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清水泥壺養(yǎng)壺后效果

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紫砂小知識(shí):壺友有關(guān)于紫砂壺的一些疑問,在此解答

喝茶的人越來越多,對(duì)泡茶也有了不一樣的認(rèn)知,慢慢的喜歡上了紫砂壺泡茶,而市面上的壺品類很多,工藝也不同,不知道要選擇那個(gè)品類,接下來給大家簡(jiǎn)單分享一些知識(shí):僅供參考

1、想買壺,該如何選擇?

答:選壺前先要知道自己的需要,買壺做什么用的,是送人還是自用,送人的話,他喝什么茶,是否懂壺,想送什么價(jià)位的等等。

如果是自己用的,也要想好準(zhǔn)備泡什么茶,幾人用,準(zhǔn)備買什么價(jià)位的,知道了這些才能有針對(duì)性地選到自己合適的紫砂壺。

2、為什么紫砂壺的價(jià)格相差如此之大?

答:紫砂壺的價(jià)格由工,形,韻,泥料,名等各個(gè)方面所決定。

如我們買衣服,有幾十到幾百到幾千的,差別也就在這幾個(gè)方面,好的用料,好的裁縫,好的款式,還有是不是品牌,這些因素缺一不可。

紫砂壺也是一樣的道理,做工,用料,款式,內(nèi)涵韻味,以及作者的名氣決定了一把壺的價(jià)格。

大師級(jí)的作品有拍賣到幾百萬的,那就是超越了使用價(jià)值了,是收藏級(jí)藝術(shù)品,有藝術(shù)品的內(nèi)涵和品位。


3、好壺的標(biāo)準(zhǔn)是什么?如何鑒別化工壺,灌漿壺?

答:好壺就是要做工精細(xì),用料純正,泡茶口感好,拿捏舒適,手感好,出水流暢,密封良好,泡養(yǎng)后呈現(xiàn)紫玉金砂般的效果。

真正的紫砂,是肯定有顆粒感的,不然“砂”字從何而言?

有一些廉價(jià)的壺,還沒泡養(yǎng)就非常油亮,或者通體一個(gè)顏色無顆粒質(zhì)感,這樣的東西八九不離十是拋光打蠟。灌漿壺或者灌漿杯,手摸上去會(huì)有毛刺感,做工也很低劣。

4.紫砂有哪些種類,哪種是最好的?

答:紫砂又稱五色土,有紫泥,紅泥,段泥幾個(gè)大類,可以由此幾類調(diào)配出各色不同的顏色和質(zhì)感。

至于什么是最好的,,也不好一概而論,正比如蘿卜青菜各有所愛,適合的才是最好的,比如泡什么茶,與用什么料的壺也有一定關(guān)系,而且每人的口感也有所不同。

按照壺友反饋,本綠壺泡綠茶更香甜,朱泥壺泡生普和烏龍茶,鐵觀音更揚(yáng)香,降坡泥泡巖茶和熟普口味更純正,清水泥泡綠茶反映也比較好。

好的紫泥和底槽青壺適應(yīng)性比較廣,熟普尤佳。如此等等,未必就能全部包括,如有不同感受,可以提出更好的建議。

5、如何養(yǎng)壺,為什么要養(yǎng)壺?

答:泡茶使用的過程就是養(yǎng)壺的過程,不必為養(yǎng)壺而養(yǎng)壺。

日常使用中,可以每天泡完茶,清洗掉茶渣及壺體內(nèi)外,第二天泡新茶,熱水溫燙,第一遍洗茶的茶水就用杯子接好回澆到壺上,然后泡茶享用。

可以用干凈的茶巾擦拭幾下,好的壺可以感覺到立現(xiàn)不同,日久如此,壺會(huì)越來越光滑,越漂亮,越水靈,讓人愛不釋手。

為什么要養(yǎng)壺:一是養(yǎng)出紫玉金砂般的質(zhì)感和溫潤(rùn)光澤,給人是視覺享受,二是給人以變化的驚喜,帶來精神上的成就感,三是養(yǎng)出的壺比新壺泡茶更香淳。

6、一壺可以不泡一種茶?

