當(dāng)代中華茶道是甚么?
我認(rèn)為“茶道”有三個(gè)特征：一是糅合傳統(tǒng)文化藝術(shù)與哲理的、既源于生活又高于生活的一種修身活動(dòng);二是以茶為媒介而進(jìn)行的一種行為藝術(shù);三是借助茶事通向徹悟人生的一種途徑。無(wú)論我國(guó)或日本、韓國(guó)的都離不開(kāi)這三個(gè)內(nèi)容。凡出自我國(guó)，具有中華傳統(tǒng)文化藝術(shù)特征的精致行茶方式的就應(yīng)叫中華茶道。所謂“精致行茶方式”，是包括已精進(jìn)了的泡茶技藝與具邏輯、富美感的動(dòng)作設(shè)計(jì)。茶道應(yīng)以“茶”為中心、“無(wú)心”為要求、“敬”為宗旨，通過(guò)色、聲、香、味、觸、法達(dá)致眼、耳、鼻、舌、身、意的最佳感受，從物質(zhì)享受達(dá)致精神享受的提升乃至頓悟。中華茶道是融合了儒(人格至善)、釋(指禪宗的覺(jué)悟與無(wú)我)、道(天人合一)為一體的生活藝術(shù)。
“當(dāng)代茶道”并非日本茶道的翻版!日本茶道則是因?yàn)槌绨萏?、宋文化而引進(jìn)的其中一種漢文化。簡(jiǎn)單地說(shuō)，日本茶道是“尚古”，而中華當(dāng)代茶道是“崇新”。日本茶道通常在象征隔絕世俗的茶庵內(nèi)進(jìn)行，而中華茶道卻喜歡融入大自然。參與日本茶道的人其一舉一動(dòng)都要求格式化，按照一定的規(guī)則緊張地進(jìn)行活動(dòng)。而中華茶道則是多樣化、個(gè)性化的，主張和悅舒暢、脫俗清神。日本茶道是從寺院開(kāi)始的，與宗教密不可分，而中華當(dāng)代茶道卻是跨越宗教的信仰。日本茶道的主要內(nèi)容是“點(diǎn)茶”或“煎茶”，而我國(guó)的是茶品豐富、茶法多樣。重要的是，日本茶道沒(méi)有“茶席設(shè)計(jì)”的內(nèi)容。
當(dāng)代茶道也不是古代茶技或歷史片斷的重現(xiàn)，當(dāng)代茶道是中華民族經(jīng)過(guò)40年茶藝復(fù)興，國(guó)民人文素質(zhì)提高之后而產(chǎn)生追求更美滿(mǎn)生活的其中一種文化現(xiàn)象。
茶道藝術(shù)跟其他藝術(shù)一樣，是通過(guò)塑造形象具體反映生活，表達(dá)作者的思想意念，傳達(dá)美感，使人覺(jué)得和悅舒暢。茶道是包羅了視覺(jué)藝術(shù)、行為藝術(shù)甚至音樂(lè)藝術(shù)于一身的綜合藝術(shù)。茶道包含思想性和藝術(shù)性，但主要是通過(guò)藝術(shù)去表達(dá)思想，利用茶道這生活藝術(shù)去享受藝術(shù)的生活。通過(guò)藝術(shù)創(chuàng)作去培養(yǎng)正確的人生觀和價(jià)值觀。任何一門(mén)藝術(shù)都有它的秩序和法則，必先充分了解，準(zhǔn)確掌握。
茶道的視覺(jué)藝術(shù)
為了全面品出茶葉的色、香、味，于是就出現(xiàn)了能配合其茶品的泡飲方法以及相應(yīng)的茶具。也正是因?yàn)橐奖闩莩鲆槐貌?，所以所有茶具的設(shè)置都必須有一個(gè)合理的定位。所謂“合理定位”，是要因應(yīng)所泡茶品及品茗人數(shù)而設(shè)定茶具的種類(lèi)、質(zhì)材、容量、數(shù)量以及應(yīng)在位置等等，將必須的茶具合理地設(shè)置在一個(gè)便于操作的平臺(tái)上，這個(gè)特定的茶具組合形式就叫做“茶席”。
當(dāng)你熱愛(ài)茶藝，就必然會(huì)收集各式各樣的茶具，更會(huì)刻意去組合一些精美的茶具以個(gè)性化的形象作為品茗會(huì)友之用這就是茶席設(shè)計(jì)的動(dòng)機(jī)。將茶席藝術(shù)化以傳情達(dá)意，那便是茶席設(shè)計(jì)了。
