前幾天,在我們的社群里,有小伙伴提到了一款叫“大益茶”的產(chǎn)品,引起了我的好奇:
于是我去網(wǎng)上查了一下,發(fā)現(xiàn)還有業(yè)界人士稱它為「茶葉界小茅臺(tái)」:
真正能變現(xiàn)和流通的主要就是“大益”,畢竟有頭部效應(yīng)在……大益被稱為茶葉界“小茅臺(tái)”
玩大益茶,也就是像炒茅臺(tái)、炒鞋一樣,炒一種名叫“大益茶”的茶葉。
于是,我趕快去研究了一下,仔仔細(xì)細(xì)地了解了炒“大益茶”的流程、升值空間和底層邏輯之后,我有種大夢初醒的感覺。
炒鞋?什么炒鞋?
和炒大益茶比起來,炒鞋就是個(gè)弟弟……
01
“炒”大益茶,到底有多瘋狂?
大益茶,其實(shí)就是云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的普洱茶。
一開始,我去大益茶的天貓旗艦店看了一下,感覺雖然偶爾有高價(jià)茶,但整體價(jià)格也不算貴:
不過,后來我發(fā)現(xiàn),真正用來“炒”的茶,都不是你能輕易買到的。
1)“炒茶”到底怎么玩?
要炒茶,第一步當(dāng)然是購茶。
一般來說,購茶有三個(gè)渠道:大益茶的天貓旗艦店、官方 APP 「益友會(huì)」,以及線下茶商渠道。
和炒鞋一樣,想拿到廠家直售的原價(jià)茶,是需要在天貓參加抽簽搖號的。
像下面這款爆款茶「滄?!?,發(fā)售量為 5000 提,但最終卻有超過了 200w 用戶參加抽簽。
第二步,就是時(shí)刻關(guān)注茶葉的升值情況,在力求在價(jià)格最高的時(shí)候賣出。
那么,怎么看現(xiàn)在你手里這款茶的行情呢?
和股市一樣,炒茶有自己專門的網(wǎng)站,還有小程序、App 。你想看升跌指數(shù),可以有:
炒股常見的大盤指數(shù)、K 線,也有,看得人一愣一愣的:
像我們前面提到的那款“滄海”茶, 就可以在這里看到:
發(fā)售當(dāng)天,市場價(jià)格就從 23800 元一路被炒到了 81000 元,峰值比原價(jià)足足翻了 3 倍多!
2)“炒大益茶”有多瘋狂?
所以,這玩意到底有多賺,值得大家這么費(fèi)心費(fèi)力的跟進(jìn)呢?
① 炒茶升值 2w 倍
接下來,我們以一款叫做「 88 青餅」的茶葉為例。
說實(shí)話,雖然有心理準(zhǔn)備,但是在打開頁面的一瞬間還是把我嚇得叫出了聲(原諒沒見過世面的我):
茶葉,居然可以買到 1500w 元!
這個(gè)價(jià)格是個(gè)什么概念呢?我們來幫大家計(jì)算一下:
1 件= 12 提 = 7 x 12 片 = 7 x 12 片 x 357 克 = 1500w 元
平均下來,現(xiàn)在「 88 青餅」這款茶, 1 g 就價(jià)值 500.2 元。
再給大家看一下現(xiàn)在黃金的價(jià)格,1 g 差不多 488 元:
1 g 茶葉比同重量的黃金還貴,換了我,寧可供起來都不會(huì)喝的。
如果你覺得上面的數(shù)據(jù)已經(jīng)很驚人了,那你就錯(cuò)了。因?yàn)?,如果從升值空間來算,這款茶葉比黃金劃算 5000 倍:
如下圖所示,如果你在 1988 年買入黃金,那么你的升值幅度是 1887 ÷ 436 ,大概是 4.32 倍:
但是, 88 青餅在 90 年代的時(shí)候,還只值 10 元一餅,也就是 0.025 元 1 g。
也就是說,如果當(dāng)時(shí)購入這款茶餅,那現(xiàn)在升值幅度是 20008 倍!
