普洱在那個(gè)省

“全力打造世界一流的‘綠色能源’‘綠色食品’‘健康生活目的地’這三張牌，形成幾個(gè)新的千億元產(chǎn)業(yè)?！?/span>

時(shí)間：2018年1月25日；地點(diǎn)：云南昆明海埂會(huì)堂；藍(lán)圖：打好“三張牌”，讓“綠色”成為云南產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的基本底色。

一年前，當(dāng)“三張牌”在2018年云南省政府工作報(bào)中驚艷亮相之時(shí)，全省上下為之振奮，在熱議和討論的后面，是人們對(duì)云南發(fā)展新思路的翹首以盼。

一年來(lái)，全省以“三張牌”為引領(lǐng)，用踏石留印、抓鐵有痕的勁頭和“釘釘子”的精神，在云嶺大地奮力書寫綠色發(fā)展畫卷。

一年后，“三張牌”之音縈繞云嶺大地，各地區(qū)紛紛交出了寫滿答案、成績(jī)斐然的考卷。

在戮力行軍的隊(duì)伍中，作為全國(guó)首個(gè)綠色經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)示范區(qū)，普洱市始終堅(jiān)持走綠色崛起之路，一年來(lái)緊緊圍繞綠色這一自然本色、生命底色、發(fā)展特色，為轉(zhuǎn)型發(fā)展、跨越發(fā)展帶來(lái)強(qiáng)勁“綠色動(dòng)力”，為云南打好“三張牌”做出了普洱的生動(dòng)實(shí)踐，也用行動(dòng)恪守了初心：力爭(zhēng)在打造世界一流“三張牌”上走在全省前列。

其中，在“綠色食品”這條“賽道”上，普洱市堅(jiān)持闖出一條有機(jī)化、品牌化、特色化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及綠色食品發(fā)展之路，踐行綠色發(fā)展理念，全力打造“綠色食品牌”，助力云南農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

實(shí)踐中，普洱市按照“大產(chǎn)業(yè)＋新主體＋新平臺(tái)”的思路，圍繞省級(jí)打造8大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的總體目標(biāo)，結(jié)合資源稟賦和發(fā)展實(shí)際，選擇了茶葉、咖啡、生物藥、肉牛、果業(yè)5大產(chǎn)業(yè)進(jìn)行打造，著力在創(chuàng)品牌、育龍頭、抓有機(jī)、建平臺(tái)、占市場(chǎng)、解難題6個(gè)方面狠抓落實(shí)。

綠色茶山是金山

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“想那個(gè)地方，炊煙繞夕陽(yáng)，茶的搖籃，云的故鄉(xiāng)……”依山而種的茶園，如同一條條、一行行的綠色水彩，裝扮了普洱市的青山，也裝點(diǎn)了當(dāng)?shù)鼐用竦闹赂粔?mèng)。

普洱以茶立市，因茶興市，普洱茶以普洱命名，普洱以普洱茶為本。

近年來(lái)，普洱市圍繞省委、省政府對(duì)普洱發(fā)展定位和擦亮“普洱茶”金字招牌部署要求，堅(jiān)持抓品牌、抓標(biāo)準(zhǔn)、抓“互聯(lián)網(wǎng)+”、抓融資、抓莊園、抓整合，全力做強(qiáng)做大做優(yōu)普洱茶產(chǎn)業(yè)。

2018年，全市茶葉面積164.8萬(wàn)畝，采摘面積154.5萬(wàn)畝，毛茶產(chǎn)量11.65萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值255億元。產(chǎn)值、產(chǎn)量均位居全省首位。

普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)局局長(zhǎng)盧寒介紹，普洱市先后制定了《關(guān)于加快推進(jìn)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見》以及《普洱市擦亮“普洱茶”金字招牌三年行動(dòng)計(jì)劃》等系列政策措施，除重大專項(xiàng)外，每年再整合0.5億元財(cái)政資金支持普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

同時(shí)，積極引進(jìn)華僑城、工銀投資公司設(shè)立總額8億元（省、市財(cái)政各1億元，華僑城2億元，工銀投資公司4億元）的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金滾動(dòng)發(fā)展。