答:品茶的朋友都知道,每種茶的味相差不少,比如普洱,烏龍完全不同的口味,而紫砂本身的雙氣孔結(jié)構(gòu)使其用后壺體也有茶香,用久的壺即使不加茶葉沖入開水還有茶香味。

所以如果不同系的茶用同一只壺,今天泡普洱,明天泡烏龍,就會(huì)串味了。還有普洱中熟茶和生茶也不可同用一只壺,都是一樣的道理。

7、選壺中什么是最重要的?容量、用料、做工、還是名氣與作者?

答:如果您是工薪階層,需要的是實(shí)用性為主的壺,首先是泥料要正宗,容量合適。

用料正確,才能泡出可口的茶湯,容量對(duì),太大了浪費(fèi)茶葉,太小了不方便,要根據(jù)常用此壺的人數(shù),泡什么茶以及個(gè)人的飲茶習(xí)慣來決定選用大小。

其次是做工,至少不要有明顯的缺陷,不過紫砂壺作為手工藝品,不可能十全十美,適當(dāng)?shù)囊笫强粗娣镉兴怠?

如果您想收藏,那么在考慮實(shí)用壺的幾個(gè)因素基礎(chǔ)上,再考慮名氣和作者。千元以下價(jià)位的壺品,我們不必太在意作者或者名氣。

8、紫砂壺倒水時(shí)會(huì)留口水,是壺工藝不好么?

答:出水順暢,斷水利落是很多買家追求的,但是斷水的概念買家有誤解。

斷水是指按住氣孔,立刻停止出水,這個(gè)叫斷水。而不是,倒水的時(shí)候水從嘴部留下叫斷水。

留不留口水與嘴的形狀,長(zhǎng)度,開孔,裝的位置都有關(guān)系,不能一概而論的。

9、舊壺可以拿來直接泡茶用嗎?

答:陳年舊壺或者從他人之處所得的二手紫砂壺很有可能沉積了許多灰塵和茶垢。所以在使用前還是需要做一定的處理。

除去茶垢。不再使用的紫砂壺的茶垢可以留下,但如需使用,則應(yīng)該在重新使用前將其除去。此時(shí),可以選用軟毛牙刷輕輕刷去茶垢,若是陳年茶垢難以清除,可在小蘇打溫水中慢慢刷除。

除去異味。若是壺身內(nèi)外有明顯的異味或者霉味,可將壺放在沸水中煮或者用熱水反復(fù)清洗直至異味消失。

10、紫砂壺適合年輕人玩么?

答:玩紫砂跟年紀(jì)有關(guān)么?紫砂是懂得品味生活且修身養(yǎng)性的象征,無關(guān)年紀(jì)大小。

與朋友相聚不要再單一在酒桌上吹酒瓶子。要學(xué)會(huì)品位生活享受生活,在這個(gè)浮躁的時(shí)代需要三五好友靜下心圍坐在茶盤前品茶論道,談?wù)勆瞵嵤掳巡璁?dāng)歌豈不更為快。

如果壺友有關(guān)于紫砂壺的其他疑問,歡迎大家在后臺(tái)給我們留言,我們一定為大家答疑解惑!

來源:紫砂壺百科全書,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

好茶還需好茶器,別讓茶器浪費(fèi)了手中的好茶

匠心紫砂 · 滋養(yǎng)身心

在茶中感知?dú)q月乾坤

在壺中愜意人間百味

一壺一春秋

一壺一世界

心壺

藏盡儒家文化

 

 

茶養(yǎng)壺,壺養(yǎng)茶;砂養(yǎng)人,人養(yǎng)砂,清茶靜心壺。

陳慧琴紫砂壺

 

紫砂壺之所以能超越一般陶壺,成為一門獨(dú)特且享譽(yù)世界的藝術(shù),是因?yàn)檫@門藝術(shù)的根基十分扎實(shí),從古至今,已有數(shù)百年的歷史。

 

匠人介紹:在下陳慧琴出生于紫砂壺世家,祖上三代都是制壺藝人,家族收藏正宗珍貴稀少的宜興黃龍山原礦紫砂泥料,擁有著多年手工制壺經(jīng)驗(yàn)。

 

  本人提醒您:      

作為十分注重細(xì)節(jié)的匠人,極為重視紫砂壺的泥料。

然而我聽說:近年來市面上出現(xiàn)了好多賣壺者,市面上許多賣壺的連個(gè)最基本的職稱都沒有,可想而知最基本的保障也沒有!賣的壺真的讓人汗顏!

