原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

去哪里買茶葉

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巴基斯坦小伙到中國(guó)買茶葉,老板的做法,體現(xiàn)了中巴的關(guān)系!

摘要:隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)的越來(lái)越發(fā)達(dá),很多人都會(huì)選擇在暑假期間和一些休息的時(shí)候選擇會(huì)旅游,那么中國(guó)也已經(jīng)是他們旅游的勝地了,因?yàn)橹袊?guó)有很多的美食是他們沒(méi)有吃過(guò)的,而且中國(guó)有很多的景點(diǎn),他們都沒(méi)有去過(guò)所以說(shuō)他們很樂(lè)意來(lái)到中國(guó)旅游,巴基斯坦小伙來(lái)到中國(guó)買茶葉老板的做法體現(xiàn)了中巴的關(guān)系。

巴基斯坦

而且提到巴基斯坦,現(xiàn)在很多的中國(guó)人也不感到陌生吧,作為我們國(guó)家的兄弟國(guó)家,而且我們兩個(gè)國(guó)家交往一直非常的友好,巴鐵友誼已經(jīng)在國(guó)際上已經(jīng)是可以認(rèn)證的了,而且最近幾年有很多中國(guó)的游客去巴基斯坦旅游,而且巴基斯坦的人民也非常的熱情,非常歡迎我們的到來(lái),所以中國(guó)人民一去到巴基斯坦就受到當(dāng)?shù)厝撕艽蟮臒崆椋踔習(xí)闩恼樟粲斑€會(huì)跟你握手,有時(shí)候還會(huì)一言不合就會(huì)給你一個(gè)擁抱,而且他們對(duì)待中國(guó)人也是各種友好,而且我們中國(guó)人在巴基斯坦也享受到了非常豐厚的待遇。

這些待遇

之前有很多中國(guó)的游客去巴基斯坦旅游,而且他們?nèi)サ木包c(diǎn)都是免費(fèi)的,他們?cè)谝恍┥痰曩I東西,說(shuō)出自己是中國(guó)人,還會(huì)打一些折扣,而且有一些中國(guó)人和巴基斯坦人民交往的號(hào),還會(huì)被請(qǐng)到家中去做客,這些事情讓我們中國(guó)人感到非常的感動(dòng),因?yàn)槲覀內(nèi)e的國(guó)家旅游的時(shí)候并沒(méi)有這些待遇。

分不清

而且有很多中國(guó)游客說(shuō),非常歡迎巴基斯坦人民來(lái)到中國(guó)旅游,而且我們中國(guó)人民對(duì)巴基斯坦人也會(huì)非常的熱情的,而且巴鐵兄弟來(lái)到中國(guó)一定會(huì)非常好的招待,但是讓很多我們國(guó)人煩惱的就是,巴基斯坦人民和印度人長(zhǎng)得非常像,讓我們很多國(guó)人分不清,導(dǎo)致有一些巴基斯坦人來(lái)到中國(guó)會(huì)被受到一些冷待。

買茶葉

但是有一些巴基斯坦人民來(lái)到中國(guó)旅游,他們會(huì)講述自己來(lái)在那里就會(huì)受到中國(guó)人很大的歡迎,而且會(huì)被我們非常友好的相待,之前就有一位巴基斯坦的小伙來(lái)到中國(guó)旅游,而且他也特別的喜歡喝茶,而且也知道我們中國(guó)特產(chǎn)的,那自然是茶葉了,于是他就跑到了一家中國(guó)的商店,非常有名的茶店去買茶葉,他想將這些特產(chǎn)帶回巴基斯坦,但是再小伙買完茶葉過(guò)后去結(jié)賬的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)賬目上非常的不對(duì),說(shuō)到哪里不對(duì)呢,那就是,他們買的價(jià)格和門口掛著的價(jià)格并不一樣,相對(duì)于來(lái)說(shuō)并不是貴而是便宜了很多,而且巴基斯坦的人民也非常的實(shí)在,他直接的問(wèn)出了,老板說(shuō)你是不是算錯(cuò)賬了,而老板說(shuō)了一句話讓巴基斯坦的小伙體驗(yàn)到了巴鐵的關(guān)系。

非常的感動(dòng)

