本文2015年1月首發(fā)于《茶業(yè)復(fù)興》微刊，原標題為《佤邦尋茶記：誰是種茶人》，下文略有刪改。
12月中旬的孟連依然綠意盎然，早晚有些涼，過了正午，氣溫就回升到了20多度。除了干燥，亞熱帶的冬季還算宜人。這次出行，我們要穿過孟連，越過國境線，尋訪緬甸佤邦的高山茶園。兩輛車，八個人，向著佤邦、向著茶園出發(fā)。
緬甸佤邦是神秘而難以定義的，那里的茶也如高山隱士一般，難見其容顏。曼龍喬茶業(yè)從2007年起接手了佤邦的茶園，同時在佤邦開展毒品替代種植項目，這家云南茶企在佤邦有曼安、曼卡、曼胖三片古茶園，面積接近兩萬畝，這次與我們同行的就是曼龍喬的工作人員。
冬天的南卡河水很小，跨過這條界河，就到達了佤邦的首府邦康。我站在邦康街邊，用中國移動的信號發(fā)了一條街景的微信，微信上定位到的地址是Panghsang。
邦康的街道狹窄彎曲、凹凸不平，路兩邊許多建筑的墻上都寫著“拆”字。驅(qū)車繞城一周，路過了一座緬寺、一座教堂、一座清真寺。在邦康短暫停留之后，我們就驅(qū)車前往曼安茶山。
去往曼安的路正在修建拓寬，一路塵土飛揚，幾次快睡著的時候都被顛醒了過來。迷迷糊糊中，路過一位抽著煙斗的老人，她就定在路邊，靜靜地看著我們經(jīng)過，深邃的眼神，仿佛來自另一個時空，汽車揚起的塵土幾乎遮蓋了她，她不躲閃，不逃離，就像雕塑一樣佇立在路邊 。這里和云南山水相連，村寨的感覺也和云南臨滄、普洱的佤族村莊類似，只是這里的村寨看上去更加寧靜和冷清。
誰是種茶人?
四個小時的顛簸之后，終于到達了曼安。這里只有樸素的平房，沒有高樓大廈，街上有一些商鋪，出售日用品。
曼安街頭
曼龍喬在這條街上設(shè)有初制所，今年的茶葉已經(jīng)收購?fù)戤?，只留一個十六七歲的當(dāng)?shù)刎糇骞媚镌诖蚶怼３踔扑蚶淼酶蓛粽麧?，進門左手邊的木板上記錄了一串?dāng)?shù)字，是收購鮮葉的數(shù)量和價格;右側(cè)的房間則擺放了一些加工鮮葉的設(shè)備。在采茶季節(jié)，附近村落的農(nóng)民都會把鮮葉送到這里出售。在2005年發(fā)展替代種植之前，附近的老百姓以種罌粟為生，不懂加工曬青茶的工藝，加工出來的茶葉煙味大，曼龍喬都是直接收鮮葉進行加工。
初制所墻上的筆記
在初制所喝了口熱茶，我們就直奔茶園。穿過街道，走了幾公里的山路，就可以看見連片的茶園
順著山路再往里走，有一塊平地，平地上建有一座南傳佛教的寺院，一群小和尚從寺廟里走出來，害羞且好奇地看著我們笑。
這個寺廟的周圍有許多茶樹，茶樹大約有兩米多高，長得比較瘦，邊走邊摘下鮮葉咀嚼，蔚藍的天空、清新的空氣和茶葉的苦澀回甘瞬間讓我煥然一新。
村寨附近的大茶樹
順著茶園深入，路過一個佤族村落。向?qū)ьI(lǐng)我們到一戶茶農(nóng)家的掌樓上品嘗了濃釅的烤茶，我和奉茶的主人互相解讀著表情，沒有人翻譯，只能尷尬而不失禮貌的微笑。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)加工茶葉的方法很簡單，把鮮葉采回來之后不炒，直接煮，煮了再曬干。我手中這杯濃郁的茶葉，應(yīng)該就是按照這種方法來制作出來的，談不上好不好喝，只能說很原汁原味。
村民
村民家掌樓上晾曬的茶葉和辣椒
從這個村子出來，我們又穿行到了另一片茶園，這片茶園是沙質(zhì)土，土壤里有些小石塊，是很適合茶葉生長的土質(zhì)，我們摘了一片鮮葉嚼了嚼，很香，回甘不錯?？吹竭@些大茶樹，我就會把它與瀾滄江兩岸的古茶園、古茶樹聯(lián)系到一些。這里陌生的古茶樹、古茶園與那些我們熟悉的古茶樹、古茶園之間，會有聯(lián)系么?
路邊一人多高的茶樹
從目前的情況來看，當(dāng)?shù)卮迕裨诠芾聿鑸@、加工茶葉等方面的技術(shù)都比較初級。在曼龍喬接管這里的茶園之前，是誰在這里種下了茶樹?種茶和制茶的傳統(tǒng)是不是最近幾十年才中斷了?