很多人用非正統(tǒng)紫砂泥料以及批量機(jī)械化生產(chǎn)低價(jià)化工壺、機(jī)車壺和手拉壺充當(dāng)全手工紫砂壺在網(wǎng)上兜售,價(jià)格堪比純手工壺!聽到這個(gè)消息,我很震驚也很憤怒!這是對(duì)我們用原礦紫砂泥料且全手工紫砂壺從業(yè)者的侮辱!借此,我想跟很多壺友們聊聊關(guān)于我和紫砂壺泥料的故事,希望能幫到很多心系紫砂壺卻并未真正了解紫砂的壺友們。

來源:網(wǎng)絡(luò)(如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們,立即刪除)

 

 

 

很多壺友因?yàn)椴涣私庾仙皦?,被忽悠著買到了造假的紫砂壺。

紫砂壺造假主要分兩種:一種是拼砂,另一種是化工染色。拼砂用到少量的紫砂用料,而化工染色則鮮有用到紫砂原料,只是用陶土或瓷土,加入氧化鈷、氧化鉛氧化鋁、氧化錳化學(xué)原料,這些原料對(duì)人體均有害?。?/span>

 

  溫馨提醒:    

如果壺友買到化工染色的紫砂壺,化學(xué)原料溶解于茶水之中,人喝了很容易患上甲亢和癲癇之類的疾病。購(gòu)買低端紫砂用品,不但不能起到養(yǎng)生保健的作用,還會(huì)危害使用者的身體健康。(以下照片是我做的部分壺)

 

  跟大家聊聊紫砂壺的使用和鑒別吧!  

 

其實(shí)鑒別化工紫砂壺的方法很多,大致分為三種:望、聞、摸。

 “望”即是看!純正紫砂的顏色,不論紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應(yīng)有玉石般的韻味,其光質(zhì)為黯然之光,象上了油一樣,越擦越潤(rùn)。

 :“聞”即是聽!紫砂壺是陶之上品,所以壺的聲音是陶的聲音。泡茶以后,聲音沙、啞、沉,不能象金屬聲或者瓷器那么脆聲,聲音沙啞說明材質(zhì)透氣性好。

 :紫砂壺的手感應(yīng)具光滑圓潤(rùn)、舒坦,雖有顆粒但很圓潤(rùn),紫砂顆粒一般以32目-60目為適宜,通過傳統(tǒng)手工加工,石磨碾粹的砂粉其手感和機(jī)器加工出來砂粉的手感是不同的。

紫砂泥質(zhì)地細(xì)膩,富含各種微量元素,吸附性好,透氣性佳。壺體在沖泡的過程中可充分吸收茶的香氣,久而久之,即便清水入內(nèi),亦能散發(fā)茶的香味。泡茶時(shí),色不變異、香不渙散、味不耽擱,“色香味皆蘊(yùn)”。其中紫泥為佳。

 

  紫泥是什么?  

紫泥呈紫棕色,為較常見之典型紫砂泥,為江蘇宜興黃龍山礦脈所開挖出來的紫砂原礦提練而成,礦脈里鐵質(zhì)成份較高,泥料內(nèi)所含顆粒較大結(jié)構(gòu)疏松,器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu),空氣對(duì)流順暢氣孔對(duì)流較好;日久使用,漸露鋒芒,養(yǎng)成變化甚大為制壺上乘原料之一。

分類紫泥分為原礦紫泥和清水泥還有底槽清。清水泥是純正的紫泥礦直接陳腐加工成的熟泥。底槽清是原礦紫泥的最底層殘留堆積風(fēng)化的泥料。

泥性泥質(zhì)細(xì)膩純正,泥色成熟穩(wěn)重、端莊肅穆,穩(wěn)定性佳,易掌控;緊密結(jié)實(shí),可塑大型塑像,成型較易。窯溫約1180度;收縮比10%-11%。

沖茗 使透氣性佳,熱淋變色率高,親茶性頗符中庸之道,易掌控沖泡時(shí)

間。適合烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、普洱茶、紅茶、綠茶各種系列等。

 

 

