全國著名的茶樓

導(dǎo)語

近日，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項目正式入選聯(lián)合國教科文組織新一批人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，徑山茶宴作為其中的重要組成部分，共同榮升人類非遺。2022年，徑山茶的品牌價值為27.34億元，總產(chǎn)值達50億元，共帶動3.7萬人增收致富。隨著余杭區(qū)對徑山茶品牌的大力傳播推廣，徑山茶的文化魅力與產(chǎn)業(yè)實力已被越來越多的人所看見。

目前，研究院團隊正在為徑山茶制定品牌戰(zhàn)略規(guī)劃。

今日，《余杭時報》刊發(fā)《“這片金葉子的成色越來越足了!”》一文，文中分享了徑山茶在新時代背景下堅持技術(shù)升級、注重品牌打造、落實文化提升的高品質(zhì)發(fā)展舉措。公眾號特轉(zhuǎn)發(fā)此文，與諸君共同學(xué)習(xí)。

1280年前，在杭州余杭的徑山之巔，就有僧人植茶采以供佛，經(jīng)過千年傳承，徑山茶已經(jīng)成為中國文化名茶。從唐宋走來的徑山茶宴，作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的民俗活動，前不久入選聯(lián)合國人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

東方茶道，源于余杭，世界抹茶，也源于余杭。如今的余杭，全區(qū)7萬多畝茶園，正詮釋著歷史的厚重和2多萬戶茶農(nóng)致富的希望;對生態(tài)、品質(zhì)的執(zhí)著追求，正一步步打響“真色、真香、真味”相匹配的徑山茶品牌。

“我們正在大力推進徑山茶的品牌化、數(shù)字化、規(guī)?；?、品質(zhì)化、融合化建設(shè)，把茶之道變成群眾的幸福之道，讓茶產(chǎn)業(yè)成為余杭的綠色富民產(chǎn)業(yè)，將徑山茶打造成余杭文化的‘金名片’、鄉(xiāng)村振興的‘金鑰匙’、實現(xiàn)共富的‘金葉子’?！焙贾菔形Ｎ?、余杭區(qū)委書記劉穎說。

“我們做徑山茶的勁頭更高了”

杭州銀泉茶業(yè)有限公司董事長樓情燦每天早上都要到位于徑山鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)的工地上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。作為整個園區(qū)里唯一一家“茶”字號企業(yè)，他將投資6000萬元建造1萬多平方米的徑山茶精深加工智能化現(xiàn)代車間。如今，廠房主體已經(jīng)建到4層。

從新廠工地回來，樓情燦換上工裝，走進老廠區(qū)的抹茶車間，他要盯一盯生產(chǎn)。盡管到了年底，但歐盟、美國、日本、東南亞等地的客戶訂單還在不停地飛來。

老樓今年62歲，已經(jīng)做了30多年的徑山茶。如今，他正在培養(yǎng)小女兒樓舒琳接他的班?！皬缴讲璧拇禾斓搅耍@門產(chǎn)業(yè)當(dāng)然要叫女兒接著做下去”。老樓說的“春天”，是指余杭為全面提振徑山茶產(chǎn)業(yè)，新近打出的一套“組合拳”。

“規(guī)格之高前所未有，力度之大前所未有?！焙贾菔胁栉幕芯繒L何關(guān)新這樣評價余杭區(qū)委區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)出任徑山茶發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組“雙組長”和區(qū)財政每年安排約1億元徑山茶發(fā)展專項資金的舉措。

為了全面統(tǒng)籌徑山茶發(fā)展工作，余杭區(qū)抽調(diào)精干力量，成立“徑山茶辦”。茶辦的第一項工作，就是從全產(chǎn)業(yè)鏈審視徑山茶茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展的未來方向。2022年8月，余杭區(qū)出臺了《徑山茶“五化十條”行動計劃(2022年—2026年)》，從品牌升維、市場拓展、品質(zhì)升級、科技人才、產(chǎn)業(yè)融合、文化挖掘等10個方面對今后5年徑山茶產(chǎn)業(yè)的提升作了全面的安排部署。

“有事找‘茶辦’，要政策就對照‘茶十條’。”徑山鎮(zhèn)綠神茶苑董事長周方林說，“我有什么困難，打個電話，發(fā)個微信，茶辦的工作人員總會在第一時間有回應(yīng)。”更讓周方林沒想到的是，余杭區(qū)委副書記、區(qū)長王牮也上門來“三服務(wù)”，支持他將茶廠提升改造為徑山茶文化體驗空間的做法。