要進(jìn)行茶道就需要有一個(gè)茶席，而茶席主要是由茶具組成的。利用茶具去表達(dá)意念、傳遞訊息的藝術(shù)手段就叫做“茶席設(shè)計(jì)”。我們可以將每件茶具看作為一個(gè)“點(diǎn)”，若干茶具可連結(jié)成“線”，也可以組成“面”。利用茶具本身的質(zhì)材與色彩再輔以其他的素材去為茶席進(jìn)行“形”與“色”的設(shè)計(jì)，通過(guò)對(duì)視覺(jué)的刺激去影響觀眾的心理，這就是茶道的視覺(jué)藝術(shù)。
茶席設(shè)計(jì)
茶席設(shè)計(jì)是以方便泡飲為原則，在色彩、造型、空間等滲入美學(xué)元素，使之升華為充滿(mǎn)美感的藝術(shù)作品。在學(xué)習(xí)茶席設(shè)計(jì)的過(guò)程中，特別要注意主次分明，也即藝術(shù)的層次感。譬如說(shuō)，泡茶器具是行茶中最重要的用具，應(yīng)該放在最注目的中央位置，其他茶具就不能占用。茶花只起點(diǎn)綴或點(diǎn)題作用，不應(yīng)占太多面積，也不可過(guò)分奪目。目前不少的茶席設(shè)計(jì)只側(cè)重于“悅目”的關(guān)節(jié)上，茶具的布局不合理，有的甚至無(wú)法泡茶，違背了茶席設(shè)計(jì)以茶事為中心的原旨。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，這不是茶席設(shè)計(jì)。
當(dāng)刻意選擇具個(gè)性化的茶具，創(chuàng)作一個(gè)茶席以寄托思想、傳達(dá)意趣并與受眾產(chǎn)生共鳴的時(shí)候，以茶為主角的當(dāng)代茶道藝術(shù)就誕生了。“茶席設(shè)計(jì)”的流行，象征當(dāng)代茶文化步進(jìn)了“藝術(shù)”的階段。
茶道的造型藝術(shù)
茶具本身就是一種造型藝術(shù)，茶花設(shè)計(jì)是造型藝術(shù)，茶道裝置也是造型藝術(shù)。
茶道的行為藝術(shù)
茶是中國(guó)的國(guó)飲，不論民族基本上人人飲茶，本來(lái)就如吃飯一樣是無(wú)需向人表演的。但出于對(duì)自身民族文化的認(rèn)同、宣示中國(guó)的茶文化，于是出現(xiàn)了可表演的茶文化藝術(shù)了。
行為藝術(shù)不一定是前衛(wèi)的、驚駭?shù)摹W眾的。茶道的行為藝術(shù)是指在特定的地點(diǎn)、時(shí)間，借助茶事以肢體語(yǔ)言與觀眾互動(dòng)交流，傳達(dá)普世的價(jià)值觀與高尚的人生觀。茶道是一種藝術(shù)創(chuàng)作，但不是表演藝術(shù)的一種，它沒(méi)有故事情節(jié)，也不是要反映一種現(xiàn)象，更不是要表演一些高難度動(dòng)作。茶道的行為藝術(shù)是以?xún)?yōu)雅、自然、簡(jiǎn)練的行茶動(dòng)作，引領(lǐng)觀眾進(jìn)入中國(guó)傳統(tǒng)文人思想境界之中。
行茶前，具列中的茶具應(yīng)如何放置才合理、才富美感?茶具展開(kāi)時(shí)其先后次序應(yīng)如何?如何使行茶過(guò)程動(dòng)作不重復(fù)而又便利、優(yōu)雅?泡飲時(shí)，如何傳遞司茶者的意念?整理時(shí)，如何能以引人入勝?其手、眼、身、步、氣、意如何配合?——這些都是過(guò)去遺缺的茶道行為藝術(shù)。
茶道中只有茶才是主角，其他一切都只是為茶而設(shè)。司茶者要排除一切雜念進(jìn)入忘我境界，超脫自然的享受泡茶之樂(lè)。當(dāng)你完全享受時(shí)，觀眾就如你一樣舒暢無(wú)比了這就是茶道的魅力所在。
初習(xí)茶道者，最好嘗試在寧?kù)o的戶(hù)外進(jìn)行。多留意大自然的一草一木、一水一石的美態(tài)，使對(duì)萬(wàn)物生情。當(dāng)你感到無(wú)憂無(wú)慮、全情投入的一刻，就是茶道最美的時(shí)候了!“茶藝”是學(xué)來(lái)的，而“茶道”是要“悟”出來(lái)的。
茶道美學(xué)
談藝術(shù)，先要談美學(xué);談美學(xué)，先要了解“美”是甚么?
