祁紅香螺價(jià)格

2019年11月5日－10日，為期6天的第二屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“進(jìn)博會(huì)”）在上海國(guó)家會(huì)展中心舉辦。進(jìn)博會(huì)是中國(guó)主動(dòng)向世界開(kāi)放市場(chǎng)的重大舉措，旨在對(duì)世界傳達(dá)中國(guó)堅(jiān)定支持貿(mào)易自由化和經(jīng)濟(jì)全球化、主動(dòng)向世界開(kāi)放中國(guó)市場(chǎng)的態(tài)度和決心，讓世界分享中國(guó)的發(fā)展機(jī)遇。

多次作為國(guó)禮的“中茶”牌產(chǎn)品，在此次進(jìn)博會(huì)上，代表“中國(guó)品質(zhì)”和“中國(guó)形象”為茶文化走向世界貢獻(xiàn)力量。中茶以“國(guó)飲中茶”為主張，致力于中國(guó)茶文化的推廣。在首屆進(jìn)博會(huì)上，中茶眾多產(chǎn)品作為宴會(huì)用茶，為來(lái)自全球的政府領(lǐng)導(dǎo)和賓客奉茶，為進(jìn)博會(huì)提供保障和服務(wù)，扮演中國(guó)與世界文化交流的重要使者。這次中茶再次參展進(jìn)博會(huì)，代表著中茶品牌被國(guó)際舞臺(tái)進(jìn)一步認(rèn)可，讓企業(yè)看到了中國(guó)市場(chǎng)的廣闊前景和無(wú)限潛力，預(yù)示中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)正在進(jìn)入全球化時(shí)代。

作為中茶安徽首款明星系列產(chǎn)品，祁紅香螺紅韻亮相此次進(jìn)博會(huì)，本款產(chǎn)品秉承中茶一貫用心做好茶的核心理念，以超高性價(jià)比為基礎(chǔ)，旨在為消費(fèi)者提供價(jià)格實(shí)惠的高品質(zhì)祁紅。

“茶通天下無(wú)國(guó)界”。現(xiàn)如今，茶不僅是健康飲品，更是國(guó)際交流的紐帶，在全球一體化大環(huán)境下，世界各國(guó)茶葉經(jīng)貿(mào)往來(lái)日益頻繁，茶文化交流日益緊密，世界范圍內(nèi)早已茶香彌漫。

中茶愿在“一帶一路”倡議的引領(lǐng)下，做世界茶經(jīng)濟(jì)文化傳播交流的橋梁和紐帶，與世界茶人一道，將茶文化傳承、發(fā)揚(yáng)光大，讓世界人民都能體驗(yàn)到茶帶來(lái)的美好生活方式。

　　六大茶類中，紅茶產(chǎn)地多，產(chǎn)區(qū)廣，基本所有的產(chǎn)茶省份，皆有當(dāng)?shù)氐募t茶名品。紅茶包容性廣，除了清飲之外，加入牛奶、糖或蜂蜜等飲用也是全世界通行，還可以搭配白蘭地、朗姆酒、威士忌等酒類做調(diào)飲，口感滋味變幻無(wú)盡。

　　紅茶單獨(dú)品飲，可盡數(shù)感受它迷人的香氣質(zhì)地；若佐以美味茶點(diǎn)，則是別一種風(fēng)味。手工餅干、水果派、蛋糕...在享受各種美味甜點(diǎn)之際，紅茶都是絕佳伴侶。

　　全發(fā)酵的紅茶，茶性溫和，非常適合冬日里品飲。鮮醇的口感，琥珀的湯色，暖意融融，悅目驅(qū)寒。紅茶形制多樣，有的條形秀麗，有的干茶壯碩，有的細(xì)碎烏潤(rùn)，有的色澤多樣，有的緊卷如螺，有的直如毛峰，還有的造型如花......自然的造化之功,工藝的創(chuàng)造之美，營(yíng)造出了豐富多彩的紅茶大觀園，跟隨茶百科來(lái)認(rèn)識(shí)一下吧！

　　花開(kāi)兩朵：小種紅茶和工夫紅茶。

　　目前名稱里帶“小種”二字的紅茶大致有“正山小種”、“煙正山小種”、“外山小種”、“煙小種”等類。從原料、工藝、品質(zhì)、等級(jí)上來(lái)分，由優(yōu)而次依次為：正山小種、煙正山小種、外山小種、煙小種。

　　【正山小種】

　　正山小種紅茶一詞在歐洲最早稱武夷BOHEA，就是現(xiàn)在所說(shuō)的武夷地名的諧音，在歐洲（英國(guó)）它是中國(guó)茶的象征。后因貿(mào)易繁榮，當(dāng)?shù)厝藶閰^(qū)別其它假冒的小種紅茶擾亂市場(chǎng)，故取名為“正山小種”.

