“不時不食”，是先民積累的飲食智慧，就像春生、夏長、秋收、冬藏，萬物皆遵循自然時令。喝茶也是如此，順應(yīng)不同季節(jié)、節(jié)氣選擇適宜的茶款，是為自然之律。進入秋季，氣候干燥，余熱未消，冷熱交替頻繁，溫度驟然起伏，喝茶養(yǎng)生適宜飲用香甜溫潤的紅茶。
紅茶味甘性溫，營養(yǎng)豐富，具有生熱暖腹，抗寒暖體的作用；紅茶經(jīng)過發(fā)酵，刺激性大大降低，不僅不傷胃，反而能暖胃護胃。“貼秋膘”的季節(jié)，大魚大肉難以拒絕，紅茶富含茶黃素，去油膩、促消化效果獨特；其較強的抗菌能力，還能增強人體抵抗力，預(yù)防感冒。秋天，伴隨人體機能下降，喝一杯湯色胭紅、香甜溫暖的紅茶，再好不過啦！
秋天喝紅茶的好處
1、在秋天喝紅茶可以達到暖體抗寒的作用。因為在秋冬時節(jié)，我們的身體功能都減退了，陽氣也減弱了，所以對能量和營養(yǎng)的要求比較高。這時候泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，而且能起到防病的作用。
2、在秋天喝紅茶可以養(yǎng)胃。紅茶不僅不會傷胃，而且能夠養(yǎng)胃，紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進人體消化，經(jīng)常食用加糖和加牛奶的紅茶能夠起到消炎主保護胃黏膜的作用，所以在秋天可以適當(dāng)?shù)暮燃t茶。
3、在秋天喝紅茶可以促進消化。紅茶可以去油膩，幫助腸胃消化，促進食欲，并且有強壯心臟的功能。如果在平時想到身體比較油膩和胃脹的時候，可以多喝一些紅茶，這樣既可以減少油膩，促進消化。
秋季，天氣變涼，陽氣減弱，人體的生理功能也會有所減退，這個季節(jié)需要補充更多的能量和營養(yǎng)，泡上一壺紅茶，可以暖身還可以養(yǎng)體內(nèi)的陽氣，而且紅茶富含各種糖和蛋白質(zhì)，具有生熱和暖腹效果，可以增強人體的抗寒能力，有些人喜歡往里面加入糖或奶，這樣喝起來會更美味，還可以增加營養(yǎng)，抗寒暖體效果會更好。
秋天該喝什么茶，其實并沒有什么標(biāo)準(zhǔn)的答案，但非要從季節(jié)性上來說的話，個人推薦秋天喝青茶（烏龍茶）。喝茶講究四季有別，即：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。
其道理在于：
春季，人飲花茶，可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香苛，能促進人體陽氣發(fā)生。
夏季，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。
秋季天氣涼爽，風(fēng)霜高潔，氣候干燥，余熱未消，人體津液未完全恢復(fù)平衡，容易讓人產(chǎn)生秋燥及秋乏，此時，飲用烏龍茶一類的青茶為好。此茶性味介于紅、綠之間，不寒不熱，既能消除余熱又能恢復(fù)津液。
冬季，飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，能助消化，補身體，起到強身健體的作用。
秋天喝烏龍茶的好處
1、秋季喝烏龍茶，可以補充水份，消燥生津
秋天氣候干燥、風(fēng)多，人體水份很容易丟失，常常引起睛發(fā)干發(fā)癢、鼻腔干燥、口干舌燥、干咳少痰、皮膚發(fā)干、瘙癢等“秋燥”癥狀。烏龍茶茶性適中，介于紅、綠茶之間，不寒不熱，茶葉中各種成分破壞的較少，茶多酚、維生素等成分含量相對較高，喝烏龍茶可以補充水分，有效清除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液。
2、秋季喝烏龍茶，可以稀釋病毒
秋天過敏源比較多，病毒也極易侵犯一些過敏體質(zhì)的人，常引發(fā)哮喘等疾病。烏龍茶含豐富的有機化學(xué)成分。喝烏龍茶可以有效稀釋病菌，通過代謝減少病菌含量，而且茶葉中的有效成分還可以祛除病菌，增強免疫力。茶葉中的茶多酚可以增強微血管壁的韌性、防止內(nèi)出血，同時具有抑菌效果；茶葉中的維生素C刺激免疫系統(tǒng)，可防止和治療感染；維生素B2可治療角膜炎、口角炎、唇損傷等。
3、秋季喝烏龍茶，可以美容
