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普洱生茶春尖

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普洱生茶春尖產(chǎn)品

德鳳2008年明前春尖生茶特點(diǎn)

  德鳳2008年明前春尖生茶特點(diǎn):臨滄茶入口感強(qiáng)、口感柔順、幾乎沒有苦、澀,回甘生津突出,茶水融合度也很不錯(cuò)。比較適口感強(qiáng)給人一種一口接一口喝下去的感覺,回甘、生津來的特別快。

  德鳳2008年明前春尖生茶特點(diǎn)

  干茶茶香明顯、清香并夾雜著陳味、微微煙香、無雜味,茶餅整體陳化的很好,用手觸碰邊緣便可以撥落邊緣處松散開的茶、邊緣脫落顯現(xiàn)明顯。干茶泛黑油亮、條索分明芽頭多,微帶茶梗、略有黃葉。茶餅壓制適中、撬開后觀察茶餅內(nèi)外用料一致。

  第1、2泡混合5S:湯色瑩黃通透,入口蘭香明顯、柔和油潤,無煙味、無苦無澀,口感飽滿,厚度很好質(zhì)感很強(qiáng),有油質(zhì)感,入喉清涼感明顯微甜。(驚喜,一杯過后便已經(jīng)明顯感到喉嚨的回甘,舌根開始慢慢出現(xiàn)生津,因?yàn)槿肟谖疵黠@感覺苦澀,所以這種回甘與“苦后甜,澀后生津”明顯不同,有一種繼續(xù)喝下去的沖動(dòng)),掛杯明顯淡淡的清香。

  第3、4泡混合5S:因1、2泡無苦澀并且回甘快,因此3、4泡特意涼了涼茶,冷飲一杯,茶香入水、微苦微澀,澀大于苦(冷飲時(shí)此茶苦澀度明顯低于我所喝過的大多數(shù)生茶),茶韻濃口腔茶香回蕩不絕,入喉柔潤順滑、清甜泛涼意。

  第5、6泡混合7S:湯水口感穩(wěn)健無太大的起伏,口腔內(nèi)茶香持久不散,滿口香韻,入喉柔滑。掛杯香明顯。

  第7、8泡混合10s:茶湯清透瑩黃,湯色未明顯降低,茶韻依舊。第9、10泡混合15s:茶湯清透,出水味、香氣弱,入喉質(zhì)感降低。茶底稍碎,葉片嫩、芽多,略帶茶梗,富有彈性、活力十足。

  此“明前春尖”茶杯底留香,香氣濃郁是一大亮點(diǎn)。具備越陳越香之特點(diǎn)。耐泡、回甘生津持久、顯陳韻。不知道什么原因,茶水里一直有黑末末兒,苦味重、化得慢。幾乎不澀。此茶性價(jià)比超高,在同價(jià)位新老茶中,絕對(duì)值得入手,買到即賺到。

  什么是普洱春尖茶

  云南普洱茶聞名天下,源于云南大葉種普洱茶樹的優(yōu)質(zhì)原料,養(yǎng)息夠茶葉發(fā)芽早~嫩性佳~葉質(zhì)柔軟~鮮葉的水浸出物含量高等特點(diǎn),為最佳品質(zhì)普洱春尖原料。

  茶樹經(jīng)過整整一個(gè)冬季的休養(yǎng),春尖積蓄了豐富的能量(如茶多酚、兒茶素和水浸出物等含量多),根據(jù)海拔和氣候的不同,茶樹從2月—3月第一批春芽就開始萌芽,此時(shí)開始到谷雨5月以前所採的茶葉,都稱為春尖。

  春茶會(huì)因海拔高度不一樣,生長時(shí)段的雨量不同而有所差別,採摘于早春清明節(jié)前雨量較少時(shí)的明前春茶尖被奉為上品;清明節(jié)以后的春茶,因雨水多,生長速度快,口感不如前者,在春茶產(chǎn)地會(huì)嚴(yán)格按採于早春、陽春、暮春等作為級(jí)別分類。

  春尖外形條索緊實(shí)、白毫顯見、峰苗挺秀、色澤綠嫩,茶質(zhì)香氣飄香持久、湯厚嫩綠明亮、滋味鮮香爽口、葉底嫩綠勻齊。云南普洱茶與國內(nèi)眾多優(yōu)質(zhì)綠茶制作方法不同,上乘普洱茶的原料是用春尖曬青制成的,大多數(shù)綠茶皆用明前帶芽春尖烘青制成。

易武之魅香柔入魂,品鑒葳盛七大經(jīng)典之易武春尖

“七大經(jīng)典”普洱生茶是歷史號(hào)級(jí)普洱茶與當(dāng)代山頭普洱茶的完美結(jié)合,是云南少數(shù)民族茶文化的結(jié)晶,是茶道至尚樣樣好的經(jīng)典珍藏佳茗之作,更是高標(biāo)準(zhǔn)、高品位的盛世品藏普洱茶;10月16日20時(shí),葳盛高級(jí)茶道藝術(shù)師李富笛繼續(xù)帶領(lǐng)茶友們品鑒這款經(jīng)典普洱茶套裝中的易武春尖普洱生茶,掃描下圖二維碼,進(jìn)入“一直播”平臺(tái)“愛隨茶香tea”直播間,可觀看精彩回放。


言普洱、必說易武;易武即古曼撒,位于云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣易武鄉(xiāng),是著名的茶馬古道源頭和普洱茶的原產(chǎn)地之一,植茶、制茶、交易茶歷史悠久,有著豐富的文化底蘊(yùn)。



