原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

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產(chǎn)業(yè)壯大 科技引領 文化賦能!普洱市寫好“三茶統(tǒng)籌”大文章

2023年3月6日,茶葉專家學者、茶企業(yè)家、黨委政府分管領導、市直相關部門負責人聚集普洱,參加普洱茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展座談會,共話普洱茶市場前景,共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計。這是普洱市舉辦茶事活動,凝聚各方智慧和力量,加快融合創(chuàng)新,傳播普洱茶文化,推動茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展,助推綠葉變“金葉”的一個縮影。近年來,普洱市搶抓發(fā)展機遇,寫好茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化“三茶統(tǒng)籌”大文章,全市茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)壯大,進一步確立了茶產(chǎn)業(yè)在鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接中的“主角”地位。

小茶葉托起茶農(nóng)“致富夢”

茶產(chǎn)業(yè)是普洱市第一支柱產(chǎn)業(yè),漫山遍野的現(xiàn)代茶園、生態(tài)茶園,生機盎然的古茶山、古茶林,成為普洱綠水青山的重要組成部分,更是邊疆少數(shù)民族增收致富的“靠山”。

“我家有40多畝茶地,今年的春茶色澤特別好,賣的價錢也高?!辨?zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣者東鎮(zhèn)馬鄧村茶農(nóng)羅開生難掩豐收的喜悅。在位于江城哈尼族彝族自治縣國慶鄉(xiāng)和平村老余寨村民小組的江城彝寨產(chǎn)業(yè)發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社茶葉初制加工廠里,幾名制茶師傅正忙著將精心挑選過的茶葉進行制作。合作社負責人李外東介紹,今年,合作社將茶葉劃分為古樹、喬木、臺地三個類別,分別按照600元、500元、400元的價格進行銷售,茶葉的平均銷售價格達到了450元一公斤。

據(jù)悉,截至2023年上半年,全市茶園總面積達209萬畝,綜合產(chǎn)值達300多億元;有茶葉初制所2190余戶,茶葉合作社1700余戶,茶農(nóng)人數(shù)110余萬人,茶農(nóng)人均純收入6500多元。

近年來,普洱市大力推進茶產(chǎn)業(yè)基地有機化、加工標準化、企業(yè)集約化、市場品牌化,全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展,全市茶產(chǎn)業(yè)整體呈現(xiàn)出持續(xù)向好的發(fā)展勢頭。普洱市堅持把第一車間建在茶園,在全國率先實施生態(tài)茶園改造,有機茶園認證面積達56.3萬畝,獲有機認證企業(yè)、面積和證書數(shù)量居全國地級市第一位。2023年上半年,已啟動6.1萬畝有機茶園初次認證,完成14個茶葉初制所改造,加快綠色化、標準化初制工廠建設,全面提升普洱茶品質。

同時,普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功,成為全球首個茶主題世界文化遺產(chǎn),向世人展示了“活態(tài)”文化遺產(chǎn)保護的“中國理念”和“中國案例”。瀾滄古茶、祖祥茶業(yè)、龍生茶業(yè)、天士力帝泊洱等企業(yè)的產(chǎn)品先后上榜“云南十大名茶”。今年,云南省出臺了《云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展三年行動工作方案(2023—2025年)》,實施了《云南省古茶樹保護條例》,為普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新機遇。

科技加持提升茶產(chǎn)業(yè)“含金量”

如果說茶產(chǎn)業(yè)是一艘船,那么茶科技、茶文化就是這艘船的雙槳,為茶產(chǎn)業(yè)“乘風破浪”提供動力。

普洱茶的好品質,源于環(huán)境、成于科技。普洱具有國家普洱茶產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗中心、普洱茶學院、云南農(nóng)大熱作學院、普洱學院、中國熱科院云南研究院、普洱茶研究院等多家教研、質檢機構,已成為科研、教學、服務保障機構最集中的地方,形成了部門協(xié)同、工作聯(lián)動、資源共享、產(chǎn)業(yè)互助的發(fā)展格局?!白嫦椴鑸@利用科技賦能生態(tài)管護,在茶園安裝土壤測試儀、氣象測試儀、蟲情測試儀,利用監(jiān)測預警系統(tǒng)精準抓取各類參數(shù),實現(xiàn)對茶園的實時監(jiān)測與診斷。我們還與中國電信公司簽訂‘有機茶園5G定制網(wǎng)+云上智慧工廠項目’,實現(xiàn)基地監(jiān)測管理精準化、鮮葉加工標準化、產(chǎn)品包裝自動化、倉儲管理信息化和銷售決策智慧化,從源頭和過程兩方面保障茶葉品質?!逼斩嫦楦呱讲鑸@有限公司管理人員董天武向記者介紹。