國有企業(yè)在徑山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中主動扛起擔(dān)當(dāng)。余杭文化旅游投資集團董事長徐來瑩這段時間正忙著籌劃徑山茶創(chuàng)業(yè)園區(qū)的工作。“國企當(dāng)引領(lǐng)者，團結(jié)民企一起做強徑山茶?！?/p>

中泰街道是徑山茶重要產(chǎn)區(qū)，為了保證茶葉品質(zhì)，街道對15683畝茶園實行病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，茶農(nóng)不用自掏腰包。街道黨工委書記陳小平表示，通過區(qū)街兩級協(xié)同發(fā)力，做好惠茶農(nóng)實事工程，就能真正將“徑山茶”打造成富民產(chǎn)業(yè)。

余杭車坑塢茶廠負(fù)責(zé)人童兆民有一手“手工理條”的絕活，他炒制的茶曾獲農(nóng)業(yè)部舉辦的中國國際茶葉博覽會“金獎”，并在杭州市名優(yōu)茶評比中“連中三元”。2022年，童兆民以“茶匠人”的身份，被評為“余杭工匠”。在區(qū)“茶辦”引導(dǎo)下，童兆民正在開發(fā)“金獎徑山茶”新產(chǎn)品?！安柁k領(lǐng)導(dǎo)這么重視重我們，我們做徑山茶的勁頭更高了”。

余杭區(qū)徑山茶發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任葉維軍說，余杭區(qū)將加強種茶、做茶、賣茶、講茶的人才隊伍建設(shè)，培育一批像童兆民這樣的茶匠人。未來5年，計劃培養(yǎng)種茶大師、炒茶大師、銷售大師各不少于100名，并引進專業(yè)技術(shù)人才不少于100名。

“這片金葉子的成色越來越足了!”

數(shù)據(jù)顯示，2022年，徑山茶品牌價值超過27億元，徑山茶總產(chǎn)值達50億元，帶動了3.7萬人增收致富。全國著名的“三農(nóng)”專家顧益康在追蹤觀察了徑山茶生態(tài)種植、精深加工、品牌營銷、茶旅融合發(fā)展等情況后稱贊徑山茶是名副其實的“金山茶”：“這片金葉子的成色越來越足了!”

一杯好茶的背后，是從種茶、采茶到制茶各個環(huán)節(jié)的精細(xì)管理和品質(zhì)把控?！拔覀兺ㄟ^不斷提升茶園茶企的硬件水平和管理能力，依托全鏈條把控提高徑山茶的品質(zhì)，推動高端精品茶類產(chǎn)品生產(chǎn)。”余杭區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長吳建中說。

在推動茶葉提檔升級中，一方面是對茶園進行生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化改造，擴種和改植換種茶樹10000多畝，“徑山1號”“徑山2號”等新品種的培育成功，讓徑山茶品質(zhì)和頭采茶的產(chǎn)量都有了提升。另一方面，大力推進茶葉加工環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、智能化生產(chǎn)。目前已新建、改造標(biāo)準(zhǔn)化茶廠10余家，改造引進茶葉初、精、深加工生產(chǎn)線90余條，實現(xiàn)了全自動不落地生產(chǎn)。

徑山茶以精品綠茶聞名，如今正變得五彩繽紛。每到深秋，凌宵峰茶廠廠長夏春華做的“桂花紅茶”總是供不應(yīng)求，而浙茶集團九宇有機食品公司開發(fā)的抹茶拿鐵、抹茶雪花酥、抹茶軟曲等，都成了“爆款”。杭州茗寶生物科技有限公司將茶葉與花草植物進行拼配，在保留無添加、安全、綠色、營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，天然又好看的花草茶應(yīng)運而生，受到年輕人的歡迎。

“前些年炒茶賣茶賺來的錢全部投入到新產(chǎn)品的研發(fā)中了?！闭憬h(yuǎn)圣茶業(yè)有限公司董事長汪圣華最自豪的是公司擁有研發(fā)實驗室，經(jīng)過技術(shù)攻堅，已經(jīng)實現(xiàn)了從茶葉中提取具有極強抗氧化活性的天然油脂抗氧化劑的技術(shù)，國內(nèi)多家知名的大型食用油制造企業(yè)聞訊紛紛前來考察并提出合作意向。