那老板說(shuō)的話就是我并沒(méi)有算錯(cuò),這是我給你的優(yōu)惠價(jià)格,說(shuō)了一句我們都是兄弟呀,而且這位老板說(shuō)也曾經(jīng)去過(guò)巴基斯坦旅游,而且在巴基斯坦當(dāng)?shù)氐娜嗣駥?duì)于中國(guó)的游客特別的友好,買東西也會(huì)給很大的折扣,當(dāng)然巴基斯坦人民來(lái)到中國(guó),雖然是不可以虧待的了,這樣也是希望我們兩國(guó)的友誼更加的長(zhǎng)久,在老板說(shuō)完這句話的時(shí)候,巴基斯坦的小伙感覺(jué)到非常的感動(dòng)。

來(lái)之不易的友誼

而且在結(jié)完賬后老板還親自泡了壺茶招待巴基斯坦的小伙,并且對(duì)于巴基斯坦的小伙說(shuō)歡迎下次再來(lái)到中國(guó)旅游,所以說(shuō)我們兩個(gè)國(guó)家的友誼也是需要我們兩國(guó)人民互相幫持,互相維護(hù)的,才可以讓這兩國(guó)的友誼更加的長(zhǎng)久,也就是說(shuō),不管中國(guó)人去巴基斯坦旅游,還是巴基斯坦人民來(lái)到中國(guó)旅游,都希望我們兩個(gè)國(guó)家都可以非常的熱情招待彼此,珍惜這種來(lái)之不易的友誼。

結(jié)語(yǔ):所以說(shuō)對(duì)巴基斯坦小伙來(lái)到中國(guó)旅游,老板的做法體現(xiàn)了我們中巴的關(guān)系,那么對(duì)于中國(guó)和巴基斯坦的這種關(guān)系,你有什么看法和想法呢?

古代制茶、買茶、喝茶的地方,居然有這么多名字!

◎古代與茶相關(guān)之處

茶人聚集之處,古有“茶館”,今有“茶室”。那么除此之外,還有什么樣的地方,與茶有關(guān),也是茶人消遣品茗的去處呢?

古時(shí)候,一杯茶從青葉到被飲用,往往離不開(kāi)這四處去所——制茶之所、管茶之所、買茶之所、飲茶之所。

六大喝茶處所

兩宋時(shí)期開(kāi)始,喝茶的風(fēng)尚大行其道。上至達(dá)官顯貴,下至平民百姓。那么,老百姓該去哪里買茶喝茶呢?

① 茶軒“軒”是我國(guó)古代傳統(tǒng)建筑的一種構(gòu)造,指“有窗的長(zhǎng)廊或小屋”。茶軒,則是可以喝茶的長(zhǎng)廊或小屋,帶小窗。舊時(shí)也用來(lái)稱茶館、飯莊。

② 茶亭在很多武俠小說(shuō)里常見(jiàn),是在路邊進(jìn)行施舍和銷售茶水的小亭子,以利行人。

③ 茶神廟古時(shí)祭祀供奉茶神的廟宇。在如今祁縣東觀鎮(zhèn)嘉樂(lè)村(聚里莊),還留存一座清代重修的茶神廟。整座廟宇建造在兩米高的土臺(tái)之上,坐北向南,一進(jìn)院落。建筑有大門(南廂房)、東西廂房、大殿及左右垛殿。廟宇東西兩側(cè)有夯土墻遺跡。

④ 茶庵

古時(shí)建在路邊,用于夏天備茶提供給路人休息解渴的佛寺或草棚,本質(zhì)與茶亭基本一樣。

相傳蒲松林為了創(chuàng)作《聊齋志異》,便在路邊搭一草棚,供路人休息喝茶,但只有分享一個(gè)奇異故事才有茶喝。

⑤ 茶室室外的茶處所固然是不可或缺之地,室內(nèi)的茶處所多為私人所用,更有其獨(dú)特的風(fēng)致。

茶室是家宅中常備的一間居所。這個(gè)空間可以很大,是山水間、是一個(gè)庭院、是一間書房,或只是一個(gè)角落,一個(gè)茶席。宋人尚意之“意”,非常注重在家中營(yíng)造一個(gè)“茶空間”。

