日前，由安徽省質(zhì)量品牌促進(jìn)會指導(dǎo)，市質(zhì)量和品牌工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主辦，市工商行政和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局承辦的第一屆“池州質(zhì)量和品牌故事演講大賽”在池州主城區(qū)天水灣大酒店正式拉開帷幕。
此次演講大賽以“講好高質(zhì)量發(fā)展故事，傳播新時代品牌強(qiáng)音”為主題，吸引了池州傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)、服務(wù)業(yè)等多行業(yè)踴躍報名。根據(jù)報名材料進(jìn)行篩選，最終推選出31家企業(yè)，具有廣泛代表性和品牌影響力。
潤思選派的參賽選手是張心怡，平時大家都親切的叫她心怡姐姐。在直播、主持、公眾號撰文等方面，心怡姐姐都是一個優(yōu)秀的多面手。
她以《祁紅香里說豐年》為題，緊扣活動主題，緊密聯(lián)系自身工作實(shí)踐和工作體會，用鮮活的事例和生動的語言詮釋了對品牌的理解，抒發(fā)了企業(yè)對品牌執(zhí)著追求的情感。
心怡姐姐的演講時而激情澎湃，時而娓娓道來，富有感染力的神態(tài)動作和語言表達(dá)，獲得了在場評委和觀眾的一致好評。評委老師在大賽總結(jié)發(fā)言中還特別指出：“潤思祁紅的選手給潤思留下了非常深的印象…”
她的演講生動地詮釋了潤思祁紅的品牌故事，也自信完美地展示了潤思人的風(fēng)采。
大賽共有來自池州市、各縣、區(qū)精心選送的選手31位，可謂高手如云，競爭激烈。
大賽的評審委員會由主辦單位、品牌專家、媒體人士、演講協(xié)會、企業(yè)家等專業(yè)人士組成，充分保證了賽事的高水準(zhǔn)和公平性。
“自豪地講好潤思故事”是公司對所有員工、經(jīng)銷商以及合作伙伴的要求，也是由公司的品牌訴求決定的——作為血統(tǒng)純正的祁紅，潤思要做的不僅僅是商品，更是有意義的品牌。
對13個歐盟備案的有機(jī)茶基地、2400畝有機(jī)茶園的培護(hù)，實(shí)現(xiàn)從茶園到茶杯的有機(jī)，潤思做到了；
對建國初期傳統(tǒng)的制茶廠房、設(shè)備、生產(chǎn)線等的完好守護(hù)，使之成功入選“第二批中國20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)”，潤思做到了；
對祁紅百年制作技藝的傳承與創(chuàng)新，一批批代表性傳承人的涌現(xiàn)，潤思祁紅精制技藝入選非遺。
多年來在中外一線茶展上屢獲金獎，并入選上海世博會“中國世博十大名茶”，潤思祁紅已然成為中國紅茶的標(biāo)志性產(chǎn)品和領(lǐng)軍品牌。
講好高質(zhì)量品牌故事，傳播新時代品牌強(qiáng)音。演講比賽雖然已經(jīng)落下帷幕，但是潤思人對品牌的執(zhí)著追求將永不停歇。
此次大賽對企業(yè)普及、推廣品牌觀念和品牌管理知識，對塑造潤思祁紅的品牌形象，及提高品牌影響力，起到良好的推動作用。
傳統(tǒng)名茶因其獨(dú)特的品質(zhì)和深厚的歷史底蘊(yùn)，在歷史的長河中脫穎而出，但隨著時代的發(fā)展，部分傳統(tǒng)名茶略顯創(chuàng)新能力不夠、發(fā)展水平不高、缺乏知名品牌等突出問題。為推動傳統(tǒng)名茶產(chǎn)業(yè)接軌新時代，更好地滿足人民美好生活的需要，本文將以祁門紅茶為例，對傳統(tǒng)名茶如何接軌新時代展開探討。
祁門紅茶，由祁門南鄉(xiāng)貴溪人胡元龍于清光緒元年（公元1875年）創(chuàng)制。外形條索緊細(xì)，峰苗秀麗，金毫顯露，色澤烏潤有“寶光”，湯色紅艷明亮，滋味鮮醇雋厚，香氣馥郁持久，葉底紅艷勻亮。尤以香氣著稱于世，被譽(yù)為世界三大高香茶之一，因其香氣似花、似果、似蜜，被茶界稱為“祁門香”。