“美”是感性認(rèn)識(shí)的完善。(“美學(xué)之父”鮑姆嘉登 1714-1762 德國(guó))
“美”是詩(shī)意地棲居于大地之上。(海德格爾 1889-1976 德國(guó))
“美”是用生動(dòng)感人的形象去打動(dòng)人的感情。(伕名)
“美”并非抽象得模稜兩可、高深莫測(cè)，是可以用簡(jiǎn)明的文字或語(yǔ)言清楚表達(dá)的。茶道美學(xué)是研究茶道過(guò)程中的美，即研究茶道藝術(shù)的科學(xué)。
人的耳朵和眼睛是主要的審美感官，因而產(chǎn)生了文學(xué)(詩(shī)歌)、音樂(lè)、繪畫(huà)、雕塑、建筑、舞蹈、戲劇、電影，稱(chēng)為八大藝術(shù)。茶道藝術(shù)則包羅了視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)以及心靈感覺(jué)，是圓滿(mǎn)的藝術(shù)。茶道是要借助茶去展現(xiàn)人性的真(知識(shí)的真)、善(倫理的善)、美(詩(shī)意的美)，使授受者都得到心靈的滿(mǎn)足，和諧圓滿(mǎn)。故此，和諧的“美”是審度茶道藝術(shù)優(yōu)劣的主要標(biāo)準(zhǔn)，而另一標(biāo)準(zhǔn)是具有完整而簡(jiǎn)練的行茶過(guò)程。完整的行茶過(guò)程是包括展開(kāi)、泡飲、整理三部份。概括而言，美學(xué)原理可分為統(tǒng)一、調(diào)和、平衡、律動(dòng)四方面。
統(tǒng)一，是美學(xué)的最終要求。茶道中的茶具超過(guò)20件，大小各異、質(zhì)材相別、形狀不同，都不統(tǒng)一。我們茶道過(guò)程中不統(tǒng)一的因子，透過(guò)美學(xué)理論使其達(dá)到風(fēng)格統(tǒng)一、結(jié)構(gòu)統(tǒng)一、動(dòng)向統(tǒng)一。統(tǒng)一，達(dá)致和諧。統(tǒng)一絕非是單純的，統(tǒng)一必須服從主題，主次分明是茶道要理。我們可以通過(guò)構(gòu)圖、空間、強(qiáng)調(diào)、聚焦、導(dǎo)引五種技巧使之統(tǒng)一。
當(dāng)遇上不統(tǒng)一的因子，采用“調(diào)和”手段使之和諧。調(diào)和的技巧有：分離、分隔、加置、調(diào)色四種。但是，絕對(duì)或接近絕對(duì)的調(diào)和以及多次的重復(fù)都會(huì)使人覺(jué)得沉悶，此時(shí)應(yīng)采取“破調(diào)”手法將兩種造型、色塊、行為的差距拉闊去沖擊人的視覺(jué)，影響其心理，造成意外的結(jié)果。
視覺(jué)上的平衡會(huì)達(dá)致心理上的平衡，使人覺(jué)得和悅舒暢。平衡是包括量、質(zhì)、形、色、方向、高矮等，虛與實(shí)、動(dòng)與靜的并存也是平衡。平衡的方式有兩種：對(duì)稱(chēng)平衡和不對(duì)稱(chēng)平衡。對(duì)稱(chēng)平衡使人有穩(wěn)定的感覺(jué)，但嫌呆板。不對(duì)稱(chēng)平衡有輕快活潑之感，茶道多取此法。美學(xué)中的“比率”是人類(lèi)在實(shí)踐中獲得視覺(jué)平衡的一種寶貴經(jīng)驗(yàn)。1：0.618的“黃金比”最符合視覺(jué)心理。我就是運(yùn)用人體工學(xué)的原理制定茶道用席巾的大小的。這樣大小的席巾不但易于操作，而且使人看得十分舒服，這就是因?yàn)橐曈X(jué)心理的作用。
又如茶匙，其長(zhǎng)度為手背中指指尖到第三關(guān)節(jié)距離的兩倍則最為美。手執(zhí)茶匙時(shí)，尾端外露部份是前端的兩倍，過(guò)多或不足都不好看。