老天鵝,這收益,倒賣毒品也賺不過它啊……
當(dāng)然,上面是比較極端的例子。常見的、收益比較好的茶,一般是這樣的,翻個(gè) 15 倍:
再“次”一點(diǎn)的,翻個(gè) 5 倍還是沒問題的。
一般來說,炒茶圈的玩家都是 5 件、 10 件的囤。因此,只要你運(yùn)氣夠好、流動(dòng)資金夠多,那么一次賺幾百上千萬都不是問題。
這么高的收益,怪不得炒普洱茶在經(jīng)歷了 2007 年的普洱茶泡沫、70% 的玩家都被套牢的慘狀之后,還能“重新出發(fā)”,再次被炒的火熱。
② 期貨茶
還是說剛剛那款“滄海”。因?yàn)槭恰氨畈琛保偌由瞎┴浟亢苌伲砸粫r(shí)之間,處于“有價(jià)無市”的狀態(tài)。
在暴利的引誘下,很多人開始炒起了“期貨茶”。
所謂期貨茶,就是一些賣家自己還沒貨,就先放出風(fēng)聲,說自己能弄到茶,但是現(xiàn)在已經(jīng)都定出去了;如果還有人想要的話,自己有渠道弄到。.但是,如果你想定,就得立即付全款,不能拖欠。
交錢后,我給你“開白條”,約定交付日期,到期交茶;交茶之前,你也可以自行進(jìn)行二次買賣。
這樣,賣家用一個(gè)裝茶的紙箱就能唬住人,獲得大量流動(dòng)資金,于是連紙箱都成了搶手貨。
巔峰時(shí)期,連一個(gè)裝「滄海茶」的箱子,都能賣 5000 - 6000 元。
就這個(gè)藍(lán)色紙盒,能買 5000 - 6000
可能你想問,這么不公平、一看就很容易被騙的局,怎么會(huì)有人去做呢?
還是馬克思爺爺說得好:
為了 100% 的利潤,資本就敢踐踏一切人間法律;有 300% 的利潤,它就敢犯任何罪行甚至冒上絞架的危險(xiǎn)。
02
“炒茶”,為什么能這么火熱?
說實(shí)話,上世紀(jì)八九十年代的時(shí)候,普洱茶不僅一點(diǎn)也不貴,甚至還不如綠茶、紅茶等受歡迎。
但是,熟普洱的「樹越老越香、茶越陳越香」特性,決定了它非常適合“炒”。
因此,從上世紀(jì)末開始,港臺(tái)商人就將這股風(fēng)氣帶進(jìn)了全國最大的茶葉交易市場——芳村。
甚至可以說,是芳村,或者說是芳村背后的資本成功“炒火”了普洱茶。
資本們的“炒茶”,大概是這樣的流程:
第一步,人為制造「供需不平衡」。
選定一款有噱頭、好炒作的茶,我們就暫時(shí)叫它「茶葉 A 」,然后投入大量資金,在市場上拍一批人收購這種茶,讓它先變得供不應(yīng)求起來。
第二步,人為制造「噱頭」。
通過輿論的力量,把「茶葉 A 品質(zhì)極好、將來會(huì)火」的概念宣傳出去。根據(jù)產(chǎn)品的不同,這一步的手段也非?;ɡ锖凇?/p>
比如,通過一些專家,告訴目標(biāo)用戶茶葉 A 品質(zhì)多好、營養(yǎng)價(jià)值多高,以及有多稀缺,非常值得收藏:
比如,通過一些精準(zhǔn)的“炒茶圈”自媒體,告訴玩家們,茶葉 A 多有收藏價(jià)值:
再比如,做一些“天價(jià)拍賣”,引起大眾的關(guān)注,占領(lǐng)用戶心智:
2004 年賣出 4000 元/g 的“清宮普洱茶”;2007 年,深圳茶博會(huì)上的新茶“錦秀茶祖”賣出了 40 w,合約 800+ 元/g……
再再比如,搞一些非常轟動(dòng)的儀式,比如什么「百年貢茶、回歸普洱」,彩旗飄飄、鑼鼓喧天、警車開道、直升機(jī)護(hù)送……
知名度上去以后,大家開始到處想買這種茶,但是因?yàn)樯弦徊襟E中資本的「囤貨」,導(dǎo)致市面上的茶葉 A 很少。
由此,大家會(huì)直觀認(rèn)識(shí)到“這款茶真的很受市場歡迎”。
這一波操作,不僅能讓喝茶的人認(rèn)可茶葉的品質(zhì)、自發(fā)買茶;
更重要的,是給了“炒茶玩家”們想象空間,讓他們覺得讓茶葉很受市場認(rèn)可、有升值空間。
第三步,人為制造「暴漲假象」。
資本們先放出一小部分茶葉在市場上流通,再派自己人去“高價(jià)回收”;再放一小部分,再自己“高價(jià)回收”……
幾輪下來,高額的利益讓整個(gè)炒茶市場都陷入了狂熱,玩家們被高昂的利益誘惑,紛紛開始投錢。
通過這種「左手倒右手」的方式,資本們進(jìn)一步拉高了茶葉 A 的價(jià)格,同時(shí)也吸引更多的韭菜入局,接下來,就該收割了。
第四步,也是最后一步:有節(jié)奏的放出囤積的貨源,躺著數(shù)錢。
這個(gè)時(shí)候,市場上的價(jià)格已經(jīng)被炒到很高了。在不打破整體供需關(guān)系的情況下,把囤積的貨物慢慢出手,就可以獲得最大化利潤。
總結(jié)下來,就是這樣:
可能有老股民發(fā)現(xiàn)了,這些動(dòng)作完全是股市的操作:先龍頭股帶動(dòng)板塊內(nèi)其他股票上揚(yáng),再對敲拉高、自買自賣、縮量拉升。
當(dāng)資本收割完畢,心滿意足的撤退之時(shí),就是“不舍得出手”的普通玩家們被割韭菜的時(shí)候 ——
沒了資本運(yùn)作,再加上供需關(guān)系逐漸平衡,市場會(huì)逐步恢復(fù)理性。
到時(shí)候,高價(jià)買進(jìn)的茶葉 A ,價(jià)格只會(huì)逐漸跌落,哪還能找到人接盤呢?
只能低價(jià)出售,甚至全部砸在手里,只有損失慘重的份。
03
大益茶的收割,遠(yuǎn)不止“套牢”
除了被“套牢”,大益茶還有更多的方式讓你乖乖掏錢,什么中間商跑路、原料真假摻半,還有“知識(shí)付費(fèi)”……
1)卷錢跑路,維權(quán)困難
由于茶葉本身是一種農(nóng)副產(chǎn)品,高價(jià)茶發(fā)展的時(shí)間又比較短,因此,雖然它的價(jià)格很高,但交易卻和一般的農(nóng)副產(chǎn)品一樣“約定俗成”:
一般不會(huì)簽合同,都是以商家的“誠信”做擔(dān)保。
這很好理解,你去買一百斤小米,會(huì)和店家簽一個(gè)嚴(yán)密的商業(yè)合同嗎?