　　正山小種紅茶原產(chǎn)地就在武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶，即選用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的菜茶群體品種，經(jīng)同一種傳統(tǒng)工藝制作、品質(zhì)相同、獨(dú)具特有高山韻和桂圓干香味的紅茶品種。它依靠感官指標(biāo)的不同分為特級(jí)，一級(jí)和二級(jí)。

　　“小種”是指其茶樹(shù)品種為小葉種，且產(chǎn)地地域及產(chǎn)量受地域的小氣候所限之意。

　　正山小種之“正山”，乃表明是真正的“高山茶地區(qū)所產(chǎn)”之意，正山所指的地區(qū)“以廟灣、江墩為中心，北至江西鉛（yan）山石隴，南到武夷山市曹墩百葉坪，東到武夷山洋莊鄉(xiāng)大安村，西到光澤縣司前村，西南到邵武觀音坑，面積約600平方公里，凡是武夷山中所產(chǎn)的茶，均稱作正山”-----（陳宗懋、楊亞軍主編《中國(guó)茶經(jīng)》）。

　　“正山”與“外山”相對(duì)而言，故正山小種又稱“桐木關(guān)小種”或“星村小種”，以區(qū)別武夷山附近及以外所產(chǎn)之小種。

　　【煙正山小種】

　　采用正山小種為原料，用大塊的松木烘焙之后，再經(jīng)過(guò)第二道松枝熏焙工藝的正山小種，稱“煙正山小種”。

　　“烘焙”利用的是松木在燃燒過(guò)程產(chǎn)生的熱量和少量的煙。而“熏焙”利用的是松枝在燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的大量的煙。正山小種紅茶原料經(jīng)過(guò)松茗薰焙后，形成正山小種紅茶特有一股濃醇的松茗香和桂圓干香。

　　正山小種紅茶與煙正山小種紅茶的條索外形看上去并沒(méi)有多大分別，但煙正山小種的色澤要比正山小種紅茶更黑而潤(rùn)，又比正山小種紅茶重實(shí)。

　　從香氣上來(lái)看。正山小種紅茶帶有甜甜的桂圓干香，煙正山小種紅茶則是濃重的松煙香。在桐木當(dāng)?shù)?，人們稱煙正山小種為西方口味茶。這種茶葉絕大部分都是出口的，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上流通的較少。

　　【外山小種、煙小種】

　　在小種紅茶暢銷時(shí)期，福建閩東、閩北政和、邵武、光澤、坦洋、屏南、古田以及江西鉛山等縣都有用正山小種相同的工藝進(jìn)行仿制的小種紅茶。品質(zhì)不高，質(zhì)地較差，統(tǒng)稱外山小種、人工小種、假小種等，現(xiàn)早已被市場(chǎng)所淘汰。

　　煙小種：用外山小種為原料，仿小種制法所產(chǎn)的毛茶及工夫紅茶，參照煙正山小種的熏焙工藝，熏制而成具有松茗香，均稱為煙小種

　　傳統(tǒng)正山小種紅茶特色：

　　傳統(tǒng)正山小種紅茶的最大兩個(gè)特色是松煙香味、桂圓湯感。

　　正山小種外形條索肥實(shí)，色澤烏潤(rùn)，烏黑油潤(rùn)，干聞具有特殊的松脂香和桂圓干香。沖泡后湯色橙紅、明亮、清澈，香氣高長(zhǎng)帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，甘滑爽口，不苦不澀，回甘持久。尤其煙正山小種紅茶湯中加入純牛奶和糖后，香氣十分獨(dú)特，口感極其迷人

　　它還具有耐儲(chǔ)藏的特點(diǎn)，在常溫條件下，三五年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，品質(zhì)能保持不變，滋味反而更加醇厚，松香味反而更純爽。