線條、形態(tài)、造型、對(duì)應(yīng)的色塊以及點(diǎn)與點(diǎn)之間的距離的變化都會(huì)產(chǎn)生跳動(dòng)的感覺(jué)，使沒(méi)有聲音的藝術(shù)也具節(jié)奏感。茶道過(guò)程中的律動(dòng)，是要根據(jù)行茶時(shí)的動(dòng)作配合恰當(dāng)?shù)耐ｎD，就如詩(shī)歌、音樂(lè)一樣，表現(xiàn)出輕、重、緩、急、抑、揚(yáng)、頓、挫的節(jié)奏感。
色彩是藝術(shù)的魔術(shù)師，懂得基礎(chǔ)的色彩學(xué)是學(xué)習(xí)茶道的重要條件。當(dāng)代茶道如能配合適當(dāng)?shù)囊魳?lè)一起進(jìn)行，其感染力是相當(dāng)可觀的。
隨著茶藝的復(fù)興，茶的物質(zhì)已不能滿(mǎn)足人們心靈上的需要。在精進(jìn)了泡茶技藝以后，開(kāi)始探索茶道美學(xué)以及茶道精神。當(dāng)解決了“如何活下去”之后，人類(lèi)就會(huì)思考“如何活得更好”——這就是生活哲學(xué)。現(xiàn)今世界除了以金錢(qián)與權(quán)力來(lái)衡量社會(huì)地位之外，更多的是以灑脫、閑逸、精致與怡樂(lè)來(lái)比較生活品味的層次，以及能否在生活中享受到更多美感的滿(mǎn)足。
“美應(yīng)該是一種生命的從容，美應(yīng)該是生命中的一種悠閑，美應(yīng)該是生命的一種豁達(dá)?！薄囆g(shù)家蔣勛先生視“美”為生活的贊歌。能夠感受美、欣賞美、享受美是莫大的福氣，“當(dāng)代茶道”要培養(yǎng)的正是“尚美人格”。
當(dāng)你對(duì)美好生活有所追求，就會(huì)講求穿出個(gè)人風(fēng)格一點(diǎn)、吃得精致健康一點(diǎn)、住得舒服雅致一點(diǎn)、環(huán)境清新優(yōu)美一點(diǎn)、出行悠閑舒適一點(diǎn)?！@就是“當(dāng)代茶道”貢獻(xiàn)社會(huì)的“尚美人格”功能。
生活美學(xué)是一種生活方式的選擇，雖然選擇的內(nèi)容和展現(xiàn)的方式不盡相同，但都是一種與財(cái)富、權(quán)力無(wú)關(guān)的價(jià)值觀。而美學(xué)的形式在于秩序，在于和諧，在于規(guī)律，在于張力。生活美學(xué)是一種生活享受，人活著的意義在于享受生活，如活得很沒(méi)趣，活得沒(méi)質(zhì)量，便失去了生命的意義了?！爱?dāng)代茶道”是在尋找生活品味的潮流下出現(xiàn)的一種新的品茗方式，是通過(guò)嚴(yán)格的行茶過(guò)程去達(dá)至高雅涵養(yǎng)的修身活動(dòng)，是通過(guò)茶席的物象轉(zhuǎn)為意象再化為心象的過(guò)程?！爱?dāng)代茶道”藉著個(gè)性的茶席，創(chuàng)造一個(gè)能給自已靜下來(lái)反省自我感受的空間。
“生活美學(xué)也許就是未來(lái)的主流美學(xué)。實(shí)際上，藝術(shù)回到生活母體本身，反而是向更廣闊的生活世界的回歸，以此可以來(lái)為中西文化和美學(xué)架設(shè)橋梁?！辈栉幕?，因?yàn)樽⑷肓藭r(shí)尚的內(nèi)容而不斷活化?！爱?dāng)代茶道”，包涵了儒雅的中華文化修養(yǎng)與獨(dú)有個(gè)性的現(xiàn)代美，崇尚道德而不說(shuō)教、時(shí)尚卻不媚俗、精致但不奢侈，使越來(lái)越多的年輕人愛(ài)上了茶道。(本文略有刪減)
【摘自2018年第2期《吃茶去》雜志;作者：羅慶江(澳門(mén))，系澳門(mén)中華茶道會(huì)會(huì)長(zhǎng)、《吃茶去》雜志顧問(wèn)】
今日高考。小編在這里先祝各位學(xué)子旗開(kāi)得勝，金榜題名!
