12月10日下午，在博覽會(huì)現(xiàn)場舉行了隆重的2021第十三屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶頒獎(jiǎng)典禮暨“器韻中華瀟湘福器——茶器文化與茶業(yè)品牌發(fā)展方略”專題講座，各級領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家、參展商、獲獎(jiǎng)代表及愛茶人士等200余人出席了本次活動(dòng)。湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)茶器專業(yè)委員會(huì)會(huì)長彭利民做“茶器文化與茶業(yè)品牌發(fā)展方略”的報(bào)告。
湖南產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚，自古名茶薈萃，是全國著名的茶葉產(chǎn)區(qū)，素有“江南茶鄉(xiāng)”的美譽(yù)。近年來，湖南省委省政府重視十分重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，先后出臺(tái)了多個(gè)文件及其相關(guān)配套政策措施，力促湘茶產(chǎn)業(yè)突破“千億”大關(guān)。茶業(yè)湘軍團(tuán)結(jié)奮斗、努力拼搏，提品質(zhì)、強(qiáng)品牌、拓市場、增效益，創(chuàng)新發(fā)展方式，積極推進(jìn)茶葉供給測改革，開創(chuàng)了湖南茶產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展的新局面，書寫出了湖南茶產(chǎn)業(yè)振興鄉(xiāng)村的新篇章。
茶葉既是具有優(yōu)勢的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是綠色、環(huán)保朝陽產(chǎn)業(yè)，更是振興鄉(xiāng)村的富民產(chǎn)業(yè)，它一頭連著眾多茶農(nóng)，一頭連著廣大消費(fèi)者，面對著廣闊的國內(nèi)國際市場，茶產(chǎn)業(yè)也必將成為新時(shí)代鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
本次活動(dòng)的舉辦主要是想通過表彰活動(dòng)倡導(dǎo)匠心精神，激勵(lì)全省茶人增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)與品質(zhì)關(guān)，促進(jìn)茶器文化與茶葉品牌結(jié)合，推動(dòng)我省茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，推進(jìn)‘三湘四水 五彩湘茶’提質(zhì)增效，宣傳推介“五彩湘茶”茶品牌?！?/p>
本次審評組專家，湖南省茶葉研究所所長張曙光發(fā)言
據(jù)本次審評組專家，湖南省茶葉研究所所長張曙光分析說，“從對48個(gè)湖南紅茶樣品進(jìn)行審評的情況來看，湖南紅茶‘花蜜香 甘鮮味’的品質(zhì)特征保持得非常好，達(dá)到了較高的水平，這為湖南紅茶‘推向全國 走向世界’打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。從這次參與評比的茶樣也可以看出，通過瀟湘品牌、湖南紅茶品牌整合，品質(zhì)定位和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的確定，加工技術(shù)得到了不斷的完善，品質(zhì)也有了大幅度提升，提質(zhì)增效顯著。
2021“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶金獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)
本次評比，組委會(huì)共收到送來參評樣品175個(gè)，經(jīng)資質(zhì)審核和初步審評，確定104個(gè)樣品參加最綜評選。評審專家按照《茶葉感官審評方法(GB 23776-2018)》對參評樣進(jìn)行了密碼審評，評出“高崎山牌黃金綠茶”等35 個(gè)綠茶產(chǎn)品、“澧峰春牌常德紅茶”等41個(gè)紅茶產(chǎn)品、“蘇家溪牌千兩餅”等9個(gè)黑茶產(chǎn)品、“君山牌君山茗片”1 個(gè)黃茶產(chǎn)品、“辰州雷公尖牌碣灘白茶”1個(gè)白茶產(chǎn)品、“云陽山牌烏龍茶”1 個(gè)烏龍茶產(chǎn)品、“求喜牌銀幣茶”等6個(gè)特種茶產(chǎn)品，共94 個(gè)產(chǎn)品榮獲2021 第十三屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶金獎(jiǎng)。
湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)茶器專業(yè)委員會(huì)會(huì)長彭利民做“茶器文化與茶業(yè)品牌發(fā)展方略”的報(bào)告
附：2021 第十三屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶金獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單
來源：湖南茶業(yè)
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
安化縣煙溪鎮(zhèn)天星村的農(nóng)民夏求喜，潛心開發(fā)名優(yōu)茶，帶領(lǐng)天星村人民走上靠茶葉致富的康莊大道，為創(chuàng)造安化茶葉的品牌付出艱辛的勞動(dòng)，2000年被評為湖南省勞動(dòng)模范，2005年被評為“全國勞動(dòng)模范”，被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為“茶王”。