杭州徑山茶發(fā)展公司董事長施鴻鑫近段時間正與國內(nèi)頂級涉茶研學(xué)機構(gòu)深入接觸，加緊推動成立徑山茶研究院。“做強茶科技，徑山茶才能迎來新的發(fā)展機遇。我們將與科學(xué)家攜手，以徑山茶研究院為基礎(chǔ)，打造‘全省領(lǐng)先、全國一流’的新型茶葉科技創(chuàng)新高地、人才聚集高地、產(chǎn)業(yè)孵化高地和國際茶文化傳播交流高地?！笔欥握f。

黨委政府的大力扶持和茶產(chǎn)業(yè)本身的富農(nóng)效應(yīng)的顯現(xiàn)，讓更多的人加入到茶產(chǎn)業(yè)中。徑山書院負(fù)責(zé)人陳潔瑾在2022年國慶長假策劃“大徑山國慶飛行節(jié)”，上萬名游客著茶服、飲禪茶、品茶宴，坐著直升機看萬畝茶園，書院自身的接待能力有限，就向周邊的民宿農(nóng)家樂“導(dǎo)流”，讓村民一起分享徑山茶的“紅利”。原先一直在城里從事文化產(chǎn)業(yè)的李素紅最近也回到徑山老家，一門心思做起“文化茶”，而她的茶民宿，也在緊鑼密鼓地裝修中。

茶企變莊園，茶園成公園。徑山鎮(zhèn)將生態(tài)茶園、千畝花海、紅色文化、人文景區(qū)等重要核心景觀串聯(lián)一起，讓“產(chǎn)業(yè)發(fā)展”與“旅游”抱團，打響綠色發(fā)展的品牌。2022年，徑山茶通過“茶文旅”融合，已實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷售總額13億余元，預(yù)計三產(chǎn)產(chǎn)值近35億元，其中農(nóng)文旅營收近7億元。僅徑山鎮(zhèn)，全年旅游總數(shù)人達510萬人次，旅游收入3.2億元。 “一杯徑山茶，濃縮的是‘綠水青山就是金山銀山’的發(fā)展成果，品出的是百姓富生態(tài)美的‘好味道’。”徑山鎮(zhèn)黨委書記沈萍說。

“徑山茶的品牌立起來了!”

國務(wù)院學(xué)科評議組成員、浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛教授這幾天正忙著籌備活動。經(jīng)過多方比選，這場高規(guī)格茶業(yè)發(fā)展學(xué)術(shù)活動，選擇落戶余杭。王岳飛說：“余杭徑山茶最近的變化很大，徑山茶的品牌立起來了!”

區(qū)政協(xié)主席、區(qū)茶文化研究會會長沈昱表示，文化是徑山茶最大的品牌，也是最核心的競爭力?！耙v好徑山茶文化故事，讓更多的人了解徑山茶、認(rèn)識徑山茶、喜歡徑山茶?！?/p>

最近半年來， 從組織參加各類茶博會，走出去舉辦徑山茶品茗活動、茶文化論壇、電商推廣，再到推廣先放水再投茶的“徑山茶”方式，余杭區(qū)茶文化研究會使出“十八般武藝”，開展多層次、多角度、多形式的徑山茶品牌宣傳推介。

在熱播古裝劇《夢華錄》里，一段“徑山茶的妙處，入口無澀，清香悠遠(yuǎn)”的臺詞，帶來了一波“徑山茶”熱。在“國潮茶生活”主題論壇上，教育部茶學(xué)重點實驗室主任，中國工程院院士劉仲華說，好茶的標(biāo)準(zhǔn)有“安全、好看、好喝、健康、文化”五條，徑山茶全部具備。在2022年9月在杭州召開的第八屆中華茶奧會上，西湖龍井與徑山茶同時成為特別支持茶品牌，業(yè)界稱贊這是杭州茶都“日月同輝”的喜人景象。

杭州湖畔居茶樓即將推出的2023年新版茶單，“徑山茶”出現(xiàn)在醒目的位置上?！昂暇邮侵袊桊^行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)，是當(dāng)代杭州重要的文化地標(biāo)，徑山茶是中國文化名茶，是杭州宋韻文化和茶文化的一張金名片。”湖畔居茶樓有限公司董事長沈立說，徑山茶入駐湖畔居，是一樁“門當(dāng)戶對”的姻緣。

