秋季

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相信品牌的力量：“中茶杯”第十一屆國際鼎承茶王賽秋季賽正式啟幕！

?5月22日，“中茶杯”第十一屆國際鼎承茶王賽春季賽頒獎典禮在國茶展——第四屆中國國際茶葉博覽會現場隆重舉行，各省市政府領導、茶企代表、嘉賓齊聚現場，共同見證茶王加冕的榮耀時刻。（精彩回顧→茶王加冕，榮譽誕生丨“中茶杯”第十一屆國際鼎承茶王賽春季賽頒獎儀式隆重舉辦）

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　　第四屆中國國際茶葉博覽會組委會秘書長、農業(yè)農村部市場與信息化司司長唐珂，第四屆中國國際葉博覽會組委會辦公室副主任、浙江省農業(yè)農村廳副廳長唐冬壽，中國茶葉博物館館長包靜，深圳市華巨臣實業(yè)集團副總裁向飛為茶王獎獲獎企業(yè)頒獎

　　最高舞臺，加冕成王，榮耀盡顯！

　　6月16日

　　“中茶杯”第十一屆國際鼎承茶王賽秋季賽

　　正式啟航！

　　錯過春季賽的你

　　不要再錯過

　　本年度最后一次加冕“茶王”機會！

　　-長按識別二維碼，報名參賽-

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　　賽事規(guī)格?|?頂級配置

　　中茶杯

　　由中國茶葉學會于1994年創(chuàng)立的

　　我國歷史最悠久、公信力最高的評比品牌

　　被譽為“中國茶界奧斯卡”

　　鼎承茶王賽

　　華巨臣傾平臺之力打造的

　　茶行業(yè)最具專業(yè)性的高規(guī)格標桿賽事

　　歷經十屆，共有超過1500家企業(yè)選送的

　　2000多個優(yōu)質茶樣參與比賽

　　覆蓋全品類、全茶產區(qū)，影響力輻射全國

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　　自2019年開始

　　“中茶杯+鼎承茶王賽”形成最強合力

　　以最權威的機構、最專業(yè)的審評

　　最嚴格的檢測、最強勢的宣傳

　　弘揚工匠精神，選拔優(yōu)質茶葉

　　精化產業(yè)市場，樹立產業(yè)標桿

　　指引市場消費，推動茶產業(yè)良性發(fā)展！

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　　行業(yè)標桿，步履不停！

　　本屆茶王賽將繼續(xù)

　　秉持“公平、公正、科學、嚴謹”的原則

　　以最高標準要求，打造行業(yè)標桿賽事！

　　權威機構強力背書

　　本屆茶王賽由中國茶葉學會提供賽事技術指導，中國茶葉博物館、云南省農業(yè)科學院茶葉研究所、廣東省農業(yè)科學院茶葉研究所協力領航，中檢溯源華南技術服務（深圳）有限公司提供科學檢測，形成了茶行業(yè)權威機構的優(yōu)勢組合，皆寓意著本次大賽的權威性及公信力。

　　專業(yè)資深的審評團隊

　　本屆茶王賽將由中國茶葉學會專家?guī)斐檫x全國各地、擅長不同品類茶的9-11名茶葉權威專家組成評審團。

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　　多維度廣輻射的強勢宣傳

　?、佾@獎茶將有機會進入中國茶葉博物館進行珍藏展示。

　　②在全球茶業(yè)風向標——2021中國（深圳）國際秋季茶產業(yè)博覽會現場舉辦頒獎典禮并進行獲獎茶展示與品鑒，以深圳茶博會平臺的力量，助推茶企走向國際。

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　?、鄱嗲勒故舅蝎@獎企業(yè)名稱、茶樣名稱、品牌名稱等信息。

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　　④品牌授權：獲獎企業(yè)有權使用“‘中茶杯’第十一屆國際鼎承茶王賽茶王獎/特別金獎/金獎”等標識對獲獎茶樣的同批茶品宣傳推廣。

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　?、荨爸袊枞~學會”、“茶閱全媒體”全程跟蹤報道，各合作單位、行業(yè)媒體聯合分發(fā)，賽事頒獎盛典全程直播，進一步擴大賽事影響力。

