普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。搭配花樣新喝法，喝出健康喝出個性。
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茶識
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商務新喝法：雞尾普洱
“雞尾普洱”的稱謂，衍于“雞尾酒”的說法，指普洱生茶、熟茶混泡沖飲，可以兼得生、熟普洱的保健強項，更能均衡人體，達到良好的效果。雞尾普洱的調配比例，可以根據(jù)個人口感喜好以及季節(jié)變化而改變，胃好者生茶比例可以多些，反之熟茶比例多些。普洱生茶富含茶多酚，普洱熟茶富含多種有益菌，兩者混泡，兼得清涼喉韻與回甘生津，使其成為防暑解渴當之無愧的佳飲臻品。
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時尚新喝法：冰鎮(zhèn)奶普
將沖泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，冰鎮(zhèn)后口感醇和潤滑。普洱茶以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨有的奶香，則與茶香交相映襯，讓唇間回味無窮，意猶未盡。
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白領新喝法：菊杞普洱
用普洱茶葉和貢菊，以三比一的比例置入茶具，再投放枸杞五至十粒，一起沖泡，口感清爽。菊花清熱，普洱溫和，枸杞明目，三者同時飲用，口氣清新。
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消食新喝法：檸檬熟普
在沖泡好的普洱熟茶中滴入檸檬汁，然后加糖冰鎮(zhèn)，口感酸甜可人。檸檬與普洱茶一樣兒，具有生津祛暑的作用，兩者相配，相得益彰。
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浪漫新喝法：普洱花茶
在普洱茶葉中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同沖泡。其中的最佳選擇是古茶花。在普洱的陳香之上，彌散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飄逸，在養(yǎng)生的同時，更增休閑溫馨的氣氛。
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美容新喝法：玄米普洱
以普洱和玄米，以三比一的比例置入茶具，沖泡后稍待冷卻，滴入數(shù)滴橄欖油。茶香、米香和油香交融，口感滋滑。玄米是頗為流行的養(yǎng)生食品，有 “活米”之稱，橄欖油來自長壽之鄉(xiāng)：希臘地中海地區(qū)，富含不飽和脂肪酸。此款茶為身體帶來最完美的呵護。
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整理： 亞太茶業(yè)微刊
文案： 張露怡（微信編輯）
（文章部分資料參考網(wǎng)絡，特此鳴謝）
隨著人們對普洱認識程度的加深，消費者對普洱茶的收藏市場歸于平靜和理性，普洱茶回歸品飲的大眾消費之路已經(jīng)逐漸成型。我們不難發(fā)現(xiàn)以普洱熟茶為主的消費型普洱茶，花樣百出，喝茶已經(jīng)被貼上了時尚的標簽。80后還在保溫杯里泡枸杞，90后已經(jīng)是“保溫杯與普洱茶”了。
現(xiàn)在生活水平提高了，人們吃的好了，營養(yǎng)也過剩，同時工作生活壓力也大了，活動量減少，精神緊張……于是產(chǎn)生了很多亞健康狀態(tài)，年輕人對健康養(yǎng)生喝茶重視的同時，也追求新意。而藥食同源的陳皮+普洱熟茶的搭配最受他們的喜愛。
歷來聞名于廣東地區(qū)的廣東三寶之一--新會陳皮得到大家推崇。今天就與大家一同分享一下關于陳皮的小知識。
一、什么是新會陳皮？
新會陳皮：新會陳皮地理標志產(chǎn)品保護范圍內栽培的茶枝柑的果皮，經(jīng)曬干或者烘干，并在保護區(qū)域范圍內貯存陳化三年以上的干果皮。
