原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

青島茶葉金駿眉

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金駿眉為何飽受爭(zhēng)議?為何爆紅卻又讓人不敢輕易觸碰?

2021年,中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年。在過(guò)去的一個(gè)世紀(jì)中,古老的中國(guó)經(jīng)歷了前所未有的變革,動(dòng)蕩、沉淪、重生再到偉大復(fù)興。

百年滄桑,苦難輝煌。在中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下,國(guó)富民強(qiáng),百業(yè)復(fù)興。茶以一葉之輕,牽民生乃至國(guó)家民族之重。綠、黃、白、烏、紅、黑,六大茶類,百花齊放,爭(zhēng)奇斗艷,“茗星”璀璨。爬梳百年茶史,重溫傳奇佳茗,品味經(jīng)典味道,盡在“百茶百味”。

金駿眉

金駿眉:

色香味的精致體驗(yàn)

“如果不是親眼所見(jiàn),我是絕不會(huì)相信,一斤的茶會(huì)有近五萬(wàn)的芽頭。茶雖為單芽,但是茶湯花蜜香撲鼻,入口醇和綿順,極為耐泡,七八道之后仍會(huì)是淡淡的清甜。這種和紅茶有關(guān)的味覺(jué)體驗(yàn)是我的記憶庫(kù)里的空白?!?/p>

“這種茶沒(méi)有傳統(tǒng)小種紅茶的煙熏味,花蜜香明顯,口感清甜,完全顛覆了小種紅茶在我腦海中印象,小種紅茶的例外之選?!?/p>

……

在喝到純正金駿眉的茶客中,沒(méi)有人會(huì)吝嗇溢美之詞的夸贊。就連首泡金駿眉制作者的梁駿德先生講起試制金駿眉時(shí)的往事,也難掩頗感意外之意。

首泡“金駿眉”創(chuàng)制者梁駿德

“2005年以前,別說(shuō)金駿眉,我們這就連銀駿眉這種等級(jí)的茶葉都沒(méi)有,都是芽葉共存的成茶切碎了做出口。當(dāng)年應(yīng)北京客人的要求,才嘗試做單芽的紅茶。當(dāng)初還擔(dān)心單芽嫩度高,不好采,不好做。”

那么,眾口稱贊下的金駿眉到底是怎樣的廬山真面目呢?

梁駿德說(shuō):“金駿眉外形要金、黃、黑相間,以黑為主,烏黑之中透著金黃的毫;湯色為金黃色,水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型;滋味鮮活甘爽,喉韻悠長(zhǎng)。飲一口,有置身于桐木關(guān)原始森林中的感覺(jué),沁人心脾?!?/p>

此時(shí),文字在微妙的味覺(jué)感官面前顯得如此的蒼白無(wú)力。只是覺(jué)得它好,這樣的好從來(lái)沒(méi)在別的任何一種紅茶中遇到,好到只覺(jué)得它才配得上紅茶鼻祖的稱謂。

“這個(gè)才是真正的正山小種,是茶?!碧岢鲎畛踔谱鹘痱E眉想法的北京茶客喝到了首泡金駿眉后做了這樣的評(píng)價(jià)。這種說(shuō)法盡管有些夸張,但言下之意卻是在說(shuō)正山小種是茶葉,是葉。

這也道出了金駿眉與正山小種最根本的區(qū)別,也可以說(shuō)金駿眉早已超出比正山小種紅茶“特級(jí)更好”的范疇,用“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”已經(jīng)不足以說(shuō)明金駿眉和正山小種之間的關(guān)系。它完全可以從正山小種的等級(jí)劃分中剝離出來(lái),成為獨(dú)樹(shù)一幟的“新小種紅茶”。

金駿眉茶湯

高端營(yíng)銷的成功典范

金駿眉出現(xiàn)之前,紅茶市場(chǎng)始終低迷,綠茶、普洱、巖茶的熱潮一輪輪開(kāi)始,但紅茶始終沒(méi)有任何高端產(chǎn)品可以直接拉動(dòng)。從幾乎不名一文的正山小種,到一夜成名的頂尖紅茶金駿眉。這其中極成功的營(yíng)銷模式更值得關(guān)注,對(duì)整個(gè)行業(yè)也更具參考價(jià)值。

其一是極具想象力的產(chǎn)品名。

綠茶、白茶、紅茶、黑茶、青茶、花茶,這中國(guó)六大茶類中,各種高檔茶都不鮮見(jiàn),但是讓人耳熟能詳?shù)捻懏?dāng)當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品名,卻是鳳毛麟角。

金駿眉寓意:希冀金貴之茶猶如駿馬奔騰般發(fā)展。金者,貴重之物也,代表等級(jí)。駿,同“峻”,其采于崇山峻嶺之中,試制伊始希望此產(chǎn)品能像駿馬奔騰一樣快速推廣。眉,形容外形,指細(xì)小的高級(jí)茶尖、茶芽。

