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請人喝茶還是喝酒

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愿你盤坐花下,喝茶也喝酒

萬丈紅塵三杯酒,千秋大業(yè)一壺茶。

酒是恣意酒,人是灑脫人。喝的是濁酒,驅(qū)的是苦悶。

“春江花朝秋月夜,往往取酒還獨傾。”

俗世之中且滿上一種盅,淺酌幾分,與你內(nèi)心的深沉去體味生命的奧義,不生醉意,景色微醺。

好景還需好酒配。酒不需多,微醺就好。

人活一世,其實不太容易。

總是會有那么幾件事叫人想不通、看不透、猜不出。

想不通的,就一直要想通;看不透的,就一直想看透;猜不出的,就一直想猜出答案。

于是,快樂的人生中就多了些許苦悶,幾絲淡淡的閑愁,愁到深處,恍恍忽忽間,惟有鐘情于酒。

喝酒是一種寄托,將自己的情也好,義也罷,夢也好,念也罷,都寄存在一杯杯的酒水中。

微醺的感覺,可以讓人暫時忘卻周邊的俗世凡塵,回歸自己一顆清靈剔透的那顆心,無欲無念,無牽無掛。

“晚來天欲雪,能飲幾杯無” ,無論是臨窗獨酌,還是花前月下的細斟慢飲,隨著三五杯小酒下肚,有的人會詩性大發(fā),有的人會對酒當歌。

最是逍遙一杯酒。

一杯濁酒,獨享一個人的離愁別緒。喝酒是為了發(fā)泄,發(fā)泄過后,一杯有韻味的茶便來了滋味。

一茶一世界,一壺一人生。

熱水浸入茶壺,茶葉在水中的起起伏伏,宛如人世中你我人生境遇的沉浮更替。

在滾燙中沉浮,散發(fā)香味。在艱難中磨礪堅持自己,真真實實地體味到生活的原味與魅力。

沉沉浮浮才是人生。

不會永遠心想事成,但也不會事事頹敗。會在努力后收獲失望,但也會在不經(jīng)意間獲得成功。成功從來就不會在處心積慮之后,只會在水到渠成之中。

只有在經(jīng)歷了那一次次的沉浮與磨礪之后,生命才會余味悠長、芳香四溢。

杯中之茶,經(jīng)火熱之水浸泡,浮時莫驕莫躁守住本心,沉時不屈不撓莫忘初心,才是生命的真諦。

常聽人說:“不苦不澀不是茶,有苦有甜為人生。”

茶的意味深長,在茶的苦與澀中,不斷展現(xiàn),讓人回味不盡。

頭泡苦,二泡甜,三泡四泡韻味顯。人生也一樣,甘苦交疊間,覺之苦者,方能懂甜。

佛經(jīng)曰:“煩事從心起,看淡一身輕,煩惱天天有,不撿自然無?!?/p>

人生,就應(yīng)該像喝茶一般,吃得起苦,受得了甜,苦難時拿得起,清甜時放得下,不為外物困擾,才能夠輕松。

最是難得一杯茶。

飲茶也罷,喝酒也罷,其實都是為自己飲。

煩來飲酒,靜來飲茶。

不如歸去,做個閑人,盤坐花下。

喝茶也喝酒,自在樂逍遙。

注:內(nèi)容來源茶道,作者茶姐,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

過年好友一起喝茶,這些茶禮儀還是要懂的

春節(jié)總少不了聚會,以茶會友的過程中,和口感一樣重要的是儀式感。

雖說是好友親朋,“禮儀”也是不能馬虎的,若不是親戚,也不是格外相熟的朋友,細節(jié)之處就更顯得人情意暖了。

在與茶友一起喝茶的時候,不管你是以茶藝師還是茶客的身份,注意這些喝茶的禮儀,不僅可以避免很多不必要的尷尬,也不會失禮于人哦。


1、請人喝茶,主人首先要主動介紹茶


主人要先說出準備好的茶種類,然后問客人喝什么茶。


然后簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱、產(chǎn)地、品質(zhì)特征及文化背景等,讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和干香。


成功制造了聊天話題,相處時,氛圍自然會更加融洽。



2、倒茶前要溫茶壺,茶杯


在沖茶、倒茶之前最好用90°以上的開水沖燙茶壺、茶杯。


這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。溫杯之后的茶水口感更佳,讓客人擁有更好的品茗體驗。



3、茶壺嘴不能正對他人


放置茶壺時,壺嘴不能正對他人。


因為,正對他人則表示請人趕快離開,是非常不禮貌的。



4、忌徒手抓茶葉


取茶時應(yīng)使用竹或木制的茶匙,若沒有茶匙,可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動,使適量的茶葉落入壺或杯中。