徑山茶的加工工藝特別，有了“千年等一回”的時間沉淀，并經(jīng)歷了“千轉(zhuǎn)百回”精心制作，才有了“真色、真味、真香”的品質(zhì)。沈昱認(rèn)為，徑山茶的氣質(zhì)與浙商身上的“四千精神”相契合，“如果徑山茶伴隨浙商走天下，讓浙商走到哪里都能喝上一杯溫潤入心的好茶，是一件很有意義的事。”在2022年12月23日開幕的第六屆世界浙商大會上，一杯杯徑山茶遞到浙商面前。華立集團董事局主席、浙商總會副會長汪力成對徑山茶感情特別深，他說，他有一個愿望，要為徑山茶走向更廣的舞臺出一份力。

在前不久舉辦的徑山茶宴入選“人類非遺”慶?；顒由希嗪紖^(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提出，要讓徑山茶走近更多人的生活，讓走過千年的徑山茶韻飄香全世界。浙江省政府咨詢委員會委員胡堅說，從唐宋起，徑山茶事就有世界影響，新時代，徑山茶也有了國際表達。2022年12日15日晚，美國紐約時代廣場的巨幅電子屏上，徑山茶精彩亮相。近日，十位活躍在世界各地的華僑華人被聘擔(dān)任徑山茶文化全球宣傳大使。法國人路明是徑山茶的“鐵桿粉絲”，目前，他正在余杭區(qū)茶文化研究會的支持下籌辦一檔“老路說徑山茶”的短視頻節(jié)目，他說，要讓更多像他這樣的“老外”，愛上徑山茶，愛上中國茶文化。

“中華老字號”北京張一元茶葉電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理張盛斌一直關(guān)注徑山茶的品牌建設(shè)，他說，最近半年多時間，他看到余杭對徑山茶品牌的宣傳推廣力度很大。張盛斌的辦公室里有來自全國各地的好茶，他招待客人首選余杭徑山茶。

浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任胡曉云長期關(guān)注徑山茶品牌發(fā)展情況?！皬缴讲杵放平ㄔO(shè)正迎來‘天時地利人和’的發(fā)展窗口期?！焙鷷栽普f，“徑山茶品牌外圍的影響力正在擴大，內(nèi)部發(fā)展的積極性也得到了很好的調(diào)動，這種以外帶內(nèi)，以內(nèi)促外的和諧互動的局面，讓我們看到徑山茶發(fā)展呈現(xiàn)出的新氣象?！?/p>

轉(zhuǎn)載自 / 余杭時報

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盼望著盼望著，五一小長假終于如期而至啦，大家是不是還在糾結(jié)究竟要去哪里度過這個休閑的五一小長假呢？

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

世界之茶源于中國、中國之茶源于貴州，貴州是全國唯一兼具高海拔、低緯度、多云霧、無污染的茶葉產(chǎn)區(qū)，良好的生態(tài)環(huán)境是貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的安身立命之本。貴州的茶園面積越居中國第一，在貴州的茶區(qū)，各種特色茶莊、農(nóng)家小屋、鄉(xiāng)村旅館，是現(xiàn)代人們休閑的首選去處之一。如果你是茶癡，那一定要到貴州的美麗茶海之中逛上一圈，要一杯香茗，細(xì)細(xì)品味貴州茶韻。

眼下，貴州省各大茶區(qū)正值春茶開采之際，氣溫回暖，茶山上、茶園里處處都是一派春意盎然的景致，下面就讓小編拋磚引玉，為大家推薦適合在春天帶領(lǐng)親朋好友與貴州茶親密接觸的好去處吧!

01

湄潭鳳岡休閑養(yǎng)生之旅

線路：貴陽—湄潭(西部茶海、天下第一茶壺、浙大舊址、核桃壩、田家溝、七彩部落)—鳳岡(茶海之心、仙人嶺)

特色：湄潭和鳳岡的茶園規(guī)模大，基礎(chǔ)設(shè)施完善，茶園多建立的丘陵和緩坡之上，遠(yuǎn)觀連綿起伏看不到盡頭，近看林中有茶、茶中有林，置身其中，漫步茶園中的小棧道，還有鳥語花香。茶園的可體驗制茶、可尋一處農(nóng)家樂住下，體驗恬靜、愜意的茶鄉(xiāng)生活。