茶與各類植物天然生長(zhǎng)形成了桐木關(guān)特有的生態(tài)環(huán)境

其二是極富吸引力的原產(chǎn)地。

桐木關(guān)成就了金駿眉,金駿眉也成就了武夷山。雖為世界紅茶的開(kāi)山鼻祖,貴為英國(guó)皇室飲品,但“墻內(nèi)開(kāi)花墻外香”的正山小種紅茶,鮮為國(guó)人所知,作為正山小種紅茶的產(chǎn)地的桐木關(guān),深處武夷山自然保護(hù)區(qū)腹地,歷史上相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)都是“養(yǎng)在深山人未知”。殊不知作為武夷山八大雄關(guān)之一的桐木關(guān),擁有“鳥(niǎo)的天堂”、“蛇的王國(guó)”、“昆蟲(chóng)的世界”、“開(kāi)啟物種生物基因庫(kù)鑰匙”的美譽(yù)。金駿眉的出現(xiàn)讓桐木關(guān)變得矚目耀眼,恢復(fù)了昔日的生機(jī)勃勃。

再說(shuō)桐木村的茶山,這里的茶山并不是人們常見(jiàn)到的一望無(wú)際的茶園,而是零星錯(cuò)落在森林或灌木叢中。由于地理位置、海拔不同,茶發(fā)芽的時(shí)間也不同,只有桐木關(guān)當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)才熟知茶樹(shù)的發(fā)芽情況和茶山的地形,即便這樣 一個(gè)熟練的女工一天也只能采摘芽間約2000顆,而500克金駿眉需5萬(wàn)多顆芽尖,也就是需要20多個(gè)熟練女工采摘一天。所有這些也都更增加了金駿眉的神秘色彩。

桐木關(guān)

其三是極“接地氣兒”的營(yíng)銷理念。

先從當(dāng)年的制作講起吧。過(guò)去桐木的村民雖然有著家傳的正山小種紅茶制作工藝,但大都以制作紅茶毛茶為主,所以當(dāng)時(shí)的做茶收入非常低,大部分茶農(nóng)都轉(zhuǎn)做了毛竹生意。據(jù)保護(hù)區(qū)的茶農(nóng)講,剛開(kāi)始做金駿眉的時(shí)候,北京的張先生親手抄寫(xiě)《駿眉令》并分發(fā)各戶,還到家中指導(dǎo)他們制茶。

看到大家都還用大茶壺泡茶,后來(lái)還是北京的客人的引導(dǎo),大家也才學(xué)會(huì)小杯小盞斯斯文文地喝茶。正是有這樣的人文關(guān)懷,桐木關(guān)的百姓才得以受益于金駿眉而走上快速致富之路。

另外,中國(guó)先富或新貴階層對(duì)奢侈品瘋狂的追逐,也讓國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的營(yíng)銷理念抓住了絕佳的市場(chǎng)先機(jī)?!斑^(guò)去十幾塊的桐木關(guān)茶沒(méi)人買(mǎi),現(xiàn)在沒(méi)有一根是桐木關(guān)的金駿眉供不應(yīng)求。”這樣的無(wú)奈或許從一個(gè)側(cè)面印證了“天價(jià)”金駿眉營(yíng)銷理念的成功。

物以稀為貴,人以禮為高。金駿眉作為一種新晉的高端茶,正好滿足了中國(guó)人獵奇和送禮的心理。如今逢年過(guò)節(jié),各大城市大有“今年過(guò)節(jié)不送禮,送禮只送金駿眉”的勢(shì)頭。大凡高端茶都有一個(gè)“買(mǎi)者不喝,喝者不買(mǎi)”的現(xiàn)象,所以買(mǎi)者大都“只買(mǎi)貴的,不買(mǎi)對(duì)的”,這種滿足崇尚高價(jià)的現(xiàn)象,讓真品金駿眉水漲價(jià)高,也同時(shí)催生了層出不窮的山寨版金駿眉。

金駿眉的標(biāo)準(zhǔn)最早體現(xiàn)在產(chǎn)品包裝上

論劍“金駿眉”商標(biāo)爭(zhēng)奪案

究竟“金駿眉”的名稱是怎么來(lái)的?“金駿眉”采用正山小種傳統(tǒng)工藝,以純芽尖制成,從2002年最初的“要生產(chǎn)世界頂級(jí)的紅茶”即“金駿眉”研發(fā)的初期開(kāi)始,2005年由福建武夷山正山茶葉有限公司首創(chuàng)研發(fā),2006年少量上市,2009年正式投放市場(chǎng)。

金駿眉橫空出世,并迅速風(fēng)靡高端茶市場(chǎng),正宗金駿眉價(jià)格已達(dá)上萬(wàn)元一斤,堪稱天價(jià),已成為最賺錢(qián)的茶葉之一。巨大的利益背后,一場(chǎng)關(guān)于金駿眉商標(biāo)歸屬的爭(zhēng)奪戰(zhàn)也悄然打響。

金駿眉的干茶

2005年6月,武夷山市正山茶葉有限公司總經(jīng)理江元?jiǎng)赘鶕?jù)幾位客人的建議,在公司內(nèi)與公司的制茶師共同研發(fā)成功“金駿眉”,但并沒(méi)有立即注冊(cè)商標(biāo)。最初參與研發(fā)的幾人還寫(xiě)出了介紹制作工藝的《駿眉令》,交給同村的其他茶廠,一起推廣生產(chǎn)“金駿眉”。此后,武夷山市桐木村內(nèi)各家茶廠的“金駿眉”制作工藝已相差無(wú)幾。由于口感的市場(chǎng)認(rèn)可度高,“金駿眉”旋即躋身知名茶行列,身價(jià)倍增。