我們從茶園出來，太陽已經(jīng)落山了，回望對面的山，晚霞映紅了天。向?qū)Ч壬钢柭渖降姆较蛘f，那邊的原始森林里也有數(shù)不清的茶樹。
迷霧中的茶園
曼安的夜真是安靜得掉根針下去都聽得到，一夜無夢。第二天早上6點半起床出發(fā)去曼卡，出發(fā)的時候，院子上空依然繁星點點。
從曼安到曼卡的路不遠，但不好走，幾十公里的路要走兩個多小時。開四驅(qū)皮卡車的郭先生說，這個季節(jié)的路面比較干，比較好走，雨季上山給工人送物資都要備足棉被和干糧，遇到路況不好開不過去，要做好自我救助的準備。
行駛在山路上的皮卡車
去曼卡的路上，一路看“?！倍校@個海，是飄渺的云海，茶樹就長在云海下面。我們一路地停車、拍照。看完日出，手機就失去了中國移動的信號，此刻才對這片土地產(chǎn)生了真正的陌生。
沿途的日出和云海
十點左右到達了曼卡，整個村莊都還在濃霧的籠罩之中，穿過濃霧，我們看到了曼龍喬在這里的初制所。藍色的廠房，旁邊是一間本土風(fēng)格的掌樓，廠房內(nèi)最顯眼的位置擺放了一臺滾筒式殺青機，這一切在濃霧中顯得有些孤單，我又一次感慨喝茶不易。
曼龍喬員工這次上山的主要任務(wù)就是給茶農(nóng)支付今年收茶的尾款，幾個村民看到我們就笑瞇瞇的用不順暢的漢語說：“老板又上來發(fā)錢了”。城里人會稱陌生人為帥哥美女，這里的人則習(xí)慣喊陌生人為老板、老板娘。我想，早年來這里的人應(yīng)該都是做生意的吧。
迷霧里的村莊
山里霧太大，我們決定等霧氣散了再到茶園去。郭先生決定帶我們?nèi)ムl(xiāng)長家串門。鄉(xiāng)長開了一間小賣部，大多是來自中國的日用品，我們坐下后，一位帥小伙給我們每人發(fā)了一瓶娃哈哈礦泉水，我仔細看了一下，真的是娃哈哈，不是佤哈哈。昨天在曼安吃晚飯時喝的是“佤哈哈”，這瓶貨真價實的“娃哈哈”到這里實在是太不容易了。
鄉(xiāng)長可以講一些漢語，還有一位在橡膠公司工作的年輕人在一旁輔助翻譯。鄉(xiāng)長知道我們是來看茶園的，他喝了口自釀包谷酒，激動地比劃著說這里茶葉多啊，那些山里的茶樹比人的腰桿還要粗。我問他這些粗壯的茶樹都是誰栽的，他笑著擺擺手說不知道，山里的茶樹很早以前就那么大了。隨后我又接著問，那路邊那些栽得很整齊的茶樹是誰栽的?鄉(xiāng)長也笑笑說，不知道啊，那些茶樹長得不是太大，但時間也很長了，因為這邊沒有施肥，也疏于管理，山里土壤瘦一些，所以長得慢。我還聽到有人小聲說是英國人栽的茶樹，我繼續(xù)追問，但是卻無果。
新栽種的茶樹
與鄉(xiāng)長聊天，他說起村子里許多小姑娘都去附近的礦山打工，雖然礦山的環(huán)境不好，但是工資高，年輕人還是會去。礦山的復(fù)雜和風(fēng)險不用多說，如果茶葉有一天可以為當(dāng)?shù)厝藥砀嗟呢敻唬菍⒍嗪?可現(xiàn)實卻并非如此，這片區(qū)域的社會歷史情況復(fù)雜，且這里的茶葉從采摘鮮葉、加工到運輸包裝都成本極高，在市場上也面臨著難以想象的挑戰(zhàn)，競爭優(yōu)勢并不明顯。
霧散去了，我們動身去茶園，一路下山，海拔從1200米下降幾百米的薩爾溫江邊。進山之后，霧還是很大，在路邊有許多形狀奇異的古樹，穿過大霧，穿過古樹，就看到了成片的茶園，我們走進茶園查看土壤，嚼食鮮葉。我站在彎彎曲曲的小路邊，踩著還沾著晨露的紅黃砂質(zhì)壤，面對著成片的茶園，誰是種茶人這個問題再次冒了出，但是沒人能回答我。
路邊的茶園
曼龍喬在這個村子也有一個初制所，初制所不大，房屋前面有一棵很大的菠蘿蜜樹，樹上還有幾個果實，路邊有一個水泥曬場，曬場邊還有幾棵矮小的茶樹。我猜測這幾棵茶樹應(yīng)該是曼龍喬帶進來的茶苗。這個村子至今還沒有通電，加工茶葉的季節(jié)，用的是柴油發(fā)電機。工作人員介紹說，這一片的茶園產(chǎn)量很高，這里的海拔雖然不高，但是香氣很特別。