祁門縣介于北緯29°35′—30°08′與東經(jīng)117°12′—117°57′之間，處于世界最佳產(chǎn)茶帶北緯30°線中間，四季分明、日照適中、雨量豐沛。境內(nèi)清溪縱橫，山巒起伏，素稱“三十六溪清淺水，二十四重高上山”。境內(nèi)最大水系閶江河及其支流自東向南延繞全境，黃山、五龍山余脈自北自東分別向西向南綿亙?nèi)h，華東最后一片原始森林-—國家級自然保護(hù)區(qū)、國家地質(zhì)公園“牯牛降”坐落其間。全縣森林覆蓋率88.64%，位居全國前十、安徽首位?！扒鐣r早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”，山多、云多、霧多、陰雨多、直照日光少的“四多一少”自然條件，為茶樹生長提供了絕佳環(huán)境，為制茶提供了絕佳的原葉材料。祁門櫧葉群體種茶樹，又名華茶22號祁門種，祁門紅茶特有的當(dāng)家良種，歷經(jīng)祁門先人千年的栽培繁衍，是最適合祁門自然環(huán)境的茶樹良種，也是國家首批鑒定認(rèn)可的國家級茶樹良種，曾被引種到幾十個國家和地區(qū)，為世界茶葉種植的推廣和發(fā)展作出巨大貢獻(xiàn)。以此為母本選育出的國家級、省級無性系茶樹良種，其內(nèi)質(zhì)豐富多樣，具有紅茶的天然適制性，奠定了祁門紅茶獨(dú)特品質(zhì)的種質(zhì)基礎(chǔ)。
祁門紅茶傳統(tǒng)制作技藝，自祁紅鼻祖胡元龍等一批開創(chuàng)者創(chuàng)立以來，歷經(jīng)吳覺農(nóng)、胡浩川、陳季良等業(yè)界大師的一脈相承，百年來的錘煉、改良、提升，祁門紅茶傳統(tǒng)制作技藝已經(jīng)成為一種體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化的藝術(shù)。其獨(dú)特發(fā)酵工藝，被近代高等茶學(xué)教育事業(yè)的創(chuàng)始人、近代四大茶圣之一陳椽先生稱為“渥紅”，其精制拼配技藝代表了中國紅茶精制加工技藝的最高水準(zhǔn)。2008年6月7日，祁門紅茶傳統(tǒng)制作技藝入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，中茶協(xié)副會長、安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司董事長王昶被認(rèn)定為祁門紅茶制作技藝代表性傳承人。
祁門紅茶憑借百年來的品質(zhì)要求、優(yōu)越的自然條件、獨(dú)創(chuàng)的精湛工藝造就了百余年來的卓爾不凡。在面對新時代困難的同時，祁紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展也面臨前所未有的發(fā)展機(jī)遇，怎樣在新形勢順應(yīng)市場的發(fā)展和需求，祁門政府積極采取了下面這些措施：
一、推進(jìn)三茶統(tǒng)籌，茶旅融合。近年來，黃山市政府提出要把黃山市建設(shè)成“五個之城”的宏偉目標(biāo)，并構(gòu)建與黃山生態(tài)環(huán)境相適應(yīng)、與徽州文化底蘊(yùn)相融合的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。茶是黃山天然、傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)品，茶產(chǎn)業(yè)與黃山生態(tài)環(huán)境相適應(yīng)、與徽州文化底蘊(yùn)相契合，更是人民致富、鄉(xiāng)村振興的重要抓手。因此政府統(tǒng)一協(xié)調(diào)，大力實(shí)施建設(shè)“中國名茶之都·黃山”工程，對內(nèi)提質(zhì)量，對外謀發(fā)展，實(shí)施了多項(xiàng)計(jì)劃。祁門政府領(lǐng)銜打造的“祁紅·中國香”大型紀(jì)錄片的播出引起廣泛反響，黃山祁門也因自身歷史價值加入萬里茶道整體申遺。