新會陳皮地理優(yōu)勢：新會具有獨特的地理標識，地處北半球亞熱帶海洋性季風氣候，熱量充分、光照時數(shù)足、雨量充沛、無霜期長，為新會柑的生長提供了優(yōu)良的環(huán)境。
二、有何營養(yǎng)價值？
《本草綱目》中記載，廣陳皮以“廣東新會皮為勝，陳久者良。”通俗來說，便是新會的陳皮最好，而且越陳越好。
1.揮發(fā)油健脾開胃
陳皮保健養(yǎng)生功效主要發(fā)揮作用的成分是：揮發(fā)油。其占陳皮的2—4％，且有53個組成成分，比如檸檬烯、松油烯等等。揮發(fā)油有促進胃液分泌和助消化也就是中醫(yī)所說的健脾開胃、以及溶解膽固醇結石的作用。
2.橙皮苷保持心血管系統(tǒng)通暢
陳皮中除揮發(fā)油之外，最大的保健指標的定量參考便是：橙皮苷。有些橙皮苷成分會隨著年份的延長，其總量是逐年增加的，這便解釋了為何陳皮越陳越有價值。它的主要作用便是抗氧化、增加清除自由基的功能，同時促進體內的血液暢通。
3.檸檬烯幫助呼吸系統(tǒng)
陳皮中的檸檬烯有可以刺激氣管有微弱的擴張作用，也就是通俗來說，有預防哮喘，對我們的呼吸道有一定的幫助作用。
4.礦物質、維生素等助力你的“保護”系統(tǒng)
?陳皮中的礦物質、維生素主要和地理環(huán)境有關系，因此新會山青秀水的環(huán)境讓陳皮中的營養(yǎng)物質和含量也更加豐富，當然其他的水果中也存在，并非陳皮獨有的價值。
三、陳皮為什么年份越長顏色越深？
維生素，胡蘿卜素是保留在陳皮中的類維生素，胡蘿卜素隨著年份的增加會呈現(xiàn)青色—黃色—橙色—棕色等系列的轉變，因此，大家見到陳年的陳皮顏色會越來越深。
簡單介紹了陳皮功效，下面我們來看看近幾年大火的小青柑與大紅柑吧。
小青柑的青皮味苦辛，入肝、膽經(jīng)，具有理肝氣、咽炎、消積化滯，心情郁悶之時，喝小青柑可以疏肝氣，解郁氣；大紅柑的柑皮紅而厚，有理氣健脾、燥濕化痰的功效；普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃護胃、暖胃、降血脂、降血糖、減肥等保健功效。當小青柑皮、大紅柑皮遇到普洱熟茶時，其保健功效自然兼有兩者的好處。
口感上也尤為突顯，以柑香馥郁、甜潤爽口等特點使喜愛小青柑的消費者津津樂道。紅柑柑皮柑油豐富，口感比較醇和，喝起來更加甜柔。嬌小可人的小青柑便于沖泡，一次一顆投擲茶壺即可。大紅柑輕輕掰碎柑皮與熟普適量投入茶壺、蓋碗、飄逸杯中沖泡。
陳皮普洱的茶引果香，果攜茶味，藥食同源，雖功效各有不同，但品味起來滋味濃郁、甜潤、醇厚、爽滑、協(xié)調，適合大多數(shù)人的口感和獨特的保健功效打破傳統(tǒng)普洱茶的局限。成為人們追求的新式飲茶風格。愛上熟茶只需要一個理由---因為健康。一杯花樣熟茶，引領年輕人進入飲茶大門，帶來冬日里的一個小確幸，花樣年華里的一段邂逅……
蚶子是寧波人普遍食用的海產(chǎn)品，寧波人在食用蚶子時取用粗鉛絲簍，把蚶子置于其中，放進沸水鍋中反復搖動簍子，至蚶半熟，去蓋而食之，它個大殼薄肉厚，肉質極嫩、異常鮮美，據(jù)民間流傳有補血之奇效。蚶子更是寧波人過年飯桌上的家常菜。
今天中午食罷蚶子，下午品飲合和昌的厚潤熟茶，邊喝邊拍邊玩，非常盡性地飲至16泡后，按合和昌茶業(yè)分享的大棗枸杞普洱茶的創(chuàng)意煮了一泡，并制成大棗枸杞厚潤熟普奶茶，怎一個“爽”字了得！
下面和大家分享今天拍攝的茶片：
厚潤熟茶品鑒裝與蚶子的合影
投茶1/4厚潤小磚，配以“蟬”的折紙，取意“禪茶一味”
合和昌厚潤熟茶1-15泡湯色圖
合和昌厚潤熟茶第16泡
合和昌厚潤熟茶第16泡后葉底
合和昌厚潤熟茶第16泡后葉底配以大棗枸杞，煮了一大壺大棗枸杞厚潤熟普
煮后葉底
煮后的大棗枸杞厚潤熟普茶湯與牛奶
大棗枸杞厚潤熟普茶湯醇香味美，棗香濃郁，據(jù)介紹，枸杞明目，大棗加強體能，普洱有抗輻射的功效，大棗枸杞普洱茶中含有環(huán)磷酸腺苷，能擴張冠狀動脈，加強心肌收縮力，且含有山楂酸等成分，有克制癌癥的效果。
品半壺大棗枸杞厚潤熟普后，加入牛奶制成的“大棗枸杞厚潤熟普奶茶”
來源：高峰nb的博客
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