這個村寨的房屋多是一些木質(zhì)的掌樓，一大早的，就有村民在寨子中央的水池旁洗衣服。空地上擺放著一艘報廢的破船，我才意識到已經(jīng)來到江邊了，江的對面，就是云南臨滄的地界。
江邊的村莊
不知不覺已經(jīng)十二點多了，才想起曼卡還有人等著我們吃飯，于是我們往回趕，因為手機沒信號，所以收不到別人催促的消息。回到村子，招待我們的是辣到掉眼淚但卻很美味的佤族雞肉稀飯。
吃完飯在火塘邊休息，好客的主人端來的一杯熱茶，茶葉苦過后回甘悠長，耐人尋味。環(huán)顧四周，早上的霧氣似乎還未散盡，這片土地上過往的一切，也仿佛都藏進了濃霧中。
文|楊靜茜
來源：茶業(yè)復(fù)興
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根據(jù)《云南省檔案館云南省茶葉流通協(xié)會關(guān)于開展云南省品牌普洱茶建檔工作的通知》精神，2021年8月12日云南省檔案館、云南省茶葉流通協(xié)會組織召開品牌普洱茶產(chǎn)品建檔入選鑒定會，確定了202款產(chǎn)品入選品牌普洱茶建檔產(chǎn)品，42款產(chǎn)品入選其他茶類建檔產(chǎn)品。入選產(chǎn)品公告全文如下：
一、品牌普洱茶建檔入選產(chǎn)品
1.云南中茶茶業(yè)有限公司：2018年中茶傳世印級八八青餅（生茶）、2018年中茶傳世印級八八青餅國際版普洱茶（生茶）、2019年中茶牌中茶1949七十周年尊享大紅?。ㄉ瑁?、2019年中茶牌圓茶經(jīng)典大紅?。ㄉ瑁?、2020年中茶八八青餅（生茶）、2020年中茶號級紅標（生茶）；
2.云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司：宮廷普洱（熟茶）、班章有機餅茶（生茶）、天驕（生茶）、早春銀毫（生茶）；
3.勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司（大益茶）：7542（1901）、拱金耙銀（1901）；
4.昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司：忙肺正山古樹春茶（2020）茶餅（生茶）、黃家寨正山古樹春茶（2020）茶餅（生茶）、正山古樹茶王6000茶餅（生茶）、正山古樹茶王3000茶餅（生茶）、犇牛茶餅（生茶）、犇牛茶餅（熟茶）；
5.云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司：下關(guān)特沱（沱茶）、下關(guān)甲沱（沱茶）；
6.云南龍生綠色產(chǎn)業(yè)普洱茶有限公司：0718龍生七子餅茶餅（熟茶）、2008經(jīng)典生餅茶餅（生茶）、營盤之春五星茶餅（生茶）、2008經(jīng)典熟茶茶餅；
7.云南龍園號茶業(yè)有限公司：龍園號大班章（2021盛世龍園）普洱茶緊壓茶（生茶）、龍園號20周年（1999-2019）紀念普洱茶（熟茶）；
8.南澗鳳凰沱茶有限公司：鑫鳳凰牌鳳凰沱茶（熟茶）、鑫鳳凰牌鳳凰沱茶（生茶）、無量之巔（生茶）；
9.騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司：高黎貢山普洱古樹茶（怡韻）茶餅（生茶）、高黎貢山女兒茶茶餅（熟茶）、高黎貢山普洱古樹茶（生茶）、高黎貢山有機古樹茶（生茶）；
10.安寧海灣茶業(yè)有限責(zé)任公司：老同志9978茶餅（熟茶）、老同志9948茶餅（生茶）；
11.云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司：昌寧紅2017老樹普洱（生茶）；
12.普洱祖祥高山茶園有限公司：無量原生緊壓茶（有機普洱生茶）、無量淳普緊壓茶（有機普洱熟茶）；
13.普洱景邁柏聯(lián)普洱茶莊園有限公司：景邁山茶餅（生茶）、景邁山茶餅（熟茶）、柏聯(lián)普洱景邁香茶餅（生茶）、柏聯(lián)普洱景邁香茶餅（熟茶）、典藏年份茶茶餅（生茶）；