普洱市還在全國(guó)率先實(shí)施生態(tài)茶園建設(shè)、開展有機(jī)茶園轉(zhuǎn)換，完成全市165萬(wàn)畝現(xiàn)代茶園生態(tài)改造，取得有機(jī)認(rèn)證和進(jìn)入有機(jī)轉(zhuǎn)換期茶園31萬(wàn)畝。

現(xiàn)代化加工。沈浩 ?攝

同樣令人矚目的是，普洱在全省率先發(fā)起成立了企業(yè)誠(chéng)信聯(lián)盟，構(gòu)筑誠(chéng)信聯(lián)盟、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)志使用監(jiān)控、產(chǎn)品檢驗(yàn)“四條防線”，明確特定的企業(yè)、特定的產(chǎn)區(qū)、特定的原料、特定的工藝、特定的標(biāo)志“五個(gè)特定”，使每一片誠(chéng)信聯(lián)盟普洱茶都能做到“四有四可”，即：有標(biāo)識(shí)、有標(biāo)準(zhǔn)、有檢測(cè)、有監(jiān)控;可識(shí)別、可查詢、可追溯、可信任，先后成立了景邁山、普洱山、鳳凰山、無(wú)量山、景谷山、千家寨、江城號(hào)普洱茶品牌和思茅有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。抱團(tuán)發(fā)力走綠色品牌發(fā)展之路。抱團(tuán)發(fā)力走綠色品牌發(fā)展之路。

通過(guò)籌辦《普洱》雜志，舉辦中國(guó)普洱茶節(jié)、普洱茶交易博覽會(huì)等重大節(jié)慶活動(dòng)，提升普洱茶品牌的知名度和影響力。

推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化、功效化、規(guī)?；?、可追溯、品牌化進(jìn)程，加快科研成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用?！捌斩璁a(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”獲云南省最高科技獎(jiǎng)——云南省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)。

在探索融合發(fā)展方面，普洱市抓住國(guó)家打造特色小鎮(zhèn)和省級(jí)支持普洱建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)鏈融合示范區(qū)的機(jī)遇，爭(zhēng)取到全省唯一國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園落戶普洱并首批獲得國(guó)家認(rèn)定，思茅區(qū)普洱茶小鎮(zhèn)作為全國(guó)唯一國(guó)家級(jí)普洱茶特色小鎮(zhèn)獲批建設(shè)。

為達(dá)到真正形成世界級(jí)的普洱茶及普洱品牌目標(biāo)，普洱市當(dāng)?shù)匾慌堫^企業(yè)目標(biāo)篤定，蹄疾步穩(wěn)。

例如，普洱祖祥高山茶園有限公司在有機(jī)發(fā)展之路上不斷探索，完成了公司茶葉產(chǎn)業(yè)從“1.0時(shí)代”向“4.0時(shí)代”的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

該公司總經(jīng)理桓靖透露，一開始，祖祥采用公司加農(nóng)戶的管理模式，“1.0時(shí)代”模式成型。此后，通過(guò)實(shí)踐創(chuàng)新，形成了“公司＋合作社＋農(nóng)戶”的三位一體的生產(chǎn)管理模式，進(jìn)入“2.0時(shí)代”。

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“2.0時(shí)代”模式運(yùn)作多年后，也突顯出同一區(qū)域內(nèi)不同品牌茶葉銷售惡性競(jìng)爭(zhēng)等問(wèn)題，為此，在當(dāng)?shù)卣苿?dòng)下，“普洱市思茅區(qū)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”成立，實(shí)現(xiàn)“同一品牌、同一品質(zhì)、同一價(jià)格”，進(jìn)入“公司+合作社+農(nóng)戶+聯(lián)盟”的“3.0時(shí)代”，完成了生產(chǎn)端、加工端、銷售端的產(chǎn)業(yè)鏈組合。

為把有機(jī)茶生產(chǎn)病蟲害防治和土壤營(yíng)養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一起來(lái)，降低和排除有機(jī)普洱茶生產(chǎn)過(guò)程中投入品的不合理使用產(chǎn)生的認(rèn)證和產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，普洱祖祥有機(jī)技術(shù)服務(wù)有限公司孕育而生。