2007年,桐木茶葉有限公司和正山茶葉有限公司先后向國(guó)家工商總局申請(qǐng)“金駿眉”注冊(cè)商標(biāo),均被駁回。申請(qǐng)被駁回后,僅正山茶葉有限公司向商標(biāo)局遞交了補(bǔ)充材料,提出復(fù)審。

2010年12月,正山茶葉有限公司的商標(biāo)申請(qǐng)通過(guò)了國(guó)家工商總局商標(biāo)局的復(fù)審。2011年2月20日,商標(biāo)局發(fā)出公告,公告期3個(gè)月,公告期期滿之后,如果沒(méi)有人提出異議,商標(biāo)就正式核準(zhǔn)注冊(cè)。公告一出,在武夷山茶葉界掀起了軒然大波,質(zhì)疑聲四起,多家當(dāng)?shù)夭枞~企業(yè)提出異議。

2012年5月17日,就在兩天前國(guó)家商標(biāo)局異議二處派員到武夷山進(jìn)行關(guān)于“金駿眉”、“銀駿眉”商標(biāo)注冊(cè)的調(diào)研之后,一封關(guān)于該商標(biāo)注冊(cè)的異議信發(fā)到了國(guó)家商標(biāo)局和福建省各級(jí)政府、媒體的手中。信中言辭懇切,指出金駿眉、銀駿眉是眾人集體智慧的結(jié)晶,是源于正山小種工藝的創(chuàng)新,金駿眉紅茶是包含在地理標(biāo)志產(chǎn)品《武夷紅茶》中的一項(xiàng),不能被注冊(cè)為個(gè)人或企業(yè)的商標(biāo)。信后附著不同意“金駿眉”商標(biāo)以個(gè)人或者私企注冊(cè)的桐木村民戶代表、廠家的簽名和手印,滿滿8大張紙。

2013年12月24日,北京市高院最終認(rèn)定“金駿眉”是紅茶約定俗成的通用名稱,不應(yīng)作為商標(biāo)注冊(cè)。

金駿眉 葉底

維護(hù)金駿眉品牌

紅茶是現(xiàn)今國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)傳播及飲用范圍最廣、消費(fèi)量最大的茶類。近年來(lái)武夷正山小種紅茶、金駿眉紅茶品牌不斷壯大,國(guó)際交流方面也多有建樹(shù),在金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人廈門(mén)會(huì)晤、上海合作組織青島峰會(huì)、數(shù)字中國(guó)建設(shè)峰會(huì)、讀懂中國(guó)國(guó)際會(huì)議等國(guó)家盛事中被作為大國(guó)禮茶,受到世界各國(guó)嘉賓和消費(fèi)者的喜愛(ài)。

正宗的金駿眉在正常渠道購(gòu)買(mǎi)要數(shù)千到上萬(wàn)元,面世至今其價(jià)格從沒(méi)有大幅度下降過(guò)。

去年,金駿眉品牌及產(chǎn)品保護(hù)交流研討會(huì)在福建武夷山舉行,共議金駿眉品牌和產(chǎn)品保護(hù)事宜,共商紅茶行業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展之路,共同維護(hù)武夷紅茶產(chǎn)業(yè)整體利益。會(huì)議通報(bào)了“金駿眉”市場(chǎng)現(xiàn)狀,特別通報(bào)產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的難題,以翔實(shí)的案例展示金駿眉市場(chǎng)以次充好、武夷山茶農(nóng)利益受損、品牌被過(guò)度透支、行業(yè)劣幣驅(qū)逐良幣等亂象。

與會(huì)專家分析原因,指出金駿眉原本極有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌變成了通用名稱之后,不僅導(dǎo)致一個(gè)企業(yè)損失,也導(dǎo)致整體武夷山紅茶行業(yè)損失。而金駿眉產(chǎn)品研發(fā)涉及技術(shù)成果創(chuàng)新,在職務(wù)發(fā)明歸屬、技術(shù)秘密保護(hù)等方面做得不到位、約定不夠及時(shí),也應(yīng)引起不斷創(chuàng)新制作工藝的茶企高度重視。

專家認(rèn)為,金駿眉市場(chǎng)保護(hù)可以通過(guò)“證明商標(biāo)”的注冊(cè)和維權(quán),確定較為完善的管理制度,完善相應(yīng)的進(jìn)入退出規(guī)則,注重專利保護(hù)和商業(yè)秘密保護(hù)等舉措進(jìn)行知識(shí)產(chǎn)權(quán)全方位保護(hù)和運(yùn)營(yíng)。

另外,還可提高金駿眉生產(chǎn)準(zhǔn)入的門(mén)檻,并借此機(jī)會(huì)整合資源,轉(zhuǎn)變“小農(nóng)戶”思想,走品牌化發(fā)展路線。推廣區(qū)域防偽標(biāo)識(shí),在保證質(zhì)量的前提下,整合資源,以”茶農(nóng)供應(yīng)茶青原料、正山茶業(yè)等龍頭企業(yè)為其背書(shū)”等方式,相互配合,合作共贏。

來(lái)源:茶道傳媒

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青島云霧茶場(chǎng)有機(jī)春茶開(kāi)采 十八年堅(jiān)持有機(jī)茶認(rèn)證

