原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

普洱熟茶存放時間

找到約2,740條結(jié)果 (用時 0.026 秒)

普洱怎么收藏和保存,普洱熟茶存放要點

  陳茶期經(jīng)過十年陳化,陳味會慢慢出現(xiàn),香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限可能,譬如,原有花香轉(zhuǎn)化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現(xiàn)在花香馥郁...藏茶的樂趣,可能就在于它會不定期給人驚喜吧。10-20年普洱生茶茶湯橙紅。普洱生茶在陳化過程中,隨著時間推移,會出現(xiàn)不同的滋味。只是每個人的口感喜好不同,有著不同階段的各自期待罷了。也正因為如此,才讓普洱生茶的陳化有了特殊的味道和意義。

  普洱怎么收藏和保存

  普洱一般指普洱茶,為中國十大名茶之一,多產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),可清飲,可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。普洱茶既可清飲,也可混飲。

  品飲普洱茶必須趁熱聞香,舉杯鼻前,此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來,其高雅沁心之感,不在幽蘭清菊之下。沖泡普洱茶的水溫在90℃以上,茶的香氣和滋味才會更明顯。普洱茶是大眾飲料,一般人群皆適合喝普洱茶。

  生普洱和熟普洱要分開存放,熟普洱最好放在紫砂罐中,紫砂罐的透氣性好。還有老普洱要醒茶,可以提前一個月將老普洱撬散,放在紫砂罐中,可以達到醒茶的效果。需要注意的是,剛生產(chǎn)的普洱茶不宜多喝。

  普洱熟茶存放要點

  1、遠離污染源:存放普洱茶的環(huán)境一定不能有污染。污染,是儲藏任何茶葉都非常忌諱的,普洱茶的儲藏也不例外。普洱茶能很快的吸收其他物質(zhì)的氣味而掩蓋或改變茶葉本身的氣味,所以,家庭儲藏普洱茶,應(yīng)該嚴格防止油煙、化妝品、藥物等常見氣味的污染。

  2、遠離高溫:普洱茶的存放溫度不宜過高或過低,在20度—30度之間最好,溫度過高會使茶葉變酸,但在日常的生活中,很多地域是滿足不了這個條件的,那么我們就存放在我們?nèi)粘<依锞托?。需要注意的是,在存放普洱熟茶過程中,別把普洱茶放火爐,廚房,機器等出現(xiàn)溫度升高的地方。

  3、遠離潮濕:普洱茶是一個多孔的疏松體,容易吸收濕氣還潮,特別在夏季多雨季節(jié),雨水會帶來大量的濕氣;普洱茶很容易吸收潮氣,滋生微生物后會霉變。

  4、遠離陽光直射:很多茶友容易忽略的就是太陽光對普洱茶的改變,普洱茶長時間暴露在陽光下,最明顯的就是產(chǎn)生日曬味,而且這種日曬味會占據(jù)主導(dǎo),會掩蓋住普洱茶的其它香氣,在品飲的時候很影響口感。

  5、遠離異味:普洱茶不僅吸潮,還會吸味,非常容易吸收異味,導(dǎo)致竄味,變味,特別是香水味,廚房的油煙味對普洱茶的影響最大。所以,普洱茶在存放過程中不要和其他有異味的東西放在一起。


普洱熟茶存放幾年最好喝?

  市面上很多熟茶新制出來發(fā)酵程度在7.5成左右,經(jīng)過人工發(fā)酵的熟茶,在制成成品時就已經(jīng)是一個適宜飲用的狀態(tài)了,其存放空間就在3成左右。所以不要再相信普洱熟茶存放20年,30年更好喝。茶葉都存到?jīng)]有什么內(nèi)含物質(zhì),已經(jīng)碳化的狀態(tài),它還會好喝嗎?當然,一款值得存放收藏的熟茶,還需要優(yōu)質(zhì)的原料,精湛的工藝,以及良好的倉儲環(huán)境,才能造就老茶的品質(zhì)。

  熟普洱茶的品飲期:

  第1個品飲期是在剛制成的2~3個月后,這時的熟普洱茶堆味重,性燥熱,水味也還在,但也擁有熟普洱茶獨特的香醇甘甜。

  第2個品飲期是在3年之后,熟普洱茶在存放3年后,堆味才會被褪去的差不多了,內(nèi)質(zhì)也逐漸趨于穩(wěn)定沉淀,香甜醇滑逐漸顯現(xiàn),品之清甜甘香。

  第3個品飲期是在10年之后,這是熟普洱茶最佳品飲期,茶性溫和、滋味醇厚、甘甜可口、香氣純粹、甜滑細膩、飽滿豐潤。

  按照熟普洱茶的特質(zhì)來講,其在存放2~3年的時間就已經(jīng)能夠升華為較好的品質(zhì)風味了,因為從2~3年的時候開始,熟普洱茶的茶性才會由燥熱朝著溫潤開始轉(zhuǎn)變,倉味基本可以忽略,并且在經(jīng)過醒茶后,基本上已經(jīng)無雜味了,部分熟普洱茶會有輕微陳香味。

