許多剛剛接觸茶葉的朋友，會在泡茶的時候問到同一個問題——“到底要放多少茶葉才合適？”雖然泡久了有經(jīng)驗了自然會明白，但秉持解決問題的態(tài)度，今天我們就來還講解一下關于投茶量的知識吧。
一、按比例投茶
茶葉的沖泡有個常用茶水比例是1：50，也就是1克的茶葉，加50毫升的水（烏龍茶、緊壓茶除外，會用到大概1：30的茶水比例），這樣就可以估算出你大概要加多少干茶——比方說，你手上的壺能裝200毫升的水，那么差不多放4-5克的茶葉是比較合適的。
二、按體積投茶
1、紅茶
紅茶的投茶量與綠茶相似，差不多也是覆蓋滿蓋碗底部的量，不過可以比綠茶稍稍多一些。
紅茶分為大葉種茶和小葉種，像祁門紅茶、四川紅茶是小葉種紅茶，而云南紅茶則是大葉種。大葉種的葉片較大，占的體積大，所以泡茶時的投茶量要比小葉種紅茶多。
常喝國外紅茶的朋友，很多時候喝到的是紅碎茶，由于紅碎茶的浸出速度很快且并不太在意它的耐泡度，所以投茶量要減近一半。
2、烏龍茶
烏龍茶的種類非常多，但還是可以按照外形大致分為條形烏龍和球形烏龍，條形烏龍的投茶量差不多占蓋碗容量的1/5到1/3，球形烏龍則蓋過蓋碗底部就可以了。
球形烏龍由于形狀特殊，茶葉展開比較慢，所以通常有一泡溫潤泡把茶葉舒展開來。
這種半發(fā)酵的茶，用熱水沖泡會強烈激發(fā)它的香氣和滋味，特別是高山烏龍，一定要用沸水沖泡，用溫吞的熱水沖泡簡直可以稱作“浪費”，可一定要記得哦。
3、白茶
由于白茶沒有經(jīng)過揉捻，僅僅是鮮葉采摘后經(jīng)過萎凋、干燥制作而成的茶類，所以干茶普遍較輕且蓬松，投茶量會比較大，散茶約占蓋碗容量的3/4或1/2；白茶餅的話，差不多占蓋碗容量的1/5就可以了。
白茶應該是最好“控制”的茶葉，不會輕易把它泡壞，實在沒有信心且需要露一手的場合，果斷泡白茶吧！
4、其他泡茶法的投茶量
除了常見的泡茶以外，一些“不走尋常路”的泡茶方法也有一些投茶量的講究。
比如說碗泡法——由于碗泡法是用茶勺取茶湯，添湯的動作會比較慢，且茶葉一直浸在水中，所以即便茶碗較大，也不要投放太多的茶量，不然茶湯很容易變濃。
比如冷泡茶——冷泡茶的特點是冷水浸泡，且浸泡時間很長，夏天的時候甚至會過夜，所以投茶量不用太大。
按體積來投茶的話，緊壓茶以外的所有茶類差不多投鋪滿容器（玻璃瓶為例）底部的量就可以了，而緊壓茶適當減少，以免茶湯過濃。
泡茶本身是個逐漸熟練的過程，豐富的泡茶經(jīng)驗帶來的并不是教條般的條條框框，而是更加隨性自在的喝茶，幾經(jīng)“修煉”，你肯定會拿捏一份最適合自己口味的投茶量來。（文來源：莫道茶事；圖來源：茶友網(wǎng)）
所謂的996是指從每天上午9點工作到晚上9點，每周工作6天，而“996.ICU”意為“工作996，生病ICU”。在如今的工作大環(huán)境中，這種996工作模式，早已是尋常。人們?yōu)?96也逐漸身心疲倦，極度需求一刻屬于自我放松享受的體驗。
其實這也不是特難的事，今日小編就為大家準備了茶葉里的那些美麗的數(shù)字，讓一杯茶給你帶來996溫暖純良的另一面。
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更快、更高、更強是運動員持續(xù)不斷的參加運動、努力進步與自我突破的信仰。而零污染、零農(nóng)殘是茶人要追尋并堅守的底線。過去一些年，茶葉中的農(nóng)殘問題引起大家的一陣擔憂，人們開始反思并行動，做生態(tài)茶，守住茶葉的安全底線。
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茶，是中國最具代表性的文化之一。千百年來，茶文化幾經(jīng)傳承、歷練、蛻變，煥發(fā)出別樣的光彩和魅力。央視紀錄頻道于2013年11月18日推出的一部關于茶葉的原創(chuàng)紀錄片——《茶，一片樹葉的故事》，也是中國首部全面探尋世界茶文化的紀錄片?。
一片茶葉，看起來如此纖弱，直到放入杯中，與水融合，綻放出清香。該片一共分為六個篇幅："土地和手掌的溫度"、"路的盡頭"、"燒水煮茶的事"、"他鄉(xiāng)，故鄉(xiāng)"、"時間為茶而停下"以及"一碗茶湯見人情"，分別從茶的種類、歷史、傳播、制作等角度完整呈現(xiàn)的關于茶的故事?。
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茶禪一味，品味人生。一茶一禪，一品一悟。人生如茶，茶如人生。茶不過兩種姿態(tài)：浮、沉；茶人不過兩種姿勢：拿起、放下。
浮沉時才能氤氳出茶葉清香；舉放間方能凸顯出茶人風姿；懂得浮沉與舉放的時機則成就茶藝。茶若人生，沉時坦然，浮時淡然，拿得起放得下。待這茶盡具凈之后，自有人會記得你是如何的真香滿溢。
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再忙，也請偷得浮生閑半日，靜坐庭前細品茗。茶葉的種類繁多，不同茶葉不同泡法，根據(jù)投放方式不同，可以歸納成三種，即“上投法”、“中投法”和“下投法”。
上投法主要用于沖泡一些細嫩的茶葉，如明前洞庭碧螺春、信陽毛尖等。中投法主要用于沖泡茶形緊結，扁形或嫩度為一芽一葉或一芽兩葉的綠茶，如龍井、安吉白茶等。下投法主要用于沖泡茶形較松，及嫩度較低的綠茶，如六安瓜片、太平猴魁等。
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細品香茗，品其品種、地區(qū)、工藝不同帶來的各種美妙的差異體驗。中國的茶葉按產(chǎn)區(qū)分為西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)（三南一北）四大茶區(qū)。
世界四大紅茶分別是祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶和阿薩姆紅茶。