4月17日,青島云霧茶場(chǎng)大田有機(jī)春茶開(kāi)啟今春第一采。經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)價(jià)格方法攤涼、殺青、揉捻、烘干等過(guò)程處理后,云霧有機(jī)綠茶將陸續(xù)上市。據(jù)悉,氣候影響茶場(chǎng)春茶采摘較去年晚一周,春茶產(chǎn)量與價(jià)格與去年基本持平。云霧茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人王永超介紹,為滿足客戶的需求,今年茶場(chǎng)將展開(kāi)夏茶與秋茶采摘,并引進(jìn)金駿眉加工工藝,預(yù)計(jì)夏茶與秋茶將占到總產(chǎn)量的一半左右。

云霧茶場(chǎng)背風(fēng)向陽(yáng)、三面環(huán)山。茶園周邊環(huán)境優(yōu)越,植被茂密,土層深厚,以從來(lái)沒(méi)有被種植過(guò)的山間梯田、林地作為有機(jī)茶園的種植基地。灌溉用歲多采用常年流動(dòng)的嶗山山泉水,所含礦物質(zhì)眾多,使茶葉根系能夠充分吸收各種礦物質(zhì)等有益營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)茶葉的生長(zhǎng)、品質(zhì)起到了有益作用。

茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人王永超介紹,茶場(chǎng)現(xiàn)有有機(jī)茶園200余畝,茶場(chǎng)從種植、越冬管理、病蟲(chóng)害防治、采摘、加工等環(huán)節(jié)都做到有機(jī)管理,冬天時(shí),在茶園地面鋪草,追施經(jīng)過(guò)發(fā)酵的豆粕和經(jīng)過(guò)認(rèn)證的有機(jī)肥作為越冬肥,提高茶園肥力,澆灌越冬水,并以種植的防風(fēng)林作為擋風(fēng)障等方式抵擋嚴(yán)寒;在病蟲(chóng)害防治方面,茶園采取利用粘蟲(chóng)板、殺蟲(chóng)燈、人工捕捉和大自然生物鏈的辦法;采摘方面,采茶工不可留長(zhǎng)指甲、不涂抹化妝品、不佩戴首飾,采摘前后洗手自然風(fēng)干;加工方面,采取基地原料生產(chǎn)與工廠加工一體化,所有加工原料來(lái)自嶗山云霧茶場(chǎng)自有有機(jī)茶園基地,自產(chǎn)自銷方式確保了有機(jī)完整性和產(chǎn)品的穩(wěn)定性。加工過(guò)程采用傳統(tǒng)加工方法,經(jīng)過(guò)攤涼、殺青、揉捻、烘干等過(guò)程處理,加工過(guò)程設(shè)有關(guān)鍵控制點(diǎn),確保主要營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞。

種種天然條件及細(xì)節(jié)的注重,造就了嶗山云霧茶天然健康的品質(zhì)。自2004年茶場(chǎng)申報(bào)有機(jī)產(chǎn)品以來(lái),經(jīng)區(qū)、市、省、國(guó)家四級(jí)權(quán)威檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)連續(xù)十八年檢驗(yàn)檢測(cè),至今從未檢驗(yàn)出任何農(nóng)藥殘留。為保證產(chǎn)品是零農(nóng)殘有機(jī)茶的品性,云霧茶包裝內(nèi)都會(huì)附上一份從2005年至2022年的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)。王永超介紹,春茶還未上市,老顧客們紛紛打電話前來(lái)訂購(gòu)茶葉,其中不乏來(lái)自北京、江浙地區(qū)的客戶,目前茶場(chǎng)三成春茶已被預(yù)訂。除了采摘時(shí)間晚,春茶的產(chǎn)量、價(jià)格并未受到影響。

王永超介紹,由于茶場(chǎng)春茶價(jià)格相對(duì)較高,一些客戶紛紛反映想采購(gòu)一些大眾價(jià)格的嶗山茶,為滿足客戶的需求,今年茶場(chǎng)將展開(kāi)夏茶與秋茶采摘,并引進(jìn)金駿眉加工工藝,預(yù)計(jì)夏茶與秋茶將占到總產(chǎn)量的一半左右。同時(shí),由于茶場(chǎng)的地理位置較好,距離市區(qū)較近,茶場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)也將向旅游觀光方向拓展,市民前來(lái)可以體驗(yàn)到更多服務(wù)。

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福建著名茶葉地方公共品牌IP打造哪家強(qiáng)?茶類區(qū)域IP管理必讀!

2018年,有一個(gè)發(fā)音以“H”開(kāi)頭的省份,在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超千億元的目標(biāo)。這就是——福建。

除了產(chǎn)值的維度,福建也是中國(guó)產(chǎn)茶省份中,最具備多樣性的寶藏大省。揚(yáng)名海外的烏龍茶、白茶、紅茶都發(fā)端于此,六大茶類的發(fā)源地,僅福建一省就占了半壁江山。同時(shí),該省的綠茶、花茶,在業(yè)界也小有名氣。

正因如此,福建省內(nèi)以各種茶葉小品類而聞名全國(guó)的地名總和,幾乎算是位列各省之首。用時(shí)下流行的話來(lái)講,這一個(gè)個(gè)地方茶葉品類,如果善加運(yùn)用,那就是行業(yè)內(nèi)擁有吸金能力的IP。

那么,在福建茶葉的這個(gè)IP陣營(yíng)里,誰(shuí)的IP運(yùn)營(yíng)得更好、市場(chǎng)價(jià)值更高呢?當(dāng)?shù)卣?、茶企又用了哪些手段?lái)打造這些IP呢?

