1.喝茶會(huì)讓疲倦被消滅。
勞累后喝一杯茶，你會(huì)感到如釋重負(fù)，從香氣到水感，從內(nèi)到外按摩你緊繃的神經(jīng)。
2.喝茶會(huì)讓審美更提升。
布置一個(gè)茶席，構(gòu)圖、擺件、插花搭配，你的生活美感會(huì)越來(lái)越好。
3.喝茶會(huì)讓口氣變沒(méi)了。
中午吃了蒜，益達(dá)剛好吃完了，下午見(jiàn)客戶怎么辦？生嚼兩三片茶葉，數(shù)分鐘后，清水漱口。去接吻也是OK噠——如果你剛好一個(gè)人，就著口水，直接咽下，也是可以的……
4..喝茶會(huì)讓談資更豐富。
把茶當(dāng)成名片，在合適的場(chǎng)合，與其介紹自己的名字，不如告訴別人你喜歡的茶，帶出自己的性格，以及擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，讓人產(chǎn)生記憶聯(lián)結(jié)。有意思的人，不按套路出牌其實(shí)是最有個(gè)性的套路。
5..喝茶會(huì)減少輻射傷害。
逛淘寶、刷社交網(wǎng)站、等郵件、被boss要求24小時(shí)待機(jī)——皮膚全天裸露在各種電光屏下，從當(dāng)年的吹彈可破，變成現(xiàn)在的黯啞無(wú)光澤？當(dāng)粉底越抹越厚時(shí)，從內(nèi)而外的代謝才是真正的解決之道。三個(gè)月，多攝入茶多酚，經(jīng)歷過(guò)，你就會(huì)欲罷不能。
6.喝茶會(huì)讓旅行更精致。
來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行，也可以擁有路途的歸屬感。在每一個(gè)有茶樹(shù)的目的地，摘一片茶鮮葉，記錄時(shí)間和地點(diǎn)，夾入筆記本。自然累積，無(wú)需著意，經(jīng)時(shí)間發(fā)酵，就是你的“茶樹(shù)旅行筆記”
7.喝茶會(huì)讓生活更豐富。
除了逛畫展、拍人物、看電影、到小劇場(chǎng)看一出話劇，還可以去茶會(huì)，坐坐、喝茶、聊天、發(fā)呆、思考，給生活留個(gè)空隙。慢生活，會(huì)充滿有氧氣感。
8.喝茶會(huì)讓身體更健康。
因?yàn)楹炔瑁B便便也能干凈徹底。
9.喝茶會(huì)讓身心更愉悅。
即使任性，你也要給自己一天，讓心靈暫離困囿，讓身體自在舒展。泡一壺清茶，讓身體聆聽(tīng)心靈的節(jié)奏。看似“無(wú)聊”的時(shí)間空檔，其實(shí)帶給你的，是來(lái)自心底的答案。
因?yàn)?，茶豐富你的味覺(jué)
因?yàn)橄矚g自然，所以喜歡喝茶。
10.閉上眼聞茶香，慢啜細(xì)飲輕呷，似也能觸及草木的靈韻美。
11.白茶口感清潤(rùn)，帶有輕盈的清甜香。前調(diào)顯花香，中調(diào)出果香，在尾水處，回味悠然。
12.西湖龍井，真正好的雨前龍井，遇水便奪取陣地。山野之靈輕繞水氣，嫩芽之羞直挺味蕾，鮮爽跳躍，直擊味蕾。而后調(diào)，美感豐盈。
13.喜歡喝紅茶，具體哪款忘記了，但應(yīng)該是很高冷的一款茶，因?yàn)楹笳{(diào)的味道很性感。
14.茶味，就像人生，萬(wàn)般磨礪千般苦?？噙^(guò)后更加清，萬(wàn)般過(guò)去亦無(wú)味，但有領(lǐng)會(huì)留下。
15.綠茶：綠茶清洌，尤其春茶季的傲嬌嫩芽，飽滿高挺，高香逼人。
一如年少時(shí)的鋒芒與自信，一路肆意猛進(jìn)直逼理想。雖有幾泡，茶氣“橫沖直撞”，但飲畢酣暢，全身淋漓通透。
16..烏龍茶：烏龍茶派系良多，火候拿捏的微妙差異，讓各色茶自帶氣質(zhì)迥異的口感回味。
清香型鐵觀音像江南雨后的吳儂軟語(yǔ)；濃香型碳焙鐵觀音更像香脂豐腴的大唐仕女；傳統(tǒng)焙火的武夷大紅袍像高冷龍女，巖谷花香，出塵而立；而傳統(tǒng)焙火的單叢和肉桂，像青澀褪去后的風(fēng)韻夫人，帶著滿足感和些微肉香。
17.紅茶：張揚(yáng)的是口感，隱藏的是性感。
18.黃茶：有溫和的外貌，以及同樣隨和的口感。
19.普洱生茶：普洱生茶經(jīng)過(guò)陳放，鋒芒之氣會(huì)收斂。所有原本放肆的張揚(yáng)，會(huì)內(nèi)斂為層次豐富的內(nèi)在。
