其鵬野生茶

小河野山茶。

新邵縣小河村位于海拔1273.8米的金龍山北麓，終年云霧繚繞，土壤富含有機質(zhì)，非常適合茶葉生長，有大片原生態(tài)野生茶樹，當?shù)匾延邪儆嗄甑闹撇鑲鹘y(tǒng)。每日清晨所生產(chǎn)的珠露使得野茶格外清新自然，因特別的種植環(huán)境及優(yōu)良氣候條件，所以風味獨特綠色生態(tài)。

經(jīng)傳統(tǒng)古法炮制后的茶葉外形細紫紅潤披毫，香氣高銳馥郁持久，茶湯紅艷明亮，茶韻層次豐富，滋味醇厚而帶甘甜，飲之口頰留芳，暢人心脾，經(jīng)泡耐飲，沖泡六次猶有余香。小河野茶的純天然無污染就是最大的賣點與亮點，并且具有清熱解毒、抗菌消炎、殺蟲的功效，野山茶大多數(shù)為小喬木或喬木的葉子，茶葉的內(nèi)含物比較多，營養(yǎng)豐富。

自該村2020年調(diào)整為新邵縣委對口幫扶后，縣委書記陳歷賢高度重視，選派縣委鄉(xiāng)村振興工作隊幫助小河村發(fā)展野茶葉扶貧產(chǎn)業(yè)。并親自每月來村進行指導。同時成立了村集體全資占股的合作社，實現(xiàn)了全體村民“共有，共管，共享”。在恒溫、恒濕的60千瓦農(nóng)光互補大棚內(nèi)建設集加工，晾曬、儲存、展示為一體的“農(nóng)光互補扶貧車間”，利用清潔綠色的光伏發(fā)電能源，推動自動化設備進行加工。鄉(xiāng)村振興工作隊設立“小河扶貧產(chǎn)品品質(zhì)提升和品牌塑造”項目，著力打造“小河野茶”品牌，并利用小河野茶的品質(zhì)不斷完善。同時丕注冊了“老山凼”商標，申請了商品條形碼，賦予其專屬“身份證”，并獲得SC國家食品生產(chǎn)許可。

小河村全村漫山遍野都是野生茶，目前開采量還不到總量的一成。高山出好茶，由于品質(zhì)出眾，“小河野茶”很快就在市場上打開了銷路，打響了品牌?，F(xiàn)在每年生產(chǎn)銷售量達3000斤以上，為村集體創(chuàng)收超50萬元，茶業(yè)已成為小河村的主導產(chǎn)業(yè)。

來源：紅網(wǎng)時刻（通訊員 鐘鵬 羅小成），信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除

清新自然，蒼翠欲滴，茶樹在海南自成風景。以五指山山脈為中心，茶樹資源廣泛分布于白沙、五指山、瓊中等多個市縣，林林總總3萬余畝，處處有茶景，家家有茶趣。

在白沙黎族自治縣原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)，茶農(nóng)采摘茶葉。(資料圖)

人立于草木間，組成漢字“茶”。千百年來，人似乎總容易被茶所吸引，品茶香，看茶景，尋茶趣，樂此不疲地與茶葉頻頻互動，創(chuàng)造出一份默契。

因這份默契，人們的腳步走進茶山深處，親手寫下人與茶之間的故事，催生了以茶為主題的旅行。茶之旅，是一種回歸自然的旅行方式，人們在其中賞景、研學、休憩，尋覓世代傳承的茶文化。

近年來，海南茶產(chǎn)業(yè)的文旅價值被進一步挖掘。在五指山，雨林茶鄉(xiāng)茶文化特色村落串聯(lián)起多元體驗，將現(xiàn)代茶葉生產(chǎn)、山地休閑度假、鄉(xiāng)村文化體驗和鄉(xiāng)村養(yǎng)生度假一網(wǎng)打盡；在白沙有機茶觀光園，游客不僅可以跟采茶姑娘學采茶，還能上手體驗一番搖青、殺青、烤茶的制茶樂趣；在瓊中，自帶流量的茶文化民宿在青山綠樹間構建起詩意的棲息空間……

在五指山市水滿鄉(xiāng)椰仙茶園，茶農(nóng)采摘茶葉。(資料圖)

訪茶鄉(xiāng)深山探尋瓊島茶文化

源遠流長的茶文化熏陶之下，中國人對茶之美早就有了深刻的體驗，不僅品其味，更在于觀其景，賞其意，探尋背后的文化意義。

一縷茶香沁潤千年。時至今日，海南大葉種仍作為本地茶樹當家花旦獨領風騷。

茶鄉(xiāng)是茶文化的基本載體。在悠久的歲月中，茶鄉(xiāng)將茶葉種植環(huán)境和生產(chǎn)技藝、當?shù)孛袼?、藝術、文學等多種文化融為一體，融合成別具一格的茶文化，為現(xiàn)代體驗式旅游提供了重要依托。

追訪茶鄉(xiāng)，尋味茶香。踏上瓊島茶旅之路，怎么能不拜訪海南大葉種的發(fā)軔之地。明正德《瓊臺志》載：“本島所產(chǎn)茶葉皆采自野生茶，其中最有名之茶為五指山水滿所產(chǎn)，樹大盈抱，氣味清醇?！?