　　正山小種紅茶在19世紀(jì)70年代就運(yùn)銷歐美各國(guó)，后因戰(zhàn)事影響，產(chǎn)量逐減，至1949年產(chǎn)銷幾乎絕跡。上世紀(jì)50年代后得到恢復(fù)和發(fā)展，特別是金駿眉紅火之后，帶動(dòng)了更多的人了解、品嘗、喜歡上正山小種紅茶，進(jìn)而以新的面貌出現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)市場(chǎng)。

　　【創(chuàng)新型正山小種紅茶】

　　近年來(lái)，隨著紅茶市場(chǎng)的發(fā)展和消費(fèi)者口感的多樣化，正山小種紅茶也逐漸創(chuàng)制出很多新的品種。

　　比較知名的有金駿眉、銀駿眉、赤甘、花香小種等。

　　這類創(chuàng)新型正山小種紅茶，產(chǎn)區(qū)要求也是在“正山”范圍內(nèi)，茶樹(shù)品種也要是傳統(tǒng)的“菜茶”品種，工藝是正宗的紅茶工藝。

　　金、銀駿眉和赤甘的制作，區(qū)別傳統(tǒng)正山小種的最明顯地方在于：工藝上省卻了傳統(tǒng)正山小種制作過(guò)程中重要的煙熏工序。

　　不再于“青樓”內(nèi)用松柴、松枝熏制，自然也就沒(méi)有了傳統(tǒng)工藝的“松煙香”，金、銀駿眉和赤甘經(jīng)萎凋、發(fā)酵和烘焙的工藝把握，加工成的是具有蜜糖香的小種紅茶，形成了消費(fèi)者更易接受的花香、果香、蜜香等。

　　創(chuàng)新型正山小種紅茶，外形更加細(xì)小緊致，多以花果蜜糖香為特色，湯色金黃、橙黃等琥珀色，入口清甜而湯里透顯花香幽雅，杯底花果蜜糖香顯，持久耐泡。

▼金駿眉

　　采取桐木正山產(chǎn)區(qū)的菜茶品種茶樹(shù)的單芽，經(jīng)創(chuàng)新工藝制作而成。眉外型細(xì)小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。條索緊結(jié)纖細(xì)，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。

　　湯色金黃，水中帶甜，甜里透香，杯底花果香顯等。具“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn)。耐泡耐高溫水沖泡，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗。

　　▼銀駿眉

　　銀駿眉紅茶，與金駿眉的區(qū)別主要是在于采摘標(biāo)準(zhǔn)不同，多是一芽一葉。

　　▼赤甘

　　有人稱為“銅駿眉”，“赤甘”又有大赤甘、小赤甘之分，主打經(jīng)濟(jì)型紅茶路線。與金駿眉、銀駿眉不同也更多在于級(jí)別不同，采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同。

　　大赤甘因鮮葉長(zhǎng)開(kāi)后葉片較大，茶毫較少，所以干茶形貌粗獷，色澤油潤(rùn)黑亮。湯色橙黃、有微微花香、滋味濃醇甘厚，當(dāng)然價(jià)格也是相當(dāng)?shù)挠H民，作為日?？诩Z茶或是入門品飲性價(jià)比頗高。

　　小赤甘用的鮮葉采摘早于大赤甘，鮮葉是未張開(kāi)或張開(kāi)弧度較小的。干茶外形相對(duì)比較緊細(xì)秀氣，因茶芽較嫩茶毫較多，做出的干茶呈棕褐色、黑色、金色三色相間。其湯色澄澈透亮，呈琥珀色，花香馥郁，口感順滑，滋味清醇，回味起來(lái)有蜜甜之感，整體感官享受提升了一個(gè)檔次。

　　補(bǔ)充：小種紅茶，以上介紹這些并不能代表全部，比如江西的寧紅小種，目前依然有不少，品質(zhì)也不錯(cuò)，受茶友們喜歡。

　　工夫紅茶

　　中國(guó)紅茶先有小種紅茶，后有工夫紅茶。

　　由于小種紅茶加工比較復(fù)雜，在后來(lái)的實(shí)踐中簡(jiǎn)化了工藝，只保留了日光萎凋、揉捻、干燥三道工序。這樣粗糙的毛茶必須經(jīng)過(guò)精制才能出售，所以毛茶加工(精制)，又經(jīng)過(guò)多次繁復(fù)，費(fèi)了不少工夫，后來(lái)就把這種經(jīng)過(guò)精制的紅茶叫工夫紅茶。