因此,很多涉資幾萬、幾十萬甚至上百萬的交易,都只有一個(gè)轉(zhuǎn)賬記錄,或者一張收據(jù)。當(dāng)出現(xiàn)問題的時(shí)候,很多人都是錢貨兩空。
去年,炒茶圈有一起轟動(dòng)一時(shí)的「心葉茶軒案」,涉案資金 1 億多元:
用投資普洱茶的時(shí)候,為了方便二次買賣賺差價(jià),就一直把茶葉寄存在心葉茶軒的茶商手中,并約定了在 2020 年 1 月把貨拿走。
但是,在到期收貨時(shí),卻茶商被告知,因?yàn)樽约旱墓┴浬叹砹俗约航坏呢浛钆苈妨?,因此無法“對單”(也就是對照單子交貨),最后“貨沒到,錢退不了”。
圖源水印
因?yàn)闆]有簽訂相關(guān)合同,所以只能算是「民事訴訟」,法院只能判決茶商必須還錢,無法將老板送進(jìn)監(jiān)獄。
這時(shí)候,只要茶商一口咬定自己沒錢,法院也只能將他列入“老賴”名單,維權(quán)非常困難。
2)上游原料魚龍混雜
炒茶的火熱,也讓普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈上下游的交易變得極其火爆。
在很多茶葉市場上,買賣茶葉甚至都不用卸貨,貨在車上就可以進(jìn)行數(shù)次轉(zhuǎn)手。
因此,一些本身就在制茶行業(yè)的炒茶玩家,很容易被高漲的市場情緒煽動(dòng)、貿(mào)然出手買茶原料,指望著大賺一筆,實(shí)則很容易被騙子們用低質(zhì)量的茶騙個(gè)“血本無歸”。
根據(jù)業(yè)內(nèi)人士@老徐談茶 爆料,他曾經(jīng)和朋友在茶葉交易市場遭遇了「以次充好」的騙局:
花了 40w 買了 5 噸茶,本來想在市場里直接轉(zhuǎn)手賣掉,就可以賺 3w。
但是,考慮到加工后,再賣給品牌做“貼牌產(chǎn)品”,利潤可以直接翻 3、4 倍,他們就打算拿去茶廠加工。
誰知去了加工廠才發(fā)現(xiàn),這些茶竟有一半是已經(jīng)“報(bào)廢”的茶!
最后只能認(rèn)栽,勉強(qiáng)挑出一些合格品加工后出售的,才挽回了部分損失。
3)炒茶圈“知識(shí)付費(fèi)”
乘著炒茶火熱的東風(fēng),還有不少人開始搞起了“知識(shí)付費(fèi)”。
以下面這個(gè)公眾號為例,從去年微信開放付費(fèi)閱讀以來,這個(gè)賬號就開始發(fā)布付費(fèi)文章,基本篇篇都是很有噱頭的內(nèi)容:
目前,已經(jīng)發(fā)了 200 篇左右的付費(fèi)文章,售價(jià)在 8 - 98 元之間,購買人數(shù)從 30 到 100 人不等。
我們來把上面的數(shù)據(jù)取個(gè)保守值,按照平均收費(fèi) 30 元,每篇有 50 人購買來看,光這一個(gè)賬號就可以賺到 45w 左右。
而且,像這種賬號有很多,還有更貴的。
像是下面這個(gè)賬號,只有 8 篇付費(fèi)文章,但是每一篇都是 100 人左右付費(fèi)。按照 198 元/篇的售價(jià),算下來至少已經(jīng)賺了 16w 了……
雖然和炒茶收益相比不值一提,但是這些錢可是無風(fēng)險(xiǎn)、無投入的純收益,已經(jīng)足夠我們這些普通人眼紅了……
04
結(jié)語
其實(shí),“炒大益茶”說白了,就是以茶為載體的「類金融炒作」。
它已經(jīng)脫離了商品的「流通本質(zhì)」,本質(zhì)是一種賭局,甚至可以說是一種“騙局”了。
當(dāng)然,這種局也并不新鮮:
十八世紀(jì)的郁金香、上世紀(jì)八十年代的君子蘭、九十年代的藏獒、2016 年左右的金錢龜……換湯不換藥的套路,換湯不換藥的“瘋狂”。
金融作為一種客觀的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),本身是無罪的;真正有罪的,是利用金融損人利己的人。
希望大家看完這篇文章,未來都能對「熱炒」的東西保持理性和警惕。記住佟掌柜這句話:
幻境再美終是夢, 珍惜眼前始為真。
參考資料:
《大癲狂:非同尋常的大眾幻想與群眾性癲狂》-查爾斯·麥基
《為何股市總是如此瘋狂》-韓和元
《三萬炒到上百萬,誰是普洱“金融茶”最后的接盤俠?》-紅星新聞任江波
《一個(gè)茶餅賣12萬!芳村十五年“瘋狂” 炒茶史|| 深度》-無冕財(cái)經(jīng)
《萬字行業(yè)揭秘:普洱茶的炒作邏輯》-六月雪山
《君子蘭、普洱茶、郵幣卡、藏獒等泡沫的啟示:要暴富,先研究泡沫》-復(fù)利魔方
普洱生茶湯出現(xiàn)泡沫,主要是因?yàn)椴柙硭?,茶皂素又名皂甙、皂角甙,具有一定起泡能力,而普洱生茶采用云南大葉種茶樹制成,其葉片、莖均含有一定程度的茶皂素,在干茶沖泡時(shí),遇高溫沸水得以起泡,從而出現(xiàn)大量泡沫。除此之外,茶湯泡沫也與茶葉凈度、整碎、沖泡方式有關(guān)。
普洱生茶湯為什么會(huì)有泡沫
核心因素便是茶皂素。
茶皂素又名皂甙,皂角甙,因其水溶液以及振蕩時(shí)能產(chǎn)生持久性的、似肥皂溶液那樣的泡沫,故有“皂甙”之名。
據(jù)研究表明,在普洱生茶的內(nèi)含物質(zhì)中含有茶皂素(又名茶皂甙),即天然糖苷化合物,(尤其是云南大葉種更為明顯)。
而茶皂素是一類齊墩果烷型五環(huán)三萜皂苷的混合物,基本結(jié)構(gòu)由皂苷元、糖體、有機(jī)酸三部分組成。
簡單來說,茶皂素是一種茶葉本身所含有的天然物質(zhì),具有起泡能力,沖泡茶葉時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量泡沫浮于茶湯表層。
需要注意的是,茶皂素在茶樹體內(nèi)的根、莖、葉及種子中均有分布,但其在分子結(jié)構(gòu)上有所不同,造成物理性質(zhì)有所差異。
普洱生茶泡沫的影響因素
從引起普洱茶沖泡因素的因子分析,我們不難發(fā)現(xiàn)我們泡出的普洱茶之所以在茶湯里面會(huì)附著著泡沫。
除了和普洱生茶本身的茶葉本質(zhì)、茶餅(或者是散茶條索)的整碎度及勻凈度等有關(guān)之外,還和沖泡的水溫、注水方式等有相當(dāng)大的聯(lián)系。
另外,再結(jié)合與之相關(guān)的普洱茶的制作工藝等的諸多因素,實(shí)際上我們所能夠得出的,引起茶葉“泡沫”的原因是多種多樣的。
而要想具體辨別茶葉,特別是像普洱茶這類加工工藝較為復(fù)雜的茶類,就更不能單憑所沖泡的茶湯里面是否有泡沫來斷論其品質(zhì)的優(yōu)劣。
我們只能說,沖泡普洱茶,有泡沫是正?,F(xiàn)象之一,但這并不能說明茶葉的品質(zhì)好壞。
2007年6月,被港臺(tái)商人爆炒的普洱茶,崩盤了。
很多人以為:普洱茶會(huì)一蹶不振,躺下就爬不起來。
然而,2009年,名山古樹茶迅速崛起。普洱茶,馬上迎來了山頭茶的紅利。
名山古樹茶十年,養(yǎng)活了云南近千萬涉茶人口,對千億云茶大產(chǎn)業(yè),功不可沒。但古樹茶炒作帶來的問題,已經(jīng)積重難返。
-01-古樹茶,一個(gè)時(shí)代的輝煌
2003年,老班章,一片刀耕火種。
云南茶科所收了700公斤老班章用作研究,價(jià)格13元/公斤。