二、加強(qiáng)品質(zhì)建設(shè)，提升產(chǎn)品質(zhì)量。今年，黃山市茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心與國元保險黃山中支公司簽訂安徽省首份《黃山市茶園綠色防控專項(xiàng)保險協(xié)議》，以此保障茶農(nóng)利益，提高茶農(nóng)綠色發(fā)展意識，促進(jìn)茶農(nóng)投入綠色防控的主動性、積極性。同時領(lǐng)導(dǎo)召開2022年茶園綠色防控工作專題推進(jìn)會，全面部署2022年綠色防控重點(diǎn)工作，進(jìn)一步提升全域茶園病蟲害綠色防控水平，誓把黃山市打造成“全國首個全域茶園無農(nóng)殘城市”。以上舉措也大力推動了祁門縣各地茶園管理水平再上臺階，受到祁紅產(chǎn)業(yè)各企業(yè)及茶人的普遍歡迎。
三、強(qiáng)化品牌宣傳，助力鄉(xiāng)村振興。黃山市茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心對外統(tǒng)一組織實(shí)施“黃山名茶”高鐵專列冠名活動，于1月7日合肥首發(fā)，全面推進(jìn)“創(chuàng)意黃山”建設(shè)，不斷提升“中國名茶之都黃山”的知名度和影響力。牽手阿里巴巴，展開“黃山茶葉年貨節(jié)”，讓黃山好茶通過網(wǎng)絡(luò)走向千家萬戶，助力鄉(xiāng)村振興，提升黃山名茶熱度。同時祁門縣積極承辦“2018黃山茶會暨祁紅品牌發(fā)展峰會”等各項(xiàng)品牌茶事活動，廣大祁門縣茶企積極支持配合，全程深度參與，為祁門紅茶再度輝煌貢獻(xiàn)力量。
進(jìn)入新世紀(jì)，祁門縣通過推進(jìn)三茶統(tǒng)籌、加強(qiáng)品質(zhì)建設(shè)、強(qiáng)化品牌宣傳等有效手段，助力鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺。緊緊圍繞建設(shè)“世界紅茶之都、美麗康養(yǎng)祁門”的總目標(biāo)，全力推進(jìn)基地、品質(zhì)、品牌、企業(yè)、文化“五大提升工程”建設(shè)，涌現(xiàn)出安徽省祁門紅茶發(fā)展有限公司、安徽省祁門縣祁紅茶業(yè)有限公司、祁門縣祁雅茶業(yè)有限責(zé)任公司等知名企業(yè)，帶動全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級，榮獲“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”“茶業(yè)品牌建設(shè)十強(qiáng)縣”“‘三茶統(tǒng)籌’先行縣域”等榮譽(yù)稱號。
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智造世界，創(chuàng)造美好。
2023世界制造業(yè)大會于2023年9月20日在安徽合肥開幕。乘此東風(fēng)，9月24日，祁門縣“皖美首臺套”亮相安徽省合肥濱湖國際會展中心，祁門紅茶集團(tuán)研制的首條祁門紅茶初、精制一體化、5G 智能化生產(chǎn)線正式發(fā)布。
安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記、院長張正竹，安徽省經(jīng)濟(jì)和信息化廳黨組成員、副廳長王燈明，黃山市人民政府副市長王恒來，建設(shè)銀行安徽省分行副行長楊學(xué)軍，中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)教授曹榮格，黃山市經(jīng)濟(jì)和信息化局黨組書記、局長汪巖，安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長張必樺，祁門縣委書記胡梅元，安徽省經(jīng)濟(jì)和信息化廳裝備工業(yè)處處長施力，黃山市經(jīng)濟(jì)和信息化局黨組成員、副局長張榕，祁門縣人民政府副縣長胡文華等出席發(fā)布會。
