普洱茶作為云南進(jìn)貢皇家的貢品之一，從周朝已經(jīng)有記載，到清朝時(shí)甚至設(shè)有專(zhuān)門(mén)的部門(mén)——普洱府治，來(lái)為朝廷選擇最佳的茶葉進(jìn)貢，并成為皇家專(zhuān)用茶。
如今，普洱茶名聲大噪，曾經(jīng)作為皇家貢茶的幾個(gè)茶區(qū)更是炙手可熱，比如易武、倚邦等等。但還有這樣一個(gè)地方，曾經(jīng)也是作為皇家貢茶的產(chǎn)地之一，而如今卻銷(xiāo)聲匿跡了。
它就是碧溪的“須立貢茶”，之所以說(shuō)它銷(xiāo)聲匿跡，是因?yàn)槿缃衲軌蛘业疥P(guān)于它的資料非常的少，且大多數(shù)愛(ài)茶人并不知道這里。
本期昆侖說(shuō)茶就為各位茶蟲(chóng)從這些資料中，為大家梳理介紹一下這個(gè)鮮為人知的皇家貢茶地。
有關(guān)碧溪“須立貢茶”的口頭傳說(shuō)有很多，但經(jīng)過(guò)上百年的流傳，其中故事可能已經(jīng)與真實(shí)狀況相差甚遠(yuǎn)，這其中比較可靠的一個(gè)版本為：
一百多年前的清朝年間，云南普洱府管轄他郎撫彝廳。他郎撫彝廳有個(gè)碧朔城，碧朔城南面有座須立山。須立山上有幾百棵大葉子茶樹(shù)。云霧繚繞著這個(gè)小小的茶園，陽(yáng)光雨露滋潤(rùn)著這個(gè)小小的茶山。每日里香飄山野，芬芳醉人。
須立山中有個(gè)須立寨，寨里有個(gè)哈尼人，人們都喊他王老哥，他是這茶山的主人。王老哥年紀(jì)有四十開(kāi)外，有個(gè)老伴叫姿嫻。老倆口和睦相親。王老哥身強(qiáng)力壯，是耕田種地的好手。他每日清晨起床，約著老伴先上茶山，呼吸早晨的新鮮空氣，為茶樹(shù)松土施肥除草，使茶樹(shù)越長(zhǎng)越壯，茶葉越摘越發(fā)芽。
當(dāng)?shù)匾汀h、哈尼寨人無(wú)不對(duì)王老哥熟悉，經(jīng)常來(lái)他家串門(mén)，他滿(mǎn)腔熱情地泡茶招待?？腿藗兣R行，他毫不吝惜地抓一把一芽?jī)芍寥~的‘瓦雀嘴’春茶尖送他們請(qǐng)家人品嘗，自己卻只吃老茶葉子。
想喝茶而來(lái)他家串門(mén)的人越來(lái)越多，他從不拒絕。有人說(shuō)：”王老哥種的茶，老人喝了長(zhǎng)精神，牙約喝了添力氣，孕婦喝了好生產(chǎn)，約迷喝了更俏麗，小孩喝了能快長(zhǎng)，病人喝了除疾病。“
這消息一傳十十傳百地傳開(kāi)了，王老哥的名聲愈來(lái)愈大，一直傳到了他郎撫彝廳，撫彝廳通判聽(tīng)了后，口水涎出了三尺長(zhǎng)，便領(lǐng)著差人一大幫，坐著‘滑桿’浩浩蕩蕩地找到了王老哥的家門(mén)。
王老哥正在家里低頭用功揉搓茶葉，聽(tīng)見(jiàn)門(mén)外喧嘩聲，抬頭一看，原來(lái)是他郎官府豢養(yǎng)的一幫人馬。王老哥不理不睬，繼續(xù)揉搓他的茶。里長(zhǎng)急了，湊近王老哥說(shuō)：“他郎通判駕到，你還不起身迎接，還不快泡茶。在這兒裝聾賣(mài)傻作甚？”
王老哥老伴姿嫻是個(gè)機(jī)靈的婆娘，她生怕自己的漢子不吭不哈的態(tài)度惹是生非，招來(lái)橫禍，便慌忙燒水泡茶。天天吃雞鴨魚(yú)蛋的通判啜了幾口茶，頓覺(jué)甜進(jìn)心窩，香進(jìn)心坎，肥胖的身肢好象清掉了許多油膩，輕快多了。他邊喝邊贊賞道：”好茶，好茶，沒(méi)有白跑一趟。“
