遇到一位茶友，他說：
今年滇南地區(qū)雨水不好，品質(zhì)太一般。
可是，今年版納的茶品質(zhì)很不錯呀，倒是滇西產(chǎn)區(qū)的臨滄茶表現(xiàn)平平。
喝茶，是一件很主觀的事情，與茶區(qū)沒有太大的關(guān)系。但聊茶的時候，把茶區(qū)聊錯，就有些尷尬了。
-01-中國茶區(qū)
據(jù)《云茶大典》記載：
我國茶葉，品類繁多，樹種豐富，茶區(qū)采用三級劃分，即：
一級茶區(qū)，為全國性劃分，分為江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)，和西南茶區(qū)。（二級茶區(qū)，為產(chǎn)茶?。▍^(qū)）劃分。三級茶區(qū)，為各地縣市劃分。）
江北茶區(qū)分布長江中下游的北岸。包括河南、陜西、甘肅、山東以及皖北、蘇北、鄂北等地。
主要出產(chǎn)綠茶，比如信陽毛尖、六安瓜片、霍山黃芽、碧口龍井等名優(yōu)茶，當(dāng)然，還有名字美，茶更美的日照青雪。
華南產(chǎn)區(qū)又叫嶺南產(chǎn)區(qū)，包括廣東、廣西、福建、臺灣，海南等省。
主要生產(chǎn)青茶、紅茶、白茶，比如，正山小種是紅茶鼻祖。鐵觀音、武夷巖茶等烏龍茶也十分有名。政和白茶、福鼎白茶，這些年也比較火熱。
江南茶區(qū)，為長江中下游南部的茶區(qū)，包括浙江、湖南、江西以及皖南、蘇南、鄂南等地，主要生產(chǎn)綠茶為主，紅茶、黑茶、花茶亦有出產(chǎn)。
名茶主要有西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、恩施玉露、君山銀針、安吉白茶等。
西南茶區(qū)，地處高原，又叫高原茶區(qū)。包括云南、貴州、四川、藏東南。出產(chǎn)茶類品類豐富。
四川茶園超600萬畝，位列全國第三，僅次于云、貴。四川名茶眾多，有峨眉竹葉青、川紅工夫、蒙頂甘露、雅安藏茶等名茶。
貴州700萬畝茶園，曾連續(xù)7年位列全國第一。2021年，被云南反超。都勻毛尖，貴州名茶之首。普安四球茶，歷史悠久。擁有西湖龍井工藝的湄潭茶，白沙茶和水江茶均獨有風(fēng)格。
這幾年，貴州茶葉出口猛增，2017年出口才2853噸，2020年出口5萬噸，居全國之首。
而云南，鳳慶滇紅，在紅茶里獨具一格。勐海南糯白毫、大理蒼山雪綠，都是滇綠茶的代表。云南普洱茶，花茶均有加工，更是歷史悠久。
總之，淮河以南，千百年的遷徙、馴化與綿延。
地形和氣候決定了樹種，樹種落到每一個小茶區(qū)，就成了百花齊放的中國茶產(chǎn)業(yè)。
-02-云南茶區(qū)
云南，茶樹的起源地。
700多萬畝茶園位居全國之首，茶樹種類豐富，茶葉品類眾多。
據(jù)《云茶大典》記載：云南茶區(qū)分為滇西茶區(qū)、滇南茶區(qū)，滇中茶區(qū)、滇東北茶區(qū)四個茶區(qū)。
滇西茶區(qū)包括臨滄、保山、德宏三地19個產(chǎn)茶縣。茶園面積占了全省的50%，產(chǎn)量占全省60%，是普洱茶的主產(chǎn)區(qū)，也是滇紅茶的主產(chǎn)區(qū)。
其中，鳳慶、云縣、雙江、永德、昌寧、龍陵、騰沖、潞西等縣的滇紅茶產(chǎn)量，占全省75%。尤其鳳慶紅茶，在國內(nèi)外均有較高的聲譽。