　　賽事介紹?|?參賽須知

　　01賽事時間

　　征集時間：2021年6月16日-2021年11月20日

　　茶樣審評：2021年12月1日?深圳茶閱世界

　　征樣范圍：綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、白茶、黑茶、再加工茶、茶制品、特種茶等

　　頒獎典禮：2021年12月16日（待定）2021中國（深圳）國際秋季茶產業(yè)博覽會現場

　　02賽事規(guī)則

　　評分標準

　　1、農殘檢測：由中檢溯源華南技術服務（深圳）有限公司提供專項檢測，包含25項農殘以及化學殘留檢測，符合農殘檢測的企業(yè)方可進入專家評審階段。

　　2、專家審評：所有大賽評審專家從中國茶葉學會專家?guī)熘谐檫x，由專家按照國家標準GB/T23776-2018《茶葉感官審評方法》進行審評。從外形、湯色、香氣、滋味、葉底這5個因子進行審評打分，取該組評委平均分計為最后分數。

　　專家評審

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　　獎項設置

　　茶王獎（連續(xù)3屆參賽，連續(xù)3年獲得“中茶杯”鼎承茶王賽特別金獎的企業(yè)，或者2年獲得特別金獎，1年獲得金獎的企業(yè)。參賽企業(yè)單位名稱和茶樣名稱三年都必須一致!）；

　　特別金獎；

　　金獎；

　　備注

　　1、若某一品類中某一子類數量較多，則可以考慮增加該子類，如黑茶（非熟普）中安化黑茶較多，則可以考慮將安化黑茶從黑茶（非熟普）中獨立出來；

　　2、如果該茶類少于7個，則與相近茶類合并按比例獲獎。

　　03參賽方式

　　報名費：每一個送審茶樣收費3800元人民幣，包括評審費、農殘檢測費用以及獲獎宣傳等。

　　注意：

　　1、所有參評茶品要求為本年度生產的茶品。

　　2、擬定于展會第一天于現場頒獎，獲獎單位需派代表領取證書、獎牌和檢測報告等。

　　送樣：

　　每一個送審茶樣需送3份樣，兩份為檢測和參評使用，一份為展示使用，賽后不退還，請于2021年11月20日前寄到指定地址。其中散裝茶每份250克，分開包裝；其中餅、沱、磚等緊壓茶類以其計量單位為準寄送（農殘檢測及評審取樣有專業(yè)要求，其計量單位一份的重量不足250克時，需加量使其中一份達到250克，以保證取樣的代表性），所有參評茶品要求為本年度生產的茶品，務請保障至少一份茶樣具有良好的外包裝，以免影響品牌展示效果。

　　送樣地址：深圳市華巨臣（備注鼎承茶王賽）

　　用途：農殘檢測、專家審評、獲獎展示（需保證外包裝完好）

　　地址：深圳市寶安區(qū)裕安西路體育中心游泳館二樓西；

　　收件人：成晨

　　電話：13724857455

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????組織機構

　　賽事技術指導單位

　　中國茶葉學會

　　主辦單位

　　中國茶葉博物館

　　云南省農業(yè)科學院茶葉研究所

　　廣東省農業(yè)科學院茶葉研究所

　　深圳市茶文化促進會

　　深圳市華巨臣實業(yè)有限公司

　　聯合主辦

　　澳洲茶葉協會

　　丹麥茶葉協會

　　印度茶葉研究協會

　　法國農產品評選機構AVPA

　　法國茗茶報

　　支持單位

　　英國茶葉協會

　　印度茶葉協會

　　日本中國茶協會

　　澳大利亞國際茶葉協會

　　茶閱世界

　　茶閱全媒體

　　好茶倉倉儲

　　檢測機構

　　中檢溯源華南技術服務（深圳）有限公司

從2020廈門秋季茶博會上細嗅到未來茶行業(yè)發(fā)展的一點新動向

　　廈門秋季茶博會依舊熱鬧非凡。沒錯，誰都知道它有“佛祖罩著”，延參法師依舊在展會門口給大家分發(fā)著他的作品，與大家留影時操著濃重的山東口音說：把蘭花打開……　　

　　作為國內茶博會的風向標，我每年必到，并每次細細的嗅著茶圈一年以來的“新氣象”。

　　與被我譽為“茶博會中的春晚”的深圳茶博會不同，廈門茶博會的茶葉展位要少很多，而茶器、茶空間、茶周邊卻是這里的重頭戲。　　

　　年年看茶，已無茶可看，茶葉展區(qū)依舊是中茶、大益、雨林等云南普洱茶系領銜眾多云南普洱幫，以及福建本土的白茶全家福扎堆(順便捎上云南白茶)。就算閩北的巖茶也只算是客串罷了，其他臨近省份如廣東潮汕烏龍、江門陳皮群眾演員較多，再其他一些省份的茶企、加上逢茶博會必到的“年份老茶”代表們基本是來領盒飯的。　　

