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普洱那柯里

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寧洱普洱那柯里 茶馬古道流水蹄聲陣陣

有趣的人生,有一半是山川湖海,我們不能總囿于自己的一方天地,得出去走一走,看一看。這里有場說走就走的“云旅游”等著你,不用排隊,不用買票,足不出戶便可帶你飽覽普洱美麗風(fēng)光,不負(fù)這大好時光。

寧洱哈尼族彝族自治縣那柯里茶馬古道小鎮(zhèn)

如果看膩了人山人海,不如到寧洱縣那柯里茶馬古道小鎮(zhèn)感懷鄉(xiāng)愁,聆聽茶馬古道上悠悠的馬幫情歌,體驗慢節(jié)奏的美好。“那柯里”為傣語發(fā)音,“那”為田,“柯”為橋,“里”為好,意思是橋旁的好田地,距離寧洱縣城20公里,磨思高速公路穿境而過,交通區(qū)位優(yōu)勢十分明顯。

走進(jìn)那柯里茶馬驛站,處處精雕細(xì)琢,戶戶匠心獨運,保持著馬幫驛站的原貌,保留著馬幫的獨特文化印記。自然景觀和諧優(yōu)美,村在景中,村亦是景,有著渾然天成的自然融合度;人文景觀厚重獨特,是歷史鐫刻與世代匠人的杰作,哈尼族、彝族、傣族等多種民族融合的民居建筑風(fēng)格別具一格,方寸之間棋布茶馬古道,有百年老店、風(fēng)雨橋、馬掌鋪、跳馬石、碾子房等17個主要茶馬古道舊貌及人文景觀。

欣賞美景之余,你可以提前預(yù)約體驗絕版木刻,專業(yè)教師會從繪圖、雕刻、調(diào)色、套印等方面全程指導(dǎo)你制作一幅屬于自己的作品;如果輾轉(zhuǎn)到茶馬古道流溪,可以騎馬逛那柯里,隨馬鈴聲穿越回到馬幫趕馬的時代;馬幫文化的興盛,少不了茶葉的助推,你也可以在高老莊制作一餅屬于自己的普洱茶,傳統(tǒng)石磨壓制成型,體驗貢茶制作。

玩樂之余,若你腹中早已空空,在碾子房店家的幫助下,不如動手制作一頓傳統(tǒng)的馬幫菜,品嘗期盼已久的馬幫味道,那味道隨時間得到沉淀。飯后的民族烤茶品鑒會,驅(qū)散了馬幫菜重油重鹽的厚重,氤氳的茶香也滲入到那柯里清涼的微風(fēng)當(dāng)中。如果想進(jìn)一步探訪那柯里當(dāng)?shù)氐奈幕?,在這里還可以參加手工制作茶花餅、茶花飾品、手鼓學(xué)習(xí)、茶藝學(xué)習(xí),把那柯里的鄉(xiāng)愁立體地刻印于心間。

在那柯里,小鎮(zhèn)的美景看不完,故事怎么也講不完,那柯里的慢生活也才剛剛開始。

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長亭外 古道邊 —那柯里的人間煙火

浮沉于斯,總有那么一群人會尋求世間的良方治愈,會為自己找一處心安之所。

他們也許會用那小城鎮(zhèn)里熱鬧的煙火氣、溫?zé)岬牟铚M天的星辰、小販的叫賣聲,來用身心感受平靜和安逸。

用這些“久在樊籠里,復(fù)得返自然”的慢感,來感受人間至味,歲月流淌。

普洱的茶馬古道是以古代普洱府(今普洱市寧洱縣)為中心延伸向四面八方的古通道。

那柯里是當(dāng)年出普洱府門關(guān)的驛站。過去,南來北往的馬幫都會在此駐留休整。而今,那柯里已不再是繁華的商貿(mào)通道,轉(zhuǎn)而成為了游人感受當(dāng)?shù)匚幕暮萌ヌ帯?/p>