明·文徵明《品茶圖》⑥ 茶舍茶人居住的小茅屋。

唐代皮日休《茶舍詩(shī)》曰“……乃翁研茶后,中婦拍茶歇,相向掩柴扉,清香滿山月。”詩(shī)詞描寫出茶舍人家焙茶、研(碾)茶、煎茶、拍茶辛勞的制茶過(guò)程。既制茶,也烹茶待友。

兩大買茶去處

① 茶市

官府監(jiān)管下創(chuàng)辦的進(jìn)行茶葉買賣的市場(chǎng),也見(jiàn)證了茶馬古道這一歷史商業(yè)貿(mào)易的發(fā)展。

② 茶埠(bù)

“埠”字指停船的碼頭,靠近水的地方。茶埠則是茶商將茶葉集中再分貨的碼頭,可以用來(lái)稱呼茶船停靠的碼頭。

三大制茶之所

也許,對(duì)于吃雞蛋的人而言,無(wú)需知道雞蛋是哪只雞下的。但是,對(duì)于喝茶而言,很多資深茶客喝到最后還是會(huì)萌生了解源頭窺探工藝的欲望。

做茶,是一件講究科學(xué),追求嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪^(guò)程。① 茶塢“塢”字原意是四面高中間凹下的地方;茶塢,顧名思義就是種茶的山間平地。

后來(lái),因?yàn)樯介g平地種滿茶樹,與山峰的地勢(shì)形成一種別致的立體自然景觀,人們逐漸把“茶塢”雅稱為“茶山”。

② 私培

私培乃古時(shí)候民間加工茶葉的地方,加工后的茶葉多在民間買賣。

③ 喊山臺(tái)明代徐煳《茶考》:“喊山者,每當(dāng)仲春驚蟄日,縣官詣茶場(chǎng),致祭畢,隸卒鳴金擊鼓,同聲喊日‘茶發(fā)芽’,而井水漸滿;造茶畢,水遂渾涸?!奔垂艜r(shí)在驚蟄時(shí)節(jié),為了擊鼓祭祀,祈禱茶葉新芽順道生長(zhǎng)所建的高臺(tái)。

三大與茶有關(guān)的政府

北宋的飲茶之風(fēng)極為盛行,從皇宮、官府的歡宴到親朋之間的聚會(huì);從各種場(chǎng)合的迎來(lái)送往、交際應(yīng)酬到人生喜慶的禮俗。

無(wú)處沒(méi)有茶之清風(fēng)洋溢、香氣飄拂,斗茶、茗戰(zhàn)更是情趣盎然、格韻高雅。因此,宋代始置專掌茶馬貿(mào)易的機(jī)構(gòu)。① 官培也稱“貢培”,與“私培”相對(duì),即為官府設(shè)計(jì)加工茶葉的地方。由朝廷委派官吏進(jìn)行管理,負(fù)責(zé)制茶進(jìn)貢。

② 茶庫(kù)

官府機(jī)構(gòu)名稱,宋時(shí)期在太府寺下設(shè)有“布庫(kù)、茶庫(kù)、雜物庫(kù)”等,為官府囤物所用。亦有“茶倉(cāng)”之意,官茶存儲(chǔ)入庫(kù),商茶發(fā)賣。

③ 茶馬司

茶馬司,簡(jiǎn)稱“茶司”,官署名,宋以后專掌茶馬貿(mào)易的機(jī)構(gòu)。

凡市馬于邊區(qū)則以茶交易,置都大提舉及主管、同主管官,許其自置僚屬。明初沿置于秦州、洮州、河州、雅州,管理同少數(shù)民族地區(qū)茶馬交易。

領(lǐng)略茶的趣味,當(dāng)從“茶”的歷史說(shuō)起。通過(guò)古人給茶的各個(gè)處所的命名可以感知茶千年來(lái)所走過(guò)的歷程,從而更深的品味手中之茶的溫度。

觀今宜鑒古,無(wú)古不成今。

統(tǒng)計(jì)10個(gè)你想問(wèn)又不敢問(wèn)的茶葉問(wèn)題

1|50元的茶和500元的茶有什么區(qū)別?