2020年,老班章古樹茶價(jià)格1.5萬元/公斤。17年時(shí)間,價(jià)格漲了1153倍。
今天,老班章已經(jīng)成為云南普洱茶第一村。170多戶人家,每家年入200-500萬。
2006年,山東籍富家女第一次到冰島老寨,冰島村民守著黑火煻、住著小趴屋。當(dāng)時(shí),韓國商人在冰島老寨收茶,鮮葉價(jià)格大約3塊錢/公斤。
2020年,冰島老寨古樹茶6萬元一公斤。冰島老寨核心區(qū)52戶人家,家家年入500萬。
版納的老班章,臨滄的冰島。兩個(gè)寨子封神的背后,是一個(gè)充滿傳奇色彩的山頭茶時(shí)代。
名山古樹茶的狂歡
2011年1月7日,那位富家女看不慣韓國人剝削村民,經(jīng)過3年的競價(jià),用高價(jià)趕走了韓國商人。
她以當(dāng)時(shí)的茶山最高價(jià):85-135元/公斤(鮮葉)的價(jià)格,開始承包冰島老寨的古茶樹。一次性付款,讓冰島老寨村民住上了小別墅。
土司貢茶冰島,被承包之后,茶區(qū)各地紛紛效仿。
老百姓的茶園,承包給了茶商。茶商宣傳古樹茶的價(jià)值,拉動(dòng)茶葉價(jià)格上漲。
承包茶園后,2011年,冰島老寨茶價(jià)500-1000元/公斤,2012年漲到了3000/公斤,2013年茶價(jià)破萬。
冰島老寨漲了,周圍山頭的茶價(jià),也跟著一路上漲。云南山頭茶,進(jìn)入狂歡時(shí)代。
當(dāng)時(shí)的名山古樹茶火熱到什么程度?
2012年,神九飛天,云南茶葉飛向太空。承包冰島老寨的女茶人,與云南農(nóng)大校長盛軍教授等人一起,代表云南茶人,以冰島老寨古樹茶作為茶禮,獻(xiàn)給航天英雄。
年底,娛樂圈也在追普洱茶。大陸娛樂圈頭號人物龍哥,說自己要做普洱茶投資。
普洱茶,又成為茶行業(yè)街頭巷尾的熱話語。
2011-2013年,那是一個(gè)傳奇的時(shí)代。茶山價(jià)格飛速上漲,但還是供不應(yīng)求。只要是“古樹茶”,絕對不愁賣。
古樹茶行情一片大好,中小茶商也跟著吃香喝辣。
一到春茶,昆明茶城的茶老板,集體去茶山做古樹茶。
一個(gè)小茶商,春茶就能賣掉10噸茶葉。在茶山呆兩個(gè)月,就能賺夠一年的錢。
有的小茶商,一年春茶就能掙兩三百萬。茶葉做好,交給下面的客戶,現(xiàn)金結(jié)款,馬上拉走。剩下的茶,自己回到城里,慢慢賣。
2011-2013年,那是一個(gè)躺著賺錢的時(shí)代。云南茶老板在茶樹下打個(gè)電話,外地茶商就提著一麻袋百元大鈔,去買古樹茶了。
被收割后的失落
山頭茶價(jià)格飛速上漲的背后,是炒作。炒作,總要收割的。
2014年初,幾個(gè)大廠放出消息:要投入幾億做古樹茶。
2014年,古樹茶均價(jià)750元/公斤。古樹茶只占普洱茶產(chǎn)量的4%,年產(chǎn)量3000-5000噸。
大茶企投入幾個(gè)億資金,還不得把版納、勐庫的山頭攪得天翻地覆。虛假的消息,直接導(dǎo)致茶山價(jià)格非理性上漲。
小茶商做了茶葉,到終端,發(fā)現(xiàn)根本沒有人要茶。大廠放出假消息,讓中小茶企接了盤。也就是從2014年開始,山頭茶庫存開始形成。
2015年春茶,云南茶山依舊一片涼涼,冰島老寨從2.3萬跌到1.8萬/公斤。領(lǐng)頭羊冰島老寨跌了,其他山頭也跟著一路下跌。
2015年到現(xiàn)在,普洱茶一直在艱難地前行,再也沒有回到當(dāng)年的繁華。
還留下一個(gè)積重難返的茶葉市場,讓普洱茶越來越難做了!