古鎮(zhèn)建筑是清一色的石臺木構(gòu)、青磚黛瓦,雖有新葺,整體依然是古風(fēng)古韻。

冬日暖陽之下,幽靜、溫潤,一切都讓人覺得美好。

那柯里今年的冬天,好似比往年來得更早一點。早起,小鎮(zhèn)里恰似被云霧包裹,這其實是最適合人們奔赴山海的時候,去領(lǐng)悟那見山是山,見水是水,喝茶是茶的快感。

而我也喜歡趁著這霧去提一提自己的“仙氣”,感受不一樣的小橋流水人家,夕陽西下。

冬天走進(jìn)那柯里,晶瑩的露珠像個“ 顯眼包 ”,村中的樹梢、石板路上、扶欄上都有它的身影,也因為它們的存在,構(gòu)成了那柯里冬天動人的景色。我也應(yīng)景地感受到了一人獨享一村,優(yōu)哉游哉踩著濕漉的青石板路上的實感。

順著石板路進(jìn)入那柯里,最先入眼的就是那些當(dāng)?shù)厝俗约壕偷厝〔淖龀鰜淼牧宅槤M目的特色小鎮(zhèn)美食。冒著熱氣的籠屜里蒸的是軟糯的糯米粑粑和三色甜口的紅糖玉米蒸糕;熱辣的火爐上烤著的是香噴噴的豆腐腸和農(nóng)家腌制的牛肉干巴;還有用簸箕裝著的是山蜂蜜做的油橄欖蜜餞;一旁還有爽口的紅糖冰粉“ 米涼蝦 ”和普洱當(dāng)?shù)厝藷嶂缘南挛绮琛獩霭琛?/p>

用辣椒涼拌的山楂、芒果、洋芋滋味特別,尤其是山楂,吃一口酸甜中帶著略微的辣,似乎一口就可以消解一整天的疲倦。來往的叫賣聲,熱鬧的煙火氣,恰如其分地給這座小巧的古鎮(zhèn)增添了不一樣的氛圍感。

每到這時,小鎮(zhèn)里“長亭外”茶館的李掌柜、修補茶壺的手藝人通通、“ 高老莊 ”的制茶人仕興也會變得更加忙碌。他們有的忙著沏茶,有的忙著制茶,有的則忙著和來往的游客介紹那柯里的故事,仕興有時還要牽著馬帶著外地來的游客溜一圈。

“ 長亭外 ”茶館的李掌柜,并非那柯里人,她在寧洱縣有自己的茶企,名叫圣福緣茶業(yè),因為喜歡這里的慢且治愈的生活,所以選擇來到那柯里開了一家茶館,用自家產(chǎn)自寧洱莫奪山的茶葉待客。

在李掌柜看來,做茶是一種修行。日常里,她身著茶服,還會戴著一頂西式的禮帽,既傳統(tǒng)復(fù)古又時尚,就像她這個人,溫柔中透著堅毅和自信。進(jìn)入“長亭外”,復(fù)古的穿梁房屋總能一眼就吸引別人的注意,院內(nèi)到處可見精美的茶器,中式茶席在這里顯得相得益彰,庭院里一棵高大的三角梅和佛手柑支起了“長亭外”冬天的整個綠意,可以看出李掌柜在這里花的心思一定不少。

輕輕撫摸高老莊“馬幫傳人”仕興牽來的駿馬,感受山間鈴響馬幫來,馬兒悠悠穿古道,亦是那柯里的另一種樂趣。

仕興家是那柯里一直以來的必打卡點 ——“ 高老莊 ”。他們一家四代都生長在那柯里。仕興的奶奶是當(dāng)?shù)赜忻摹?馬鍋頭”的女兒,據(jù)仕興講,他奶奶當(dāng)年可是十里八鄉(xiāng)出了名的“女中豪杰”,不僅會騎馬,還用槍打過土匪,而且還制得一手的好茶。