紫砂壺是實(shí)用的飲茶器具,也是具有監(jiān)賞價(jià)值的藝術(shù)品。它的外在價(jià)值是實(shí)用的器皿,而其內(nèi)在的價(jià)值則是美的藝術(shù)品。紫砂壺藝始於宋朝而成於明代。凡幾百年間,紫砂工藝經(jīng)歷無數(shù)興廢衰榮,薪盡火傳,逐漸形成今日世界性的紫砂文化熱潮。紫砂壺的美在於它集壺泥、壺色、壺形、壺款、壺章、題銘、繪畫、書法、雕塑、篆刻諸藝術(shù),共融於一體。 宜興紫砂陶藝全手工傳承人陳慧琴

 

 

各位壺友大家好,我是紫砂陶藝全手工傳承人陳慧琴。打小受家庭影響就一直跟紫砂打交道,三十多年來從未間斷。

我出生于宜興紫砂世家,第一次完成紫砂“作品”時(shí)只有7歲,我的啟蒙老師是外祖父及其好友當(dāng)代紫砂泰斗顧景舟大師。 年幼時(shí)常去外祖父家里,經(jīng)常會(huì)看到外祖父做壺,也會(huì)看到顧景舟大師做壺,這樣一來二去的竟對(duì)紫砂產(chǎn)生了濃厚興趣。也正是應(yīng)驗(yàn)了“興趣是最好的老師”這句俗話,加之生性乖巧、天資聰慧,深得老一輩紫砂藝人如顧景舟、蔣蓉等人的喜愛。

做壺容易,做好難。“好壺泥料是基礎(chǔ),其次是工、型和實(shí)用性”,這是我對(duì)一把實(shí)用型好壺的定義。 我現(xiàn)在做的每一把壺,都保證是用黃龍山原礦紫砂泥做的,做務(wù)實(shí)的手藝人。

【與師傅顧道榮合影

【與汪寅仙大師合影

在我的學(xué)壺過程中,可以說是師傅顧道榮成就了現(xiàn)在的我,另外還有已故國(guó)大師汪寅仙對(duì)我的幫助也很大,在汪大師身上學(xué)習(xí)到了女人特有的細(xì)膩手法,對(duì)每一個(gè)作品都力求表現(xiàn)要盡善盡美。

這些是我外祖父留下來的財(cái)產(chǎn),真正的黃龍山礦料。我做的每一把壺用的泥料都是來自這里。

【倉(cāng)庫(kù)里堆積如山的原礦石料】

【庭院里自然風(fēng)化的原礦石料】

對(duì)于很多壺友來說,紫砂是一件很難懂的“物件”,因?yàn)樯婕暗膶I(yè)知識(shí)很多,這就導(dǎo)致很多不良?jí)厣?,利用信息差傳遞一些虛假信息,甚至以訛傳訛。所以各位壺友在購(gòu)買紫砂壺時(shí)一定要多方了解一下,最重要的是了解做壺人,不能僅僅只看一面之詞,有條件的壺友可以來宜興本地了解一下,見見做壺人。

 

紫砂壺你問我答   1 聽專業(yè)的紫砂愛好者經(jīng)常說壺包漿,“包漿”是什么意思?您能幫我解釋一下嗎? 

“包漿”,其實(shí)就是“光澤”的意思,但不是普通的光澤,而是特殊的光澤,專指器物表面的一層光澤。大凡器物經(jīng)過長(zhǎng)年久月之后,才會(huì)在表面上形成這樣一層自然的光澤,即所謂“包漿”是也。也可以這樣說,包漿是在時(shí)間的磨石上,被歲月的流逝運(yùn)動(dòng)慢慢打磨出來的,那層微弱的光面異常含蓄,若不仔細(xì)觀察則難以分辨。包漿之為光澤,含蓄溫潤(rùn),幽幽的毫不張揚(yáng),予人一份淡淡的親切,有如古之君子,謙謙和藹,與其接觸總能感覺到春風(fēng)沐人,它符合一個(gè)儒者的學(xué)養(yǎng)。如果是嶄新的器物,表面就不會(huì)有“包漿”,而是最普通的光澤,一眼望去鋒芒畢露,像一位文化生意人善于夸夸其談炫耀于世,用一個(gè)專有詞匯來形容,稱之為“賊光”。

  2 我經(jīng)常購(gòu)買紫砂壺,但真心不知道應(yīng)該怎么選擇。您能說說怎樣才算一把好壺嗎?   陳慧琴

一把好的紫砂壺有以下幾個(gè)特點(diǎn):

