入秋后,人體的生理活動(dòng)也隨自然環(huán)境的變化而變化,養(yǎng)生保健尤要注意衣食住行的調(diào)節(jié)。
衣是指“春捂秋凍”,雖秋季轉(zhuǎn)涼,不要過(guò)急地添衣,要讓身體在適度的原則下“凍一凍”;住是應(yīng)合理安排睡眠,秋季天高風(fēng)動(dòng),地氣清肅,應(yīng)早睡早起,不宜終日閉戶或夜間蒙頭大睡,要開(kāi)窗而居,保持室內(nèi)空氣流通;
行是指秋為黃金時(shí)節(jié),加強(qiáng)體育鍛煉能活動(dòng)筋骨、氣血,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力,同時(shí)要加強(qiáng)耐寒鍛煉,以增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)多變氣候的應(yīng)激能力。
一茶、二果、三粥、四湯、五蔬、六葷、七糧、八藥膳是健康的飲食方式。那么我們就遵循良好的順序方式,從秋飲茶打開(kāi)養(yǎng)生第一篇。
傳統(tǒng)中醫(yī)講究順時(shí)養(yǎng)生,而喝茶是養(yǎng)生的好方法,但以茶養(yǎng)生要掌握喝茶的最佳時(shí)間,在對(duì)的時(shí)間喝對(duì)的茶。
1、潤(rùn)肺防燥抗秋乏——烏龍茶大紅袍、鐵觀音、單叢
烏龍茶是介于綠茶、紅茶之間的半發(fā)酵茶,茶性平和,不溫不寒,具有很強(qiáng)的殺菌消炎功效,能有效防止呼吸道感染。
烏龍茶中的有益成分茶多酚,鐵、鈣等礦物質(zhì)使得其補(bǔ)水潤(rùn)燥的效果明顯優(yōu)于白開(kāi)水,且對(duì)秋燥的各種不適有很好的緩解作用,有助于女性朋友由內(nèi)而外補(bǔ)水。
烏龍茶香氣馥郁,能有效抗疲勞。春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰。在炎熱的夏天,人體處于亢奮狀態(tài),往往會(huì)過(guò)度消耗;
到了秋天,人體開(kāi)始進(jìn)行休整,恢復(fù)各項(xiàng)功能,此時(shí)許多人會(huì)感覺(jué)到精神疲乏,體倦無(wú)力。近年許多研究表明,嗅覺(jué)在維護(hù)人體健康中伴演重要的角色。
香氣是烏龍茶的最大亮點(diǎn),清幽馥郁,無(wú)論是鐵觀音、大紅袍還是單叢,都令人馨醉心神。烏龍茶的香氣正是通過(guò)嗅覺(jué)作用于大腦皮層,清除人們的身心疲勞。
雪梨烏龍茶原料:5g烏龍茶,1個(gè)雪梨,適量蜂蜜。
方法:將烏龍茶置于杯中,用沸水沖泡,待5分鐘后加入去皮榨汁后的雪梨汁和蜂蜜,攪拌均勻即可飲用。
功效:具有止咳潤(rùn)肺的作用,適用于秋季干燥所引起的干咳。
2、拒絕悲秋綜合征——花草茶茉莉花、薰衣草、桔梗茶
人們到了秋天,很容易產(chǎn)生傷感情緒,悲觀、絕望、抑郁等。
受悲秋情緒影響,常常會(huì)出現(xiàn)食欲不振,睡眠質(zhì)量下降。這時(shí)候飲一杯茉莉花茶,頓時(shí)覺(jué)得心曠神怡,既能安定情緒又可舒解郁悶。
熏衣草茶則能使人心情愉悅,既有松弛消化道痙攣、消除腸胃脹氣、助消化之功,又有緩和焦慮及神經(jīng)性偏頭痛、安神助眠之能。
睡前餐后飲用,都是大有裨益。不怕麻煩的話,還可以自己動(dòng)手,做一杯寬胸潤(rùn)肺的桔梗茶。取桔梗10克,蜂蜜適量放入水杯,再?zèng)_入適量沸水,稍待5-10分鐘便可享用。
此外,秋天氣候宜人,應(yīng)抓住時(shí)機(jī)進(jìn)行體育鍛煉,不但可以擺脫不良情緒,也能夠?yàn)槎旆e攢下更多的能量。
3、告別秋膘調(diào)脾胃——黑茶熟普、六堡茶
天氣轉(zhuǎn)涼,飲食會(huì)不知不覺(jué)地過(guò)量,稍不留神,體重就會(huì)增加。
這對(duì)于本來(lái)就肥胖的人來(lái)說(shuō)更是一種威脅。黑茶經(jīng)過(guò)了人工發(fā)酵,茶葉中的微生物及有益菌,是調(diào)節(jié)胃腸道的清道夫,可以幫助腸胃蠕動(dòng),排出腸內(nèi)毒素,調(diào)理脾胃。
此外,科學(xué)證實(shí)長(zhǎng)期飲用黑茶能使膽固醇及甘油酯減少,有治療肥胖癥的功效。
黑茶調(diào)飲
◎加蜂蜜,長(zhǎng)期喝可預(yù)防感冒。
◎加干花,如玫瑰花、茉莉、貢菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香氣,還能起到養(yǎng)顏美容的作用。
◎加陳皮,對(duì)于化痰、順氣、止咳都有很好的輔助效果。
人體需86種微量元素,茶葉中含有28種。時(shí)值金秋,氣候涼爽,食欲轉(zhuǎn)佳。
夏季不敢吃的牛羊肉、燒烤、火鍋之類已大快朵頤,忽視了夏季濕熱尚存于體,秋季氣候干燥氣盛,就會(huì)招致疾病。根據(jù)自身情況,選擇適宜的茶品相佐,便可起到養(yǎng)生效果。
喜食肉類食物人,形成酸性體質(zhì),缺乏維C,可飲用烏龍、磚茶、普耳等堿性較強(qiáng)的茶葉,可消食開(kāi)胃。