　　工夫紅茶，又名“條紅”，為精制紅茶的一種，是我國(guó)特有的紅茶，也是傳統(tǒng)出口商品。

　　工夫紅茶產(chǎn)地廣泛，多以產(chǎn)區(qū)命名，如安徽的祁紅工夫，湖北的宜紅工夫，福建的閩紅工夫，滇紅工夫、寧紅工夫、川紅工夫、湖紅工夫、臺(tái)灣工夫、越紅工夫、江蘇工夫及粵紅工夫等。

　　下面小編擇其部分介紹。

　　【祁紅工夫】

　　《DB34/T1086—2009標(biāo)準(zhǔn)》中為祁門工夫紅茶定義：“以安徽省祁門縣為核心產(chǎn)區(qū)，以祁門櫧葉種及以此為資源選育的無(wú)性系良種為主的茶樹(shù)品種鮮葉為原料，按傳統(tǒng)工藝及特有工藝加工而成的具有“祁門香”品質(zhì)特征的紅茶。”

　　祁門紅茶產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。自然品質(zhì)以安徽省黃山市祁門縣歷口古溪、閃里、平里一帶最優(yōu)。

　　祁門紅茶是中國(guó)工夫茶后起之秀，群芳之最，因超眾脫俗的迷人香氣和品質(zhì)，與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏伐紅茶并稱為世界三大高香紅茶。

　　多年來(lái)以“色艷、形美、香高、味醇”為特色、以令人無(wú)法形容的似花似果的花蜜“祁門香”而受愛(ài)茶人喜歡。并被譽(yù)為“群芳最”、“紅茶皇后”等?！捌铋T香”是祁紅風(fēng)韻的稱呼，與綠茶的清花香不同，還有水果成熟時(shí)散發(fā)的甜香。

　　“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門”，祁門紅茶外形條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(rùn)，具“寶光”；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，香氣馥郁持久，兼具果香和蜜糖香，高檔祁門紅茶更具有難得的蘭花香。

　　祁門工夫紅茶按DB34/T1086-2009標(biāo)準(zhǔn)分特茗、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)。而在市場(chǎng)及實(shí)際的銷售中，還增加了比特茗更高的“國(guó)禮”級(jí)別，清明節(jié)前一芽一葉初展的鮮葉制作而成，其它季節(jié)采摘的即使是最嫩的茶芽制作，也不能稱為“國(guó)禮”級(jí)別。

　　▼祁門創(chuàng)新紅茶（祁紅香螺、祁紅毛峰）

　　祁紅香螺：采自明前早春嫩芽，創(chuàng)新手法制作，在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，增加了“發(fā)酵”后的“造型”工序，緊細(xì)卷曲如螺，色澤烏潤(rùn)，金毫顯，條形更完整，花香明顯，滋味鮮甜。級(jí)別分特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。

　　祁紅毛峰：按照萎凋、揉捻、發(fā)酵、做形、干燥、整形、歸類加工而成的祁門紅茶。級(jí)別分特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。

　　祁紅毛峰與祁紅香螺在加工工藝上區(qū)別是在發(fā)酵后的控溫造型，香螺是通過(guò)搓揉，使干茶外形卷曲成螺狀；毛峰是使發(fā)酵葉直接烘干后進(jìn)行手工精制，讓茶葉外形緊直。

　　區(qū)別：

　　創(chuàng)新祁門紅茶與傳統(tǒng)祁門工夫紅茶的加工工序不同，增加了“做型”，減少了龐雜的精制過(guò)程。由于傳統(tǒng)祁紅精制工藝中分“干燥”過(guò)程對(duì)紅茶的滋味和香氣的形成至關(guān)重要，所以不同的干燥方法呈現(xiàn)不同的滋味和香氣類型。

　　傳統(tǒng)祁門工夫紅茶更多的是似花似果似蜜的“祁門香”、滋味香氣濃郁豐富變化，而創(chuàng)新型祁紅香螺和祁紅毛峰更多是以甜花香為主，缺少祁門工夫紅茶的醇厚。

　　【滇紅工夫】

　　滇紅工夫是指我國(guó)云南省生產(chǎn)的大葉種工夫茶，該茶在我國(guó)10余種工夫茶中品質(zhì)獨(dú)特，以外形肥碩、金毫滿布、香高味濃稱著于世。