茶語(yǔ)網(wǎng)綜合了近年來(lái),福建茶產(chǎn)區(qū)政府在產(chǎn)區(qū)品牌和企業(yè)服務(wù)上的重大舉措,以及百度搜索指數(shù)、茶語(yǔ)網(wǎng)本站大數(shù)據(jù)及行業(yè)觀察,從茶語(yǔ)網(wǎng)的市場(chǎng)觀察角度,對(duì)福建茶葉產(chǎn)區(qū)IP做了一次排行榜。

(注:由于篇幅關(guān)系本次排名分析僅選取福建省內(nèi)傳統(tǒng)知名茶葉產(chǎn)地IP為樣本。)

1第一名:安溪縣

? ? ? ??主產(chǎn)茶:鐵觀音? ? ? ??


排名分析:


?行業(yè)排名

在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2018年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”中,安溪縣排在全國(guó)第3位,是本次福建茶葉IP熱度排行的第1位。


而在2019中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布的“地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌”價(jià)值評(píng)價(jià)結(jié)果中,安溪鐵觀音品牌價(jià)值1425.43億元,在榜單中高居第2,在茶葉類區(qū)域品牌中排名第1。


連續(xù)10年位居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣首位,入選“2018中國(guó)茶業(yè)品牌影響力全國(guó)十強(qiáng)縣(市)”(排名第3)。



茶業(yè)年產(chǎn)值

據(jù)數(shù)據(jù)顯示,安溪縣在2018年全縣涉茶總產(chǎn)值為175億元



政府幫扶力度

?長(zhǎng)期扶持——安溪縣茶葉IP的打造,從2000年左右至今,當(dāng)?shù)卣恢苯M織舉辦各種級(jí)別的斗茶大賽、組團(tuán)參加全國(guó)茶博會(huì)、對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的貸款幫扶。


??狠抓品質(zhì)——對(duì)于市場(chǎng)存在的假冒安溪鐵觀音,安溪縣相關(guān)部門(mén)甚至開(kāi)展全國(guó)的打假行動(dòng);而當(dāng)?shù)卣畬?duì)于茶農(nóng)茶企的食品安全生產(chǎn)監(jiān)控,也一直不遺余力,甚至開(kāi)展了領(lǐng)導(dǎo)專門(mén)負(fù)責(zé)制度。



?積極提升品牌——據(jù)說(shuō)在2006年首批國(guó)家級(jí)非遺傳承茶葉類名錄征集之時(shí),福建省內(nèi)上報(bào)最為積極的便是安溪縣,提前半年就開(kāi)始在準(zhǔn)備上報(bào)材料。



?科技興茶——就公開(kāi)資料顯示,安溪縣在2018年內(nèi),努力推進(jìn)“智慧茶都”改造提升。啟動(dòng)建設(shè)“安溪數(shù)字茶業(yè)云平臺(tái)”、“安溪鐵觀音數(shù)字地標(biāo)監(jiān)管平臺(tái)”,完成安溪鐵觀音官網(wǎng)、APP建設(shè)。


?擴(kuò)大國(guó)際影響——在2018年,安溪鐵觀音成為了上合組織青島峰會(huì)、中非合作論壇北京峰會(huì)和中英、中印、中朝領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)晤等重大外交活動(dòng)用茶。



網(wǎng)絡(luò)熱度

從網(wǎng)絡(luò)熱度來(lái)看,在百度輸入“安溪、茶”關(guān)鍵字搜索,你會(huì)得到20300000個(gè)搜索結(jié)果,位居本次IP熱度排行榜并列第1。


圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)


更有意思的是,當(dāng)你在百度輸入“安溪縣”關(guān)鍵字搜索的時(shí)候,你會(huì)看見(jiàn)安溪縣政府官方網(wǎng)頁(yè)主標(biāo)題中,嵌入了四個(gè)字“中國(guó)茶都”,安溪縣對(duì)于茶業(yè)的支持確實(shí)蔚為壯觀。


?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)


?知名茶企

八馬、日春


待改進(jìn)之處

多年前安溪鐵觀音曾因?yàn)檗r(nóng)殘、拖酸工藝等事件,對(duì)IP造成一定的負(fù)面影響,當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)有了本質(zhì)上的改善,安溪提觀音的熱度想要再回到最巔峰的時(shí)期似乎有一定的難度。


歷史品牌資產(chǎn):

產(chǎn)區(qū)知名度:

行業(yè)主管部門(mén)重視程度:

區(qū)域品牌傳播資金投入:

主管部門(mén)與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)組織:

網(wǎng)絡(luò)指數(shù):

產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)行業(yè)影響力:

總分:34星( 滿分35星 )


IP含金量綜合排名:第1名

茶語(yǔ)觀察:

政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)支持力度大,與茶企茶農(nóng)聯(lián)系密切,推廣投入力度非常大,安溪縣在本次IP含金量排名中毫無(wú)疑問(wèn)地名列第一,安溪縣茶葉IP不僅在福建省內(nèi),甚至在全國(guó)范圍內(nèi)都是超級(jí)能打的!


2第二名:福鼎市

? ? ? ? ?主產(chǎn)茶:白茶? ? ? ? ?