  10年-30年。

  普洱茶分為生茶和熟茶,熟茶經(jīng)過渥堆工藝發(fā)酵,人工發(fā)酵時已經(jīng)轉(zhuǎn)化了茶葉中很多物質(zhì)成分,再后期存放過程中,保質(zhì)期肯定是沒有普洱生茶的保質(zhì)期長。

  一般在10年的保質(zhì)期內(nèi),普洱茶“越陳越香”這個概念是適用的,15年20年以后,可以說普洱熟茶的品質(zhì)也就在走下坡路了。而生茶未經(jīng)人工發(fā)酵,其保質(zhì)期至少是在15年到20年。轉(zhuǎn)化慢的普洱生茶保質(zhì)期達到30多年也是有可能的。

  普洱熟茶的泡法

  1、悶泡法:每次倒出茶湯時都留根(也叫湯底),或出六留四,或出五留五。之所以選擇這種方法是因為熟普的口感和韻味具有相對的穩(wěn)定性,留根不影響每泡的味道,反而能浸出它的醇香。

  2、煮茶法:煮茶的工具多陶爐或以酒精加溫燒煮,加上一把紫沙制的茶海即可。用這種方法多半是遇上一餅好熟普,泡到茶湯已淡,但仍不舍丟棄,繼而煮之續(xù)其茶香。既然會喝茶,能喝好茶被視為“清?!?,那煮茶實為惜福了。

  3、留根悶泡法:留根是指洗茶后,將泡開的茶湯留在茶壺里一部分,不把茶湯倒干。一般采取留四出六或留半出半方法。每次出茶后再以開水添滿茶壺,直到最后茶味變淡。悶泡是指悶茶時間相對較長,既能調(diào)節(jié)從始至終的茶湯滋味,更能達到茶熟香溫的境界。

  熟茶能泡多少遍

  一般熟茶可以沖泡8-10遍。其實沖泡次數(shù)與茶葉品質(zhì)、茶葉量、浸泡時間等都有關(guān)系,沖泡次數(shù)要根據(jù)自己口味而選擇。熟茶屬于比較耐泡的茶類,一般最少應(yīng)該在8次以上。之所以說熟茶耐泡,是因為在經(jīng)過多次沖泡后,茶湯茶色沒有太大改變。熟茶在生長時,葉芽上積累了大量營養(yǎng)物質(zhì),因此每日適量飲用熟茶是有益于身體健康的。


宮廷普洱熟茶存放價值如何

  大家都說“存生茶,喝熟茶、品老茶”,受這樣的觀念影響,熟茶總是給人一種只能即飲不能存放的錯覺。有很多茶友認為:熟茶在經(jīng)過渥堆發(fā)酵后就已經(jīng)具備了老茶的品飲感受,茶葉內(nèi)含物質(zhì)也消耗的差不多了,再進行長期存放的話,表現(xiàn)只會越來越差。其實,品質(zhì)好的熟茶,隨著時間的推移,同樣也能越陳越香。那么宮廷普洱熟茶存放價值如何?

  宮廷普洱熟茶存放價值如何

  從工藝的角度來說,渥堆發(fā)酵,決定了普洱熟茶與普洱生茶本質(zhì)上的不同。雖然在渥堆發(fā)酵的過程中,茶葉內(nèi)含物質(zhì)會有一部分損耗,但這并不足以影響到普洱熟茶后期的越陳越香。

  陳放對于普洱熟茶的作用,除了越陳越濃越香,還能去燥去堆味。雖然普洱熟茶在新茶時期就具有品飲價值,但因為茶品特性和工藝原因,立即飲用的話,除了有渥堆味,也比較容易燥火。

  存放一段時間后的普洱熟茶,陳香明顯,口感粘稠醇厚,總體表現(xiàn)更溫和,適合更多人群飲用。

  普洱茶生茶和熟茶相比,肯定是生茶收藏更好。因為熟茶已經(jīng)不會轉(zhuǎn)化,只需要存放一兩年去除渥堆味即可,而生茶后期的轉(zhuǎn)化是非常有必要,并且生茶的茶底品質(zhì)也比熟茶的好很多,所以生茶更具有收藏價值。

  宮廷普洱熟茶存放價值跟一般熟茶都是一樣的,一款具有存放價值的熟茶,從來不是單看原料等級,還需要根據(jù)品牌、市場流通性等等多種因素來看,不能單一的看原料等級。


找到約2,671條結(jié)果 (用時 0.013 秒)
沒有匹配的結(jié)果
找到約69條結(jié)果 (用時 0.0 秒)
沒有匹配的結(jié)果