-02-三高普洱,何去何從?
山頭炒作,茶葉價(jià)格非理性上漲,帶來了一系列問題。
茶葉炒作,承包茶園,壟斷古樹茶資源,抬高價(jià)格。茶價(jià)上漲,茶農(nóng)盲目擴(kuò)大產(chǎn)能;虛高的茶價(jià),茶葉賣不掉,只能淪為庫存。然而,茶山后,動(dòng)不動(dòng)來個(gè)1000萬的拍賣,又造出了新泡沫。
簡言之,一番爆炒之后的普洱茶,像三高老人:高產(chǎn)能,高庫存,高泡沫。
高產(chǎn)能
2009年,名山古純爆火,普洱茶產(chǎn)量猛增。2014年,炒家收割后,普洱茶開始產(chǎn)能過剩。
2015年,普洱茶產(chǎn)量就已經(jīng)達(dá)到12.93萬噸,往后幾年,一直持續(xù)增長。到2020年,普洱茶產(chǎn)量已經(jīng)高達(dá)16.2萬噸。
往后幾年,普洱茶的產(chǎn)量還會(huì)越來越多
據(jù)云南省茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù):2020年,云南茶園面積已達(dá)719.3萬畝。全國第一。
然而,云南茶園面積還會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大,這意味著普洱茶的產(chǎn)能,還會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。
更無奈的是:毀林種茶屢禁不止,又給產(chǎn)能雪上加霜。茶農(nóng)覺得,茶園是我的,賺了錢是我的,產(chǎn)能過剩傷害的是大家(某茶農(nóng)的名言)。
茶園面積不斷擴(kuò)大,毀林種茶制止不住。產(chǎn)能過剩,將長期伴隨著普洱茶。
高庫存
茶葉產(chǎn)出來,除了內(nèi)銷和出口,剩下的就是庫存。
2003-2007年炒作普洱茶,形成了莞藏普洱。2016年,據(jù)東莞某茶葉協(xié)會(huì)報(bào)道,莞藏普洱,高達(dá)30萬噸(不一定準(zhǔn)確,總之很多)。
這幾年,又有媒體稱,東莞藏茶已經(jīng)超過40萬噸。
除了東莞,云南也藏普洱茶。2014-2018年,普洱茶累計(jì)產(chǎn)量65萬噸,累計(jì)庫存35萬噸。
據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù):2019年,普洱茶產(chǎn)量15.5萬噸,內(nèi)銷10.55萬噸,出口0.28萬噸。僅2019年,普洱茶就有4.67萬噸的庫存。
2020年,普洱茶又生產(chǎn)了16.2萬噸。
保守估計(jì),名山古純時(shí)代,普洱茶至少有40萬噸的庫存。
莞藏普洱+云南普洱,普洱茶到底有多少庫存,沒有人知道。
總之,普洱茶庫存很多,多到云南三五年不產(chǎn)茶,都夠市場消耗。
至于庫存去哪里。新茶源源不斷產(chǎn)出來,市場又無法迅速擴(kuò)大,能去哪里?