詳情：貴州獨特的山地和氣候，處處可以種植好茶，茶園也各有特色。黔北的湄潭、鳳岡是貴州現(xiàn)代茶業(yè)起步較早，產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為成熟的茶葉主產(chǎn)縣，茶園面積大、集中度高、產(chǎn)品豐富、產(chǎn)業(yè)鏈長、茶文化氛圍較為濃厚。貴州的茶文化在此地得到大力的張揚，觀茶景、品茶餐、住茶居。

到湄潭體驗“四在農(nóng)家”、“黔北民居”和良好的生態(tài)環(huán)境，在湄江河兩岸的綠色茶園長廊中穿越，到浙大舊址，茶業(yè)博物館，感受貴州現(xiàn)代茶業(yè)的快速發(fā)展，約三五好友，到“天下第一壺”主題酒店，感受茶文化與現(xiàn)代生活的有機結(jié)合，游“萬畝茶?！保颂覊?、田家溝、七彩部落，體驗茶園的鄉(xiāng)村風(fēng)情，在這里，遠(yuǎn)離城市的喧囂，可以呼吸新鮮的空氣，吃到原生態(tài)的美食，夜晚還可看到美麗的星辰，美哉!在鳳岡茶海之心，泡一杯茶，置身茶園中，靜靜聆聽鳥兒的歌聲，蟋蟀、青蛙還有很多小動物給你演奏的交響曲，夜晚還有農(nóng)家若隱若現(xiàn)的燈光，近處空中游動的螢火蟲的熒光。當(dāng)讓，還有一桌全是以茶葉有關(guān)的美味，茶香雞、炸茶葉、茶葉炒雞蛋、干勁湯，美不勝收。

02

梵凈山到石阡“貢茶之鄉(xiāng)”尋茶之旅

線路：貴陽—江口梵凈山—印江團龍“中國茶樹王”—石阡(泡溫泉，品石阡苔茶)

特色：體驗中國佛教名山--梵凈山深邃的人文文化和書法藝術(shù)，品味具有悠久歷史的“團龍貢茶”演繹而成的當(dāng)今梵凈山茶的魅力，還可以到石阡泡溫泉，品石阡苔茶。

詳情：梵凈山位于銅仁地區(qū)的江口、印江、松桃三縣結(jié)合部，是全國著名的彌勒菩薩道場，是與山西五臺山、四川峨眉山、安徽九華山、浙江普陀山齊名的中國第五大佛教名山。到梵凈山，除了拜菩薩、看佛光、覽云海、登金頂外，還可以在梵凈山麓領(lǐng)略到多姿多彩土家族、苗族、侗族、羌族等少數(shù)民族風(fēng)情。還可以尋找至今已有五六百年的歷史的印江“團龍貢茶”。而今新開發(fā)的梵凈山貢茶就起源于“團龍貢茶”，以印江團龍的茶葉為原料，采用獨特的技術(shù)制成，印江出品“梵凈翠峰”、“梵凈山貢茶”和松桃出品“松桃翠芬”、“松桃春毫”等品牌。銅仁市將其制茶技術(shù)在銅仁地區(qū)傳播，實現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)，并做成銅仁地區(qū)一塊茶葉公共品牌“梵凈山茶”。在石阡，可以借助溫泉緩解旅途的勞頓，喝上一杯石阡苔茶，體驗長壽之鄉(xiāng)舒適生活。

03

貴定云霧賞花問茶之旅

線路：貴陽—貴定云霧山、鳥王寨—盤江音寨、金海雪山

特色：在云霧湖畔的茶葉加工廠體驗古法制茶和清潔化、連續(xù)化的現(xiàn)代茶葉加工的完美結(jié)合，體驗制茶的樂趣，到鳥王寨感受貴定云霧貢茶的歷史，到盤江音寨旅游是休閑度假和農(nóng)家樂結(jié)合，觀由油菜花和李樹花有機組合而成的金海雪山。

詳情：貴州的早春，姹紫嫣紅的春花總是伴隨著碧綠的新茶的嫩芽一起迎接新春的到來。早春二月，貴州處處都可以賞花，位于貴定盤江的音寨，壩子上成百上千畝油菜花形成的金海和附近丘陵上的一片片白雪皚皚的李樹花開形成的雪山有機組合形成的絢爛多姿的金海雪山自然奇觀。從貴陽出發(fā)1小時便可以到達，這里融賞花、自行車、采茶、泡溫泉、美食為一體，是新春出游絕佳的選擇。