　　這也難怪，那些茶年年不過如此的味道，最多換個包裝風格，再怎么樣也化不出一朵花來。且在經濟下行的大環(huán)境下以及受今年的疫情影響，整個茶行業(yè)很難有較大的起色。　　

　　而茶器、茶空間以及茶周邊展區(qū)，卻可以發(fā)現諸多亮點。

　　1、茶器(具)創(chuàng)新快。各種款式、造型、做工越來越新穎、越來越精致、越來越有個性化。器乃茶之父，茶葉是快消耗品、但茶器是耐消耗品。話雖如此說，但人們總是有喜新厭舊的消費心理存在，汽車都是如此，不必說是小小的茶器了。各種茶喝厭了就玩茶器，買茶器好比喝茶一樣，進階也會越來越高，很多時候茶器的檔次也成了茶人們的面子和形象。

　　所以，未來兩年可能會有一次大的換器潮。

　　2、茶葉包裝瘦身了。以往臃腫的包裝已經看不到了，前兩年還熱火流行的小罐茶包裝現在看來是多么的LOW。亞克力加大漆等高端元素開始流行，即輕巧又高貴;鐵罐依舊是鐵罐，但是無論從形狀到色彩還是蓋子的鎖扣方式都已耳目一新，一改以前的“老土”印象，清新靚麗的符號非常討好當下年輕群體的審美觀。　　

　　好馬配好鞍，好茶靠好罐，未來兩年的茶葉包裝估計將會經歷一場跨時代的變革。　　

　　3、茶空間變得越來越重要。5年前看到茶空間時感覺這只是一種裝逼行為藝術;3年前看到茶空間開始有些親切感;現在看到茶空間會感覺喝茶一定要到這樣的場所才行。

　　這也是本文的重點，關于茶行業(yè)場景消費的重要性以及茶空間的可操作性探討。　　

　　10年以前我們出去聚餐，只要是個飯店，只要菜燒的還行，我們并不在乎餐館的環(huán)境，桌上的油污、地上的紙屑、空中的蒼蠅，我們都無所謂，因為那時整體大環(huán)境都差不多。

　　現在我們出去吃個飯，首先要選環(huán)境好不好，那些臟亂差的“蒼蠅館子”(小飯店)哪怕菜燒的再好吃我們也不愿意進。這就是10余年間人們消費觀和生活觀的改變，餐飲行業(yè)如此，茶行業(yè)也是如此，而且未來會越來越甚。　　

　　如果讓你坐在環(huán)境清靜優(yōu)雅、空氣清新怡人的地方喝一杯10塊的茶，你會覺得這杯茶挺不錯;

　　而讓你坐在環(huán)境混亂吵雜、空氣中飄著工業(yè)排放和污水臭味的地方喝一杯100塊的茶，你可能連喝茶的心情都沒了。

　　茶早已不再是一個滿足生理之需的飲品，更是一個能夠融合各種文化、各個人群的載體。人的一輩子基本生活在各種建筑的空間里，親近大自然已經成為了許多人奢侈的事情，加上城鎮(zhèn)化進程的加快，和生存壓力加劇讓這樣的社會現狀越發(fā)嚴重，一到長假到處都堵，人們無非是想找一個能讓自己放松的地方罷了。

　　而茶空間，就是讓忙碌的人們有一個放松的港灣?；蚬艠闼匮诺耐ピ?，或車水馬龍不關我事的窗外，或香煙裊裊、古琴悠悠的斗室;或一人，或三五知己，能夠暫且安放自己靈魂的空間。

　　喝茶，是焦躁忙碌的現代人內心里崇拜純凈自然常用的托詞。喝茶讓各色的人們能夠相聚于此，享受一杯茶的恬靜。　　