愛(ài)美的女士,可選用花茶。因使用鮮花為原料,具有特質(zhì)香氣。如玫瑰茉莉,玫瑰具有極好的美容、抗衰老功效,是女性朋友秋季的首選。
綠茶清火,茶性偏涼,因綠茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵,不宜久藏。故盡量選擇當(dāng)年出產(chǎn)的新茶。不要和水果等涼性食物共食,以免對(duì)脾胃產(chǎn)生傷害。
偏瘦體質(zhì),遠(yuǎn)離濃茶,多喝菊花。胖人較適應(yīng)秋天,瘦人易內(nèi)熱陰虧上火。常感到口干舌燥甚至咽喉腫痛,而茶里的茶堿有利尿作用,喝濃茶會(huì)加快人體水分流失,因此加重瘦人的內(nèi)熱、上火癥狀。
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秋天一到,氣溫降低,人也因?yàn)樘鞖庠蚨兊酶稍锊灰?。根?jù)中醫(yī)學(xué)的“因時(shí)擇茶”的觀點(diǎn),秋季最適合喝具有潤(rùn)膚去燥的青茶。但其實(shí)喝茶還是要看體質(zhì)的,按體質(zhì)喝茶才是養(yǎng)生的基本。秋季除了青茶,還有很多茶適宜喝。
秋天喝青茶的好處
青茶又名烏龍茶,屬不寒不熱的溫性茶類。此時(shí),天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)涼,氣候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂。即中醫(yī)所講的“秋燥”。秋季喝青茶,可以潤(rùn)膚、除燥、生津、潤(rùn)肺、清熱、涼血,十分有利于秋天的保健。
除了在綠茶和紅茶中常見(jiàn)的兒茶素、茶多糖、茶皂素等,烏龍茶還含有一些特殊功能成分。比如某些烏龍茶品種中富含“甲基化兒茶素成分”,具有抗過(guò)敏、抗炎、抗氧化、保護(hù)肝細(xì)胞、降血壓等功能。從一些相關(guān)的文獻(xiàn)報(bào)道來(lái)看,與其他茶類相比,烏龍茶在減肥方面效果較好。
適宜秋天喝的茶
菊花茶
每年九月是菊花盛開(kāi)的季節(jié),天高氣爽,也是茶人開(kāi)始準(zhǔn)備采摘菊花制成菊花茶的最好季節(jié)。菊花不僅讓人悅目,采摘下的菊花可制成保健茶。在《本草綱目》中對(duì)菊花茶的藥效有詳細(xì)的記載:性甘、味寒,具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為,白菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹,久服利氣,輕身耐勞延年。”
菊花茶對(duì)口干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。
紅花茶
紅花富含十分豐富的維生素族和生物活性成分,有養(yǎng)血活血,降脂降壓之效,在秋季飲用紅茶可以起到滋補(bǔ)養(yǎng)顏、驅(qū)寒養(yǎng)血,對(duì)于男性可以行血脈,對(duì)于女性可以通經(jīng)絡(luò)。
玫瑰花茶
玫瑰花茶能涼血、養(yǎng)顏,所以有助改善干枯皮膚之作用。由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香,治療口臭效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效,因而可減肥,飯后飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用,如有便秘者不宜飲用。在秋季,氣溫降低,天氣干燥,女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶來(lái)滋潤(rùn)去燥,養(yǎng)血暖胃,對(duì)于女性的健康非常有幫助。
白茶
秋冬時(shí)節(jié)人體陽(yáng)氣減弱,對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的老白茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。白茶甘溫,可養(yǎng)人體陽(yáng)氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖感覺(jué)。
喝茶有益身體健康,但前提是要按體質(zhì)喝茶,事先了解自己的體質(zhì)才能選到合適自己的茶飲。
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俗話說(shuō),“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”。在每年處暑節(jié)氣結(jié)束后,白露茶開(kāi)始采摘制作,秋茶嘗鮮正當(dāng)時(shí)。值此之“季”,你知道應(yīng)該如何飲茶對(duì)我們的身體才最有利嗎?