14.云南土林茶業(yè)有限公司：土林鳳凰普洱茶金毫801（沱茶）；
15.云南德鳳茶業(yè)有限公司：德鳳牌·德鳳官寨古樹茶餅（生茶）、德鳳牌·醉古古樹茶餅（生茶）；
16.云南雙江勐庫茶葉有限責(zé)任公司：本味大成普洱茶餅（生茶）、博君普洱茶餅（熟茶）；
17.普洱瀾滄古茶股份有限公司：2019年001（大餅、生茶）、2020年0081（大餅、熟茶）；
18.云南昌泰茶業(yè)集團昌泰茶行有限責(zé)任公司：昌泰號茶餅（生茶）；
19.云南滇紅集團股份有限公司：F7811普洱茶（生）、錦繡古茶·普洱茶（生）、小青樹·有機普洱茶（生）；
20.云南龍泉茶業(yè)有限責(zé)任公司：巖諾普洱緊壓茶餅（生茶）；
21.云南永德紫玉茶業(yè)有限責(zé)任公司：普洱茶忙肺古樹茶茶餅（生茶）；
22.西雙版納勐海國艷茶廠：國艷普洱傳統(tǒng)配方茶餅（生茶）、國艷普洱傳統(tǒng)配方茶餅（熟茶）；
23.普洱茶投資（集團）有限公司：普茶投一號（生茶）、普茶投一號（熟茶）、普茶投二號（生茶）、普茶投二號（熟茶）；
24.云南春茗茶業(yè)有限責(zé)任公司：香竹箐古樹茶茶餅400g（生茶）、香竹箐古樹茶茶餅200g（生茶）；
25.勐海雨林古茶坊茶葉有限責(zé)任公司：紫電清霜茶餅（生茶）、朗月中天茶餅（生茶）；
26.雙江勐傣茶業(yè)有限公司：冰島茶魂茶餅（生茶）、昔歸茶餅（生茶）、勐傣無雙昔歸便攜條茶（生茶）；
27.云南景谷茶廠有限公司：潤霖8545茶餅（生茶）、潤霖7545茶餅（生茶）、酸棗樹茶餅（生茶）；
28.云南元今茶業(yè)有限公司（鼎元昌）：鑒味茶餅（熟茶）、布朗山韻茶餅（熟茶）；
29.云南老寨春茶業(yè)集團有限公司：大寒早春茶餅（生茶）、班章早春茶餅（生茶）；
30.云南昔歸莊園翔盛古茶坊有限公司：昔歸古樹普洱緊壓茶茶餅（生茶）；
31.永德縣永豐茶業(yè)有限公司：高山古樹普洱緊壓茶餅（熟茶）、深山老樹普洱緊壓茶餅（熟茶）；
32.云南中吉號茶業(yè)有限公司：純麻黑（生茶）；
33.云南雙江存木香茶業(yè)有限公司：存木香冰島地界春茶餅茶、存木香冰島地界普洱熟茶餅茶、存木香金款邦界拉祜寨餅茶、存木香銀款邦界拉祜寨餅茶、存木香邦界拉祜寨普洱熟茶餅茶、存木香陳家寨陳味藤條餅茶、存木香陳家寨藤條王餅茶、存木香同化喬木春、存木香同化古樹幽香、存木香大必地茶王樹、存木香邦界拉祜寨時尚小方磚、存木香拉祜印象古樹熟茶、存木香拉祜印象古樹生茶；
34.臨滄云茶之邦茶業(yè)有限責(zé)任公司：紫祥菁（生茶）、蘭石寨（生茶）；
35.臨滄燕語茶業(yè)有限公司：營盤古樹；
36.云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司：賀開有機茶茶餅（熟茶）、賀開有機茶茶餅（生茶）、傳承1975茶餅（熟茶）、傳承1975茶餅（生茶）、云南七子茶餅（熟茶）、云南七子茶餅（生茶）、頂牛茶餅（2009已丑年生茶）、頂牛茶餅（2021年辛丑生茶）；
37.云南白藥天頤茶品有限公司：醉春秋·邦東巖臻茶餅（生茶）、醉春秋·連心茶餅（生茶）、醉春秋·初見茶餅（生茶）、醉春秋·復(fù)興號茶餅（生茶）、醉春秋·新時代茶餅（生茶）、醉春秋·如故茶餅（熟茶）；
38.云南龍潤茶業(yè)集團有限公司：潤家號茶餅（生茶）；
39.昆明五正茶業(yè)有限公司：柒氪普洱散茶（熟茶）；
40.云南臻字號茶業(yè)有限責(zé)任公司：云南臻字號普洱茶—龍章茶餅（生茶）；
41.雙江津喬茶業(yè)有限公司：印象·津喬茶餅（生茶）、冰島正寨茶餅（生茶）；
42.西雙版納泉海茶業(yè)有限公司：泉海茶石（禮盒裝）、七星茶石（禮盒裝）；
43.云南國際茶葉交易中心股份有限公司：70不忘初心紀念餅；
44.勐海吉普堂茶業(yè)有限公司：蠻潤405茶餅（生茶）、吉熟503經(jīng)典款茶餅（熟茶）、吉普號老班章603茶餅（生茶）；
