近日外交部長王毅在出席會議時公開表示，自己每天都喝普洱茶，還夸贊普洱茶不影響晚上睡覺，而且對胃非常有好處。
這普洱茶就是黑茶中的一種，但有如此功效的，不只有普洱。茶的種類有很多，但它們都有很好的保健功效，真可以說是一種茶、一種藥！
茶葉
茶葉，就是那些從茶樹上采摘下葉子，經(jīng)過各種加工處理后的成品；主要分黑、白、黃、綠、紅、青六種類。
黑茶：降脂祛寒，堪比阿司匹林
代表：廣西六堡茶、云南普洱茶、湖南茯磚茶、湖北青磚茶以及四川邊茶等。
很多人只知道保護心腦血管要喝綠茶，但是卻不知道綠茶性寒，而很多中老年朋友多少都有些陽虛，所以如果再長久喝綠茶又不注意補陽的話，很容易顧此失彼，對身體健康造成不良影響。
和綠茶相比，黑茶不僅可以降脂、保護心血管，還可以祛寒護胃。
綠 茶：抗氧化性最好，堪比抗癌藥
代表：西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。
綠茶性寒，是非發(fā)酵茶，也因此它的抗氧化性最好。綠茶中的兒茶素等多酚類化合物被公認為是綠茶中對健康有益的關(guān)鍵成分，具有多種保健功能，包括預(yù)防癌癥、改善心血管健康、減肥、防輻射等。
綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。從現(xiàn)有的文獻報道來看，與其他茶類相比，綠茶的抗癌功效較好。
多項研究表明，綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結(jié)腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發(fā)生的機率。
白 茶：解毒退燒、控血糖，堪比降糖藥
代表：白毫茶。
糖尿病病人最適合喝的茶當(dāng)屬白茶，因為白茶所含的茶多酚和茶多糖，這兩種控制人體血糖上升的有用物質(zhì)，比其他種類的茶葉要多。
國外醫(yī)學(xué)研究證明，長期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)酯酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進血糖平衡。
白茶還有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陳年的銀針白毫，還可以幫助麻疹患兒退燒，效果甚至比退燒藥還要好。
此外，白茶也具有較好的抗輻射效果，在美國和歐洲地區(qū)白茶提取物被用于臉部護膚品的開發(fā)。
紅 茶：暖胃養(yǎng)陽，堪比護心藥
代表：祁門紅茶。
紅茶性溫，可養(yǎng)陽氣。紅茶中的茶多酚氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化，養(yǎng)胃和胃。
因為是發(fā)酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少了，所以對胃部的刺激性也隨之減小了，特別適合中老年人群、胃寒不適的人飲用。
茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。大量醫(yī)學(xué)研究表明，飲用紅茶可以同時調(diào)節(jié)人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發(fā)生概率。
