易中心,香港貿(mào)發(fā)局香港國際茶展正好為業(yè)界提供專業(yè)的環(huán)境,有效地促進茶葉貿(mào)易。

香港國際茶展覽會由享譽全球的商貿(mào)展覽會策辦機構(gòu)香港貿(mào)易發(fā)展局(香港貿(mào)發(fā)局)主辦。茶展匯聚近300家參展商,他們來自12個國家和地區(qū),包括世界最大產(chǎn)茶地中國內(nèi)地,以及印度丶日本丶斯里蘭卡丶香港,還有首次參與的伊朗等。會上展品琳瑯滿目,種類廣泛,吸引了約12,000名來自47個國家和地區(qū)的買家參觀。

11.加拿大多倫多國際咖啡和茶展覽會

上圖為往屆展會景象

開展時間:

2019.09.22 ~2019.09.23

展品范圍:

咖啡原料、輔料:咖啡生豆、烘焙咖啡豆、速溶咖啡、茶及茶飲料、咖啡及咖啡飲料、咖啡食品、糖包、茶、奶油等。

相關(guān)機械設(shè)備:咖啡種植技術(shù)、加工設(shè)備及新技術(shù)、全自動咖啡機、半自動咖啡機、專業(yè)磨豆機、咖啡器具、咖啡杯、咖啡勺、濾紙、咖啡壺、沖茶器等。

舉辦周期:

一年一屆

舉辦地址:

多倫多國際中心

展會介紹:

加拿大咖啡和茶展(Canadian Coffee & Tea Show)吸引來自世界各地的供應(yīng)商聚集在此,向加拿大市場的相關(guān)行業(yè)決策者展示和提升他們的產(chǎn)品,只有這個展會能夠給參展商展出產(chǎn)生最大的回報。

展會期間的研討會和教育會議給觀眾提供機會,來學(xué)習(xí)戰(zhàn)略和方式以增加銷售。以咖啡和茶為核心的課程將吸引新的企業(yè)家、連鎖運營商。實踐研討會將為運營商提供實用知識,來加強他們對咖啡和茶的專業(yè)知識。

與此同時,展館中也聚集了當(dāng)?shù)氐?、國家的及全球發(fā)供應(yīng)商來展示他們最新和最好的產(chǎn)品、設(shè)備和可獲得的服務(wù)。展會還吸引世界各地的觀眾,其中,98%的觀眾表示他們計劃和參展商做生意;97%的觀眾表示他們明年還會繼續(xù)參展。

展中活動有:加拿大咖啡師競賽、加拿大拿鐵拉花藝術(shù)競賽、茶藝休閑以及展會現(xiàn)場關(guān)于茶和咖啡的討論會和教育會議等。


備注:

1.展會排期是按照開展日期進行排序的。

2.阿聯(lián)酋迪拜國際咖啡和茶展覽會International Coffee and Tea Festival (為一年一屆),還未有確切的2019年的舉辦時間及地點,還請有興趣的茶友持續(xù)關(guān)注。


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