45.勐海釅味茶業(yè)莊園有限公司：老班章（生茶）、易武百花潭（生茶）、南糯博瑪（生茶）；
46.西雙版納同慶號茶業(yè)股份有限公司：百年同慶普洱茶生茶、同慶號暖春普洱茶熟茶；
47.昆明古韻流香茶業(yè)有限公司：古韻流香巖韻邦東古樹茶餅（生茶）；
48.勐海寶和祥茶業(yè)有限公司：班字號?班章熟茶、巖韻青餅、烏金號圓茶（生茶）；
49.云南滇南古韻茶業(yè)有限公司：小多依樹茶餅（生茶）、冰島春天茶餅（生茶）；
50.云南省茗日苑茶葉有限公司：布朗古茶茶餅（生茶）、大雪山1688茶餅、仙人山1618茶餅、仙人山1728茶餅（生茶）；
51.云南大仟茶業(yè)有限公司：易武·春盞、布朗熟茶；
52.臨滄智德鴻昌茶廠：曼崗石生古樹有機茶·臥龍茶餅（生茶）、曼崗石生古樹有機茶·鳳鳴茶餅（熟茶）、正山昔歸茶餅（生茶）；
53.永德縣仙人覓茶葉產(chǎn)銷專業(yè)合作社：仙人覓牌忙肺普洱生茶、仙人覓牌忙肺古樹水井頭普洱生茶；
54.云南雨竹軒茶業(yè)有限公司：鑫藏·冰島茶餅（生茶）、愛隨行·糯米香小沱茶（熟茶）、愛隨行·玫瑰花小沱茶（熟茶）、愛隨行·茉莉花小沱茶（熟茶）、愛隨行·普洱茶小沱茶（熟茶）；
55.云南千一茶業(yè)有限公司：大雪山餅茶（生茶）、千一七子餅茶（熟茶）、千一香餅茶（生茶）；
56.昆明今雨軒經(jīng)貿(mào)有限公司：金達摩普洱茶茶餅（生茶）、易武山普洱茶茶餅（生茶）、南糯山普洱茶茶餅（熟茶）；
57.昆明葳盛茶業(yè)有限責(zé)任公司：滇茸普洱茶餅（熟茶）；
58.昆明正沅茶業(yè)有限公司：秘林奇香·普洱熟茶散茶、高黎貢古樹熟茶七子餅·普洱熟茶；
59.云南韻海之巔茶業(yè)有限公司：易武圓茶、倚邦圓茶；
60.云南云柯茶業(yè)有限公司：班龍莊園茶餅（生茶）、邦東莊園茶餅（生茶）、醇品3065古樹普洱茶餅（生茶）；
61.臨滄雅致堂茶業(yè)有限公司：春·雅集梅子箐（生）；
62.雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)俸字號古茶有限公司：冰島老寨（生茶）、冰島金條（生茶）、冰島五星（生茶）；
63.云南易武同慶號茶業(yè)有限公司：2018年易武同慶號茶餅（生茶）；
64.云南南木茶堂茶業(yè)有限公司：2014年自在茶餅（生茶）；
65.云南禹舜祥商貿(mào)有限公司：云南禹舜祥七子餅普洱茶云鼎秘語茶餅（生茶）、帕沙普洱茶餅（生茶）；
66.西雙版納勐海傣園普香茶業(yè)有限公司：典藏古樹茶餅（熟茶）、老班章普洱茶餅（生茶）；
67.云南信茂茶業(yè)集團有限公司：信茂堂·駙馬茶（熟茶）、信茂堂·狀元茶（熟茶）、信茂堂·榜眼茶(熟茶)、信茂堂·探花茶(熟茶)；
68.云縣古云滄茶葉種植專業(yè)合作社：古云滄茶餅(生茶)、古云滄茶餅(熟茶)；
69.云南顥懋茶業(yè)有限公司（恒昌趙記）：倚邦古樹春茶茶餅、易武麻黑古樹春茶；
70.云南黃黑紅電子商務(wù)有限公司：鳳姑山茶餅（生茶）、丁酉金實號茶餅（熟茶）；
71.昆明班寨茶業(yè)有限公司：班寨老樹純料茶餅（熟茶）、南糯山茶餅（生茶）；
72.鎮(zhèn)沅圣潤茶業(yè)科技有限責(zé)任公司：白水迷香（曬青）、白水清香（曬青）；
73.云南國輝神農(nóng)茶業(yè)有限公司：國輝神農(nóng)牌璋珍普洱茶圓形緊壓型茶餅（生茶）；
74.勐海香梭茶莊、西雙版納香梭茶業(yè)專業(yè)合作社：香梭圓茶（生茶）、香梭圓茶（熟茶）；
75.勐海和森農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社：2018老班章黃金磚、2019老班章黃金磚、2020老班章黃金磚；
76.昆明富禾商貿(mào)有限公司：冰島普洱緊壓茶（生餅）；