秋天是黑色素沉淀的高峰期，女孩子臉上的斑點也會增多，造成很多愛美女孩的煩惱。這時喝杯烏龍茶茶，是個不錯的選擇。烏龍茶富含鐵，鈣等礦物質(zhì)及兒茶素，茶多酚，可以幫助皮膚留住水份，有助于皮膚的血液循環(huán)，消除人體內(nèi)的黑色素沉淀物。
4、秋季喝烏龍茶，可以減肥
秋季天氣轉(zhuǎn)涼，人胃口容易變好，不少美女總是擔(dān)心容易長胖。烏龍茶富含單寧酸等機化學(xué)成分和無機礦物元素。常喝烏龍茶的，可以降低血液中的膽固醇含量，能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。
秋天喝烏龍茶的注意事項
1、秋天喝烏龍茶要注意不能空腹喝茶。因為烏龍茶可以促進消化，空腹喝烏龍茶會更餓的同時，嚴重的還會有些頭暈難受嘔吐，也就是人們常說的茶醉。
2、秋天喝烏龍茶要注意不能喝冷的茶。因為在秋天人體本就易受寒生病，而冷的烏龍茶偏寒性會刺激腸胃。如果喝大量涼烏龍茶可能會導(dǎo)致脾胃虛弱的人腹瀉。
3、秋天喝烏龍茶要注意不要在睡前喝。因為烏龍茶本身的提神醒腦作用，睡前喝太多烏龍茶會導(dǎo)致夜不能寐。當(dāng)然如果加班等需要熬夜，喝烏龍茶提神醒腦倒是不錯。
4、秋天喝烏龍茶要注意不要在飯后馬上喝。因為茶會阻礙身體鐵質(zhì)吸收。
喝茶的好處多多，不過要知道，不同季節(jié)應(yīng)該喝不同的茶。秋季后天氣漸涼，喝紅茶再合適不過。紅茶性質(zhì)溫?zé)?，此時喝紅茶養(yǎng)生好處更是多多，如果搭配得好，不僅增添了美味，更帶來了加倍的健康！
秋天喝紅茶的好處
喝紅茶除了有抗衰老、預(yù)防骨質(zhì)疏松、加速血液循環(huán)、護心臟、消除疲勞、預(yù)防癌癥的功效外，初秋飲用更是最適宜不過了！
1、提高抵抗力
秋天到來，人體生理功能減退，陽氣也逐漸減弱，對能量與營養(yǎng)要求滿滿提高，在這樣的時節(jié)泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣。
2、養(yǎng)胃
茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用，對胃有一定的刺激作用，在空腹情況下刺激性更強，所以有時候空腹喝茶會感到不適。而紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性也隨之減小。
紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進人體消化，經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。但紅茶不宜放涼飲用，會影響?zhàn)B胃和暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。
3、助消化
紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食欲，并強壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時候，多喝紅茶，可以減少油膩，促進消化。大魚大肉常常讓人消化不良，此時喝紅茶可消除油膩，并幫助腸胃消化，有助于身體健康。
4、預(yù)防感冒
秋天天氣漸涼，人體抵抗力下降，一些體質(zhì)差的朋友，特別容易感冒，此時喝紅茶，能增強人體的對于季候變化的適應(yīng)能力，而且紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒。此外，紅茶甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，常飲用有預(yù)防流感的作用，由于紅茶全發(fā)酵，刺激性弱，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。
紅茶這樣搭配健康加倍！
1、薰衣草紅茶：抗焦慮、明目
這款茶做主要的作用是：抗焦慮、提神、明目。兩種物質(zhì)的結(jié)合，是提神與抗焦慮的組合，特別適合節(jié)奏緊張，壓力大的上班族 。