緊張的3天高考一結(jié)束，等待你們的將是超長(zhǎng)的假期?？陕眯?，也可宅家。如果你愛(ài)喝茶，不妨看看這幾部非主流茶電影。盡管沒(méi)有美國(guó)好萊塢大片那么酷炫吸睛，但可以很文藝!
專(zhuān)門(mén)記錄茶的電影很少，它多以配角出現(xiàn)，今天，我們就來(lái)看看，與茶有關(guān)的電影有哪些。電影與茶，好似是一個(gè)新的世界，美好而具有詩(shī)意。
茶館中看世態(tài)百味圖
《茶館》(1982年)
導(dǎo)演：謝添
簡(jiǎn)介：說(shuō)起有有關(guān)茶的電影，最先聯(lián)想到電影的恐怕就是《茶館》。本片曾獲1983年第3屆中國(guó)電影金雞獎(jiǎng)特別獎(jiǎng)、文化部1982年優(yōu)秀影片獎(jiǎng)特別獎(jiǎng)。
世紀(jì)之交，古老的中國(guó)正迎來(lái)前所未有的巨大變革。老態(tài)龍鐘的大清王朝搖搖欲墜，六君子的鮮血無(wú)法阻止歷史車(chē)輪的滾動(dòng)，老北京城的上空風(fēng)云變幻，波譎云詭。影片圍繞這樣背景下的一個(gè)京城茶館——裕泰茶館在三個(gè)歷史時(shí)期的興衰和其間交錯(cuò)出現(xiàn)的不同人物的命運(yùn)，反映了舊社會(huì)人民所經(jīng)歷著的種種苦難。
影片《茶館》在體現(xiàn)原著精神的時(shí)候，以生動(dòng)的銀幕形象，顯示了一個(gè)人生真理：對(duì)待生活，斗爭(zhēng)比妥協(xié)有出路，主人公“裕泰”老板王利發(fā)的生活道路，為這條真理作出生動(dòng)的注釋。
喝茶版的人鬼情未了
《愛(ài)有來(lái)生》(2009年)
導(dǎo)演：俞飛鴻
簡(jiǎn)介：由俞飛鴻導(dǎo)演，并攜手段奕宏一起主演的電影《愛(ài)有來(lái)生》，雖然從電影名字中看不出與茶有何關(guān)系，但在影片中茶卻成了重要的起承因素。
影片多次出現(xiàn)泡茶的鏡頭，沉甸甸的茶壺，抓進(jìn)壺中的茶葉，表面看只是電影中不經(jīng)意的點(diǎn)綴而已，但于結(jié)尾處，正是曾經(jīng)反復(fù)出現(xiàn)的那一句“茶涼了，我去給你續(xù)上”縈繞在觀眾心中幾日難去。
歷經(jīng)轉(zhuǎn)世也無(wú)法完成的愛(ài)，如同那一杯漸漸冷去的茶，不免令人暗里唏噓。
日本茶道祖師的悲歌
《利休》(1989年)
導(dǎo)演:敕使河原宏
簡(jiǎn)介：利休是日本著名的茶道祖師，但最終卻因?yàn)槔硐肱c性格上的差異死在豐臣秀吉的手里，在茶道的歷史上留下一抹血痕。
這部電影豐滿(mǎn)的塑造了利休，讓大家了解這樣一個(gè)日本茶道的始祖，擁有怎樣的人生，又是怎樣走向終結(jié)。
一杯綠茶的愛(ài)情
《綠茶》(2003年)
導(dǎo)演：張?jiān)?/p>
簡(jiǎn)介：姜文與趙薇主演的電影《綠茶》，可說(shuō)是以茶釋愛(ài)的代表作品。
不停相親的比較文學(xué)專(zhuān)業(yè)女碩士吳芳(趙薇)每次和相親對(duì)象約會(huì)時(shí)都會(huì)點(diǎn)一杯綠茶，在與新的相親對(duì)象陳明亮(姜文)約會(huì)時(shí)，她告訴對(duì)方點(diǎn)綠茶的原因是曾被一名叫朗朗(趙薇)的女孩告知，從一杯茶可以預(yù)測(cè)一個(gè)人的愛(ài)情……