通判得了須立產(chǎn)的茶，喜得合不攏嘴，樂(lè)得徹夜不眠，他想：這稀少的奇茶美味，奉敬上司普洱府尹，定有重賞。不幾天，帶著隨從馱著茶葉到普洱府，孝敬頂頭上司。
剛過(guò)把邊江，這茶分外芳香，剛?cè)肫斩?，正在辦理公案的普洱府尹，就聞到了沁人肺腑的芳香，也無(wú)心辦理公案了，便嗅著香味剛到府門(mén)，只見(jiàn)他郎廳通判笑盈盈地走過(guò)來(lái)，后面還跟著馬和吆馬的隨從和護(hù)兵。
府尹在通判的騾馬身上聞了滿(mǎn)鼻子噴香，頓覺(jué)精神振奮，詢(xún)問(wèn)：
通判即令馬夫解開(kāi)馬馱將茶拿出來(lái)放在杯里，用滾燙的開(kāi)水沖上，待一會(huì)兒，府尹慢慢地呷了一口，不禁叫絕：“好茶，真是稀有的好茶！”隨著又說(shuō)：“我到府多年，為何不知？”
“我也是聞夷人傳說(shuō)后，親臨產(chǎn)茶地，如數(shù)征了他來(lái)，立即啟程趕著來(lái)奉獻(xiàn)給您。”
他郎廳通判馬馱須立茶獻(xiàn)給普洱府尹，是為了討好府尹，求升官發(fā)財(cái)。其實(shí)普洱府尹的心態(tài)也是一樣，他對(duì)他郎廳通判送來(lái)的“須立茶”贊不絕口，心里謀著萬(wàn)里前程，于是不惜千辛萬(wàn)苦，路途遙遠(yuǎn)，日夜兼程把他郎廳的“須立茶”用馬馱到云南巡撫衙門(mén)，向頂頭上司獻(xiàn)上了茶葉。
撫臺(tái)呷著“須立茶“也不禁驚嘆：“好茶，好茶，天下稀有的好茶！”決定自己進(jìn)京城辦事之時(shí)把這上好的“須立茶”獻(xiàn)給皇上，達(dá)到謀取職高權(quán)重的官位目的。
“巡撫不日啟程，凡過(guò)江河湖海，這他郎茶葉便會(huì)異常芳香。到了京城，正逢皇親國(guó)戚舉行盛宴。不用說(shuō)，這普洱府里的他郎茶更是盛宴上的珍品。文武百官聞見(jiàn)這撲鼻噴香的好茶，都圍攏來(lái)仔細(xì)過(guò)目，只見(jiàn)外形直細(xì)如針，毫尖顯色如銀，油滑光澤秀麗。
一位老臣正患高血壓臥床不起，聞了茶葉芬芳，不禁立坐起來(lái)，將茶沖開(kāi)飲后，只覺(jué)滋味鮮爽，湯綠葉翠，清香撲鼻，全身爽快，血壓趨向正常，病情逐漸好轉(zhuǎn)。
一位老將正患眼病，難看見(jiàn)天，難瞧見(jiàn)地。茶葉清香撲他的眼睛，雙眼頓覺(jué)清晰；他喝了一口便覺(jué)全身舒暢，又用手把茶葉渣在眼眶里揩揩洗洗，眼睛立即出現(xiàn)一片光明。
這普洱茶真神！文臣武將們一致發(fā)出了贊譽(yù)聲。皇帝耳聞目睹后，親自品嘗了能解毒除病的奇茶，把云南巡撫召到面前嘖嘖稱(chēng)贊說(shuō)：
“朕嘗了一盅你從云南普洱府弄的茶，真乃世間稀罕也。你想得周全，辦得很好?！彪S著，皇帝吩咐太監(jiān)拿出白銀和綢緞給巡撫說(shuō)：“這些銀兩、綢緞賞賜你們，每年送些這樣的好茶來(lái)如何？”
歲月流逝，時(shí)光流轉(zhuǎn)。當(dāng)年給皇帝產(chǎn)貢茶須立山，還存在著彎腰馱背的三、四株老茶樹(shù)，它早被解放了的茶農(nóng)新培植的綠茵茵、翠生生、清汪汪的一片片茶園所代替了。
雖然這樣的故事難免有編撰的成分在其中，但我們依然可以從當(dāng)年留下的一些歷史資料中找到一些“須立”貢茶的足跡：
據(jù)《墨江哈尼族自治縣志》記載：“縣內(nèi)碧溪區(qū)須立所產(chǎn)的“須立茶”曾列為清代貢品?！?/span>