排名分析:


?行業(yè)排名

在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2018年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”中,福鼎市排在全國(guó)第5位,是本次福建茶葉IP熱度排行的第2位。


而在“2018中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”榜單中,福鼎白茶以38.26億元的公用品牌價(jià)值,進(jìn)入中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng),位列榜單第4名。


?茶業(yè)年產(chǎn)值

據(jù)公開(kāi)資料顯示,福鼎市2018年全市涉茶總產(chǎn)值近60億元。



?政府幫扶力度

?狠抓品質(zhì)——據(jù)公開(kāi)資料顯示,2018年,福鼎市全面引導(dǎo)茶企、合作社、茶農(nóng)加強(qiáng)茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),全面推行無(wú)公害茶園管理模式;加大質(zhì)量監(jiān)管力度,積極配合各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)開(kāi)展茶葉檢測(cè)工作,完善“福鼎白茶信息查詢系統(tǒng)”。



?政企聯(lián)動(dòng)——充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的模范帶動(dòng)作用,對(duì)于茶企幫扶,福鼎市還做好上級(jí)補(bǔ)助項(xiàng)目,2018年共實(shí)施茶業(yè)項(xiàng)目49個(gè),總投資3656萬(wàn)元,其中申請(qǐng)財(cái)政資金補(bǔ)助1769萬(wàn)元。


?產(chǎn)業(yè)整合——推動(dòng)茶旅融合,整合茶旅優(yōu)勢(shì)資源,努力打造茶旅精品游線,加大茶旅市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。


?提升品牌——政府經(jīng)常組織茶企組團(tuán)參加國(guó)內(nèi)各級(jí)茶博會(huì)、茶葉展覽,為提升品牌形象非常努力。



?網(wǎng)絡(luò)熱度

從網(wǎng)絡(luò)熱度來(lái)看,在百度輸入“福鼎、茶”關(guān)鍵字搜索,你會(huì)得到9410000個(gè)搜索結(jié)果,位居本次IP熱度排行榜第3。


?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)


?知名茶企

品品香、鼎白、綠雪芽


?待改進(jìn)之處

福鼎白茶市場(chǎng)反應(yīng)很好,但因此也帶動(dòng)原料每年漲價(jià)的現(xiàn)象,老白茶造假和每年山頭原材料及人工漲價(jià)現(xiàn)象、廠家大量囤積低質(zhì)量廠貨給白茶市場(chǎng)帶來(lái)泡沫風(fēng)險(xiǎn),警惕踏入普洱茶2007年的崩盤(pán)陷阱。


歷史品牌資產(chǎn):

產(chǎn)區(qū)知名度:?

行業(yè)主管部門(mén)重視程度:?

區(qū)域品牌傳播資金投入:?

主管部門(mén)與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)組織:

網(wǎng)絡(luò)指數(shù):

產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)行業(yè)影響力:

總分:30星( 滿分35星 )


IP含金量綜合排名:第2名

茶語(yǔ)觀察:

不得不說(shuō),福鼎白茶的聲勢(shì)在國(guó)內(nèi)越來(lái)越大,就市場(chǎng)反饋來(lái)看,部分福建省外的消費(fèi)者們會(huì)有把福建白茶與福鼎白茶劃等號(hào)的錯(cuò)覺(jué)。


福鼎白茶在福建白茶市場(chǎng)一枝獨(dú)秀的局面,自然和當(dāng)?shù)卣膬A力打造分不開(kāi)。福鼎白茶本來(lái)是中國(guó)茶的一個(gè)小茶類,因?yàn)檎挠眯呐?,讓福鼎白茶在中?guó)掀起了一個(gè)高潮,贏得了黃金時(shí)代。


3第三名:武夷山市

主產(chǎn)茶:武夷巖茶、正山小種

排名分析:


行業(yè)排名

在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2018年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”中,武夷山市排在全國(guó)第8位,是本次福建茶葉IP熱度排行的第3位


?茶業(yè)年產(chǎn)值

據(jù)公開(kāi)資料顯示,2017年,武夷山市涉茶產(chǎn)品總產(chǎn)值達(dá)60億元。(2018年數(shù)據(jù)暫未查詢到)



政府幫扶力度

?品牌提升——2018年里,武夷山市茶業(yè)局主辦了“傳承者·武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)技藝制茶大會(huì)”。參賽者為18位武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)技藝非遺傳承人所帶領(lǐng)的18位傳承弟子,歷時(shí)三個(gè)月,創(chuàng)新自媒體直播、專訪、“傳承人講堂”等形式,將武夷茶知識(shí)傳遞給觀眾,受眾群體近600萬(wàn),為武夷巖茶品牌形象做了大范圍的宣傳。



?狠抓品質(zhì)——同時(shí),武夷山當(dāng)?shù)卣_(kāi)展了大規(guī)模的茶山整治專項(xiàng)行動(dòng),對(duì)2008年以后違規(guī)開(kāi)墾的茶山實(shí)行最嚴(yán)厲和最持久的“退茶還林”的政策。



?嚴(yán)控市場(chǎng)亂象——針對(duì)“天價(jià)茶”事件,武夷山市市委辦公室和市政府辦公室聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)產(chǎn)銷管理促進(jìn)茶葉市場(chǎng)健康發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》,對(duì)武夷山茶葉市場(chǎng)做出十條具體規(guī)定,明確武夷茶高、中、低端的市場(chǎng)定位,對(duì)市場(chǎng)上存在的假冒偽劣、盲目炒作等亂象進(jìn)行整治。