第一:從型制上看,如果去掉蓋子,茶壺嘴、壺柄及茶壺口一般是在一個(gè)水平面上的。也就是說,如果將茶壺倒轉(zhuǎn)放平,基本上是可以和水平面保持一致的。其次,如果將壺中水倒出,手按住茶壺蓋的小孔或流口,水如果涓滴不出或壺蓋不落,則表示是一把好壺。

第二:從功能上來看,茶味不易霉餿變質(zhì)。其次,如果有水溢出壺外,水很快就被壺吸干了。

第三:如果是好的紫砂壺,使用過后,即使空壺沸水注入,也有茶味。用過的茶壺,表面比新壺更光滑。

  3 我看我的壺友的壺可漂亮了,我就不會(huì)養(yǎng)壺,問下老師,如何養(yǎng)壺為好?

 

  陳慧琴

共同教教大家如何養(yǎng)壺!

“養(yǎng)壺”主要靠茶葉來養(yǎng),茶葉以當(dāng)年產(chǎn)新茶為佳。茶葉的等級(jí)要高,越是紫砂壺精品越發(fā)要上等茶葉,泡茶的水也要質(zhì)好,最好用山泉水或礦泉水。

泡茶也講究,先用沸水澆壺身外璧,品茗者常說的“潤(rùn)壺”,然后再?zèng)_水。品茗時(shí)若常用濕毛巾?yè)崦厣?,則潤(rùn)撲之色油然而生。玩賞家常喜愛多把壺輪番使用,并習(xí)慣飲什么茶用什么壺,飲紅茶用甲壺,綠茶用乙壺,烏龍茶改用丙壺,嚴(yán)加區(qū)別,不相混淆。茶壺每次使用后,壺身應(yīng)擦拭干凈,壺內(nèi)殘茶剩湯不必立即倒棄。這倒不是為了過后再飲,因?yàn)樽仙坝幸欢ㄎ?,殘茶留在壺?nèi)任其吮吸,時(shí)間久了,能使壺色光澤古潤(rùn)。如果壺暫時(shí)不用,壺身內(nèi)外擦干爽,不積濕氣,貯放在空氣流通的地方。紫砂壺切忌包裹式密封,封閉久后易生“斑”。壺的保存要注意勿讓它沾油煙,污染后難洗滌,洗刷時(shí)不要使用清洗劑。

  4 紫砂壺表面為何有的粗有的細(xì)?   陳慧琴

紫砂壺表面的粗細(xì),是制壺用的紫砂陶壺(泥料)的粗細(xì)有關(guān),陶土的粗細(xì)一般篩子網(wǎng)的目數(shù)來表示,60目的顆粒適中,目數(shù)越多陶土越細(xì),反之目數(shù)越少陶土越粗。另外還有在泥中調(diào)砂工藝和鋪砂工藝,以增加紫砂壺表面的肌理效果。

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新壺友想玩好壺,這幾條能幫到您

隨著越來越多的人喜愛紫砂壺,很多剛?cè)胄率謮赜?,往往?huì)遇到一些問題。今天就整理了新手入門19條,希望對(duì)新手壺友可以有所幫助!

第一,買壺之前不要光看信用度多高。

因?yàn)楝F(xiàn)在紫砂行業(yè)被“一元拍”折騰得不需要信用也一定可以賣壺。所以,先研究信用度是如何積累起來的非常重要,換句話說,就是買壺之前先看人。有的朋友買壺上當(dāng)了,大罵某某工藝師是個(gè)水貨,某某工藝師的壺簡(jiǎn)直就是爐渣,小編認(rèn)為,任何工藝師做同一個(gè)壺,都不可能每把都好,反之,即使一二十元的低檔壺,也能從矮子里面挑將軍。也就是說,無論什么檔次的壺,需要壺商精心挑選然后發(fā)貨,所以,如果你買壺上當(dāng)了,千萬別罵工藝師,應(yīng)該罵賣壺給你的壺商,你說呢?