誰擁有豐富的種質資源,誰就擁有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的明天。截至2023年,普洱市建成茶樹種質資源圃34畝,收集保存大葉茶種質資源2117余份,基本完成了云南瀕危大茶樹的活體保存工作。建立了種質資源數(shù)據(jù)庫,篩選出特異資源20多份。市茶葉科學研究所與浙江大學茶學系聯(lián)合開展野生茶樹馴化試驗,有望選育出野生茶樹新品種,填補國內(nèi)沒有野生茶樹馴化品種的空白。市茶葉科學研究所先后選育出“云梅”“云魂”“矮豐”“普茶1號”“普茶2號”五個省級茶樹良種,尚有普研1號、普研2號、秀芽、大葉黃冠等一批待審定品種。

據(jù)不完全統(tǒng)計,截至2023年,全市良種茶園面積80余萬畝,其中良種推廣面積最多的是云抗10號,其次是雪芽100號,零星推廣的有紫娟、普景1號、景谷大白茶、景谷大黃芽等一批新品種。

技術成果只有轉化,才能推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前,市茶葉科學研究所獲得專利20余項,并將相關研發(fā)成果進行轉化,解決了普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的諸多難題,為普洱茶實現(xiàn)清潔化、機械化、數(shù)字化、標準化生產(chǎn)提供了技術支撐?!凹t茶加工數(shù)控技術與推廣”項目成果的推廣,每年新增純收益11250萬元,經(jīng)濟效益、社會效益顯著。

文化帶動激活產(chǎn)業(yè)“軟實力”

塵園、普洱花弄里、不苦茶館、普洱非遺會客廳、銀生茶莊園、中華普洱茶博覽苑……在普洱,一個個裝修古樸典雅、茶香縈繞的茶館隨處可見;一處處茶莊園、茶景區(qū)熠熠生輝,吸引著各界人士、各地游客紛至沓來。悠久的種茶史、制茶史、飲茶史,在普洱各地孕育形成了獨特的茶文化。今天,這些由茶產(chǎn)業(yè)衍生出的茶文化,又促進了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

近年來,普洱市不斷加快茶旅有機融合,以茶興旅、以旅促茶,茶旅融合成為帶活地方經(jīng)濟、促進農(nóng)民增收、確保和諧發(fā)展的特色路徑,茶文化旅游人氣逐年攀升。

今年的中秋、國慶“雙節(jié)”,乘著普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功的東風,瀾滄拉祜族自治縣旅游人數(shù)、旅游收入創(chuàng)歷史新高。村民葉南虎的網(wǎng)紅奶茶店位于景邁山糯崗古寨的寨心位置,“雙節(jié)”假期,她每天有1500元左右的收入,是平時的3倍多。

“雙節(jié)”期間,銀生茶莊園舉辦的無界茶生活“初見”系列主題茶會·國慶專場活動同樣受到游客熱捧。游客身處郁郁蔥蔥的茶園之中,開啟茶香之旅。據(jù)了解,無界茶生活是一個以茶文化為核心的文化交流品牌,以“不歇茶室”“無界茶會·一期一會”“無界茶會·年度盛會”三種形式展現(xiàn)不同茶會文化。游客在茶會上體驗制茶技藝、欣賞茶藝,觀看茶文化表演,沉浸式品味普洱、愛上普洱。

目前,全市初步建成茶莊園45個,正逐步推進瀾滄縣惠民鎮(zhèn)芒云小新寨茶莊園、孟連傣族拉祜族佤族自治縣雅咪紅茶莊園等建設項目。普洱市正在以大產(chǎn)業(yè)的理念整合茶文化和傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè),借助茶文化賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動全市茶旅進一步實現(xiàn)融合發(fā)展。

記者:董曉斕  臧靈

來源:云南網(wǎng)-掌上普洱,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除

普洱市寫好“三茶統(tǒng)籌”大文章

2023年3月6日,茶葉專家學者、茶企業(yè)家、黨委政府分管領導、市直相關部門負責人聚集普洱,參加普洱茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展座談會,共話普洱茶市場前景,共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計。這是普洱市舉辦茶事活動,凝聚各方智慧和力量,加快融合創(chuàng)新,傳播普洱茶文化,推動茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展,助推綠葉變“金葉”的一個縮影。近年來,普洱市搶抓發(fā)展機遇,寫好茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化“三茶統(tǒng)籌”大文章,全市茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)壯大,進一步確立了茶產(chǎn)業(yè)在鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接中的“主角”地位。