祁門紅茶簡稱祁紅，素以香高形秀享譽國際，產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈的祁門縣一帶。
大吉嶺紅茶產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。
錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名，產(chǎn)于山岳地帶的東側茶，以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。產(chǎn)于山岳地帶西側的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，以1-3月收獲的最佳。
阿薩姆紅茶產(chǎn)于印度東北阿薩姆省喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶，以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu)。
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在實際評茶中，通常從五個方面——專業(yè)術語稱“五項因子”對茶葉進行綜合判斷。即外形、湯色、香氣、滋味和葉底。
外形審評是對干茶的形態(tài)、色澤、整碎、凈度和老嫩度進行評價。湯色審評包括茶湯的色度、亮度和清澈度。
香氣審評是指嗅聞沖泡后茶葉散發(fā)的香味狀況，包括純異、香型、濃淡、鮮陳、持久性等。
審評茶湯滋味，是用舌頭不同部位充分感受茶湯滋味，以此來辨別茶湯的純異、濃淡、醇澀、鮮陳、爽滯等。
葉底指的是茶葉經(jīng)沖泡后的茶渣。葉底審評包括茶葉嫩度、色澤、整碎、大小、凈度等。
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終于到六了，可以結束茶葉知識的學習，開始品茶了。準備好品茶器具，除了蓋碗什么的，在準備一套茶道六君子，即茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。品綠、黃、白、青、紅、黑六大茶類，你方唱罷我登場，雖都是一片茶葉，但六位極具個性，使茶葉精彩紛呈。
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唐代詩人盧仝，自號玉川子，“初唐四杰”之一盧照鄰的嫡系子孫，也是后人尊稱的“茶仙”，曾作詩曰：
一碗喉吻潤，?二碗破孤悶。?
三碗搜枯腸，?惟有文字五千卷。?
四碗發(fā)輕汗，?平生不平事，盡向毛孔散。?
五碗肌骨清，?六碗通仙靈。?
七碗吃不得也，?唯覺兩腋習習清風生。?
蓬萊山，?在何處？?玉川子乘此清風欲歸去。?
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茶乃仙靈物，喝茶真能得道成仙？這個不好說，但確實存在一款八仙茶，產(chǎn)于福建省詔安縣，屬小喬木大葉類，植株高大，根系發(fā)達，春季萌芽早，冬季封園遲，育芽能力強，芽梢抽長快，節(jié)間長，茸毛短而少，芽頭較瘦小，梗細小，喜蔭濕，抗寒性較弱。高香耐泡，回味甘爽持久。
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不僅可以喝八仙茶，還可以喝龍肉。九龍窠峽谷兩側峭壁連綿，逶迤起伏，形如九條龍，人們遂把峽谷喻之為游龍的窠穴。龍肉就是指九龍窠產(chǎn)的肉桂，香氣淡雅雋永，有些許水蜜桃味，滋味甜醇、舒爽、巖韻顯，持久耐泡。
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好茶喝起來都是極為舒服，讓人十分愉悅的。“中國十大名茶”：西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶。萬紫千紅，競相爭艷，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。
百、千、萬
茶，香葉嫩芽，一兩、二兩、三兩……百兩、千兩。百兩與千兩茶的原料、味道基本都一樣，最大的區(qū)別就是重量不同。如一支百兩茶，凈重合老稱一百兩。而千兩茶，每支凈重為老稱一千兩。
所以縱使茶葉千千萬萬種，終究還是回歸茶原本屬性——藥用。茶乃萬病之藥，對于中國人來說，喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)。所以最后送大家一個茶葉數(shù)字組合：108（茶壽）。
“茶”字中間的“人”字分開一點就是“八”字，下面的“木”字由“十”和“八”組成，上下相連，合為“八十八”，再加上最上面的“二十”就等于“一百零八”。
希望大家以后都能多喝茶，喝健康好茶，一起逾越茶歲，看未來世界的一些大改變，會比現(xiàn)在的996更美好嗎？
天苗白毫銀針2019（50g）于4月10日-4月17日進行發(fā)售
天苗白毫銀針2019（50g）茶品發(fā)售公告
【文章來源】:上海茶業(yè)交易中心?【作者】:上海茶業(yè)交易中心?【時間】:2019-04-09
發(fā)售聲明
本發(fā)售公告的目的僅為向公眾提供有關本次發(fā)售的基本情況，發(fā)售公告全文同時刊載在上海茶業(yè)交易中心官方網(wǎng)站[www.teaex-sh.com]。
一、本次發(fā)售相關信息
風險提示：
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二、客戶開戶及申購流程
三、銀商轉(zhuǎn)賬合作銀行及賬戶信息
銀商轉(zhuǎn)賬合作銀行：建設銀行
上海茶業(yè)交易中心有限公司在建設銀行E商貿(mào)通商戶編號：3100000186?
四、交易及提貨環(huán)節(jié)相關費用