有機(jī)茶園成規(guī)模。沈浩 ?攝

據(jù)了解，通過(guò)技術(shù)服務(wù)中心對(duì)其他茶葉企業(yè)的技術(shù)輸出，不僅可省去有機(jī)普洱茶種植企業(yè)在生產(chǎn)中驗(yàn)證投入品安全性的工作，同時(shí)也減少了由于不科學(xué)合理使用投入品造成的病蟲害爆發(fā)、茶葉減產(chǎn)、農(nóng)殘超標(biāo)等風(fēng)險(xiǎn)，通過(guò)科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、有效的防治手段，保障有機(jī)茶的生產(chǎn)。

因此，有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“4.0時(shí)代”也隨之到來(lái)，即“龍頭企業(yè)＋合作社（茶葉企業(yè)）＋農(nóng)戶＋有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟＋有機(jī)技術(shù)服務(wù)中心”的五位一體的綜合管控模式，產(chǎn)業(yè)鏈條更加完善，保障措施更加全面。

面向未來(lái)，普洱市茶產(chǎn)業(yè)已鎖定目標(biāo)：到2020年，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定茶園面積160萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量12萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值309億元。

酸澀咖啡豆的甜蜜

最冷的時(shí)節(jié)已經(jīng)過(guò)去，當(dāng)冬日暖陽(yáng)打在成片鋪展開來(lái)的咖啡豆上時(shí)，咖農(nóng)的笑容也被照亮了。在咖啡種植的黃金地帶，當(dāng)生長(zhǎng)在普洱土地上的一顆顆咖啡豆收獲時(shí)，“綠色食品”牌的實(shí)踐也在火熱踐行著。

近年來(lái)，普洱市采取了建設(shè)生態(tài)咖啡園改造、引導(dǎo)建設(shè)有機(jī)咖園，規(guī)范提升初加工廠、舉辦咖啡賽事活動(dòng)等一系列措施，逐步建立健全了推進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的保障機(jī)制和服務(wù)機(jī)制，夯實(shí)了咖啡產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，咖啡產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為普洱市高原特色農(nóng)業(yè)和綠色經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)示范區(qū)的重要支撐產(chǎn)業(yè)，“中國(guó)咖啡之都”的打造正酣。

目前，全市種植面積發(fā)展到79.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量6萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值24億元。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，普洱市現(xiàn)有咖農(nóng)7.5萬(wàn)余戶30余萬(wàn)人，咖啡專業(yè)合作社182個(gè)，咖啡企業(yè)386家，咖啡鮮果初加工廠540家，精深加工企業(yè)6家，出口企業(yè)14家，咖啡機(jī)械制造企業(yè)兩家。雀巢、星巴克、沃爾等國(guó)際知名咖啡企業(yè)長(zhǎng)期入駐普洱開展經(jīng)營(yíng)合作，本土涌現(xiàn)出愛(ài)伲、北歸、漫崖、艾哲等咖啡產(chǎn)業(yè)群體。

現(xiàn)在，普洱已成為全國(guó)種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的咖啡主產(chǎn)區(qū)和咖啡交易集散中心，并帶動(dòng)緬甸、老撾等周邊國(guó)家種植咖啡30萬(wàn)畝。

為推動(dòng)咖啡產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，在省委、省政府支持下，普洱市引進(jìn)了成功運(yùn)營(yíng)斗南花卉的錦苑花卉公司籌建云南國(guó)際咖啡交易中心，普洱市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的里程碑自此奠基。

經(jīng)過(guò)近四年發(fā)展，咖交中心完成了各項(xiàng)硬件建設(shè)，啟動(dòng)云南精品咖啡園區(qū)建設(shè)，在普洱闖出了“以實(shí)物交易為核心，以金融服務(wù)為支撐，連接咖農(nóng)、承接市場(chǎng)、銜接銷售、對(duì)接國(guó)際”的發(fā)展路徑，作為云南咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺(tái)的引導(dǎo)作用逐步凸顯。