在五指山水滿鄉(xiāng)，當?shù)貛缀跫壹覒魬舳挤N茶，雨林下、山腰上，隨處可見茶樹。高海拔帶來的晝夜溫差有利于茶葉中風味物質(zhì)的積累，云霧與樹林的蔭庇又為茶樹擋住了陽光的直射，形成了適宜茶樹生長的絕佳環(huán)境。

2022年6月，水滿鄉(xiāng)成功獲批“水滿鄉(xiāng)雨林茶園特色產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)”。當?shù)卣畤@資源稟賦，將打造一批茶博物館、茶加工體驗區(qū)、茶文化休閑區(qū)、茶產(chǎn)品展銷區(qū)等綜合體，借助“茶文化+旅游”的融合發(fā)展，讓茶文化與旅游資源形成良性互動。

不僅是五指山水滿鄉(xiāng)，白沙茶園小鎮(zhèn)、瓊中烏石茶區(qū)等一個個茶鄉(xiāng)散布瓊島，猶如聯(lián)結都市繁華與鄉(xiāng)野茶境的“綠洲”，讓人們置身其中，便體會到當?shù)鬲殬湟粠玫牟栉幕?

如今，瓊島諸多茶鄉(xiāng)利用生態(tài)優(yōu)勢與當?shù)氐娘L土人文，融合打造多元的茶文化旅游，“茶+茶園基地”“茶+文化基地”等各式“茶旅游+”的模式不斷創(chuàng)新，生態(tài)茶旅、休閑茶旅、養(yǎng)生茶旅、親子式茶旅、游學式茶旅等各式主題日益豐富，茶鄉(xiāng)旅游正成為滿足不同層面、不同類別消費人群的旅游新業(yè)態(tài)。

弄茶事構建茶旅的詩意空間

如果說茶鄉(xiāng)，是茶文化天然的物質(zhì)載體。那么如何挖掘茶文化，則需要事在人為的努力。

業(yè)內(nèi)人士表示，在海南，茶旅路線不同于大眾化的熱門景區(qū)，可以在小而美的極致化體驗上做深做精。

如今，我省企業(yè)發(fā)力，打造一二三產(chǎn)融合的茶莊園，將茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營、旅游、觀光等業(yè)態(tài)融為一體，成為茶旅小而美體驗做精做深的重要載體。

事茶，方能懂茶。為了能讓更多人體驗事茶之樂，如今海南許多茶莊園開展茶旅活動，不僅能喝到好的瓊島茶，還能親自采茶體驗茶葉生產(chǎn)，住在茶園周邊感受瓊島茶文化。

“我很喜歡在周末開車到白沙的農(nóng)墾茶園里轉轉、走走，非常舒服愜意?！焙？诓栌淹鯐札堈f，在茶園，游客們既可以坐在品茗室里喝茶談心，在田間地頭跟著工人們采茶，還可以到廠房觀摩茶葉的制作過程。茶葉采摘和烘焙制作的一條龍式體驗，讓人們沉浸在馥郁芬芳的茶文化中。

在白沙五里路有機茶園，人們有了更加復古的炒茶體驗。采茶、萎凋、殺青、炒制、揉捻……游客在五里路有機茶園，體驗“三炒三揉”的手工炒茶樂趣，雙手在炒鍋中將茶葉抖散、聚攏，空氣中揮灑一陣陣茶香。

在瓊中紅毛鎮(zhèn)，“新偉·山有”文旅項目以現(xiàn)代化眼光，為茶文化塑造一個詩意空間。項目將原新偉農(nóng)場老舊的職工活動中心、禮堂和茶廠閑置廠房加以現(xiàn)代化改造，成為自帶“流量”的茶旅體驗莊園。

“茶文化需要用美的空間承載。”“新偉·山有”項目設計團隊相關負責人張春麗介紹，在改造“新偉·山有”項目時，團隊提煉出茶文化、工業(yè)風等多個設計主題，并利用現(xiàn)代化的設計語言加以呈現(xiàn)，保留原有特色的同時，劃分出茶室、茶體驗區(qū)等空間，構建出詩意、安逸的美學場景，讓人們置身其中便有了美的感受。

在推出各類體驗活動的同時，瓊島各地，人們以茶入饌，推出各類特色菜品，探索茶文化的另一種打開方式。一盞茶席，茶葉化作佳飲、點心與佳肴，吃一口自然好味，也嘗幾分風雅意趣。

品茶意打造茶旅的多元體驗

一茶能品百般味。茶文化與旅游業(yè)的緊密結合，讓更多的產(chǎn)業(yè)圖景在人們眼前揭開。小小的茶葉飄香十里，更讓四方游客“聞香而來”。

“生態(tài)茶園與創(chuàng)意加工、主題民宿、特色莊園、風景名勝之間珠聯(lián)璧合，讓茶旅有了更多想象空間?！焙Ｄ蠠釒мr(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟研究院院長柯佑鵬表示。

