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中國(guó)博大精深的茶文化涵蓋了方方面面，包括了茶聯(lián)、茶藝、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶道、茶德、茶精神、茶故事等。
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茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國(guó)文化的內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)和中國(guó)文化而論之。中國(guó)素有禮儀之邦之稱謂，茶融天、地、人于一體，提倡“天下茶人是一家”。
沏茶之禮有三種:
01長(zhǎng)輩給晚輩倒茶。晚輩應(yīng)該五指并攏成拳，拳心向下，五個(gè)手指同時(shí)敲擊桌面，相當(dāng)于五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。當(dāng)家中或者親戚中的長(zhǎng)輩或者是你的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給你倒茶時(shí)，謹(jǐn)記一定要回禮，因?yàn)檫@樣能顯得你更加謙虛和禮貌。.
02如果是平輩之間，有時(shí)也要行叩指禮：食指、中指并攏，敲擊桌面，敲三下以表示尊重，就相當(dāng)于雙手抱拳作揖了。叩指回禮能讓你給別人留下良好的印象，說(shuō)明你是一個(gè)會(huì)尊重別人，懂禮節(jié)的人。
03晚輩向長(zhǎng)輩倒茶，這時(shí)候長(zhǎng)輩為表感謝也會(huì)向晚輩行叩指禮：食指或中指敲擊桌面，相當(dāng)于點(diǎn)頭致謝，如果是對(duì)于特別欣賞的晚輩，就會(huì)敲三下，表示自己的欣賞。但是有的長(zhǎng)輩也許不會(huì)叩指回禮，這個(gè)不需要過(guò)于介意。
茶藝、茶具知識(shí)、飲茶中茶文化的奧妙肯定是需要我們動(dòng)手實(shí)踐的過(guò)程中真真切切的來(lái)動(dòng)手體會(huì)的了，我們才能更好地把理論知識(shí)與茶藝知識(shí)給融會(huì)貫通起來(lái)，從而真正的掌握茶的內(nèi)涵知識(shí)。
中國(guó)博大精深的茶文化涵蓋了方方面面，包括了茶聯(lián)、茶藝、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶道、茶德、茶精神、茶故事等。
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茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國(guó)文化的內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)和中國(guó)文化而論之。中國(guó)素有禮儀之邦之稱謂，茶融天、地、人于一體，提倡“天下茶人是一家”。
沏茶之禮有三種:
01長(zhǎng)輩給晚輩倒茶。晚輩應(yīng)該五指并攏成拳，拳心向下，五個(gè)手指同時(shí)敲擊桌面，相當(dāng)于五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。當(dāng)家中或者親戚中的長(zhǎng)輩或者是你的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給你倒茶時(shí)，謹(jǐn)記一定要回禮，因?yàn)檫@樣能顯得你更加謙虛和禮貌。.
02如果是平輩之間，有時(shí)也要行叩指禮：食指、中指并攏，敲擊桌面，敲三下以表示尊重，就相當(dāng)于雙手抱拳作揖了。叩指回禮能讓你給別人留下良好的印象，說(shuō)明你是一個(gè)會(huì)尊重別人，懂禮節(jié)的人。
03晚輩向長(zhǎng)輩倒茶，這時(shí)候長(zhǎng)輩為表感謝也會(huì)向晚輩行叩指禮：食指或中指敲擊桌面，相當(dāng)于點(diǎn)頭致謝，如果是對(duì)于特別欣賞的晚輩，就會(huì)敲三下，表示自己的欣賞。但是有的長(zhǎng)輩也許不會(huì)叩指回禮，這個(gè)不需要過(guò)于介意。
茶藝、茶具知識(shí)、飲茶中茶文化的奧妙肯定是需要我們動(dòng)手實(shí)踐的過(guò)程中真真切切的來(lái)動(dòng)手體會(huì)的了，我們才能更好地把理論知識(shí)與茶藝知識(shí)給融會(huì)貫通起來(lái)，從而真正的掌握茶的內(nèi)涵知識(shí)。
泡茶與品茶需要什么?
茶具?茶器?水?
還是……
其實(shí)，泡茶是一件復(fù)雜的事
需要必要的器具和許多步驟
泡茶亦是一件簡(jiǎn)單的事
只需要有“五心”即可。
1：耐心
等水煮開的耐心
無(wú)論你是用何種水泡茶，自來(lái)水或是山泉水皆可;無(wú)論你是用何種方式燒開水，用電磁爐或是柴火亦可。但是，你都必須經(jīng)歷這樣一個(gè)過(guò)程，看著冰涼的水漸漸地轉(zhuǎn)為溫和的水，再由溫水轉(zhuǎn)為沸水?？此撇贿^(guò)幾分鐘的事，卻需要極大的耐心。
2：細(xì)心
準(zhǔn)備泡茶細(xì)心
擺上茶幾和茶具，細(xì)心地將茶具和茶杯用滾燙的開水燙上一遍，這就是所謂的“溫杯”，讓茶葉與茶水能夠更好地融合，以便茶水保留茶葉最本真的味道。
3：敬畏之心
對(duì)茶的敬畏之心
一片樹葉經(jīng)過(guò)多少人的手，經(jīng)歷過(guò)多少道工序，才得以重新塑造自我成為佳品。一小撮茶葉與你需要多深的緣分，才得以與你遇見。因此，我們需要對(duì)茶葉有恭敬之心。
4：專心
沏茶時(shí)的專心
不管你是一個(gè)人獨(dú)飲，或是與好友一起享受，請(qǐng)學(xué)習(xí)一些沏茶知識(shí)，比如茶水不宜過(guò)滿、開水不宜過(guò)燙等等。沏茶時(shí)，我們應(yīng)當(dāng)專心，以防茶水過(guò)滿燙傷朋友或者無(wú)知而得罪友人。
5：靜心
品味時(shí)需要靜心
如果你正聽著快節(jié)奏的歌曲，或者你正因?yàn)槟承┦滦母庠?，那么，?qǐng)你先平復(fù)下自己的心緒，關(guān)掉吵鬧的音響，讓自己回歸平靜的心。如此，方能品嘗茶葉的真實(shí)味道。
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