　　滇紅產(chǎn)于滇西和滇南兩個(gè)茶區(qū)。滇南有西雙版納、思茅（現(xiàn)普洱）、紅河等地區(qū)；滇西有臨滄、保山、德宏、大理等地區(qū)。其中以臨滄鳳慶縣為代表，被譽(yù)為“滇紅之鄉(xiāng)”。

　　滇紅工夫外形條索緊結(jié)、肥碩雄壯，干茶色澤烏潤(rùn)、金毫特顯；湯色艷亮，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，具刺激性；葉底紅勻嫩亮。

　　滇紅工夫品質(zhì)具有季節(jié)性和地區(qū)性的差異，一般春茶比夏、秋茶好。春茶外形肥碩重實(shí)、色澤烏潤(rùn)，香高味爽；夏茶正值雨季，芽葉生長(zhǎng)快，節(jié)間長(zhǎng)，質(zhì)地稍顯硬雜，味特濃強(qiáng)；秋茶正處干涼季節(jié)，生長(zhǎng)轉(zhuǎn)慢，成茶身骨稍輕，嫩度下降。

　　滇紅工夫依產(chǎn)地不同而品質(zhì)有所差異，其毫色有淡黃、菊黃、金黃之別，香氣有濃郁型、花香型之辨，滋味有厚、爽之分。

　　一般滇西鳳慶、云縣、昌寧等地工夫茶毫色菊黃，香氣高長(zhǎng)，有時(shí)帶花香，滋味濃而爽；滇南如勐海、雙江、普文等地工夫茶，毫色金黃，香氣濃郁，滋味濃厚刺激性強(qiáng)，回味不及滇西工夫的醇爽。

　　同一茶園，春季采制的工夫茶毫色較淺，多呈淡黃色，但香高味厚而鮮爽；夏茶的毫色多呈菊黃，滋味濃刺激性強(qiáng)；秋茶的毫色多呈金黃色，香氣有時(shí)較高，謂之秋香，滋味尚濃不及春茶之鮮爽。

　　【寧紅工夫】

　　我國(guó)早期的工夫紅茶之一，主產(chǎn)江西修水、武寧，銅鼓次之，毗鄰的湖南平江長(zhǎng)壽街一帶的紅毛茶，亦由修水茶廠加工為寧紅工夫，該茶以獨(dú)特的風(fēng)格、優(yōu)良的品質(zhì)而馳名中外。

　　修水種茶歷史悠久，修水的紅茶生產(chǎn)則始于道光初年。修水、武寧古屬義寧州，所產(chǎn)紅茶稱寧州紅茶，簡(jiǎn)稱寧紅（一種說(shuō)法是其發(fā)源于修水縣漫江鄉(xiāng)寧紅村而得名）。

　　寧紅工夫茶外形條索緊結(jié)，鋒苗挺拔，略顯紅筋，色烏略紅、光亮，內(nèi)質(zhì)香高持久，似祁紅滋味厚甜和，湯色紅亮，葉底紅勻。高級(jí)“寧紅金毫”，緊細(xì)秀麗，金毫顯kun露，多鋒苗，色烏潤(rùn)，香味鮮嫩醇爽，湯色紅艷，葉底紅嫩多芽。

　　1985年寧紅金毫參加全國(guó)優(yōu)質(zhì)食品評(píng)比，博得“寧紅金毫為禮品中之珍品”之名，1988年在中國(guó)首屆食品博覽會(huì)上評(píng)為金質(zhì)獎(jiǎng)。中國(guó)茶學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)吳覺(jué)農(nóng)題詞：“寧紅、祁紅并稱世界(紅茶)之首?！?/p>

　　正因?yàn)閷幖t品質(zhì)如此優(yōu)異，所以它不僅是我國(guó)出口紅茶中的馳名品牌，而且也是我國(guó)拼配紅茶中的原料主體。在香港口岸曾有“寧紅不到莊、茶葉不開(kāi)箱”之說(shuō)。

▼寧紅龍須茶

　　寧紅龍須茶，又稱“寧紅束茶”，在江西修水縣漫江鄉(xiāng)于道光年間和“寧紅工夫”茶幾乎同時(shí)創(chuàng)制。

　　“龍須茶”選料特別講究，制作精細(xì)，風(fēng)格獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)異。制作時(shí)將一枝枝芽葉用彩色絲線呈網(wǎng)狀捆扎成一束束的茶條，因“身披紅袍，形以須”而得名。