好了，可以去看看趙薇和姜文。
顏值最高!看戶(hù)田惠梨香和周渝民《斗茶》(2008年)
導(dǎo)演：王也民
簡(jiǎn)介：據(jù)史料記載，“斗茶”，源于唐，而盛于宋，關(guān)于斗茶的作品早有留傳于世者，如宋代茶人唐庚的《斗茶記》和同朝代范仲淹的《和章岷從事斗茶歌》等。如今這一蘊(yùn)含著中國(guó)千年茶文化的特殊競(jìng)技活動(dòng)，被日本和臺(tái)灣的影人合力搬上了大銀幕，于是含有日本茶道文化的電影《斗茶》誕生了。
電影以陸羽和他的《茶經(jīng)》開(kāi)篇，黑瓷茶具泡黑金茶的斗茶場(chǎng)面穿插其中，將中國(guó)茶文化與日本茶道融合在一起，結(jié)尾道出茶人真理：怎樣才能做出最好的茶?
二戰(zhàn)中的殘酷和意式幽默
《和墨索里尼喝下午茶》(1999年)
導(dǎo)演: 佛朗哥?澤菲雷里
簡(jiǎn)介：二戰(zhàn)期間，一群不同文化背景的婦女每天都要到英國(guó)駐意大利使館同大使夫人喝茶，本片講的就是她們的故事。
影片中多次出現(xiàn)英國(guó)式茶飲的場(chǎng)面，并以茶具被摔壞表現(xiàn)平靜生活的終結(jié)，故事本身不新鮮，甚至過(guò)于戲劇化，不過(guò)意式幽默將一切過(guò)度的drama調(diào)和得恰到好處，缺失的交代也顯得不那么重要。戰(zhàn)爭(zhēng)的創(chuàng)傷、成長(zhǎng)的苦難在人格堅(jiān)韌之下無(wú)非都是無(wú)病呻吟的配角。
7
“人走茶涼”的完美演繹
《菊花茶》(2000年)
導(dǎo)演：金琛
簡(jiǎn)介：本片曾獲上海和莫斯科大學(xué)生電影節(jié)獎(jiǎng)。菊花茶，在影片中一直是條清晰的主線。電影本身講的只是淡淡的愛(ài)情,但是兩位主演的羈絆卻延續(xù)了下去,這是起點(diǎn),結(jié)局我們也已經(jīng)知道。在時(shí)間的角度上，現(xiàn)實(shí)冰冷又強(qiáng)大，讓人無(wú)奈。
人走茶涼，那句簡(jiǎn)單質(zhì)樸的“有我呢”是否還時(shí)常會(huì)在耳畔回響……
產(chǎn)茶鎮(zhèn)文藝小清新宣傳片
《茶色生香》(2006年)
導(dǎo)演：孟奇
簡(jiǎn)介：《茶色生香》講的故事發(fā)生在湖北產(chǎn)茶鎮(zhèn)——谷城五山鎮(zhèn)。每年陽(yáng)春三月，這里花紅茶綠，人聲鼎沸，茶葉的豐收讓茶農(nóng)們忙得喘不過(guò)氣來(lái)。他們就跑到城里的勞動(dòng)力市場(chǎng)找人來(lái)當(dāng)采茶工，以質(zhì)論價(jià)，按量付錢(qián)。
電影講了發(fā)生在采茶期間的愛(ài)情故事，通過(guò)對(duì)茶人愛(ài)情的演繹，反映了新時(shí)期茶園人的生活和思想，帶有濃厚的地方廣告色彩，不過(guò)通篇干凈清新，輕松自然，算茶主題電影中的佳作。
尋個(gè)美麗的茶園洗滌心靈
《龍頂》(2009年)
導(dǎo)演：任釗萱
簡(jiǎn)介：我國(guó)第一部以林改為背景、以茶葉為題材的電影《龍頂》。
