??很多茶客都知道,普洱茶"越陳越香",中期普洱尤其受到茶友青睞。
像今天的這款2007年的「八角亭早春銀毫生普」,12年的轉(zhuǎn)化下,中期茶特征明顯,可以說是一個很好的示范茶品。
12年私人珍藏,轉(zhuǎn)化優(yōu)良,一口感受普洱中期茶的魅力
黎明茶廠.布朗加持
黎明茶廠,是勐海茶區(qū)唯一一家大規(guī)模的國有茶葉加工企業(yè),座落于西雙版納州勐??h境內(nèi),茶葉加工技術(shù)以及質(zhì)量優(yōu)勢明顯。
12年私人珍藏,轉(zhuǎn)化優(yōu)良,一口感受普洱中期茶的魅力
黎明茶廠早期資料圖 圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
其“八角亭”品牌獲獎不斷,被評為“云南普洱茶十大知名品牌”、“云南省名牌產(chǎn)品”。
這款12年的八角亭早春銀毫生普,在黎明茶廠的標(biāo)準(zhǔn)茶品里,算得上是比較高端的一款茶 。
12年私人珍藏,轉(zhuǎn)化優(yōu)良,一口感受普洱中期茶的魅力
“八角亭”商標(biāo) 圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
就原料來說,一是選用布朗山的喬木大樹,二是選用早春芽頭。看干茶可見芽頭肥壯,芽毫顯露,足見其選料的講究。
12年私人珍藏,轉(zhuǎn)化優(yōu)良,一口感受普洱中期茶的魅力
布朗山是優(yōu)質(zhì)的普洱茶主要產(chǎn)區(qū)之一,茶園與原始森林共生共長,生態(tài)環(huán)境優(yōu)質(zhì),所產(chǎn)茶口感滋味具有辨識度,這款茶便是如此。
私人珍藏 .倉儲干凈
優(yōu)質(zhì)的原料決定了茶是否值得倉儲陳放,而對于年份茶而言,倉儲干凈是首要的標(biāo)準(zhǔn)。
倉儲是否干凈,喝一口便知道。
12年私人珍藏,轉(zhuǎn)化優(yōu)良,一口感受普洱中期茶的魅力
這款茶是私人珍藏,也一直在昆明作為干倉存儲,12年的轉(zhuǎn)化,倉儲成為重中之重的一個步驟。
12年私人珍藏,轉(zhuǎn)化優(yōu)良,一口感受普洱中期茶的魅力
高溫注水,瞬間激發(fā)出茶葉的香氣,細(xì)嗅沒有雜味、異味,香氣入水,也可見倉儲優(yōu)秀。
12年轉(zhuǎn)化 . 濃烈霸氣
干茶,茶餅圓潤緊實(shí),條索粗長。芽頭肥壯,芽毫顯露。
12年私人珍藏,轉(zhuǎn)化優(yōu)良,一口感受普洱中期茶的魅力
12年的轉(zhuǎn)化陳放,給了這款茶足夠的積淀,開湯可以嗅到的濃烈、豐厚,已然是品飲的黃金時期。
12年私人珍藏,轉(zhuǎn)化優(yōu)良,一口感受普洱中期茶的魅力
湯色澄黃透亮,香氣明晰,飽滿高揚(yáng),具有明顯的勐海布朗山的氣息。
12年私人珍藏,轉(zhuǎn)化優(yōu)良,一口感受普洱中期茶的魅力
小啜一口,入口滑順,湯水厚,茶味足,口感濃烈而霸氣,內(nèi)質(zhì)非常豐富。
12年私人珍藏,轉(zhuǎn)化優(yōu)良,一口感受普洱中期茶的魅力
香融于水,花蜜香、樟香、陳香濃郁,香氣馥郁多變,在口中生出多重驚喜。
12年私人珍藏,轉(zhuǎn)化優(yōu)良,一口感受普洱中期茶的魅力
生普中期茶,不似新茶刺激,經(jīng)過十多年轉(zhuǎn)化,茶性更為溫和、陳香顯著、茶湯醇厚,具有很好的收藏和品飲價值。
沖泡方法
茶器:紫砂壺(180ml)
投茶量:7g左右
沖泡水:純凈水、山泉水
水溫:100°沸水
沖泡:頭一道洗茶,二、三、四道直接出湯,五道以后可適當(dāng)悶泡
【八角亭景邁·早春喬木銀毫沱】正式上市
景邁山位于云南的西南邊陲,在普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng),東鄰西雙版納勐??h,西鄰緬甸,是西雙版納、普洱與緬甸的交界。
