邛崍茶文化

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無由持一碗，寄與愛茶人。

一首白居易的《山泉煎茶有懷》

將中國古代茶文化的韻味

展現(xiàn)得淋漓盡致

而邛崍是邛茶的故鄉(xiāng)

茶葉對于生活在這里的人來說

具有重要意義

——滿城馥郁皆茶香

這，就是邛崍，邛茶

近日，邛崍文君茶國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護申請已經(jīng)通過中國綠色食品發(fā)展中心審查和組織專家評審，符合《農(nóng)產(chǎn)品地理標志管理辦法》規(guī)定的保護條件，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部擬準予登記，依法實施保護。

目前，邛崍文君茶的農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護申請已進入公示階段，如無異議，邛崍文君茶將正式獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志。

邛崍作為全國茶葉百強縣、全國茶業(yè)生態(tài)建設十強縣、四川茶葉重點產(chǎn)茶縣，其茶葉生產(chǎn)歷史最早可以追溯到漢朝，是西漢才女卓文君的故鄉(xiāng)。文君、相如夫婦二人常常酌井取水，用以烹茶。后人將卓文君當年烹制的茶取名為文君茶。

邛崍文君茶產(chǎn)區(qū)地處邛崍山脈東麓，這里海拔在600至1000米，終年云霧繚繞、雨露滋潤，土壤肥沃，是茶葉的極佳產(chǎn)地，造就了文君茶的品質——其產(chǎn)品獲得了“部優(yōu)名茶”“中茶杯”“四川十大名茶”“四川名茶”等多項榮譽。

邛崍文君茶主要制作工藝為四窨(xūn)一炒，增加折花、炒花工序，降低炒花設備轉速，實現(xiàn)茶香與花香深度融合，形成了邛崍文君茶湯色黃綠明亮，香氣鮮靈濃郁、滋味醇厚的特點。

這種制作工藝保留、傳承了邛茶過去兩千多年的制茶工藝，蘊含了幾代人的智慧結晶和對工藝的不斷追求、探索，是現(xiàn)代技術難以替代的。

說到邛崍文君茶，就不得不提咱們邛崍的文君茶業(yè)。

四川省文君茶業(yè)有限公司

四川省文君茶業(yè)有限公司是一家歷史悠久的茶葉企業(yè)，始建于1939年的清明茶莊;1940年，在清明茶莊的基礎上組建了臨邛茶廠，在1951年成立了中國茶葉公司邛崍茶廠，1982年在邛崍茶廠的基礎上成立了邛崍縣茶葉公司，后于1999年時完成國企改制，更名為四川省文君茶業(yè)有限公司。

作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)、中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)、中國馳名商標企業(yè)、四川十大茶企，文君茶業(yè)現(xiàn)擁有一座現(xiàn)代化茶葉加工廠、五條清潔化生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力達1800噸，擁有發(fā)明專利2項、實用新型專利8項，建成了省級企業(yè)技術中心、省級建設創(chuàng)新型培育企業(yè)、成都市級產(chǎn)學研聯(lián)合實驗室、院士專家創(chuàng)新工作站，培養(yǎng)出中國制茶大師1名、成都工匠2名，研發(fā)出一芽迎春、文君嫩綠、文君鳳芽、文君飄雪、邛崍黑茶等8個龍頭產(chǎn)品，100多個系列產(chǎn)品。

文君茶業(yè)嚴格執(zhí)行有機和生態(tài)原產(chǎn)地標準進行茶葉種植，先后取得了有機茶認證和生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品認證，為茶葉種植提檔升級樹立了典范;通過土地流轉建設2000畝示范基地、組建“龍頭企業(yè)+茶葉合作社+家庭農(nóng)場”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，形成在茶葉生產(chǎn)管理、采摘、營銷等方面的利益聯(lián)結機制，帶動孔明、平樂、臨濟等鎮(zhèn)街茶葉基地50000余畝，茶農(nóng)12000戶，年戶均增收3200元，年均總增收3840萬元，綜合產(chǎn)值超過3.5億元。

邛崍文君茶將以獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認定為契機，強化產(chǎn)業(yè)龍頭引領，促成產(chǎn)業(yè)利益聯(lián)結機制構建，推進農(nóng)商文旅體深度融合，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

話題：文君贈與愛茶人

在邛崍，茶文化已經(jīng)融入了我們的生活，滿城馥郁皆茶香，您和邛茶有過什么故事呢?您記憶里最好喝的那一杯邛茶是什么樣的呢?