“認(rèn)為錢(qián)是最重要的”市儈之人，通過(guò)一方龍頂茶園，滌蕩了自己那顆已經(jīng)市儈的心，對(duì)人生有了新的感悟，找到了自我。影片中反復(fù)出現(xiàn)美麗茶園，以及杯中茶葉上下飛舞的特寫(xiě)，展示了茶人精神上的美好追求。
“假裝”是電影的最詳盡
紫砂壺制作過(guò)程解析
《壺王》(2010年)
導(dǎo)演：潘鏡丞
簡(jiǎn)介：這是一部以茶器——紫砂壺為主題的電影，名字就叫做《壺王》。
影片通過(guò)虛構(gòu)的故事來(lái)反映紫砂人一代一代的傳承和追求，展示了紫砂的獨(dú)特魅力，以及紫砂壺里所反映出的紫砂藝人的大藝大德。影片在展開(kāi)茶器文化的同時(shí)，還著重強(qiáng)調(diào)了“做壺先做人”的深刻道理。
影片不乏大量紫砂制作的細(xì)節(jié)鏡頭，展示了許多精湛工藝。
以茶為主題的電影不多，茶往往是作為電影中一個(gè)沉默的配角出現(xiàn)，鏡頭特寫(xiě)時(shí)，給人和諧唯美之感，有時(shí)間，看看這些電影，一杯茶，一種心情，一種態(tài)度。
來(lái)源：茶道傳媒
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好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬(wàn)里挑一。
讀書(shū)使人聰慧，讀史使人明智，讀詩(shī)使人靈秀，而看電影，能讓你看盡世間百態(tài)，體味別樣人生。
今天，茶周刊全媒體編輯部和大家聊一部關(guān)于日本茶道的電影——《日日是好日》。
《日日是好日》由日本著名演員樹(shù)木希林和新生代演技派演員黑木華主演，改編自日本茶道教授森下典子的《日日是好日——茶道帶來(lái)的十五種幸福》一書(shū)。
“日日是好日”這句話，出自中國(guó)佛書(shū)《碧巖錄》，春天聞花香聽(tīng)春雷，夏天在蟬鳴中感受暑氣，秋天傾聽(tīng)秋雨體會(huì)豐收的喜悅，冬天觸摸一片雪花的寒冷，調(diào)動(dòng)五感，全身投入，每天都是好日子。
《日日是好日》，正是從這句佛偈起步，讓恬靜心境，像茶湯一樣慢慢暈開(kāi)。電影以二十四節(jié)氣串聯(lián)起女主角24年學(xué)茶道的人生。對(duì)前途一片迷茫的大學(xué)生典子，半推半就跟表姐美智子向嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奈涮锢蠋煂W(xué)習(xí)茶道。典子最初對(duì)茶道一無(wú)所知，卻慢慢體會(huì)到“先形后心”、“負(fù)重若輕”等人生哲理。茶道默默陪伴她渡過(guò)無(wú)數(shù)春秋，經(jīng)歷了人生各重要階段，她逐漸領(lǐng)略到茶室墻上字畫(huà)“日日是好日”的真正含意。在這24年里，觀眾在一次次的自然氣候變換中看著女主角經(jīng)歷大學(xué)畢業(yè)、就業(yè)、戀愛(ài)、婚姻等等各個(gè)人生成長(zhǎng)階段，最終從茶道中領(lǐng)悟到人生況味，從而成為一名合格的茶道師。
以往茶道是日本女性婚前必修課，現(xiàn)在也漸漸沒(méi)落了，就像中國(guó)的繡藝女工一樣。初看典子和美智子學(xué)習(xí)茶道，不禁暗想，怪不得了解茶道的人越來(lái)越少了，實(shí)在是學(xué)習(xí)起來(lái)太繁瑣。行茶、分茶、碗泡、傳杯、清壺，進(jìn)入茶室要先邁左腳，不能有太多泡沫，不可以甩水勺，要慢慢等水滴光，取水不能弄出聲音等等多如牛毛的細(xì)節(jié)和注意規(guī)則。