小茶葉托起茶農(nóng)“致富夢”

茶產(chǎn)業(yè)是普洱市第一支柱產(chǎn)業(yè),漫山遍野的現(xiàn)代茶園、生態(tài)茶園,生機盎然的古茶山、古茶林,成為普洱綠水青山的重要組成部分,更是邊疆少數(shù)民族增收致富的“靠山”。

“我家有40多畝茶地,今年的春茶色澤特別好,賣的價錢也高?!辨?zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣者東鎮(zhèn)馬鄧村茶農(nóng)羅開生難掩豐收的喜悅。在位于江城哈尼族彝族自治縣國慶鄉(xiāng)和平村老余寨村民小組的江城彝寨產(chǎn)業(yè)發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社茶葉初制加工廠里,幾名制茶師傅正忙著將精心挑選過的茶葉進行制作。合作社負責人李外東介紹,今年,合作社將茶葉劃分為古樹、喬木、臺地三個類別,分別按照600元、500元、400元的價格進行銷售,茶葉的平均銷售價格達到了450元一公斤。

據(jù)悉,截至2023年上半年,全市茶園總面積達209萬畝,綜合產(chǎn)值達300多億元;有茶葉初制所2190余戶,茶葉合作社1700余戶,茶農(nóng)人數(shù)110余萬人,茶農(nóng)人均純收入6500多元。

近年來,普洱市大力推進茶產(chǎn)業(yè)基地有機化、加工標準化、企業(yè)集約化、市場品牌化,全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展,全市茶產(chǎn)業(yè)整體呈現(xiàn)出持續(xù)向好的發(fā)展勢頭。普洱市堅持把第一車間建在茶園,在全國率先實施生態(tài)茶園改造,有機茶園認證面積達56.3萬畝,獲有機認證企業(yè)、面積和證書數(shù)量居全國地級市第一位。2023年上半年,已啟動6.1萬畝有機茶園初次認證,完成14個茶葉初制所改造,加快綠色化、標準化初制工廠建設,全面提升普洱茶品質。

同時,普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功,成為全球首個茶主題世界文化遺產(chǎn),向世人展示了“活態(tài)”文化遺產(chǎn)保護的“中國理念”和“中國案例”。瀾滄古茶、祖祥茶業(yè)、龍生茶業(yè)、天士力帝泊洱等企業(yè)的產(chǎn)品先后上榜“云南十大名茶”。今年,云南省出臺了《云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展三年行動工作方案(2023—2025年)》,實施了《云南省古茶樹保護條例》,為普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新機遇。

科技加持提升茶產(chǎn)業(yè)“含金量”

如果說茶產(chǎn)業(yè)是一艘船,那么茶科技、茶文化就是這艘船的雙槳,為茶產(chǎn)業(yè)“乘風破浪”提供動力。

普洱茶的好品質,源于環(huán)境、成于科技。普洱具有國家普洱茶產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗中心、普洱茶學院、云南農(nóng)大熱作學院、普洱學院、中國熱科院云南研究院、普洱茶研究院等多家教研、質檢機構,已成為科研、教學、服務保障機構最集中的地方,形成了部門協(xié)同、工作聯(lián)動、資源共享、產(chǎn)業(yè)互助的發(fā)展格局?!白嫦椴鑸@利用科技賦能生態(tài)管護,在茶園安裝土壤測試儀、氣象測試儀、蟲情測試儀,利用監(jiān)測預警系統(tǒng)精準抓取各類參數(shù),實現(xiàn)對茶園的實時監(jiān)測與診斷。我們還與中國電信公司簽訂‘有機茶園5G定制網(wǎng)+云上智慧工廠項目’,實現(xiàn)基地監(jiān)測管理精準化、鮮葉加工標準化、產(chǎn)品包裝自動化、倉儲管理信息化和銷售決策智慧化,從源頭和過程兩方面保障茶葉品質?!逼斩嫦楦呱讲鑸@有限公司管理人員董天武向記者介紹。