品牌賦能 繪就嶄新“祁”跡
2023世界制造業(yè)大會以“智造世界·創(chuàng)造美好”為主題，立足制造本質(zhì)，展現(xiàn)前沿科技，激發(fā)澎湃動能。祁紅智造·領(lǐng)航未來 祁門紅茶集團(tuán)“皖美首臺套”發(fā)布會上，各界茶專家、茶商、愛茶人士齊聚一堂邂逅科技與制造融合之美，他們以茶會友、以茶招商、以茶興業(yè)，共同見證祁門紅茶這一歷史性時刻。
胡梅元在致辭中表示，近年來，祁門縣堅(jiān)持把制造業(yè)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主抓手，深入實(shí)施制造強(qiáng)縣戰(zhàn)略，特別是聚焦祁門紅茶最大“IP”，全力發(fā)展壯大祁紅產(chǎn)業(yè)集群。參加此次世界制造業(yè)大會，發(fā)布祁門縣首個“皖美首臺套”，對放大“世界紅茶之都”核心影響力具有重要意義。祁門縣將以此次大會為契機(jī)，持續(xù)做好先進(jìn)制造業(yè)集群培育、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、優(yōu)質(zhì)企業(yè)培育等工作，深入踐行“三茶”統(tǒng)籌理念，聚力打造祁紅“百億產(chǎn)業(yè)”，加快建設(shè)智能綠色的制造強(qiáng)縣，奮力繪就制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的嶄新“祁”跡。
張正竹圍繞“智能制造與中國茶業(yè)未來”作主題發(fā)言，他認(rèn)為祁門紅茶初、精制一體化、5G 智能化生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了從鮮葉到干茶的一體化加工、連續(xù)化加工、智能化加工，這是工藝的再造，也是技術(shù)的突破。祁門紅茶集團(tuán)作為一家年輕的黃山本土企業(yè)，在短時間內(nèi)就具備了設(shè)備加工能力令人贊嘆?？吹浇┠陙碓絹碓蕉嗟牟杵笾饾u做大做強(qiáng)，他感慨如今的安徽不光是茶葉大省、制造大省，還是茶葉科技的強(qiáng)省。
王燈明在致辭中表示，祁門是中國紅茶之鄉(xiāng)，這里有國家首批鑒定認(rèn)可的國家級茶樹良種，有省級“祁紅綠色高效生產(chǎn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，也有以祁門紅茶集團(tuán)為代表的知名度高、消費(fèi)者認(rèn)可的茶企。他表示，相信祁門紅茶集團(tuán)將借2023世界制造業(yè)大會之勢，開創(chuàng)祁紅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新思路，實(shí)現(xiàn)品牌賦能，力爭成為皖企“金字招牌”，聚焦世界關(guān)注，不斷推動安徽品牌向中國品牌、世界品牌躍升。
活動現(xiàn)場，祁門紅茶集團(tuán)總經(jīng)理姜紅發(fā)表了“皖美首臺套”主題演說，詳細(xì)介紹了祁門紅茶的“前世今生”。祁門紅茶集團(tuán)副總經(jīng)理陳治闡述了祁門紅品牌理念，并對祁門紅茶產(chǎn)品進(jìn)行推介，詮釋了祁紅制茶人的初心使命。
科技助力 煥亮百年傳奇
80多個國家和地區(qū)都留下了祁門紅茶的足跡，百年傳奇為祁門紅茶贏得了世界三大高香紅茶之首的美譽(yù)。祁門紅茶由祁紅鼻祖胡元龍創(chuàng)制于清光緒元年，是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，香名遠(yuǎn)播。一段VCR，一下子就把大家?guī)нM(jìn)了“百年祁紅”的厚重歷史和未來憧憬之中，祁門正向世界展現(xiàn)一幅新時代的綺麗畫卷…….
