《1》
進入深秋后，腦海里浮現(xiàn)出許多句子。
南山與秋色，氣勢兩相高;
野曠天低樹，江清月近人;
心緒逢搖落，秋聲不可聞。
寒露后，已到晚秋，霜寒露重。
進入深秋之后，天氣越發(fā)的寒冷和干燥。
秦嶺淮河以北的朋友，現(xiàn)下已經(jīng)能明顯感受到氣溫驟降帶來的變化。
而即使是在南方，晝夜間同樣有了蕭索的涼意。
暮秋之際，草木辭青，景象凋零。
又干又冷的天氣，容易令人覺得皮膚、呼吸道、腸胃都有不舒適的感覺。
為了順利從深秋過渡到冬，適量的“補秋”很重要。
不過在茶圈里，存在有這樣的說法。
為適應(yīng)季節(jié)的更迭變化，秋冬時節(jié)喝茶，以喝茶性溫和的老白茶、熟普、紅茶為主。
至于綠茶、茉莉花茶、新白茶、生普，不再適合飲用。
究竟，真有這回事嗎?
《2》
第一，盡信書，不如無書。
秋冬時節(jié)，干燥寒冷。
適宜多喝性味溫和的茶，這點沒錯。
但這樣大方向的喝茶建議，并非適合每一個人。
深秋到底適不適合喝綠茶、新白茶?
這不是書本說了算，而是得看個人的喝茶需求!
比如，當你需要消食、解膩、清新口腔時。
綠茶、茉莉花茶、新白茶、生普等，就成了剛好適宜的選擇。
以“清新鮮香”為主打亮點的綠茶，蘭花香、炒豆香、嫩香、清香等香型豐富。
當深秋補身、貼秋膘，剛吃完一頓大葷大肉后，心里自然會格外的掛念起這份清爽的茶味。
大餐后，用玻璃杯泡上一杯龍井，剛好清香解膩。
洗漱滿口腔的油膩感，重新恢復(fù)吐氣如蘭的清爽狀態(tài)。
《2》
第一，盡信書，不如無書。
秋冬時節(jié)，干燥寒冷。
適宜多喝性味溫和的茶，這點沒錯。
但這樣大方向的喝茶建議，并非適合每一個人。
深秋到底適不適合喝綠茶、新白茶?
這不是書本說了算，而是得看個人的喝茶需求!
比如，當你需要消食、解膩、清新口腔時。
綠茶、茉莉花茶、新白茶、生普等，就成了剛好適宜的選擇。
以“清新鮮香”為主打亮點的綠茶，蘭花香、炒豆香、嫩香、清香等香型豐富。
當深秋補身、貼秋膘，剛吃完一頓大葷大肉后，心里自然會格外的掛念起這份清爽的茶味。
大餐后，用玻璃杯泡上一杯龍井，剛好清香解膩。
洗漱滿口腔的油膩感，重新恢復(fù)吐氣如蘭的清爽狀態(tài)。
另外，新白茶里的春壽眉和白牡丹，它們的香氣層次同樣豐富。
花香、毫香、草藥香、鮮筍香等多種香型交織，層次豐富，繽彩紛呈。
論消食解膩，它們絕不輸給綠茶。
至于這茉莉花茶，更是不必多說。
過去的老北京人最愛喝花茶，看重的正是它的清香爽口風味。
秋冬時節(jié)，吃上一頓羊蝎子，配上一壺茉莉花茶。
這樣的搭配，相信對北方的朋友而言，肯定不會陌生!
至于生普，在茶圈里面它的“刮油”效果尤為顯著。
之前在和朋友一起喝老班章時，剛喝過六、七道茶，朋友就連忙找出蘇打餅干墊一墊胃。
可見，以“茶味霸道”聞名的老班章生普，消食刮油一絕。
深秋大餐飽餐過后，適當喝點生普，又何來不適宜之說?