可以到素有“中國苗嶺貢茶之鄉(xiāng)”美稱的云霧鎮(zhèn)，這里群山疊翠綠，澗溪縱橫，甜泉密布，常年有云霧裊繞，每到春天花香草綠，遍地奇花異草。春天來這里可以游茶山、觀茶園、品貢茶、嘗美食云霧湖畔，品貴定云霧貢茶，夏天可以來避暑，一年四季都可以觀茶山在湖中的倒影，隨微風(fēng)吹拂而起的倚蓮，可到鳥王寨，看記載了貴定云霧貢茶的歷史碑文，感受貴定云霧貢茶深遠(yuǎn)的歷史。

04

苗疆圣地傳統(tǒng)制茶之旅

線路：貴陽—西江苗寨—朗德、蘭花苗寨—雷公山響水巖瀑布下露營

特色：雷山被稱為苗疆圣地，雷公山茶園與大山相連，適合徒步扎帳篷露營。

詳情：西江千戶苗寨不僅是雷山的片名，還是貴州的名片。來雷山游西江苗寨、覽苗族風(fēng)情、品手工名茶，賞手工銀飾是最深度的苗族風(fēng)情體驗游。雷山人用靈巧的雙手，揉搓出一個個茶球，并取名為銀球茶。雷山是發(fā)展茶葉的最好地方，是因為產(chǎn)自位于雷山縣境內(nèi)海拔2178.8米的苗嶺雷公山。它不僅是國家級自然保護區(qū)和國家級森林公園，更是被聯(lián)合國教科文衛(wèi)組織稱為“當(dāng)今人類保存最完好的一塊未受污染的生態(tài)文化凈地，是人類返璞歸真、回歸大自然的理想王國，是世界十大森林旅游勝地之一?！边@里的茶園是生態(tài)茶園，林中有茶，茶在林中，林茶相間，茶葉吸收了林之靈氣，考察銀球茶的產(chǎn)地，體驗雷山銀球茶的手工制茶的工匠精神，亦可在雷公山支一帳篷，置身群山擁抱之中，呼吸清新的空氣，享受這樣一次最原生態(tài)的奢侈旅行。

05

云上丹寨深山尋珍之旅

線路：貴陽—丹寨—金鐘茶園采茶—高腰村采茶—揚武鄉(xiāng)學(xué)蠟染、卡拉村體驗編鳥籠—石橋村古法造紙

特色：品丹寨硒鋅茶，生態(tài)田園體驗游精品線，更是返璞歸真的民族風(fēng)情文化體驗之旅。

詳情：貴州黔東南州的丹寨縣境內(nèi)高山多，其土壤、水源遠(yuǎn)離污染，常年云霧繚繞，素有云上丹寨之稱。丹寨的土壤富含人體所需的硒、鋅等微量元素，所產(chǎn)茶葉色澤翠綠，香氣持久，是不可多得的珍品。丹寨民風(fēng)淳樸，保存了良好的民族文化。丹寨匯集了苗族蠟染、古法造紙、苗族錦雞舞、賈、苗族苗年、苗族服飾、苗族芒筒蘆笙祭祀樂舞等7個國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以及苗族古瓢琴舞、翻鼓節(jié)、苗族歷法等16項省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。丹寨采茶是集采茶、制茶、品茶等生態(tài)田園生態(tài)體驗游的精品線之一，更是到返璞歸真的風(fēng)情園體驗民族風(fēng)情和文化的體驗線路。在龍泉鎮(zhèn)高要村麻雀坡茶場,看茶山上身著盛裝的苗族婦女與剛剛吐露出新芽的茶園交相輝映形成的一道道亮麗的采茶風(fēng)景線。在金鐘茶園，整齊劃一的茶樹，隨著山形迤邐連綿。清新的空氣，滿目的翠綠，令人心曠神怡，遠(yuǎn)道而來的客人，要是趕上丹寨的苗年、翻鼓節(jié)、吃新節(jié)、牯藏節(jié)、踢毽節(jié)、錦雞文化節(jié)、跳蘆笙舞、板凳舞、拉古瓢琴等傳統(tǒng)節(jié)日，更可以體驗多姿多彩的民族文化。

06

都勻毛尖名茶體驗之旅

線路：貴陽—都勻茶博園—都勻毛尖茶城品茶—團山、哨腳、大槽采茶—石板街買茶—劍江喝茶—夜市小吃—斗篷山登高。

特色：到都勻，各種小吃琳瑯滿目，吃到停不下來，吃完需要當(dāng)?shù)氐亩紕蛎獠?，來幫助解膩消食，都勻的很多茶園，從市區(qū)出發(fā)半小時之內(nèi)便可以到達，更是采茶、做茶體驗的茶旅好去處。