滇南茶區(qū)包括普洱、版納、紅河、文山4地24個產(chǎn)茶縣，茶園面積占全省36%，產(chǎn)量占全省28%。
普洱茶遍地開花，勐海、景洪生產(chǎn)滇紅，其余地方生產(chǎn)滇綠茶、滇青茶。
滇中茶區(qū)為昆明、大理、楚雄、玉溪4地20縣。茶園面積占全省8%，產(chǎn)量占全省5%。主要生產(chǎn)滇青茶和滇綠茶。
諸如昆明十里香、宜良寶洪茶、感通茶、羅平松蘿茶等。另有下關(guān)是云南沱茶主產(chǎn)地。
滇東北茶區(qū)為昭通、曲靖二地12個產(chǎn)茶縣。茶園面積約占4%，產(chǎn)量約占5%。
其中，昭通主產(chǎn)南路邊茶（黑茶類），曲靖主產(chǎn)內(nèi)銷綠茶。
很多人眼里，云南只有普洱茶，滇紅茶。其實，云南茶葉產(chǎn)地眾多，茶葉品類豐富。
或許，是普洱茶太有名?；蛟S，是別的地方，不像臨滄、版納一樣，把茶發(fā)展為支柱產(chǎn)業(yè)。所以，很多地方的茶葉，名聲較小。
但是，并不意味著，這些茶葉的品質(zhì)就不好。很多云南茶，口感不錯，價格實惠，幾十塊一公斤，當(dāng)口糧非常不錯。
-03-普洱茶區(qū)
云南，曾是紅茶的天下。
據(jù)《云茶大典》記載：1987年，云南茶類比例為，紅茶54.52%，綠茶23.41%，普洱茶20.21%。
到2006年，普洱茶產(chǎn)量達8萬噸，占全省總產(chǎn)量的61%。2021年，普洱茶產(chǎn)量達16.2萬噸。
普洱茶，復(fù)興20余年，就撐起了云南茶產(chǎn)業(yè)的半壁江山。
普洱茶產(chǎn)區(qū)，主要普洱產(chǎn)區(qū)、版納產(chǎn)區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)以及保山產(chǎn)區(qū)。四大普洱茶主產(chǎn)區(qū)中，以版納和臨滄最為有名。
據(jù)《云茶大典》記載：版納茶區(qū)古茶樹、古茶園分布區(qū)域達12萬畝，百年以上古茶園82234畝。其中，勐?？h有46216畝。
版納產(chǎn)區(qū)，以前，江內(nèi)茶區(qū)有古六大茶山的輝煌。易武茶區(qū)至今依然是茶客繞不過去的坎，倚邦曼松的貢茶仍被津津樂道。
如今，江外茶區(qū)有老班章等一眾新秀，還有十年曼峨賽班章的傳說。但要說到每村每寨的口感，一山一味，海納百川的說辭，口感全靠自己領(lǐng)悟。
臨滄茶區(qū)，以前叫天下茶倉，是原料供給地。但如今，口感鮮爽清甜，馬上進入試飲期的臨滄茶強勢崛起，天下茶倉，變成了天下茶尊。
走進臨滄名山，勐庫茶區(qū)，近10年，冰島老寨迅速崛起，帶動周圍磨烈、正氣塘、小戶賽等山頭的發(fā)展，大冰島茶區(qū)之下，勐庫的寨子，口感各有千秋。
臨滄的鳳慶，紅茶之鄉(xiāng)，鳳慶香竹箐3200年錦秀茶祖，茶葉歷史中的活化石。
臨滄的邦東茶區(qū)，擁有別樣的普洱茶。昔歸、納罕、曼崗被稱為邦東三杰。昔歸獨有菌子香，號稱臨滄茶霸王。而曼崗和納罕，茶園里亂石嶙峋，茶生石上。邦東巖茶，口感自稱一格。
普洱茶區(qū)，有千家寨，景邁山、困鹿山等名山。
這兩年，墨江米地茶也迅速崛起，越來越多的普洱山頭，正在被發(fā)掘。普洱茶區(qū)，山頭茶還有很大的可能性。
保山茶區(qū)，也是滇紅和普洱茶的主產(chǎn)區(qū)。