《3》
第二，秋困秋乏需要提神時，喝新白茶，綠茶更好。
秋乏，又被稱作秋困。
涼爽干燥的秋季，人體容易出現(xiàn)疲倦打盹的現(xiàn)象。
夏去秋來，秋冬更迭，季節(jié)的自然更替變化，會讓人體進入到周期性的休整階段。
秋乏，困倦，乏力，沒精神。
深秋的午后，秋困疲倦的狀態(tài)，會讓工作和學(xué)習(xí)難以集中注意力。
從喝茶提神的需求看，喝綠茶、新白茶、茉莉花茶等，更能解秋乏。
綠茶，它是不發(fā)酵茶，內(nèi)部含有的多酚類物質(zhì)豐富。
秋天喝綠茶，清新爽口的茶湯，像是一陣春天吹來的柔風。
既能清新空氣，又能驅(qū)散瞌睡蟲，調(diào)整好狀態(tài)。
而新白茶里的白毫銀針，它具有豐富的茶氨酸。
茶氨酸，滋味清甜，鮮爽。
同時還能夠補充人體所需的氨基酸物質(zhì)，增強人體機能的免疫力。
午后泡上一杯養(yǎng)分豐沛的白毫銀針，對補充人體“養(yǎng)分”，清潤提神而言，大有裨益。
而經(jīng)過多次鮮花窨制的茉莉花茶，它內(nèi)部含有的芳香物質(zhì)豐富。
據(jù)研究表明，天然的花香可以化解人體抑郁、焦躁、煩悶。
萬物蕭蕭的深秋，喝上一杯香氣高揚的好茶，趕走低沉的“壞心情”，正好適宜!
而至于喝生普，它內(nèi)部的咖啡堿含量不低。
具有像黑咖啡那般的提神作用，并且，對比一杯醇苦的咖啡，生普的茶湯滋味還包括了天然的花香、茶香，以及舒適的回甘生津感。
解秋乏，潤秋燥。
秋天適當喝綠茶、新白茶、生普，有何不可?
《4》
第三，喝綠茶、新白茶等要講究時機
深秋到了，冬天不遠。
已經(jīng)買到手的綠茶、茉莉花茶等講究趁鮮飲用的茶葉，要是不及時飲用。
那么放到第二年后，它們就成了昨日黃花般的存在。
隔年的綠茶，鮮爽感必然不如新茶好。
而茉莉花茶原本繽紛似錦般的香氣，也會因為存放時間太長，從而四散揮發(fā)。
等到最后，風味巔峰期已過，香氣減弱。
喝到這樣的茶，自然領(lǐng)略不到一泡好茶的精髓所在!
而對白茶、普洱等茶葉而言，雖然它們在良好保存的前提下，能夠經(jīng)得起多年的儲存和轉(zhuǎn)化。
但在選擇喝茶時機上，不能一味追求喝年份越高的越好。
針對白茶的風味變化歷程看，其實它也需要抓緊時間，趁新嘗鮮。
特別是偏好新白茶鮮爽口感的朋友，更是少不了在秋季時多喝幾泡春壽眉和白牡丹。
俗話里說，秋收冬藏。
深秋時節(jié)是個好茶歸倉，適合飲茶的時機。
對2020年度的春白茶而言，作為新茶，它們已經(jīng)經(jīng)歷了近半年的轉(zhuǎn)化。
現(xiàn)在正逐漸褪去它的青澀，流露出幾分輕熟的姿態(tài)。
此刻去喝茶，更能感受到新白茶獨有的鮮爽、新鮮、活潑、清新風范。
同時，又不失溫和與內(nèi)斂。
可以說，存放半年后的這段時間，是新白茶美好風味的小高峰。
時機沒有早一步，也沒有晚一步。
畢竟，再繼續(xù)存放下去，可不是這樣的風味。
喝茶這件事，講究及時、趁早、機不可失!
至于秋天喝生普，同樣講究時效性。
論普洱茶的發(fā)展史，先有生茶，然后經(jīng)過渥堆發(fā)酵誕生出熟普。
若想體會普洱的純正風味，得從生普那找線索。
然而，普洱茶的生茶，并非是每個階段都好喝。
剛完成加工時，它的曬青綠茶味濃郁，感受不到它的純正花香，以及悠揚沉穩(wěn)的風味。
春季采下來的普洱，等到深秋后，同樣是經(jīng)歷了半年時間打磨。
這半年的光景內(nèi)，生普們經(jīng)歷了韜光養(yǎng)晦后，整體茶味達到了顯山露水的好時機。
此時不喝，正待何時?
畢竟，新茶和老茶的風味，各有不同。
要想領(lǐng)略白茶、普洱新茶的絕妙風采，可不容錯過好時機!