龐大產(chǎn)能,根本就是無路可退。
高泡沫
如果普洱茶沒有泡沫,就不算一個(gè)江湖。
2015年春茶,老班章茶葉滯銷,原本8000一公斤的老班章,突然降到了5000塊,還沒有人要。
一公斤茶葉,3000元說沒就沒了。隨后,散客上山,經(jīng)過一番熱炒,茶王樹拍賣帶動(dòng),老班章又漲到了15000元/公斤。
2017年,老班章茶王樹以32萬/公斤被購買,開啟茶王樹時(shí)代。
隨后,臨滄勐庫,2019年,冰島老寨茶王樹拍出88萬(今年166萬)。
2021年,茶山又炒出新高價(jià)。4月7日,臨滄錦秀茶祖10公斤鮮葉,拍出1068萬。
10公斤鮮葉,大約做2.5公斤干茶,1068萬。無論10公斤鮮葉是否值1068萬。無論山頭炒作對與錯(cuò)。
山頭茶的泡沫,已經(jīng)很大了。
總之,當(dāng)下的普洱茶,茶價(jià)虛高,產(chǎn)能過剩,庫存嚴(yán)重。
虛高的價(jià)格,讓普洱茶價(jià)格,一環(huán)帶一環(huán),脫離老百姓的消費(fèi)。
柴米油鹽醬醋茶,茶本是生活中接地氣的飲料。現(xiàn)實(shí)卻是:高端茶喝不起,低端茶沒有味。缺少消費(fèi)者的普洱茶,賣掉一部分,大多數(shù),還在茶商的倉庫里。
表面上看,2019年內(nèi)銷達(dá)10.55萬噸。其實(shí),很多普洱茶,賣掉并未喝掉,而是在茶商之間,玩庫存轉(zhuǎn)移。
寫在最后:
任何一個(gè)行業(yè),有人做得好,就有人做得不好,這是市場的鐵律。
然而,當(dāng)一個(gè)行業(yè)已經(jīng)危機(jī)四伏的時(shí)候,表面的繁華之下,是普洱茶行業(yè)殘酷的內(nèi)卷,是無數(shù)個(gè)中小茶企,悄無聲息地倒在賣茶的路上。
這一切危機(jī)的始作俑者,正是茶葉炒作。
普洱茶良性發(fā)展,價(jià)格會(huì)漲得慢一些,卻是一步一個(gè)腳印、扎扎實(shí)實(shí)走出來的。
茶葉炒作,就像一個(gè)人在不熟悉的環(huán)境里跑得太快,結(jié)果,要么栽倒,要么扯到淡。
炒作把茶價(jià)抬高,茶葉價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過茶客收入的增長。
結(jié)果就是:茶價(jià)高,喝不起。普洱茶,只能走進(jìn)茶價(jià)高-賣不掉-高庫存,只能繼續(xù)炒作的惡性循環(huán)。
古樹茶炒作,誰是誰非,一言難盡
茶是用來喝的,不是用來炒的。然而,該喝的喝了,該炒的也炒了。留下一個(gè)三高普洱,讓人無所適從。擺在普洱茶面前的殘酷現(xiàn)實(shí)。
產(chǎn)能過剩,只能控制茶園增長,然而,茶農(nóng)不買賬。庫存積壓,市場就這么大,庫存,無路可退。普洱茶泡沫,不擠還好,一旦擠破,誰知,是天堂還是地獄。
最后,普洱茶行業(yè),只能在殘酷的內(nèi)卷,淘汰掉一批茶老板,用他們的倒下來撐起普洱茶的繁華。
天價(jià)古樹茶無路可退!高產(chǎn)能、高庫存、高泡沫的普洱茶何去何從?
十年山頭古樹茶,該炒的炒了,該跑的跑了,該收割的收割了,還沒有收割的,也收割不動(dòng)了。
十年名山古樹茶,終究炒了個(gè)寂寞。