安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記、院長張正竹，安徽省經(jīng)濟(jì)和信息化廳黨組成員、副廳長王燈明，黃山市副市長王恒來，黃山市經(jīng)濟(jì)和信息化局黨組書記、局長汪巖，祁門縣委書記胡梅元、祁門紅茶集團(tuán)總經(jīng)理姜紅共同發(fā)布了祁門紅茶初、精制一體化、5G 智能化生產(chǎn)線。同時，與會領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同見證了由該首臺套設(shè)備生產(chǎn)的祁門紅茶產(chǎn)品發(fā)布。據(jù)悉，該套設(shè)備在生產(chǎn)過程中使茶葉質(zhì)量、生產(chǎn)效率得到大幅提升，并已入選《2023年第二批安徽省首臺套重大技術(shù)裝備名單》。
科技助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展，創(chuàng)新打造無限商機(jī)。近年來，數(shù)字化、智能化元素逐漸被應(yīng)用到茶產(chǎn)業(yè)中，祁門紅茶初、精制一體化、5G智能化生產(chǎn)線的誕生就是這一現(xiàn)象的真實(shí)寫照。它使得工藝流程得以簡化，節(jié)省了生產(chǎn)成本。在保證每天10噸精茶產(chǎn)能的前提下，操作工人可從原來的20-30人減少到8-10人。除此之外，因?yàn)閮?yōu)化了加工流程，茶葉的損耗率大大降低，茶葉實(shí)際出茶率比傳統(tǒng)工藝提高了5%，茶葉的品質(zhì)得到進(jìn)一步提升。
此次發(fā)布的國內(nèi)首條祁門紅茶初精制一體化、5G智能化生產(chǎn)線，可實(shí)現(xiàn)從鮮葉到成品茶的全流程不間斷作業(yè)，核心技術(shù)達(dá)到世界領(lǐng)先水平，標(biāo)志著祁門紅茶清潔化、自動化、智能化生產(chǎn)邁入嶄新時代。
三茶統(tǒng)籌 引領(lǐng)“智”造未來
祁門紅茶自1875年問世以來，以香高、味醇、形美、色艷“四絕”馳名于世，曾踏上萬里茶道，遠(yuǎn)銷中亞和歐美，共三獲國際金獎，四次蟬聯(lián)國家金獎，多次成為國家外事活動指定國事禮茶。如今，祁門紅茶再次榮登世界制造業(yè)大會，彰顯了其獨(dú)特魅力和非凡品質(zhì)，必將進(jìn)一步提升百年祁紅國際知名度、美譽(yù)度。
工于至善行天下，匠心筑夢創(chuàng)不凡。為更好推動“世界紅茶之都，美麗康養(yǎng)祁門”建設(shè)，祁門縣以“三茶統(tǒng)籌”為引領(lǐng)，推動祁紅產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合，打造了“千名主播話祁紅·人類非遺我來夸”網(wǎng)絡(luò)直播、“世界三大高香紅茶祁門對話”、“祁紅采摘節(jié)”、“中國詩茶大會”等特色茶事活動，帶動祁紅茶旅IP的“出圈強(qiáng)鏈”。同時，祁門縣重磅推出全球首位茶文化虛擬人“群芳最”，“群芳最”的“出道”是“茶科技”賦能“茶文化”的最佳詮釋，創(chuàng)新性發(fā)展了茶文化內(nèi)涵。
近年來，祁門縣堅(jiān)持大品牌、大龍頭、大市場的發(fā)展思路，以祁門紅茶集團(tuán)為龍頭，探索“國有資本+茶企(合作社)+茶農(nóng)”共享發(fā)展模式，引導(dǎo)和撬動更多要素資源向祁紅產(chǎn)業(yè)聚集，推動產(chǎn)業(yè)增效、茶企增收、茶農(nóng)致富，先后獲得中國茶葉百強(qiáng)縣、全國“三茶統(tǒng)籌”先行縣域、中國最美茶鄉(xiāng)等殊榮。2022年全縣實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)量7300噸，綜合產(chǎn)值55.2億元，茶農(nóng)人均收入近7000元，真正實(shí)現(xiàn)“一片葉子富了一方百姓”。
進(jìn)入新時代，祁門縣堅(jiān)持做好茶科技大文章，大力發(fā)展茶葉精深加工，高質(zhì)量建設(shè)祁門紅茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。祁門縣將繼續(xù)引領(lǐng)茶葉領(lǐng)域制造裝備改造升級，樹立“三茶”統(tǒng)籌標(biāo)桿，加速在工夫紅茶、名優(yōu)紅茶等領(lǐng)域帶來不一樣的科技感和顛覆性創(chuàng)新;構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，插上綠色化、數(shù)字化、智能化的“翅膀”，讓祁門紅茶突顯“皖美智造”能量，搭乘著創(chuàng)新發(fā)展的快車，昂首闊步地走向世界。
來源/中新網(wǎng)安徽
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