?科技興茶——武夷山大紅袍分別在天貓、京東兩大電商平臺(tái)授權(quán)設(shè)立官方旗艦店,上線產(chǎn)品通過(guò)運(yùn)營(yíng)商審核,并經(jīng)武夷山茶業(yè)局、武夷山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、武夷山市經(jīng)濟(jì)信息和商務(wù)局批準(zhǔn)后方可入駐。對(duì)規(guī)范電商平臺(tái)武夷茶價(jià)格及品質(zhì)起到積極引導(dǎo)作用。



網(wǎng)絡(luò)熱度

從網(wǎng)絡(luò)熱度來(lái)看,在百度輸入“武夷山、茶”關(guān)鍵字搜索,你會(huì)得到20300000個(gè)搜索結(jié)果,位居本次IP熱度排行榜并列第1。


?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)


知名茶企

武夷星、琪明茶業(yè)、孝文家茶、正山堂、瑞泉(武夷山知名茶企有名的很多規(guī)模大的較少,在此不一一列出)


待改進(jìn)之處

武夷山是一個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)復(fù)雜、經(jīng)濟(jì)富饒的地區(qū),能夠比茶葉更有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)還有很多,所以在茶產(chǎn)業(yè)投入中比起安溪和福鼎稍有欠缺,核心產(chǎn)地近年多有仿冒,對(duì)于產(chǎn)區(qū)標(biāo)和產(chǎn)區(qū)認(rèn)證的工作還任重道遠(yuǎn)。


歷史品牌資產(chǎn):

產(chǎn)區(qū)知名度:?

行業(yè)主管部門(mén)重視程度:?

區(qū)域品牌傳播資金投入:?

主管部門(mén)與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)組織:

網(wǎng)絡(luò)指數(shù):

產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)行業(yè)影響力:

總分:29星( 滿分35星 )


IP含金量綜合排名:第3名

茶語(yǔ)觀察:

武夷山市的茶業(yè)資源可謂得天獨(dú)厚,一個(gè)縣級(jí)市就擁有武夷巖茶、大紅袍、正山小種、金駿眉等多個(gè)知名茶葉品類IP,確實(shí)令人羨慕。


當(dāng)然,當(dāng)?shù)卣畬?duì)這些IP也非常重視。不僅努力提高品牌認(rèn)知度,也從源頭狠抓形象控制。同時(shí)當(dāng)?shù)貙?duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代信息傳播對(duì)產(chǎn)業(yè)幫助的投入也非常大,相信今后會(huì)有更好的成績(jī)。


4第四名:福安市

? ? ? ?主產(chǎn)茶:坦洋工夫? ? ??


排名分析:


行業(yè)排名

在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2018年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”中,福安市排在全國(guó)第29位,是本次福建茶葉IP熱度排行的第4位。


?茶業(yè)年產(chǎn)值

據(jù)公開(kāi)資料顯示,2018年福安市毛茶產(chǎn)量2.81萬(wàn)噸,產(chǎn)值16.65億元。



?政府幫扶力度

?嚴(yán)控品質(zhì)——率先在全省茶業(yè)系統(tǒng)建立茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心,每年定期對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)春、夏、秋茶葉進(jìn)行例行抽檢,有效監(jiān)控全市茶葉農(nóng)殘。


?政企互動(dòng)——在政府的監(jiān)管及幫扶下,該市有28家茶葉企業(yè)的40個(gè)產(chǎn)品分別獲得無(wú)公害、綠色食品、有機(jī)茶認(rèn)證,還組織當(dāng)?shù)氐?0多家茶企開(kāi)展質(zhì)量追溯體系建設(shè)。



?積極提升品牌——在品牌推廣方面,當(dāng)?shù)卣差H費(fèi)心思,當(dāng)?shù)氐摹疤寡蠊し颉钡胤焦财放葡群螳@得“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”、“中國(guó)證明商標(biāo)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“福建十大名茶”、“福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“中國(guó)茶葉區(qū)域最具經(jīng)營(yíng)力公用品牌”等榮譽(yù)稱號(hào),2018年坦洋工夫茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)28.03億元。



?擴(kuò)大影響——2018年,福安市加大品牌宣傳力度,先后各種級(jí)別斗茶大賽,積極組織茶企參加深圳、北京、天津、等地近二十場(chǎng)重要茶事活動(dòng)。


網(wǎng)絡(luò)熱度

如果從網(wǎng)絡(luò)熱度來(lái)看,在百度輸入“福安、茶”關(guān)鍵字搜索,你會(huì)得到6270000個(gè)搜索結(jié)果,位居本次IP熱度排行榜第4。


?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)


知名茶企

新坦洋集團(tuán)


?待改進(jìn)之處

坦洋工夫在紅茶品類里,現(xiàn)在顯得越來(lái)越小眾,由于當(dāng)?shù)卮笮推髽I(yè)和影響全國(guó)渠道的能力相對(duì)較弱,所以即使政府給予了很大幫助,但市場(chǎng)的宣傳效果并未呈現(xiàn)在品牌和商業(yè)上。


歷史品牌資產(chǎn):

產(chǎn)區(qū)知名度:?

行業(yè)主管部門(mén)重視程度:?