原標題：

滿城馥郁皆茶香，文君贈與愛茶人

來源：看見邛崍

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【一培訓內容】

來源：四川華夏茶藝培訓學校

春山如笑人如醉，沫江春水潤茶香。為進一步提升邛茶品牌知名度和影響力，構建“茶旅融合”新格局，3月29日，“我向茶山去 一葉醉夾關”2024年成都(邛崍)采茶節(jié)在邛崍市夾關鎮(zhèn)邛籠民俗文化廣場隆重舉行，八方賓朋同聚夾關共話邛茶文化的傳承與發(fā)展。

啟動儀式在一支優(yōu)美的舞蹈《花開靜待故人歸》中拉開帷幕，民歌對唱《鳳求凰》、《半壺紗》、民俗表演長嘴壺茶藝和川劇變臉噴火、舞蹈表演《踏春采茶》等種類多樣的節(jié)目表演，讓現(xiàn)場觀眾更深層次地感知邛崍，了解夾關，領略屬于邛崍沉淀千年、獨特的茶文化魅力。

在開幕式上，邛崍市委常委、總工會主席呂如藍向到場嘉賓致歡迎辭，她表示，邛崍是古老的，茶文化歷史源遠流長;邛崍又是年輕的，生機盎然意氣風發(fā);邛崍還是開放的，博大胸懷無限寬廣!長處深山人不知，相知必是有緣人。我們誠邀各位友人和各界賓朋，相聚“文君故里 絲路首城”邛崍，品嘗“邛茶”的獨特韻味，領略生態(tài)茶園的美好風光，暢談雅俗共賞的茶史文化。

在活動現(xiàn)場，還專門設置了邛崍茶企展示區(qū)和茶文化主題互動體驗區(qū)，文君茶業(yè)、花秋茶業(yè)、金川茶業(yè)、碧濤茶業(yè)、南寶高山茶業(yè)、崍嶺生態(tài)茶業(yè)、春之源種植專業(yè)合作社、圣茗園茶葉種植場、夾關百態(tài)運營公司分別展示了各具特色的茶葉品種，彰顯了邛茶發(fā)展的最新成果;唐朝茶菓、宋式點茶、春茶香包、漢服體驗、不倒翁、古樂演奏讓大家在現(xiàn)場體驗了別開生面的茶鄉(xiāng)風情之旅，穿越古今感受邛茶的別樣魅力。

下午，2024年成都百萬職工技能大賽邛崍市手工制茶比賽在夾關鎮(zhèn)黑茶廣場舉行。比賽現(xiàn)場手工炒鍋整齊排開，一道道手工制茶工序有條不紊地進行著，隨著選手雙手在鍋里不斷地翻炒、左右旋轉，茶葉顏色一點點發(fā)生著變化，陣陣沁人心脾的茶香撲鼻而來。

邛崍是巴蜀四大古城之一，境內生態(tài)優(yōu)渥、環(huán)境優(yōu)美、美田彌望，是四川省茶葉優(yōu)勢縣(市)之一，擁有2000余年產(chǎn)茶歷史，是黑茶發(fā)源地之一，素有“萬擔茶鄉(xiāng)”之美譽。夾關鎮(zhèn)龔店村因茶葉種植連續(xù)兩年榮獲全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)億元村，平樂古鎮(zhèn)花楸村至今仍保存康熙御筆的“天下第一圃”茶園，“邛崍黑茶”獲評四川十大名茶，并被贊譽代表四川黑茶最高水平。2023年，全市茶葉種植面積13萬畝，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值近25億元，“邛崍黑茶”品牌價值提升170%，先后獲評全國茶業(yè)百強縣、全國茶業(yè)生態(tài)建設十強縣。

好山好水出好茶，一芽一葉吐芳華。2024年成都(邛崍)采茶節(jié)以茶為媒，吸引各界力量共謀發(fā)展，共創(chuàng)未來，繼續(xù)做足產(chǎn)業(yè)振興文章，孜孜不倦、久久為功，弘揚茶文化，打造茶經(jīng)濟，積極優(yōu)化茶旅融合發(fā)展路徑，推動經(jīng)濟高質量發(fā)展，為全面推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略打下堅實基礎。

本次活動由邛崍市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、邛崍市總工會主辦，夾關鎮(zhèn)人民政府承辦。成都市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長、一級調研員郭凱，邛崍市委常委、總工會主席呂如藍，邛崍市人大常委會副主任崔艷，邛崍市政府黨組成員、副市長楊永勝，邛崍市政協(xié)副主席方志勇，邛崍相關部門、鎮(zhèn)街負責人和邛茶企業(yè)負責人、媒體代表出席開幕式。

來源：醉美邛崍

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