有一句話在很多領(lǐng)域都適用:一分錢一分貨,十分錢兩三分貨。
茶葉可大致分為名優(yōu)茶和大宗茶兩類。名優(yōu)茶使用季節(jié)和嫩度最合適的原料,經(jīng)常有原產(chǎn)地保護(hù)和特定的品種,有時(shí)需要手工采摘和手工炒制。大宗茶在生產(chǎn)上比較粗放,對(duì)品質(zhì)要求比較低,全程機(jī)械化以實(shí)現(xiàn)低價(jià)。

在大宗茶與名優(yōu)茶之間,50元和500元的確意味著品質(zhì)上的差距。而在名優(yōu)茶之間,買500元的安吉白茶還是買5000元的金駿眉,只有口味偏好,沒(méi)有逼格高低。

不過(guò),就真實(shí)情況來(lái)說(shuō),茶價(jià)水深,容易踩坑。花著名優(yōu)茶的價(jià)錢買到大宗茶,說(shuō)不定你也干過(guò)喔。

2|覺(jué)得Lipton/TWININGS好喝是件壞事嗎?

廉價(jià)英式切碎袋泡茶本身的出發(fā)點(diǎn)是讓辦公族能迅速而便捷的喝到具有茶味的飲料,你可以把它想成是雀巢速溶。還是喝點(diǎn)好的,讓味覺(jué)更敏感些,別將就,喔,然后你就不會(huì)去開(kāi)架買茶葉了。

3|茶包就意味著品質(zhì)不好的茶嗎?

傳統(tǒng)的茶包/袋內(nèi)都是茶末或茶粉,無(wú)法用肉眼判斷其原料品質(zhì)優(yōu)劣,導(dǎo)致很多人認(rèn)為茶包就等于劣質(zhì)茶。
其實(shí),茶包不過(guò)就是一個(gè)包裝方式呀。中國(guó)茶除了少數(shù)條形特別的茶以外,都可以用茶包裝。由日本人發(fā)明、在西方已經(jīng)很盛行的三角包,本身采用的茶葉可能非常好。

4|茶葉圈也有鄙視鏈嗎?喝紅黑黃綠青白茶的真的就看不起喝花茶的嗎?

如果這條鏈子真的有,大概是喝茶的鄙視喝“非茶”的吧(開(kāi)玩笑)。北方人愛(ài)喝香片(茉莉花茶),江浙一帶不少百姓只知道有綠茶,你能說(shuō)誰(shuí)瞧不起誰(shuí)?
我們?cè)僬f(shuō)得“政治正確”點(diǎn),無(wú)論中國(guó)、日本還是韓國(guó),茶道精神里總有“和”、“敬”二字,應(yīng)當(dāng)常懷平和謙遜的姿態(tài),嗯,還是不要附庸風(fēng)雅、貶低他人吧。

5|如何判斷茶葉品質(zhì)好壞?
對(duì)新手來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)單的就是不要相信干茶葉。買茶的時(shí)候一定要試喝?。▌e不好意思……試一圈不買,你不丟臉,店家丟)

如果你在茶湯中聞到了任何不好的味道,譬如陳味或者焦味,那么這個(gè)茶一定是有問(wèn)題的。

還有一個(gè)判斷標(biāo)準(zhǔn)就是湯色,茶湯的透光度和折光度越好,那么茶葉品質(zhì)也就越好。譬如好的綠茶湯色呈嫩綠色;好的紅茶能夠看到水邊一圈金環(huán),這就是折光率高的原因。

還有一個(gè)方法可以輕松判斷綠茶,就是看沉底率。茶葉吸飽水漲開(kāi)后沉底越快,證明茶葉本身品質(zhì)越好。針對(duì)普洱或鐵觀音,泡好的茶葉如果挑一片出來(lái),葉子越肥厚,證明茶葉越好。

6|茶里所謂的花香、果香到底從哪里來(lái)?