據(jù)《云茶大典》記載：1986-1987年，昌寧、騰沖、龍陵三縣被列為全國首批優(yōu)質(zhì)茶基地縣和國家出口紅茶商品基地縣。
現(xiàn)在，保山全市有10萬畝無性系良種茶葉基地，15萬畝無公害茶葉生產(chǎn)基地。
走進云南茶山，才知道茶、綿延千百年的厚重?？粗鴶?shù)百年、甚至上千年的古茶樹，在人與茶的認知里，會感慨人生的短暫渺小。
百年古樹生發(fā)的茶芽，經(jīng)古來傳承的工藝，制作成普洱茶。
品味半盞，便有渺滄海之一粟的感覺。
寫在最后：
中國茶葉，品類繁多，四大茶區(qū)之內(nèi)，六大茶類獨領(lǐng)風(fēng)騷，小眾茶種比比皆是。
相比只產(chǎn)紅茶的印度等國，中國茶葉種類之豐富，可供選擇的品類之盛，是世界獨一無二的。
正如西方世界有無數(shù)種釀酒葡萄，中國茶葉擁有近乎壟斷的茶葉品類。
六大茶類，各有人愛。背后是飲食習(xí)慣。
廣東人愛喝普洱，江浙一帶酷愛綠茶。其背后：氣候決定了樹種和飲食，樹種與飲食習(xí)慣決定了茶類。
中國茶區(qū)的背后，是一方水土養(yǎng)一方人，一方飲食決定了一方茶飲。
各大茶類，無貴賤之分。愛茶之人，都能找到心之所愛。
或許，這便是飲茶的樂趣。
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近期，甘肅、遼寧、貴州、云南、山西、廣東六省陸續(xù)下調(diào)了新冠肺炎疫情的防控應(yīng)急響應(yīng)級別。
尤其是素有“普洱茶鄉(xiāng)”之稱的云南省更是已由一級應(yīng)急響應(yīng)調(diào)整為省級三級。
眼看春茶開采在即，我們的“普洱茶鄉(xiāng)”中四大茶區(qū)目前的疫情狀況如何呢？
跟隨小醍一起來了解一下吧~
西雙版納是國際茶界公認的世界茶樹原產(chǎn)地中心地帶，也是馳名中外的普洱茶發(fā)祥地和茶馬古道源頭，植茶、制茶、飲茶、貿(mào)茶的歷史悠久。
境內(nèi)有13萬畝保存較為完好的古茶園、古茶樹，且包括了著名的古六大茶山：勐臘縣的曼撒、倚邦、蠻磚、莽枝、革登和攸樂，以及新六大茶山的部分古茶山，如勐海縣的南糯山、布朗山、大勐宋等。
著名的渤海味和易武味皆源自于此。
●疫情狀況
目前西雙版納的疫情防控狀況良好。數(shù)據(jù)顯示，截至2月25日0時，西雙版納新冠肺炎累計確診病例為15例，其中治愈出院12例，死亡1例，自2月5日后再無新增病例，總體正呈現(xiàn)好轉(zhuǎn)趨勢。
02月23日
3例新冠肺炎確診患者治愈出院，至此，西雙版納確診患者中有12例已經(jīng)治愈出院，剩下兩名還在繼續(xù)接受治療。
02月21日
3例新冠肺炎確診患者治愈出院，累計出院9例，治愈人數(shù)過半。
02月20日
2例新冠肺炎確診患者治愈出院，累計出院6例；
首次新增1例死亡病例。
02月17日
出現(xiàn)第4例新冠肺炎患者治愈出院。
02月05日
西雙版納新冠肺炎累計確診病例為15例，已治愈出院3例，無死亡病例。
臨滄地區(qū)是云南省主要的茶區(qū)之一，云南省三大國家級群體良種中的勐庫大葉種及鳳慶大葉種都是源自于臨滄。
其中臨滄地區(qū)的南部主產(chǎn)普洱茶，是備受茶人喜愛的勐庫大葉種主要分布地，而北部的鳳慶縣則是大名鼎鼎的“世界滇紅之鄉(xiāng)”，是鳳慶大葉種的分布地。