誰擁有豐富的種質資源,誰就擁有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的明天。截至2023年,普洱市建成茶樹種質資源圃34畝,收集保存大葉茶種質資源2117余份,基本完成了云南瀕危大茶樹的活體保存工作。建立了種質資源數(shù)據(jù)庫,篩選出特異資源20多份。市茶葉科學研究所與浙江大學茶學系聯(lián)合開展野生茶樹馴化試驗,有望選育出野生茶樹新品種,填補國內(nèi)沒有野生茶樹馴化品種的空白。市茶葉科學研究所先后選育出“云梅”“云魂”“矮豐”“普茶1號”“普茶2號”五個省級茶樹良種,尚有普研1號、普研2號、秀芽、大葉黃冠等一批待審定品種。

據(jù)不完全統(tǒng)計,截至2023年,全市良種茶園面積80余萬畝,其中良種推廣面積最多的是云抗10號,其次是雪芽100號,零星推廣的有紫娟、普景1號、景谷大白茶、景谷大黃芽等一批新品種。

技術成果只有轉化,才能推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前,市茶葉科學研究所獲得專利20余項,并將相關研發(fā)成果進行轉化,解決了普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的諸多難題,為普洱茶實現(xiàn)清潔化、機械化、數(shù)字化、標準化生產(chǎn)提供了技術支撐?!凹t茶加工數(shù)控技術與推廣”項目成果的推廣,每年新增純收益11250萬元,經(jīng)濟效益、社會效益顯著。

文化帶動激活產(chǎn)業(yè)“軟實力”

塵園、普洱花弄里、不苦茶館、普洱非遺會客廳、銀生茶莊園、中華普洱茶博覽苑……在普洱,一個個裝修古樸典雅、茶香縈繞的茶館隨處可見;一處處茶莊園、茶景區(qū)熠熠生輝,吸引著各界人士、各地游客紛至沓來。悠久的種茶史、制茶史、飲茶史,在普洱各地孕育形成了獨特的茶文化。今天,這些由茶產(chǎn)業(yè)衍生出的茶文化,又促進了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

近年來,普洱市不斷加快茶旅有機融合,以茶興旅、以旅促茶,茶旅融合成為帶活地方經(jīng)濟、促進農(nóng)民增收、確保和諧發(fā)展的特色路徑,茶文化旅游人氣逐年攀升。

今年的中秋、國慶“雙節(jié)”,乘著普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功的東風,瀾滄拉祜族自治縣旅游人數(shù)、旅游收入創(chuàng)歷史新高。村民葉南虎的網(wǎng)紅奶茶店位于景邁山糯崗古寨的寨心位置,“雙節(jié)”假期,她每天有1500元左右的收入,是平時的3倍多。

“雙節(jié)”期間,銀生茶莊園舉辦的無界茶生活“初見”系列主題茶會·國慶專場活動同樣受到游客熱捧。游客身處郁郁蔥蔥的茶園之中,開啟茶香之旅。據(jù)了解,無界茶生活是一個以茶文化為核心的文化交流品牌,以“不歇茶室”“無界茶會·一期一會”“無界茶會·年度盛會”三種形式展現(xiàn)不同茶會文化。游客在茶會上體驗制茶技藝、欣賞茶藝,觀看茶文化表演,沉浸式品味普洱、愛上普洱。

目前,全市初步建成茶莊園45個,正逐步推進瀾滄縣惠民鎮(zhèn)芒云小新寨茶莊園、孟連傣族拉祜族佤族自治縣雅咪紅茶莊園等建設項目。普洱市正在以大產(chǎn)業(yè)的理念整合茶文化和傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè),借助茶文化賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動全市茶旅進一步實現(xiàn)融合發(fā)展。

(記者 董曉斕 臧靈 王承吉)

來源:普洱日報,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除

“三茶”統(tǒng)籌 茶香四溢——普洱市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述

峰連天際邊,茶香繞山間。四月的普洱景邁山,茶香馥郁,連綿起伏的古茶林、生態(tài)茶園里,一叢叢茶樹在云霧之間吐出新芽,腰挎竹簍的茶農(nóng)在此間穿梭,指尖翻飛忙著采摘的是新一年的春季茶,一幅“人勤春光好,茶香促共富”的畫卷在景邁山徐徐展開。

近年來,普洱市以習近平總書記關于“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展的重要指示精神為統(tǒng)領,搶抓發(fā)展機遇,寫好茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化“三茶統(tǒng)籌”大文章,全市茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)壯大,進一步確立了茶產(chǎn)業(yè)在鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接中的“主角”地位。

寧洱縣貳龍山茶園。(饒雪松攝)

一片葉子托起茶農(nóng)“致富夢”