茶黃素還可抗氧化、抗癌、預(yù)防慢性炎癥和肥胖。從現(xiàn)有的文獻報道來看，與其他茶類相比，一般紅茶預(yù)防心血管疾病的功效較好。
代表：鐵觀音、凍頂烏龍。
烏龍茶又名青茶，其性平，能清除體內(nèi)積熱，特別適合夏秋兩季飲用，可緩解夏干秋燥。
陳年的烏龍茶，會出現(xiàn)令人愉悅的果酸，有疏肝理氣的功效。從一些相關(guān)的文獻報道來看，與其他茶類相比，烏龍茶在減肥方面效果較好。
花茶
花茶是用各種曬干的花泡制的茶飲?；ú璺N類繁多，一種花就是一種茶，一種花就是一種功效，可以單獨用，還可以幾種花搭配在一起來用。這里介紹一些常見、好用的花茶。
玫瑰花
理氣疏肝、活血化瘀。適用于乳房脹痛、月經(jīng)量少、行經(jīng)腹痛、面部色斑、情志抑郁等癥狀。每天1杯玫瑰花茶，不僅可以祛除面部色斑，還能緩解壓抑郁悶的心情。
菊花
疏風(fēng)清熱、明目解毒。適用于眼睛干澀、目赤腫痛、疔瘡腫毒、面部痤瘡、脫發(fā)多屑，感冒發(fā)熱等癥狀。每天1杯菊花茶，不僅可以緩解眼睛干澀、酸癢，還能消除痘痘、改善皮膚水油平衡。
紅花
活血化瘀、養(yǎng)血補血。適用于經(jīng)閉停經(jīng)、經(jīng)行腹痛、皮膚枯黃、面部色斑、產(chǎn)后腹痛、卵巢囊腫等癥狀。每天1杯紅花茶，不僅可以促進血液流通、排出代謝廢物，還能緩解經(jīng)期疼痛、預(yù)防卵巢疾病。
茉莉花
化濕和中、美白肌膚。適用于脾胃濕阻、瀉痢腹痛、困倦乏力、昏昏欲睡、面部色斑等癥狀。每天1杯茉莉花茶，不僅可以祛濕止瀉，還能改善精力精神、美白皮膚。
百合花
潤肺止咳、安神解郁。適用于失眠多夢、心煩易怒、健忘疑病、情志憂郁、肺熱咳嗽等癥狀。每天1杯百合花茶，不僅可以潤肺止咳，還能改善睡眠、緩解各種情緒問題。
金銀花
清熱解毒、降火消炎。適用于風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、咳嗽痰黃、面部痤瘡、口渴心煩等癥狀。每天1杯金銀花茶，不僅可以清熱解毒、預(yù)防感冒，還能改善咽喉腫痛、上火發(fā)炎等問題。
藥茶
藥茶，顧名思義，就是用中藥泡制的更有針對性效果的茶。像丹參、當(dāng)歸、黃芪、枸杞等等這些藥材就是我們最為熟悉的常用來泡茶的中藥。
但既然是藥茶，就有兩點特別重要：
一是要對癥，因為藥茶是對應(yīng)疾病的，不能讓一個血壓本來就低的人喝降血壓的茶；
二是講究藥材的配伍，這個道理和喝湯藥是一個道理，搭配要相生而不相克。
所以，今天我們就請了一些資深醫(yī)師，就我們中老年朋友關(guān)心的心腦血管疾病，配制幾種專門針對這類疾病的藥茶！
生脈茶
適合氣陰兩虛證的朋友飲用，常表現(xiàn)為胸悶、氣短、口干、乏力，平時可以常喝生脈茶。一些經(jīng)常熬夜的工作黨也可以在熬夜后喝一喝生脈茶，補充能量，緩解疲勞。
將人參 8 g，麥冬 10 g，五味子 15 g，沸水沖泡，代茶飲服。
三七紅景天茶
對于有胸部隱痛、氣短乏力、口舌色暗癥狀的氣虛血瘀證的朋友，可以用常喝三七紅景天茶來預(yù)防和緩解這些癥狀，還可以抗氧化、促進代謝廢物排出，延緩衰老。
三七粉 3 g，紅景天 6 g，丹參 10 g，生黃芪 20 g，沸水沖泡，日常代茶喝。
首烏荷葉茶
首烏荷葉茶適用于形體肥胖、嗜食油膩、大便干結(jié)的痰濕證朋友。常喝首烏荷葉茶，可以減肥、去油膩、治便秘，讓你身體遠離笨重更輕盈。
何首烏 10 g，荷葉 8 g，決明子 15 g，絞股藍 6 g，沸水沖泡，代茶飲。
生地麥冬茶
