饒平坪溪茶

茶產(chǎn)業(yè)已成為饒平縣具有區(qū)域經(jīng)濟特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。受訪者供圖

我縣是粵東主要茶葉產(chǎn)地之一，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展已有300多年歷史，是中國嶺頭單叢茶之鄉(xiāng)、全國重點產(chǎn)茶縣、全國無公害農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）生產(chǎn)示范基地縣，也是廣東省內(nèi)縣域茶葉種植面積最大的縣。近年來，我縣致力開展區(qū)域茶葉品牌建設(shè)，已申請“嶺頭單叢茶”農(nóng)產(chǎn)品地理保護標(biāo)志。2022年，全縣茶葉種植面積13.48萬畝，年產(chǎn)量1.87萬噸，產(chǎn)值為46.01億元。

茶農(nóng)采茶。受訪者供圖

當(dāng)前，茶產(chǎn)業(yè)已成為我縣具有區(qū)域經(jīng)濟特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。對此，我縣出臺《關(guān)于扶持饒平縣茶葉省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園發(fā)展的若干措施》等扶持政策，加大茶葉龍頭企業(yè)培育力度，并積極開展產(chǎn)學(xué)研合作，主動與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等省內(nèi)外高校建立緊密的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，全力攻克單叢紅茶加工等技術(shù)。我縣還探索茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展模式，計劃總投資5.43億元的鳳凰山茶旅走廊浮濱坪溪文旅項目預(yù)計今年下半年啟動建設(shè)。

饒平推動茶旅融合發(fā)展。圖為饒平縣茶葉產(chǎn)業(yè)園坪溪茶區(qū)茶山觀茶亭。

“如何更好推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展特別是茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力實施‘百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程’，是我們必須深入思考的重要問題。”縣委副書記陳創(chuàng)陽說，饒平必須充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會力量，加快補齊短板弱項，將茶產(chǎn)業(yè)打造成為推動縣域經(jīng)濟高質(zhì)量加快發(fā)展的強力引擎。

瞄準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、國際化、品牌化路子，我縣將堅持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和分等級運營雙向發(fā)力，在不破壞生態(tài)環(huán)境的前提下，加快推進“退桉還茶”措施，為茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供擴種用地保障，力爭到2025年全縣茶園種植面積達到18萬畝。在多渠道培育高素質(zhì)茶葉專技人才的同時，鼓勵引導(dǎo)茶企進行技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新，深入與高校產(chǎn)學(xué)研合作，謀劃建設(shè)智能化生產(chǎn)線、茶園大數(shù)據(jù)庫、茶葉溯源平臺等。

在拓寬茶產(chǎn)業(yè)外銷渠道上，我縣將用好電商平臺資源、高質(zhì)量舉辦各類茶事比賽活動等，推動饒平茶葉“賣全球”“走出去”。在品牌化方面，推動茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展，打造獨具饒平特色的茶旅品牌。值得一提的是，由于我縣是富硒地域，通過富硒茶認(rèn)證企業(yè)已有9家，接下來還將做好全縣富硒茶認(rèn)定，努力建設(shè)好現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園，打造“中國富硒茶之鄉(xiāng)”。

在這一過程中，我縣還將進一步發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長黃燕生介紹，我縣將引導(dǎo)茶葉行業(yè)協(xié)會挖掘吸收人才、加強技術(shù)培訓(xùn)，推動廣大茶企實施名牌新戰(zhàn)略，不斷提高產(chǎn)品的市場占有率，并大力發(fā)展無公害茶葉產(chǎn)品、綠色食品、有機食品，確保茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全，增強我縣茶葉在國內(nèi)外市場的競爭能力。饒平縣茶葉行業(yè)協(xié)會會長張志坤也表示，將緊貼饒平茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題，共謀共商發(fā)展對策，為我縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量加快發(fā)展作出更多貢獻，助力“百千萬工程”。

會后，我縣還舉辦了加快茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推進“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”研討和培訓(xùn)班。

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本次大會由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、中國國際茶文化研究會、中國工藝美術(shù)協(xié)會、中國茶葉學(xué)會、中國茶葉博物館作為指導(dǎo)單位，潮州市人民政府主辦，潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、中山市結(jié)對幫扶潮州市鄉(xiāng)村振興駐市指揮部、中國郵政集團有限公司潮州市分公司、中國農(nóng)業(yè)銀行股份有限公司潮州分行、潮州農(nóng)商銀行、中國郵政儲蓄銀行股份有限公司潮州市分行、潮州市廣濟農(nóng)業(yè)投資有限責(zé)任公司、潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)人民政府承辦，深圳市華巨臣國際會展集團有限公司策劃實施，以“文化潮州·工夫天下”為主題，以茶會友，以茶弘文，唱響“好山好水好工夫”口號，向世界愛茶人奉獻了一場開放、安全、精彩的工夫茶盛會。