第二,看圖評(píng)壺要小心。

經(jīng)常網(wǎng)上買壺的朋友都知道,圖片是可以蒙人的。拍攝技術(shù)好的人,能把垃圾壺拍的非常漂亮,非常搶眼;拍攝技術(shù)不好的人,也能把高檔好壺拍成“狗屎”,哈哈,有壺友這兩年親身體驗(yàn),絕非駭人聽聞地胡說。。說實(shí)在話,看圖片買壺就如同去婚介所看女人藝術(shù)照選媳婦一樣危險(xiǎn),所以無論你買什么,先看清楚賣家的為人就行了。有人看到圖片上那些顆粒清晰的壺,就以為有砂就一定是真紫砂,其實(shí)大錯(cuò)特錯(cuò)。高手玩壺,從不敢通過圖片來評(píng)論泥料好壞,只敢拿著實(shí)物來看。

第三,顏色鮮艷、光亮的的紫砂壺,不要買

因?yàn)樽仙皦乇揪褪撬孛嫠匦母挥猩案械模挥薪?jīng)過泡養(yǎng)之后,溫潤(rùn)而生亞光,是淡雅光潤(rùn),而不是鮮艷光亮的。

鮮艷光亮的壺,原礦是燒不出的,大多都加了金屬氧化物,甚至有的泥料達(dá)成120目,加入玻璃水,表面便會(huì)很光亮細(xì)膩。

紫砂壺的顆粒感是可以肉眼甄別的,最優(yōu)的目數(shù)在40至60目,目數(shù)越小砂感越強(qiáng)。

注:以60目為佳,易成型,且泥料既細(xì)膩又有砂質(zhì)感,泡養(yǎng)包漿光澤度也好。

第四,壺與茶是不分家的

半發(fā)酵程度越高的茶葉,沖泡起來對(duì)紫砂壺的泥料要求就越高。如烏龍茶(鐵觀音、巖茶、單樅等)、綠茶、生普、白茶、黃茶。

而沖泡起來對(duì)紫砂壺泥料要求不高的茶葉有黑茶、熟普、紅茶等。

注:這里指的泥料要求是指,選對(duì)和選好適合泡茶的泥料,這樣能充分發(fā)揮其茶葉特性和口感。

第五,不要過多關(guān)注藝人的國(guó)家職稱以及證書。

應(yīng)該把注意力放在泥料和做工上面。我一直認(rèn)為,只有做工和泥料都不錯(cuò)的壺,才是流芳百世的好壺,仍然值得收藏。至于誰做的,不需要去管,你需要考慮的是性價(jià)比。

第六, 切記天上不會(huì)掉餡餅。

若您又想好泥,又想好工,又想很便宜拿到,這種可能性極低。當(dāng)有人給你如此介紹產(chǎn)品,讓你揀大便宜的時(shí)候,你反而更要小心了!事實(shí)上好多在網(wǎng)上參與一元競(jìng)拍的朋友都是本著“揀便宜,撞運(yùn)氣”的思想為指導(dǎo),他們到處亂拍,隨便一個(gè)壺,他們出到一二十元就罷手,希望最后成交的人就是自己,讓我覺得哭笑不得!

第七,不要去追求各種稀有、絕世好泥

紫砂市場(chǎng)火熱之后各種稀有、絕世好泥都出現(xiàn)了,五顏六色花花綠綠的紫砂壺也都出現(xiàn)了,但都水分大多。

紫泥、紅泥、段泥、降坡泥、朱泥為紫砂最基本大類,其余大都為泥料配調(diào)而出呈現(xiàn)不同效果。

新手玩家不要去追求特別稀有的泥料,一是你自己無法分辨真假,二是稀有泥料所制的壺價(jià)格肯定是相當(dāng)高的,不存在撿漏一說,出手務(wù)必慎重,以免多交學(xué)費(fèi)。

注:

大紅袍泥料極為稀少,市面上所謂大紅袍大多為調(diào)配。

史載天青泥乃是紫泥,呈黯肝色,而不是青綠色。

清水泥本為一廠練泥技藝,后約定俗成稱為一種泥料。

同種泥料燒制溫度不同其色澤表現(xiàn)也不同。

第八,泥料只要是原礦,就沒有優(yōu)劣

關(guān)鍵在于適茶性,宜茶保味,聚水凝香。

一把壺泡茶好喝的決定性因素是其泥料,和其壺型、做工、密封性的關(guān)系不是很大。紫砂壺一定要吃足火達(dá)到燒結(jié)溫度,才能發(fā)揮出最大的利茶性。