秋天喝哪些茶可以防秋燥呢?
一、防秋燥茶:菊花茶
菊花味甘苦,性微寒,具有祛風(fēng)清熱、清肝明目、解毒消炎的作用。喝菊花茶對(duì)口干、火旺、眼澀、風(fēng)寒濕濕引起的四肢酸痛、麻木等疾病有一定療效。它可以治療感冒、風(fēng)熱、頭痛等。
由于季節(jié)特點(diǎn),秋季天氣干燥,很多上班族,長(zhǎng)時(shí)間盯著電腦屏幕,很容易出現(xiàn)頭暈、眼睛干澀等癥狀,可以適喝點(diǎn)菊花茶。
二、防秋燥茶:山楂茶
山楂具有消食導(dǎo)滯、活血化瘀的作用。經(jīng)常飲用山楂茶可以降低血糖,調(diào)節(jié)血壓。秋季食欲逐漸好轉(zhuǎn),可適當(dāng)喝點(diǎn)山楂茶。
三、防秋燥茶:普洱茶
許多證明普洱茶具有溶解油脂、調(diào)節(jié)新陳代謝、防輻射等多重功效。長(zhǎng)期飲用普洱茶能降低膽固醇和甘油酯,有治療肥胖的作用;而喝普洱茶會(huì)引起血管舒張和血壓升高,它具有心率減慢、腦血流量減少等生理作用,對(duì)高血壓、腦動(dòng)脈硬化患者有較好的治療效果。
四、防秋燥茶:烏龍茶
烏龍茶性質(zhì)溫和,不熱不冷,最適合秋天喝。烏龍茶具有很強(qiáng)的殺菌抗癌作用?!瓣?yáng)火”的表現(xiàn):咽喉不適、牙齦腫大、口瘡等,而綠茶太冷,紅茶太熱,烏龍茶是最好的“平火”選擇。
五、防秋燥茶:桂花茶
桂花茶有著持久的香氣,茶清而明亮。飲用后具有通便養(yǎng)胃的功效,非常適合胃功能較弱的人食用。桂花茶可以清便,防止口臭。桂花具有溫寒、暖胃止痛、化痰化瘀的功效一定的效果。
六、防秋燥茶:黑米茶
黑米具有重要的藥用價(jià)值,黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健胃、明目活血、清肝腸、潤(rùn)澤養(yǎng)精、補(bǔ)肺舒筋的功效。入藥可食,對(duì)頭暈、貧血、白發(fā)、腰膝無(wú)力、夜盲、耳鳴等癥狀特別有效。
七、玫瑰茶
玫瑰茶深受女性喜愛(ài),不僅有香味,而且對(duì)女性有保健作用。玫瑰茶是美容養(yǎng)顏茶的一種,不僅能滋潤(rùn)皮膚,還能緩解抑郁,促進(jìn)血液循環(huán),改善月經(jīng)失調(diào)。秋季氣溫下降,天氣干燥,女性朋友可以多喝玫瑰茶滋補(bǔ)燥、養(yǎng)血暖胃,對(duì)女性健康非常有幫助。
總之,秋季養(yǎng)生喝茶,還是要結(jié)合自身體質(zhì)狀況和飲茶習(xí)慣,選擇合適的茶,盡量遵循宜淡不宜濃的原則,科學(xué)養(yǎng)生喝茶。