　　以往在江西漫江鄉(xiāng)各茶廠行每年要在出口的第一批優(yōu)質(zhì)“寧紅”茶箱里放5-24個(gè)龍須茶蓋面，作為彩頭和標(biāo)記，產(chǎn)品暢銷蘇俄及歐美各國(guó)。該茶亦有以精制的小木盒盛裝、單獨(dú)出口的，每個(gè)售價(jià)曾達(dá)一塊銀元。

　　龍須茶具獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格和特異的色、香、味、形。形如紅纓槍之槍頭，挺秀顯毫，外披五彩花線。沖泡時(shí)，將花線頭抽掉，白絲線仍扎不解，香氣鮮爽馥郁，滋味甘醇爽口，湯色橙黃艷麗明亮，可連續(xù)沖泡十多次，風(fēng)味不減。

　　適宜在蓋碗或玻璃杯中沖泡，以欣賞其優(yōu)美外形。整個(gè)龍須茶在茶湯基部成束下沉，而芽葉向上散開(kāi)，宛若一朵鮮艷的菊花，若沉若浮，新穎美觀，因而又有“杯底菊花掌上槍”之稱。

　　【九曲紅梅】

　　“九曲紅梅”簡(jiǎn)稱“九曲紅”，又稱曲烏龍，產(chǎn)于錢塘江畔、杭州西南郊的周浦。據(jù)查，生產(chǎn)九曲紅梅已有百余年歷史。

　　生產(chǎn)九曲紅梅的茶園面積和產(chǎn)量占全省茶葉的份額甚少，但因其品質(zhì)獨(dú)特，為杭州市的十大名茶之一，故被譽(yù)為“萬(wàn)綠叢中一點(diǎn)紅”。

　　2009年6月，九曲紅梅紅茶制作技藝被浙江省文化廳列入第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

國(guó)際金獎(jiǎng)祁門勝，金毫醇爽遠(yuǎn)近稱。

祁門紅茶的全稱是“祁門工夫紅茶”，簡(jiǎn)稱“祁紅”。九十年代后，隨著市場(chǎng)的變化，人們審美觀念的提高，祁紅也順應(yīng)潮流，在秉承傳統(tǒng)工藝制作的基礎(chǔ)上，對(duì)紅茶的品類進(jìn)行了創(chuàng)新。

茶博會(huì)為品牌提供了一個(gè)展示自我和對(duì)外交流的平臺(tái)，對(duì)企業(yè)與品牌的發(fā)展是非常有助益的。在談話中，我們了解到，潤(rùn)思人對(duì)于祁門紅茶之傾注，以及潤(rùn)思堅(jiān)持傳統(tǒng)制茶技藝之核心，是“潤(rùn)思”一直秉承的制茶理念與品牌文化。

安徽國(guó)潤(rùn)茶業(yè)有限公司創(chuàng)立于1951年，是一家從事集茶葉種植、初精制加工、研發(fā)創(chuàng)新、品牌運(yùn)營(yíng)和國(guó)際貿(mào)易為一體的大型茶業(yè)集團(tuán)，是安徽省首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。同時(shí)，也是我國(guó)國(guó)內(nèi)最大的紅茶出口企業(yè)，擁有國(guó)內(nèi)唯一的祁門紅茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，其品牌“潤(rùn)思”，被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)稱號(hào)。

談到這屆廣州茶博會(huì)潤(rùn)思是否為廣大茶友帶來(lái)新品時(shí)，蔡總說(shuō)到：“今年主推的是潤(rùn)思祁紅‘陳茶系列——祁紅木倉(cāng)’。祁紅木倉(cāng)伴隨著企業(yè)成立到現(xiàn)在已有六十八年的歷史，在今年這屆展會(huì)上，我們也做了推薦會(huì)，專門把祁紅木倉(cāng)作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)進(jìn)行推介，我們擬計(jì)劃以股份合作的形式，將劃出部分股份比例給銷商或者對(duì)“潤(rùn)思”祁紅與這個(gè)項(xiàng)目感興趣的人。這屆展會(huì)也是潤(rùn)思陳茶系列第一次以比較精致的形式向大眾展示，同時(shí)，我們也將潤(rùn)思的另外幾款主推產(chǎn)品分享給大家，第一款是非常適合常規(guī)調(diào)飲的傳統(tǒng)祁門工夫紅茶；第二款是毛峰紅茶——鑲著金邊的女王；第三款是香螺形的祁門紅茶——培桂山房；第四款是非常年輕化品味的花茶系列——祁紅花語(yǔ)?！?/span>