如今歲月如梭,奶奶已然 90 多歲,也是所剩不多見證過并能親自講述那柯里馬幫故事的人。

也許是祖輩相傳,20 多歲的仕興如今也在茶馬古道上牽起了馬,做起了茶。雖然現(xiàn)在馬幫沒落,但是馬幫精神依然存在。偶爾間隙,他依然會帶著奶奶牽著馬悠悠地走在那柯里的石板路上。從奶奶那里傳來的制茶手藝,也被高仕興練得滾瓜爛熟。

現(xiàn)在他在自己家安置了一個制茶坊,用傳統(tǒng)制茶工藝吸引來往的游客了解茶馬古道的茶文化,體驗普洱茶文化,小日子過得紅紅火火。從仕興家出來往前走就是通通的陶器修補店。

你很難想象一個普洱江城人因為喜歡陶器而遠(yuǎn)赴安徽學(xué)習(xí)修繕,然后又回到那柯里開了一家制陶、修陶的店。通通就像他的名字一樣,總會在言語交流間說出一兩句讓人深思的話,就像我問他為什么會修繕茶杯,他對我說,修繕修繕,修的是和善的心。

修茶杯,不僅修繕?biāo)诵膼壑?,也是在修自己,讓自己更加專注。通通從早?7 點到晚上 7 點都在那柯里,偶爾會接待來往的游客喝一杯用自己做的茶器泡的茶,除此之外的大部分時間則安排給了燒窯、制陶。

通通和仕興是年齡相仿的好朋友,他們一有空就會相約在仕興家燒起火盆,穿著自己的民族服飾,彈起吉他,打起手鼓,唱起民謠。他們還成立了自己的“那柯里樂隊”。長亭外,古道邊的那柯里有這樣一群有趣的人,他們在為那柯里新時代的“馬幫文化”續(xù)寫新章。

他們年齡不同、樣貌不同,但是都在為那柯里新的文化、旅游和茶帶去不一樣的元素,給人不一樣的松弛感、氛圍感。

我從小到大來過那柯里的次數(shù)不少,但是真的走進(jìn)我心里的,還是那柯里近幾年當(dāng)?shù)赜慰驮絹碓蕉?、返鄉(xiāng)青年創(chuàng)業(yè)越來越多、日子越過越紅火的模樣。我相信許多來到那柯里的人,也會有同樣的感覺,就像茶馬古道上的馬蹄印一樣,會永遠(yuǎn)地留在我們的腦海里。

時光如涓涓河流在風(fēng)雨橋下流淌,橋上來往的行人從馬幫變成了游客,古道邊馬鈴鐺搖曳的回響變成了村里小販的叫賣聲。雖然時代變遷,但我們依舊能夠在細(xì)微之處感受到來自千年馬幫文化在這座小鎮(zhèn)上留下的吟唱。我想,也正因為如此,那柯里成為了我和許多人心里的第二故鄉(xiāng)。

原文刊載《普洱》雜志

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茶馬古道煥新顏:那柯里成為農(nóng)文旅融合新“靚”點

那柯里地處普洱市寧洱縣同心鎮(zhèn),是古時茶馬古道上的重要驛站,也是《馬幫情歌》誕生的地方。近年來,寧洱按照“旅游文化活縣”發(fā)展戰(zhàn)略,圍繞產(chǎn)業(yè)、生態(tài)、文化、人居等多個維度對那柯里進(jìn)行重點打造。如今,那柯里已成為一個民族特色濃郁、民族文化厚重、民族風(fēng)情醇厚的著名旅游景區(qū),打響了以茶馬古道文化、馬幫文化、民族風(fēng)情文化為特色的鄉(xiāng)村生態(tài)休閑旅游品牌,景區(qū)知名度和美譽度不斷攀升。


保護(hù)利用并行,擦亮古道名片

寧洱縣堅持“保護(hù)優(yōu)先,合理利用”的原則,全面深入開展調(diào)查踏勘,順利實施云南茶馬古道普洱段寧洱路段保護(hù)利用設(shè)施建設(shè)項目,爭取寧洱茶馬古道保護(hù)利用設(shè)施建設(shè)項目中央資金1200萬元,建成那柯里停車場、那柯里茶馬古道外圍連接道路及那柯里段茶馬古道遺址標(biāo)識系統(tǒng)等工程。項目的順利實施,為寧洱茶馬古道,尤其是那柯里段茶馬古道的保護(hù)、監(jiān)測、管理工作創(chuàng)造了條件。