初見夏求喜時(shí)，他正在安化縣煙溪鎮(zhèn)自家茶廠旁邊的茶園里檢查茶苗的成長情況。他告訴記者，因家里條件不好交不起學(xué)費(fèi)，16歲開始便在茶園里跟隨父親學(xué)習(xí)種茶技藝，1981年，因改革開放政策，夏求喜分到了五畝責(zé)任茶園，他立馬就加大對茶園的投入，開始改造茶園。通過五年的改造，夏求喜得到了豐盈的回報(bào)，收入一度是別人家的兩倍。進(jìn)入九十年代后，我國紅茶、黑茶市場一度受挫，價(jià)格隨之一落千丈。當(dāng)時(shí)，以生產(chǎn)紅茶為主的天星村村民深受打擊，大片翠綠的茶園逐漸荒廢甚至被鏟除。
全國勞動(dòng)模范湖南省求喜茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人夏求喜：我那個(gè)時(shí)候40多歲了，那時(shí)候要考慮，如果到外面去打工我可能還能干個(gè)十來年，但最終回來后還得要靠家里，沒有其他的著落。所以我就決定不去打工了，我還得從事茶業(yè)，因?yàn)槲覀冇羞@個(gè)基礎(chǔ)。
茶葉要想生存下來，必須走名優(yōu)產(chǎn)品道路，必須要?jiǎng)?chuàng)新。幾經(jīng)思索，夏求喜把目光投向了綠茶市場。帶著家里僅剩的50元錢，他輾轉(zhuǎn)在益陽、長沙、杭州等地，細(xì)心了解?？疾熘?，夏求喜欣喜地發(fā)現(xiàn)，市場上所有的名優(yōu)茶外形都是松散型的，于是他決定從外形上尋找創(chuàng)新突破口。
全國勞動(dòng)模范湖南省求喜茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人夏求喜：紅茶、綠茶、黑茶三類的茶，紅茶有緊壓茶，黑茶有安化的緊壓茶，唯獨(dú)綠茶沒有緊壓茶，所以我就研制這個(gè)緊壓茶。
傳統(tǒng)的工藝中，要做緊壓茶，必須要讓茶葉先發(fā)酵，但發(fā)酵過的茶，就失去綠茶的清香味了。為了解決這一“矛盾”，夏求喜潛心研究了2年。
全國勞動(dòng)模范湖南省求喜茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人夏求喜：每天就是干到黑，自己采原料，自己回來加工，自己做，做一次不行再做，再做不行再做，終于搞出來了。
在1996年舉辦的首屆中國國際茶葉博覽會(huì)上，夏求喜發(fā)明的綠茶緊壓茶——銀幣茶獲得了銀獎(jiǎng)。但再好的茶葉賣不出去，那只能是死路一條。為了擴(kuò)大綠茶的影響，夏求喜還把自己的幾個(gè)子女都派了出去，帶著自產(chǎn)的茶葉，去縣里、市里的單位逐個(gè)敲門自薦，免費(fèi)送給大家品嘗。在夏求喜的帶動(dòng)下，安化綠茶逐步贏得了市場的認(rèn)可，鮮葉需求量也逐年攀升。
全國勞動(dòng)模范湖南省求喜茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人夏求喜：最開始收老百姓的茶葉是16塊錢一斤，第二年就是20塊、24塊，一年一年高，一年比一年高。
夏求喜靠種茶致富，天星村的村民們也從他的成功實(shí)踐中找到發(fā)展方向與信心。在他的指導(dǎo)下，村里曾經(jīng)荒蕪的茶園更新了品種，成為村民的致富寶地。2002年，夏求喜拿出部分資金為該村修一條2.5公里長的村級公路，為全村開發(fā)名優(yōu)茶進(jìn)一步創(chuàng)造有利條件。
全國勞動(dòng)模范湖南省求喜茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人夏求喜：路修好了之后，頭一年那個(gè)冬天，下大雪，山上的路壓倒很多，當(dāng)年那個(gè)雪壓柴就賣了兩萬多塊錢，所以必須要有路，沒有路的話那個(gè)雪壓樹就在山上滅掉了。
2005年，他被評為“全國勞動(dòng)模范”，兩年后，與茶葉打了幾十年交道的夏求喜宣布退休。2011年，夏求喜被村民和黨員們推選為村黨支書后，迅速成了新農(nóng)村建設(shè)的帶頭人。為了徹底解決全村人的交通問題，他動(dòng)用自己的“家底”，同時(shí)四處“化緣”、求助。就這樣，天星村里新修出了20公里長的公路，其中13公里的公路還實(shí)現(xiàn)了硬化。
安化縣煙溪鎮(zhèn)天茶村村民胡君霞：我就在隔壁村嫁過來的，以前走山路，要么就是走水路，大概要一個(gè)多小時(shí)才能到家，現(xiàn)在修了路之后十多分鐘就能到家了。
一樹不成林；一花不成春。一人富，不是富。夏求喜在注重自身產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，時(shí)刻心系桑梓，不忘社會(huì)責(zé)任。如今他早已不問公司運(yùn)營，但是生產(chǎn)期間他仍要去車間看看，為茶葉質(zhì)量把關(guān)。他希望子女們能堅(jiān)持品質(zhì)，把品牌做大做強(qiáng)，為當(dāng)?shù)靥峁└嗟木蜆I(yè)崗位。
全國勞動(dòng)模范湖南省求喜茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人夏求喜：我希望他們在資金允許的情況下，為當(dāng)?shù)乩习傩斩嘧龊檬拢嘧鲇幸饬x的事，做出貢獻(xiàn)，希望他們要超過我。
益陽求喜茶業(yè)專賣店銷售經(jīng)理夏求喜女兒夏金艷：父親奮斗不息的精神為后輩們樹立了榜樣，我們要像他一樣潛心做人、做事、做茶，讓勞模精神代代傳承。
湖南省求喜茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人夏求喜兒子夏想有：作為子女都應(yīng)該跟他學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他的勤勞誠懇，愿意為人民服務(wù)的這種精神，把本地的老百姓盡我們自己最大的能力去把大家一起做好。
來源：益陽廣電全媒體新聞中心，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