切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混入。



5、送茶杯時忌碰杯沿


將泡好的茶端給客人時,最好使用托盤,若不用托盤,注意不要用手指接觸杯沿。


端至客人面前,略躬身,說“請用茶”,也可伸手示意,同時說“請”。



6、酒滿敬人,茶滿欺人


中國人講究“七茶八酒”,倒酒時可以倒?jié)M,但斟茶時只斟七分,一方面暗喻了“七分茶三分情”之意,另一方面客人在拿茶杯時也不容易燙到手。


因為溫杯后,茶杯是熱的,茶也是熱的,滿了接手時茶杯很熱,這就會讓客人感覺燙手,更有甚者會因受燙致茶杯掉下地打破了,給客人造成難堪。


這便是中國人的茶桌之禮。



7、敬茶,泡茶者最后飲


在敬茶時除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來賓然后自家人。


在第一次斟茶時,要先尊老后卑幼,第二遍時就可按序斟上去。


對方在接受斟茶時,要有回敬反應(yīng):喝茶是長輩的,用中指在桌上輕彈兩下,表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。



8、忌“一口悶”或“亮杯底”


中國人喝酒時講究“感情深,一口悶”,喝完時也會把杯底朝下或杯底亮給別人看,示意一滴不剩,以示尊重。


但喝茶不同,要緩緩地喝、慢慢地品,十分忌諱“一口悶”或者“亮杯底”.


不過和喝酒一樣,喝茶最好也要喝完,不能浪費了好茶,辜負了主人的一片好意。



9、不要隨意抽煙、遞煙


喝茶時,在未經(jīng)主人或在場客人允許之前,最好是不要抽煙。


如果實在想抽煙,最好也是在喝了五泡之后,征詢一下旁人的意見,獲得同意。


另外,才坐下就發(fā)煙、遞煙的行為,也較為失禮,這一點需要謹記!



茶文化是中國民族文化的精華之一,雖然現(xiàn)在喝茶是一件十分普通的事情,但禮多人不怪,哪怕親朋聚會,懂得這些,會讓人覺得你是個典雅高貴的明禮人。

春節(jié)飲食多而雜,喝茶還是要注意的!

今年春節(jié),倡議少出門少聚集,出門別忘戴口罩,可以一家人宅在家里泡上一壺熱茶。

然而春節(jié)飲食多而雜,喝茶還是要注意的,尤其是下列幾種情況。望注意,開心健康的過一個好年。

不洗茶具——易積累有害物

經(jīng)年累月使用的茶具很容易積累很多茶垢。茶垢中有種物質(zhì)是茶多酚與金屬元素發(fā)生氧化反應(yīng)形成的,時間長了茶垢就會積累鎘、鉛、汞、砷等有毒物質(zhì),容易引起早衰等。

◆解決方法:可用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡茶具一晝夜,再用牙刷刷洗。

喝滾燙茶——易傷食道

其實,食道最外側(cè)的粘膜只能耐受50~60℃的溫度,超過這個溫度,食道的粘膜就會被燙傷,長期如此,易引發(fā)食道癌。

◆解決方法:剛沏好的茶,溫度在80~90℃,過三四分鐘再飲用即可。

喝冷茶——易患結(jié)石

不少人喝茶時,經(jīng)常是一杯茶上午未喝完,下午接著喝。其實,茶涼后會產(chǎn)生大量草酸鹽,會形成小結(jié)石,阻塞輸尿管,增加患腎結(jié)石的風險。

◆解決方法:一般的茶趁著溫熱時喝。

酒后喝茶——易傷肝腎、傷心

春節(jié)當然不能免俗的要喝酒了,酒后喝茶有助于醒酒,其實不然,相反的是,這樣會加重我們身體中肝臟、腎臟的工作。

◆解決方法:酒后最好喝點溫開水,加快酒精代謝,最后經(jīng)過尿液排出。而在喝酒前,最好喝些牛奶或雞蛋清,來保護胃黏膜。

喝茶吃螃蟹——易引起嘔吐、腹瀉

螃蟹里的物質(zhì)與茶里的物質(zhì)相結(jié)合,會形成不容易消化的塊狀物,從而導致“胃柿團病”。會引起嘔吐、腹瀉、惡心等癥狀。

◆解決方法:不宜邊吃螃蟹邊喝茶,應(yīng)等2~3小時再飲茶。

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