思茅市文物管理所原所長(zhǎng)、文博副研究員黃桂樞先生在其著作《普洱茶文化大觀》中也有這樣的記述：“清代雍正年間以來(lái)，宮廷將普洱茶列為貢茶，視為朝廷進(jìn)貢珍品。
清乾隆六十年（1795），定普洱府上貢茶4種：團(tuán)茶、芽茶、茶膏和餅茶。作為貢茶的還有景谷民樂(lè)秧塔白茶，即‘白龍須貢茶’和墨江的‘須立貢茶’?！?strong>墨江的“須立貢茶”即是墨江縣碧溪須立山上出產(chǎn)的一芽二、三葉的“瓦雀嘴”須立。
清乾隆六十年（1795），定墨江的須立貢茶為普洱府上貢茶之一。須立貢茶即是墨江縣碧溪須立山上出產(chǎn)的一芽二、三葉的“瓦雀嘴”須立茶。
相比較而言菜園村茶園的管理比須立貢茶所在的碧勝村要好一些，長(zhǎng)勢(shì)更強(qiáng)。碧勝村的須立貢茶園內(nèi)保存了一定樹(shù)齡比較老的古樹(shù)，是清代貢茶的原產(chǎn)地。
大家對(duì)于歷史的共同記憶，是由許多經(jīng)過(guò)挑選和修飾后所留下來(lái)的材料構(gòu)成的。其中，許多聲音會(huì)被大家遺忘。因此，造就歷史的不是記憶，而是遺忘。選擇記住或遺忘哪段歷史，意味著大家是站在何種立場(chǎng)上來(lái)看待歷史和未來(lái)。
無(wú)論是主動(dòng)地遺忘，還是被動(dòng)地遺忘，這個(gè)過(guò)程都是塑造共同歷史記憶的必不可少的手段。所以記住那些不該被遺忘的歷史，抵抗失憶，是大家在面對(duì)歷史時(shí)需要特別關(guān)注的地方。
在中國(guó)的西南邊陲，坐落著一座茶之秘境。這里，蒼遠(yuǎn)遼闊，地勢(shì)險(xiǎn)峻，奇異、雄渾的高山層巒疊嶂；這里，六江交聚，水源豐富，橫跨長(zhǎng)江、珠江、元江、瀾滄江、怒江、大盈江六大水系；這里，有中國(guó)最原始的熱帶雨林和最早的茶種基因庫(kù)；這里，如同仙境，云霧繚繞，原始森林里古茶樹(shù)與珍稀植物混生，這里是普洱茶的發(fā)源地，這里是古茶文明的匯聚地，這里是云南！
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在云南，每一個(gè)山頭，都蘊(yùn)含著一個(gè)奇妙的古茶密碼。具有探索精神的古茶人將會(huì)在偉大的祖國(guó)70華誕周年——2019年，循著瀾滄江流域的痕跡，走遍這三大茶區(qū)，28座山頭，一一解開(kāi)隱藏在深山密林里的古茶秘密。為了成就大美瀾滄，古茶傳奇，我們將在明前細(xì)心甄選每一座山頭的明前春芽，以每山制得金瓜一個(gè)，終集28座山于一套，如寶石般將古茶文明匯聚在一起。
28座山，各有特色，神秘悠遠(yuǎn)，若不能親自置身于深山密林間，就一起跟著文字的步伐，一起走一遍吧！
清朝雍正年間，普洱市就是普洱茶最大的集散地之一，當(dāng)時(shí)的中央政府在此地設(shè)立了“普洱府”以方便管轄。其中大名鼎鼎的景邁茶山就屬于普洱茶區(qū)，景邁山有目前世界上所發(fā)現(xiàn)保存最完好、面積最大的人工栽培型古茶林，有著“茶樹(shù)自然博物館”的美譽(yù)。
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一條瀾滄江橫斷兩岸，界定了普洱茶區(qū)古茶樹(shù)的界限，它既是“世界茶源”，又是普洱茶的原產(chǎn)地，這里擁有活標(biāo)本2700年的鎮(zhèn)沅千家寨野生世界“茶樹(shù)王”和1700多年的瀾滄邦崴過(guò)渡型“茶樹(shù)王”、景邁山千年萬(wàn)畝古茶園。茶葉特點(diǎn)是：產(chǎn)量大，味道偏苦澀。其中最為出名的瀾滄縣景邁山古茶，香味突顯，山野之氣較強(qiáng)烈。