就像真正的大氣無(wú)須啰嗦，真正的表演不會(huì)做作。感覺(jué)對(duì)了，即使不說(shuō)話，也是滿身戲，也難怪它現(xiàn)在這么紅。
20.黑茶：特別的親民，尤其在價(jià)格上。但口感并不輕率，即使是挑剔的老茶客，也很少責(zé)難。
21.茉莉花茶：花茶女王，帶有茉莉和綠茶的血統(tǒng)。香氣清幽，近暑吐蕾，冰肌玉骨又凝脂香軟。
22.白茶：白茶更像治愈系，尤其是陳放經(jīng)年的老白。而通常忘記她的原因也在于此，功能的光芒蓋住了口感的美貌。沒(méi)錯(cuò)，她其實(shí)是一位內(nèi)外兼修的治愈系女神。
因?yàn)?，茶可減肥抗癌
23.一杯茶，300毫升，抗氧化功能相當(dāng)于一瓶半紅葡萄酒，相當(dāng)于12瓶白葡萄酒，相當(dāng)于12杯啤酒，相當(dāng)于4個(gè)蘋果，相當(dāng)于5個(gè)洋蔥，相當(dāng)于7杯鮮橙汁。
24.喝茶特別解體渴，尤其是好久沒(méi)喝水，身體有暗火燒時(shí)。而且，還很利尿。
25.瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院（KarolinskaInstitute）的研究人員對(duì)61057名40歲到76歲的女性（其中301名女性確診卵巢癌）資料進(jìn)行分析：與不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%；每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%；每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右。
這說(shuō)明，喝茶越多，患卵巢癌的概率越低。
26.在奧爾賽，營(yíng)養(yǎng)生理實(shí)驗(yàn)室用兩組小白鼠進(jìn)行試驗(yàn)。一組用普通食物喂養(yǎng)，一組用富含膽固醇的食物喂養(yǎng)，兩組都同時(shí)加入云南沱茶汁。九周后，血液化驗(yàn)結(jié)果顯示，第一組脂肪降低10％，第二組脂肪降低30％。
云南沱茶中有一種或數(shù)種不詳物質(zhì)，在水中溶解后促進(jìn)新陳代謝，有平衡和節(jié)制膽固醇的奇效。
27.普洱茶的確有助于降低血漿膽固醇、三酸甘油及游離脂肪酸，還有減少膽固醇性脂肪甘的現(xiàn)象。
28.茶葉含有茶多酚。茶多酚的主要作用就是清除血液中的有害物質(zhì)自由基毒素。自由基是使人體衰老的主要因素，茶多酚通過(guò)清除自由基而提高有益酶的活性和降低有害酶的活性。同時(shí)茶多酚還可以抑制紫外線照射后引起的脂質(zhì)過(guò)氧化，從而起到保護(hù)皮膚的作用。
29.身體尤其能夠感受歲月的力量，而最好的逆齡，就是重新回到自然的懷抱。
“安溪鐵觀音，好喝一身輕，”鐵觀音風(fēng)靡已久，深受吃茶人的喜愛(ài)，安溪鐵觀音的巔峰時(shí)刻，流傳著這樣一句佳彥，“無(wú)安不成市，無(wú)鐵不成店”，可見(jiàn)鐵觀音的影響不一般。
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通常接觸最多的鐵觀音大類為清香型和濃香型，清香型又可細(xì)分為正味、消正、消青、消酸等，濃香型又可分為輕焙型、中焙型、重焙型，輕焙型一般又稱為小濃香，也是當(dāng)下濃香型最為流行的口味，與外地人理解的濃香型不同，安溪本地認(rèn)為的濃香型為經(jīng)過(guò)高溫烘焙的鐵觀音，茶葉伴有炭烤味，而外地人一般認(rèn)為的濃香型鐵觀音為清香型香氣濃郁的鐵觀音，如消青鐵觀音。
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現(xiàn)在還有陳茶鐵觀音，年份長(zhǎng)的又稱老鐵，但我是一直認(rèn)為鐵觀音是新茶好，至于老茶是否真好，這個(gè)還是消費(fèi)者自個(gè)研究吧，這兩年還刮起了回歸傳統(tǒng)鐵觀音，傳統(tǒng)鐵觀音一般是帶梗泡，可以常溫存放，無(wú)需如清香型需要低溫儲(chǔ)藏，傳統(tǒng)鐵觀音有焙火工序，相對(duì)來(lái)說(shuō)，有些近似小濃香炭焙鐵觀音。?