77.雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)壹茶堂茶葉有限公司：2019大雪山頭春古樹普洱茶餅（生茶）、峰范·小戶賽普洱茶餅（生茶）、峰范·冰島普洱茶餅（生茶）、冰島五寨套盒茶餅（南迫、冰島、地界、壩歪、糯伍）；
78.云南佑展科技有限公司：涵韻（熟茶）；
79.云南茶謠茶業(yè)有限公司（和飲號）：和飲號·冰島（生）、和飲號·昔歸（生）、和飲號·壩歪（生）、和飲號·地界（生）。
二、入選其他茶類產(chǎn)品建檔收藏
1.云南騰沖縣云麗江山茶業(yè)有限公司（騰沖綺羅茶業(yè)）：神舟普洱茶（含火山石基座）、馬幫貢茶；
2.西雙版納洪海茶業(yè)有限責(zé)任公司：舍茶茶餅（熟茶）、得茶茶餅（生茶）；
3.昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司：柑之悅.尊享裝小青柑（沱茶）；
4.鳳慶陳升紅茶業(yè)有限責(zé)任公司：巔峰?鳳凰（散茶禮盒裝）、巔峰?野望（散茶禮盒裝）；
5.云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司：昌寧紅龍騰滄江紅茶；
6.云南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司：帝泊洱分享裝速溶茶（陳皮）、帝泊洱分享裝速溶茶（甘醇）、帝泊洱分享裝速溶茶（熟菊普）、帝泊洱分享裝速溶茶（糯香）、帝泊洱禮品裝速溶茶（甘醇）、天士力牌卓清速溶茶；
7.云南白藥天頤茶品有限公司：紅瑞徠?百年紅運鳳慶滇紅工夫紅茶、紅瑞徠?傳奇1939鳳慶滇紅工夫紅茶、紅瑞徠?平安盛世鳳慶滇紅工夫紅茶；
8.鳳慶縣三寧茶業(yè)有限責(zé)任公司：滇紅特級（紅茶）、錦秀紅野生滇紅茶（生茶）、滇紅古樹工夫紅茶（紅茶）；
9.云南龍生綠色產(chǎn)業(yè)普洱茶有限公司：龍生翠茗綠茶；
10.云南龍園號茶業(yè)有限公司：龍園號“龍”字普洱茶膏（條裝）；
11.云南龍泉茶業(yè)有限責(zé)任公司：有機金毫滇工夫紅茶；
12.普洱祖祥高山茶園有限公司：無量蜜境條形散茶（有機黃茶）、無量尊紅螺形散茶（有機紅茶）、無量翠環(huán)螺形散茶（有機綠茶）、無量風(fēng)月緊壓茶（有機白茶）；
13.云南滇南古韻茶業(yè)有限公司：古樹紅茶（散茶）、鳳山銀針（散茶）；
14.昆明正沅茶業(yè)有限公司：云子四季K6原珍普洱壺泡茶；
15.云南德鳳茶業(yè)有限公司：德鳳牌?德鳳酸茶；
16.云南雙江存木香茶業(yè)有限公司：存木香古樹滇紅罐裝紅茶、存木香國印紅茶罐裝紅茶、存木香勐庫大葉春紅套-勐庫大葉紅、存木香勐庫大葉春紅套-勐庫大葉春；
17.永德縣仙人覓茶葉產(chǎn)銷專業(yè)合作社：仙人覓牌忙肺紅茶(盒裝）；
18.云南景谷茶廠有限公司：金波羅古樹白茶磚茶（白茶）、教我如何不想她（白茶）；
19.雙江津喬茶業(yè)有限公司：半藏?白散壓茶（白茶）；
20.云南佑展科技有限公司：嵐度（白茶）；
21.福貢石月紅茶業(yè)有限責(zé)任公司：福貢白茶餅、石月紅曬紅茶餅。
來源：云南網(wǎng)（通訊員周鑫），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
倦鄉(xiāng)佳人幽夢長，金籠鸚鵡喚茶湯。
靜夜不眠因酒渴，沉煙重撥索烹茶。
卻喜侍兒知試茗，掃將新雪及時烹。
曹公愛茶，一部千古《紅樓夢》，
120回，幾乎每一回都有茶的影子。
從漱口到清飲，從婚嫁到薄祭……
無論是家常茶、敬客茶、藥用茶、
還是伴果茶，都非常講究。
今天以茶為線，
云上君帶諸位品一品，
這茶香里的紅樓。
楓露茶
出處：《紅樓夢》第78回
《紅樓夢》中有三大名茶，
楓露茶、暹羅茶和體己茶。
楓露茶第一個登場。
“寶玉吃了半盞，忽又想起早晨的茶來，
問茜雪道：‘早起沏了碗楓露茶，
我說過那茶是三四次后才出色，
這會子怎么又斟上這個茶來?”