普洱地區(qū)現(xiàn)轄九縣一區(qū)，屬南亞熱帶氣候，年均氣溫18一20℃，最冷月平均氣溫10-15℃，霜期甚短，無(wú)冬季，春秋綿長(zhǎng)。十分適合古茶樹(shù)生長(zhǎng)。
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普洱的古茶樹(shù)主要分布在瀾滄縣、景谷縣、景東縣。其中位于瀾滄縣的景邁山的芒景（布朗族寨）和景邁（傣族寨）是云南所有古茶園中連片面積最大的，十分壯觀。
這里還發(fā)現(xiàn)的邦崴過(guò)渡型“茶樹(shù)王”，有1700余年的樹(shù)齡，它的出現(xiàn)有力的證明了普洱茶原產(chǎn)地在中國(guó)，改寫(xiě)了人類(lèi)種茶的歷史。
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西雙版納地處熱帶北部邊緣，有中國(guó)唯一的熱帶雨林。在西雙版納的原始雨林，生長(zhǎng)著古茶樹(shù)，與亞洲象、綠孔雀、桫欏等珍稀動(dòng)植物混生形成生態(tài)系統(tǒng)，是原始森林的一部分。
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西雙版納是國(guó)際茶界公認(rèn)的世界茶樹(shù)原產(chǎn)地，植茶、制茶、飲茶、貿(mào)茶的歷史悠久。據(jù)記載，西雙版納茶葉歷史始于東漢，興于唐宋，盛于明清，距今已達(dá)兩千年之久。
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西雙版納茶區(qū)主要包括瀾滄江以東的古六大茶山、南糯山古茶山、帕沙古茶山、賀開(kāi)古茶山、勐宋古茶山等。
其地理、氣候條件獨(dú)特，土壤肥沃，日照充足，溫度適宜，雨量充沛，植被豐富，發(fā)展茶葉的自然條件得天獨(dú)厚，擁有發(fā)展有機(jī)茶、綠色食品茶和無(wú)公害茶所必須的生態(tài)環(huán)境。
境內(nèi)有13萬(wàn)畝保存較為完好的古茶園、古茶樹(shù)，稀有性和壟斷性共存，是研究茶葉歷史的珍貴資源，又是生產(chǎn)普洱茶的優(yōu)質(zhì)資源。
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臨滄茶區(qū)是云南省主要茶區(qū)之一，是世界茶樹(shù)起源地。瀕臨瀾滄江而得名，自古以來(lái)一直有“天下茶倉(cāng)”的美譽(yù)。
云南省的三大國(guó)家級(jí)群體良種（勐庫(kù)大葉種，勐海大葉種，鳳慶大葉種）就有兩個(gè)源自于臨滄茶區(qū)，位于云南西南部， 著名的冰島、昔歸就屬于這個(gè)茶區(qū)。
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臨滄茶區(qū)有著名的勐庫(kù)野生古茶樹(shù)群落，是目前國(guó)內(nèi)外已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的野生古茶樹(shù)群落，分布面積約12000多畝。由于所處海拔高，抗寒性強(qiáng)，是抗性育種和分子生物學(xué)研究的寶貴資源。