▲勐庫大葉種
著名的普洱茶山頭昔歸、大雪山、冰島等也在此地哦。
●疫情狀況
截至2月25日0時，在新冠肺炎疫情當(dāng)中，臨滄地區(qū)的累計確診病例僅為1例，而且這唯一的確診患者也已于2月15日治愈出院，是目前云南省實現(xiàn)“清零”的兩大主要茶區(qū)之一。
02月15日
臨滄市唯一一例確診的新冠肺炎患者治愈出院，實現(xiàn)“清零” 。
02月01日
云南省衛(wèi)健委公布臨滄市首例新型冠狀病毒感染的肺炎病例。
普洱市是因普洱茶而更名的城市（原名思茅），在清朝雍正年間就是普洱茶最大的集散地之一，當(dāng)時的中央政府在此地設(shè)立了「普洱府」以方便管轄。據(jù)考證，這里有著1300多年的種茶歷史。
作為云南第一大市區(qū)，普洱市境內(nèi)古樹茶面積達83187公頃，約合124萬畝，其中野生茶樹居群78633公頃，是普洱茶產(chǎn)區(qū)中最大的。
●疫情狀況
普洱茶區(qū)是云南省實現(xiàn)疫情“清零”的另一大茶區(qū)。數(shù)據(jù)顯示，截至2月25日0時，普洱市新冠肺炎累計確診病例為4例，在2月21日已全部治愈出院。
02月21日
普洱市4例確診病例已全部治愈出院，實現(xiàn)“清零”。
01月30日
新增確診患者1例，全市累計共有4例。
01月29日
新增確診患者2例，全市累計共有3例。
01月28日
普洱市首次報告確診病例1例。
保山茶區(qū)地處云南省西部，地勢北高南低而南貫穿，瀾滄江通過東部，在云南四個主要產(chǎn)茶區(qū)中，緯度最高、平均海拔最高、氣溫最低、雨量最少，出來的茶品滋味醇厚、茶質(zhì)厚重、入口飽滿，深受喜愛。
●疫情狀況
截至2月25日0時，保山地區(qū)新冠肺炎累計確診病例為9例，其中治愈出院5例。
02月22日
新增1例確診患者治愈出院，目前累計治愈出院病例共有5例。
02月21日
新增1例確診患者治愈出院，累計治愈出院病例4例。
02月19日
新增1例確診患者治愈出院，累計治愈出院病例3例。
02月14日
首次出現(xiàn)治愈出院的兩例確診患者。
02月06日
保山市報告全市累計確診病例為9例。
事實上，不僅僅是云南地區(qū)，全國范圍內(nèi)的疫情狀況也正在好轉(zhuǎn)，相信距離“春天”到來的日子已經(jīng)不遠了~
但是要注意了！雖然目前情況比較穩(wěn)定，但仍屬于疫情防控的重要時期，還不是出游的好時機，大家要堅持再忍耐一段時間，可不要讓之前的努力白費了！
如果大家已經(jīng)迫不及待想感受大自然的味道，其實喝上一泡好茶也是個不錯的方法。
來一杯原生態(tài)好茶。
無污染、無農(nóng)殘，每一片葉子都充滿靈氣~
每一口都是純粹的春天味道~
期待著疫情結(jié)束的那天，我們一起相約，踏青品茶，感受一切大自然的味道。
導(dǎo)讀：俗話說，一方水土養(yǎng)一方人。其實，普洱茶亦如此，一方水土產(chǎn)一方茶。從的產(chǎn)地來看，目前普洱茶主要有六大產(chǎn)區(qū)，而每個產(chǎn)區(qū)的普洱茶身上總會深深地刻著地域性烙印。這六大普洱茶產(chǎn)區(qū)包括：勐臘茶區(qū)、勐海茶區(qū)、思茅（普洱）茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、大理茶區(qū)和保山茶區(qū)。下面我們就對這六大茶區(qū)的個性進行一一分析。