楓露茶具體是什么茶已難以考據(jù)，
學(xué)者們根據(jù)賈寶玉的描述——
早起沏的茶，晚飯后想了起來，
還說泡幾次才會出顏色，
推測應(yīng)是普洱一類的黑茶。
這類茶，有促進消化、溫養(yǎng)脾胃的功效。
要知道普洱產(chǎn)自云南地區(qū)，
盡管有著名的茶馬古道，
但運力有限，因此在當(dāng)時，
它非常名責(zé)。
在清代時，普洱也是貢品級單品。
《紅樓夢》里的楓露茶
不僅是責(zé)族生活的組成，
還是人物命運的載體。
脂硯齋最先對此點評，
說“楓露茶”與“千紅一窟”遙映。
“楓”是紅色，“露”是朝露。
太虛幻境里“千紅一窟”茶為仙茗，
對應(yīng)人間則是“楓露茶”。
所謂“金風(fēng)雨露一相逢，
便勝卻人間無數(shù)”，
晴雯死后，賈寶玉作
《芙蓉女兒誄》祭奠時，
再次提到了這杯“楓露茶”。
他如此寫道：“謹以群花之蕊，
冰鮫之縠，沁芳之泉，楓露之茗：
四者雖微，聊以達誠申信，
乃致祭于白帝宮中撫司秋艷芙蓉女兒之前……”
有著露珠般的清冷之味的楓露茶
祭奠晴雯真是再適合不過了。
鳳髓茶
出處：《紅樓夢》第8回
鼎新烹鳳髓香，
那堪翠罵貯瓊漿。
詩中的“鳳髓"引用自
宋朝北苑貢茶之名，正是產(chǎn)于建安。
《宋茶名錄》記載有蒸青團餅茶，
就名為青鳳髓。
蘇軾在《水調(diào)歌頭 嘗問大冶乞桃花茶》
也寫到：
“老龍團，真鳳髓，點將來兔毫蓋里”。
龍團鳳髓，意味著最極品的蒸青茶。
六安茶
出處：《紅樓夢》第41回
眾人吃完飯后，賈母要喝茶，
妙玉親自捧茶給賈母時，
賈母道“我不吃六安茶?！?/p>
六安茶應(yīng)該是六安籃茶
(六安瓜片則更晚至清末民國初才出現(xiàn))，
在清中期已經(jīng)很有名。
當(dāng)代劃歸它為黑茶類，
這是原產(chǎn)于安徽祁門一帶的茶，
湯色隨年份由橙黃到深紅，
質(zhì)地并不細嫩。
六安茶，
雖然可以當(dāng)作祛濕化食的“圣茶”，
卻入不得錦衣玉食賈府主人賈母的眼了。
老君眉
出處：《紅樓夢》第41回
賈母在說完“我不吃六安茶”后，
妙玉笑著說：“知道，這是老君眉?！?/p>
賈母便接了過來。
從文中可見六安茶與老君眉
在湯色或外形上有很多相似，
所以賈母才誤以為老君眉是六安茶了。
關(guān)于“老君眉”為何茶的說法有很多種解釋，
其實還是有據(jù)可查的。
“老君眉”茶名，首見
清朝郭柏蒼《閩產(chǎn)錄異》記載：
“老君眉，光澤烏君山亦產(chǎn)，
葉長味郁，然多偽……”
可見老君眉在當(dāng)時名氣很大，
是清年間的名茶。
但每年產(chǎn)量很少，
大都被官府拿去進貢朝廷，
民間喝的“老君眉”一般都是冒名的。
《中國茶事大典》記載：
“老君眉，清代名茶，產(chǎn)于福建光澤……”
而在清康熙版《續(xù)纂光澤縣志》中
“烏君山”條目有“過此山愈峻，徑愈仄……
崩罕至……茶生于絕頂之上……”
清道光版《重纂光澤縣志》有記：
“茶以老君眉名，烏君山前后皆有……”
烏君山海拔1640米，山高霧重，空氣濕潤，
土壤中礦物質(zhì)豐富，可謂“高山產(chǎn)好茶”。
當(dāng)年的老君眉生長環(huán)境特別，
這才入得了妙玉的眼。
妙玉以蓋鐘來泡老君眉
‘賈母吃了半盞’便笑著遞與劉姥姥說：
‘你嘗嘗這個茶’。劉姥姥便一口吃盡，
笑道：‘好謝，就是淡些，再熬濃些更好了?！?/p>
在那個年代碗泡、滋味又淡，
推測很可能是一款綠茶。
然而，由于老君眉生于高山之上，
獨特的生長環(huán)境在山下培育和推廣都很難。
再加上光澤歷經(jīng)戰(zhàn)亂，
這古老的名茶慢慢地減少，
到今天已湮滅無聞，以至人們以為
老君眉產(chǎn)于湖南等等，甚為可惜。
杏仁茶
出處：《紅樓夢》第54回
元宵佳節(jié)余興之后吃宵夜，
賈母說她不吃油膩的，
鳳姐忙道：“還有杏仁茶，只怕也甜”，
賈母道，“倒是這個還罷了”。
這里提到的杏仁茶，名為茶，