可養(yǎng)陰生津、益氣養(yǎng)心、清熱涼血。有助于改善心肌營養(yǎng)、提高心肌耐缺氧能力、緩解胸悶癥狀，還能降低心絞痛的發(fā)作次數(shù)。夏天流汗多，可以多喝生地麥冬茶，補充津液、滋陰潤燥。
麥冬、生地各 30 g，水煎后代茶飲。
2020年12月24日，第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）聯(lián)合天貓美食 X 天貓茶館發(fā)布了 《2020天貓茶行業(yè)消費趨勢報告》，基于2020年度天貓的茶產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)對茶業(yè)電商的現(xiàn)狀進行總結(jié)。
以下是從報告中總結(jié)出的10個年度茶業(yè)電商發(fā)展的洞察，希望為所有茶行業(yè)從業(yè)者提供一定的思考和啟發(fā)。
隨著整體茶葉市場的發(fā)展，線上渠道的消費規(guī)模逐年快速提升。
對消費驅(qū)動因素進行拆解可以發(fā)現(xiàn)，影響線上規(guī)模的幾大因素：購買人數(shù)、人均年消費額、人均年消費次數(shù)均呈上升趨勢。
2018-2020兩年間，天貓平臺茶品類消費規(guī)模趨勢及增幅超過20%。
很多傳統(tǒng)茶品牌的線上店鋪存在以下兩種情況：1. 成為線下標(biāo)價的工具，沒有進行實際的運營；2. 從產(chǎn)品和運營策略上來看，與線下渠道完全割裂，從而造成運營成本的極大浪費。
在消費者的消費習(xí)慣已經(jīng)形成趨勢的當(dāng)下，茶品牌需要用更全面的視野來對渠道和產(chǎn)品進行布局，才能保證不在過程中被迅速淘汰。
過去的兩年，諸多海外知名茶品牌入駐天貓，其消費訂單量的增速遠超整體茶行業(yè)。英國、荷蘭、中國香港位列進口茶品牌來源地的前三甲，其中立頓的消費件數(shù)位居第一。
立頓作為茶包的推廣者，讓喝茶便捷化、個性化，倡導(dǎo)想怎么喝就怎么喝，加奶、加糖、加檸檬，沖泡或煮茶都可以。過去二十年間，立頓已成為中國都市白領(lǐng)市場的熱門飲品。
近年來，立頓的袋泡茶產(chǎn)品線根據(jù)中國市場進行了升級和定制化產(chǎn)品線打造，推出了沖泡奶茶和散裝茶葉，甚至在今年上半年上線新品人參枸杞烏龍茶，切入養(yǎng)生代用茶品類。
同時，今年可以驚喜地看到在袋泡茶的領(lǐng)域，諸如茶里、Chabiubiu等本土品牌也正在強勢崛起。
傳統(tǒng)茶品牌中的大益、八馬、正山堂、小罐茶也陸續(xù)推出更加年輕的產(chǎn)品線或子品牌。線下茶飲品牌：喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色也紛紛在今年上線天貓旗艦店，并推出袋泡茶產(chǎn)品。
不同賽道的茶企都在動作。新茶飲和中式茶，正在走向交匯的路口。
從細分茶品類來看，以花草茶/水果茶為代表的代用茶占據(jù)天貓茶產(chǎn)品消費規(guī)模首位；原葉茶中，白茶的消費熱度在過去一年提升迅猛；白牡丹、信陽毛尖、壽眉成為今年新上榜的三個品類。
從消費數(shù)據(jù)可以看出代用茶市場出現(xiàn)“消費升級”的趨勢。隨著國際品牌、新茶飲品牌和傳統(tǒng)茶企在這一市場的不斷入局，代用茶市場也會呈現(xiàn)出多元化的分布特點。
白茶品類在2020年度的線上增長表現(xiàn)亮眼，150-500元區(qū)間的消費占比和增速迅猛，總體貢獻接近50%的市場份額。其中300-500元價格段的消費規(guī)模占據(jù)首位，并且保持超過100%的增速提升。