《5》
第四，秋天不適合喝**茶的說法，依據(jù)不足
秋季該喝什么茶比較好，主要看的是個人。
喝茶的選擇，體現(xiàn)的是個性化的差異。
有人喜歡喝清香型的烏龍茶，連喝十幾年，口味不變;
也有人鐘愛巖茶奇妙的巖骨花香，以及多層次的茶香風味;
還有的人，喝茶喜歡追隨潮流，哪些茶熱門就選哪種;
最后，在茶圈內(nèi)還有許多的受眾，喝茶口味喜歡清新、清香。
綠茶、茉莉花茶、新白茶的風味，正好能符合味蕾的審美。
可見，在喝茶選擇這件事上，蘿卜青菜各有所愛。
秋天該選什么茶喝，本身就是百無禁忌。
只要一款茶沒有變質(zhì)變味，衛(wèi)生干凈。
那么，不管是任何一種茶，都可以放心大膽喝。
秋天不宜喝新茶，綠茶，生普的教條式觀點，早就已經(jīng)過時了!
《6》
秋已深，寒氣露冷，將凝結(jié)也。
從夏，過渡到秋，整個秋天像是一場接連不斷的變幻曲。
由熱到?jīng)?，涼到寒，茂盛到蕭瑟?/p>
切身感受過季節(jié)的流轉(zhuǎn)后，難免不令人傷懷。
難怪古人到了此時，要登高望遠。
望向天地遠方，抒發(fā)心志。
為避免蕭蕭秋意，帶來的心情低沉煩悶。
適合多喝茶，潤秋燥，放松身心。
秋天該喝什么茶，并非是件一刀切的事。
選對適合的茶，遠比盲信教條喝茶要來得好!
來源：小陳茶事
作者：村姑陳
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立秋以后，天氣偶有回熱，清熱解暑類食品不能一下子撤除，而這時，你就急需一杯貴州綠茶。茶水有清熱解毒之效，可以緩解暑熱，還能清理腸胃、消脂解膩，補充維生素，緩解“秋燥”?？吹竭@里，你還能對一杯栗香味十足的貴州綠茶說NO嗎？
可緩解“秋燥”，清熱解毒
秋天是一個干燥的季節(jié)，如果不小心吃了熱氣的食物就很容易上火，而綠茶有清熱解毒的功效，所以秋天喝綠茶是一個絕佳的選擇。
可緩解由于氣候干燥而引起的肝臟問題
根據(jù)調(diào)查記錄，一到秋天，平常身體很強壯的中年人或者老年人肝臟就會出現(xiàn)問題，這也是由于干燥的氣候造成的，而只要每天喝上幾杯綠茶，就能有效緩解這種問題。
可清腸胃，具有減肥的功效
經(jīng)過夏天的煎熬，終于到了涼爽的秋天，想必小伙伴們的胃口也會大增吧，不過吃歸吃，大吃之后一定記得要喝綠茶哦！因為綠茶是有清腸胃、減肥的功效，想要瘦身成一道“閃電”的小仙女們也一定要多喝綠茶呀！
貴州作為我國高品質(zhì)綠茶重點產(chǎn)區(qū)，獨特的自然生態(tài)環(huán)境，孕育出了貴州綠茶“翡翠綠（干茶色澤綠潤，湯色綠明亮，葉底綠鮮活）、嫩栗香（既有嫩香，又有栗香，嫰栗韻香持久）、濃爽味（滋味濃厚，醇甘鮮爽，濃爽韻味明顯）”獨一無二的品質(zhì)特色，具有高海拔冷涼云霧綠茶的典型性，明顯有別于貴州以外產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的綠茶。
提到貴州綠茶，就不得不提它的“cp”——貴州沖泡啦!