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28山，一山一味，一地一香。這套由28個(gè)明前古樹(shù)春茶金瓜組成的山頭茶大作，正式命名為“江山貢和 7028”，屆時(shí)，“江山貢和 7028”將于回家之旅期間舉行盛大的發(fā)布儀式，我們將有幸見(jiàn)證這套業(yè)內(nèi)前所未有的古茶傳奇的問(wèn)世。瀾滄古茶，持守真味，尋味問(wèn)茶，我們一直在前行！
注：本套茶品最終呈現(xiàn)所有解釋權(quán)歸瀾滄古茶所有。
清代普洱茶作為皇朝貢品，起始于何年有待進(jìn)一步考證，據(jù)史料記載，至遲在清雍正四年（1726年）鄂爾泰在云南推行“改土歸流”時(shí)期，應(yīng)已每年向朝廷進(jìn)獻(xiàn)（歲貢）。北京茶葉專(zhuān)家王郁風(fēng)先生對(duì)普洱貢茶做過(guò)考證研究，他曾于1993年4月在思茅舉行的中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)上交流研究成果。本文現(xiàn)從“貢茶品種”“貢茶受寵”“貢茶采辦”“貢茶國(guó)禮”“貢茶影響”等方面，據(jù)筆者所知分述之。
普洱府貢茶品種
清代雍正年間以來(lái)，宮廷將普洱茶列為貢茶，視為朝廷進(jìn)貢珍品。清乾隆六十年（1795年），規(guī)定普洱府上貢茶4種：團(tuán)茶、芽茶、茶膏和餅茶。其后，清政府又規(guī)定，貢茶由思茅廳置辦。清《普洱府志》卷十九載，每年貢茶為4種：團(tuán)茶（5斤重團(tuán)茶、3斤重團(tuán)茶、1斤重團(tuán)茶、4兩重團(tuán)茶、1.5兩重團(tuán)茶）、瓶盛芽茶、蕊茶、匣盛茶膏共八色。另外，作為貢茶的還有景谷民樂(lè)秧塔白茶，即“白龍須貢茶”和墨江的“須立貢茶”。
清光緒年間普洱貢茶
思普區(qū)（今稱(chēng)普洱市、西雙版納傣族自治州，在唐南詔時(shí)稱(chēng)銀生節(jié)度地）的茶葉，唐宋以來(lái)銷(xiāo)往西藏。清《普洱府志》載：“普洱古屬銀生府，則西蕃之用普茶已自唐時(shí)?！碧拼院髿v代皇朝常用云南普洱茶同吐蕃交換馬匹，即“茶馬貿(mào)易”，茶名可能當(dāng)時(shí)稱(chēng)“銀生茶”。茶馬貿(mào)易使云南普洱茶有了穩(wěn)定的銷(xiāo)路，需求增多，從而促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，逐漸形成了歷史上著名的普洱府六大茶山，聲譽(yù)遠(yuǎn)播。明代萬(wàn)歷年間，謝肇淛在《滇略》中，第一次提到“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團(tuán)”?！捌詹琛奔础捌斩琛?，此后各種史料亦見(jiàn)有普洱茶名記載。