與線下不同，女性的線上茶產(chǎn)品消費趨勢明顯，并且逐年提升。飲茶消費愈加年輕化，95后消費增速明顯提升。從地域上來看，一二線高消費力人群依然是購買的主力 。
在新客的數(shù)據(jù)中，女性新客占據(jù)近60%的市場份額；同時老客留存復(fù)購比重進一步提升，飲茶習(xí)慣逐漸成為日常。
95后人群對飲茶也表現(xiàn)出巨大的熱情，在2020年的新客占比中增長明顯。
從地域上來看，1-2線城市茶產(chǎn)品復(fù)購占據(jù)主導(dǎo)，下沉市場成為新客的主要來源。
小罐茶今年推出的新品小罐茶·C也表現(xiàn)出了對女性年輕市場的極大信心。在熱劇《三十而已》走紅后，小罐茶第一時間簽約其中顧家的扮演者童謠為產(chǎn)品線代言人成為今年茶行業(yè)為數(shù)不多的整合營銷案例。
在過去的三年間，茶品類的產(chǎn)品數(shù)經(jīng)歷了爆炸式增長，無論是從產(chǎn)品形態(tài)、風(fēng)味還是包裝、定位都經(jīng)歷了多元化發(fā)展。
從散裝原葉茶到各式調(diào)飲，產(chǎn)品形態(tài)層出不窮，組合代用茶、組合型花果茶為代表的新包裝形式、新口感、新養(yǎng)生化的產(chǎn)品成功出圈，分別吸引不同人群的消費者。
2020年正山堂推出了更加年輕化的產(chǎn)品——正山小種紅茶凍干茶粉，滿足更多消費群體的需求。
其中，資深中產(chǎn)/都市銀發(fā)/小鎮(zhèn)中老年是原葉的主要消費群體。Z世代、都市白領(lǐng)和精致媽媽更容易消費茶棒、茶粉等新型茶產(chǎn)品。
年輕群體在茶產(chǎn)品的消費上傾向于追求多元化的風(fēng)味組合，白茶成為了拼配茶產(chǎn)品的新玩家，消費熱度增長迅猛；桃香烏龍毫無懸念地成為最受消費者喜愛的風(fēng)味；此外，各種香氣豐富、滋味濃醇的烏龍茶也成為拼配茶底的熱門選擇。
可以發(fā)現(xiàn)，近年來的風(fēng)味茶產(chǎn)品對于茶底原料的重視程度逐漸上升。袋泡茶也從傳統(tǒng)的CTC原料的1.0時代逐漸進入強調(diào)“原葉”品質(zhì)和風(fēng)味并重的2.0時代。
從2020年的天貓消費數(shù)據(jù)來看，冷泡茶經(jīng)歷了爆發(fā)式的增長，其全年的消費規(guī)模增速對比整體茶品類提升了近10倍。
茶，不一定只能熱飲。冷泡茶便攜易泡、久泡不澀、口味清甜等特征使之在90后和95后消費群體中大受歡迎。
吉普號2020年的新品冷泡小烏龍系列在夏季一經(jīng)推出就廣受歡迎。
除了單一的冷泡方式外，蘇打水/朗姆酒等元素加入茶中，跨界融合帶來味蕾新體驗；茶與咖啡的交織成為消費新熱點，兩年訂單量提升近4倍，其中茉莉花茶底深受追捧。
喝茶等于復(fù)雜的流程和儀式這一刻板印象被新中式茶打破。年輕人將飲茶融入各式場景，并使之成為一種生活習(xí)慣。
傳統(tǒng)茶品牌在構(gòu)建消費場景時常常會陷入固有的范式，以茶道禮儀、商務(wù)禮贈作為主打場景。然而在線上產(chǎn)品營銷時不妨嘗試將產(chǎn)品與新的消費需求結(jié)合，或者為特定場景開發(fā)產(chǎn)品解決方案，可以極大地提升營銷效率。
超過80% 的消費者認為，健康和保健將成為未來茶產(chǎn)品發(fā)展的首要驅(qū)動因素，同時，線上養(yǎng)生功效類茶消費件數(shù)逐年持續(xù)上升。
