?? 這里說的存放地點(diǎn)是指普洱茶存放的房室。對于存放地，又把它分兩類：大型的專用倉庫和私人少量存放。在這里就不對大型專用倉庫談?wù)撌裁戳?，畢竟這個(gè)對一般的藏友沒什么意義。以下主要說說對一些普韻茶莊見過的存放環(huán)境的差別。
??住 宅
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住宅這里指的是自己的家。對于普洱茶的家庭存放，無論何時(shí)，茶葉都受到茶友的呵護(hù)，應(yīng)該問題不大。但有些朋友還會問放在陽臺好不好？放廚房可不可以？對這類環(huán)境變化大或有異味的地方，我覺得不是理想的存放地點(diǎn)。在家放普洱還有一些被忽略的地方，例如你的寵物大小便會令房間有異味。另外一個(gè)就是家里如果有老人同住，祛風(fēng)油、跌打油、風(fēng)濕膏等是老人的必備之物。這就需要注意使用這些有強(qiáng)烈氣味的物品時(shí)茶葉容易吸附這些氣味。
?? 普韻茶莊PVTEA建議：存放客廳里面，保留原有的包裝，并且密封存封比較好，不要放靠近廚房和衛(wèi)生間。
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私人倉庫
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多數(shù)指沒人住的舊房子。跟家里差不多，只是沒人住了，通風(fēng)和防水就得多用心機(jī)了。?；?span lang="EN-US">“家”看看，回“家”看看……還有一個(gè)比較多的人用來存放普洱茶的地點(diǎn)就是車庫。無論是有放車的還是沒放車的，得注意的問題比較多。首先，現(xiàn)在的車庫要么很密封（水泥城堡，空氣不對流的）、要么很不密封（鐵皮集中營，挨家挨戶）潮濕不說，單是廢氣已經(jīng)夠受。我見過很多這樣的“煉獄”，作為普洱茶的愛好者，你希望你的茶在這樣的環(huán)境中陳化嗎？
?? 普韻茶莊PVTEA建議：不要存放車庫、雨水和受潮原因。
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辦公室
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辦公室也是很多朋友喜歡存放茶葉的地方。因?yàn)闊o論上班族和老板，都會有很長的時(shí)間呆在辦公地點(diǎn)，這樣會方便隨時(shí)監(jiān)視自己的愛茶。但辦公室也存在很多不良因素，如通風(fēng)問題，烏煙瘴氣的辦公室并不少見。還有的就是不可控的溫差，很多公司白天的空調(diào)開到像冷庫一樣，到下班時(shí)間空調(diào)關(guān)了，溫差特別大。還有一個(gè)就是你身邊的人，茶友愛惜茶葉，但畢竟是個(gè)公眾地方，沒辦法要求別人跟自己一樣愛惜呀。
普韻茶莊PVTEA建議：可以存放在柜子里面，并且保留普洱茶原有包裝會更好。
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人工抽濕（建議慎用）
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說到防潮，應(yīng)該是很多朋友都會感興趣的話題。在此我就將多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)簡單說說。首先，我會將各種人工抽濕劃分為兩類：強(qiáng)制抽濕和動態(tài)抽濕。
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強(qiáng)制抽濕其實(shí)就是對空間的水分和茶葉的水分進(jìn)行強(qiáng)制吸除。要進(jìn)行強(qiáng)制抽濕，需要一個(gè)現(xiàn)代化的工具：抽濕機(jī)。抽濕機(jī)的工作原理是通過熱風(fēng)將空氣以及物體加溫，以達(dá)到使物體本身水分的蒸發(fā)，然后回收到機(jī)內(nèi)把水分冷凝。抽濕機(jī)能強(qiáng)效地把水分控制在一個(gè)比較低的范圍值內(nèi)，如果不間斷地開抽濕機(jī)，能把一個(gè)較密閉的房間濕度降到5%。抽濕機(jī)對于茶葉的影響一般在于抽濕過程中的加熱作用，使用時(shí)的處理要十分注意，我個(gè)人不建議使用抽濕機(jī)進(jìn)行強(qiáng)制抽濕。所以在此不對抽濕機(jī)處理的細(xì)節(jié)細(xì)說。