清雍正四年（1726年），云貴總督鄂爾泰在少數(shù)民族地區(qū)推行“改土歸流”的統(tǒng)治政策，廢土司，設(shè)官府，置流官，駐軍隊(duì)，加強(qiáng)行政統(tǒng)治。雍正七年（1729年）設(shè)置“普洱府”治，雍正十三年（1735年）十月，設(shè)“思茅廳”，轄車(chē)?yán)?、六順、倚邦、易武、勐臘、勐遮、勐阿、勐籠、橄欖壩9土司及攸樂(lè)土目共8勐地方，裁思茅通判，攸樂(lè)同知移往思茅，改稱(chēng)思茅同知，六大茶山均在思茅廳轄區(qū)內(nèi)。于是普洱府的思茅廳成了六大茶山茶葉購(gòu)銷(xiāo)集散中心，集市貿(mào)易十分繁榮。同年，奏經(jīng)朝廷批準(zhǔn)征收茶捐，《大清會(huì)典事例》稱(chēng)：“雍正十三年題準(zhǔn)，云南商販茶，系每七團(tuán)為一筒，重四十九兩（折合現(xiàn)在的3.6市斤），征收稅銀一分，每百筋（即斤）給一引，應(yīng)以茶三十二筒為一引（折合現(xiàn)在的105.2市斤），每引收稅銀三錢(qián)二分。于十三年為始，頒給茶引（執(zhí)照）三千（折合現(xiàn)今3582擔(dān)）頒發(fā)各商，行銷(xiāo)辦課（稅收），作為定額造冊(cè)題銷(xiāo)。”
清光緒年間的普洱金瓜貢茶
清政府為進(jìn)一步控制普洱茶的購(gòu)銷(xiāo)，鄂爾泰總督于雍正七年（1729年）即在思茅設(shè)立官辦的茶葉總店，指派“通判”官員親自掌管總茶店，推行變相的茶葉統(tǒng)購(gòu)專(zhuān)賣(mài)政策，不許私自買(mǎi)賣(mài)，以獨(dú)壟其利，同時(shí)推行歲進(jìn)上用茶芽制，選取最好的普洱茶進(jìn)貢北京，以圖博得皇上歡心，歲歲如此。云貴總督和云南巡撫“按例恭進(jìn)”的貢茶有：普洱小茶400圓，普洱女兒茶、蕊茶各100圓，普洱芽茶、蕊茶各100瓶，普洱茶膏100盒。故精制上好的普洱茶珍品即成了歲進(jìn)皇宮的貢茶，普洱茶之名也因是貢茶而在海內(nèi)外享有更高聲譽(yù)。
普洱府貢茶受寵緣由
普洱茶作為貢茶進(jìn)入北京清宮，皇室成員都要品嘗，經(jīng)過(guò)與各地送來(lái)的貢茶比較，發(fā)現(xiàn)普洱茶茶味與茶性都不同于其他地方的小葉種茶，因而深得皇室青睞。究其原因，在于普洱茶是深山老林原始大森林中的云南大葉種茶，具有茶味特別濃厚的特殊品質(zhì)，幫助消化的功力最強(qiáng)，并有治療、保健的作用。普洱茶的這些特性，明清時(shí)代的人士早有體驗(yàn)，并有多種文字記載。明代崇禎進(jìn)士、懂醫(yī)學(xué)的學(xué)者方以智在《物理小識(shí)》中寫(xiě)道：“普洱茶蒸之成團(tuán)，西蕃市之，最能化物?！鼻迩∧觊g學(xué)者趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中云：普洱茶“味苦性刻。解油膩牛羊毒，虛人禁用。苦澀。逐痰下氣。刮腸通泄……普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”在該書(shū)卷六《木部》又云：“普洱茶膏能治百病，如肚脹、受寒，用姜湯發(fā)散，出汗即愈?？谄坪眍嫞軣崽弁?，用五分噙口過(guò)夜即愈。”《思茅廳采訪》云：普洱茶“幫助消化，驅(qū)散寒冷，有解毒作用”。普洱茶的這些茶性，非常適合清宮貴族們的生活需要，因而使普洱茶成為皇室飲茶首選。
清康熙、雍正年間的普洱貢茶奏折
清代皇室飲用普洱茶的風(fēng)尚