養(yǎng)生代用茶中，紅豆薏米芡實茶占據(jù)消費規(guī)模首位；菊花決明子茶消費熱度提升明顯。其中，雷允上的菊花決明子茶以“老字號+國潮風(fēng)”的組合迅速成為爆品。
產(chǎn)品的升級打造不僅僅是包裝，而是針對特定人群、場景和品牌策略而定制的整體解決方案。
整體茶包裝類型逐漸向獨立小包轉(zhuǎn)型，其中80后、90后和95后對獨立小包裝茶展現(xiàn)出較高的消費偏好度。
一周茶、周期茶、每日茶等生活主題場景茶漲勢喜人，精致媽媽、新銳白領(lǐng)及95后消費者展現(xiàn)出極大的消費偏好，未來值得關(guān)注。
另外，近三年茶品類跨界聯(lián)名發(fā)展迅速。IP加持助力，影視、卡通類聯(lián)名款更深受95后年輕群體追捧，80后人群對博物館、美術(shù)院等聯(lián)名款商品展現(xiàn)出極大的購買偏好。
2020年，中茶聯(lián)合故宮博物館推出四個系列的中茶故宮茶，此為系列之一——小主私藏系列。
日益豐富的產(chǎn)品種類，精致化和專業(yè)化的產(chǎn)品包裝，茶品類的不斷創(chuàng)新發(fā)展推動了茶行業(yè)的消費升級，新的消費符號正在被創(chuàng)造。
注：內(nèi)容來源茶也產(chǎn)業(yè)加速器，作者茶也啟示錄，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
12月24日，第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）聯(lián)合天貓美食X天貓茶館發(fā)布了《2020天貓茶行業(yè)消費趨勢報告》，基于2020年度天貓的茶產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)對線上茶行業(yè)的現(xiàn)狀進行總結(jié)。我們從40頁的報告中找到10個洞察，值得所有茶行業(yè)從業(yè)者關(guān)注。
01、茶葉市場線上銷售渠道發(fā)力明顯，2年間增幅超過20%
線上不再是增量市場，反而變成了很多茶企的支柱。隨著整體茶葉市場的發(fā)展，線上渠道的消費規(guī)模逐年快速提升；購買人數(shù)增長是主要的驅(qū)動因素。
在2018-2020兩年間，天貓平臺茶品類消費規(guī)模趨勢及增幅超過20%。對消費驅(qū)動因素進行拆解可以發(fā)現(xiàn)，影響線上規(guī)模的幾大因素：購買人數(shù)、人均年消費額、人均年消費次數(shù)均呈上升趨勢。天貓旗艦店對于任何品牌來說都不只是單純的銷售渠道，也是重要的品牌陣地，成為消費者認識品牌、了解產(chǎn)品的重要窗口。
我們發(fā)現(xiàn)很多傳統(tǒng)茶品牌的天貓店鋪存在以下兩種情況：1.成為線下標(biāo)價的工具，沒有進行實際的運營；2.從產(chǎn)品和運營策略上來看，與線下渠道完全割裂，從而造成運營成本的極大浪費。
在消費者的消費習(xí)慣已經(jīng)形成趨勢的當(dāng)下，茶品牌需要用更全面的視野來對渠道和產(chǎn)品進行布局，才能保證不在過程中被迅速淘汰。你的品牌線上增速有跟上增長趨勢嗎？
02，國際茶品牌產(chǎn)品增速明顯，其中立頓的線上表現(xiàn)亮眼
過去的兩年，諸多海外知名茶品牌入駐天貓，其消費訂單量的增速遠超整體茶行業(yè)。英國、荷蘭、中國香港位列進口茶品牌來源地的前三甲，其中立頓的消費件數(shù)位居第一。
提起立頓，不少茶行業(yè)從業(yè)者是又愛又恨。