貴州綠茶宜用“貴州沖泡”——高水溫、多投茶、快出湯、茶水分離、不洗茶。在增加茶湯內(nèi)含物質(zhì)的同時，茶湯酚氨比基本保持不變，更加突出了貴州綠茶的嫩、鮮、香、濃、醇的特點，也是推介的最佳沖泡方式。
下面，小編為大家整理了“貴州沖泡”的詳細步驟及方法，趕快艾特你的小伙伴們泡起來吧！
1.高水溫——沸水
高水溫可使茶葉內(nèi)含物質(zhì)浸出更多，氨基酸總量也隨溫度升高呈上升趨勢，茶湯更濃、更鮮爽，更加有利于健康的同時不會增加苦澀味。
2.多投茶——投茶量在4-6克，茶水比例在1:25-1:38區(qū)間
茶湯中各內(nèi)含物質(zhì)總量隨著投茶量增加而增加，而茶酚氨比基本保持不變，因此隨投茶量越多（茶水比越大），茶湯更鮮、更濃、更爽，且不會增加茶湯苦澀味，其中投茶量6克的品質(zhì)最好。
3.快出湯、茶水分離——沖泡（出湯）時間在20到30秒之間
隨著沖泡時間延長，茶湯的酚氨比增加，將導(dǎo)致茶湯澀味增加，茶葉感官品質(zhì)（色香味）下降。貴州綠茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，耐泡度較好，在前四泡均可不隨沖泡次數(shù)增加而延長沖泡時間。
4.不洗茶
貴州茶園從源頭上杜絕重金屬污染，并率先在全國提出全面禁用催芽素、草甘膦和水溶性農(nóng)藥，茶園農(nóng)藥禁用品類在國家標準16種的基礎(chǔ)上提高到了63種，每年在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部質(zhì)量安全監(jiān)測中合格率均達100％。不洗茶是源于貴州干凈茶的自信！
來源：貴州茶香，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
俗話說，“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”。在每年處暑節(jié)氣結(jié)束后，白露茶開始采摘制作，秋茶嘗鮮正當時。值此之“季”，你知道應(yīng)該如何飲茶對我們的身體才最有利嗎？
秋天喝哪些茶可以防秋燥呢？
一、防秋燥茶：菊花茶
菊花味甘苦，性微寒，具有祛風清熱、清肝明目、解毒消炎的作用。喝菊花茶對口干、火旺、眼澀、風寒濕濕引起的四肢酸痛、麻木等疾病有一定療效。它可以治療感冒、風熱、頭痛等。
由于季節(jié)特點，秋季天氣干燥，很多上班族，長時間盯著電腦屏幕，很容易出現(xiàn)頭暈、眼睛干澀等癥狀，可以適喝點菊花茶。
二、防秋燥茶：山楂茶
山楂具有消食導(dǎo)滯、活血化瘀的作用。經(jīng)常飲用山楂茶可以降低血糖，調(diào)節(jié)血壓。秋季食欲逐漸好轉(zhuǎn)，可適當喝點山楂茶。
三、防秋燥茶：普洱茶
許多證明普洱茶具有溶解油脂、調(diào)節(jié)新陳代謝、防輻射等多重功效。長期飲用普洱茶能降低膽固醇和甘油酯，有治療肥胖的作用；而喝普洱茶會引起血管舒張和血壓升高，它具有心率減慢、腦血流量減少等生理作用，對高血壓、腦動脈硬化患者有較好的治療效果。
四、防秋燥茶：烏龍茶
烏龍茶性質(zhì)溫和，不熱不冷，最適合秋天喝。烏龍茶具有很強的殺菌抗癌作用?！瓣柣稹钡谋憩F(xiàn)：咽喉不適、牙齦腫大、口瘡等，而綠茶太冷，紅茶太熱，烏龍茶是最好的“平火”選擇。
五、防秋燥茶：桂花茶
桂花茶有著持久的香氣，茶清而明亮。飲用后具有通便養(yǎng)胃的功效，非常適合胃功能較弱的人食用。桂花茶可以清便，防止口臭。桂花具有溫寒、暖胃止痛、化痰化瘀的功效一定的效果。
六、防秋燥茶：黑米茶
黑米具有重要的藥用價值，黑米具有滋陰補腎、健胃、明目活血、清肝腸、潤澤養(yǎng)精、補肺舒筋的功效。入藥可食，對頭暈、貧血、白發(fā)、腰膝無力、夜盲、耳鳴等癥狀特別有效。
七、玫瑰茶
玫瑰茶深受女性喜愛，不僅有香味，而且對女性有保健作用。玫瑰茶是美容養(yǎng)顏茶的一種，不僅能滋潤皮膚，還能緩解抑郁，促進血液循環(huán)，改善月經(jīng)失調(diào)。秋季氣溫下降，天氣干燥，女性朋友可以多喝玫瑰茶滋補燥、養(yǎng)血暖胃，對女性健康非常有幫助。
總之，秋季養(yǎng)生喝茶，還是要結(jié)合自身體質(zhì)狀況和飲茶習(xí)慣，選擇合適的茶，盡量遵循宜淡不宜濃的原則，科學(xué)養(yǎng)生喝茶。