在深耕茶文化的同時，各地也注意以多元體驗，不斷豐富茶旅內(nèi)涵，讓濃郁茶意氤氳瓊島。

采茶葉、踩高蹺、品長桌宴……在五里路有機茶園，游客們看完茶景，看山景。茶園中為數(shù)不多的幾棟木屋民宿一到節(jié)假日都是“一房難求”。

“站在民宿陽臺就可以隨手采摘成熟的龍眼，打開天窗就能欣賞滿天星斗，這些特色項目非常吸引游客。”茶園管理人員王見君介紹，不僅如此，五里路茶韻共享農(nóng)莊附近還種有近千棵龍眼樹、荔枝樹，自2019年推出認養(yǎng)活動以來，受到游客青睞，已有大半果樹被認養(yǎng)。每到果實成熟時，大家相邀前來體驗采摘，茶園都會迎來旅游新高潮。

作為海南龍頭茶企，海南農(nóng)墾熱作產(chǎn)業(yè)集團有限公司梳理遍布全省各地的茶產(chǎn)業(yè)資源，打造多元化茶旅文融合模式：在五指山，借助金江茶文化產(chǎn)業(yè)園，挖掘大葉茶文化，打造茶葉溯源之旅；在白沙，借助“白沙”綠茶品牌效應，打造“從茶園到茶杯·白沙茶葉品質(zhì)之旅”專線游；在瓊中，以海墾茶業(yè)科技城為主體，聚焦茶葉現(xiàn)代化生產(chǎn)加工，打造一條工業(yè)旅游的茶旅專線。

五指山在建設水滿河兩岸的茶文化體驗區(qū)時，與海南熱帶雨林公園建設相結合，串聯(lián)起周邊文旅資源，著重挖掘當?shù)孛袼踪Y源、雨林景觀，重點打造出具有民俗特色的黎苗文化休閑帶、農(nóng)耕體驗帶、雨林觀光度假區(qū)等，為茶旅賦予多元體驗……

瓊島茶旅故事，一直在繼續(xù)。

記者 鄧鈺

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野生茶樹分布區(qū)域

記者看到，近百株野生茶樹呈叢生狀，零散分布在樹林中。該區(qū)域植物密布，空氣清新，濕度較大，符合茶樹生長條件，每株野生茶樹高度基本超過3米，枝葉茂盛。在現(xiàn)場，技術人員對發(fā)現(xiàn)的野生茶樹逐一進行了測量、登記、編號、掛牌，做長期固定的監(jiān)測的樣地，對野生茶樹的生長情況、群落等變化進行長期的監(jiān)測。

省林科院五指山分院的工作隊員在進行測量

省林科院五指山分院的工作隊員在進行測量

據(jù)了解，五指山大葉茶野生茶樹主要分布于海南熱帶雨林國家公園五指山片區(qū)及五指山市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的林區(qū)。由于野生茶樹生長環(huán)境復雜，加之長期以來缺乏有效保護，五指山大葉茶野生茶樹的生存狀況面臨諸多挑戰(zhàn)。為全面掌握五指山野生茶樹的分布情況，2023年以來，在省林業(yè)局的指導下，市林業(yè)局協(xié)調(diào)省林科院林業(yè)專家、技術人員和當?shù)刈o林員組成調(diào)查隊伍，對全市野生茶樹資源開展普查工作。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，五指山市7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)里面有6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有野生茶樹的分布。

五指山大葉茶野生茶樹

截至目前，五指山市已普查五指山大葉茶野生茶樹4000株左右，其中百年以上樹齡的古茶樹200余棵，種質(zhì)資源庫收集的海南大葉種茶野生資源超50份。根據(jù)當前對野生茶樹現(xiàn)狀、分布、生長環(huán)境等數(shù)據(jù)的研究，逐步建立完善五指山野生茶樹資源信息數(shù)據(jù)庫，為五指山大葉種原生茶樹資源的保護與開發(fā)利用提供了科學的理論依據(jù)。

科研人員表示，海南大葉茶在海南獨立進化，有著豐富的遺傳多樣性，作為“第三種類型茶”，根據(jù)當前對其現(xiàn)狀、分布、生長環(huán)境等數(shù)據(jù)的研究，對后續(xù)能在本地展開規(guī)?；嘤兎N茶樹種苗，保護五指山原生大葉種茶基因等方面也有著重要意義。

目前五指山市茶葉種植面積約1.5萬畝，產(chǎn)量超500噸，總體產(chǎn)值已破億元，茶葉注冊商標超230個。下一步，五指山將繼續(xù)圍繞制定的茶產(chǎn)業(yè)“普查、純種、擴種、增量”八字方針，持續(xù)做好野生茶樹資源普查工作，并努力推動立法保護野生茶樹、加強日常巡查監(jiān)管、開展病蟲害防治等措施的落實，持續(xù)做強做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村全面振興。

拍攝：林師鍶、王漢存、劉海鵬

文字：劉海鵬

來源：五指山新聞，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除