實際上是一種飲料，也叫杏酪。
清初朱彝尊《食憲鴻秘》中寫道：
“京師甜杏仁用熱水泡，加爐灰一撮，
入水，侯冷，即捏去皮，用清水漂凈，
再量入清水，如磨豆腐法帶水磨碎，
用絹袋榨汁去渣，以汁入調(diào)煮熟，
如白糖霜熱啖或量加個乳亦可?！?/p>
女兒茶
出處：《紅樓夢》第63回
林之孝的一行人來怡紅院查上夜，
正當(dāng)寶玉怕積食還沒睡，
林之孝家的便向襲人等笑說：
“該泡些普洱茶吃”。
襲人、晴雯二人忙道：
“泡了一大缸子女兒茶，
已經(jīng)吃過兩碗了。
大娘也嘗一碗，都是現(xiàn)成的?！?/p>
這里的女兒茶是清代的貢茶，
屬于普洱茶的一種，此處是為了消食吃的。
清代張泓《滇南新語》(1755年前后)載
“普洱茶珍品，
則有毛尖、芽茶、女兒之號。
毛尖即雨前所采者，不作團，
味淡香如荷，
新色嫩綠可愛;
芽茶較毛尖稍壯，采制成團，
以二兩四兩為率，滇人重之;
女兒茶亦芽茶之類，取于谷雨后，
以一斤至十斤為團?！?/p>
清代阮?！镀斩栌洝?1825年前后)載：
“大而圓者，名緊團茶，
小而圓者，名女兒茶，女兒茶為婦女所采，
于雨前得之，即四兩重團茶也?！?/p>
《紅樓夢》中的女兒茶，
應(yīng)該是普洱團茶(重一斤至十斤)。
她因為是姑娘采摘春茶
作為嫁奩錢用的，故名“女兒茶”。
這是采自古六大茶山
倚邦等地的女兒茶，
也可見普洱茶在清朝中期已經(jīng)風(fēng)靡上層。
龍井茶
出處：《紅樓夢》第82回
寶玉讀書回來，
急急忙忙去瀟湘館見黛玉。
黛玉微微一笑，叫紫鵑，
“把我的龍井茶給二爺沏一碗，
二爺如今念書了，比不得里頭”。
龍井茶是尊貴的茶，
尤其在乾隆年間，
乾隆皇帝六下江南四次到杭州龍井，
龍井可謂獨領(lǐng)天下了。
暹羅茶
出處：《紅樓夢》第25回
王熙鳳曾打發(fā)丫頭
送茶葉給黛玉、寶玉
和寶釵等，
一日碰面，鳳姐問起：
“嘗了可還好不好?”
寶玉嫌這茶不大甚好。
寶釵說：“味倒輕，只是顏色不大好些?！?/p>
鳳姐說道：“那是暹羅進貢來的，
我嘗著也沒什么趣兒，
還不如我每曰吃的”。
暹羅即今泰國中南部，
暹羅土著有將茶樹青葉
煎沸做藥用的記載，
暹羅茶屬于蒸青綠茶。
體己茶
出處：《紅樓夢》第41回
妙玉單把釵黛二人和跟來的寶玉
招呼到耳房吃“體己茶”。
“妙玉自向風(fēng)爐上煽滾了水，另泡一壺茶”
用的是深埋地下的五年前
在蘇州蟠香寺前收的梅花上的雪水。
這是一壺什么“茶”?沒說。
妙玉取出兩個杯子，
“攽瓟斝”給寶釵用;
給黛玉的是犀牛角的“杏犀喬”。
“隨之又取出一只九曲十環(huán)
一百二十節(jié)蟠虬整雕竹根大盞來”給寶玉用。
這樣的茶具，要喝什么茶呢?
還是不知道。
體己，有“親近的，貼心的”意思。
簡單理解，就是妙玉把跟自己親近的人，
單獨叫到一處，特別烹茶給他們喝。
就像“說體己話”一般。
幾個好友聚在一處安靜的地方，
喝茶聊天，好不愜意。
千紅一窟
出處：《紅樓夢》第5回
寶玉夢游太虛幻境時，
警幻仙子用“出在放春山遣香洞，
又以仙花靈葉上所帶之宿露而烹”的茶
款待他，告訴他此茶名為“千紅一窟”。
在脂批本中，旁邊批注“隱哭字”，
即表示“千紅一窟”是“千紅一哭”的諧音。
這個特別的茶，并沒有存在于世間，
以茶隱喻了高樓即將崩塌繁華
亦成悲涼了。
《紅樓夢》仿若一篇茶話自傳。
茶者，人在草木間也。
三生石畔，
她曾是汲食雨露精華的絳珠仙草，
不正是茶的化身嗎?
神瑛待者，
終日里以甘露淺灌仙草，
絳珠仙草為報澆灌之德，
才有此未了的塵緣，
演了這出“懷金悼玉”的傳說。
蘇曼殊有語“還卿一缽無情淚”。
一部紅樓，
就好像是一部在污濁的塵世里，
最潔凈的茶的輪回歷練。
盛世幻景空有色，
人間春夢了無痕。
清醒與矛盾之間，一碗碗人間茶，
便是那一澆塊壘的媒質(zhì)。
只能慢慢飲慢慢品，
都言作者癡，誰解其中味呢?
來源：茶情報
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