1特色鮮明，做實做活茶文章

潮州是國家歷史文化名城，是中國工夫茶的傳承地。特色鮮明的嶺南文化和傳遞著人文茶道美學(xué)的工夫茶文化交相輝映，茶葉產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代經(jīng)濟融合發(fā)展，使潮州這座千年古城綻放出絕無僅有的時代魅力。

在“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展”的宏大背景之下，本屆大會圍繞“茶+文化、茶+產(chǎn)業(yè)、茶+科技”三大主題，緊扣潮州工夫茶與鳳凰單叢茶兩大內(nèi)容，開展“圍爐觀茶·潮州工夫茶論壇”、2022潮州工夫茶沖泡大賽、2022鳳凰單叢拼配大賽、“圍爐觀茶·工夫雅集”、2022全國茶商大會、“美麗茶園+潮州旅游線路發(fā)布會”、東方國際茶都及饒平坪溪生態(tài)茶園考察等系列豐富多彩的茶事活動，延長產(chǎn)業(yè)鏈、補強科技鏈、豐富文化鏈、拓展價值鏈，為潮州的“三茶”（茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技）“四大”（大機遇、大文化、大產(chǎn)業(yè)、大發(fā)展）按下了快進鍵和提升鍵，掀開了潮州工夫茶和鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的嶄新一頁。

大會期間，30余家行業(yè)媒體，超百家國內(nèi)知名媒體爭相報道，宣傳造勢，累計新媒體總曝光量3000w+；各大活動線上同步直播，全球共享，大會活動直播總曝光量400w+。

2消費引領(lǐng)，做大做強茶企業(yè)

依托鳳凰單叢優(yōu)良茶樹品種資源的先天稟賦，承接粵港澳大灣區(qū)建設(shè)的溢出效應(yīng)，搶抓全球茶人聚焦潮州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之機遇，2022潮州工夫茶大會積極整合資源要素，暢通營銷渠道，打通產(chǎn)業(yè)脈絡(luò)，充分發(fā)揮大會營銷品牌、開拓市場、投資合作、產(chǎn)業(yè)帶動的平臺效應(yīng)。

大會展館面積12000平方米，設(shè)八大展區(qū)、標(biāo)準(zhǔn)展位600個，吸引了215家企業(yè)參展，邀約專業(yè)采購商612家。本屆大會嚴(yán)格按照疫情防控要求，實行人流管控，即使在這樣的情況下，依然難擋市民熱情，共計12780位觀眾前往參觀采購，實現(xiàn)茶葉現(xiàn)場交易量4.37噸、交易額843萬元，簽訂訂單363筆，意向交易量190噸，意向交易額5.87億元，成績斐然。

本屆大會不僅展示了鳳凰單叢茶、工夫茶器具、非遺文創(chuàng)等潮州特色茶產(chǎn)品的風(fēng)采，也打開了以鳳凰單叢茶為代表的潮州特色產(chǎn)品消費需求的采購窗口，創(chuàng)造了產(chǎn)銷對接的良好契機，為提升了鳳凰單叢區(qū)域公用品牌影響力，培育公用品牌下的龍頭企業(yè)集群，推動鳳凰單叢茶走向全國、飄香世界奠定了良好的基礎(chǔ)。

3數(shù)字賦能，做響做優(yōu)茶品牌

為應(yīng)對新冠肺炎疫情影響，牢牢把握“線上展會”、“直播帶貨”等新模式新業(yè)態(tài)的發(fā)展機遇，本屆大會特別打造了“圍爐觀茶·云享潮州”數(shù)字直播間，充分發(fā)揮數(shù)字技術(shù)在茶產(chǎn)品營銷、茶品牌宣傳、茶文化傳播、茶知識普及等方面的作用。

大會期間，華巨臣聯(lián)合天池、樅馫、成竹等知名品牌開展直播專場，集中推廣潮州茶產(chǎn)品及特色產(chǎn)品，通過云上力量，打破時間與空間的界限，擴寬宣傳窗口，擴大潮州茶品牌聲量，將潮州鳳凰單叢產(chǎn)業(yè)打造成“網(wǎng)紅”名茶。據(jù)統(tǒng)計，直播帶貨線上實時成交及關(guān)聯(lián)性訂單總額超100萬，累計線上參與人次55萬+。

互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，推動線上線下深度融合和一體化發(fā)展。本屆大會，各大品牌在線下展示展銷的同時，也紛紛加入直播陣營，于云上與全球愛茶人共享潮州好茶、好器。

茶香飄四海，盛會啟新程?！安柚邢闼兵P凰單叢、“中華文化瑰寶”潮州工夫茶正加快走向世界、享譽全球。

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