“一片葉子,富一方百姓?!辈璁a(chǎn)業(yè)是普洱市第一支柱產(chǎn)業(yè),漫山遍野的現(xiàn)代茶園、生態(tài)茶園,生機盎然的古茶山、古茶林,成為普洱綠水青山的重要組成部分,更是邊疆少數(shù)民族增收致富的“靠山”。

“我家有古茶林30多畝,生態(tài)茶50多畝,今年由于天氣干旱,春茶不論是色澤還是口感都特別好,加上我家是手工制茶,賣的價錢也高。目前,景邁山上古樹茶每公斤在1000元左右,生態(tài)茶每公斤在300元左右?!睘憸胬镒遄灾慰h惠民鎮(zhèn)芒景村芒景上寨村民小組茶農(nóng)南俊杰一邊忙著炒茶一邊高興地說。在芒景上寨村民小組和南俊杰一樣享受茶葉豐收喜悅的還有茶農(nóng)艾先,“我家生態(tài)茶園有30多畝,古樹茶10多畝,是茶葉讓我們過上了好日子,你看家家戶戶住上了小樓,開上了轎車,生活質量一點不比城里差?!卑入y掩豐收的喜悅。

為進一步促進茶農(nóng)增收,近年來,普洱市大力推進茶產(chǎn)業(yè)基地有機化、加工標準化、企業(yè)集約化、市場品牌化,全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展,全市茶產(chǎn)業(yè)整體呈現(xiàn)出持續(xù)向好的發(fā)展勢頭。普洱市堅持把第一車間建在茶園,在全國率先實施生態(tài)茶園改造,有機茶園認證面積達60.4萬畝,獲有機認證企業(yè)300戶、證書388張、認證產(chǎn)品678個,認證企業(yè)和認證證書數(shù)量均居全國第一。

圖片景邁山古茶林。(周思雨攝)

同時,普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功,成為全球首個茶主題世界文化遺產(chǎn),向世人展示了“活態(tài)”文化遺產(chǎn)保護的“中國理念”和“中國案例”。瀾滄古茶港交所正式上市,成為中國普洱茶第一股。普洱景谷李記谷莊茶業(yè)有限公司入選中華老字號擬認定名單。共有15家茶企業(yè)入選云南“綠色品牌”目錄,瀾滄古茶、祖祥、龍生、天士力帝泊洱,先后上榜“云南十大名茶”,瀾滄古茶躍居云南綠色食品十強企業(yè),初步形成“龍頭企業(yè)引領、中小企業(yè)創(chuàng)新攻堅、茶咖農(nóng)合作社筑基”的茶咖產(chǎn)業(yè)市場主體“新雁陣”。2023年,云南省出臺了《云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展三年行動工作方案(2023—2025年)》,普洱市制定《普洱市茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展三年行動方案》,實施了《云南省古茶樹保護條例》,為普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新機遇。

目前,普洱市茶園總面積達209萬畝,綜合產(chǎn)值450億元,茶葉初制所2192個,茶葉SC企業(yè)387戶,規(guī)上企業(yè)20家,茶農(nóng)人數(shù)111萬人,茶農(nóng)人均收入近7000元。小小茶葉托起了茶農(nóng)“致富夢”。

圖片春芽。(饒雪松攝)

科技加持提升茶產(chǎn)業(yè)“含金量”

如果說茶產(chǎn)業(yè)是一艘船,那么茶科技、茶文化就是這艘船的雙槳,為茶產(chǎn)業(yè)“乘風破浪”提供動力。

普洱茶的好品質,源于環(huán)境、成于科技。普洱擁有國家普洱茶產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗中心、普洱茶學院、云南農(nóng)大熱作學院、普洱學院、中國熱科院云南研究院、普洱茶研究院等多家教研、質檢機構,已成為科研、教學、服務保障機構最集中的地方,形成了部門協(xié)同、工作聯(lián)動、資源共享、產(chǎn)業(yè)互助的發(fā)展格局。

普洱祖祥高山茶園基地。(思茅區(qū)融媒體中心供圖)

在普洱,依托中國工程院劉仲華院士專家團隊及普洱科技特派團科技力量,培育了一批支撐茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技創(chuàng)新團隊、專業(yè)人才隊伍和熟練技術工人。云南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司“國家普洱茶加工技術研發(fā)專業(yè)中心”研發(fā)了以大葉種茶為主要原料,復配其他植物資源、果汁、代糖等其他特色食品原料的新型茶飲產(chǎn)品2個,目前兩款產(chǎn)品已完成中試。思茅區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大數(shù)據(jù)平臺及智慧茶山物聯(lián)網(wǎng)提升改造項目硬件與軟件配套調(diào)試和上線測試工作已完成,目前已有3家茶企業(yè)開展系統(tǒng)試運行。