同時,寧洱縣結(jié)合《普洱市茶馬古道保護(hù)條例》,進(jìn)一步加大對遺產(chǎn)保護(hù)的經(jīng)費投入,在確保國家所有權(quán)和依法加強管理的前提下,建立投融資平臺,廣開融資渠道,多方籌集資金,積極引導(dǎo)和支持社會力量,參與茶馬古道保護(hù)和開發(fā)利用,促進(jìn)文化遺產(chǎn)“活化”,讓“文物”事業(yè)煥發(fā)新顏。


用活文化符號,推動文旅融合

歷史上的那柯里曾是茶馬古道上的“黃金驛站”,也是普洱茶進(jìn)入東南亞國家的“第一站”。近年來,那柯里以茶馬驛站為中心、以茶馬古道為軸線,大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,有力促進(jìn)了當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂?,每年可實現(xiàn)營業(yè)收入1000余萬元,實現(xiàn)了農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功對接。


那柯里積極整合茶馬古道文化、普洱茶文化、民族文化、鄉(xiāng)愁文化,鼓勵景區(qū)內(nèi)商戶提供制茶泡茶品茶體驗、騎馬體驗、民族土陶制作體驗等項目,進(jìn)一步豐富旅游景區(qū)業(yè)態(tài)。2023年以來,景區(qū)核心區(qū)新增火塘烤茶5家、咖啡店6家、手工藝品店3家、攝影館1家;近10條寧洱半天游、一天游縣內(nèi)精品旅游線路均涉及那柯里及其周邊打卡點,并開通了A級旅游景區(qū)直通車,上架提前定制服務(wù),為游客提供了暖心的文旅服務(wù)。


夯實發(fā)展基礎(chǔ),豐富旅游業(yè)態(tài)

為重現(xiàn)那柯里茶馬驛站興盛繁榮的景象,寧洱縣充分挖掘當(dāng)?shù)芈糜挝幕Y源,通過“結(jié)合+整合+提升=品牌”的旅游開發(fā)模式,將美麗鄉(xiāng)村建設(shè)與發(fā)展旅游文化產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,高效整合恢復(fù)重建、農(nóng)村環(huán)境綜合整治及各項目資金,創(chuàng)建實施完成道路、管網(wǎng)、供水、污水、美化亮化、風(fēng)貌管控、景觀提升和智慧景區(qū)等“十大工程”,讓旅游景區(qū)的群眾共建共享機制得以落地開花。


2023年,茶馬古道那柯里段先后舉辦了由“一帶一路”中國茶文明之旅活動組委會、普洱市文化和旅游局、寧洱縣人民政府共同舉辦的重走茶馬古道系列活動,以及2023中國國際旅游交易會普洱專場“重走茶馬古道”旅游線路推廣活動,進(jìn)一步擦亮了寧洱旅游名片。

走進(jìn)那柯里茶馬驛站,可以體驗般海土陶制作工藝,了解土陶制作過程,并親手體驗制作土陶制品;品嘗老普洱傳統(tǒng)美食——馬幫菜,用舌尖來感受非遺;體驗“不可復(fù)制”的絕版木刻,領(lǐng)略茶馬古道上的“新故事”……通過提高“景”的顏值和深挖“文”的內(nèi)涵,那柯里讓場景布局與歷史人文、自然風(fēng)光、風(fēng)土人情、消費業(yè)態(tài)更匹配,不僅提升了游客的旅游體驗,也讓茶馬古道在新時代煥發(fā)出了新活力。


(朱正 孫琳 普洱市文化和旅游局 寧洱縣文化和旅游局 同心鎮(zhèn) 鄧斌)

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