你嘗/聞到茶里的花香、果香主要有兩個(gè)來(lái)源。

一是類似于茉莉花茶窨香的工藝,好比是天然香料,香氣來(lái)自于外部。其中最突出的例子是蘇州東山碧螺春,東山農(nóng)民并不主要靠茶葉作為經(jīng)濟(jì)作物,他們常年種植枇杷、水蜜桃橘子等多種果樹,而茶樹散種于花果樹下,花香和果香已經(jīng)長(zhǎng)期滲入茶樹的葉子中,于是碧螺春一經(jīng)沖泡就會(huì)有花果奇香。

除了花茶以外,大多數(shù)中國(guó)茶不加香,化學(xué)加香更是不允許的。另一個(gè)是茶葉由加工發(fā)生化學(xué)變化,內(nèi)部產(chǎn)生的香氣——加工后的茶葉相比鮮葉,至少多了三倍的芳香物質(zhì)。工藝加工最神奇的例子是鳳凰單樅,鮮葉來(lái)說(shuō),各種鳳凰單樅差別不大,但一經(jīng)加工,就會(huì)出現(xiàn)蜜蘭、梔蘭等多個(gè)不同香型出來(lái)。

7|發(fā)酵茶和非發(fā)酵茶到底有什么區(qū)別?

發(fā)酵是個(gè)復(fù)雜的過(guò)程,能讓茶葉釋放更多風(fēng)味,比如烏龍茶和紅茶的發(fā)酵是通過(guò)揉捻(紅碎茶是揉切)使細(xì)胞破碎后,細(xì)胞內(nèi)的多種酶作用于各種內(nèi)含物質(zhì),使其發(fā)生酶促氧化。黑茶的發(fā)酵,是空氣或人為接種的微生物中的酶對(duì)茶葉進(jìn)行發(fā)酵。

對(duì)于茶的發(fā)酵界定還有很多爭(zhēng)議,按照發(fā)酵程度從輕到重,依次是綠茶、白茶、黃茶、青茶(烏龍茶)、紅茶和黑茶,同時(shí)還有前發(fā)酵和后發(fā)酵、半發(fā)酵和全發(fā)酵的區(qū)別。如果你是新手,不妨從茶的顏色和風(fēng)味來(lái)理解。

整體來(lái)說(shuō),越接近全發(fā)酵,風(fēng)味越醇厚,花香會(huì)越少或者花香偏向濃重風(fēng)格;而越接近非發(fā)酵,會(huì)有更多花香,花香會(huì)更高揚(yáng),口感會(huì)更清爽。

8|哪些茶越新鮮喝越好?哪些茶講究陳年?是否也會(huì)像紅酒那樣對(duì)年份也講究呢?

理論上來(lái)說(shuō),現(xiàn)在只有綠茶才有越新鮮越好的問(wèn)題,其他的茶都可以陳年。一般認(rèn)為普洱生茶的陳化是最有價(jià)值的

年份至今為止還沒(méi)有進(jìn)入茶葉收藏的因素里,主要因?yàn)閷?duì)于年份的研究還是缺失的,但是如果你長(zhǎng)期喝同一個(gè)茶廠或者炒制師傅的同一種發(fā)酵茶的話,那么你可以自己給年份做個(gè)評(píng)判。

9|喝茶是如何講究茶水比的?

專業(yè)茶葉審評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)是1:50,即5克茶配250ml水。但是回到普通人,要看你一次喝多少水,盡量選擇可以兩次喝完的容器,然后在這個(gè)比例上下浮動(dòng)就好,根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行調(diào)節(jié),簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),法無(wú)定法。
針對(duì)單個(gè)產(chǎn)品來(lái)說(shuō),和咖啡的水粉比一樣,最佳茶水比是要摸索的,不可套用。


10|一壺茶到底可以泡幾次?我要把第一泡倒掉嗎?

就持久度而言,和人一樣,茶也有不同。
普洱茶

和烏龍茶往往很耐泡,一般可以十幾次,每一泡的滋味都會(huì)有微妙的變化,也許第一泡與最后一泡并不像同一款茶。紅茶一般六到八次,滋味較為穩(wěn)定。綠茶一般三次,由于綠茶浸出較慢,控制不好每一泡的間隔時(shí)間時(shí),容易出現(xiàn)第一泡淡、第二泡濃、第三泡寡的情況。

第一泡要倒掉基本上都針對(duì)陳年老茶。因?yàn)槔喜柚谱鬏^粗糙,很多時(shí)候老茶都是攤放在地上加工的,或者運(yùn)輸/存放不當(dāng),容易有灰。
普洱還另有講究,比如五年以內(nèi)的普洱生茶,第一二泡滋味過(guò)于強(qiáng)烈,有人常常放棄;普洱熟茶的浸潤(rùn)泡要重復(fù)多次直至茶湯澄清為止

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