勐臘茶區(qū)
勐臘茶區(qū)由攸樂、革登、莽枝、蠻磚、倚邦、易武（古曼撒）這六大山頭組成，該茶區(qū)海拔高、雨水豐富、氣溫高、霜期短，而且四季的降雨分布情況更適宜茶樹生長。在這樣溫潤的氣候條件下，勐臘茶區(qū)的茶具有蜜味蘭香，古樹茶帶著獨特的木香、蘭香，存放過一定年限之后，產(chǎn)自勐臘茶區(qū)的古樹茶逐漸出現(xiàn)樟香、松木香、檀香、沉香等香味。易武茶的身上可以捕捉到易武的地域特征，它總像頭戴花束的傣鄉(xiāng)少女那樣香甜。
勐海茶區(qū)
勐海茶區(qū)（包括景洪茶區(qū)）地屬西雙版納州，覆蓋南糯、班章、布朗、勐宋、巴達等山頭。該地區(qū)屬北熱帶向南亞熱帶過渡型氣候，海拔高差大，具有明顯的立體氣候特點，終年濕潤，日照時間長，形成了有利于茶葉生長的獨特生態(tài)環(huán)境。勐海茶區(qū)的茶葉和產(chǎn)地一樣總是個性十足，連香氣、湯色、湯味都是如此張揚，它的存在似乎是為了孕育出“普洱茶之王”這樣獨一無二的優(yōu)質(zhì)茶品。
思茅茶區(qū)
思茅茶區(qū)包括了景邁、景谷、景東、邦崴、無量山南、哀牢山、苦竹山等山頭，該茶區(qū)屬低緯高原南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，具有低緯、高溫、多雨、靜風(fēng)的特點，年均氣溫17.9℃，年均降雨量1517.8毫米，無霜期315天。因四周群山蔥郁，山間白云繚繞而得名，喻示綠色希望、充滿生機活力。在這樣毓秀的山林中產(chǎn)出的茶葉自然也就帶著了婀娜多姿的個性，茶香就像京劇中的花旦那樣妖嬈而讓人愛不釋手。
臨滄茶區(qū)
臨滄茶區(qū)包括了勐庫、冰島、昔歸、鳳慶、雙江、永德等產(chǎn)茶的山頭，它挨著瀾滄江，氣候干燥、年平均氣溫偏高，多高山丘陵。在這樣的地域條件下，臨滄茶區(qū)的茶味相對較苦澀，口感濃烈，如果用一副素描畫來形容，它就像一個站在高原上的老頭，飽經(jīng)滄桑卻仿佛已經(jīng)悟出了生命的真諦。
大理茶區(qū)
大理茶區(qū)覆蓋了無量山東部、無量山西部、黑龍?zhí)丁⒌掳?、南澗等種植茶樹的山頭。與前四大茶區(qū)相比，該茶區(qū)四季特征更為分明，年降水適中，氣候偏干燥，因此該茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉也就偏苦澀。相比于個性十足的易武茶、思茅茶和臨滄茶，大理茶區(qū)產(chǎn)出的普洱茶淡定了很多，或許它只想安守一段平靜的歲月。
保山茶區(qū)
保山茶區(qū)括保山、騰沖、龍陵、昌寧等地方的一些山頭。該茶區(qū)氣候類型復(fù)雜，形成“一山分四季，十里不同天”的立體氣候，氣溫適中、降水豐沛。一個地區(qū)的地形和氣候如果過于復(fù)雜，它就無法沉淀出永恒的經(jīng)典與純粹，保山茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉身上明顯體現(xiàn)了這樣的特點，由于受出身條件限制，在六大普洱茶產(chǎn)地中，或許它命中注定只能選擇平庸