咖交中心總經(jīng)理舒洋告訴記者，目前，咖交中心已完成交易量3萬(wàn)噸，交易額10億元，收儲(chǔ)量6萬(wàn)噸；構(gòu)建了與國(guó)際接軌的標(biāo)準(zhǔn)體系和全球化的咖啡專業(yè)培訓(xùn)體系，制定了針對(duì)云南不同產(chǎn)區(qū)的《種植標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》《加工標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》。

通過(guò)公平、公正、專業(yè)、高效的服務(wù)體系，咖交中心改變?cè)锌Х瘸跫?jí)農(nóng)產(chǎn)品銷售模式，逐步闖出了一條連接咖農(nóng)、承接市場(chǎng)、銜接銷售、對(duì)接國(guó)際的發(fā)展路徑，也成了服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要舉措。

咖交中心還在國(guó)內(nèi)25個(gè)重點(diǎn)城市布局銷售網(wǎng)絡(luò)，發(fā)展了來(lái)自國(guó)內(nèi)外烘焙商、貿(mào)易商、連鎖企業(yè)、咖啡館等類型會(huì)員超過(guò)2000家；與多類金融機(jī)構(gòu)創(chuàng)新開展了倉(cāng)單質(zhì)押融資、貨押融資、設(shè)備融資租賃、價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)、農(nóng)業(yè)再擔(dān)保政策補(bǔ)貼擔(dān)保等系列金融服務(wù)。

近期，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院普洱分院已開工建設(shè)，將重點(diǎn)支持普洱咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展，普洱有望成為以交易中心為引領(lǐng)的集科研、產(chǎn)業(yè)、交易于一體的咖啡產(chǎn)業(yè)中心。

未來(lái)，普洱市將針對(duì)普洱咖啡市場(chǎng)占有率低、銷售以出口原料為主、價(jià)格受國(guó)際市場(chǎng)波動(dòng)影響大、品牌培育度低等問(wèn)題，依托普洱咖啡產(chǎn)業(yè)原產(chǎn)地和區(qū)位資源優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)發(fā)揮咖交中心的帶動(dòng)輻射作用，實(shí)現(xiàn)對(duì)東南亞、南亞區(qū)域的延伸和覆蓋，提升云南咖啡的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和價(jià)值體現(xiàn),擴(kuò)大云南國(guó)際咖啡交易中心的國(guó)際影響力。

為此，普洱市將持續(xù)提升咖啡品質(zhì)，推動(dòng)咖啡價(jià)格指數(shù)中心建設(shè)，發(fā)揮交易中心作用，加快推進(jìn)云南精品咖啡加工園區(qū)建設(shè)，培育壯大龍頭企業(yè)，著力擴(kuò)大品牌影響力。（原題：高分交卷！2018這一年，普洱打造“綠色食品”牌的成績(jī)值得“曬一曬”?。?/span>

（來(lái)源：云南網(wǎng)）

時(shí)下，速度溜到飛起的5G時(shí)代即將來(lái)臨，人們的社會(huì)生活發(fā)生了翻天覆地的變化，普洱茶電商行業(yè)亦是如此。初期，有些電商抓住機(jī)遇成就了很多的創(chuàng)富故事，商品零售從線上線下消費(fèi)的深度融合?，F(xiàn)在時(shí)隔多年，普洱茶電商在如今線上消費(fèi)，線下體驗(yàn)，全渠道融合的背景下將做出何種應(yīng)變呢?

從一些走過(guò)的企業(yè)的例子可以看出，他們有的從線下發(fā)展到線上，又被市場(chǎng)倒逼走向線下，企圖控制源頭完成茶葉的全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展;有的專注深耕品牌，成為電商中的黑馬;有的與普洱茶電商漸行漸遠(yuǎn)……而我們希望通過(guò)回顧在電子商務(wù)席卷下這些企業(yè)的經(jīng)歷，給更多在新零售道路上摸索的企業(yè)以啟發(fā)，為普洱茶整個(gè)產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展提供一些借鑒。

01

踏上電商發(fā)展的浪潮

一個(gè)普洱茶商的奇跡

要說(shuō)普洱茶電商，有一個(gè)人繞不過(guò)去，他就是昆明思普茶葉有限公司的負(fù)責(zé)人、云南茶葉電子商務(wù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)司祥龍。如今，司祥龍成立了云南愛(ài)心茶園有限公司，把“愛(ài)心茶園”做起來(lái)，把控原料端與第三方品牌合作是他的理想。