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動態(tài)抽濕可以細(xì)分為空調(diào)抽濕、吸濕劑抽濕。動態(tài)抽濕對茶葉本身的濕度（水分）作用不大，主要還是降低空間環(huán)境的濕度。
普韻茶莊PVTEA建議：可以慎用。
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空調(diào)抽濕
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空調(diào)抽濕是利用空調(diào)對空間進(jìn)行降溫，從而令空間的水分冷凝，使?jié)穸冉档?。空調(diào)抽濕是不能達(dá)到抽濕機(jī)那么低的濕度的，而且對物體本身沒有太大的除濕效果?？照{(diào)基本上每個(gè)家庭都有，但我也是不建議使用。首先對于空調(diào)的溫差處理要十分仔細(xì)。第二就是空調(diào)是改變儲存空間濕度，所以需要長期使用，耗能非常大。我試過24小時(shí)恒溫房間溫度4個(gè)月（橫跨整個(gè)梅雨季節(jié)）測試茶葉變化，相對自然存放變化較慢。而且對于關(guān)空調(diào)后的緩沖處理要十分注意。
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吸濕劑抽濕
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一般我們能找到的吸濕劑有活性炭、石灰、吸濕硅膠等。
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活性炭是一種天然的吸濕材料，可降低小空間內(nèi)的濕度。活性炭經(jīng)濟(jì)相對貴一點(diǎn)，并且請相應(yīng)人員看守，每個(gè)月上下?lián)Q位，保證通風(fēng)，每個(gè)月從中拿出一餅普洱茶來品茗，香氣。普韻茶莊PVTEA 打造中國中期普洱茶領(lǐng)導(dǎo)品牌而奮斗終身！
甜、苦、澀這幾個(gè)關(guān)于滋味的描述
相信剛接觸茶的朋友們都能很快品出來
小編就不贅述了
既然是嘗鮮 那咱就從“鮮”說起
味??鮮
鮮是指味感
茶葉中的鮮味是由游離氨基酸類及茶黃素提供的
春茶和幼嫩茶品中，鮮味非常明顯
一杯春茶喝下去的鮮爽感
讓茶友感覺到口腔里充滿了無比的美味
甚至感知到春天那鮮鮮嫩嫩的味道
而關(guān)于“滑”、“化”、“厚”、“水味”、“鎖喉”
則屬于體感的感知范疇
感??滑
就像絲綢輕輕拂過你的皮膚
巧克力在口腔里融化的絲滑
茶湯滑過你的舌面順暢的進(jìn)入喉嚨
“滑”的形成與茶葉內(nèi)含物質(zhì)的組成及濃度有很大關(guān)系
最主要的是果膠與可溶性糖類寡糖
在普洱茶的品鑒中
“滑”是比較重要的一個(gè)加分項(xiàng)
通常普洱老茶或者普洱熟茶“滑”的感覺會更加明顯
普韻茶莊：打造中國普洱茶領(lǐng)導(dǎo)品牌而奮斗終身！主營中期普洱茶
感??化
滑是茶湯在口腔流轉(zhuǎn)的感覺
而化則是茶湯在口腔流轉(zhuǎn)的速度
我們常說“苦澀化得快”
意思就是這款茶苦與澀的口感
在口腔里停留的時(shí)間短
不會長時(shí)間停留在你的舌頭上
感??厚
厚是指茶湯有質(zhì)感能壓得住舌頭
茶湯厚說明茶葉的內(nèi)質(zhì)物很豐富
它與內(nèi)質(zhì)物的種類多少、含量高低有很大的關(guān)系
擁有厚重茶湯的茶通常都很耐泡
需要注意的一點(diǎn)是
茶湯的厚度也可以人為控制的
比如投茶量、出湯時(shí)間等沖泡手法
都會對厚感產(chǎn)生一定的影響
因此小編在這里跟大家強(qiáng)調(diào)一下
品鑒茶湯的厚薄度
一定要在投茶量、容器以及出湯時(shí)間等
感??水味
水味也簡稱水
是比較容易感知的一種口感
茶湯就像喝白開水一樣寡淡且不耐回味
但是因?yàn)橛衅渌涛兜目诟懈蓴_
因此還是需要細(xì)細(xì)的去感知
水味大多發(fā)生在粗老的生茶
以及剛剛發(fā)酵完的熟茶中
普洱茶被稱為“可以喝的古董”，它能長期存放，并且還會隨時(shí)間流逝，滋味口感越來越好，因此很多人都會選擇收藏普洱茶。那么，什么樣的普洱茶才具有收藏價(jià)值，是不是所有的普洱茶都具有收藏價(jià)值?普韻茶莊PVTEA普洱今天為大家一一介紹。
如何判斷普洱有收藏價(jià)值?