薰衣草的香味令人安神、緩解調(diào)節(jié)神經(jīng)，濃香使人愉悅，并具有鎮(zhèn)靜、松弛消化道痙攣、消除腸胃脹氣、預(yù)防惡心暈眩、緩和焦慮及神經(jīng)性偏頭痛的作用。沙啞失聲時飲用也有神奇的功效。
做法：將用紗布包好的紅茶茶包和薰衣草放入壺中用500毫升的沸水沖泡，5分鐘后濾出茶渣，飲用時加入蜂蜜攪拌均勻即可。
2、大棗紅茶：補血，強健脾胃
女性在月經(jīng)期喝棗紅茶，可補血強身。而紅棗含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、B2、C、P、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)等，對肝臟有益，也可減輕因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不寧和頭暈眼花等癥狀。兩者結(jié)合補血功效更好。產(chǎn)后婦女飲用大棗紅茶，除了起補血養(yǎng)顏作用，還可減少煩躁與抑郁。
做法：將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟。再把茶葉過濾掉掉，飲煮好的茶汁即可。
3、檸檬紅茶：健胃、解毒
檸檬紅茶具有檸檬的青酸與紅茶醇厚的味道，茶汁微紅，澄清，甜而微酸，十分爽口。有健胃整腸幫助消化的作用，很適合餐后飲用。此外還可滋潤肌膚，促進血液循環(huán)，活化細胞等。檸檬豐富的維生素，對改善血壓、緩和神經(jīng)、幫助消化和分解體內(nèi)毒素有一定的輔助作用。易發(fā)粉刺年輕人，可使臉部光潔，堅持食用還能消除粉刺。
做法：先把紅茶泡好，再加點檸檬片或檸檬汁進去就可以了。
4、玫瑰紅茶：美容養(yǎng)顏
玫瑰紅茶口感醇和，具有養(yǎng)顏美容、促進體內(nèi)毒素排出、有益于心臟，抗皺、降血脂、舒張血管的功效。此茶不但可以促進血液循環(huán)、補氣血，使人面色紅潤、皮膚充滿活力外，還可以令人情緒平和。玫瑰紅茶，集合了玫瑰與紅茶的優(yōu)點，更是有柔肝醒胃、消除口臭的功能。茶雖好，但要注意，玫瑰花有收斂作用，如有便秘者不宜過多飲用。
做法：先用開水燙茶杯（150ML），放入3g紅茶，注入90度的開水，泡半分鐘；放入玫瑰花2g（約6朵），扣上蓋子，悶3分鐘后即可飲用。如有需要，可放入果糖調(diào)味。
5、蘋果紅茶：調(diào)節(jié)血糖、護心臟
蘋果紅茶有養(yǎng)顏美容、促進腸胃消化、預(yù)防心腦血管疾病、預(yù)防癌癥 、改善肺功能?、促進體內(nèi)毒素排出的作用。蘋果中的可溶性纖維，可調(diào)節(jié)機體血糖水平，預(yù)防血糖的驟升驟降。此茶還有益于心臟，可以抗皺，具有降血脂、舒張血管的功效。
做法：蘋果加入清水煮沸，轉(zhuǎn)中小火煮上幾分鐘，再加入紅茶就可以了。
6、山楂紅茶：降膽固醇、防治冠心病
山楂紅茶具有健脾、理氣、開胃之效。適于脾胃不和引起的食欲不振、消化不良者飲用。它最突出的功效就是健胃，消積，特別是幫助消化過食肉類引起的不適。據(jù)現(xiàn)代研究，山楂可以降低血清膽固醇、降血脂、增加冠脈血流量及心肌血流量，可防治冠心病、高脂血癥及動脈粥樣硬化等癥。
做法：將鮮山楂洗凈去籽切片，盛入杯中，加入茶葉一起沖泡即可。
7、枸杞紅茶：補腎明目、抗衰老
這款茶有補腎益精、養(yǎng)肝明目、補血安神、生津止渴、潤肺止咳的功效，并且可以有效地降血脂，改善視力模糊癥狀，幫助延緩衰老。有助于血管暢通、預(yù)防心肌梗塞。抗癌防癌、抑菌抗病毒、養(yǎng)胃、養(yǎng)顏瘦身的功效更是明顯。
做法：將枸杞洗凈，與紅茶放入壺中，用五百毫升沸水沖泡即可。
8、生姜紅茶：滋陰壯陽、健康減肥
生姜可迅速提高人體新陳代謝、消耗體內(nèi)熱量，從而達到減肥的效果。除此之外，生姜還能助于排便，改善手腳冰冷的癥狀。而紅茶是發(fā)酵茶，可讓身體保暖，并能幫助排除身體多余水份，改善水腫。當(dāng)2種物質(zhì)巧妙搭配在一起時候，紅茶就變成了催化劑，將姜的種種性能完完全全的釋放出來，使其預(yù)防感冒、振奮精神、健康減肥、滋陰壯陽的效果更好。
做法：先把洗過的生姜切成薄片或者細絲備用，再用85度左右的開水泡一杯紅茶，最后把切好的生姜放進去，燜片刻便可。