景邁——它是普洱茶古茶樹的發(fā)源地之一,景邁千年萬畝古茶園是集生物寶庫、文化寶庫、金山銀庫、生態(tài)和人文旅游寶庫及藝術(shù)寶庫于一身的古茶山,是目前世界上保存最完好、年代最久遠(yuǎn)、面積最大的人工栽培型古茶園,是世界茶文化的根和源,也是中國茶文化發(fā)展的歷史見證。
八角亭景邁·早春喬木銀毫沱茶精選云南大葉種景邁古茶山喬木老樹曬青毛茶為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝壓制而成,沱體規(guī)整,條索粗壯、圓潤,色澤油潤、黑亮,品質(zhì)優(yōu)秀。
鮮葉采摘于景邁古茶山生態(tài)茶林中,茶林生態(tài)環(huán)境好,茶樹未經(jīng)人為矮化,與同山上原生喬木老樹混生一起,茶樹樹齡甚高,茶樹外形上顯得歷盡滄桑、飽含風(fēng)霜,因此造就了景邁茶獨(dú)特的高香和濃郁的茶氣。
溫杯潔具,置茶品香,高溫下的茶香香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。有特別的、濃郁的、持久的蘭花之香,彰顯強(qiáng)烈的山野氣韻。水路細(xì)膩,香香甜甜,香氣高揚(yáng)而沉實(shí),回甘強(qiáng)而持久,口感飽滿豐富,持久耐泡。
產(chǎn)品品質(zhì)特征
【外形】條索粗壯、圓潤,芽葉肥厚多茸毛,色澤油潤、黑亮
【湯色】湯色明黃透亮,內(nèi)含物質(zhì)豐富
【滋味】細(xì)膩柔和??
【葉底】葉底鮮活柔嫩,富有彈性
產(chǎn)品信息
【品名】景邁·早春喬木銀毫沱
【類別】沱茶
【屬性】生茶
【規(guī)格】100克/沱、5沱/盒,10盒/件
【包裝】棉紙+禮盒+手提袋
【原料】云南大葉種曬青毛茶
【八角亭景邁·早春喬木銀毫沱】正式上市
景邁山位于云南的西南邊陲,在普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng),東鄰西雙版納勐??h,西鄰緬甸,是西雙版納、普洱與緬甸的交界。
景邁——它是普洱茶古茶樹的發(fā)源地之一,景邁千年萬畝古茶園是集生物寶庫、文化寶庫、金山銀庫、生態(tài)和人文旅游寶庫及藝術(shù)寶庫于一身的古茶山,是目前世界上保存最完好、年代最久遠(yuǎn)、面積最大的人工栽培型古茶園,是世界茶文化的根和源,也是中國茶文化發(fā)展的歷史見證。
八角亭景邁·早春喬木銀毫沱茶精選云南大葉種景邁古茶山喬木老樹曬青毛茶為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝壓制而成,沱體規(guī)整,條索粗壯、圓潤,色澤油潤、黑亮,品質(zhì)優(yōu)秀。
鮮葉采摘于景邁古茶山生態(tài)茶林中,茶林生態(tài)環(huán)境好,茶樹未經(jīng)人為矮化,與同山上原生喬木老樹混生一起,茶樹樹齡甚高,茶樹外形上顯得歷盡滄桑、飽含風(fēng)霜,因此造就了景邁茶獨(dú)特的高香和濃郁的茶氣。
溫杯潔具,置茶品香,高溫下的茶香香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。有特別的、濃郁的、持久的蘭花之香,彰顯強(qiáng)烈的山野氣韻。水路細(xì)膩,香香甜甜,香氣高揚(yáng)而沉實(shí),回甘強(qiáng)而持久,口感飽滿豐富,持久耐泡。
產(chǎn)品品質(zhì)特征
【外形】條索粗壯、圓潤,芽葉肥厚多茸毛,色澤油潤、黑亮
【湯色】湯色明黃透亮,內(nèi)含物質(zhì)豐富
【滋味】細(xì)膩柔和
【葉底】葉底鮮活柔嫩,富有彈性
產(chǎn)品信息
【品名】景邁·早春喬木銀毫沱
【類別】沱茶
【屬性】生茶
【規(guī)格】100克/沱、5沱/盒,10盒/件
【包裝】棉紙+禮盒+手提袋
【原料】云南大葉種曬青毛茶