2009年，我國(guó)電子商務(wù)正蓬勃發(fā)展，作為傳統(tǒng)的普洱茶營(yíng)銷也面臨著挑戰(zhàn)，一些敏銳的商家意識(shí)到，實(shí)體店既要存貨又要有倉(cāng)庫(kù)，還要雇店員，這些都會(huì)增加成本，而網(wǎng)店就要節(jié)省得多。司祥龍以一間20多個(gè)平方的房子、一臺(tái)電腦和一個(gè)技術(shù)員開啟了自己的電商之路。在那個(gè)電商剛剛興起的時(shí)代，僅在淘寶開店三四個(gè)月，思普銷售額就超過(guò)實(shí)體店的銷售額達(dá)到十幾萬(wàn)。

后來(lái)，因有客戶提出要?jiǎng)e家茶廠的茶，司祥龍利用在茶城的便利從市場(chǎng)茶廠的經(jīng)銷商處拿貨，市場(chǎng)里的實(shí)體店成了他的庫(kù)房。這種創(chuàng)新的銷售模式讓更多的人看到商機(jī)，紛紛找他想通過(guò)思普的平臺(tái)銷售，思普越做越大，成為大益、下關(guān)、博友、七彩云南等眾多大品牌的代理商，形成與傳統(tǒng)品牌茶企結(jié)盟的陣勢(shì)。思普平臺(tái)網(wǎng)店當(dāng)年實(shí)現(xiàn)銷售額500萬(wàn)，司祥龍關(guān)閉了實(shí)體店。

2011年，由于早期粗放生長(zhǎng)的中國(guó)電子商務(wù)魚龍混雜、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)等弊端漸顯，適逢淘寶試水天貓商城——整合數(shù)千家品牌商、生產(chǎn)商，為商家和消費(fèi)者之間提供一站式解決平臺(tái)，普洱茶界有實(shí)力的品牌大益、龍潤(rùn)等紛紛“觸電”。以思普、新購(gòu)、書呆子為代表的普洱茶電商發(fā)展之勢(shì)迅猛，甚至有些超過(guò)了傳統(tǒng)大牌企業(yè)。

因做得早且趕上了時(shí)代發(fā)展的浪潮，思普與大量傳統(tǒng)企業(yè)結(jié)盟的宏大陣勢(shì)，使其成為天貓里最早的各大品牌的集合店。甚至在2013年，一家大型茶廠主動(dòng)找到司祥龍洽談業(yè)務(wù)，此后，思普越過(guò)經(jīng)銷商直接與茶廠合作，事業(yè)走上了快車道。

2014年，思普當(dāng)年銷售額超過(guò)了一個(gè)億，成為當(dāng)時(shí)茶界盛傳的創(chuàng)富神話。

02

市場(chǎng)倒逼 把控源頭

著手布局全產(chǎn)業(yè)鏈

只是當(dāng)時(shí)的司祥龍沒(méi)有意識(shí)到，思普2014年優(yōu)異的銷售成績(jī)的背后暗藏危機(jī)：思普一個(gè)億的營(yíng)業(yè)額中，65%是一家茶廠的產(chǎn)品。受電商浪潮的席卷，傳統(tǒng)茶廠要發(fā)展自己的旗艦店，要求思普要么只代理他家的產(chǎn)品，否則就收回代理權(quán)。因不愿被困住手腳，司祥龍忍痛放棄了大品牌茶廠的代理權(quán)，正在發(fā)展勢(shì)頭上的思普遭受巨創(chuàng)。

與此同時(shí)，電商之間的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)日益白熱化，價(jià)格戰(zhàn)極大地?cái)D壓了經(jīng)銷商的利潤(rùn)空間，線上線下產(chǎn)品不同質(zhì)等線上銷售的短板逐漸凸顯，如何利用思普這個(gè)平臺(tái)做強(qiáng)云茶產(chǎn)業(yè)，如何擺脫受廠家牽制的困局在線下銷售發(fā)力，一段時(shí)間內(nèi)一直困擾著司祥龍。