鐵觀音早期都是個(gè)體戶在經(jīng)營(yíng)，賣茶的店家通常也是按照炒茶師傅或茶農(nóng)當(dāng)天炒的茶作為單獨(dú)的一款售賣，當(dāng)然如果當(dāng)天炒的茶時(shí)間段間隔大，炒出來(lái)的茶口感上也會(huì)有明顯的區(qū)別，也是需要分開(kāi)來(lái)售賣的。這樣的鐵觀音每款量少，很難成規(guī)模。
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隨著電商流行，比如像某寶、某東、某多等，上架一款茶葉，是要有量支撐的，做推廣、引流、打造爆款等是需要投入較多成本的，如果一款茶打響了，卻沒(méi)有貨，那廣告就白做了，相當(dāng)于賠本賺吆喝，這就需要茶葉有穩(wěn)定的品質(zhì)，并且量要大，幾千上萬(wàn)斤也是很正常的，拼配茶就是這么產(chǎn)生的。
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拼配茶當(dāng)然是有好處也有壞處的，經(jīng)過(guò)一定比例的搭配，可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，甚至好處疊加；當(dāng)然也有壞處，就是茶底不勻稱，顏色、顆粒大小、形態(tài)不均稱，這就好比勾兌，通過(guò)配比，配出最適合客戶的茶。
如果兩款好茶，搭配在一起，那綜合品質(zhì)會(huì)上升好幾個(gè)檔次，如果兩款差的茶搭配，越搭越次，一好一壞混搭，則能起到折中的效果。這樣既能滿足量的需要，又能相對(duì)的提升茶葉的檔次，可謂一舉兩得。
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拼配的初衷是好的，出發(fā)點(diǎn)是值得肯定的，可悲的是人心，昨天315也爆了不少黑心企業(yè)，都是有資質(zhì)的，而且公司規(guī)模并不小，有些名氣還挺大，可以說(shuō)是知名企業(yè)，但好的出發(fā)點(diǎn)總是讓一些人鉆了空子。
好茶與次茶拼搭還算是有點(diǎn)良心的，最怕的是那些好茶配陳茶，好茶配其他青茶，其他青茶互配，很次的茶配更次的茶，這樣以次充好，以假充真。很多商家其實(shí)也不愿意這么做，但形勢(shì)所迫，當(dāng)一個(gè)市場(chǎng)、平臺(tái)都是在拼價(jià)格的時(shí)候，劣質(zhì)市場(chǎng)不可避免的就會(huì)大量的催生，所謂的讓消費(fèi)者花更少的錢買到更好的產(chǎn)品，最后往往會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榛ǜ俚腻X買更次的產(chǎn)品。
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這也是一直不做拼配茶的一個(gè)很重要的原因，客戶大體都是自己喝的，所以做不做拼配茶幾乎沒(méi)有影響，其實(shí)如果好茶能跟好茶拼配，那確實(shí)會(huì)有不一樣的效果，就拿我自己這兩款茶配一起的試試吧。茶葉分開(kāi)泡，茶湯按一定的比例拼搭，喝起來(lái)的香味和口感是完全不一樣的，會(huì)獲得一種全新的口感，圖片所示的是按對(duì)半的茶湯混搭，可見(jiàn)茶湯是更為接近小濃香的，我搭的這兩款茶都是較好的鐵觀音，所以喝起來(lái)的口感也很不錯(cuò)，但是市面上就很難買到好茶配好茶的拼配茶。
好茶配好茶跟好茶單獨(dú)買的效果是一樣的，市面上本來(lái)好茶就不多，全縣幾萬(wàn)的制茶戶，每次評(píng)選，要說(shuō)茶葉中上水準(zhǔn)的，頂多也就前三分之一，有點(diǎn)類似于金字塔，所以好茶配好茶對(duì)于售賣茶葉的好處不大，只有好茶與中等茶、甚至次的茶混搭，才能提高綜合效益，也為中下層茶葉找到更好的銷路，甚至更好的價(jià)格?？上У氖牵@樣的操作，往往被某些利益者濫用，以牟取暴利。