第九,壺友市場(chǎng)上什么迷霧金砂,什么云霧金砂,什么香霧金砂(超強(qiáng)透氣)泥的提醒 。

需要提醒新壺友,市場(chǎng)上就有一種俗稱“冒汗冒水氣壺”的茶壺,號(hào)稱紫砂制成,其實(shí)是做花盆的出汗泥做的,其特點(diǎn)就是淋入水后放置一段時(shí)間,壺表面會(huì)滲出微小水珠,狀如出汗,故俗稱“冒汗壺”。其實(shí),這種壺并不是紫砂,而是普通陶土制成的,燒結(jié)溫度也比紫砂要低的多,正是由于其氣孔率非常大,也就是透氣性很好,所以會(huì)出現(xiàn)冒汗的現(xiàn)象。這種壺如果玩玩是可以的,但如果把它當(dāng)作紫砂壺,甚至就認(rèn)為紫砂壺就是如此,則大錯(cuò)特錯(cuò)。

第十, 全手工與仿手工問題。

市場(chǎng)上,同檔次的全手工壺與半手工壺相比,全手工價(jià)格高一些,也更吸引人的眼球,正因?yàn)槿绱耍氯止げ弄q如雨后春筍,遍地都是。一兩百元以內(nèi)就能拍到一把有內(nèi)壁印章和泥條接痕的帶有工藝師證書的“全手工壺”,誰不想揀這種“便宜”啊?!

仿全手工實(shí)質(zhì)就是半手工壺,而有意加上全手工的某些鑒定標(biāo)記冒充全手工。如果故意說成是全手工來牟取暴利或者惡意誘導(dǎo)客戶購(gòu)買,那就不對(duì)了,也會(huì)敗壞整個(gè)市場(chǎng)全手工壺的名聲。最常見的仿全手工一般都有內(nèi)壁印章和身桶泥條接痕。

第十一大多紫砂論壇紫砂網(wǎng)站都是個(gè)體戶和個(gè)人所辦。

中國(guó)紫砂、中國(guó)最專業(yè)、中國(guó)最大等等字眼布滿全球,僅“中國(guó)紫砂網(wǎng)”就有數(shù)家,且決無牽扯,人人冒充老大,或紫砂廠門戶。有不少人幾年不見,搖身一變成了工藝師,對(duì)外賣起了自己的大作,還大模大樣、儼然一個(gè)藝術(shù)家,就我所知,宜興除了中國(guó)陶都網(wǎng)由于搶注早,被政府收購(gòu)?fù)猓o多少涉足紫砂網(wǎng)絡(luò)銷售的平臺(tái),包括紫砂廠亦將銷售部名頭外賣,其余的全部是個(gè)體行為,紫砂不管是貫名“中國(guó)”還是“遠(yuǎn)東”、“世界”和“江湖”等。

第十二,紫砂的透氣性與吸水性是不同的

紫砂的吸水性在其本身氣孔的載水量,燒制的窯溫低,泥門自然就松,吸水性就好。反之亦然。

上面也說過只有達(dá)到燒結(jié)溫度,才能最好的發(fā)揮利茶性。

所以并不是吸水性越強(qiáng)就越好的,以前的紫砂壺出口標(biāo)準(zhǔn)是吸水性要低于百分之一點(diǎn)五的。

紫砂的透氣性在其雙氣孔的結(jié)構(gòu),只要達(dá)到燒結(jié)溫度,透氣性都不會(huì)受到太大影響的。

注:

一些商家把吸水性好說成是紫砂透氣性好,這是錯(cuò)誤的,透氣性與吸水性是兩碼事。

以開水澆淋看掛水來判斷吸水性是錯(cuò)誤的,紫砂壺掛水是有多方面原因的,我們?cè)谝院笤僬归_。

第十三,關(guān)于黃龍山原礦

黃龍山是紫砂原礦,宜興市政府為了保護(hù)原礦曾限制開采,而不是禁止開采。

傳言市面上根本沒有原礦紫砂壺,這種說法是不實(shí)且極為偏頗的。

前幾年有急功近利者制造并販賣化工壺,造成很壞的影響。整治后據(jù)我所知現(xiàn)在已基本沒有了。

注:

化工壺?zé)o紫砂顆粒感,且多有異味,很容易分辨。

關(guān)于民國(guó)綠,當(dāng)時(shí)是以本山段為底料調(diào)配適量的進(jìn)口氧化鈷燒成的,鈷的熔點(diǎn)在1500度,且不溶于水,紫砂燒結(jié)基本為1200多度,日常飲茶不會(huì)析出,顧景舟顧老也曾制作墨綠泥的作品。