詳情：都勻是繼貴陽之后貴州省第二個“中國優(yōu)秀旅游城市”，這里氣候溫和、山谷起伏，海拔千米，峽谷溪流，林木蒼郁，云霧籠罩，四季宜人，土壤肥沃，是茶樹生長的好地方。在貴州有句話叫“北有仁懷茅臺酒，南有都勻毛尖茶”，兩者同時在1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得獎項。都勻人的生活因為茶而休閑，在劍江河邊、在古老的石板街上，在茶博園、在都勻毛尖茶城，在大街小巷，隨處可見賣茶館和茶葉店，喝茶成為當(dāng)?shù)厝似匠５纳詈屯獾赜慰偷奶厣糜雾椖俊Ｒ且?guī)劃足夠好，剛好來到這里參加每年都要舉辦的“都勻毛尖茶文化節(jié)”，將會領(lǐng)略近百家茶場的茶葉展銷、茶藝、茶歌高手斗才藝，在一幕幕觀茶藝、聽茶歌、游茶山、吃茶宴、看炒茶、品毛尖的過程中享受這場豐富多彩的都勻茶文化盛宴。

07

安順觀名瀑品名茶之旅

線路：貴陽—安順—云峰屯堡—黃果樹瀑布

特色：觀世界名瀑布，感受屯堡文化，品瀑布毛峰茶。

詳情：從貴陽出發(fā)往西約1小時車程，便可以到達安順。在安順云峰，可體驗600年大明遺風(fēng)的屯堡文化，感受600年前江南人的生活習(xí)俗，其民居、服飾、飲食、民間信仰、娛樂方式。接下來的重要內(nèi)容，體驗黃果樹神奇魅力!黃果樹的優(yōu)美風(fēng)景自然不用多說，無論入住擁有戶外泳游池等設(shè)施齊全、環(huán)境優(yōu)美的生態(tài)別墅度假型酒店;還是梯田青山里，石板式的樓臺亭閣的布依風(fēng)情客棧;亦或是擁有“躺在房間聽鳥鳴，推開窗戶聞瀑聲”的金谷瀑布山莊;還是大瀑布一側(cè)，古老的教堂旁，被網(wǎng)友評為中國最美的房車露營地......都能夠帶來自然山水間特有的質(zhì)樸安詳，清新的空氣和無人打擾的氛圍，會為你帶來一次愉快的、充滿活力的度假體驗。最重要的內(nèi)容，泡上一杯外形纖細(xì)卷曲，銀綠隱翠，湯色明亮，栗香持久味醇鮮爽，葉底勻齊鮮活，內(nèi)含多種對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)的瀑布毛峰茶，自然會讓這樣的體驗更加美好。

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烏撒烤茶民族文化體驗之旅

線路：貴陽—威寧—草?！俨萜骸獩鏊疁稀}倉彝族向天墳—板底彝族村寨的東北旅游線路;

草?！埥置缯破匀f畝高原草場—萬畝果園基地的北線旅游線路;

草海—中水漢墓群—石門坎文化遺址的西北旅游線路;

草?！R擺大山的西南旅游線路。

特色：民族風(fēng)情、鄉(xiāng)土風(fēng)情、高原自然風(fēng)光、高原農(nóng)業(yè)。

詳情：位于貴州省西北邊陲的這片神秘?zé)嵬痢?，還有一個古老的名字叫“烏撒”;那里有一股濃濃茶香，從烏撒文化的縫隙里穿透而過，誘引著人們尋香而來。而“烤茶”，就是烏撒文化中最重要的一部分。“烤茶”，亦稱“罐罐茶”，這種喝茶方式作為威寧人的喝茶習(xí)慣，由來已久。當(dāng)?shù)匾挥忻牟枞~品牌“烏撒烤茶”是有香爐山茶園出產(chǎn)，茶園的平均海波2300米，在采茶的季節(jié)，經(jīng)?？梢钥吹缴碇缱?、彝族、回族等少數(shù)民族服裝的采茶姑娘在茶田里唱著采茶歌，用她們靈巧的雙手在茶葉叢里輕輕躍動采摘茶葉，還可以看到水牛漫步茶田;美麗的草海，湖中碧波萬頃，水天一色，漁舟點點;美麗的黑頸鶴，紅艷艷的杜鵑花，馬擺大山的壯觀，美不勝收……，坐在茶園里，艷紅的杜鵑尚在枝頭綻放，面前的火爐上卻已燒開了熱水。一個小砂罐、一個水壺、一個茶器皿，三五個人圍著火盆自烤自飲，這就是在威寧常見的喝茶情景?？静璧南阄逗芴貏e，有一股焦香味道，比起煮茶、泡茶獨有韻味。爐上的火正旺，三個大小不一的砂土罐正在火上烘烤，另外一個砂土水壺里則盛滿了水。茶藝師將一撮茶葉放入已烤制好的砂土罐里，聽得焌出“滋”的一聲響后，一股茶香沁入心脾。茶葉焦香，回味悠長。而更濃的，卻是歷史縫隙間傾灑出的烏撒文化，它以無聲的茶香潤澤著威寧少數(shù)民族的茶文化。