2016年下半年，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)讓司祥龍接觸到一個(gè)政府的扶貧項(xiàng)目。這與以往只銷售大型廠家的產(chǎn)品大不相同，從茶農(nóng)處直接收茶解決了源頭受控的問(wèn)題，做自己的產(chǎn)品出售將不再受廠家牽制。

于是，司祥龍成立的云南愛(ài)心茶園有限公司?！皭?ài)心茶園”收了茶農(nóng)的毛茶登記在冊(cè)，與當(dāng)?shù)赜袑?shí)力的初制所合作加工成品，利用思普的平臺(tái)出售，盈利由愛(ài)心茶園公司和村小組、貧困村民三方來(lái)分，思普與省農(nóng)科院茶葉研究所將這種做法總結(jié)為“互聯(lián)網(wǎng)+愛(ài)心茶園+扶貧”的創(chuàng)新扶貧新模式。這種模式實(shí)現(xiàn)了從“茶園到茶杯”“茶農(nóng)到消費(fèi)者”的無(wú)縫對(duì)接，也意味著思普走出線上線下深度融合的轉(zhuǎn)型。

2016年5月至今，司祥龍先后在云南省的景谷、勐海、鎮(zhèn)沅、景東等12個(gè)縣，投入5349.8萬(wàn)元用于“愛(ài)心茶園”產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目，吸納幫扶貧困地區(qū)“建檔立卡”貧困戶8520多戶并成立各地“愛(ài)心茶園合作社”，涉及茶園面積16萬(wàn)余畝，實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)大幅增收，用實(shí)業(yè)助推了當(dāng)?shù)卣木珳?zhǔn)扶貧工作，也走出了一條政府機(jī)構(gòu)聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)共同發(fā)展的路子。

經(jīng)過(guò)兩三年的發(fā)展，愛(ài)心茶園的模式也在不斷改進(jìn)中，從最初的思普單方出資，到現(xiàn)在與當(dāng)?shù)卣柁r(nóng)深度合作，充分發(fā)揮“政府+科研機(jī)構(gòu)+電商企業(yè)+茶農(nóng)合作社”的聯(lián)動(dòng)作用，打造愛(ài)心茶園的范本，讓愛(ài)心茶園實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。

今后，愛(ài)心茶園項(xiàng)目將景東乃至整個(gè)普洱、云南所有的貧困地區(qū)的原料整合起來(lái)，銷售原料或與第三方品牌合作生產(chǎn)產(chǎn)品，依托思普平臺(tái)賣成品，布局全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)政府、茶企、茶農(nóng)三方共贏，是他最大的理想。

03

深耕品牌 重復(fù)經(jīng)典

在電子商務(wù)發(fā)展浪潮的沖刷中，有些企業(yè)逐漸退出了人們的視線。還有一些企業(yè)在創(chuàng)立之初便潛心研究網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)模式，深耕品牌建設(shè)勇于創(chuàng)新，最終在一眾企業(yè)當(dāng)中脫穎而出，成為受消費(fèi)者追捧的“淘品牌”。吉普號(hào)就是其中之一。

在過(guò)去的2018年，吉普號(hào)線上線下營(yíng)業(yè)額一共4460萬(wàn)，今年目標(biāo)增長(zhǎng)1.6倍，截至我們采訪時(shí)，吉普號(hào)去年同比完成了增長(zhǎng)目標(biāo)，由此可見這樣深耕品牌的年輕企業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭。

2012年時(shí)的張宇還是一個(gè)青蔥少年，如今滿臉的大胡子隱藏了他的稚氣，不變的是他一直以來(lái)堅(jiān)持的“普洱茶喝了才是硬道理”的理念。

在他看來(lái)，在一片茶不好賣的呼聲中，吉普號(hào)之所以實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)是因?yàn)樯鐣?huì)對(duì)普洱茶的需求是持續(xù)增長(zhǎng)的，只是隨著競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，電商里的中小商家越來(lái)越不具備競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

