紫砂壺的選購、使用、保養(yǎng)、保潔，具有一定的知識和方法，這些實(shí)用知識，是生活經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。了解這些知識，掌握正確的方法，對豐富、提高茶藝和壺藝大有脾益。
冬天喝茶是非常有益健康的一件事，用紫砂壺泡茶，不僅能泡出茶香濃郁，沒有熟湯氣，而且在這寒冷的天氣紫砂壺泡茶比一般壺泡茶具優(yōu)勢，因?yàn)樽仙皦赜泻軓?qiáng)的保溫性。
一、選壺
紫砂壺容量大小需合己用
茶壺容量大小差距甚多，大者容水?dāng)?shù)升，小者僅納一杯之量。同樣的，有的人交游廣泛，天天高朋滿座，一周泡掉三斤茶，此時如果選用朱泥小壺來泡，那光是來回地傾茶注水便夠他手忙腳亂，滿頭大汗了。
壺口蓋大小合適茶葉進(jìn)出方便
很多人愛喝的烏龍茶，在沖泡前呈干燥緊縮狀態(tài)，借著茶則置入壺中并不太難，但經(jīng)熱水沖泡數(shù)巡之后，葉片逐一伸展膨脹開來，會將整個壺身塞得飽飽緊緊的(尤其置茶量過多時)，此時如果壺口太小，就得費(fèi)一番工夫才能將茶渣掏出。若一時疏忽，未清除干凈，甚易在壺身內(nèi)壁形成茶垢，這就有礙健康了。
紫砂茶壺端拿要順手
有些茶壺端拿之際十分沉重，這如果不是壺把設(shè)計(jì)不當(dāng)，不符合人體功學(xué)，便是壺壁過厚(用土太多)。新手買壺時，不妨先在壺內(nèi)盛裝四分之三的水，單手提起，臨摹倒水姿勢。
此舉，一則試其量感是否過重。二則可趁此感覺執(zhí)壺間，手指與壺把的施力位置是否舒適。端拿是否順手相當(dāng)重要，否則不但累了自己，更容易發(fā)生失手破壺的慘劇，不可不慎。
二、沏壺
即沏茶，用沸水沏茶，按《茶經(jīng)》所說：握茶手中，俟湯先入壺，隨手投茶入湯，以蓋覆定，數(shù)分鐘后，待茶葉沉底，再行飲用。提示：冬日用紫砂壺泡茶一定要記得溫壺，以防驚裂。
壺有高矮之分，高壺宜沏紅茶，矮壺宜沏綠茶。高壺形體較高，口蓋較斂，適宜沏泡紅茶。因紅茶在加工焙制中，須經(jīng)發(fā)酵，用高壺沏紅茶，經(jīng)深燜，使茶葉、茶香和茶色，得到充分展開，更感蘊(yùn)腹?jié)庀?。矮壺形體較矮，口蓋稍敞，適宜沏泡綠茶。
鐘韻壺
三、養(yǎng)壺
以手搓摩紫砂名壺，名曰：“養(yǎng)壺”。宜興當(dāng)?shù)亓?xí)稱“盤壺”。自古愛壺者，手不離壺，壺不釋手，搓摩寶愛，一日千遍。亦有的用布擦壺，茗壺用沸水沏茶后，壺表有極細(xì)微茶汁滲出，肉眼不能見，用濕布來回在壺身擦拭，日久，壺表細(xì)膩、瑩潤、光滑、凈亮，手感舒適。
四、洗壺
宜興紫砂壺，胎質(zhì)氣孔結(jié)構(gòu)較大，吸附性較強(qiáng)，泡茶不易手餿。據(jù)這一特征，普通茶葉沏茶，宜用后即清洗。
用高級名茶入壺，可貯存壺內(nèi)，待來日再潔凈清洗。在宜興當(dāng)?shù)兀磯夭挥檬窒?，其法為：茶壺日久不用，生有異味，只用沸水衡泡，再用冷水清過，異味即除。新購紫砂茗壺，未用前須先開壺，然后再行使用。
紫砂壺的保養(yǎng)目的有二，其一：增強(qiáng)紫砂壺“蘊(yùn)味育香”的實(shí)用功能。剛燒制出來的的紫砂壺因胎骨火氣重，紫砂間的微孔結(jié)構(gòu)松散，故性脆，容易受熱脹冷縮的影響，俗稱“生壺”，只有通過調(diào)養(yǎng)，才能使其微孔結(jié)構(gòu)趨于穩(wěn)定，變成可泡出好茶的“熟壺”。
其二：使紫砂壺慢慢形成包漿，增加紫砂壺的收藏價(jià)值，彰顯高壓品味。
紫砂壺保養(yǎng)
1、啟用新壺。
開新壺分以下步驟：
A：用水將紫砂壺里外清洗干凈，然后放入五油膩的鍋中，加水煮沸；
B：水沸后，加入茶葉（和后面壺所泡的茶一致），1-2分鐘后，就可以熄火，用余熱悶壺，待茶水稍涼后，撈盡茶葉，再點(diǎn)火煮沸，如此三四次，就可以使新壺的土味除去，也使新壺初次受到茶葉的滋潤；
C：最后，將紫砂壺取出晾干（陰涼通風(fēng)的地方），就可以沏茶使用。
2、沏茶時，先用開水澆洗壺表面，以暖壺身，并用濕布搽拭壺體，反復(fù)搽拭多次，然后沏茶；
3、待壺溫不燙手時，要不斷用手摩挲把玩壺，以達(dá)到磨口之效；（因?yàn)槭终频钠つw細(xì)膩，又有微量的油脂，長期摩挲可以增加壺體表面的光潤度。
雖然每次摩挲后的效果并不明顯，但如此堅(jiān)持三四個月，一把新的紫砂壺就會養(yǎng)出如紫玉般的包漿）
注：另一種養(yǎng)壺的方法，每次洗茶壺茶具時，把壺中的茶渣取出，在壺體周身潤搽一遍，這樣既可搽去壺身的茶垢痕，也易使壺體光潤亮澤。
一、明代茶具
明代茶具，對唐、宋而言，可謂是一次大的變革，新的泡茶器具品種是第一次呈現(xiàn)，如貯茶器具錫瓶、洗茶器具、燒水器具、飲茶器具。在這一時期，江西景德鎮(zhèn)的白瓷茶具和青花瓷茶具、江蘇宜興的紫砂茶具獲得了極大的發(fā)展，無論是色澤和造型，品種和樣式，都進(jìn)入了窮極精巧的新時期。
二、清代茶具
清代我國的六大茶類基本形成，但與明代相比，清代茶具的制作工藝技術(shù)又有長足的發(fā)展，在茶盞和茶壺上表現(xiàn)最為充分。清代茶壺著名的有康熙五彩竹花壺、清花松竹梅壺。清代紫砂茶具由工匠制作，待泥坯半干時，在壺上鐫刻詩文或書畫，開創(chuàng)了文人壺的一代新風(fēng)。
三、現(xiàn)代茶具
現(xiàn)代飲茶器具，不僅種類和品種繁多，而且質(zhì)地和形狀多樣，以用途分，有貯茶器具、沏茶器具、燒水器具、輔助器具；以質(zhì)地分有金屬茶器具、瓷器茶器具、玻璃茶器具、漆器茶器具、竹木茶器具等。使用時，講究茶器具的相互配置和組合，將藝術(shù)美和沏茶統(tǒng)一起來。