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黔西南發(fā)現(xiàn)之旅

線路：貴陽—興義(萬峰林、馬嶺河、特色小吃)—晴隆24道拐

特色：觀獨特的錐狀喀斯特地質(zhì)景觀，穿越歷史的彎道-晴隆二十四道拐，品味來自距今100萬年世界唯一茶籽化石發(fā)現(xiàn)地的原生態(tài)茶。

詳情：從貴陽直抵興義，一路往回。首先游覽堪稱中國錐狀喀斯特博物館的國家級AAAA景區(qū)-興義萬峰林，觀其宏大壯闊的氣勢，密集奇特的山峰，和諧完美的造型，感受大自然的鬼斧神工?？傻今R嶺河峽谷漂流，享受興義的各種特色小吃。接下來穿越歷史的彎道，重走晴隆二十四道拐，這個在古代稱鴉關(guān)，當(dāng)?shù)厝擞址Q之為半關(guān)，抗戰(zhàn)時期有美國駐守晴隆的史迪威將軍修建的被稱為“抗日生命線”的史迪威公路，二十四道拐就是其中一部分，盤旋曲行于雄峻陡峭的睛隆山脈和磨盤山之間的一片低凹陡坡上，有一夫當(dāng)關(guān)，萬夫莫開之勢。晴隆的茶葉生產(chǎn)歷史悠久，有著“世界茶籽化石之鄉(xiāng)”的名稱，更加彰顯了其悠久歷史和天然品質(zhì)，在茶文化的歷史與品質(zhì)上更具說服力。晴隆的茶園大多分布在生態(tài)優(yōu)良的山區(qū)和半山區(qū)，適宜發(fā)展無公害茶、綠色食品和有機茶等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。此外，近年來以茶為原料釀制的茶酒，成為當(dāng)?shù)匾淮蟛杪锰厣a(chǎn)品，約上好友，嘗美食、喝好茶、品茶酒，也是一種很不錯的體驗。

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開陽健康體驗之旅

線路：貴陽—開陽禾豐鄉(xiāng)—十里畫廊--開陽云山茶海喝富硒茶--青定閣太陽房曬太陽

特色：富硒茶就是一種健康的兼具保健功能的茶葉，開陽就有成片的云山茶海，春天里，看花、喝茶、吃農(nóng)家飯好不愜意。

詳情：距離貴陽不到一個小時的開陽就有成片的云山茶海，這里盛產(chǎn)的富硒茶富含抗癌和抗衰老硒元素，已獲有機茶認(rèn)證。開車經(jīng)過盤山公路上云山茶海，在百花山頂，坐看云起云飛，品清甜甘冽的富硒綠茶，感覺自己洗干凈了肺，飄飄欲仙。五千畝世外硒茶園的“云山茶?！笔且粋€集茶樓品茗、茶藝表演、茶園旅游觀光于一體的綠色生態(tài)旅游景區(qū)，是開陽清龍十里畫廊的重要景點之一。來這里同時可以既觀茶海日出，欣賞夕陽美景，嘗富硒美酒佳肴，也可以在山下漂流、露營、參加野外活動。云山茶海是近年來最熱門的開陽十里畫廊鄉(xiāng)村旅游的一個景點，與之相連的還有“舊林古淵”、“古風(fēng)河韻”、“萬壽古橋”、“馬頭古寨”、“玉水金盆”、 “水調(diào)歌頭”、“書香門第”等鄉(xiāng)村美景。

來源：貴州茶香

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