立頓作為茶包的推廣者，讓喝茶便捷化、個性化，倡導(dǎo)想怎么喝，就怎么喝，立頓茶包的快速普及。全類別、標(biāo)品化，但對于每個人，加奶、加糖、加檸檬，沖泡或煮茶都可以......立頓成為僅次于可口可樂和百事可樂的第三大飲料，也成為過去二十年間中國都市白領(lǐng)市場的熱門飲品。
隨著經(jīng)濟發(fā)展和消費升級，立頓所使用的CTC原料和味道濃烈的食品添加劑，也讓不少消費者對立頓產(chǎn)生了低端袋泡茶的認知。
近年來，立頓的袋泡茶產(chǎn)品線早已根據(jù)中國市場進行了升級和定制化產(chǎn)品線打造，推出了沖泡奶茶和散裝茶葉，甚至在今年上半年上線新品人參枸杞烏龍茶，切入養(yǎng)生代用茶品類。
立頓天貓店鋪銷量No.1單品
“七萬茶企比不上一家立頓”仿佛成為了一句行業(yè)夢魘。但是在袋泡茶的領(lǐng)域我們也看到了諸如茶里、Chabiubiu等本土品牌的強勢崛起。
傳統(tǒng)茶品牌中的大益、八馬、正山堂、小罐茶也陸續(xù)推出更加年輕的產(chǎn)品線或子品牌。
線下茶飲品牌：喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色也紛紛在今年上線天貓旗艦店，并推出袋泡茶產(chǎn)品。
不同賽道的茶企都在動作。新茶飲和中式茶，正在走向交匯的路口。
03、代用茶/花茶/水果茶占比首位，原葉茶中白茶品類增速迅猛
從細分茶品類來看，以花草茶/水果茶為代表的代用茶占據(jù)天貓茶產(chǎn)品消費規(guī)模首位；原葉茶中，白茶的消費熱度在過去一年提升迅猛；白牡丹、信陽毛尖、壽眉成為今年新上榜的三個品類。
代用茶產(chǎn)品的主要消費市場區(qū)間為80元以下，占總市場份額近80%。其中，20-30元區(qū)間的消費增速下跌，消費人群銳減。50-80元成為消費規(guī)模的主要陣地。
從消費數(shù)據(jù)可以看出代用茶市場出現(xiàn)“消費升級”的趨勢。隨著國際品牌、新茶飲品牌和傳統(tǒng)茶企在這一市場的不斷入局，代用茶市場也會呈現(xiàn)出多元化的分布特點。
雙十一白茶品類店鋪銷售No.1：曬白金旗艦店
白茶品類在2020年度的線上增長表現(xiàn)亮眼，150-500元區(qū)間的消費占比和增速迅猛，總體貢獻接近50%的市場份額。其中300-500元價格段的消費規(guī)模占據(jù)首位，并且保持超過100%的增速提升。
04、女性成新客增長源動力，95后消費者增長明顯
與線下不同，女性的線上茶產(chǎn)品消費趨勢明顯，并且逐年提升。飲茶消費愈加年輕化，95后消費增速明顯提升。從地域上來看，一二線高消費力人群依然是購買的主力。
在新客的數(shù)據(jù)中，女性新客占據(jù)近60%的市場份額；同時老客留存復(fù)購比重進一步提升，飲茶習(xí)慣逐漸成為日常。
95后人群對飲茶也表現(xiàn)出巨大的熱情，在2020年的新客占比中增長明顯。
從地域上來看，1-2線城市茶產(chǎn)品復(fù)購占據(jù)主導(dǎo)，下沉市場成為新客的主要來源。
小罐茶2020新品：小罐茶·C彩罐
小罐茶今年推出的新品小罐茶·C也表現(xiàn)出了對女性年輕市場的極大信心。在熱劇《三十而已》走紅后，小罐茶第一時間簽約其中顧家的扮演者童謠為產(chǎn)品線代言人成為今年茶行業(yè)為數(shù)不多的整合營銷案例。
05、茶品類極大豐富，各自吸引細分消費人群