易武山地理位置得天獨(dú)厚,其山高霧重,土壤肥沃,溫?zé)岫嘤辏己玫纳鷳B(tài)環(huán)境十分適合茶樹生長,這是其它茶區(qū)遠(yuǎn)不可比擬的。


品鑒準(zhǔn)備


時(shí)間:2019年10月16日20時(shí);


地點(diǎn):昆明市關(guān)上寶海路163號(hào)葳盛普洱府;


天氣:多云(溫度:20℃ ?濕度:66%);


用水:航空山泉桶裝水(水溫約93℃,受高海拔影響,水溫為當(dāng)?shù)胤悬c(diǎn));


品鑒茶品:2012年【葳盛七大經(jīng)典】之易武春尖普洱生茶;


倉儲(chǔ):昆明干倉(自然陳化后,香氣顯、湯感厚、滋味醇);


茶具:瓷蓋碗、玻璃公道杯、瓷品茗杯;


投茶量:8g(電子秤精準(zhǔn)稱量)。


【外盒】茶品組合以正方體無漆原色松木盒作為外包裝盒,盒身陰刻“葳盛茶業(yè)”及品牌標(biāo)識(shí),簡單素雅、實(shí)用性強(qiáng)。



【竹箬】打開木盒,里面安放一筒七子餅,俯視筍殼可見“七大經(jīng)典”字樣、葳盛牌、茶品年份、編號(hào)等;茶葉本身非常容易吸收空氣中的異雜味,稍有疏忽、存放不當(dāng)就會(huì)讓好茶變廢料,而竹箬正好能為茶葉提供一個(gè)通風(fēng)透氣、避光防潮、隔絕異味的儲(chǔ)存空間,因而又被稱作會(huì)呼吸的包裝,比起市面上許多華而不實(shí)的禮盒,質(zhì)樸的筍殼往往更受茶客們的歡迎。



【棉紙】拆開筍殼,清悠的花蜜香迎面而來;找到即將品鑒的易武春尖普洱生茶餅,觀察棉紙:青綠色外圈圍繞茶餅邊緣,圓形之內(nèi)茶品信息醒目顯眼,背面折疊折疊規(guī)則整齊。



【干茶】“葳盛七大經(jīng)典”易武春尖普洱生茶精選易武古茶山喬木大葉種古樹茶菁為原料,手工石磨壓制而成;觀察茶餅周正圓潤、松緊適度,條索肥厚緊實(shí),毫芽顯著;撬茶時(shí),茶針輕輕插入,可以聽到清脆的咔嚓聲,沿著條索、一層一層便可剝落完整茶葉



【溫杯……投茶……注水……潤茶】為能清晰觀察葉片舒展程度、掌握出湯時(shí)間,本次品鑒使用茶具為三才蓋碗;溫杯過后,投入茶葉,茶友投茶時(shí)可根據(jù)沖泡器皿容量和自身口味濃淡進(jìn)行投取,如拿捏不準(zhǔn),可選用標(biāo)準(zhǔn)中號(hào)蓋碗,并使用電子秤精準(zhǔn)稱量約8g茶葉;易武普洱茶最大的特點(diǎn)是香和柔,注水沖泡時(shí)、茶道師李富笛特意展示了高吊細(xì)流注水,此法一舉兩得,既不傷及茶葉影響口感,又能起到提升湯香的作用,水流注入、香氣揚(yáng)起,近嗅碗蓋、掛香明顯、且持續(xù)多泡。



品鑒感受



第一泡湯色淡黃透亮,水流細(xì)膩輕柔,滋味純正、毫無雜味,兩顎微澀、有微微苦感,隨即開始緩緩回甘。



第三泡茶湯橙黃明亮,茶湯入口、香氣首先襲來,滑潤甜柔,湯感飽滿度漸顯,回甘生津較快,且持續(xù)時(shí)間較長。



第五泡色澤金黃透亮,這泡內(nèi)含物質(zhì)析出更多、香高韻深、滋味甘甜,茶湯飽滿醇厚、山野韻足,口腔感覺十分舒適。



品飲結(jié)束后,近觀葉底鮮活自然、葉脈清晰隆起、芽葉柔韌飽滿。



品鑒易武茶,餅香、湯香、杯底留香沁人心脾,茶湯順滑柔和、甘甜醇爽,飲后細(xì)膩輕柔的感覺在口中久久猶存。



【下期預(yù)告】倚邦在傣語中被稱為“唐臘”,是茶井的意思;在古六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高,三百六十多平方公里的面積幾乎全是高山;清朝雍正年間,倚邦曾被選為貢茶,古鎮(zhèn)客商、茶農(nóng)往來云集,繁華一時(shí);可惜歲月流逝、歷史變遷,倚邦逐漸沉寂下來。


2007年老同志千福雨前春尖餅生茶特點(diǎn)

  2007年老同志“千福雨前春尖餅”生茶400克,以勐海玉壽山大葉種明前優(yōu)質(zhì)春尖茶為原料。該茶品具有條索肥壯、銀毫顯露、荷香馥郁、回甘明顯等特點(diǎn),實(shí)為明前春尖茶中的精品。

  海灣茶葉集50年專業(yè)力量,厚積薄發(fā),精益求精,締造普洱傳世經(jīng)典。海灣茶葉集50年專業(yè)力量,厚積薄發(fā),精益求精,締造普洱傳世經(jīng)典,此茶現(xiàn)在市面上昆明干倉存放的已經(jīng)尤其少見,是喜歡收藏的老茶油們的上佳之選。


  產(chǎn)品信息

  品名:千福雨前春尖餅

  品牌:老同志

  年份:2007年

  工藝:生茶

  規(guī)格:400克/餅

  儲(chǔ)存:在通風(fēng)、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)

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