“那么，很多朋友在了解了產(chǎn)品的定位后，對(duì)潤(rùn)思的產(chǎn)品產(chǎn)品體系有了相應(yīng)的了解，但很多茶友可能會(huì)更需要了解，我適合哪一款祁紅呢？” 采訪記者傾聽(tīng)了蔡經(jīng)理的分享，繼續(xù)提問(wèn)，蔡經(jīng)理也現(xiàn)場(chǎng)為我們做了解答：“當(dāng)然針對(duì)這一問(wèn)題，我們制作了‘祁紅風(fēng)味輪’，根據(jù)風(fēng)味的不同把祁紅的口感特質(zhì)清晰地劃分出來(lái)，方便大家依據(jù)自己喜歡的口感來(lái)選擇適合的祁紅產(chǎn)品。”

茶因人品，人隨茶味。茶，做為蘊(yùn)含著中國(guó)傳統(tǒng)人文歷史的文化之味，制茶工藝也是一種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)技藝延續(xù)，企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新的同時(shí)能夠保留下來(lái)傳統(tǒng)的工藝，既是進(jìn)步也是傳承。

采訪中，展位上的一個(gè)個(gè)大布袋吸引了記者的目光，就為何要把老舊的布袋拿來(lái)參展表示好奇。蔡經(jīng)理分享到：“這些老舊的布袋已有幾十年的歷史了，是潤(rùn)思祁紅在制作過(guò)程中使用過(guò)的，這次帶到展會(huì)上的布袋不僅是時(shí)代的見(jiàn)證，更是茶的時(shí)代背景重溫，這也是潤(rùn)思68年來(lái)一直堅(jiān)守著祁紅的歷史工藝傳承。然而，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大形勢(shì)下，對(duì)于創(chuàng)新，潤(rùn)思一直在拓路前行，對(duì)于傳統(tǒng)的祁門工夫紅茶工藝也要保留傳承。”

對(duì)于潤(rùn)思企業(yè)與品牌歷史的發(fā)展與傳承，一個(gè)個(gè)烙印著幾十年使用歷史的老布袋，其實(shí)就是一個(gè)兼具歷史、傳承與底蘊(yùn)的潤(rùn)思，對(duì)于潤(rùn)思企業(yè)來(lái)說(shuō)，有底蘊(yùn)的歷史散發(fā)出了潤(rùn)思品牌獨(dú)一無(wú)二的文化內(nèi)涵和時(shí)代精神。

此次廣州茶博會(huì)上，潤(rùn)思“祁紅一號(hào)”在茶類評(píng)比中一舉斬獲金獎(jiǎng)，這是潤(rùn)思幾十年堅(jiān)守品質(zhì)結(jié)出的“碩果”！

采訪中，對(duì)于能一舉斬獲金獎(jiǎng)的祁紅介紹，蔡經(jīng)理表示：“祁紅一號(hào)最主要的一個(gè)特點(diǎn)是品質(zhì)好、工藝正、價(jià)格親民，半斤裝的價(jià)格我們定為一百九十九元，這樣一款性價(jià)比高又親民的祁紅非常適合作為日常的消耗茶，能夠斬獲評(píng)比類金獎(jiǎng)，祁紅一號(hào)的品質(zhì)有賴于大家‘品鑒’的投票。在未來(lái)我們希望潤(rùn)思成為一個(gè)有辨識(shí)度的品牌，換句話說(shuō)，就是想到潤(rùn)思就能想到祁紅，又或者是想喝紅茶就能想到潤(rùn)思。”

櫛風(fēng)沐雨，春華秋實(shí)！潤(rùn)思在幾十年的發(fā)展中傳承技藝、創(chuàng)新前行，用行動(dòng)詮釋企業(yè)文化、用標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)立產(chǎn)品品質(zhì)。今天，潤(rùn)思將又一次闊步邁向新的巔峰，潤(rùn)思人將不忘初心，與時(shí)俱進(jìn)，不斷書寫祁紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的嶄新篇章。

?排版編輯 茶微瀾

?采訪：李楊

?圖片來(lái)源：馬海濤