在過去的三年間，茶品類的產(chǎn)品數(shù)經(jīng)歷了爆炸式增長，無論是從產(chǎn)品形態(tài)、風(fēng)味還是包裝、定位都經(jīng)歷了多元化發(fā)展。
從散裝原葉茶到各式調(diào)飲，產(chǎn)品形態(tài)層出不窮，組合代用茶、組合型花果茶為代表的新包裝形式、新口感、新養(yǎng)生化的產(chǎn)品成功出圈，分別吸引不同人群的消費者。
其中，資深中產(chǎn)/都市銀發(fā)/小鎮(zhèn)中老年是原葉的主要消費群體。
Z世代、都市白領(lǐng)和精致媽媽更容易消費茶棒、茶粉等新型茶產(chǎn)品。
06、原葉茶拼配產(chǎn)品廣受年輕人喜愛
年輕群體在茶產(chǎn)品的消費上傾向于追求多元化的風(fēng)味組合，白茶成為了拼配茶產(chǎn)品的新玩家，消費熱度增長迅猛；桃香烏龍毫無懸念地成為最受消費者喜愛的風(fēng)味；此外，各種香氣豐富、滋味濃醇的烏龍茶也成為拼配茶底的熱門選擇。
可以發(fā)現(xiàn)，近年來的風(fēng)味茶產(chǎn)品對于茶底原料的重視程度逐漸上升。袋泡茶也從傳統(tǒng)的CTC原料的1.0時代逐漸進入強調(diào)“原葉”品質(zhì)和風(fēng)味并重的2.0時代。
07、茶，不一定要熱飲
從2020年的天貓消費數(shù)據(jù)來看，冷泡茶經(jīng)歷了爆發(fā)式的增長，其全年的消費規(guī)模增速對比整體茶品類提升了近10倍。
冷泡茶便攜易泡、久泡不澀、口味清甜等特征使之在90后和95后消費群體中大受歡迎。
茶，不一定只能熱飲。吉普號今年的新品冷泡小烏龍系列在夏季一經(jīng)推出就廣受歡迎。
08、茶產(chǎn)品的消費場景多元化，已經(jīng)成為日常消費習(xí)慣
喝茶等于復(fù)雜的流程和儀式這一刻板印象被新中式茶打破。年輕人將飲茶融入各式場景，并使之成為一種生活習(xí)慣。
傳統(tǒng)茶品牌在構(gòu)建消費場景時常常會陷入固有的范式，以茶道禮儀、商務(wù)禮贈作為主打場景。然而在線上產(chǎn)品營銷時不妨嘗試將產(chǎn)品與新的消費需求結(jié)合，或者為特定場景開發(fā)產(chǎn)品解決方案，可以極大地提升營銷效率。
茶也案例保唄·故事茶
產(chǎn)品和消費場景的結(jié)合必須相輔相成，茶也團隊今年為保銷行業(yè)開發(fā)的保唄·故事茶，定位為保銷行業(yè)的“敲門”工具，并圍繞這一場景進行包裝設(shè)計、原料定制和內(nèi)容創(chuàng)作，最終實現(xiàn)月銷40000+，成為特定行業(yè)的年度爆品。
09、健康養(yǎng)生是茶品類消費者重要關(guān)注點
超過80%的消費者認為，健康和保健將成為未來茶產(chǎn)品發(fā)展的首要驅(qū)動因素，同時，線上養(yǎng)生功效類茶消費件數(shù)逐年持續(xù)上升。
養(yǎng)生代用茶中，紅豆薏米芡實茶占據(jù)消費規(guī)模首位；菊花決明子茶消費熱度提升明顯。其中，雷允上的菊花決明子茶以“老字號+國潮風(fēng)”的組合迅速成為爆品。
10、產(chǎn)品的精致化升級趨勢
整體茶包裝類型逐漸向獨立小包轉(zhuǎn)型；其中80后、90后和95后對獨立小包裝茶展現(xiàn)出較高的消費偏好度；可降解的植物纖維也受到熱捧，逐漸替代傳統(tǒng)的尼龍和無紡布茶包形態(tài)。
產(chǎn)品的升級打造不僅僅是包裝，而是針對特定人群、場景和品牌策略而定制的整體解決方案。
文章來源于茶也產(chǎn)業(yè)加速器，作者茶也啟示錄