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各位吃茶人，也可以試試用自己買的兩款茶配湊著試試，也可以喝出不一樣的感受，自己感受一下，會(huì)有更直觀的感受。茶葉將更加的千變?nèi)f化，當(dāng)然我這邊還是以不拼配茶來(lái)售賣，一來(lái)吃茶的客戶可以喝到最純正的鐵觀音，二來(lái)如果客戶對(duì)拼配茶感興趣，也可以自己在家里拼搭就行，好茶跟好茶配，不需要有太多的功夫，只有折中的茶才需要進(jìn)行大量的比對(duì)，以獲得最好的口感，而且我們只是兩款配湊，有量需求的，需要幾百上千款混堆，那也是出自幾十上百號(hào)炒茶人之手的，要配出合適的茶，就有難度了，這也是拼配茶一般出不了上等茶的原因。
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拼配茶還有一個(gè)壞處，就是不好保存，雖然清香型鐵觀音都是低溫儲(chǔ)藏，每個(gè)炒茶人炒茶的工藝一樣，但環(huán)節(jié)各有差異，也就造成了干茶本身是有差異的，干茶的含水分不同，半發(fā)酵的鐵觀音在低溫環(huán)境照樣會(huì)發(fā)生緩慢的氧化作用，時(shí)間一長(zhǎng)，不一樣的茶互相影響，這款茶的品質(zhì)會(huì)跟拼搭時(shí)的口感產(chǎn)生較大的區(qū)別，而單款茶存放，產(chǎn)生的效果是一樣的，品質(zhì)也就更為穩(wěn)定。
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其他茶類拼配也是很常見(jiàn)的，如全發(fā)酵的紅茶；也許是鐵觀音的半發(fā)酵工藝，使得其拼配的品質(zhì)無(wú)法長(zhǎng)期維持穩(wěn)定，感興趣的可以自個(gè)試試，會(huì)有不一樣的收獲。也能感受到鐵觀音的不一樣之處。
冬天到了，天氣轉(zhuǎn)冷，茶客們也越來(lái)越“重口味”了，開(kāi)始轉(zhuǎn)喝濃香型鐵觀音，而濃香型鐵觀音也粉墨登場(chǎng)，成為冬季茶葉的新寵！
和清香型鐵觀音相比，濃香型鐵觀音發(fā)酵充足，性溫和，具有暖胃的功效。長(zhǎng)期飲用，有利于降血壓、血脂、膽固醇，保護(hù)心血管！
這兩年來(lái)，除了傳統(tǒng)的清香型鐵觀音外，不少品牌茶企力推濃香型鐵觀音，以滿足客戶不同的需要，繼續(xù)推動(dòng)市場(chǎng)份額增加。
昨日，記者在某茶業(yè)店看到，該店設(shè)有專門的濃香型鐵觀音展示柜，柜子上擺放著三四款不同型號(hào)的濃香型鐵觀音產(chǎn)品。據(jù)該店工作人員小吳介紹，該濃香型鐵觀音采用了長(zhǎng)達(dá)40-60小時(shí)的炭焙，滋味醇厚甘爽，屬于傳統(tǒng)半發(fā)酵的安溪鐵觀音，具有養(yǎng)胃功效。
“南方的冬天比較濕冷，性寒的清香型鐵觀音往往讓重視養(yǎng)生的市民有所顧忌?！毙歉嬖V記者，進(jìn)入冬天，具有保健功能的濃香型鐵觀音的銷量有明顯增長(zhǎng)，不論是散客還是企事業(yè)單位的客戶都更傾向于濃香型鐵觀音。
據(jù)業(yè)內(nèi)專家認(rèn)定，濃香型鐵觀音發(fā)酵充足，性溫和，具有暖胃的功效。長(zhǎng)期飲用，有利于降血壓、血脂、膽固醇，保護(hù)心血管，正是因?yàn)檫@一保健作用，濃香型鐵觀音日漸流行起來(lái)。“除了保健功效外，如今的濃香型鐵觀音也告別了以往高高在上的風(fēng)格，走大眾平民化路線，這自然更受茶客們歡迎?！睒I(yè)內(nèi)人士說(shuō)。
“目前市場(chǎng)上選購(gòu)茶葉的人群以30歲及以上的青壯年為主?！毙歉嬖V記者，喝茶口味的輕重是慢慢培養(yǎng)的，不具有一定茶齡的人就喝不慣口味較重的茶。剛?cè)腴T的人一般喜好喝清香型鐵觀音，喝久后，能接受的口味就會(huì)漸漸轉(zhuǎn)濃。