區(qū)域品牌傳播資金投入:?

主管部門(mén)與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)組織:

網(wǎng)絡(luò)指數(shù):

產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)行業(yè)影響力:

總分:22星( 滿分35星 )


IP含金量綜合排名:第4名

茶語(yǔ)觀察:

福安市政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)支持有一定力度,也積極在各項(xiàng)品牌形象推廣中持續(xù)投入,并且對(duì)產(chǎn)區(qū)品質(zhì)把控也比較著力,但該產(chǎn)區(qū)大型茶企對(duì)全國(guó)范圍影響力不夠,在紅茶品類中也不占優(yōu)勢(shì),后續(xù)發(fā)展空間較大。


5? ??第五名:政和縣? ??

? ? ?主產(chǎn)茶:白茶? ? ?


排名分析:


?行業(yè)排名

在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2018年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單”中,政和縣排在全國(guó)第31位,是本次福建茶葉IP熱度排行的第5位


茶業(yè)產(chǎn)值

據(jù)公開(kāi)資料顯示,2018年,政和縣白茶總產(chǎn)值超過(guò)10億元。



政府幫扶力度

?組團(tuán)參展——政和縣主要領(lǐng)導(dǎo)多次率隊(duì)組團(tuán)參加北京、廈門(mén)、濟(jì)南等地舉辦的茶博會(huì)等。


?品牌提升——該縣還試圖通過(guò)舉辦政和白茶全國(guó)品鑒會(huì)、旅游文化節(jié)等方式推介政和白茶。?



?擴(kuò)大國(guó)際影響——2016年成為杭州G20峰會(huì)白茶類指定用茶,2017年成為首屆科技金融國(guó)際峰會(huì)指定專用茶,2018年作為上合組織青島峰會(huì)官方指定用茶。


網(wǎng)絡(luò)熱度

從網(wǎng)絡(luò)熱度來(lái)看,在百度輸入“政和、茶”關(guān)鍵字搜索,你會(huì)得到5670000個(gè)搜索結(jié)果,位居本次IP熱度排行榜第5。


?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)


?知名茶企

云根


待改進(jìn)之處

同是作為歷史白茶名產(chǎn)地的政和,2018年白茶總產(chǎn)值僅為福鼎的六分之一,不禁令人唏噓。政和是福建地區(qū)歷史上最知名的產(chǎn)區(qū)之一,但現(xiàn)在已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于福建省其他IP,當(dāng)?shù)卣拇_在為政和白茶做一些工作,但從數(shù)字搜索和結(jié)果上來(lái)看,以及茶語(yǔ)網(wǎng)在歷年各大茶博會(huì)和政府推薦的相關(guān)組織來(lái)看,政和白茶的政府對(duì)產(chǎn)區(qū)推廣行為基本上流于表面。



比如在百度輸入“政和縣”關(guān)鍵字搜索后,與本次排名第一的安溪縣搜索結(jié)果形成一個(gè)有趣的對(duì)比:


?圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)


安溪縣政府官網(wǎng)在標(biāo)題中嵌入的關(guān)鍵字是“中國(guó)茶都”,而政和縣政府官網(wǎng)在標(biāo)題中嵌入的關(guān)鍵字是“中國(guó)竹具工藝城”。


歷史品牌資產(chǎn):

產(chǎn)區(qū)知名度:?

行業(yè)主管部門(mén)重視程度:?

區(qū)域品牌傳播資金投入:?

主管部門(mén)與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)組織:

網(wǎng)絡(luò)指數(shù):

產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)行業(yè)影響力:

總分:21星( 滿分35星 )


IP含金量綜合排名:第5名

茶語(yǔ)觀察:

政和是中國(guó)唯一一個(gè)因茶得名的縣,宋徽宗于政和五年,因蔡京上供茶葉有功,取其“政和茶法”的“政和”二字,為當(dāng)?shù)乜h名。

政和有第一流的白茶產(chǎn)地,但是政府推廣行為較少,相比安溪、福鼎等地在茶博會(huì)等重要節(jié)點(diǎn)上的推廣宣傳,顯得隨意性較大,本地產(chǎn)業(yè)從規(guī)格到規(guī)模,都未能有較好的提升。

茶語(yǔ)網(wǎng)派往政和的調(diào)研小分隊(duì),多次在當(dāng)?shù)厮鸭Y訊時(shí),也能夠感覺(jué)到政府與企業(yè)的之間的互動(dòng)非常少,本地企業(yè)中白茶的光芒已完全被福鼎覆蓋。

某些小廠甚至本地某位著名茶人急功近利,對(duì)茶葉的生產(chǎn)品質(zhì)不做控制,老茶部分造假頻出,讓市場(chǎng)和茶人對(duì)優(yōu)質(zhì)政和白茶的誤解和負(fù)面影響越來(lái)越大。

當(dāng)然,除了以上5位福建傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)區(qū)IP排名,福建省的產(chǎn)茶區(qū)IP還包括以下還有諸多產(chǎn)區(qū):福州、漳平、建陽(yáng)、建甌、壽寧、松溪、尤溪、平和,但因篇幅原因未能對(duì)所有IP做完全排名,您可以在下方投票處對(duì)你心目中支持的福建茶葉產(chǎn)區(qū)IP進(jìn)行投票支持,為你的家鄉(xiāng)打call!

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