清皇朝祖先是中國(guó)東北地區(qū)的游牧民族，飲食結(jié)構(gòu)中肉食占比較大，進(jìn)入北京成為帝王貴族后，養(yǎng)尊處優(yōu)，珍饈佳肴無(wú)所不及，因此需要一種消化功力大的茶葉飲料。而普洱茶正好具有這種特性，于是上貢的普洱茶、女兒茶、普洱茶膏，深得帝王、后妃及貴族們的特別賞識(shí)。宮中以飲普洱茶為時(shí)尚，有用于泡飲的，有用于熬奶茶的，尤其每年冬季北方氣候干燥，例須多飲普洱茶。上有所好，下必效焉，于是云南普洱茶在清代北京名聲大噪，社會(huì)咸聞。經(jīng)歷代地方官吏“認(rèn)證”和民間品評(píng)，云南普洱茶確為我國(guó)后發(fā)酵茶中的極品，從清雍正初年一直延續(xù)到清末，歷時(shí)近200年，成了皇室鐘愛(ài)的佳茗。
清代大文學(xué)家曹雪芹對(duì)普洱茶有所見(jiàn)聞，他在描寫(xiě)貴族生活的巨著《紅樓夢(mèng)》第六十三回“壽怡紅群芳開(kāi)夜宴死金丹獨(dú)艷理親喪”中，描寫(xiě)到喝普洱女兒茶助消化的事。那是賈寶玉生日之夜，八位姑娘為寶玉做生日，很晚沒(méi)睡，榮國(guó)府女管家林之孝家的帶著幾位老婆子來(lái)怡紅院查夜，見(jiàn)大家沒(méi)睡，催促早睡。寶玉說(shuō)：“今日吃了面，怕停食，所以多玩一回?！绷种⒓业挠窒蛞u人等笑說(shuō)：“該燜些普洱茶喝?！币u人、晴雯二人忙說(shuō)：“燜了一茶缸女兒茶，已經(jīng)喝過(guò)兩碗了……”女兒茶亦為普洱名茶，清人阮福在《普洱茶記》載：“小而圓者名女兒茶，女兒茶為婦女所采，于雨前得之，即四兩重團(tuán)茶也?！庇纱丝梢?jiàn)，普洱茶在清代上層人士生活中占有重要地位。
清宮鐘愛(ài)普洱茶的風(fēng)尚傳到貢茶產(chǎn)地云南，故清人檀萃在《滇海虞衡志》中有“普（洱）茶，名重于天下”之說(shuō)，清人阮福在《普洱茶記》中有“普洱茶名遍天下，味最釅，京師尤重之”的記載，反映出清代當(dāng)時(shí)的實(shí)際情況和飲茶時(shí)尚。
記載了普洱貢茶的《欽定大清會(huì)典事例》
記載了普洱貢茶的《欽定大清會(huì)典事例》清代宮廷皇族和社會(huì)上層人士之家愛(ài)飲普洱茶的風(fēng)尚，代代相傳，直到晚清、民國(guó)以至20世紀(jì)60年代。對(duì)此，清亡后，一些出宮的太監(jiān)、宮女們所述宮中見(jiàn)聞中也有反映。曾經(jīng)伺候慈禧太后日常生活8年的宮女金易、沈義羚在《宮女談往錄》一書(shū)中說(shuō)：“老太后（慈禧）進(jìn)屋坐在條山炕的東邊。敬茶的先敬上一盞普洱茶。老太后年事高了，正在冬季里，又剛吃完油膩，所以要喝普洱茶，因它又暖又能解油膩?！鼻宄┐实蹛?ài)新覺(jué)羅·溥儀也證實(shí)，云南普洱茶是清朝皇室成員心目中的寵物，擁有普洱茶是衡量皇室成員顯貴的標(biāo)志。后來(lái)當(dāng)了全國(guó)政協(xié)文史委員的溥儀先生和著名作家老舍先生同是滿(mǎn)族人，兩人交往頗深。1966年在參加孫中山先生誕辰100周年紀(jì)念活動(dòng)中，兩人常在一起工作，任務(wù)完畢，老舍親自送溥儀回府，溥儀則留老舍小憩，品茶敘談。一次老舍問(wèn)及溥儀，你當(dāng)皇上時(shí)喝什么茶？溥儀告知：清宮生活習(xí)慣，夏喝龍井，冬喝普洱，皇帝每年都不放過(guò)品茗普洱頭貢茶的良機(jī)。由此可見(jiàn)，皇帝也愛(ài)品飲云南細(xì)嫩芽葉制成的小而圓的普洱茶，以延年益壽。清宮能夠妙用普洱茶，這在養(yǎng)生之道上為后人提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
作者：黃桂樞 普洱市文物管理所
來(lái)源：云南理論網(wǎng)