很多人都有“喝老茶，存新茶”的觀念，那么當(dāng)你拿到一款普洱，如何取判斷后期是否有收藏價(jià)值呢?如果不能準(zhǔn)確判斷，可以從以下4點(diǎn)考慮。
01、入口是否舒適
茶湯入口，第一感覺，是清甜，但是入口若是連一絲絲的輕柔感，絲毫對于口中的茶湯沒有好感，那這樣的茶，不應(yīng)該在考慮范圍內(nèi)。
02、茶滋味回甘快
入口一段時(shí)間后，會不會在舌面產(chǎn)生回甘，甘甜來的是否快速，保持的時(shí)間是否長久。就是呼吸，或者是咽口水的時(shí)候，舌面有絲絲清甜，就可以考慮。
03、茶香有層次感
所謂的層次感，說起來覺得很飄渺，在喝茶的時(shí)候，特別是新茶，茶湯入口，在舌尖是一個(gè)滋味，在舌面又會是另個(gè)滋味，舌根又會不同，隨著沖泡次數(shù)的增加，茶湯口感也是會有變化的，如果一泡到底，從舌尖到喉部都是一個(gè)滋味，這樣的新茶，可以不用考慮。
04、茶湯順暢
別以為，只有老茶有順暢順滑的茶湯滋味，你在喝新茶的時(shí)候，茶湯入口，如果一瞬間覺得舌面像是受了滋潤，整個(gè)茶湯包裹著舌頭，滑滑的，潤潤的，就像是喝純凈水沖的蜂蜜水，除了水的順，更多了蜂蜜那種滑?！?/p>
品質(zhì)才是收藏關(guān)注點(diǎn)
普洱作為一種后發(fā)酵茶，隨著時(shí)間的推移，普洱的香氣、滋味都在發(fā)生微妙的變化，一點(diǎn)一滴，日積月累形成的獨(dú)特口感，這或許就是普洱最迷人的地方。正是這樣的轉(zhuǎn)化，賦予了普洱茶的收藏價(jià)值。
如果要收藏普洱，品質(zhì)才是關(guān)注點(diǎn)，千萬不要盲目的追求年份。因?yàn)橹挥性谄焚|(zhì)好的前提下收藏，才有價(jià)值。
如何正確存放普洱?
除了要品質(zhì)好，后期的儲存方法也很重要。
當(dāng)你發(fā)現(xiàn)值得收藏的普洱，如何正確儲存呢?
01、環(huán)境
就一般個(gè)人或家庭存放普洱茶來說，避光、無異味、無污染、適當(dāng)通風(fēng)、避免過于潮濕等，是基本要求。
家里存茶的時(shí)候要避免靠近廚房、衛(wèi)生間等雜味較多的地方，也不能和女性的化妝品放在一起。家庭經(jīng)濟(jì)寬裕的，可以用儲藏室用來存放茶品。
普洱茶放置的溫度不可太高或太低，通常保持在20度左右，太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。
要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口。流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍
02、容器
收藏普洱茶的容器，首先強(qiáng)調(diào)的是無異味、無污染。應(yīng)注意容器的透氣性。
就質(zhì)地而言，收藏普洱茶的容器類型很多：土器、瓦器、木器、、陶器、瓷器、紫砂、玻璃、紙質(zhì)等都可以選擇使用。
金屬、搪瓷容器密度高、透氣性差，不利于普洱茶的陳化;塑料容器容易散發(fā)“塑料味”而污染茶葉，也不宜使用。
問：普洱生茶和熟茶能否混合存放?
答：不能將普洱生茶和熟茶混合存放在一起。
普洱生茶和熟茶是品質(zhì)風(fēng)格截然不同的兩種茶品，不能將普洱生茶和熟茶混合存放在一起。
普洱生茶和熟茶的香氣類型不同，普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香，普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香等。都有隨著儲藏時(shí)間的變化而變化的特點(diǎn)。若混合存放，香氣物質(zhì)必然交叉吸附，降低品飲或收藏價(jià)值。
新老茶葉能一起存放嗎?
新老茶葉能否存放在一起，應(yīng)區(qū)別對待。
有條件的收藏愛好者，同一類型的普洱茶，如同為普洱熟茶或同為普洱生茶，由于茶葉的基本風(fēng)格類似，可以將同年份、不同制式(散茶或緊壓茶)的茶品整理、收藏、存放在一起，使收藏的普洱茶品“批次”分明。
不同年份的同類茶品，最好分開存放，以防止“老茶染新味”。
無論采取何種方式存茶，千萬不要抱著存上就萬事大吉的心態(tài)，
至少每三個(gè)月檢查一次茶品是否有異狀，才能保證收藏的價(jià)值哦。