比如：一些打著“邊境茶”或者某小產(chǎn)區(qū)茶的名號(hào)剛上市時(shí)賣得很好，可一有別的新的概念出現(xiàn)，再或者只要出現(xiàn)更優(yōu)惠的價(jià)格，這家企業(yè)的產(chǎn)品就失去了吸引力。而吉普號(hào)則是專注自己的品牌，在品質(zhì)保障的基礎(chǔ)上，產(chǎn)品不打山頭，這樣別的企業(yè)即使生產(chǎn)類似產(chǎn)品也不會(huì)對(duì)品牌形成威脅。而喝慣了吉普號(hào)的消費(fèi)者也會(huì)形成黏性，把吉普號(hào)當(dāng)作保底消費(fèi)，從而養(yǎng)成消費(fèi)習(xí)慣，復(fù)購(gòu)率高和賣出的茶都被喝掉了，成了吉普號(hào)如今高速發(fā)展的密鑰。

他們又是如何讓消費(fèi)者選擇他們的呢?張宇引康德的話解釋道：“欲望是他者的欲望?！币馑际?，在眾多的產(chǎn)品中人們之所以要購(gòu)買一款產(chǎn)品，決定因素有很多，而重要的一項(xiàng)就是通過(guò)購(gòu)買一款產(chǎn)品形成自我的定位，而這個(gè)定位就由品牌決定，由人們的內(nèi)心深處的欲望決定。

比如，有些人在買葡萄酒時(shí)什么也不懂，但若飯局上有瓶拉菲，檔次不言而喻，只因拉菲的品牌定位就是高端產(chǎn)品。吉普號(hào)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)是用心良苦。比如生茶405，牛皮紙的外包裝會(huì)引起人們的懷舊心理，包裝上的抽象的古茶樹元素勾起人們的好奇心，而一貫穩(wěn)定的茶品質(zhì)，為他們貼上了時(shí)尚、好喝的標(biāo)簽，久而久之消費(fèi)者就形成了消費(fèi)習(xí)慣。

回顧眾多的品牌營(yíng)銷事件，沒(méi)有多少記在人們的腦海里。張宇說(shuō)：“很多時(shí)候所謂的百年老店，追求的就是曾經(jīng)的感覺(jué)。品牌的建構(gòu)在穩(wěn)定期應(yīng)當(dāng)不再是不斷創(chuàng)新，而是經(jīng)典的重復(fù)。一個(gè)好的產(chǎn)品，時(shí)間久了就會(huì)形成一個(gè)固定的消費(fèi)人群。在保持包裝、產(chǎn)品一致性持續(xù)發(fā)展的狀態(tài)下，不斷重復(fù)經(jīng)典產(chǎn)品的生產(chǎn)，讓消費(fèi)者就形成了慣性消費(fèi)?！?/p>

無(wú)論是思普在逆境中向全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型，還是吉普號(hào)在深耕品牌的道路上不斷前行，這都是順應(yīng)整個(gè)電商行業(yè)發(fā)展而產(chǎn)生的變化，不僅他們，像中國(guó)普洱茶網(wǎng)創(chuàng)立初期，書呆子、才者、51普洱等電商都在蓬勃發(fā)展，如今，中國(guó)普洱茶網(wǎng)已經(jīng)在這眾多的強(qiáng)者當(dāng)中突圍，以垂直電子商務(wù)的方式成就了一個(gè)茶類超級(jí)市場(chǎng)，可早年的電商新購(gòu)已經(jīng)淡出了，書劍和書呆子各自尋夢(mèng)去了，51普洱的呂建峰說(shuō)：“我最開始是做茶葉電商的，被逼上山做茶，轉(zhuǎn)做了眾籌?！?/p>

時(shí)代在發(fā)展，企業(yè)也在發(fā)展，而在此過(guò)程中，曾經(jīng)靠機(jī)遇成功的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返，專業(yè)團(tuán)隊(duì)的組建、產(chǎn)品的設(shè)計(jì)以及營(yíng)銷推廣專業(yè)化程度成了重要籌碼。

全媒體的時(shí)代來(lái)臨，今后普洱茶界電商要走向何方，我們拭目以待。

原文刊載《普洱》雜志

2019年7月刊

作者|瑪瑪

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