民國(guó)綠與化工壺并不是一回事。

當(dāng)然,目前市面上各種鮮綠色的紫砂壺還是不建議購(gòu)買的。

 

第十四,原礦紫砂的瑕疵是正常的

原礦紫砂含有鐵質(zhì)、云母等,有的壺身表面有小黑點(diǎn),這種就是鐵質(zhì)燒出的現(xiàn)象。

有的云母在燒成過程中會(huì)遺留下來,但在壺養(yǎng)成后就會(huì)消失。

這些都是原礦的正常表現(xiàn)。(也有稱天然瑕疵)

原礦紫砂壺養(yǎng)成溫潤(rùn)通透,呈亞光(黯亞之光),古樸內(nèi)斂,也就是俗稱的包漿。

注:有的壺友為了追求完美,要求壺身不能有一點(diǎn)鐵質(zhì),導(dǎo)致許多商家將泥料拿去酸洗,如此是得不償失的。

黑點(diǎn)為鐵質(zhì)、星白為云母

第十五,挑選壺的要求是與壺型有關(guān)的

許多壺友對(duì)壺口蓋、出水、收水都有要求,然而這些有的是與其壺型有關(guān)系的。

如果你喜歡方器或者筋囊器,那就不能對(duì)口蓋之間的密封性太過苛求

這兩類器形為工藝所限,有的是會(huì)漏水的。

早年間的壺就更是如此,都是一次燒成不會(huì)進(jìn)行二次整口的。

第十六,光器與花器的選擇

光器與花器都是各有千秋的,光器素面本色,卻極為考究?;ㄆ麒蜩蛉缟?,極為逼真。

個(gè)人來說還是推薦光素器。線條越簡(jiǎn)單的壺越考驗(yàn)功力,花器在于繁,捏塑堆疊,而光器在于簡(jiǎn),把極簡(jiǎn)的做的好看是很難的。

線條簡(jiǎn)單的壺往往形、神、氣態(tài)一目了然,沒有東西掩飾,藏?zé)o可藏,發(fā)而越考驗(yàn)工手功力和水準(zhǔn)。

注:建議新手玩家從傳統(tǒng)的壺型玩起,對(duì)比名家名作感受,鍛煉眼力。

第十七,玩壺收藏要循序漸進(jìn)

對(duì)于名家名作、明清壺、一廠早期壺等等,想要收藏升值要考慮多方面因素。

如果是一個(gè)對(duì)壺都不熟悉的玩家,還是先不考慮收藏這一說了。因?yàn)槟銦o法鑒別你入手的紫砂真?zhèn)危词故桥馁u場(chǎng)也是如此)。

玩壺收藏一定要循序漸進(jìn),等有一定的眼力,再入手早期壺或者當(dāng)代名家作品。而到對(duì)壺有一定心得了,可以多關(guān)注當(dāng)代紫砂中青輩的實(shí)力陶手,考慮升值一說。

第十八,網(wǎng)上紫砂一元拍的背后思考。

據(jù)中國(guó)三真紫砂大量調(diào)查顯示如果到某寶上紫砂店去拍賣紫砂壺和杯,你永遠(yuǎn)不可能按市場(chǎng)批發(fā)價(jià)拍買到他們的壺和杯,設(shè)置拍賣的賣家通常是幾個(gè)人合伙,或者老是幾個(gè)帳戶代理匿名出價(jià),把價(jià)格往上抬,就是拍剩下幾秒鐘就結(jié)束的產(chǎn)品你也拍不到便宜貨的,某寶上紫砂拍賣99%的都是騙子,你們不信可以看經(jīng)常成交的都是只買東西的專用帳戶,而且大部分是拍紫砂的信譽(yù)好評(píng)!

第十九,一定要選擇有質(zhì)量問題無條件包退換退款的商家!選擇售后服務(wù)好的賣家!

一些表面信譽(yù)高的紫砂大賣家,嘴上說的比什么都好,什么消保,什么絕不銷售實(shí)用化工壺等等,可得到買家買回去后,發(fā)現(xiàn)使用紫砂出現(xiàn)退色和紫砂開裂現(xiàn)象等 就不理不睬,以種種理由拒絕退款退換,讓買家買的不放心。

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