思茅區(qū)打造智慧生態(tài)茶園。(思茅區(qū)融媒體中心供圖)

誰擁有豐富的種質資源,誰就擁有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的明天。截至2023年,普洱市建成茶樹種質資源圃34畝,收集保存大葉茶種質資源2117份,基本完成了云南瀕危大茶樹的活體保存工作。建立了種質資源數(shù)據(jù)庫,篩選出特異資源20多份。市茶葉科學研究所與浙江大學茶學系聯(lián)合開展野生茶樹馴化試驗,有望選育出野生茶樹新品種,填補國內(nèi)沒有野生茶樹馴化品種的空白。市茶葉科學研究所先后選育出“云梅”“云魂”“矮豐”“普茶1號”“普茶2號”五個省級茶樹良種,尚有普研1號、普研2號、秀芽、大葉黃冠等一批待審定品種。

據(jù)不完全統(tǒng)計,截至2023年,全市良種茶園面積80余萬畝,其中良種推廣面積最多的是云抗10號,其次是雪芽100號,零星推廣的有紫娟、普景1號、景谷大白茶、景谷大黃芽等一批新品種。

技術成果只有轉化,才能推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前,市茶葉科學研究所獲得專利20余項,并將相關研發(fā)成果進行轉化,解決了普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的諸多難題,為普洱茶實現(xiàn)清潔化、機械化、數(shù)字化、標準化生產(chǎn)提供了技術支撐?!凹t茶加工數(shù)控技術與推廣”項目成果的推廣,每年新增純收益11250萬元,經(jīng)濟效益、社會效益顯著。

文化帶動激活茶產(chǎn)業(yè)“軟實力”

塵園、普洱花弄里、不苦茶館、普洱非遺會客廳、銀生茶莊園、中華普洱茶博覽苑……在普洱,一個個古樸典雅、茶香縈繞的茶館隨處可見;一處處茶莊園、茶景區(qū)熠熠生輝,吸引著各界人士、各地游客紛至沓來。悠久的種茶史、制茶史、飲茶史,在普洱各地孕育形成了獨特的茶文化。今天,這些由茶產(chǎn)業(yè)衍生出的茶文化,又促進了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

銀生茶莊園。(思茅區(qū)融媒體中心供圖)

近年來,普洱市不斷加快茶旅有機融合,以茶興旅、以旅促茶,茶旅融合成為帶活地方經(jīng)濟、促進農(nóng)民增收、確保和諧發(fā)展的特色路徑,茶文化旅游人氣逐年攀升。

今年春節(jié),各茶莊園游人如織,游客身處郁郁蔥蔥的茶園之中,開啟茶香之旅。普洱景邁山古茶林文化景區(qū)推出穿越古茶林徒步活動、新春茶會、非遺技藝展示、民族服飾旅拍等活動,為游客提供美好的茶旅體驗,游客均突破4萬余人次,旅游收入創(chuàng)歷史新高。普洱打造的“無界茶生活”主題茶會,是一個以茶文化為核心的文化交流品牌,以“不歇茶室”“無界茶會·一期一會”“無界茶會·年度盛會”三種形式展現(xiàn)不同茶會文化,游客在茶會上體驗制茶技藝、欣賞茶藝,觀看茶文化表演,沉浸式品味普洱、愛上普洱。

游客在銀生茶莊園體驗采茶制茶。(思茅區(qū)融媒體中心供圖)

目前,全市有茶莊園30個,茶(館)店9800家,茶馬古道、帝泊洱生物茶谷、中華普洱茶博覽苑等茶主題的4A級景區(qū)品質不斷提升,正逐步推進孟連雅咪紅茶莊園、惠民芒云小新寨茶莊園,吸引專業(yè)消費人群向產(chǎn)區(qū)聚集,莊園消費、特色茶空間、咖啡館(店)消費、集市消費正在普洱拉開序幕,“周邊游”“周末游”等茶文化漸興漸濃。普洱市正在以大產(chǎn)業(yè)的理念整合茶文化和傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè),借助茶文化賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動全市茶旅進一步實現(xiàn)融合發(fā)展。

一個個茶園一層層翠綠,一片片茶葉一浪浪碧波。在“世界茶源”——普洱,嘹亮悠揚的茶歌越唱越響,生態(tài)與發(fā)展、富裕與美麗相互交織融合的格局已然形成。

作者丨臧靈

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