大部分電影劇情和典子學(xué)習(xí)茶道的過(guò)程一樣瑣碎，導(dǎo)演并沒(méi)有讓時(shí)間一晃而過(guò)，讓典子一下子就成為一個(gè)茶道高手，而是讓她一點(diǎn)一點(diǎn)在枯燥的學(xué)習(xí)中，感受茶道，了解其中的樂(lè)趣和魅力。
茶道的學(xué)習(xí)，配合著二十四節(jié)氣的流轉(zhuǎn)，從立春到冬至，從大寒到谷雨，季節(jié)不同，沏茶的方法也會(huì)不同。茶室墻上的掛軸根據(jù)季節(jié)和心情的變化也會(huì)不同，熏風(fēng)自南來(lái)，梅花熏徹三千界，葉葉起清風(fēng)，清風(fēng)萬(wàn)里秋，不苦者有智，聽(tīng)雨......
茶道，看似離我們的生活很遠(yuǎn)，與當(dāng)代快速便捷的生活狀態(tài)是一個(gè)完全不同的世界。但在茶道中所領(lǐng)悟的，卻能在人生中永久適用，煮茶時(shí)，能聽(tīng)到的唯一的聲音就是流水聲了，只有足夠的穩(wěn)、靜得下心，才能夠不碰到其他的東西，不發(fā)出雜聲。
就像電影中武田老師所說(shuō)的那樣，不要用腦記憶茶道，要通過(guò)練習(xí)讓手來(lái)記憶，讓手自然來(lái)完成每一次茶道?，F(xiàn)在你們先不知道這些(儀式)的意思也可以。茶首先就是從“形”開(kāi)始，然后將這些“形”放入心里。
其實(shí)仔細(xì)想想，這個(gè)道理適用于很多事情。很多時(shí)候都是學(xué)的時(shí)候不懂什么意思或?yàn)槭裁催@么做，等以后隨著自己生活閱歷的豐富或知識(shí)的增長(zhǎng)，技藝的熟練，就會(huì)慢慢懂了。
電影的最后，武田老師和典子二人并排而坐，看著院里的櫻花樹(shù)，典子已經(jīng)不再是那個(gè)天真浪漫的女大學(xué)生，現(xiàn)在的她儼然已經(jīng)變成了成熟知性的女人。武田先生發(fā)出感嘆：“我能夠幾十年來(lái)每天都做著同一件事情，真的很幸福。”折射到當(dāng)代人，能堅(jiān)持幾十年做同一件事的人真的少之又少。也許，我們?nèi)绻裎涮锢蠋熌菢訄?jiān)持，在幾十年后，也能發(fā)出那樣的感嘆吧。
百年苦短，過(guò)盡千帆，喜憂相伴，人生聚散無(wú)常態(tài)，“一期一會(huì)”靜隨緣。能夠?qū)Ｗ⒌?、快?lè)的做著自己喜歡的事情，年復(fù)一年，樂(lè)此不疲，反而會(huì)無(wú)懼歲月流逝，懂得平靜，懂得珍惜，也是一種幸福啊。
春來(lái)賞花夏聽(tīng)雨，
秋賞落葉冬賞雪。
若無(wú)閑事掛心頭，
便是人間好時(shí)節(jié)。
這個(gè)周末，讓我們摒棄雜念，沉下心來(lái)去觀看這樣一部用茶道詮釋人生況味的日本電影，感悟人生，跟自己握手言和……
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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